خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
در آلودگی هوا چه بخوریم؟
...، سبزیجات برگ دار تیره رنگ و زردآلو به وفور وجود دارد. - ویتامین C: در مرکبات، سیب زمینی، آناناس، کلم بروکلی، اسفناج و انواع توت وجود دارد. - ویتامین E: آجیل، کره بادام زمینی، جوانه گندم، اسفناج، سویا، ماهی، آوکادو و روغن گیاهی حاوی این ویتامین هستند. گوجه فرنگی، انواع توت ها، فلفل، هویج، اسفناج، زردچوبه، زنجبیل، بذر کتان، انواع آجیل و غلات سبوس دار نیز دارای ...
زیاده روی در مصرف فلفل چه عوارضی در دارد؟
معرض حرارت قرار بگیرند، به میزان بیشتری آزاد می شوند و قابلیت جذب و اثرات سلامت بخش بهتری دارند. بنابراین بهتر است آنها را پیش از مصرف در میزان کمی روغن تفت دهید یا به سیخ بکشید و کبابی کنید . فلفل تقلبی را بشناسید اغلب فلفل های ساییده و پودر شده فله ای و انواعی که توسط تولیدکنندگان بی نام و نشان بسته بندی شده اند، از ترکیب رنگ های غیرمجاز شیمیایی و افزودنی های غیربهداشتی و نان ...
تهیه و تزئین انار شب یلدا در قالب کیک انار
10 دقیقه و زمان پخت آن 40 دقیقه است. مواد لازم برای تهیه کیک انار آرد مخصوص کیک 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد شکر 3/4 پیمانه آب انار 1 پیمانه طرز تهیه کیک انار ابتدا فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 350 درجه تنظیم کنید تا گرم شود. آرد و بکینگ پودر را درون ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها ...
کم وزنی کودکان خود را با "خورشت خلال بادام" چاره کنید
مردم نیوز : خورشت خلال بادام، غذایی بسیار مقوی است و برای کودکان در سن رشد و به ویژه کودکان کم وزن کاملاً مناسب است. مواد لازم برای تهیه خورش خلال بادام گوشت گوسفند 400 گرم خلال بادام 200 گرم پیاز یک عدد متوسط لیموعمانی 4 عدد زرشک یک سوم فنجان رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک و زعفران به میزان لازم چوب دارچین و هل و گلاب مقداری. ...
هفته هشتم بارداری، نکات تغذیه ای
: •یک فنجان ماست بدون چربی و یک عدد سیب متوسط •یک سیب زمینی پخته شده با پوست که روی آن 30 گرم پنیر کم چرب ریخته شده و نصف فنجان کلم بروکلی پخته شده و نصف فنجان فلفل دلمه •یک تکه نان تست گندم سبوس دار که 2 قاشق کره بادام زمینی مالیده شده باشد. •ساندویچ بوقلمون : 2 تکه نان سبوس دار ، 60 گرم گوشت بوقلمون و کاهو و گوجه فرنگی •یک تکه نان ، نصف فنجان ...
سه سوته آکنه را درمان کنید
...، توصیه می کنم روی بالش خود یک حوله بیندازید تا کثیف نشود. روغن برخی گیاهان هم مفید است راه دیگر برای از بین بردن یک شبه جوش ها استفاده از روغن های خاص و ضروری بدن است؛ یعنی روغن های تقطیر شده ای که حاوی ترکیبی از مواد عطری برخی از گیاهان است، دو گیاه فوق العاده برای پوست؛ یکی درخت چای و دیگری برگ بوست. روغن هر دو این گیاهان بسیار موثر است و شما می توانید با توجه به ...
غذای فوری؛ پاستا با سس مرغ و قارچ
یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. سینه های مرغ را که به صورت تکه های 2 تا 3 سانتی خرد کرده اید به مقداری نمک و فلفل آغشته کنید، سپس آنها را داخل تابه خوب سرخ کنید. بعد از آنکه تکه های مرغ خوب سرخ شدند، آنها را از تابه درآورده و در یک ظرف بریزید. در همان تابه مقداری روغن بریزید و قارچ ها را داخل آن تفت دهید. 1 ق س آب لیمو هم به قارچ ها بزنید. بعد از آنکه سرخ شدند، آنها را داخل ...
لیفت و جوان سازی پوست با "تخم هندوانه"
ها کاربرد دارد. این یک ماده معدنی در بدن برای عملکرد صحیح قلب، فشارخون نرمال، عملکرد صحیح سیستم ایمنی، جلوگیری از گرفتگی عضلات، متابولیسم انرژی و ... کاربرد دارد. روی: در تخمه هندوانه به وفور یافت می شود و باعث رشد سلولی و تولد دوباره پوست می شود. آرژنین: اسیدآمینه ای است که سلامت جنسی در مردان را به همراه دارد. آهن: تخمه هندوانه سرشار از آهن است و هر 30 گرم از آن ...
تدابیر طب سنتی برای شب یلدا
پرهیز مقدم بر همه این تدابیر است. توصیه می شود افراد بعد از خوردن این مواد چند قدم پیاده روی نمایند. در این شب حساب مزاج خود را هم داشته باشید. گرم مزاجان می توانند از خنکی جات استفاده کنند و باید در مصرف گرمیجات زیاده روی نکنند تا دچار غلبه حرارت، خارش و تحریک پوست، سوزش مقعد، تلخی دهان، سردرد و بی خوابی شبانه نشوند. توجه شود که در صورت سرد بودن مزاج، کسالت و خواب ...
اناربیج خورشت خوشمزه شمالی
خوب سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد. سیر را له کرده و به سبزی اضافه کنید و کمی تفت دهید. سبزی را به قابلمه حاوی گردو اضافه کنید و با حرارت کم اجازه دهید خورش جا بیفتد و روغن گردو در بیاید. سپس مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید 40 دقیقه دیگر هم بپزد. برای درست کردن کته، برنج را بشویید . دو برابر وزن آن آب، به ازای هر یک کیلو برنج 1 قاشق مربا خوری نمک و نصف فنجان روغن اضافه کنید و نیم ...
نکاتی درباره خوراکی های شب یلدا
،گرفتگی صدا و اضافه وزن مناسب است. برای برطرف کردن گلو درد و زخم گلو از جوشانده پوست انار یا جوشانده برگ انار استفاده می شود؛ اگر برگهای له شده انار روی پوست قرار داده شود خارش را از بین می برد.برای برطرف کردن سوختگی پوست نیز گل های انار را له کرده با روغن کنجد مخلوط کرده و این پماد را روی قسمت سوختگی قرار می دهند. آجیل ویژه شب یلدا: آجیل؛ آجیل شب یلدا شامل پسته، بادام ...
درمان دل درد در شب یلدا
گرم کنید. اما اگر کودکتان، به دلیل پرخوری، دل درد گرفت، دستپاچه نشوید و با برخی از درمان های خانگی زیر به کمک او بروید. این درمان ها به سرعت حال آن ها را خوب خواهد کرد. زنجبیل زنجبیل، درمانی عالی برای دل درد است. یک چهارم قاشق غذاخوری آب زنجبیل تازه را با نصف قاشق غذاخوری عسل حل کرده و به کودکتان بدهید. البته این ترکیب، مناسب کودکان زیر 2 سال نیست. زنجبیل می تواند ...
در زمان آلودگی هوا از چه مواد غذایی استفاده کنیم؟
موثرترین این مواد مغذی به شرح زیر است: - مواد غذایی غنی از ویتامین ث - این ویتامین بهترین آنتی اکسیدان برای مقابله با آسیب ناشی از مولکول های رادیکال آزاد در اثر تماس با آلاینده های هوا است. برخی از خوردنی هایی که منبع مهم این ویتامین هستند شامل مرکبات، فلفل دلمه، گوجه فرنگی، انواع توت، پاپایا، بروکلی و کیوی می شوند. - اسیدهای چرب امگا 3 - این اسیدها علاوه بر سایر خواصی که ...
10 تنقلات خوشمزه و سالم برای افراد دیابتی
این احساس باشد. یک سالاد خوب برای افراد دیابتی، سالاد لوبیای سیاه و مقدار زیادی سبزیجات است. این نوع سالاد دارای فیبرو پروتئین است که فیبر موجود در آن باعث پایین آمدن سطح کلسترول خون می شود. نصف فنجان لوبیای سیاه پخته شده را درون یک کاسه بریزید. نصف فنجان گوجه خرد شده، نصف فنجان خیار خرد شده و مقداری سبزیجات برگ سبز را به لوبیا اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه، مقداری نمک و ...
طرز تهیه مرغ کبابی کوبایی
را در یک مخلوط کن بریزید و کاملا آن ها را مخلوط کنید تا همه چیز کاملا خرد شود. مواد ماریناد را کاملا با مرغ مخلوط کنیدو حداقل به مدت یک ساعت یا حداکثر یک شب در یخچال بگذارید. دمای فر را روی 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را حلقه حلقه کنید و ته یک قابلمه یا ظرف مخصوص فر بچینید. مرغ را روی سبزیجات خرد شده قرار دهید و همه مواد ماریناد را هم در این ظرف خالی کنید. مرغ را به مدت 45 - 60 دقیقه داخل فر کباب کنید. اجازه دهید مرغ 10 دقیقه دربسته بماند و سپس سرو کنید. ...
29 آذر چیز کیک آلوورا با رولت پسته (ویژه یلدا)
افسانه ظروفی مواد لازم برای 8-10 نفر آب آلوورا 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) پودر ژلاتین 6 قاشق چایخوری پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 350 گرم شکر 90 گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری آب لیموی تازه 2 قاشق سوپخوری خامه قنادی همزده 350 گرم کمپوت میوه دلخواه (خرد کرده) یک قوطی مواد لازم برای تهیه رولت ...
بهترین و بدترین سالادها را بشناسید
بسیاری از افراد نیز نصف فنجان یا بیشتر از این سس ها را روی سالاد خود می ریزند. ن تیجه این کار سالادی است که از یک چیزبرگر همراه با سیب زمینی سرخ کرده کالری بیشتری دارد. * سس رنچ یا رانچ Ranch : این سس برای انواع سالاد،با غذاهای گوشتی ، برخی از پاستا ها ، مزه دار کردن کباب و همچنین ساندویچ ها استفاده می شود. برخی مواد آن عبارتند از مایونز، کره و فلفل. * پنیر آبی blue cheese ...
آشی برای غلبه بر آلودگی هوا
گرم پیاز: 2 عدد لپه (خیس شده): 100 گرم سبزی آش: 1 کیلوگرم رب انار: 1 پیمانه پیاز داغ و نعنا داغ: به میزان لازم انار (دانه شده): به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه آش انار روش پخت 1. مقداری روغن داخل قابلمه ای بریزید و 1عدد پیاز (نگینی خردشده) را درون آن تفت دهید تا سبک شود. ...
دسر های خوشمزه و شیرین برای شب یلدا
ق چ وانیل مواد لازم برای شربت 1 پیمانه آب 150 گرم شکر 2 /1 لیموترش مواد لازم برای تزیین 1 پیمانه پودر نارگیل به میزان لازم انواع مغز (گردو، بادام هندی، پسته، فندق، بادام درختی) طرز تهیه: 1. در ابتدای کار فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. کف و دیوار قالب های 10 سانتی را با روغن چرب کرده و کنار بگذارید. 2. در یک ظرف مناسب شکر و مارگارین را بریزید و ...
طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات: طرز تهیه حلوای لبو ویژه شب یلدا مواد لازم برای تهیه حلوای لبو : لبو 4 عدد کره 2 الی 3 قاشق سوپخوری شیره انگور یک چهارم پیمانه آرد ساده یا سبوس دار 2 تا 3 قاشق طرز تهیه حلوا لبو : چغندر خام را رنده کنید و با کمی کره در تابه تفت دهید و بگذارید تا هم بپزد و هم به روغن ...
طرز تهیه رولت هندوانه ای
آرد 50 گرم تخم مرغ 3 عدد طرز تهیه فر رو در دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. کف سینی رولت رو کاغذ روغنی انداخته و چرب کنید. تخم مرغهارو با شکر مخلوط کرده و خوب بهم زده تا کرمی شوند. آرد رو کم کم اضافه و زیر و رو کنید تا خوب مخلوط شوند و بعد روغن و وانیل رو اضافه وخوب مخلوط کنید. مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یک قسمت رنگ قرمز و به ...
با خوردن این خوراکی ها بی نظیر باشید
است که سرشار از پروتئین، کلسیم، ریبوفلاویوی، B6 و B12 است و خواص منحصر به فرد زیادی برای بدن دارد. بنابراین با ساختن ماسکی برای صورت که ترکیب اعظم آن ماست باشد، می توان تمام این مواد را به پوست منتقل کرد. درضمن ماست پوست را مرطوب ساخته و به نرم شدن آن کمک زیادی می کند. ماسک ماست می تواند کمک موثری به پوست های لایه لایه شده کند و بعد از مدتی آنهارا نرم و لطیف کند. فلفل دلمه ...
اقدامات قبل از بارداری، بخور نخورها
اندازه مصرف خانواده بخرید و از مصرف نان های کپک زده جدا خودداری کنید. 4 برای کامل کردن پروتئین گروه نان و غلات، بهتر است آنها را به صورت مخلوط با حبوبات مصرف کنید،مثل عدس پلو ، باقلا پلو ، عدسی با نان و ... . گروه میوه ها و سبزی ها مرکب است از : الف : سبزی ها و میوه های غنی از ویتامین C مثل سبزی های برگی و سایر سبزی ها مثل گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و میوه هایی مثل مرکبات و توت ها ...
روش هایی برای پسردار شدن، خوراکی های موثر
رژیم غذایی برای پسردار شدن سدیم زیاد مصرف شود: هنگام تهیه غذا، به مقدار زیاد نمک اضافه کنید. ضمناً مواد غذایی مصرف نمایید که طبیعتاً نمک زیادی داشته و یا در هنگام تهیه به آن ها نمک زیادی اضافه شده است؛ مانند سوپ های آماده، بیسکویت شور، زیتون شور و غیره. پتاسیم زیاد مصرف کنید: میوه های خشک (برگه زردآلو، آلوی خشک، انجیر، خرما و کشمش) و حبوبات (عدس، لوبیا، نخود و غیره ...
غذاهای مفید در بارداری، روش تهیه!
اسفناج مواد لازم: 1-روغن زیتون یک قاشق غذاخوری 2-گوشت گوساله 220 گرم بصورت تکه های نازک و کوچک بریده شود 3-پیاز دو پیمانه خرد شده 4-قارچ 280 گرم خرد شده 5-برگ اسفناج 280 گرم خرد شده 6-نمک ، فلفل سیاه 7- کرم ترش کم چرب یا خامه یک دوم پیمانه روش تهیه: روغن را در تابه ای مناسب روی حرارت متوسط قرار دهید گوشت را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه حرارت دهید یا تا زمانی که ...
راهکارهای پسردار شدن، شیرینی خوبه یا بد؟
، انجیر، توت فرنگی، آبمیوه و سبزیجات، نارنگی، خربزه، شلغم، پیاز، زیتون، پرتقال، هلو، گلابی، تره، نخود سبز، سیب، سیب زمینی، گوجه سبز، آلو، ترب، گوجه فرنگی گروه گوشت: ماهی تازه، کنسرو ماهی، گوشت قرمز روغن و دانه های روغنی: کره، روغن نباتی، مارگارین، مایونز افزودنی ها و سایر مواد: ماءالشعیر، نوشابه گازدار، نقل، قرص های جوشان، قهوه ...
دراین هوای آلوده چه بخوریم؟
...، جوانه گندم، اسفناج، سویا، ماهی، آوکادو و روغن گیاهی حاوی این ویتامین هستند. گوجه فرنگی، انواع توت ها، فلفل، هویج، اسفناج، زردچوبه، زنجبیل، بذر کتان، انواع آجیل و غلات سبوس دار نیز دارای خواص ضد التهابی هستند. تحقیقات انجام شده توسط کالج کینگ لندن و دانشگاه ناتینگهام نشان می دهد که آووکادو، اسفناج و مواد غذایی حاوی ویتامین E مانع از آسیب ناشی از آلودگی هوا به ریه می شوند و ...
15 گزینه غذایی که تسکین دهنده انواع دردها هستند
آرتریت روماتوئید را کاهش می دهد. استفاده این میوه تورم استفاده این میوه تورم متاثر از سندرم تونل مچ دست را نیز در مریض ها مبتلا کاهش می دهد. سیب: جای تعجب نیست که پزشکان سفارش به استفاده هر روز یک عدد سیب می کنند چون در بر دارنده آنتی اکسیدانی به اسم کورستین هست که خاصیت ضد التهابی دارد. آ آجیل و دانه ها: غذاهای سرشار از تریپتوفان، اسید آمینه ایی که محتمل هست منتج به کاهش درد ...
مرغ پر شده از برنج یک وعده غذایی کامل
این مرغ پر شده از برنج از آن غذاهایی هست که اگر مانده گردد دوباره هم همان اندازه خوشمزه هست. در نتیجه، مرغ باقی مانده را توان دارید در یخچال قرار دهید و روز دیگری داغ و نوش جان کنید. مواد لازم برنج خام 1 پیمانه آب 1 و 3/4 پیمانه نمک و فلفل به قدر کافی روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری + اندکی بیشتر کره 2 قاشق غذاخوری هویج رنده شده 2 عدد پیاز 1 عدد ...
شب یلدا با انار چی درست کنیم؟
محبوب ترین انواع خورشت ایرانی هست که در منطقه های متفاوت بصورت ملس یا شیرین پخت می شود. استفاده از رب انار در این خورشت به آن طعمی شیرین می دهد و اضافه کردن دانه های براق انار جلوه و رنگ زیادتری به این غذا می دهد. خوب تر هست این خورشت را از یک روز قبل بپزید. مواد لازم (برای 6 تا 8 نفر): روغن گیاهی دو عدد پیاز خرد شده 1 قاشق غذاخوری آرد سفید 600 داغ گردو لطمه شده ...
