سایر منابع:
سایر خبرها
سفری با طعم غذاهای اردن /تصاویر
اندازه های مختلف در گوشه و کنار خیابان فروخته می شوند. با اینکه فلافل را در بیشتر کشورهای خاورمیانه می بینید اما در اردن هم بسیار پرطرفدار است. در اردن شیرینی خاورمیانه ای کونفه نوش جان کنید. اردنی ها به این سینی مخلوط انواع گوشت ؛ برنج ؛ پیاز ؛هویج که ساعتها روی آتش ذغال طبخ می شود ؛zarb می گویند. منسف یک ظرف غذای سنتی عربی است که داخل آن گوشت گوسفندی ...
گیاهان معجزه گر در سردمزاجی
...، خرما. برای افراد گرم مزاج هندوانه، خیار و شفتالو مفید است. سبزیجات: پیاز، شاهی، نعناع، مارچوبه، هویج، تره، شلغم، ترب، کلم، کرفس، خارخاسک مغزها: بادام، گردو، پسته، فندق. ادویه ها: زعفران، کنجد، عسل، شکر سرخ، سیر، شقاقل و مربای شقاقل، جوز هندی، خولنجان، زرمباد، سورنجان، زنجبیل، مربای زنجبیل، دارچین، فلفل، داروفلفل، آقرقرها، بوزیدان، سیاه دانه، کندر، جین سینگ ...
لاغری شکم، با کمک دکتر اوز!
که با کاهش جمعیت باکتروئیدس ها و افزایش باکتری های فیرمیکوتس روده، جذب موادغذایی در روده کمتر می شود. برای بیشترین بهره بردن از سرکه، می توانید 2 قاشق از آن را پیش از وعده غذایی در آب حل کرده و نوش جان کنید؛ پس گزینه 3 درست است. 11) کدام میان وعده برای کاهش چربی شکمی مناسب تر است؟ 1. کلوچه رژیمی 2. کراکر رژیمی 3. غلات صبحانه 4. برگه سیب میوه ها (چه تازه و چه خشک ...
اهمیت تغذیه در کودکان، تاثیر آن بر سلامتیشان
... برای رشد و ساخته شدن سلول ها، نیاز به انرژی است ؛ برای تامین انرژی کودکان باید همزمان از مواد نشاسته ای مانند برنج ، نان، ذرت ، ماکارونی ، آرد ، گندم ، جو و چربی ها مانند کره و روغن های گیاهی وهمچنین مغزها از قبیل گردو، بادام ، پسته ، بادام زمینی ، بادام هندی ، فندق و تخمه استفاده کرد. میوه های شیرین نیز، ا زمنابع غنی انرژی محسوب می شوند. توجه داشته باشید که درمصرف مواد انرژی زا ...
طرز تهیه نخودپلو که با ترشی خیلی می چسبه
...؛ اگه طرفدار پلو های مخلوط هستین و از طرفی علاقه دارین که برنامه غذایی متنوعی داشته باشین و طعم های جدید رو هم امتحان کنین بهتون پیشنهاد میکنم نخود پلو رو درست کنین، مخصوصا اگه غذاهایی که حبوبات دارن رو دوست دارین. در این مطلب طرز تهیه این پلو مخلوط خوشمزه رو براتون گذاشتم امیدوارم درستش کنین و از طعمش لذت ببرین. مواد لازم : 2 پیمانه برنج خام 1/ ...
مقابله با بد غذایی کودکان، چگونه؟
، کره بادام زمینی یا هوموس سرو کنید. راهکارهای مقابله با کودک بدغذا شما سعی در دادن بروکلی به کودکتان کرده اید و او رویش را برگردانده یا آن را بیرون ریخته است. تسلیم نشوید. تعداد کمی از بزرگسالان اولین بار که طعم قهوه را امتحان کردند، دوست داشتند، درحالی که بسیاری از ما در حال حاضر به آن معتاد شده ایم. بسیاری از طعم ها اکتسابی هستند و برای اغلب مردم لازم ...
گمج کباب گیلانی با سبزی محلی و بدون سبزی محلی
... طرز تهیه گمج کباب گیلانی با سبزی چوچاق گوشت را پس از تمیز کردن و شستن، خرد کنید و در یک ظرف گود بریزید. رب انار ، گردوی چرخ شده، پیاز چرخ شده، سبزی خرد شده، گلپر، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید و با دست خوب مخلوط کنید. روی ظرف را سلفون بکشید و مواد را به مدت 5 الی 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. مواد را از یخچال خارج کرده و در داخل ظرف گمج یا ماهیتابه بریزید، در ظرف را ببندید و آن ...
سفارش های هواشناسی کشاورزی با توجه به کاهش دما
نابود شدن آفات زمستان گذران به ویزه کرم خاردارکمک کنند. • گندم کاران در صورت رویت آفت سوسک سیاه گندم (زابروس) با کارشناسان مشورت کرده و در صورت سفارش کارشناس نسبت به سم پاشی مزارع با سموم سفارش شده بجز در روزهای یکشنبه و دوشنبه هفته آینده به سبب بارش باران و وزش باد • • کشاورزان جهت از بین بردن فاز زمستان گذران کرم خاردار پنبه نسبت به شخم زمین بعد از برداشت محصول و کنترل علف های ...
چه قدر بخوریم تا چاق نشویم
می آید. در هر قاشق غذاخوری عدس پلو حدود 35 کیلوکالری وجود دارد. کالری کشمش و گوشتی که همراه عدس پلو مصرف می شود، باید جداگانه محاسبه شود. لوبیاپلو پلوی مخلوط بعدی، لوبیاپلوست که شامل پیاز، گوشت قرمز (تکه ای یا چرخ شده)، روغن، لوبیا سبز، رب گوجه فرنگی و برنج است. کالری پلوهای مخلوط برحسب میزان محتویات داخل پلو و روغن مصرف شده در آن، می تواند متغیر باشد اما به طور متوسط در هر قاشق ...
با باقیمانده های غذاها؛ غذاهای هیجان انگیزی بپزید
در روغن بیندازید تا کمی سرخ شود. حالا شما یک وعده غذایی خوشمزه و سبک دارید. ته چین می توانید برنج های اضافی را حتی اگر پلو قاطی (عدس پلو، لوبیاپلو، باقالی پلو) هستند، با تخم مرغ و ماست و کمی زعفران مخلوط کنید و یک ته چین خوشمزه با آن درست کنید. اگر کمی گوشت یا مرغ پخته ریش ریش شده هم بین لایه های برنج بگذارید که دیگر یک ته چین مجلسی خواهید داشت. روی ته چین را با کمی زرشک و خلال ...
10 منبع ضروری غنی از مس
.... منبع مس در هر 100 گرم گوشت گوساله ی پخته شده 15.1 میلی گرم گوشت گاو 14.3 میلی گرم جگر 0.7 میلی گرم 3. تخم مرغ زرده ی تخم مرغ حاوی مقدار کمی مس نیز هست. حتی اگر گوشت دوست نداشته باشید، اما بتوانید تخم مرغ را هضم کنید، پس مصرف آن می تواند به شما کمک کند. این مسئله برای خوردن آن کیک های خوشمزه دلیل خوبی به ما می دهد! منبع ...
تدابیر سلامت در زمستان از دیدگاه طب سنتی
این فصل باید از مواد غذایی که طبع گرم دارند استفاده گردد و خوردن حلیم برای افرادی که فشار خون و کبد چرب ندارند در این فصل سفارش می گردد، علاوه بر این استفاده گوشت های گرم مثل گوشت گوسفند، گوشت بوقلمون وگوشت پرندگانی که تحرک فراوان دارند مثل بلدرچین و مرغ بومی که گوشت گرمی دارند هم به سبب اینکه انرژی زا می باشند وهم به سبب طبع گرمشان بدن را از سرمای بیرون حراست می کند. وی اضافه کرد ...
معرفی غذاهای سنتی قزوین | در سفر به استان قزوین چه بخوریم؟!
. یکی از غذاهای سنتی قزوین که معروف ترین غذای آنجا نیز محسوب می شود و احتمالا نام آن راشنیده اید، قیمه نثار می باشد. این غذای خوشمزه یکی از غذاهای اصلی مهمانی ها، مراسم ها، اعیاد و ... قزوینی هاست که در کنار غذاهای دیگر بر روی سفره آنان قرار می گیرد. برای تهیه ی این غذا از برنج آب کش شده، گوشت گوسفندی، خلال پرتقال، خلال بادام، خلال پسته، پیاز داغ، زعفران، زرشک و رب گوجه فرنگی استفاده می ...
غذا در نبرد با خستگی و روزمرگی
، همان هایی است که در طبیعت وجود دارد؛ یعنی هیدروژن، کلسیم، روی و سدیم، بین ما و زمین و آسمان مشترک است. اصلا شاید برای همین اشتراکات هم هست که ما غیر از کره خاکی مان جای دیگری دوام نمی آوریم. حالا می خواهم نتیجه کشف جدیدی را به سمع و نظرتان برسانم؛ بدن ما غیر از عناصر گفته شده از مقدار معتنابهی نخود، برنج، سبزی معطر، گوشت چرخ کرده و رب گوجه فرنگی تشکیل شده است. شاید تعجب کنید اما اگر غیر از این باشد ...
14 ماده غذایی خطرناک برای کولیت زخمی روده
دارد که چه میزان از آنزیمی که برای شکستن پیوند های لاکتوز لازم است، دارید؛ و تنها راه برای مطلع شدن از احتمال وجود چنین مشکلی در خودتان این است که یک لیوان شیر بخورید و بعد ببینید که آیا حال بدی به شما دست می دهد یا نه. ” 4. کلم بروکلی سبزیجات پر از فیبر مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم برگ و کرفس به راحتی قابل هضم نیستند و می توانند باعث ایجاد گاز، التهاب و گرفتگی شوند ...
مرگ و فن های لاغر شدن
سالم تر باشد، سلول های چربی زیادتر از بین می روند. علاوه بر این سرکه بیشترین نقش را در کنترل جمعیت باکتری های باکتروئیدس دارد که با کاهش جمعیت باکتروئیدس ها و افزایش باکتری های فیرمیکوتس روده، جذب موادغذایی در روده کمتر می شود. برای بیشترین بهره بردن از سرکه، می توانید 2 قاشق از آن را پیش از وعده غذایی در آب حل کرده و نوش جان کنید؛ پس گزینه 3 درست هست. کلوچه رژیمی 2. کراکر رژیمی 3. 11 ...
مهمترین و شایعترین دلایل احساس گرسنگی چیست؟
آب نبات ها یافت می شود و سطح قند خون را به سرعت افزایش می دهد و پس از آن از بین می رود. کاهش قند خون باعث ایجاد گرسنگی شدید برای مصرف کربوهیدراتهای شیرین تر می شود. میوه ای که حاوی مقدار زیادی فیبر است، بادام، سیب، تخم چیا و پسته، گزینه های سالمی هستند که از گرسنگی جلوگیری می کنند. استرس: هنگامی که شما در حال تنش هستید، بدن تولید هورمون استرس آدرنالین و کورتیزول را افزایش می ...
طرز تهیه مانی پلوی مجلسی با مرغ
سیاه 1/2 قاشق چایخوری زعفران سائیده 1/2 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم طرز تهیه مانی پلو با مرغ لپه را خیس کرده و دو سه بار آب آن را عوض کنید تا نفخش گرفته شود، سپس با دو سه پیمانه آب آن را بپزید. لپه باید کاملا پخته و نرم شود و میزان آب مورد استفاده برای پخت آن بستگی به نوع لپه دارد، با تست کردن از پخت کامل آن مطمئن شوید. مرغ را خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن ...
واکنش پنج اقتصاددان به اظهارات معاون اول رئیس جمهور/ گلایه سپرده گذاران موسسات مالی ورشکسته از سیاست های ...
پایگاه تحلیلی خبری هم اندیشی: طی یک ماه اخیر، قیمت تخم مرغ افزایش قابل توجهی یافت و براساس گزارش بانک مرکزی، قیمت این محصول در تهران به بیش از 18 هزار تومان در هر کیلو هم رسید. هرچند با واردات تخم مرغ و عرضه گسترده آن، قیمت این محصول هم اکنون به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. با این حال بررسی دلایل افزایش قیمت این محصول و نحوه مواجهه متولیان تنظیم بازار با این اتفاق و دیگر اتفاقات مشابه در سال ...
طرز تهیه دمپختک باقلا با گوشت
... پیاز بزرگ 1 عدد گوشت بره سردست یا ران 0.5 کیلوگرم شوید خشک 1 پیمانه روغن به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم زعفران سائیده 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه دمپختک باقلا با گوشت برنج را پس از پاک کردن، شسته و با کمی نمک خیس کنید. پیاز را ریز خرد کرده و با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شود. گوشت را به تکه های کوچک خرد کرده ...
افرادی که مزاج سرد و خشک دارند بخوانند
سردسیری مخصوصا اقلیم های کوهستانی که آنجا هم هوا و مزاج به سمت سردی و خشکی است، خیلی اذیت می شوند و باید توجه داشته باشند که بدن ها، پوست و مخاطات خشکی دارند و بسیار لازم است که همواره مخصوصا در فصول خشک مثل تابستان و پاییز با روغن هایی مثل روغن بادام شیرین، روغن نارگیل و کرم هایی که به پوست شان می سازد، حتما پوست خود را چرب کنند. این افراد می توانند بعد از شستشو و قبل از خروج از حمام، کل بدن ...
از شیر گرفتن کودک، روشش چیست؟
کودک سیر شود و در ضمن کمتر بهانه بگیرد انواع مختلفی از غذاها را به او تعارف کنید. از غذاهای جامد رنگی با طعم های مختلف گرفته تا انواع نوشیدنی ها و میوه ها که بتواند توجه او را به خوردن جلب کند. البته یادتان باشد برنج و سیب زمینی و نان و انواع گوشت حتما در ترکیب غذاها باشد تا نیاز جسمی کودک به کربوهیدرات و پروتئین را برطرف کند. بهتر است کودک نوشیدنی و شیر خود را با لیوان یا فنجان بنوشد اما اگر کودک ...
هاشمی به روایت هاشمی
گاهی طبابت می کند به خاطر اینکه آشناست با مزاج ما ها و مفید هم هست نظر ایشان. اسم ایشان چیه؟ ماه بی بی. شما دقیقاً کی به دنیا آمدید و دوران صباوت چگونه گذشت؟ 1313 متولد شدم من، [بنابر]آنچه در شناسنامه ام هست. حالا این ممکن است؛ چون در روستا ها دقیق که نیست، ممکن است چند ماهی کم یا زیاد باشد. ولی ظاهرا همین است. یعنی حدودا باید همین باشد از قراینی که آنجا داشتیم دقیق ...
آمریکایی ها از سیاست خودکفایی ایران می ترسند
چند نمونه از اقدامات دشمن در این زمینه اشاره کنید؟ شما خودتان رسانه ای هستید و استحضار دارید. بی بی سی و صدای آمریکا بخشی از گزارش های مربوط به محیط زیست و شرایط اقلیمی کشور را به این مباحث اختصاص داده اند و سعی می کنند از این منظر کشور را ناتوان جلوه دهند. مسائل زیست محیطی را بسیار حاد جلوه می دهند و مقصر اصلی را نیز بخش کشاورزی معرفی می کنند. چرا این شبکه ها تا این حد روی بخش کشاورزی ...
غذاهای خوش طعم و بی نظیر ازبکستان!
سوپ خوشمزه و مقوی نسخه ای از غذاهای اصیل آسیای مرکزی است و بین ازبکی ها و گردشگرانی که این کشورسفر می کنند بسیار محبوب است. سوپ لاجمان از گوشت گوسفند، رشته فرنگی و انواع سبزیجات درست می شود. همچنین شما اگر با غذاهای آبکی و سوپی رابطه ی خوبی ندارید می توانید این غذا را در نسخه ی برنجی اش، مزه کنید. 2- سالاد بادمجان ازبکستانی ها رسم دارند که قبل از غذا حتما سالاد بخورند و آن ...
درمان 20 مشکل سلامتی با 20 راه حل سنتی
ترتیب که 200 گرم ماست با یک قاشق غذاخوری زیره سیاه مخلوط و خورده شود. 3- درمان موضعی کهیر از مکمل های درمانی مناسب برای درمان موضعی کهیر، ترکیبی از گلاب و سرکه با نسبت 3 به 2 است که به صورت موضعی روی نواحی مبتلا به کهیر اسپری شود. 4- کمبود ویتامین ب 6 مداومت در خوردن تخم کتان به صورت خام به دلیل دارا بودن اجزایی با خاصیت "آنتاگونیستی" در ارتباط با ویتامین ...