سایر منابع:
سایر خبرها
شله زرد نذری و فوت و فن های آن
در ماه محرم و صفر پخت شله زرد بیشتر رواج دارد. اما برای تهیه این غذا دقت زیادی لازم است. به همین منظور بد ندیدیم فوت و فن های تهیه آن را از زهرا آذری، مشاور و کارشناس صنایع غذایی جویا شویم. برای 4-5 نفر چی لازم داریم برنج: دو پیمانه شکر: پنج پیمانه گلاب: یک پیمانه نمک: یک قاشق چایخوری کره: 100 گرم زعفران ساییده:یک قاشق مرباخوری خلال بادام: 2/ ...
انواع نذری های محرم از عراق تا مالزی
برای تهیه آن از آب، شکر، زعفران، کره، آرد سمولینا، بادام و هل کمک می گیرند. این حلوا با چای اولانگ، سیاه، شیر یا قهوه سرو می شود. کویت سوهان حلوا: یکی از مهم ترین دارایی های کشورهای عربی حوزه خلیج فارس، انواع خرماست. از این رو، شیعیان در مراسم مذهبی خود مانند ایام عزاداری محرم، نوعی حلوا بر پایه خرما تهیه می کنند که به نام سوهان حلوایی شهرت دارد. این سوهان حلوایی، نه به سفتی سوهان و نه به ...
پخت حلوای نذری یک و نیم تنی در حسینیه اعظم زنجان
بنام پخت حلوا نقدی به واحد نذورات تحویل نمایند . گفتنی است حلوای نذری حسینیه اعظم امسال قرار است با 300 کیلو آرد سبوس دار ، 600 کیلو شکر ، گلاب ، زعفران ، هل ، تخم گشنیز و روغن حیوانی و نباتی پخته و به دست عزاداران حسینی برسد . پایان پیام/ 73
طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری+عکس
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ گرچه قورمه سبزی به اندازه خورش قیمه در میان غذاهای نذری فراوانی ندارد اما به هر حال شاید بتوان آن را جزو سه غذای معمول نذری روزهای محرم به شمار آورد .معمولا بیشتر از همه غذاهای نذری کار و وقت می برد. مواد لازم برای 100 نفر -گوشت گوسفندی 8 کیلو گرم -لوبیا قرمز 2 کیلو گرم -پیاز 10 کیلو گرم -لیمو عمانی 1 کیلو گرم ...
هنگام سرماخوردگی چه بخوریم؟
خبرگزاری میزان: همچنین گلو را نرم کرده و شدت التهاب دستگاه گوارش را کم می کند. حالا اگر کمی سبزی هم به سوپ تان اضافه کنید، میزان مواد مغذی آن را بیشتر و در نتیجه بدن تان را در مقابل بیماری ها مقاوم تر کرده اید. در تهیه این سوپ نمک را فراموش نکنید؛ البته به اندازه. در این شرایط لازم است کمی نمک هم به سوپ تان اضافه کنید، چون سدیم موجود در نمک به تنظیم میزان آب بدن شما کمک می کند. سوپ همچنین به دلیل ...
با ضد تهوع های طبیعی آشنا شوید
...، ذرت، گندم کامل، سبوس گندم، جگر، قلوه، گوشت گاو، میگو، بوقلمون، تخم مرغ ، شیر، انگور، طالبی، آناناس، سیب، پرتقال، گلابی و هلو. مسمومیت با 5 ماده که موجب تهوع می شود 1- مصرف سه گرم زعفران در ماه برای هر فرد مناسب است و استفاده بیش از پنج گرم زعفران در یک وعده غذایی، عوارضی همچون سرگیجه، کاهش تعداد ضربان قلب و احساس تهوع در پی دارد. همچنین، این میزان زعفران در دوران ...
از سوگ سیاوش تا نخل گردانی
.... به عنوان مثال نخل های میدان امیر چخماق، میدان امام تفت ومیدان مهریز، هریک به زور ده ها نفر نیاز دارد. تاسوعا و عاشورا در ابیانه ابیانه از روستاهای تاریخی ایران با مردمانی اصیل و سنتی است که به سنن خود بسیار پایبندند.محرم و عزاداری های آن، یکی از مهم ترین و پر شورترین مراسم های مذهبی آن هاست.اهالی ابیانه، حتی اگر مهاجرت کرده و به شهرهای دیگر رفته باشند، خود را برای سوگواری های حسینی ...
طرز تهیه حلیم مرغ
. 7. گندم پخته را به همراه آب مرغ روی حرارت قرار دهید و مرتب آن را به کمک قاشق چوبی یا گوشت کوب بکوبید تا کاملا له شود. 8. روغن، نمک، فلفل سفید پودر شده را به آن اضافه و مخلوط کنید. 9. اجازه دهید کاملا بپزد و حلیم کاملا جا بیفتد. حلیم را به ظرف مناسبی انتقال دهید. 10. مرغ مزه دار شده را در تابه تفت داده و سپس به ابعاد کوچک برش دهید و به همراه حلیم سرو کنید ...
رفع جوش های چرکی با استفاده از دَم کرده دارچین
دچار التهاب و قرمزی نشود. رفع چربی های شکمی با استفاده از روغن دارچین وی عنوان کرد: افراد چاق روغن یا محلول دم کرده دارچین را در ناحیه ای که دارای چربی اضافه هست بمالند و روی آن را سلفون بکشند و سپس محکم با پارچه یا شال بسته و ورزش یا ماساژ تند انجام دهند, افراد چاق می توانند از حمام به صورت طبی استفاده کنند, حمام های گرم و خشک باعث تحلیل مواد و دفع آنها می شود. ...
توصیه های مهم هواشناسی به کشاورزان
کشت کلزا به روش خشکه کاری دام داری: تنظیم دما و بهبود شرایط تهویه در اماکن دام و طیور به دلیل نوسانات جزئی دمایی زنبورداری: محافظت از کندوهای زنبور عسل به دلیل وزش باد استان مازندران: باغبانی: احتیاط در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی از روز دوشنبه تا چهارشنبه به ویژه در غرب استان به دلیل بارش پراکنده و وزش باد و ...
تغذیه مناسب در بارداری، توصیه طب اسلامی
...> آقارفیعی برای تقویت قلب مادران خواندن سوره یس و صافات در ماه اول، زدن گلاب به سر و صورت، خوردن هویج زرد رنگ، عسل (3 قاشق مرباخوری)، انگور و گوشتی که در شیر پخته شده باشد را توصیه کرد. وی گفت: علاقمندان به زیبایی و خوشرنگی نوزاد می توانند یک استکان کاسنی را 2 بار در روز و همچنین روزی 7 عدد زیتون یا روغن زیتون را مصرف کنند. آقارفیعی افزود: کره گاومیش (3 قاشق)، خربزه، سیب، گلابی و انار ...
طرز تهیه"حلوای زعفرانی"برای ایام عزاداری+عکس
به گزارش جهان نیوز به نقل از فردا نیوز، با طرز تهیه حلوای مجلسی زعفرانی خوشمزه و خوشرنگ آشنا شوید. *مواد لازم: آرد سفید: 2 لیوان شکر: یک لیوان آب: یک و نیم لیوان روغن مایع: نصف لیوان کره: 100 گرم گلاب: یک چهارم لیوان زعفران آب کرده: یک چهارم لیوان مغز هل سابیده: در صورت تمایل مقداری *طرز تهیه: ابتدا شربت رو درست ...
پیشنهادات خوشمزه برای زنگ تفریح فرزندتان
رشد قرار دارند کاملا مناسب است. برای پخت آن کافی است چند پیمانه برنج را به مدت چند ساعت خیس کنید. بعد روی یک پارچه تمیز خشک کنید، حالا درون یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را کمی روی شعله حرارت بدهید تا پف کند. دانه های برنجک به همراه سایر مغزیجات می تواند ترکیب خوشمزه و مفیدی باشد. گندمک گزینه روی میز بعدی است که درست کردن آن زحمت خاصی ندارد. کافی است مقداری گندم را بپزید و درون یک صافی بریزید تا خشک شود، حالا در یک تابه روغن کنجد یا ذرت بریزید و گندم های پخته شده را تفت دهید. برای طعم دادن به آن ها می توانید کمی عسل یا شکر هم اضافه کنید. ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 7 مهر ماه به تفکیک استان
از کشت کلزا به روش خشکه کاری دام داری : تنظیم دما و بهبود شرایط تهویه در اماکن دام و طیور به دلیل نوسانات جزئی دمایی زنبورداری: محافظت از کندوهای زنبور عسل به دلیل وزش باد استان مازندران: باغبانی: احتیاط در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی از روز دوشنبه تا چهارشنبه به ویژه در غرب استان به دلیل بارش پراکنده و وزش باد و ...
برای داشتن پوستی زیبا و جذاب این دستور ها را به کار ببندید
، درخشندگی چهره و براق شدن پوست، مصرف جلاب طبی است. برای تهیه این شربت باید از نبات، گلاب و زعفران استفاده کرد. میزان نسبت نبات به گلاب باید یک به 3 باشد. ابتدا این دو ماده را با هم مخلوط کرده و روی شعله گاز بجوشانید تا حجم آن به نصف برسد. در مرحله بعد نیز زعفران را به مخلوط اضافه کرده و شعله را خاموش کنید تا شربت سرد شود. اگر یک کیلو نبات با 3 کیلو گلاب مخلوط شده باشد میزان زعفران ...
طرز تهیه پلو با خوراک سبزیجات!
. 2. پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. 3. هویج و لوبیا سبز را به پیاز بیفزایید و به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید. 4. نخود فرنگی را به همراه قارچ و فلفل دلمه ای به مواد افزوده و تفت دهید. 5. آب لیموترش، زعفران، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل قرمز را به مواد افزوده و مخلوط کنید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید و جعفری ...
بهترین روش برای مزه دار کردن سویا
آبغوره را نیز به مواد اضافه کنید. 3. اندکی صبر کرده و یک استکان آب به این مخلوط اضافه کنید حالا درب ظرف را بگذارید تا با حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه بپزد . 4. حالا سویای شما مزه دار شده است این را به ماکارونی یا خوراک می توانید اضافه کنید . روش دوم مزه دار کردن سویا 1. مقداری پیاز را رنده کرده وداخل روغن زیتون یا کره سرخ کنید . 2. سیر ، نمک ...
خوراک رشته و عدس
...> گردوی خردکرده 100 گرم روغن مایع 2-3 قاشق سوپخوری رشته پلوئی 500 گرم طرز تهیه : عدس را بپزید. در ظرف مناسبی بوقلمون، نمک، نیمی از زعفران و پوست لیموی رنده کرده را با هم مخلوط کنید و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود. حالا مقداری از کره را در ماهیتابه مناسبی روی اجاق گرم کنید، بوقلمون را در آن تفت دهید، شعله را کم کنید، در ظرف را بگذارید و به مدت 15 دقیقه بپزید ...
آموزش نحوه تهیه 12 ترکیب گیاهی و معجون افزایش دهنده شیر مادران
همراه با 35 گرم تخم شوید، 10 عدد انجیر خشک و 35 گرم قدومه مخلوط کرده هر صبح 70 گرم از این ترکیب را با 4 عدد انجیر و دو شاخه بادیان تازه در 12 لیوان آب بپزند تا به یک لیوان برسد, سپس دو برابر مقدار باقیمانده شیر تازه به مواد اضافه شود و مجدداً جوشانده شود, در انتها 15 گرم روغن بادام و 70 گرم شکر اضافه کرده و میل شود. آرد باقلا، آرد گندم، آرد نخود از هر کدام یک قاشق غذاخوری همراه با 4 قاشق ...
توصیه های لازم برای افزایش وزن
تا دو برابر بیشتر از پروتئین ها و هیدروکربن ها دارند. اما بهتر است غذاهایی که چربی های اشباع نشده را شامل می شوند به این منظور استفاده کنید. روغن زیتون و برخی دانه های روغنی، آوکادو و چند مورد دیگر، در این دسته قرار می گیرند. بهتر است از نارگیل و روغن خرما پرهیز کنید، چرا که حاوی چربی های اشباع شده هستند. توصیه می شود مواد غذایی سالم و غنی از کالری را بیشتر مصرف کنید. مانند آجیل، کره ...
طرز تهیه خورش قیمه با مرغ و زرشک
مواد لازم برای تهیه قیمه مرغ : مرغ سه تکه لپه 2/3 پیمانه پیاز متوسط دو عدد زرشک نصف لیوان رب گوجه 3-4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری چوب دارچین دو تکه طرز تهیه قیمه مرغ : باید ابتدا لپه را برای چند ساعت خیس کنیم. مرغ ها را با نمک و فلفل و زردچوبه آغشته می کنیم و در مقداری روغن سرخ می ...
طرز تهیه شله زرد
نمناک - شله زرد به خاطر وجود زعفران زردرنگ و شیرین است و روی آن را دارچین و خلال بادام و خلال پسته می ریزند. شله زرد عموماً به یک طریق پخته می شود و به خصوص از آن در ماه رمضان برای صرف افطار استفاده می شود. مواد لازم : برنج 2 پیمانه شکر 1 پیمانه آب 3 پیمانه کره 100 گرم زعفران 1 قاشق چای خوری هل و گلاب به مقدار دلخواه طرز تهیه شله زرد: ...
دیابت در بارداری، روش محاسبه آن
بسیار توصیه می شود. البته بیماران دیابتی نباید از کپسول های روغن ماهی جز با تجویز پزشک استفاده نمایند، زیرا تنظیم قند خون آنها را مختل می کند. - پیاز و سیر ( در صورت عدم استفاده از آسپیرین و نداشتن مشکلات گوارشی در رابطه با مصرف سیر ) از قدیمی ترین مواد غذایی هستند که از نظر کنترل بیماری دیابت مورد توجه بوده و تحقیقات جدید این موارد را تاکید کرده است (خام و پخته آنها تفاوتی ندارد). پیاز با ...
داستان کوله پشتی و خوراکی/ مدارس پایگاه تغذیه سالم داشته باشند
از این پایگاه ها فعال باشند. وی در خصوص اینکه چه غذاهایی باید در این پایگاه ها یا بوفه مدارس به فروش برسد افزود: خشکبار، خرما، انواع مغزها، انجیر و انواع برگه ها، کشمش فندق، پسته، بادام، تخمه ها، کنجد، نخودچی، گندم برشته و گردو و بادام از جمله مواد مفید هستند که باید در بسته بندی های بهداشتی، بدون نمک و به صورت خام که دارای برچسب و کد بهداشتی هستند عرضه شوند. حق ویسی اضافه ...