خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذا های سازگار و ناسازگار با هم را بشناسید
برای نفع بیشتر از آهن مواد گوشتی است. اگر انواع کباب را با آب نارنج، سالاد، سبزیجات تازه، گوجه فرنگی کبابی، پیاز، فلفل سیاه یا سماق میل کنید، به خاطر ویتامین C این مواد، جذب آهن گوشت بیشتر می شود. مصرف سماق با کباب دارای فواید بسیاری است چرا با کباب سماق می خوریم؟ سماق کاهش دهنده اسید اوریک خون است و استفاده از آن موجب تقویت دستگاه گوارش می شود. استفاده از سماق موجب ...
طرز تهیه ژله برای سفره هفت سین نوروز
لیمو (رنده شده): یک قاشق چای خوری اسانس: 3 قطره آب: سه چهارم پیمانه شکر اضافه: به مقدار لازم ژله شکری های نوستالژیک برای سفره هفت سین طرز تهیه: ژلاتین را روی آب بپاشید تا به حالت اسفنجی درآید. سپس روی بخار آب قرار دهید تا رقیق و شفاف شود. آب سیب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شده و محلول شروع به جوشیدن کند ...
راهکارهای پیشگیری از مصرف زیاد چربی
...، از روغن های مایع مانند زیتون، کنجد، کلزا، ذرت، آفتابگردان و سویا استفاده کنید.در صورت تمایل به سرخ کردن مواد غذایی، آنها را با مقدار کم روغن و در زمان کوتاه فقط تفت دهید.چربی اضافه غذا را قبل از مصرف بردارید یا ظرف غذا را در یخچال بگذارید تا چربی آن سفت و قبل از مصرف، آن را از روی غذا جدا کنید.حتما از گوشت بدون چربی استفاده کنید و پوست مرغ را که حاوی چربی زیادی است قبل از مصرف جدا کنید.از شیر ...
11 پیش غذای خوشمزه برای روزهای شلوغ اسفند
گوجه فرنگی را در روغن زیتون تفت دهید تا از هم باز شود. 4قاشق لوبیای پخته یا کنسرو لوبیا را به همراه رب گوجه، نصف فلفل دلمه ای تازه، یک پیاز کوچک، دو حبه سیر، نمک، فلفل سیاه و آب نصف یک لیموترش تازه در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود. نان باگت را حلقه حلقه کنید، در فر یا توستر برشته کنید و با این سس سرو کنید. 11- ساندویچ سیب زمینی یک سیب زمینی متوسط را بپزید و در این فاصله میان ...
بفرمایید آش داغ
آش نخود و آش لوبیا دو نمونه از آش های خوشمزه ای است که به طرز تهیه آن از زبان دکتر رسول حیدری، مشاور و محقق تغذیه سالم اشاره می کنیم. آش نخود مواد لازم (برای 4 نفر): نخود: 2/1 پیمانه ماش: یک پیمانه برنج سبوس دار نیم کوب: یک پیمانه سبزی آش خرد شده: شش پیمانه پیاز خرد شده: یک عدد متوسط نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم فلفل ...
طرز تهیه ماست و خیار یونانی
باشید و روی یک کاسه قرار دهید. 3 تا 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آب ماست کشیده شود سپس مایع را دور بریزید. مواد لازم: خیار (بدون تخم) 1 عدد ماست یونانی 450 گرم آب لیمو ترش 2 قاشق سوپ خوری سیر (ریز خرد شده) 1 حبه شوید (ریز خرد شده) 1 قاشق چای خوری سرکه سیب (یا سرکه سفید) 2 قاشق چای خوری پنیر فتا (خرد شده) 60 گرم نمک 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه خوراک گوشت
تا تازگی سبزیجات حفظ شود. 3. گل کلم و کلم بروکلی را گل گل کرده و هویج را خلالی خرد کنید. 4. پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا سبک شود. بعد گوشت را به آن بیفزایید و خوب تفت دهید. 5. بیبی کورن را از طول برش بزنید و به همراه گل کلم، هویج، فلفل دلمه ای و کلم بروکلی به گوشت بیفزایید و خوب تفت دهید. 6. فلفل سیاه، فلفل قرمز، عصاره سبزیجات، سس سویا، شکر و روغن زیتون را به مواد اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید. 7. بعد آن را داخل ظرفی سرو کنید. ...
پنکک سیب زمینی؛ یک صبحانه خوشمزه!
1- سیب زمینی سرخ شده، پیاز، تخم مرغ، آرد، تخم شوید، نمک و فلفل را در یک کاسه با یکدیگر مخلوط کنید. 2- در یک تابه بزرگ، دو قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. نصف پیمانه از مخلوط سیب زمینی را داخل تابه بریزید و با قاشق آن را صاف کنید تا شکل پنکک به خود بگیرد. پنکک سیب زمینی را 3 تا 4 دقیقه بپزید تا طلایی شود. سپس آن را برگردانید و 3 تا 4 دقیقه دیگر بپزید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود. 3- این پنکک ها را با خامه ترش سرو کنید. ...
فرمول ویتامینی برای بهبود گردش خون
. از مواد غذایی سرشار از ویتامین E می توان به سبزیجات برگدار سبز، مغزهای خوراکی، دانه های خوراکی، و روغن های گیاهی اشاره کرد. افزون بر این، بیشتر غلات صبحانه، آبمیوه ها و مارگارین نیز به طور معمول با ویتامین E غنی می شوند. اگر قصد مصرف مکمل ویتامین E را برای پشتیبانی از گردش خون را دارید باید پیش از این کار با پزشک خود درباره دوز درست مصرفی صحبت کنید. ویتامین C ویتامین C که به ...
کاهش وزن سریع تا نوروز، با 10 قدم
غذایی بگذارید؛ تا هم روغن کمتری استفاده کنید و هم مواد غذایی تان به خوبی بپزند. اگر استفاده از روغن مصرفی برای پخت و پز و سرخ کردن را به حداقل ممکن برسانید، در عوض می توانید روی سالاد یا غذای خود، 1 قاشق روغن زیتون، کانولا، کنجد یا هسته انگور که سرشار از اسیدهای چرب امگا3 و برای سلامتی مفید هستند، بریزید. قدم چهارم کاهش وزن سریع تا نوروز کربوهیدرات های نشاسته ای، عضو ...
تنظیم فشار خون با آب سبزیجات
... طرز تهیه آب هویج، سیب، کلم و جعفری این محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره طرز تهیه آب هویج، سیب، کلم و جعفری بیان کرد: افراد برای تهیه آب هویج، سیب، کلم و جعفری باید سه عدد هویج متوسط، یک عدد سیب متوسط، 200 گرم کلم (اشخاص می توانند از هر یک انواع کلم مانند کلم پیچ، گل کلم، کلم بروکلی و کلم بنفش استفاده کنند) و 20 ساقه جعفری را با هم در مخلوط کن بریزند و آب آن ها را بگیرند؛ مبتلایان به ...
از این روغن شفابخش در طبخ غذا استفاده کنید
زیتون سس مایونز درست کنید یا نصف پیمانه روغن زیتون ویک پیمانه آب لیموترش و نمک و فلفل و سیر را با هم مخلوط کرده و روی سالادتان بریزید. -قبل از هر وعده غذایی یک قاشق روغن زیتون برای قلب و معده و روده تان و همچنین برای لاغری مفید است. *استفاده به عنوان ماسک صورت، مو یا ناخن: -ماسک های زیادی هست که برای شادابی و جلوگیری از پیری و خشکی پوست با روغن زیتون توصیه می شود ...
منابع غذایی ویتامین ها
معرض کمبود این ویتامین قرار می گیرند. منابع ویتامین C ویتامین C عمدتا در مواد گیاهی موجود است و بهترین منابع آن شامل سبزیجاتی از قبیل سبزی های دارای برگ سبز، گوجه فرنگی، فلفل سبز و میوه هایی مانند مرکبات، توت فرنگی و کیوی می باشد. با توجه به منابع غذایی ویتامین ها، درمی یابیم که تقریبا اکثر مواد غذایی معمول مورد استفاده افراد به میزان مناسبی حاوی انواع ویتامین ها می ...
کیک وانیلی شکلاتی حلقه ای
کرده است. در اینجا برای تزیین روی کیک وانیلی شکلاتی پودر قند پاشیده ایم. شما می توانید از سس شکلات یا سس شکلات سفید هم استفاده کنید. در ضمن می توانید این کیک را به عنوان صبحانه، عصرانه یا دسر سرو کنید. مواد لازم شیر 3/4 پیمانه کره 300 گرم شکر 2 پیمانه تخم مرغ بزرگ 6 عدد آرد سفید 3 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق ...
با این نکات در عید پوستی شفاف داشته باشید
حساس است می توانید آب لیمو را رقیق کنید. خمیر به دست آمده حاصل از ترکیب را حداکثر 30 دقیقه بر روی صورت خود قرار داده اگر احساس سوزش کردید این زمان را تا 10 دقیقه کاهش دهید. ماسک را با آب گرم شسته و کرم مرطوب کننده پس از آن بر صورتتان بزنید. یکی از بهترین راه کارها برای زیبایی پوست استفاده از مواد طبیعی و ارزان خانگی است ماسکی که به طرز معجزه آسا پوست را مرطوب می کند ...
نگهداری این خوراکی ها در یخچال ممنوع!
آن برای ماندگاری بهتر در یخچال قرار دهید. موز را در یخچال نگهداری نکنید بنا به گفته سازمان کانادایی تولید و بازاریابی، موز یکی از مواد غذایی مفید برای بدن است که باید خارج از یخچال نگهداری شود تا با درجه حرارت اتاق به تدریج برسد. شکلات های فندقی را در یخچال نگهداری نکنید شکلات های فندقی مانند نوتلا ها در یخچال سفت می شوند؛ در نتیجه استفاده از آنها دشوار ...
طرز تهیه ی ترشی سیر و پیاز
غذاخوری طرز تهیه: پیاز و سیرها را پوست گرفته و می شوییم و در ظرف مناسب نگهداری ترشی، می ریزیم. دانه های فلفل سیاه را به همراه سرکه، نمک و شکر با یکدیگر مخلوط کرده و آن را روی پیاز و سیر می ریزیم. بقیه ی ظرف را با آب پر می کنیم تا جایی که کاملا روی پیاز و سیرها پوشانده شود. در ظرف را بسته و دست کم به مدت ده روز آن را در مکانی گرم و خشک قرار می دهیم. پس از گذشت این زمان، ترشی را داخل یخچال قرار می دهیم. ...
علت اینکه کارها را به "فردا" موکول می کنیم چیست ؟
سویا و سس گوجه فرنگی داد و از آن ها خواست که یا خودشان آن را سر بکشند و یا به فرد دیگری بدهند. بعضی از افراد داوطلب شدند که خودشان این معجون را امتحان کنند. گروهی دیگر تصمیم گرفتند آن را به دیگری بدهند و یک سوم افراد هم تصمیم گرفتند که خودشان این معجون را در طی دو هفته مصرف کنند. نتایج این مطالعه نشان داد، افرادی که خوردن نوشیدنی را به آینده موکول کرده بودند روزی دو قاشق غذا خوری از این معجون می ...
چگونه نقرس را در خانه درمان کنیم؟
. نکتارهایی برای مقابله با نقرس حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی؛ مصرف نکتار انگور، سیب، پرتقال و لیموترش را برای مبتلایان به نقرس مفید دانست و درباره طرز تهیه آن اظهار کرد: افراد دچار این عارضه باید یک لیوان حبه انگور، یک عدد سیب هسته جدا شده، یک عدد پرتقال پوست کنده شده، آب 2 عدد لیموترش تازه، یک قاشق غذاخوری عسل، یک لیوان آب و چند تکه یخ را با هم مخلوط کن بریزند تا این میوه ...
طرز تهیه فرنی 2رنگ با طعم پرتقال
...: فرنی یک دسر لذیذ است که به شیوه های گوناگونی تهیه می شود. امروز برای شما روش تهیه ی یک نوع فرنی دو رنگ با طعم پرتقال را قرار داده ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این فرنی لذیذ، با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر: دو پیمانه نشاسته: 4 قاشق غذاخوری شکر: 4 قاشق غذاخوری آب پرتقال: دو پیمانه طرز تهیه: شیر ...
هویج پلوی اصیلِ شیرازی
شفا آنلاین : هویج پلو از جمله پلوهای مخلوط قدیمی است که معمولا آن را با هویج فرنگی ای که رنگ نارنجی تیره تری دارد، می پزند تا پلو ظاهر خوش رنگ و لعاب تری داشته باشد. برای آموزش پخت این غذای خوشمزه با ما همراه شوید. مواد لازم: هویج یک کیلوگرم برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه شکر 200 گرم یا یک لیوان روغن مایع سرخ کردنی 6 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده 500 گرم ...
غذایی مفید برای مقابله با چربی خون
. مواد لازم برای تهیه ماهی قزل آلا با سس مرزه ماهی قزل آلا به تعداد نفرات روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری مرزه خرد شده سه قاشق غذاخوری سیر سه حبه پودر زنجبیل نصف قاشق چای خوری پوست لیموترش رنده شده یک عدد نمک، فلفل و آب لیموی تازه به مقدار لازم طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس مرزه -ماهی ها را پس از ...
رابطه زن و شوهر، راههای افزایش میل
...> ● ویتامین ها؛ مواد غذایی حیاتی ویتامین Aاز ویتامین های محلول در چربی است که نقش اساسی در تولید مثل ایفا می کند. این ویتامین در سیب زمینی شیرین، هویج، کلم پیچ، شلغم، اسفناج، بروکلی، کاهو، فلفل قرمز و انبه یافت می شود. از ویتامین های گروه B تیامین(B1)، ریبوفلاوین (B2) ونیاسین (B3) برای میل جنسی طبیعی، لازم است البته ویتامین های B5، B6، B12 نیز برای کاهش استرس و تنظیم سطح هورمون های بدن لازم ...
لاغری سریع با دمنوش های معجزه گر
محسوب می شود این دمنوش لاغری باید هر روز میل شود. لاغری با دمنوش جادویی قاصدک یک قاشق چای خوری برگ نعنای خشک، یک قاشق چای خوری برگ قاصدک خشک، یک لیوان آب، و لیمو (در صور ت تمایل) طرز تهیه آب جوش را به نعنا و قاصدکی که قبلا در لیوان ریخته بودید، اضافه کنید. روی لیوان درپوشی قرار بدهید و بگذارید برای5 تا 10 دقیقه ...
آیا روغن ها پروتئین و کربوهیدرات هم دارند؟
دارند اما شیرینی ها پُر از قند هستند. ارزش غذایی روغن روغن، تماماً چربی است و هیچ کربوهیدرات یا پروتئین قابل توجهی ندارد. یک قاشق غذاخوری روغن دارای 14 گرم چربی و 120 کالری است. بیشتر روغن هایی که ما در رژیم غذایی خود استفاده می کنیم ناشی از غذاهایی می شود که در روغن پخته شده اند مانند غذاهای سرخ کردنی، و یا بخشی از سس ها هستند. هر چند بیشتر روغن ها تقریباً مقدار ...
چگونه قند را در رژیم غذایی محدود کنیم؟
به گزارش چالوس ما ، بعضی از ما بیش از حد از قند و شکر در برنامه خود استفاده می کنیم، 700 گرم در طول هفته، یعنی 140 قاشق چای خوری. این عشق عجیب به قند، باعث می شود میزان کالری مصرفی در طول روز نیز بالا برود که یکی از دلایل اضافه وزنی است که داریم.به نقل از کرمانی بسیاری از ما می توانیم مصرف قند و به ویژه قند های اضافی را کاهش دهیم. اما کنار گذاشتن بسیاری از عاداتی که دوستشان داریم سخت ...
چیکن ساما غذای بسیار خوشمزه
روغن مایع تفت دهید تا بوی آن به مشام برسد. 2. سپس پیاز را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا سبک شود. 3. زردچوبه، 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز، ادویه کاری، نمک، زنجبیل و سیر را به مواد بیفزایید و کمی تفت دهید. 4. گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به مواد بیفزایید و هم بزنید تا نرم و یکدست شود. 5. سینه مرغ را همراه با زعفران دم کرده، نمک و بقیه فلفل قرمز درون ظرفی ...
تاثیر تغذیه برای رفع عصبانیت افراد
هستند در حفظ سلامت سیستم عصبی بسیار مفید خواهد بود. انواع میوه ها و سبزی ها منابع غنی ویتامین C هستند (به ویژه فلفل، مرکبات، گوجه فرنگی و کلم بروکلی). ویتامین E نیز در روغن های گیاهی به وفور یافت می شود.اما مهم ترین ویتامین هایی که کمبود آنها باعث ناکارآمدی مغز انسان می شود، عبارتند از: ویتامین گروه B (به ویژه ویتامین های B1,B6,B9,B12. ویتامینB6 کمبود این ویتامین موجب جنون و ...
کیک پودینگ مارمالاد
این کیک ظاهری جذاب و طعمی دلنشین دارد و عطر خوش آن فضای منزل شما را فرا می گیرد. مواد لازم: کره 250 گرم شکر 75 گرم شکر قهوه ای 75 گرم مارمالاد پرتقال 225 گرم آرد 225 گرم جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 4 عدد پرتقال 1 عدد نکاتی در رابطه با تهیه ی کیک پودینگ مارمالاد: 1- به ...
درمان ویار بارداری، روش های طبیعی را امتحان کرده اید؟
برای مقابله با حالت تهوع پس از غذاخوردن استفاده کنید، زیره است. می توانید زیره را بو دهید و با مرزه مخلوط کنید و بعد از غذا به میزان خیلی کمی از آن بخورید یا اینکه دو قاشق غذاخوری زیره سبز را با سه قاشق غذاخوری شکر مخلوط و آسیاب کنید تا به صورت پودر دربیاید و بعد از هر وعده غذایی، یک قاشق چای خوری از این مخلوط را در دهان بگذارید تا کم کم و آرام آرام حل شود و جلوی حالت تهوع شما را بگیرد. ...
