سایر منابع:
سایر خبرها
کشاورزی ایران را برده شرکت های خارجی نکنید
است که کشاورزی صنعتی به مصرف کود و سم شیمیایی که به آلودگی غذا و محیط زیست می انجامد وابسته است. با نوسانات قیمت، الگوی صنعتی کشاورزی که برای تامین کود و سم شیمیایی، راه انداختن تراکتور ها و... به نفت بسیار وابسته است دیگر الگوی قابل قبولی نخواهد بود. حداقل 18 ٪ از گاز های گلخانه ای جهان نتیجه ی پیروی از الگوی صنعتی کشاورزی با وابستگی شدید به مصرف مواد نفتی و تخریب محیط زیست ...
نوروز گردی در چهار محال و بختیاری
(( تیلیکه -تلیکه )) گفته می شود. گوره ماست: از مخلوط : شیر و ماست ، (( گوره ماست )) تهیه میکنند . آش دوغ: از گیاهانی مانند موچه ، اوماج و باگیاهانی مانند ترشک یا سلمان تره، آش دوغ درست میکنند. کال جوش: از آب کشک ، کله جوش (کلاجوش ) و با رشته کردن خمیر آش برگ پخته می شود. آش کاردی: کاردی که گیاهی کوهی است ، در پخت آشی به همین نام مورد استفاده است . کاچی در دو نوع شیر و آردی ...
آیا قهوه و کافئین جذب آهن را کاهش می دهد؟
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از بیتوته، غذاها و نوشیدنی های حاوی کافئین به یکی از بخش های ثابت بیشتر رژیم های غذایی دنیای مدرن تبدیل شده اند. قهوه در میان محبوب ترین گزینه ها قرار دارد. کافئین یک محرک طبیعی است. با این وجود، برخی ادعا می کنند که این ماده در جذب برخی مواد مغذی، مانند آهن، اختلال ایجاد می کند. در نتیجه، به برخی افراد توصیه می شود از مصرف قهوه و کافئین پرهیز کنند. چندین ...
هیاهوی میان سالم و ناسالم بودن تراریخته ها
شده است . در ادامه این خبر آمده است: براساس این گزارش از وزارت بهداشت، درمان وآموزش پزشکی به عنوان متولی سلامت آحاد کشور، خواسته شده بررسی های علمی، جامع و لازم در خصوص ابعاد مختلف سلامت محصولات تراریخته که با استفاده از فناوری های نوین به عمل آمده، انجام دهد و نتایج را برای آگاهی عموم اعلام کند . محصولات تراریخته را با برچسب ارائه کنید یکی از نگرانی هایی که مردم در مصرف ...
ویژگی های لاغری استاندارد چیست؟
زایمان و ... برای فرد ایجاد می شود. چاقی ( Obesity )شکمی نیز مشکلاتی مانند دیابت و افزایش قند خون و عدم تعادل قند خون، افزایش چربی های خون و افزایش فشار خون، کاهش طول عمر و امید بر زندگی و همچنین کاهش تناسب و زیبایی اندام برای افراد را به همراه دارد. چاقی شکمی اندازه دور شکم در خانم ها کمتر از 80 سانتیمتر طبیعی و با رنگ سبز و بین 88 . 80 هشدار و زرد رنگ می باشد. اگر به اعدادی ...
مصرف میگو در بارداری، خوبه یا بد؟
خوردن میگو در بارداری شکی نیست که خوردن میگو یا سایر غذاهای دریایی، بایستی بخشی اجتناب ناپذیر از رژیم غذایی حاملگی باشد.میگو سرشار از پروتئین، منیزیم، کلسیم، آهن و امگا 3 است.پروتئین موجود در میگو به حدی زیاد است که مصرف یک وعده صدگرمی از آن، می تواند تا 50% نیاز روزانه شما به پروتئین در بارداری را تامین کند.همچنین امگا 3 موجود در میگو، می تواند برای توسعه مغز جنین و احتمالاً افزایش ضریب ...
شایعات و واقعیات سفرهای نوروزی
از مسافرت های طولانی تا سه روز بعد از آن آسپیرین مصرف کنید، چرا که مشکل ترومبوز وریدهای عمقی یا تشکیل لخته در عروق جزو مواردی است که در اثر بی تحرکی طولانی ایجاد می شود. همیشه سعی کنید همراه خود یک بطری آب خنک و یک اسنک در کیف همراه خود داشته باشید؛ حتی وقتی مدت زمان پروازتان بسیار کوتاه است. از طرفی حداقل 24 ساعت قبل از پرواز از داروهای ضداحتقان برای پیشگیری از بروز مشکلات بینی و گوش استفاده کنید. این داروها به حفظ سلامت و عدم احتقان سینوس ها و گوش ها کمک می کنند. هنگام سوار شدن به هواپیما هم آدامس بجوید. این کار باعث مساوی شدن فشار هوا در گوش میانی شما می شود و از گرفتگی گوش پیشگیری می کند. ...
11 نشانه کم نوشی آب در بدن
شب رخ می دهد و نیمه های شب تنها برای خوردن چیزی خواب بیدار می شوید. با این حال، مصرف غذا باعث بیشتر شدن فعالیت بدن می شود، اما نوشیدن آب اندام های بدن را تصفیه کرده و سوخت مورد نیاز بدن برای انجام فعالیت هایش را تأمین می کند. 10- مشکلات گوارشی پیش از این درباره ی غشاء مخاطی درون دهان و حلق و تأثیر آبرسانی بر عملکرد درست غشاء صحبت شد. این نکته در مورد کل سیستم گوارشی بدن هم ...
خوراکی هایی مفید برای کنترل بیماری ها
کاهش کلسترول مضر و همچنین توازن قند خون موثر است، زیرا مدت زمان طولانی تری طول می کشد تا جذب و دفع شوند.از این رو مدت زمان بیشتری فرد احساس سیری می کند، بنابراین کمتر میل به صرف غذا پیدا کرده و احتمال ابتلا به اضافه وزن کاهش پیدا می کند. فیبر در غلات کامل، لوبیا، میوه ها و سبزیجات به وفور یافت می شود.استفاده از لوبیای پخته شده در سالاد راه حل مناسبی است، اما نوع کنسرو شده آن، خاصیت چندانی ندارد ...
دیابت را با آب سبزیجات ضربه فنی کنید
به گزارش بهداشت نیوز ، دیابت یکی از شایع ترین بیماری های متابولیکی است؛ در این عارضه توانایی تولید هورمون انسولین در بدن از بین می رود یا بدن در برابر انسولین تولید شده مقاوم می شود بنابراین این هورمون نمی تواند عملکرد طبیعی خود را انجام دهد؛ انسولین هورمونی است که مواد غذایی و نشاسته ای را در بدن به انرژی تبدیل می کند. عوامل ژنتیکی، چاقی، کم تحرکی، عصبانیت و استرس در بروز دیابت نقش ...
خوراکی های مفید و مضر برای سلامت مو
.... غذاهایی که آهن و روی کمی دارند نخورید کمبود این مواد معدنی مهم منجر به مات شدن موها می شود. اگر می خواهید موهای سالم تر و درخشان تری داشته باشید، بهتر است آهن مورد نیازتان را از غذاهای حیوانی مخصوصا گوشت گوساله، مرغ و ماهی تامین کنید. اگر زیاد اهل گوشت نیستید، لوبیا و سبزیجات برگدار نیز منابع خوبی از آهن هستند. خوردن غذاهای دریایی مانند صدف خوراکی یا غلات کامل نیز روی ...
این سبزی ها چربی های اضافه بدنتان را می سوزاند!
پول نیوز - آیا تمامی سبزیجات برای لاغری مفید هستند؟ پاسخ منفی است! برخی از میوه ها و سبزیجات حاوی مقادیری از قند هستند که می توانند باعث چاقی شوند. در مقابل، برخی از نیز سبزیجات چربی سوز هستند. این سبزیجات که با نام "کالری منفی" مشهور شده اند، نسبت به سایر مواد انرژی بیشتری برای هضم خود نیاز دارند. به این معنا که بدن باید انرژی زیادی برای هضم آنها مصرف کند و کالری موجود در این سبزیجات را نیز درون ...
رفع حساسیت بهاری از دیدگاه طب سنتی
: افرادی که در این فصل دچار آلرژی می شوند باید به این توصییه ها توجه کنند. در فصل بهار باید مقدار غذا به نسبت زمستان کمتر شود و از گوشت و مرغ و کالری کمتری استفاده شود. همچنین از خوردن خوراکی های خیلی شور یا ترش پرهیز شود. حاجی حیدری افزود: این افراد باید در این فصل مصرف سیر خام، فلفل و پیاز را کم کنند و اگر اضافه وزن دارند تلاش کنند که وزنشان کاهش یابد همچنین از خوردن آب خیلی سرد و قرار ...
قهوه را از من بگیر، کافه را نه!
. اما کافه ها در خوراکی هایی که سرو می کنند، بایدها و نبایدهایی را دارند. نبایدهایی که برای خود ما هم کمی عجیب به نظر می رسید، آزموده تاکید می کند که کافی شاپ ها نباید غذا سرو کنند و ساندویچ ها، پنینی ها، انواع سالاد، پاستا و هر نوع صبحانه ای را نمی توانند برای مشتریان حاضر کنند نکته عجیب تر هم این بود که در کافه ها هیچ نوع آب میوه ای نباید سرو شود! در حقیقت کافه فقط برای انواع مختلف قهوه است به همراه ...
10 دلیل برای داشتن دهانی بد بو
برگه زردآلو حاوی 17 گرم قند است و برابر با خوردن 4 تا 5 قاشق چایخوری شکر است. به علاوه میوه های خشک چسبنده هستند و می توانند روی دندان ها و در بین دندان ها گیر کنند. بعد از خوردن میوه های خشک به عنوان میان وعده حتما مسواک بزنید و از نخ دندان استفاده کنید. 9. بوی بد دهان و ریفلاکس معده به مری بوی بد دهان و 10 چیزی که نمی دانستید باعث بوی بد دهان می شود بیماری ...
پیامی که وزیرخارجه فرانسه به اروپا برد/ معضل بزرگ اقتصاد در آینده
اروپایی ها را تهدید کرده بود که اگر ایران نتواند از مزایای اقتصادی توافق هسته ای استفاده کند؛ از این توافق خارج می شود، حتی اگر ترامپ آن را تمدید کند. دیروز نیز تهدید جدید ایران علیه اروپا از زبان ظریف ارائه شد. جایی که وزیرخارجه همیشه خندان ایران در دیدار لودریان به لبخندهای سرد و نگاه های بدون لبخند بسنده کرد و در گفت و گویی دیگر خود اروپا را به توقف گفت وگوهای دوجانبه تهدید کرد، اگر مقامات این قاره ...
چرا با این همه درختکاری ایران جنگل نمی شود ؟
اکولوژیکی این درخت بسیار گسترده است و می تواند خود را با هر نوع خاکی با هر میزان شوری وفق دهد و آب را از زیر زمین برای خود تأمین کند. او می گوید: حضور این درخت باعث شده هر کجا کهور باشد درختان بومی ما بسرعت خشک و حذف شوند حتی اخیراً مقاله ای در مالاریا ژورنال به چاپ رسیده که عامل جذب پشه آنوفل که ناقل بیماری مالاریاست همین درخت است و هر کجا این درخت در افریقا بوده همانجا در گستره ای 65 درصدی آنوفل ...
خورش ترشه شامی
بکشد و رنگ دهد. سیب زمینی ها را روی مواد رنده کنید. با دست تمیز (یا دستکش بهداشتی) مواد را تا حدی که به طور کامل با مخلوط شده و کاملاً یکدست شوند، چنگ زنید. مایه شامی شما آماده است. در ماهیتابه ای مناسب حدود 5 قاشق روغن سرخ کردنی ریخته و پیش از اضافه کردن مواد اجازه دهید تا کاملا داغ شود. دقت کنید که ماهیتابه دردار باشد. مقداری از مایه شامی را در کف دستتان پهن کرده و به ...
فواید بی نظیر پنیر که از آنها بی خبرید
لاکتوز و یا به دلیل انتخاب رژیم برای کاهش وزن از مصرف مواد لبنی اجتناب می کنند . پنیر دارای مزیت هایی است که بری از آنها شگفت انگیز هستند . انواع پنیر پنیر یکی از مهم ترین ترکیبات همراه برخی غذاهای محبوب، از جمله پیتزا، غذای مکزیکی، سالاد و دیگر ساندویچ هاست. به علاوه پنیر می تواند یک میان وعده یا پیش غذا باشد و به سس، سوپ، شیرینی ها و بسیاری از غذاها اضافه می شود ...
15 اسفند چگونه با سردرد خود مقابله کنیم؟
غذاهای شور، پر نمک، سرخ کردنی، گردو و فسنجان اجتناب کنید. - از خوردن گوشت های گرم، گوشت شتر و پرندگان کوچک مانند کبک و بلدرچین پرهیز کنید. - گوشت ماهی که خنک است را بیشتر استفاده کنید. - از مصرف زیاد شیرینی ها (هر چیز شیرین و مخصوصاً شیرینی های قنادی) اجتناب کنید. - از گلاب که رو به خنک است به صورت موضعی (بوییدن، بر سر و صورت ریختن، آغشته کردن بالشت قبل ...
15 خوراکی مفید برای بیماران دیابتی
انواع بیماری ها از جمله دیابت را کاهش می دهد. سعی کنید ماهی را سرخ نکنید و آن را به صورت کباب شده میل کنید. توت فرنگی، تمشک و انواع توت ها این میوه ها از مفیدترین میوه های موجود در طبیعت هستند. مصرف آن ها برای افراد مبتلا به دیابت نوع دو، باعث افزایش تولید انسولین شده و برای مبتلایان به دیابت نوع اول، سبب متعادل ماندن سطح قند خون خواهد شد. این میوه ها همچنین غنی از آنتی ...
5 غذایی که هرگز نباید در زودپز پخته شوند
همچنین مواد غذایی اولیه، و به خطر انداختن سلامتی خودتان. 1. مرغ سرخ شده مرغ سرخ شده و تُردی که مورد علاقه بسیاری از ما است، هرگز با کمک زودپز آماده نمی شود و درواقع اصلا نمی توان از زودپز برای تهیه این غذا استفاده کرد. دلیلش این است که کلید اصلی برای موفقیت در سرخ کردن مواد غذایی، داغ کردن روغن به اندازه زیاد است، درحالی که زودپز اساسا نمی تواند چنین حالتی را ایجاد کند. شاید ...
با این توصیه ها کبدچرب را ضربه فنی کنید
کبد به ویژه کبد چرب موثر است. نوشیدن این دمنوش می تواند به کاهش جذب چربی در اطراف کبد کمک کرده و مانع از ابتلای افراد مستعد به این بیماری شود. مصرف دمنوش زنجبیل یا ماست کم چرب حاوی زنجبیل به ویژه در وعده هایی که غذای چرب خورده اید بسیار اهمیت دارد. سویا را با گوشت قرمز عوض کنید یکی از مهم ترین عواملی که می تواند از رسوب چربی ها در بافت کبد جلوگیری کند، اصلاح رژیم غذایی است. به گفته ...
درمان های خانگی گلو درد شدید
.... مایعات بسیار سرد بنوشید: شاید بلعیدن مواد در چنین شرایطی بسیار دشوار باشد اما زمانی که نوشیدنی یخ دار میل می کنید گلو بی حس می شود و می تواند التهابی که باعث ایجاد گلو درد شده است را کمتر کند. از خوردن مواد اسیدی چشم بپوشید: رفلاکس اسید یکی از دلایل اصلی ایجاد گلو درد است. این موضوع بدین معناست که بدتر کردن رفلاکس می تواند گلو درد را بدتر کند یا ...
خواص شگفت انگیز آبغوره را بشناسید
دختران را جلو می اندازد. حرارت و صفرای بدن را دفع و روده ها را ضدعفونی می کند. به این منظور بهتر است روزانه یک قاشق مرباخوری، چند روز متوالی میل شود. آب غوره تقویت کننده کبد است. برای برطرف کردن ورم گلو ، آب غوره را قرقره کنید. برای دفع کرم روده و تقویت معده، باید به مدت پنج روز آش آب غوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید، البته در این مدت باید از خوردن ...
10کیلو لاغری تضمینی با این رژیم خاص
که کم کردن کالری بیشتر از این حد مجاز نیست و می تواند خطرات زیادی به همراه داشته باشد.درضمن بیاد داشته باشید زمانیکه شما نمک و یا نشاسته را از رژیم غذایی تان حذف می کنید، فقط آب بدن شما کاهش می یابد و تاثیر بر چربی درون بدن گذاشته نمی شود. چندتا از پیشنهادهای مفید برای کاهش وزن کم کردن مصرف نشاسته، قند و چربی حیوانی موجود در گوشت و لبنیات می باشد. برای لاغری سریع میبایست تمرکز شما بر مصرف میوه ...
فواید"حجامت" در فصل بهار
فصل بهار دچار کهیر، خارش، عطسه و آبریزش بینی می شوند، بهتر است از همین روز های پایانی زمستان رژیم آش سبزیجات را شروع کنند، ترکیبات رایج این آش شامل انواع سبزی از جمله گشنیر اسفناج به همراه جو پرک، زرشک، آلو بخارا و گوشت فیله مرغ است. مصرف آش سبزیجات در فصل بهار از جمله توصیه های حکمای طب سنتی ایران بوده که از طریق افزایش دفعات اجابت مزاج کمک به کاهش امتلا و جوشش خون می شود، در فصل بهار مقدار مصرف گوشت را کاهش دهید و بیشتر از غذا های سبک و لطیف استفاده شود. ...
چرا قورمه سبزی عقب ماند و پیتزا پیش رفت؟!
، لپه و سس گوجه فرنگی یا همراه سبزیجات و لوبیا؛ یا مرغ همراه با سس انار، گردو و زعفران؛ یا کباب ها که خوشبختانه از همه انواع غذاهای ایرانی مشهورترند و حتی پلوهای ما و شیوه طبخشان شاید دمی های رنگی با مخلفاتی چون حبوبات و سبزی و صیفی جات و گوشت می تواند به ذائقه جهانی ارائه شود. از طرفی حالا که میل و ذائقه جهانی متمایل به سالم خواری است و گیاه خواری و خوردن غذاهای طبیعی توسط نهادهای سلامت و ...
برای افزایش وزن چه بخوریم؟
.... سعی کنید گوشت با کیفیت تهیه کنید و آن را همراه با سبزیجات میل کنید. اسموتی اسموتی مواد مغذی فراوانی دارد و برای افزایش وزن مفید است. از ترکیبات سالمی برای اسموتی تان استفاده کنید مثلاً شیر نارگیل، کره بادام زمینی، میوه و سبزی تازه و ... پنیر پنیر سرشار از کلسیم است اما از آن مهم تر پرکالری بوده و حاوی پروتئین زیادی نیز هست که راهی سالم برای افزایش ...
6 ماده غذایی که به تنهایی، یک داروخانه طبیعی هستند
قرص های مسکن، از زنجبیل در غذا و نوشیدنی های خود استفاده کنید. چون زنجبیل می تواند در کاهش سردرد، بهبود التهاب عضوهای آسیب دیده توده اسکلتی، کم کردن درد دوران قاعدگی در زنان، بهبود آمادگی جسمانی ورزشکاران و تقویت سیستم عضلانی بدن نقش موثری داشته باشد. پایین آوردن فشار خون: سیب زمینی شیرین سیب زمینی شیرین سرشار از مواد مغذی کاهنده فشار خون از جمله پتاسیم و منیزیم است. پتاسیم ...