سایر منابع:
سایر خبرها
تغذیه برای درمان رفلاکس اسید معده
، سبزیجات برگ دار، سیب زمینی و خیار. 2. زنجبیل زنجبیل دارای خواص ضد التهابی طبیعی است و روشی طبیعی برای درمان سوزش معده و سایر مشکلات گوارشی است. شما می توانید ریشه زنجبیل رنده شده را به غذاهایتان اضافه کنید یا چای زنجبیل را به منظور کاهش علائم مصرف کنید. 3. جو دوسر جو دوسر، یک غذای صبحانه، یک دانه کامل و منبع عالی فیبر است. جو دوسر می تواند اسید را در معده جذب ...
چند ترفند طلایی طب سنتی برای درمان خشکی پوست در زمستان!
...> * ریحان نیز برای رفع جوش و لک های پوستی موثر است و خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی دارد. * گیاه رزماری با خاصیت تقویت کنندگی و ضدعفونی کنندگی جریان خون را در مویرگ های خون بهبود می بخشد که برای تازگی پوست توصیه می شود. * گیاه آویشن که به یک گیاه ضدباکتری قوی معروف است برای مقابله با آکنه و اگزمای عفونی مفید است و مصرف آن در فصل پاییز و زمستان توصیه می شود. * مصرف ...
دانستنی هایی مهم و حیاتی درباره کلسترول بالا و دلایل نگرانی درباره این موضوع
اگر سطح کلسترول از کنترل خارج شود، سلامت جسمانی و کیفیت زندگی تان به شکل کاملا محسوسی تحت تاثیر قرار خواهد گرفت. البته در این میان برخی رفتارها و کارها می توانند احتمال پیروزی تان در نبرد سهمگین انسان با این دشمن مهم سلامتی را افزایش دهند. دانش همیشه کلید حل مشکل است. مقدار زیاد کلسترول، در حقیقت جاری شدن نوعی چربی در خون شما است که می تواند بسیار خطرناک باشد. اگر میزان کلسترول خون تان بسیار بالا باشد، کم کم رسوب آن در شریان های تان آغاز شده و در نهایت باعث مشکلاتی همچون تَصَلُّبِ شَرایین می گردد. این بیماری در واقع سخت شدن دیواره سرخرگ ها است. به مرور زمان این رسوب چربی باعث می شود شریان های شما باریک تر شده و جریان خون درون آنها سخت تر و کندتر می شود. طبق یافته های پزشکی، این اتفاق باعث افزایش چشمگیر لخته های خون درون رگها خواهد شد. کلسترول بالا علتهای زیادی دارد. وراثت یکی از راه هایی است که می تواند باعث بالا رفتن سطوح کلسترول در خون شما شو ...
عواملی که قلب شما را نشانه گرفته است!
نیاز بدن چربی بخورند. قسمت اشباع چربی مصرفی کمتر باشد. همچنین بیشتر از چربی های گیاهی سالم وخالص، مثل روغن زیتون، کنجند و آفتابگردان و مشابه استفاده کنند. تاثیر منفی دیابت بر قلب عامل بسیار موثر بعدی که متاسفانه تعداد زیادی از بیماران ما گرفتار آن هستند، بالا بودن قند خون، یعنی دیابت است. دیابت برروی تمام بدن اثرگذار است. درگیری قلب، مغز، کلیه ها و عروق پا از پیامدهای دیابت است ...
آپنه خواب خود را با این مواد مغذی از بین ببرید
فرایند تبدیل تریپتوفان به ملاتونین نیز دارد و منجر به بهبود کیفیت خواب می شود. آجیل و دانه ها مانند پسته، تخمه آفتابگردان، حاوی این ویتامین هستند ضمن این که ماهی تن، ماهی آزاد، آووکادو و موز نیز ویتامین ب 6 دارند. چای: بسیاری از نوشیدنی ها حاوی مواد معدنی ضروری و ویتامین هایی مانند منیزیم، کلسیم و ملاتونین هستند. شیر گرم، شیر بادام، چای سنبل الطیب، چای بابونه، آب آلبالو، چای میوه، و چای نعناع را برای رفع آپنه خواب و بهبود کیفیت خواب می توانید به رژیم غذایی تان اضافه کنید. ...
چرا جهانگیری این روزها منتقد دولت شده است؟/ بازی پوپولیستی دولت بر سر سوخت
هزار پیاده شد. انار هم یک کیلویش بیشتر از چهار عدد نیست و به طور متوسط برای هر خانواده 10 هزار تومان آب می خورد. اگر بخواهیم موز و پرتقال را هم به سبد مصرفی شب یلدا اضافه کنیم، می شود چیزی در حدود 10 هزار تومان. اما شب یلدا بدون آجیل و خشکبار هیچ صفایی ندارد. برای تهیه آجیل اگر به چهارراه مولوی برویم قیمت ها هر کیلو از این قرار است: پسته 56 هزار تومان، بادام هندی 70 هزار تومان، مغز ...
از خواص لوبیا چه می دانید؟
در پیشگیری از سرطان های مختلف دارند. پتاسیم لوبیا ها در پیشگیری و کنترل فشار خون نقش زیادی دارد، افراد مبتلا به فشارخون از مصرف انواع لوبیا ها غافل نشوند. مصرف یک فنجان لوبیا پخته شده در روز 25 درصد از نیاز روزانه ما به این ماده معدنی ارزشمند را تامین می نماید. مقدار زیاد مولیبدن در لوبیای سفید به شکسته شدن مولکول های چربی در بدن کمک می نماید. آیا مصرف لوبیا می تواند باعث کاهش وزن شود ...
28 خاصیت شگفت انگیز لیمو شیرین برای سلامتی، پوست و مو
...> 5. مشکلات تنفسی: روغن گرفته شده از لیمو شیرین، خواص ضد احتقان دارد که مشکلات تنفسی متعدد را مهار می کند؛ بنابراین معمولا از لیمو شیرین در بالم ها، اسپری های تنفسی و بخور ها استفاده می شود. 6. سیستم ایمنی را تقویت می کند: مصرف منظم آب لیمو شیرین، باعث بهبود عملکرد قلب می شود. بنابراین، باعث گردش خون مناسب شده و در سالم تر شدن سیستم ایمنی نقش دارد. ویتامین C. سیستم ...
10 نوع غذا که آرامش بخش هستند
ابتلا به وحشت و افسردگی قرار دارند. سایر مواد غذایی که حاوی ویتامین دی شامل سالمون، زرده تخم مرغ، و غلات غنی شده است. دانه ها دانه کتان، دانه کدو و آفتابگردان منابع سرشار از منیزیم هستند. منیزیم ماده معدنی است که احساسات را تنظیم می کند. نتایج مطالعات روشن کرده است که منیزیم به کاهش افسردگی، خستگی، و تحریک پذیری کمک می کند. همچنین این ماده معدنی علائم سندرم پیش از قاعدگی را کاهش می دهد. بادام زمینی مصرف یک اونس بادام زمینی یازده درصد میزان روی مورد نیاز در هر روز بدن را تأمین می کند که این ماده معدنی، احتمالاً میزان اضطراب را کاهش می دهد. ...
5 ویتامینی که در زمستان حتما باید مصرف کنید
به گزارش بلاغ ، بسیاری از این بیماری های زمستانی به علت کمبود مواد معدنی یا ویتامین رخ می دهد به نقل از بیتوته از این رو با مصرف ویتامین ها، می توان انرژی مورد نیاز بدن را تامین و از بروز این بیماری ها پیشگیری کرد: ویتامین سی: شروع زمستان همراه با عفونت هایی مانند سرماخوردگی، سرفه، تب و آنفلوآنزا است. این در حالی است که مصرف ویتامین سی منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش ...
خواص روغن هسته انار را بشناسید
شفا آنلاین سلامت تغذیه انار میوه بسیار مفیدی است. علاوه بر خواص میوه آن، روغن هسته انار نیز بسیار موثر است. در ادامه به بیان مهم ترین خواص روغن هسته انار می پردازیم. خواص روغن هسته انار را بشناسید به گزارش شفا آنلاین :روغن هسته انار، یکی از مغذی ترین و غنی ترین روغن های طبیعی است که کاربردهای مختلفی در زمینه های درمانی و همچنین زیبایی دارد. خاصیت بازسازی کننده روغن ...
همه چیز درباره هندوانه این میوه ی یلدایی
...> هندوانه ادرارآور و زیاد کننده عرق است، لذا یک پاک کننده طبیعی سموم بدن بشمار می آید. همچنین به پائین آوردن فشار خون کمک می کند. مغز تخمه هندوانه کرم های معده و روده را از بین می برد. تخم هندوانه برای معالجه کمبودهای فکری و تقویت ذهنی در کودکان و نوجوانان مؤثر است. هندوانه برای ورم مثانه، تقویت معده و کلیه، حفظ رطوبت پوست و از بین بردن کرم های روده مفید است. مصرف آب هندوانه ...
12 نوشیدنی سالم برتر که باید به رژیم غذایی تان اضافه کنید +عکس
، پروستات و پوست را کاهش دهد. جعفری یک گیاه قوی آنتی اکسیدان و ضد التهابی است . اسید فولیک موجود در جعفری باعث تشویق سلامت دستگاه گردش خون می شود ؛ همچنین در برابر بخش وسیعی از بیماری ها از جمله آسم، آترواسکلروز، دیابت، سرطان روده بزرگ و . . . از بدن محافظت می کند. 9 . آب آلبالو : آلبالو حاوی مقادیر بالای فیتوشیمیایی نظیر ملاتونین ؛ هورمون مهمی در تنظیم چرخه خواب است . آلبالو همچنین منبع ...
آجیل شب یلدا را قبل از غذا بخورید
آجیل باید به رنگ و مزه آن دقت کنید که تازه باشد. از سوی دیگر حتما آجیل را قبل از غذا بخورید تا چاق نشوید. بعلاوه خشکبار به دلیل داشتن مواد فیبری، باعث احساس سیری و پرشدن حجم معده شده و به احساس سیری در افراد منجر می شود. افراد دارای چربی و فشار خون نیز به مقدار کم و فقط از نوع خام خشکبار استفاده کنند. توجه داشته باشید برخی از افراد بویژه کودکان زیر سه سال به خشکبار بویژه بادام ...
28 خاصیت شگفت انگیز گل کلم
را نیز تحریک کرده و یبوست را کاهش می دهد و باعث دفع مواد و آب اضافی از بدن می شود. گل کلم، دارای ترکیباتی مانند ایندول است که خواص ضد چاقی دارد. مجله بیوشیمی تغذیه، در 2012 مطالعه ای را چاپ کرد که نشان می دهد مصرف گل کلم برای جلوگیری از اختلالات متعدد متابولیک و التهابی در بدن مفید است و به تحریک گرمازایی سوزاندن چربی و جلوگیری از چاقی کمک می کند. 16. به تعادل ...
خواص هندوانه و انار در شب یلدا
می شود. مصرف انار باعث رفع لک های پوستی می شود و برای رفع خستگی و آرامش اعصاب بسیار کارآمد است. انار در حقیقت یک میوه نیست، بلکه یک پزشک و درمان کننده بیماری های کبد، مسمومیت های خون، خستگی جسمی و عصبی و بالاخره رفع کننده بیماری های عفونی و انگل های دستگاه گوارش است. در شیراز و بخش های جنوبی کشور، رسم است که انار شب یلدا را با گلپر می خورند. گلپر علاوه بر خواص بی شمار باعث افزایش قوای بدنی می شود و ترکیب انار و گلپر از سرماخوردگی پیشگیری می کند. ...
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
...، میوه های فصلی، انواع تخمه و بادام زمینی، شیرینی، انار، سوهان و پشمک از جمله تنقلات قمی ها در شب یلدا می باشد. در این شب اگر دختری تازه عروس باشد خانواده او هدیه ای با مقداری آجیل و میوه و شیرینی به منزل داماد می آورند و اگر پسر و دختری با هم نامزد باشند، خانواده پسر در شب یلدا هدیه ای برای این دختر به منزل پدرش می برند.در گذشته اوایل شب یلدا بعضی از پسر بچه ها به بالای پشت بام منازل ...
با آداب و رسوم مردم مناطق مختلف کشور برای شب یلدا آشنا شوید!
از چند بار جوشاندن، در ظرف بزرگ سفالی به نام تغار می ریزند. مردان و جوانان فامیل با دسته ای از چوب های نازک درخت انار به نام دسته گز مایع مزبور را برای ساعت ها هم می زنند تا به صورت کف سفت درآید و این کار باید در محیط سرد صورت گیرد تا مایع مزبور کف و سپس سفت شود، که خشک شده آن مانند گز اصفهان می شود. کف آماده شده در پایان با مخلوط کردن شیره شکر آماده خوردن شده و پس از تزیین با مغز گردو و پسته برای ...
اینفوگرافیک/ یک خوراکی یلدایی برای درمان کبد چرب
C بوده و همین موضوع سبب شده است تا این دسر شب یلدایی به یک گنجینه کم نظیر برای سلامتی بدن تبدیل شود. متخصصان مصرف را چغندر به منظور پاکسازی خون و دفع سموم از بدن توصیه می کنند البته باید توجه داشت که بهترین طرز استفاده از چغندر در درمان کبدچرب و پاکسازی خون، مصرف آن به شکل خام است،به این منظور می توانید چغندر را رنده کنید و آن را داخل ماست، سالاد یا در ترکیب با هویج رنده شده استفاده ...
خواص 50 گانه انار
دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد. 11 جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید. 12 جهت درمان زخم داخل بینی یا گوشت اضافی روی زخمها آب انار ترش را بجوشانید تا غلیظ شود، سپس با عسل مخلوط نمایید و بر روی آنها بمالید. 13 رب انار مقوی بدن و چاق کننده است. ...
کاهش قدرت خرید، بازار جشن های ایرانی را کم رونق کرده است یلدای سوت و کور
افتد با این حال افزایش نرخ آجیل در سال های گذشته آن را از سبد مصرف بسیاری از دهک های درآمدی حذف کرده است. در این بازار فندق، بادام هندی، پسته، گردو و میوه خشک جزو گران ترین اقلام محسوب می شود و نخودچی و کشمش از ارزان ترین اقلام هستند. به گفته برخی از فروشندگان، تقریبا برای همه محصولات تولید و عرضه به قدر کفایت وجود دارد؛ اما به طور معمول با افزایش تقاضا در روزهای منتهی به شب یلدا قیمت ها افزایش می ...
فلسفه خوراکی های سفره شب یلدا
انرژی و خون سازی در بدن فرد می شود و تصفیه خون مانند زندگی یا زایش دوباره انسان است، به همین علت انار را نماد زایش و شادی می دانند. آجیل؛ آجیل شب یلدا شامل پسته، بادام، گردو، فندق و در بعضی مناطق کشور از میوه های خشک نیز به عنوان آجیل شب یلدا استفاده می شود. آجیل به عنوان سالم ترین تنقلات شناخته شده و دارای فیبر بالاست که در درمان یبوست، چاقی، انواع سرطان ها از جمله سرطان معده و روده ...
شب یلدا، آیین تولد روشنایی از میان تاریکی ها
...، تخمه هندووانه و کدو، بادام، پسته، فندق، کشمش، انجیر و توت خشک است در بسیاری از شب نشینی های این شب متداول است. اما نکته ای که درباره هندوانه و انار وجود دارد آن است که این دو میوه گرد و سرخ فام نمادهایی از خورشید هستند با این حال در هیچ کجا غذای ثابتی را برای این شب معرفی نکرده اند اما دربرخی از شهرها از جمله قزوین ،ساوه و رشت خوردن خورشت انار با مرغ ویا گوشت رایج است. یلدا، بهانه ...
خوردن این نوع آجیل در شب یلدا ممنوع!
که موادی که در این شب مورد مصرف قرار می گیرند اکثرا باعث چاقی در افراد می شود. درست است این شب طولانی ترین شب سال محسوب می شود اما تنها برای یک دقیقه بیشتر سلامتی خود را به خطر نیندازید. دکتر خدیجه رحمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد: مهم ترین توصیه ای که می توان در این شب ها به مردم کرد، این است که مردم از پرخوری به شدت پرهیز کنند چرا که پرخوری در ...
افزایش وزن در دوران بارداری، کنترل کنید
تخمه آفتاب گردان، بادام، فندوق، بادام زمینی و کره بادام زمینی) می باشند. از این گروه 2 واحد یا بیشتر استفاده کنید. هر واحد شامل: * 84-60 گرم گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی * نصف لیوان لوبیای پخته شده * 1 عدد تخم مرغ * یک سوم لیوان آجیل * 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی در طی دوران بارداری به علت تغییر در سوخت و ساز بدن و گردش خون، ممکن است خطر ...
غذای شب یلدا چیست؟
چرب حاوی مواد مغذی فراوانی می باشند که در کارایی سلولهای مغزی نقش بسیار مهمی دارند و از آلزایمر (بیماری فراموشی) جلوگیری می کنند. مصرف ماهی خطر سکته مغزی را تا 40 درصد کاهش می دهد. متخصصان تغذیه مصرف ماهی های چرب در درمان افسردگی توصیه می نمایند. ماهی های پرچربی دارای مقادیر زیادی از ویتامین آ و د می باشند که در سلامت چشم و سیستم دفاعی بدن نقش موثری دارند. ماهی های کم چربی ...
آیین شب چله (یلدا) در کردستان و دیگر مناطق ایران
ی ملس، دلمه ی ساده و میوه های مختلفی از جمله خربزه ترش، هندوانه، انگور، انار، سیب و انواع خشکبار که اصلی ترین آن تخمه بود به همراه گردو و بادام و توت خشک شده و سنجد بر سر سفره های مردم این دیار به چشم می خورد. در زمان قدیم مردم دور کرسی می نشستند و در زیر گرمای دلنشین کرسی و با تماشای برف پشت پنجره و سادگی و خودمانی این شب را به خوشی می گذراندند و تشریفات و تعارفات بی رویه و بی جای ...
بازار خوراکی های شب یلدا در مشهد
، همچنان که هندوانه یادآوری گرمای تابستان و حرارت و عامل رفع عطش، انار نماد شادی و زایش و تصفیه کننده خون و آجیل نماد سلامت جسم و ضد افسردگی است، شیرینی نیز به عنوان جزو جدایی ناپذیر این سفره، سایر اقلام را همراهی می کند. چند روز قبل از شب یلدا، مشهدی ها نیز مانند مردم سایر نقاط کشور به خرید این اقلام برای چیدن سفره طولانی ترین شب سال می پردازند و مواد غذایی مورد نیاز خود را از بازار متنوع و ...
یلدا؛ قصه بلند خانواده ها
تا برای بزرگداشت یک آیین سنتی و ملی یک شب را همه در کنار خانواده و اقوام خوش بگذرانند و به بهانه یک دقیقه بیشتر، ساعت ها را کنار هم باشند به چله نشینی. این روزها باوجود آلودگی هوا، شهر حال و هوای یلدایی به خود گرفته، هر طرف که سر بچرخانید هندوانه و انار می بینید و آجیل های رنگارنگ شب یلدا که گونی گونی در جلوی مغازه ها از وانت بارها خالی می شوند تا برسد به دست مشتریانی که می خواهند یلدایی مبارک و ...
رسم و رسوم جشن شب یلدا در استان های مختلف کشور
چهل چراغ که نشانه کثرت است بکار می بردند. انار و هندوانه در اکثر مناطق رایج بوده است اما در خراسان بیشتر لبو یا چغندر پخته، شلغم پخته و پختیک (لبوی خشک شده ) و شربت و شیرینی کف مرسوم بوده است . * مراسم سرحمومی یکی از سنت های مهم برگزاری مراسم عروسی ذر ایام جشن های چله بوده است که سه روز طول می کشیده است مراسم سرحمومی در شب چله از آن جمله بوده است. سرحمومی مراسمی ...