خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تنور بازار شب یلدا، زمستانی است
فراهم شدن پذیرایی مطلوب، علاوه بر پخت غذایی فاخر، سایر اقلام خوراکی مانند آجیل و میوه هایی مانند کدو، هندوانه، انار و غیره نیز خریداری می شود. فرا رسیدن ایامی همچون شب یلدا همواره برای صاحبان فروشگاه های آجیل، شیرینی سراها و بازارهای میوه فرصتی مطلوب و درآمدساز است و به زبانی عامیانه تر باید گفت که در این ایام بازار کاسبی این افراد گرم و پر تحرک می شود. ازدحام جمعیت در بازار و خیابان های ...
5 قانون مهم که باید در تغذیه رعایت کنید
ثابت شده از بدن شما در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. کری گلاسمن، نویسنده ی شمای جدید و رژیم اصلاح شده می گوید که تنها مسئله در مورد میوه ها، قند موجود در آنهاست. وقتی میوه را به تنهایی مصرف می کنید، قند خون تان بالا می رود و درعرض چند ساعت به شدت افت خواهد کرد. برای آنکه حداکثر بهره را از میان وعده ی میوه تان ببرید، باید آن را به همراه یک منبع چربی و پروتئین مانند پنیر کاتیج یا ...
پس از حجامت این میوه را حتما مصرف کنید
: کُلِ الرُّمَّانَ بَعْدَ الْحِجَامَةِ رُمَّاناً حُلْواً فَإِنَّهُ یُسَکِّنُ الدَّمَ وَ یُصَفِّی الدَّمَ فِی الْجَوْفِ پس از حجامت انار شیرین بخور که خون را فرو می نشاند و آن را در درون بدن، تصفیه می کند. (مجلسی، محمد باقر بن محمد تقی، بحار الأنوار (ط - بیروت) - بیروت، چاپ: دوم، 1403 ق. ج 59، ص123) بهتر است وعده غذایی بعد از حجامت را پرخوری نکنید اما یک غذای مقوی مانند آبگوشت، فسنجان ...
برای صبحانه سراغ این ماده لبنی نروید
، رایج ترین ماده مصرفی، نان و پنیر است. به گفته این متخصص طب ایرانی، در مطالعات جدید، ثابت شده جذب کلسیم، بیشتر در موقع شب صورت می گیرد و بهتر است پنیر بعنوان یک ماده مغذی به عنوان شام میل گردد ضمن اینکه بهتر است مصرف پنیر با مصلحات (اصلاح کننده هایی) چون گردو، سیاهدانه، آویشن و زنیان همراه باشد. عسکر فراشاه تصریح کرد: خیلی از ضعف ها و کسالت ها در بین دانش آموزان و کارمندان ما ...
5 توصیه مهم مخصوص ورزشکاران حرفه ای
خونتان افزایش پیدا کند، چیزی مانند نوشیدنی های ورزشی. همچنین به کربوهیدرات ها نیز اهمیت بدهید تا حداکثر انرژی را کسب کنید. یک صبحانه ی خوب می تواند شامل این موارد باشد: کورن فلکس یا نان شیر کم چرب آبمیوه موز اگر جزو علاقمندان صبحانه خوردن پیش از ورزش نیستید، یک نوشابه ی ورزشی بنوشید یا اینکه شب گذشته شام پر انرژی تری مصرف نمایید. همچنین بخاطر ...
بهترین زمان خوردن وعده های غذایی
باشید (می تواند روغن سالمی مانند روغن زیتون در هنگام پخت غذا یا در سس سالاد تان باشد) برنج، مرغ یا ماهی پخته شده نیز می تواند مناسب باشد سعی کنید در خوردن غذای خود عجله نداشته باشید و به آرامی و خونسردی بخورید. 6- خوراک مختصری قبل از خواب: 11 شب اگر بین شام خود و زمان خوابتان بیشتر از 4 ساعت طول کشید بهتر است یک ته بندی داشته باشید. حتما یک غذای سبک میل کنید و ...
4 میوه فوق العاده برای سم زدایی بدن
گِنه گِنه دارای خواص دارویی بیشمار بوده و یک سم زدای مفید برای کل بدن است، مصرف دوگرم آن به همراه عسل صبح به صورت ناشتا بسیار مفید است، همچنین از گیاه جدوار ختایی برای پاکسازی بدن از کل سموم استفاده می شود. بهترین داروی گیاهی برای سم زدایی کبد،گیاه خارمریم و قاصدک که استفاده از دمنوش ترکیبی آنها فوق العاده موثر بوده و برای کبد آسیب دیده و افراد مبتلا به هپاتیت مفید است. ترکیب زنجبیل ...
انواع کمر درد و روش درمان آن
را از بدن دور کنیم، لگن درد می گیرد. اما اختلال عصبی و گزگز در پاها رخ نمی دهد. حالا چه کار کنیم؟ اغلب دردهای سیاتیکی با اندکی استراحت، مسکن، و رعایت سبک زندگی درست درمان می شوند و نیاز به جراحی پیش نمی آبد. استراحت و استفاده از کمپرس سرد به مدت 48 ساعت و بعد از آن ورزش ملایم بدون فشار و گرم نگه داشتن می تواند به درمان کمک کند. در ورزش نباید هیچ حرکت پیچشی یا کششی یا پرتابی صورت بگیرد و ...
ایرانیان مقیم چین شب یلدا را گرامی داشتند
می توان در رفتار و برنامه های خانواده های چینی دید. چینی ها مانند ایرانیان به خوردن هندوانه دراین ایام بسیار توجه دارند و جالب اینجاست که بجز فصل زمستان و شب یلدا که مردم هندوانه مصرف می کنند، در طول فصل گرما مردم این کشور مراسمی با عنوان ˈجشن هندوانه ˈ دارند. **آساق**1904** ارتباط با سردبیر newsroom@irna.ir تماس بی واسطه با مسئولین ...
روی خط آفتاب
...، گریست! (26/9) 1617- مسئولان گرامی توجه داشته باشند ما برای این که از سرما در امان باشیم با استفاده از درزگیر، لای درها و پنجره ها را می پوشانیم. زلزله زدگان در هوای سرد و بدون کانکس چگونه از سرما شب را به صبح می رسانند؟! (26/9) 1312- پشت میزنشینی، تحرک نداشتن و مصرف برنج های خارجی در سالن های غذاخوری برخی از ادارات و موسسه هایی که ناهار یا شام می دهند، باعث اضافه وزن کارکنان شده است ...
رسم و رسومات کردهای خراسان شمالی در شب یلدا
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد ، در بلندترین شب سال در میان کردهای کرمانج شمال خراسان اقوام سعی دارند در خانه بزرگتر فامیل جمع شوند و شب چله را در کنار آنها باشند که این کار نشان از احترام به بزرگترهاست. چله بردن برای عروس، شب هنرنمایی بخشی های شهیر کرمانج و خوردن قارمه و اوونگ های میوه و بازی های فکری از جمله رسم و رسومات کردهای کرمانج این منطقه در شب ...
مازنی ها 5 شب یلدا دارند/امیری خوانی در چلّه شو
یک شب خوب و شادی آور است و شگون ندارد که بی غذا باشند. وی با اشاره به اینکه آجیل و شب چله که شامل دانه هایی چون گندم و نخود برشته، تخم هندوانه و کدو، بادام، پسته، فندق، کشمش، انجیر و توت خشک است، هم فراموش نمی شود، اظهارداشت: برخی از خانواده ها در شب یلدا، پس از خوردن شام، برای شب نشینی شب یلدا به خانه خویشاوند بزرگتر می روند. اصانلو تصریح کرد: در سال های نه چندان دور مردم ...
همه چیز درباره هندوانه این میوه ی یلدایی
های مورد استفاده این میوه شامل گوشت، تخم و پوست آن است. هندوانه به صورت خام و مرباخورده می شود و تخم آن را خام یا بوداده، به عنوان آجیل مصرف می کنند. از خواص هندوانه باید گفت که سرشار از ویتامین های C و A است. یعنی یک معجزه عالی برای پوست محسوب می شود. همچنین به خاطر داشتن آمینو اسید موجب تسریع روند ترمیم زخم و آسیب های پوستی می شود. برای آشنایی بیشتر با این میوه در ادامه همراهمان باشید ...
شب یلدا در شهرستان نطنز چه طور سحر می شود؟
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از خبرنگار ایرنا، شب چله یا یلدا بعنوان بلندترین شب سال در شهرستان نطنز نیز مشابه سایر نقاط ایران و کشور های فارسی زبان پاس داشته می گردد و اعضای خانواده بعد از صرف شام به دیدار بزرگ فامیل رفته و به ترتیب سن دور تا دور کرسی حلقه می زنند. وجود هندوانه و انار بر سر سفره شب یلدا از ضروریات هست و انار از طریق مردم این شهرستان بصورت خاصی تزئین یافته و بعنوان ...
شخصیت شناسی با میوه مورد علاقه در شب یلدا
دچار نوعی سردرگمی می شوند و نمی دانند کدامیک از میوه و شیرینی جات را بردیگری ترجیح دهند اما اگر در اطرافیانتان اشخاصی وجود دارند که تمام خوراکی ها را با هم می خورند آن ها افرادی اسراف گر و رک هستند که برای کمبود اقتصاد و وضعیت مالی شان تلاش چندانی نمی کنند. بررسی ها نشان می دهند اگر در اطرافتان اشخاصی وجود دارند که در این شب به شدت از خوردن پرهیز می کنند این گونه افراد شخصیتی متغییر دارند ...
یلدای مهربانی در خانه های ایرانی؛ امشب به فضای مجازی نه بگوییم
، هسته زردآلو، بادام سنگی، لرگه(لوبیا وحشی)، لوبیا سفید، باقلا و چشم بلبلی است. خراسان جنوبی: شب یلدا در استان خراسان جنوبی نیز به شب چله یا به گویش محلی شو چله معروف بوده که مردم در این شب با شرکت در شب نشینی های طولانی و خوردن انواع میوه و تنقلات سعی در بهتر گذراندن طولانی ترین شب سال دارند. در گذشته مردمان این خطه کویری علاوه بر چراغ هایی که هر شب برای روشنایی خانه خود استفاده می ...
مصرف هندوانه با خوراکی های دیگر ممنوع
های معتدل یا بعضا گرم نیز حضور دارند تا حدی از سردی هندوانه کاسته می شود. به گفته وی قرار نیست فرد، هر شب زمستانی را یلدا بداند و با خوردن مکرر هندوانه، دچار مشکلات سرد مزاجی و بیماری گردد ضمن آنکه همه افراد به سردی مفرط دچار نیستند که برشی از هندوانه خواسته باشد مزاج ایشان را تغییر و سبب بیماری شدید در آنها شود. وی یادآور شد: سالمندان، افراد با اعصاب سرد و ضعیف و با معده های ...
یک ساعت کافه نشینی چقدر هزینه بر است؟
گسترده در صفحات مجازی تبلیغ کنند. این نکته حائز اهمیت است که پکیج ها با توجه به نوع خدمات از قبیل: سرو خوراکی های مخصوص شب یلدا یا سرو شام ممکن است از حدود 30 هزار تا بیش از 100 هزار تومان قیمت داشته باشد. کسب و کار گرم این روز های کافه ها و رستوران ها با برنامه های ویژه ای، چون پخش موسیقی زنده گرم تر می شود و هزینه پکیج ها را تا حد زیادی بالا می برد. یکی دیگر از عوامل ...
آداب و رسوم کردستانی ها در شب یلدا یا شُو چله +تصاویر
دارند و در این شب بسیاری از مردم همانند شب نوروز لباس های نو کُردی پوشیده و سفره ها را چیده و عود می سوزانند. کردستانی ها چند ماه قبل از فرارسیدن شُو چله با تهیه و خرید خربزه و انداختن آن در ترشی به استقبال شب یلدا می روند و در آن شب بعد از صرف شام کاله ک ترش می خورند. مردم کردستان در شُو چله به پختن دلمه علاقه دارند و در آن شب میوه های خربزه ترش، هندوانه، انگور، انار، سیب ...
یک سبد یلدایی چند تمام می شود؟
؛ به این معنا که نرخ هر کیلوگرم آجیل شیرین به علاوه باسلوق حدود 55 هزار تومان و هر کیلوگرم آجیل شور که یک تا دو قلم از انواع باسلوق را در خود دارد، تا حدود 80 هزار تومان هم به فروش می رسد؛ این در شرایطی است که ترکیب اصلی آجیل شب یلدا را پسته، کشمش، بادام، مغز فندوق، انجیر، برگه هلو و زردآلو و باسلوق تشکیل می دهد. مصطفی احمدی رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار می گوید قیمت آجیل و خشکبار نسبت به سال ...
انار و هندوانه را در شب یلدا دوست دارم/زبانم برای گفت وگو از زمین لرزه زدگان کرمانشاه ناتوان است
... مهیمن در مورد رسوماتی که در شب یلدا دوست دارد توضیح داد: همه مراسمات و آداب قدیم و سنتی را دوست دارم، در شب یلدا نیز دورهم نشینی و سنت خوردن انار و هندوانه را دوست دارم. وی خطاب به جوانان برای محافظت سنت شب یلدا گفته بود: جوانان لازم هست سنت را محافظت کنند و به جای گذراندن وقت ها با دوستان خود در کنار خانواده این مراسم را به نحو سنتی برگزار کنند و در این صورت زیادتر در کنار هم ...
آجیل شب یلدا را قبل از غذا بخورید
نشود در شب یلدا به دلیل مصرف همزمان بسیاری از مواد غذایی همچون آجیل، دانه های انار باید حتما جویده شوند، در غیر این صورت دور ریخته شوند، چرا که سیستم گوارشی دچار اختلال خواهد شد. همچنین حداقل فاصله خوردن آجیل تا هندوانه نیم ساعت باشد. هندوانه، میوه تابستانی در دل زمستان! هندوانه دارای خواص درمانی زیادی است. هندوانه فاقد هرگونه چربی، اما حاوی مقادیرزیادی ویتامین و ...
آداب و رسوم شب یلدا درشهرستان کوهبنان
سفره شب یلدای آن ها عموماً هندوانه، انار، هویج محلی و ... به چشم می خورد، البته قبل از بریدن هندوانه در گذشته اشعار خاصی قرائت می شد که امروزه منسوخ شده است، همچنین تنقلات نیز جایگاه خاصی دارد و از چند روز قبل زنان به برشته کردن انواع تخمه، پسته، مغز بادام، گندم،کنجد، نخود و ... مبادرت می ورزند تا شبی شاد را داشته باشند. البته در گذشته در این شب هر فرد یک گردو را می شکست و بخت خود را ...
17 خاصیت ضد سرطانی انار شب یلدا
بهتر بتواند مواد غذایی را هضم کند. 17. درمان اسهال و رفع کننده دردهای شکم میوه انار می تواند به عنوان یک ضد باکتری عمل کند و با این روش اسهال را درمان کند. همچنین انار می تواند با توجه به تحریک عصبی که باعث می شود درد شکم را نیز کاهش دهد. خوردن انار را در برنامه روزانه خود لحاظ کنید تا از خاصیت های بهداشتی و ضد سرطانی آن بهره ببرید. موارد استفاده گوناکون از میوه انار ...
"کف زنی" آئین سنتی خراسانی ها در شب یلدا
همدیگر و مالیدن کف به سر و صورت یکدیگر شادی و نشاط را به جمع مهمانان می آورند و گاهی نیز در شب های برفی برای شگون مقداری از کف را روی برف ها می ریزند. میهمانی ها و شب زنده داری ها، جمع شدن افراد در خانه بزرگ فامیل، اهدای هدایایی به تازه عروس ها و تازه دامادها در نخستین یلدای زندگی مشترک، شعر خوانی و داستان سرایی، خوردن میوه، شیرینی، آجیل و غذای سنتی، انجام بازی های دسته جمعی همچون گل یا پوچ، طرح معما و چیستان و بازگویی قصه و داستان های قدیمی توسط سالخوردگان و بزرگان فامیل و گرفتن فال حافظ از غروب آفتاب تا پاسی از شب از دیگر مراسم شب یلدا در مشهد و سایر شهرستان های خراسان رضوی است. ...
28 خاصیت شگفت انگیز گل کلم
استفاده کردند که با سولفورافان درمان شده بودند. بعد از 8 هفته، دوز های بالاتر سولفورافان، فشار خون آن ها را به میزان قابل توجهی کاهش داد. 24. خطر سکته را کاهش می دهد گل کلم، علاوه بر داشتن پتاسیم، دارای ترکیب آلیسین نیز هست که به پاکسازی کبد و بدن کمک می کند. مطالعه چاپ شده در مجله American Heart Association در 2011 بیان می کند که خوردن میوه ها و سبزیجات سفید رنگ مانند ...
خواص هندوانه و انار در شب یلدا
...> فلسفه شب یلدا در انار ترش که مواد قندی آن کمتر است، مواد اسیدی مانند اسید مالیک و اسیدسیتریک وجود دارد که در بعضی از افراد ایجاد ناراحتی خواهد کرد. انار برای سلامتی پوست بسیار مفید است و نکته بسیار مهم این است که با مصرف انار، سموم بدن دفع می شود. پاکسازی سموم از بدن، در ایجاد شادمانی و نشاط در افراد بسیار موثر است و کبد که وظیفه پاکسازی سموم از بدن را دارد، با مصرف انار تقویت ...
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
های اینترنتی ویژه فال، نرم افزارهای ویژه تلفن همراه، سامانه پیام کوتاه یا پیامک برای انجام این رسم استفاده می کنند که سرگرمی خوبی برای خانواده ها در این شب بلند سال است. جشن یلدا در ایران امروز نیز با گرد هم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر برگزار می شود. آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبهٔ نمادی دارند ...
دسر هایی ساده و خوشمزه برای شب یلدا
شفا آنلاین تغذیه شب یلدا (چله) فرصتی مناسب است که افراد خانواده دور هم جمع شوند، شما می توانید در این دورهمی ها از دسر های ساده و خوشمزه نیز استفاده کنید. به گزارش شفا آنلاین ،با توجه به نزدیک شدن به شب یلدا در این مطلب قصد داریم طرز تهیه برخی از دسر های خوشمزه را بیان کنیم. مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه پودر ژله هندوانه: یک بسته پودر ژله آلوئه ورا ...
یلدای ایرانی در اندیشه جهانی؛ آیین شب یلدا و نقش آن در توسعه گردشگری
نیز با گرد هم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر پاس داشته می شود؛ متل گویی که نوعی شعرو داستان خوانی است از ایام قدیم برقرار بوده به صورتی که خانواده ها در این شب گرد می آمدند و پیرترها برای همه قصه تعریف می کردند و روایات شفاهی یا مکتوب ایام ماضی را باز می خواندند. آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه ...
