خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ کبابی کوبایی
پاپریکا دودی شیرین نمک و فلفل به مقدار لازم یک عدد پیاز 2 عدد فلفل دلمه ای طرز تهیه: ابتدا با قیچی تیز مخصوص، استخوان پشت مرغ را تا گردن برش دهید و سپس قسمت بریده شده را پایین قرار داده و با کف دست هایتان استخوان سینه را فشار دهید و آن را صاف کنید. برای تهیه ماریناد سیر، جعفری، نعناع، آب و پوست رنده شده پرتقال و لیمو، فلفل سبز، پونه کوهی، پودر زیره
15 پیشنهاد خوشمزه برای غذا و دسر شب یلدا
بسته ژله قرمز رنگ را با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید و روی بخار کتری بگذارید، وقتی ذرات ش کاملا حل شد و خنک شد، دو قاشق شیر به آن اضافه کنید تا مات شود و در قالبی که با پنبه و روغن مایع چرب کردید، بریزید و در یخچال قرار دهید. در فاصله بیست دقیقه تا نیم ساعت که ژله شما نیم بند می شود، نصف بسته ژله آلوورا را با نصف لیوان آب جوش حل کنید و سه قاشق بستنی وانیلی به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک دست
تغذیه برای نارسایی کلیه، وقتی بیمار کودکه
/> کالری مقدار کالری مورد نیاز با توجه به سن، بین 80-100 کالری به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است که این حد پایه بوده و برای جبران کم وزنی به این انرژی دریافتی اضافه می شود. با توجه به محدودیت های موجود، ابتدا این کالری از بین گروه ها و مواد غذایی که محدودیت دارند، مثل لبنیات، انواع گوشت و بعد غلات و سبزیجات و میوه تامین شده و بعد در حد مجاز از قند و شکر استفاده می شود. مابقی کالری دریافتی از
شامِ خوشمزه ی یلدا ؛ خورش انار و بادمجان
روغن 2ق س طرز تهیه: 1- پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛بعد در تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی روغن داغ شد پیاز را سرخ کنید و پس از برشته شدن آن را از روغن دراورده به کناری بگذارید. 2- مرغ را در روغن داغ در تابه گذاشته و سرخ کنید بهتر است هنگام سرخ کردن درتابه را بگذارید تا مرغ بهتر سرخ شود میتوانید کمی نمک و فلفل هم به مرغ اضافه کنید تا طعم
کرم شارلوت انار دسر مخصوص یلدا
یخچال گذاشته تا کرم خودش را بگیرد بعد اگه خواستین میتونید کمی ژله نیم بند هم روی کرم بریزید و روی آنرا با رول ها بپوشانید. بمدت 5 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا خوب ببندد و بعد با کمک سلفون شارلوت انار را از ظرف خارج کنید. من با دانه های انار تزئین کردم. این مقدار کرم بستنی برای شارلوت با این اندازه اضافه هست میتونید بقیشو تو یه قالب کوچیک بریزید و بذارین چند ساعت تو یخچال بمونه تا ببنده بعد میل کنید. می تونین ژله انار درست کرده خرد کنین و شارلوت انار را با اون تزیین کنید. ...
اناربیج خورشت خوشمزه شمالی
روغن گردو در بیاید. دو برابر وزن آن آب، به ازای هر یک کیلو برنج 1 قاشق مربا خوری نمک و نصف فنجان روغن اضافه کنید و نیم ساعت خیس کنید. پس از ان، قابلمه را روی شعله بسیار قرار دهید تا آب آن تمام گردد. نکته: برای تامین این خورشت اندکی صبر و صبر لازم هست تا مطلوب جا بیفتند .در صورت تمایل، توان دارید یک قاشق مربا خوری شکر به خورشت اضافه کنید تا طعم آن ملس گردد. میزان نمک و روغن برنج را به قدر دلخواه انتخاب کنید.
غذاهایی که با مرغ میتوان پخت
/> مواد لازم: طرز تهیه: مرغ را پوست بکنید و به چهار قسمت تقسیم کنید و تفت دهید تا طلایی شود. پیاز را در روغن سرخ کنید و لپه ای را که از قبل خیس کرده و آب آن را خالی کرده اید به پیاز اضافه کرده و لپه را هم کمی تفت دهید. مواد لازم: طرز تهیه: مرغ را پس از تمیز کردن و شستن همراه با یک لیوان آب و کمی نمک و فلفل و یک قاشق پیاز داغ بگذارید کاملا بپزد تا
10 تنقلات خوشمزه و سالم برای افراد دیابتی
این احساس باشد. یک سالاد خوب برای افراد دیابتی، سالاد لوبیای سیاه و مقدار زیادی سبزیجات است. این نوع سالاد دارای فیبرو پروتئین است که فیبر موجود در آن باعث پایین آمدن سطح کلسترول خون می شود. نصف فنجان لوبیای سیاه پخته شده را درون یک کاسه بریزید. نصف فنجان گوجه خرد شده، نصف فنجان خیار خرد شده و مقداری سبزیجات برگ سبز را به لوبیا اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه، مقداری نمک و
آشی برای غلبه بر آلودگی هوا
گرم پیاز: 2 عدد لپه (خیس شده): 100 گرم سبزی آش: 1 کیلوگرم رب انار: 1 پیمانه پیاز داغ و نعنا داغ: به میزان لازم انار (دانه شده): به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه آش انار روش پخت 1. مقداری روغن داخل قابلمه ای بریزید و 1عدد پیاز (نگینی خردشده) را درون آن تفت دهید تا سبک شود.
غذاهای مفید در بارداری، روش تهیه!
اسفناج مواد لازم: 1-روغن زیتون یک قاشق غذاخوری 2-گوشت گوساله 220 گرم بصورت تکه های نازک و کوچک بریده شود 3-پیاز دو پیمانه خرد شده 4-قارچ 280 گرم خرد شده 5-برگ اسفناج 280 گرم خرد شده 6-نمک ، فلفل سیاه 7- کرم ترش کم چرب یا خامه یک دوم پیمانه روش تهیه: روغن را در تابه ای مناسب روی حرارت متوسط قرار دهید گوشت را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه حرارت دهید یا تا زمانی که
مرغ پر شده از برنج یک وعده غذایی کامل
این مرغ پر شده از برنج از آن غذاهایی هست که اگر مانده گردد دوباره هم همان اندازه خوشمزه هست. در نتیجه، مرغ باقی مانده را توان دارید در یخچال قرار دهید و روز دیگری داغ و نوش جان کنید. مواد لازم برنج خام 1 پیمانه آب 1 و 3/4 پیمانه نمک و فلفل به قدر کافی روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری + اندکی بیشتر کره 2 قاشق غذاخوری هویج رنده شده 2 عدد پیاز 1 عدد
شب یلدا با انار چی درست کنیم؟
ها همیشه می توانند یک دسر، صبحانه یا مزهء فوری و خوشمزه باشند. مواد لازم (برای 2 نفر): 25 داغ گردوی خشک 300 گرم ماست پرچرب 4 قاشق غذاخوری عسل یک عدد انار دانه شده متوسط دارچین طرز تامین: مواد لازم (برای 2 نفر): 25 داغ گردوی خشک 300 گرم ماست پرچرب 4 قاشق غذاخوری عسل یک عدد انار دانه شده متوسط دارچین طرز تامین: گردوها را به آرامی در یک قابلمه کوچک
سوپ شیر و قارچ یک پیش غذای مغذی و خوشمزه
/> طرز تهیه سوپ شیر و قارچ پیاز را پوست گرفته و به صورت نگینی تا حد ممکن ریز خرد کنید. کره را در قابلمه بریزید و روی حرارت خیلی ملایم قرار دهید تا آب شود و سپس پیاز را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا پیاز در کره کمی تفت بخورد. قارچ ها را تمیز بشویید و به شکل دلخواه خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و مواد را کمی تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. آرد را کم کم
صبحانه های خوشمزه، خوشگل و سریع
باگت را در ساندویچ میکر یا پنینی میکر قرار دهید تا ترد و برشته شود. آجیل شیرین و خامه این صبحانه مقوی و پرانرژی برای بچه هایی که به مدرسه می روند و کسانی که کار سنگین دارند، مناسب است. در یک کاسه کمی خامه صبحانه ریخته، سپس مقداری مغز گردوی رنده شده را روی آن بریزید. بعد مقداری مغز بادام، فندق، پسته، قیسی و کشمش را خرد کنید و روی خامه اضافه کنید. این خوراکی خوشمزه را می توانید
آش دوغ شمالی و فوت و فن طبخ آن
آن حدود 2 ساعت است. مواد لازم برای تهیه آش دوغ شمالی دوغ محلی 4 لیتر سبزی خرد شده (برگ و ساقه چغندر، گشنیز، نعنا) 500 گرم باقلا خشک یا تازه 1 پیمانه آرد برنج 1/2 پیمانه برنج نیم دانه 3/4 پیمانه تخم مرغ 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم سیر 1/2 بوته طرز تهیه آش دوغ شمالی اگر از باقلای
پلو انبه؛ غذای تازهی را آزمون کنید
پیمانه آبلیمو 1 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 1/4 پیمانه آب مرغ یا سبزیجات 2 پیمانه پودر زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری نمک و فلفل به قدر کافی روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ابتدا همه تکه های انبه را با یک قاشق آبلیمو و قدری فلفل مخلوط کنید. پس از ان نصف پیمانه از آن را همراه با 1/4 پیمانه گشنیز داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا انبه کاملاً پوره گردد. در صورت ضرورت دو قاشق آب به آن اضافه کنی. قابلمه ای
ساندویچ هایی به شکل حلزون!
: 8 عدد هویج: یک برش کوچک برگ اسفناج (خرد شده): برای تزیین هات داگ: 2 عدد طرز تهیه: 1٫ تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی با همزن بزنید. 2٫ نمک، فلفل سیاه، پیازچه ریز خردشده اضافه کنید. 3٫ یک قاشق سوپ خوری روغن را در تابه روی حرارت گرم کنید. 4٫ حدود یک چهارم از مخلوط تخم مرغ را کف تابه بریزید و پخش کنید و اجازه دهید روی حرارت هر دو طرف املت بپزد. این
منوی پیشنهادی غذاهای مخصوص برای شب یلدا +طرز تهیه
انار: یک پیمانه آب جوش: 2 پیمانه پیازداغ: 2 قاشق سوپخوری روغن کنجد: 2 قاشق سوپخوری رب انار: 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: 1. ابتدا مرغ را با روغن کنجد کمی تفت می دهیم تا طلایی شود و بعد پیازداغ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم. حال ا رب انار را با آب جوش رقیق کرده به مرغ اضافه می کنیم و به مدت 30 تا 40 دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم تا پخته
ویتامین بزن به بدن!
بروکلی خام حاوی 34/2میلی گرم ویتامین E است. می توانید کمی از این سبزی خوشمزه را در سوپ و سالادتان بگنجانید یا مقداری از آن را کنار بشقاب غذای تان به صورت بخارپز قرار دهید. 4. بادام و فندق بخورید اگر با روغن ها میانه خوبی ندارید و می خواهید به هر ترتیب از منابع طبیعی خوراکی ویتامین E بدن تان را تامین کنید، بهترین گزینه آجیل به ویژه بادام است. آلفا توکوفرول ماده ای است که به وفور
بیف استراگانف؛ غذای معروف روسی
یکی از غذاهای معروف روسی که در تمام دنیا شناخته شده هست و اغلب با مرغ یا گوشت پخته میشه و بسیار خوشمزه است. مواد اولیه: 100 گرم راسته گوساله 50 گرم خامه صبحانه 1 قاشق سوپخوری آردنول 100 میلی لیتر شیر 200 گرم سیب زمینی 7.5 گرم کره 0.5 عدد پیاز 2 عدد برگ بو 100 گرم قارچ 30 میلی لیتر روغن 1 به مقدار لازم نمک 1 به
طرز تهیه حلیم بادمجان با برنج و گوشت
سرخ شده 2 حبه نعنا داغ 1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زردچوبه،زعفران به میزان لازم طرز تهیه حلیم بادمجان طرز تهیه حلیم بادمجان گوشت و پیاز را خرد و کمی سرخ کنید و به آن زردچوبه بزنید و با مقداری آب بگذارید بپزد و در آخر نمک و فلفل را اضافه کنید. بهتر آن است که گوشت کمی چرب باشد. برای این منظور گوشت گردن، سر دست و یا راسته مناسب خواهد بود زیرا باعث طعم بهتر و
طرز تهیه کوفته کدو سبز
فرنگی پوست کنده و پوره شده 2 پیمانه فلفل سیاه پودر شده به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه کوفته کدوسبز : دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. سیر ریز خرد شده را حدود یک دقیقه در روغن تفت دهید. کدو سبز رنده شده را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید. نمک و فلفل سیاه بیافزایید و ظرف را از
آش رشته برای 2 نفر به روش رستورانی و عمومی
آماده است، آن را در ظرف مناسبی بکشید و به سلیقه خود با پیاز داغ، کشک، نعناداغ، سیر داغ، و حبوبات تزئین کنید. مواد لازم برای تهیه پکین آش آرد سفید شیرینی 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه پکین آش روغن را در ظرفی بریزید، آرد، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید. کمی آب سرد به مخلوط فوق اضافه کنید
املت سبزیجات شامی سبک
به گزارش بهداشت نیوز، برای سه نفر این دستور آشپزی جواب می دهد. مواد لازم برای 3نفر 1عدد پیاز متوسط 10 عدد قارچ متوسط 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی 2عدد گوجه فرنگی متوسط 2عدد تخم مرغ 3قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی 3قاشق غذاخوری جعفری ساطوری 2قاشق غذاخوری ذرت پخته 2قاشق غذاخوری زیتون بدون هسته نمک و فلفل طرز
7 مدل غذا با قارچ، از دلمه تا سوفله
گرم کنسرو نخودفرنگی یک قوطی گوجه فرنگی یک عدد ذرت 100 گرم پیازچه 20 عدد خیار یک عدد جعفری خردشده پنج قاشق غذاخوری لیموترش یک عدد کرفس یک ساقه روغن زیتون، نمک و فلفل طرز تهیه 1٫ ابتدا قارچ و پیازچه را خرد کرده و با ذرت، نخودفرنگی و جعفری مخلوط می کنیم. سپس به آن کمی روغن زیتون، نمک و فلفل اضافه و با گوجه فرنگی، خیار و ساقه کرفس تزئین می کنیم. ماکارونی قارچ و میگو
سوپ گوجه فرنگی و ریحان
(پودر شده): یک دوم ق چ سرکه سیب: یک ق س فلفل قرمز (خرد شده): به مقدار لازم (در صورت تمایل) طرز تهیه: 1. گوجه فرنگی ها را در ظرف فر بچینید. 2. 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون روی آنها بریزید و نمک بپاشید. 3. آنها را به مدت 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کباب شوند. 4. یک قاشق سوپ
طرز تهیه پیتزای اسپاگتی
: یک ق چ برگ ریحان خشک: یک چهارم ق چ پودر آویشن: یک چهارم ق چ گوجه فرنگی (پوره شده): 450 گرم روغن زیتون: به مقدار لازم سوسیس (خرد شده): 150 گرم طرز تهیه: 1٫ تخم مرغ، نمک، پودر سیر، فلفل سیاه و یک پیمانه پنیر ماتزرلای رنده شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. 2٫ شیر، ارگانوی خشک، برگ ریحان خشک، پودر آویشن و گوجه فرنگی پوره شده را اضافه و مخلوط کنید. 3٫ ظرف
طرز تهیه کوشینای برزیلی، غذایی کامل و لذیذ
لازم جعفری خرد شده: یک چهارم پیمانه مواد لازم برای خمیر نان: آرد: دو پیمانه آب مرغ: دو پیمانه پودر سوخاری: به میزان لازم تخم مرغ زده شده: یک یا دو عدد طرز تهیه: روغن را در ظرفی ریخته و آن را روی حرارت قرار می دهیم. پس از داغ شدن روغن، جعفری، فلفل، مرغ و پنیر را داخل ظرف ریخته و تفت می دهیم. نمک و فلفل را نیز اضافه می کنیم. مواد را
