خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با شیرینی های سنتی قزوین کام خود را شیرین کنید
حیاتی یک کدبانوی هنرمند به ما می گوید: به دلیل وجود محصولات باغی نظیر بادام، گردو و پسته در قزوین و مردم هنرمند این شهر، تنوع شیرینی سنتی در قزوین زیاد است. وی که چند سالی است در پخت شیرینی فعالیت می کند، می افزاید: در قزوین بیش از 30 نوع شیرینی سنتی وجود دارد که برخی از شیرینی ها مانند نان برنجی دارای 4 نوع است که درگذشته تنوع بیش از این بوده است. حیاتی تصریح می کند: قزوین در ...
فرخ آباد زیبا دشت بهشت گردشگران در البرز/ دیار پرجاذبه، زیبا و سرشار از آسودگی
تشبیه می کنند. پیشوند روستا برای فرخ آباد که براساس تقسیمات کشوری به آن اطلاق می شود و شاید تا حدودی درآمیختگی و خلط مبحث را در اذهان ایجاد کند، بیشتر دیاری است زیبا تا یک روستا به معنی خاص کلمه، لیکن فرخ آباد با پسوند زیبادشت که به حق زیبنده این منطقه خوش آب و هوا است، در واقع بزرگترین روستای استان البرز به شمار می رود. به لحاظ بافت جمعیتی، سه قشر عمده شامل بومیان اصیل فرخ ...
با خوردن آجیل بشقاب غذای خود را کوچک تر کنید
شفا آنلاین تغذیه خوبی آجیل این است که بعد از مصرف افراد میلی به خوردن غذا ندارند و کمتر برنج می خورند. به گزارش شفا آنلاین ، تخمه کدوی ریز یکی از بهترین گزینه هاست؛ زیرا زمان زیادی طول می کشد تا فرد نیم سیر از آن را بشکند. خوبی این دانه ها این است که فرد هم پذیرایی می شود هم کالری کمتری دریافت می کند. مسلماً بادام، پسته، فندق، بادام زمینی و... راحت تر خورده می شوند و میزان مصرف در همان ...
خطبه های نماز جمعه شهرستان های آذربایجان غربی/خرید کالای ایرانی برابر است با رفاه اجتماعی
مدال افتخار عنوان کرد و افزود: از تعصب های جاهلانه دوری کرده و تعصب های خود را به استفاده از کالاهای ایرانی افتخار کنیم نه به غرورهای کاذب به طرفداری از تیم های فوتبال خارجی چراکه این تعصب منفعتی به حال ما ندارد. وی، بیان کرد: اهل تعصب باید تعصب خود را در زمینه های مفید و لازم به کار گیرند و از مغرور شدن به خرید های خارجی باید دوری شود. امام جمعه ارومیه، با اشاره به دغدغه های مقام ...
آیین های مردم شرق مازندران در ایام نوروز
به گزارش ایکنا از مازندران و به نقل از میزان، جشن نوروز از دیرباز در میان اقوام مختلف ایران زمین و در مازندران با شکوه خاصی همراه با آداب و سنن تاریخی و فرهنگی برگزار می شود و نوروز در شرق مازندران نیز دارای آداب و رسوم خاصی است. آیین های مردم شرق مازندران در ایام نوروز/عیدانه مردم شرق مازندران در شهر های بهشهر و گلوگاه، نکا، خلیل شهر و رستمکلا در نوروز به خانه تکانی، سبزه ...
شیرینی های نوروزی چقدر کالری دارند؟
خوشمزه استفاده می شود، کالری آن را بسیار زیاد می کند. علاوه بر آن افزودن مغزها به ویژه پسته سبب افزایش کالری آن به شکل جداگانه هم می شود. به طور متوسط هر 100 گرم سوهان معادل 550 کیلوکالری است و اگر هر تکه سوهان را معادل 20 گرم در نظر بگیریم، کالری هر سهم از آن حدود 110 کیلوکالری می شود که این میزان کالری برای یک شیرینی تقریبا بالاست. انواع جدید محصولات سوهان که ترکیب سوهان با گز است ...
نوروز و بازی های بومی و محلی نی ریز
به گزارش هورگان به نقل از خبرگزاری فارس از نی ریز، استان فارس با توجه به حضور اقوام و فرهنگ های مختلف، به هرگوشه و کنار آن که سر می زنی، دنیای از آیین ها و سنت ها وجود دارد. شهرستان نی ریز نیز در شرق استان فارس به تبع از این قاعده مستثنی نیست و شهرها و روستاهای مختلف آن با توجه به حضور اقوام مختلف ایرانی، فرهنگ های مختلفی را به خود دیده است. یکی از زیباترین آیین های ما ...
نوروز، آستارا، لَوَنگی
، علاوه بر معرفی آداب و رسوم ، زمینه های جذب گردشگر و تقویت صنعت توریسم را فراهم کنند. شهرستان مرزی بندر آستارا به دلیل واقع شدن در تقاطع مراودات تجاری ، فرهنگی و سیاسی اقوام تالش ، گیلک ، آذری ، ترک و کرد از استان های گیلان ، اردبیل و سایر استان های غرب کشور و کشور جمهوری آذربایجان ، دارای ویژگی های منحصر به فرد در زمینه فرهنگ غذایی می باشد و در حال حاضر به عنوان یک جاذبه برای گردشگران ...
سوغات استان گیلان/ بهترین سوغات استان گیلان چیست؟
قرار دهید و یا به صورت داغ و آماده که می توانید با یک فنجان چای نوش جان کنید. باقلوای یاس سوغات گیلان باقلوا از جمله شیرینی های محبوب در بین مردم است . برای تهیه خمیر باقلوا از زرده تخم مرغ و شیر و در لایه میانی آن از خرده برخی مغزها مانند پسته، گردو و... با طعم دهنده های طبیعی و پودر قند استفاده می شود. در آخر نیز بعد از پخته شدن آن را به شربتی آغشته می کنند. اما در استان ...
معرفی غذاهای محلی استان اصفهان+ طرز تهیه
.... برای مثال غذاهای محلی هر شهر و استانی، ممکن است در مکان هایی دیگر پخته و استفاده شوند و حتی دست مایه تغییر شده باشند. اما باید این نکته را به خاطر سپرد هر غذایی شناسنامه و اصالتی برای خودش دارد که همیشه با آن باقی می ماند. در این سری مجموعه مطالب خوشمزه قصد داریم غذاهای محلی و معروف هر استان را به تفکیک به شما معرفی کرده و آموزش دهیم. امروز با غذاهای محلی استان اصفهان ما را همراهی ...
آجیل ها چقدر کالری دارند؟
را به صورت شور مصرف نکنید. نخودچی خوراکی کم کالری است و هر 100 گرم آن حدودا 300 کالری دارد. بادام، بادام زمینی و بادام هندی تمامی مغزدانه ها منبع غنی از پروتیین های گیاهی هستند. درواقع بین تمام پروتیین های گیاهی فقط پروتیین مغزدانه ها، کامل محسوب می شود؛ یعنی ارزش پروتیین آنها مثل پروتیین گوشت است. تقریبا تمامی مغزدانه ها مقادیر قابل توجهی چربی غیراشباع دارند و به هیچ عنوان مضر ...
شیرینی های سنتی کردستان چاشنی شور و شادی نوروز
. بادام سوخته، نوعی باسلوق و نان برنجی هم از دیگر شیرینی های سنتی استان به ویژه شهر سنندج محسوب می شود، که مرکز خرید این نوع شیرینی ها عمدتا در خیابان فردوسی این شهر قرار گرفته است. حلوا سوهانی گروسی، شیرمال، نوعی باقلوا هم از شیرینی های سنتی استان است که در شهرستان بیجار تولید و عرضه می شود و انواع تخمه بوداده آفتابگردان هم از جمله سوغات های شهرستان سقز است که بسیار شناخته شده و ...
غذاهای گرم مزاج برای بهار مناسب ترند یا سرد مزاج؟
.... در میان مغزها انواع بادام هندی و زمینی و درختی، تخمه آفتابگردان، تخمه خربزه، نخودچی، پسته، گردو و چلغوز (دانه ای آجیلی مشابه تخمه آفتابگردان) گرم است. اما تخمه کدو و هندوانه مزاج سردی دارد و برای اعتدال مزاج باید به میزان متعادل از هر کدام استفاده شود. زیاده روی در مصرف یک نوع مغز آجیلی مضر است. البته مزاج انواع مغزهای آجیلی با شورکردن به سمت گرمی و خشکی گرایش پیدا می کند. بهترین ...
شهر مشاغل کودکان در برج میلاد
تدارک دیده ایم تا لحظات خاطره انگیزی را برای آنان رقم بزنیم. وی جشنواره نوروزگار را پاتوق اهالی هنر و محل شادی و تفریح عنوان کرد: جشنواره نوروزگار در سال 97 به سبک و سیاق متفاوتی برنامه ریزی شده است. این جشنواره مرکز هنرنمایی گروه های مختلف هنری از جای جای ایران است. به گفته درویش پور، این جشنواره شامل بخش های متنوعی از قبیل برگزاری آیین ها و موسیقی اقوام مختلف، مجموعه ای از ...
سوغات شهر مراغه/ بهترین سوغات شهر مراغه چیست؟
...> حلوای مراغه جزو معدود حلواهایی است که باید آن را تست و مزه کرد. این حلوا از مغز گردو، آرد نخود و شیره انگور توسط حلواپزان ماهر تهیه می شود. برای همین حتما موقع سفر به این شهر حلوا را به عنوان یک نوع شیرینی و سوغات برای عزیزانتان خریداری کنید. باسلوق و سجوق در شهر مراغه شیرینی های مختلف و خوشمزه فراوانی تهیه و تولید می شود. یکی از این موارد نوعی شیرینی خوش طعم که با شیره انگور ...
سوغات شهر تبریز/بهترین سوغات شهر تبریز و صنایع دستی معروف آن چیست؟
جهانی دارد و به کشورهای دیگر نیز صادر می شود. در این رابطه سوغات مراغه نیز اشاره شد. چهار مغز مهم آجیل های تبریز و مراغه بادام هندی، بادام ، پسته و بادام کاغذی است . اغلب اجزای آجیل ها مانند بادام، فندق و... در آذربایجان شرقی کشت می شود. پسته در این استان کشت نمی شود. صنایع دستی به عنوان سوغات شهر تبریز در تبریز نیز علاوه برخوراکی های خوشمزه صنایع دستی هنرمندان نیز به عنوان ...
راه هایی برای حفاظت از آجیل در منزل
به گزارش بلاغ ، به دلیل چربی بالا، در صورتی که شرایط نگهداری آن ها مناسب نباشد بسرعت اکسید شدن در آن ها رخ می دهد و بد طعم می شود. در این یادداشت با روش های مختلف نگهداری آجیل ها آشنا خواهید شد. در صورتی که مقداری از آجیل های عید بدون استفاده باقی ماند، می توانید با این روش ها آن ها را حتی تا یک یا چند سال با حفظ طعم و ارزش تغذیه ای، نگهداری و مصرف کنید. نگهداری در دمای محیط: اگر ...
قوانین طلایی تغذیه نوروزی کودکان
کردن میوه جات برای کودکان از مصرف شیرینی ها در آن ها جلوگیری کنید تا سرگرم باشند و مواد مغذی مفید به جای قند و شکر و چربی مضر مصرف کنند. مصرف انواع آجیل در دید و بازدید ها مفید می باشد؛ بادام حاوی کلسیم و روی بالا است که سبب قد کشیدن در کودکان می شود، پسته حاوی آهن بسیار زیاد است که به خونسازی و تقویت حافظه کمک می کند، گردو حاوی فسفر و امگا 3 برای بهبود فعالیت مغزی است. پس مصرف آجیل به ...
شهر مشاغل کودکان در برج میلاد/ نوروزگار با رویکرد خانواده محوری
و سیاق متفاوتی برنامه ریزی شده است. این جشنواره مرکز هنرنمایی گروه های مختلف هنری از جای جای ایران است. به گفته درویش پور، این جشنواره شامل بخش های متنوعی از قبیل برگزاری آیین ها و موسیقی اقوام مختلف، مجموعه ای از مشاغل تهران قدیم، سالن بازی کودکان و سرگرمی های شاد و مفرح دیگر است. وی با اشاره به رویکرد خانواده محوری برنامه های نوروزی برج میلاد افزود: برنامه های مختلف فرهنگی ...
سفر نوروزی به شگفت انگیزترین شهرهای استان اصفهان !!
باستان نیز فراتر می رود. به عبارت دیگر این ناحیه حتی پیش از مهاجرت اقوام آریایی، محل سکونت جوامع انسانی بوده است. این شهرستان با مساحتی برابر 6051/3 کیلومتر مربع و با جمعیتی بالغ بر 90 هزار نفر، دارای دو بخش مرکزی و کویرات، چهار نقطه شهری به اسامی آران و بیدگل ، نوش آباد ، ابوزیدآباد و سفید شهر و سه دهستان، سفید دشت و کویر و کویرات است که از شمال به دریاچه ی نمک و استان های قم و سمنان و از غرب و ...
اراک| شمیم خوش بهاری در شهری به قدمت تاریخ+فیلم
های سفالی و فرش دست بافت تشکیل می دهد. غذای محلی این شهرستان شامل ترخنه ها و دکو می شود و از شیرینی های محلی می توان به نان قندی (آرد، شکر، تخم مرغ، مواد افزودنی، شیرینی و مغز گردو)، روح افزا(مغز بادام، مغز پسته و شکر)، نان پنجره ای و باسلوق اشاره کرد. گویش مردم ساوه، فارسی با لهجه خاص ساوه ای و ترکی در آوه بوده، ایل شاهسون تنها ایلی است که ترک زبان هستند و در منطقه ساوه زندگی ...
میزبانی باغ موزه هنرایرانی از گردشگران نوروزی
به گزارش رسانه خبری سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران، باغ موزه هنر ایرانی دارای جاذبه هایی از جمله فضای سبز به عنوان نماد باغ ایرانی، ماکت بناهای تاریخی و آثار حجمی از هنرمندان معاصر، نمایشگا ه آثار هنرهای تجسمی، کارگاه های آموزش هنری، غرفه فروش محصولات صنایع دستی و محصولات فرهنگی، کتاب فروشی، غرفه سوغات ایرانی و کافی شاپ است که مجموعه این عوامل محیطی شاد و مفرح را برای مخاطبان پدید آورده است ...
اصفهان| ارمغان سرخ انارهای شهرضا برای مسافران نوروزی + عکس
...> ویژگی های تمایز دهنده و مشخصه های اصلی این پدیده در شهرضا در طرح ها و نقش ها و نیز در نوعی رنگ لاجوردی خاص خود را نشان می دهد. فرش دستباف شهرضا تاریخچه عصر طلایی فرش دستباف شهرضا حدود120سال پیش با ورود مهاجرانی به شهرضا رقم خورد که قالی بافی را در شهرضا ترویج دادند، البته فرش دستباف در شهرستان شهرضا رایج بوده و حتی بیشتر از بعضی از مناطق دیگر دستگاه داشته، اما تلاش برخی از افراد ...
راه های جلوگیری از اضافه وزن در ایام نوروز
نامطلوب خون شده که در نهایت سلامت قلب و عروق را مختل می کند. دکتر عبداللهی گفت: آجیل ها شامل انواع مغزها از قبیل بادام، پسته، فندق، گردو، بادم زمینی و انواع تخمه ها ضمن اینکه دارای ارزش غذایی هستند، اما توجه داشته باشید که مقدار زیادی چربی هم دارند و اگرچه نوع چربی آنها از نوع غیر اشباع و مفید برای سلامتی است، اما مصرف زیاد آنها می تواند منجر به اضافه وزن و چاقی بشود. 100 گرم بادام، پسته ...
کیش را در یک نگاه بشناسید
.... مراسم حنابندان در شهرهای جنوبی آداب و رسوم محلی زیادی در این منطقه وجود دارد که برخی از آن ها از شهرهای اطراف وارد فرهنگ کیش شده است، در این بخش تنها به تعدادی از مهم ترین آداب و رسوم اشاره کردیم. بسیاری از گردشگران فکر می کنند که کیش صنعت دستی زیادی ندارد و نمی توانند از این شهر صنایع دستی به عنوان سوغات برای عزیزان خود ببرند، ولی این شهر صنایع دستی زیادی دارد ...
دوپینگ حافظه با نسخه های طبیعی
. خوب ترین ترکیبات مورد احتیاج مغز حیدر عظمایی محقق و محقق طب سنتی در گفت و گو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ موثرترین مواد غذایی تقویت کننده حافظه وی در مورد موثرترین مواد غذایی تقویت کننده حافظه گفته بود: استفاده مواد غذایی مثل انواع غلات بویژه گندم و لوبیای سویا، جوانه گندم، نخودفرنگی، چهار مغز (گردو، بادام، فندق و پسته) بویژه بادام، انواع ماهی ها، کشمش، عسل، موز ...
اینجا پایتخت آجیل ایران است
حاجی پور از قوچان آورد. ازآنجایی که آن زمان فقط تخمه شور در بازار موجود بود و از تهران وارد می شد؛ فاروجی ها تخمه را شور نمی کردند بلکه به صورت خال نمک عرضه می کردند؛ یعنی بعد از تف دادن تخمه، نمک را با جارو سیخی به روی آن می پاشیدند که بعداً تخمه خال نمک فاروج نام گرفت و معروف شد. فاروجی ها برای طعم دار کردن تخمه از آب لیمو گلپر و کمی رنگ خوراکی استفاده می کردند؛ با توجه به این که ...
معرفی سوغات و شیرینی شهر تبریز در استان آذربایجان شرقی
فروشی معروف تبریز تولید می شود. یکی از با کیفیت ترین شیرینی های لوز می باشد که مواد تشکیل دهنده آن پودر قند، گلاب و زعفران می باشد. لوزی که در تبریز تولید می شود با استفاده از پسته و بادام، آن را خاص کرده و طعم خوبی را به آن داده است و همچنین در کیفیت و ماندگاری آن نیز تاثیر زیادی گذاشته است. شیرینی رشته ختایی از سوغات شهر تبریز را بیشتر مردم در ماه مبارک رمضان استفاده می کنند و و نام ...
در فصل بهار غذاهای گرم مزاج بخوریم یا سرد مزاج + مزاج آجیل ها
مزاج گرم دارند، صحت ندارد. در میان مغزها انواع بادام هندی و زمینی و درختی، تخمه آفتابگردان، تخمه خربزه، نخودچی، پسته، گردو و چلغوز (دانه ای آجیلی مشابه تخمه آفتابگردان) گرم است. اما تخمه کدو و هندوانه مزاج سردی دارد و برای اعتدال مزاج باید به میزان متعادل از هر کدام استفاده شود. زیاده روی در مصرف یک نوع مغز آجیلی مضر است. البته مزاج انواع مغزهای آجیلی با شورکردن به سمت گرمی و خشکی گرایش پیدا می کند ...
ترفندهای آشپزخانه ای برای کاهش کلسترول و تری گلیسیرید
گردو اشاره کرد. طی یک مطالعه شرکت کنندگان دو بار در هفته ملزم به مصرف ماهی سالمون آتلانتیک در حجم های مختلف - 3 اونس، 6.4 اونس، یا 9.5 اونس - شدند. پژوهشگران دریافتند که سطوح کلسترول خوب در این شرکت کنندگان افزایش یافته و در مقابل سطوح تری گلیسیرید کاهش قابل توجهی داشته است. در شرایطی که سطوح کلسترول بد تقریباً بدون تغییر باقی مانده بود، اما ذرات بزرگ تری از این ماده وجود ...
