خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مواد غذایی پرکالری که تاثیری روی وزنمان نمیگذارند
. روغن زیتون خاصیت ضد التهابی دارد و مصرف آن برای حفظ سلامت استخوان ها نیز مفید است. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون حدود 120 کالری دارد، از این رو، بهتر است از آن به عنوان چاشنی سالاد و برای پخت و پز سبزیجات استفاده شود. استفاده از روغن زیتون به همراه حمص به عنوان یک میان وعده سالم که به خوبی احساس سیری را در انسان ایجاد می کند نیز برای کاهش وزن بسیار توصیه شده است. سیب زمینی: شاید به دلیل ...
5 دستور پخت ماهی سالمون
. سالمون تند با هویج کبابی • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت و برشته شدن: 30 دقیقه مواد لازم • 4 عدد هویج متوسط، خرد شده •دو عدد چغندر کوچک، خرد شده • سه قاشق غذاخوری روغن زیتون • یک قاشق چایخوری نمک دریایی یا معمولی • 115 تا 140 گرم فیله سالمون • یک قاشق چایخوری فلفل ...
خواص ادویه های مفید در زمستان را بشناسیم
تسکین دهنده درد دندان است. غنچه های گل خشک شده دارای عطر و طعم متمایزی هستند. این ادویه را به سس سالاد، گوشت و دسرتان افزوده و از خواصش بهره مند شوید. هل: دانه های سبز و کوچک هل منبع غنی مواد معدنی و آنتی اکسیدان های هستند که به سم زدایی از خون کمک کرده و مشکلات گوارشی را برطرف می کنند. این دانه خوش عطر حاوی ویتامین C و سایر مواد مغذی هم هست. نوشیدن یک فنجان چای هل در فصل زمستان شما را از ...
سود و زیان فلفل و غذای تند
دلمه ای رنگ شفاف تر و پوست سفت تری داشته باشد، تازه تر است و هر چه پوست آن کدر و چروکیده شود، از ارزش تغذیه ای آن کاسته می شود و به مرحله فساد نزدیک تر است. فلفل دلمه ای سبز، حاوی مقادیر بیشتر منیزیم و انواع نارنجی آن دارای بتاکاروتن است که در سلول های بینایی تبدیل به ویتامین A می شود. ترکیبات فلاونوئیدی و آنتی اکسیدانی (ضدسرطانی) موجود در فلفل های رنگی، وقتی در معرض حرارت قرار بگیرند ...
بال مرغ ترد این غذای خوشمزه
استفاده کنید. مواد لازم بال مرغ 900 گرم نمک 1 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری طرز تامین: بال مرغ 900 گرم نمک 1 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری بال های مرغ را آماده کنید. از نوک بال ها در این غذا استفاده نخواهد گردید اما توان دارید از آنان برای تامین سوپ استفاده کنید. این کار موجب ...
دستور پخت یک صبحانه پنیری ساده و خوشمزه
پونه کوهی و مقداری پیازچه اضافه کنید و هم بزنید. 9- مواد را داخل نان بریزید و روی آن کمی نمک و فلفل به دلخواه بریزید. اکنون نان ما آماده پختن است. 10- نان را به مدت 15 الی 20 دقیقه روی باربیکیو قرار دهید. وسط پخت، نان را بچرخانید تا تمام قسمت های آن به نسبت مساوی بپزد. 11- به همین راحتی می توانید یک صبحانه خوشمزه برای خودتان درست کنید. برترینها ...
برنامه غذایی در دوران بارداری، هفته به هفته
، اسفناج و سس تارتار گوجه فرنگی، کلم پیچ و پاستا مرغ، لوبیا و عدس سیب زمینی شیرین، اسفناج و عدس سوپ نخود مراکش میوه هایی مانند توت فرنگی گریپ فروت، پرتقال و سالاد زردآلو میوه های یخ زده فرنی دارچین، با موز و توت - در هفته دهم بارداری یبوست در انتظار شماست. باید با درمان بیوست در باردار آشنا باشید و از غذاهای ملین مانند آلو، انجیر،آب آلو و روغن زیتون ...
خرید سیسمونی نوزاد، نکات مهمی که باید بدانید
کنید که پلاستیکی نباشند، چرا که مواد شیمیایی به کار رفته شده در ظروف پلاستیکی مناسب حال کودک نیست و به او آسیب میزند. - ظرف طبخ غذای کودک از بقیه قابلمه ها جدا و فقط مخصوص طبخ غذا برای کودک باشد. ظروف آلومینیومی و ظروف چدنی به دلیل داشتن عناصر و فلزات سنگین روی سیستم عصبی اثر سوء می گذارند. پخت غذا برای کودک در ظروف مسی یا حتی لعابی توصیه نمی شود زیرا هم زدن و خراشیدگی این ظروف، باعث ...
21 خاصیت شگت آور زیتون بر پوست و مو
زیتون سیاه میل جنسی را در خانم ها افزایش می دهد. 21. ترقی تندرستی پوست و مو سیر له شده، جعفری، روغن، فلفل و زیتون را اضافه کنید و مطلوب مخلوط کنید. افزایش دهنده حافظه زیتون در بر دارنده پلی فنول ها هست، مواد شیمیایی طبیعی که باعث کاهش استرس اکسیداتیو در مغز می شوند. پژوهش ها نشان می دهند که خوردن زیتون به طور هر روز می تواند حافظه را تا 25 ٪ افزایش دهد. ...
سوپ سفید یک سوپ مراسمی خوشمزه
گرم آرد سفید 3 قاشق غذاخوری شیر نیم لیتر خامه 100 میلی لیتر جعفری ساطوری یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تامین سوپ سفید: جو را آبکش کرده و همراه یک لیتر آب جوش روی شعله ملایم 10 دقیقه بپزید. هویج و آب مرغ را اضافه کرده و پخت سوپ را 20 دقیقه دیگر ادامه دهید تا هویج نرم گردد. گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و همراه سس سفید ...
10 شام آسان
.... 2. تن ماهی شما می توانی یک غذای بی مزه را به یک ترکیب خوشمزه و هیجان انگیز تبدیل کنید. آن را با کمک پرتقال و زنجبیل طعم دار کنید و همراه برنج قهوه ای، آووکادو و گوجه گیلاسی سرو کنید. 3. بوقلمون تند و سوپ کلم با استفاده از کنسرو لوبیا، گوجه ی خرد شده، ادویه و سبزی یخ زده بوقلمون خود را سریع طبخ کنید. همه ی این مواد آسان و سریع هستند و یک شام عالی برای ...
کتلت سالمون غذایی سرشار از امگا 3
پیمانه پودر نان خشک یا نان باگت • 3 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده • 140 گرم سالاد کاهو و کلم • نصف پیمانه سس سالاد 5 دستور پخت ماهی سالمون طرز تهیه 1.سالمون را داخل تابه پیرکس قرار دهید. روی آن را سلفون بکشید. ظرف را داخل مایکروفر با قدرت 100 درصد به مدت 2.5 تا 3.5 دقیقه بپزید تا ماهی نرم و پخته شود. در یک کاسه، سالمون، سیب زمینی ...
خورش ماست غذای سنتی اصفهان
... گلاب 1 قاشق سوپخوری خلال بادام 1 قاشق سوپخوری مغز گردو 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه : پیاز را از وسط به 4 قسمت تقسیم کنید و همراه با گوشت و زردچوبه در قابلمه بریزید و بگذارید تا گوشت خوب بپزد. وقتی گوشت کاملا پخته و نرم شد، آن را از استخوان جدا کنید و در ظرف مسی خوب بکوبید. گوشت را آنقدر بکوبید تا کش ...
خاصیت 8 ادویه ی مفید در زمستان
بسیاری از بیماری ها مساعدت می کند. دانه شنبلیله جوز هندی این ادویه دارای خواص ضدباکتریایی قوی ای هست که سامانه امنیت را تقویت می کند. فلفل سیاه با افزودن آن به غذایتان از خواص متعددش بهره مند شوید. میخک این ادویه را به سس سالاد، گوشت و دسرتان افزوده و از خواصش بهره مند شوید. هل دارچین دارچین ...
10 نکته کاربردی در دنیای خوشمزه آشپزی
.... پختن حبوبات هنگام پختن حبوبات، داخل قابلمه چند قطره سرکه یا آبلیمو بریزید تا هم ظرف سفید بماند و هم طعم حبوبات بهتر شود. آرد سوخاری خانگی را چطور درست کنیم؟ پودر نان 500 گرم، پودر سیر، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، پودرجوز هندی، نمک، پودر پیاز و پودر پاپریک از هر کدام نصف قاشق غذاخوری. همه مواد را با پودر نان مخلوط کنید. اندازه ...
آموزش تزئین کیک مرغ با نان تست مناسب جشن ها
... پیاز متوسط 1 عدد پیازچه کوچک 4 عدد جعفری خرد شده 100 گرم نان تست به میزان لازم خیار شور 200 گرم هویج 1 عدد سس مایونز 1 پیمانه متوسط ماست خامه ای 1 پیمانه متوسط سس هزار جزیره 3 قاشق غذاخوری کنسرو نخود فرنگی یا ذرت به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازم طرز ...
طرز تهیه میگوی پراولانس
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: سه تا چهار عدد سیر آویشن خشک شده یک چهارم قاشق چایخوری آویشن رز یک چهارم قاشق چایخوری جعفری تازه ایتالیایی یک سوم پیمانه روغن زیتون یک سوم پیمانه فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری مقداری نمک بدون ید مقداری فلفل کاین پنیر پارمزان رنده شده یک چهارم پیمانه ...
سالم ترین و مضرترین چاشنی ها برای بدن
کنید (مثلا فلفل قرمز یا سبز). بعد از اینکه پنج چاشنی خوشمزه و سالم را به اشتراک گذاشتیم باید به معرفی چاشنی های مضر نیز بپردازیم. از مصرف چه چاشنی هایی باید اجتناب کنید؟ خود را برای کنار گذاشتن برخی چاشنی ها آماده کنید... سس کچاپ قبول کنید، این اتفاقی است که در حال وقوع است. بیشتر کچاپ هایی که از فروشگاه های مواد غذایی خریداری می کنید، حاوی شربت ذرت با فروکتوز بالا ...
نکات تغذیه ای در بارداری، جدی بگیرید
که یک رژیم معمولی خوب به راحتی این مقدار را در اختیار مادر قرار می دهد. کلم، حبوبات، سیب زمینی ، اسفناج، دانه های سبز و گوجه فرنگی غنی از ویتامینC هستند و به جذب اهن موجود در غذاها کمک می کنند. بدن ما ذخیره ویتامینC ندارد و با مصرف درست مواد غذایی احتیاج به این ویتامین به راحتی فراهم می شود. سبزیجات سبز تیره و زرد تیره مانند هویج یا زردک، سیب زمینی، فلفل سبز، کلم بروکلی، سرشار از ...
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای برای 4 نفر
نظیری است و می تواند به عنوان شام یا نهار استفاده شود. مواد لازم برای تهییه لوبیا پلو با گوشت تکه ای برای چها رنفر ارائه گردیده و مدت زمان پخت آن حدود 3 ساعت است. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای گوشت مغز ران گوسفند 500 گرم لوبیا سبز 500 گرم برنج 4 پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری ...
غذای خوش طعم کوفته کباب ترکی
...> پودر زیره سبز 1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری نعنا 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری روغن گیاهی به مقدار کافی طرز تهیه: حبه های سیر را همراه با نمک در یک هاون بکوبید یا روی تخته آشپزخانه با استفاده از سمت صاف چاقو آنها را له کنید تا حالت خمیری پیدا کنند. سیر را در یک کاسه بزرگ ...
بهترین زمان خوردن وعده های غذایی
در موقع پخت غذا یا در سس سالاد تان باشد) برنج، مرغ یا ماهی پخته شده نیز می تواند مناسب باشد علاوه بر این یک قاشق چای خوری (حدود 5 میلی لیتر) چربی سالم همراه غذای خود دارا باشید (می تواند روغن سالمی مثل روغن زیتون در موقع پخت غذا یا در سس سالاد تان باشد) برنج، مرغ یا ماهی پخته شده نیز می تواند مناسب باشدسعی کنید در خوردن غذای خود عجله نداشته باشید و به آرامی و خونسردی بخورید. ...
رازهای آشپزی دانشمندانه!
شفا آنلاین تغذیه سرآشپزهای ماهر با استفاده از تکنیک هایی علمی و بیشتر اوقات ساده می توانند طعم و مزه ای منحصر به فرد به غذاهایی بدهند که تنها در رستوران های گران قیمت سرو می شوند. به گزارش شفا آنلاین : کافی است دو واژه پخت و پز و علم را در یک جمله، کنار یکدیگر ببینیم تا عبارت آشپزی مولکولی به ذهن علم دوستان خطور کند. سرآشپزهای ماهر با استفاده از تکنیک هایی علمی و بیشتر اوقات ساده می ...
پای شپرد؛ پای گوشت و سیب زمینی
روغن 700 گرم گوشت گوسفند یا گوساله چرخ شده 2 حبه سیر خردشده یک عدد پیاز بزرگ خردشده 3 قاشق غذاخوری سس ورچسترشایر 1 پیمانه آب گوشت 2 پیمانه مخلوط نخودفرنگی، هویج و ذرت نمک و فلفل به مقدار کافی مواد لازم برای لایه سیب زمینی: 900 گرم سیب زمینی 4 قاشق غذاخوری کره 1 پیمانه شیر ...
طرز تهیه غذاهای خوشمزه با پنیر
عزیز قرار دهیم. استیک پنیری بفرمایید! شام حاضره میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: گوشت گوساله استیکی: 4 عدد سویاسس: 4 ق س سس باربیکیو: 4 ق س سرکه بالزامیک: یک ق س پودر سیر: یک ق چ پنیر ماتزرلا (باریک خرد شده): یک پیمانه ژامبون: 4 ورقه روغن: برای سرخ کردن مواد لازم سالاد: آووکادو (نگینی ...
طرز تهیه سس مرغ برای زرشک پلوی سالم و خوشمزه
و می توان آن را با زرشک پلو سرو کرد و از طعم خوب آن لذت برد. مواد لازم برای تهیه مرغ و سس مرغ برای زرشک پلو مرغ دو کیلویی 1 عدد پیاز متوسط 2 عدد هویج متوسط 2 عدد فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد پاپریکا 1/2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ...
سوپ لیمو و مرغ یک شام فوری خوشمزه
خرد شده 4 فنجان اسفناج بدون ساقه 400 گرم گوشت مرغ که به قطعات کوچک برش خورده باشد 2 قاشق چای خوری نمک مقداری فلفل سیاه برای زمان سرو (اختیاری) دستور پخت: روغن را در یک قابلمه بزرگ روی شعله متوسط حرارت دهید. سیر، هویج و تره را به قابلمه اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه بپزید و مرتب همشان بزنید تا زمانی که سبزیجات نرم شوند و عطرشان درآید ...
آش ماشاب میل کنید
پیمانه سیب زمینی. 1 عدد گوشت گردن. 200گرم پیاز سرخ. 3 عدد آبگوشت به میزان لازم زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و فلفل پاپریکا به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت را با یک برگ بو و یک تکه کرفس و یک عدد هویج و یک عدد پیاز و کمی رزماری می پزیم و آن ریش ریش کرده بخشی از آن را برای دکور اش نگه می داریم . در قابلمه دیگر ...
طرز تهیه غذاهای خوشمزه با پنیر +تصاویر
خوراکی مغذی در اختیار شما خوانندگان عزیز قرار دهیم. استیک پنیری بفرمایید! شام حاضره میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: گوشت گوساله استیکی: 4 عدد سویاسس: 4 ق س سس باربیکیو: 4 ق س سرکه بالزامیک: یک ق س پودر سیر: یک ق چ پنیر ماتزرلا (باریک خرد شده): یک پیمانه ژامبون: 4 ورقه روغن: برای سرخ کردن مواد لازم سالاد: آووکادو (نگینی خرد شده ...
طرز تهیه فلافل باقالی
کمی روغن دو طرفش را سرخ کنید. فلافل باقالی را با نان پیتا، سس تند و کاهو و خیارشور سرو کنید. مواد لازم نخود 200 گرم باقالی 300 گرم سیر 1 حبه آب لیمو ترش 1/2 قاشق چایخوری جعفری خرد شده 1 مشت شوید خرد شده 1 مشت پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری روغن سرخکردنی به مقدار کافی نان پیتا 4 عدد برای سرو ...
