خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
از غذاهای خوشمزه دریایی تا دسرهای متنوع در جنوب کشور/قلیه ماهی معروف ترین غذای هرمزگان
به آن نان تخم مرغی نیز گفته می شود. برای درست کردن این نان از آرد، روغن، تخم مرغ و شکر استفاده می شود. این نان را به طور معمول در صبحانه می خورند. نان چم چمو یکی از نان های معروف قشم است که قدمت بسیار زیادی دارد و از غذاهای سنتی قشم نیز به شمار می رود. مالوکی شیرینی سنتی هرمزگان مالوکی نوعی شیرینی سنتی در استان هرمزگان است که از ترکیب ماست، تخم مرغ، آرد و پودر قند تهیه می ...
غذاها و شیرینی های سنتی از جاذبه گردشگری قزوین هستند
می رود. باقلوای قزوین در اشکال پیچ و لوزی و با ترکیب آرد سفید، قند کوبیده شده، زرده تخم مرغ، بادام و پسته آسیاب شده،هل، گلاب و روغن تهیه می شود. بسیاری از بانوان قزوینی شیرینی مخصوص عید نوروز از جمله باقلوا را در منازل خود تهیه می کنند. قزوین به جز باقلوا، شیرینی های سنتی دیگر همچون قاق، نان نازک، نان قندی، پادرازی، نخودی، نان چرخی،نان چایی، نان برنجی، اتابکی (شیرینی ولیعهدی ...
تهیه ساندویچ خوشمزه، خانم ها بخوانند
نی نی بان: اگر به مواد به کار رفته در این ساندوچ ها نگاهی بیاندازید. فورا برای درست کردن این ساندویچ ها دست به کار می شوید. مواد لازم : نان ساندویچی کوچک: 1 عدد پنیر گودا: 150 گرم گوشت سینه مرغ بدون استخوان: 1 عدد گوجه فرنگی مینیاتوری: 10 تا 15 عدد برگ کوچک کاهو: 10 تا 15 عدد خیار شور متوسط: 10 تا 15 عدد جوجه چوبی با جعفری و پیاز: به مقدار لازم ...
خوراکی ها، شیرینی ها و غذاهای نوروزی در ابرکوه
آتشی از هیزم در درون آن بود، به نان های کوچک تبدیل می شد. نان مذکور که حالت چسبندگی داشته و هنوز گرم بود، در یک ظرف بزرگ با آب، شیره انگور (ماده شیرین کننده اصلی شیرینی های قدیم)، زعفران، گلاب، ارده، گردو و پسته، مخلوط و آن قدر ورز داده می شد تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شود. در نهایت چنگال سین که تقویت عمومی بدن، رفع ضعف و بی حالی، انرژی زا، اشتها آور و تاثیر جلوگیری از ...
بهترین سوغات شهر اولین ها را بشناسیم؟
...، از اعلاترین آجیل های این شهر است. بیشتر اجزای آجیل ها مانند بادام و فندق و ... در استان آذربایجان کشت می شوند، به جز پسته که بومی این خطه نیست و بهترین نوعش از دیگر استان ها تهیه می شود. باقلوا نوعی شیرینی سنتی و مخصوص کشورهای آسیای میانه است که وارد کشور ما هم شده است. تبریز یکی از معروف ترین شهرها در زمینه تولید باقلوا به سبک ترکیه است. در تهیه باقلوا از آرد، شکر، تخم مرغ، هل ...
بهار و قیصی و کلوچه اش!
ماهنامه کیک و شیرینی: این کلوچه خوشمزه را برای دورهمی های بهاری تهیه کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم: کره: 200 گرم تخم مرغ: یک عدد روغن زیتون: یک دوم پیمانه پودر قند: یک پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری آرد: حدود 2 پیمانه مواد لازم میانی: قیصی: 10 عدد گردو: یک پیمانه دارچین: یک قاشق چای خوری پودر قند: یک دوم پیمانه (برای تزیین) طرز تهیه ...
تعطیلات به دیدن چهارمحال و بختیاری برویم
خوراکی مانند قرمه سبزی تهیه می کنند. رسم سمنو پختن نیز از رسومی است که در شهر ها و روستا های این استان به آن اهمیت زیادی داده می شود. قبل از تحویل سال نو نیز سفره هفت سین پهن می شود و علاوه بر هفت سین، قرآن، گلاب، آینه، تخم مرغ های رنگی، انواع آجیل ها، میوه و شمع یا چراغ نیز در سفره مردم این استان وجود دارد. شهرکردی ها قبل از سال تحویل به زیارت امام زادگان حلیمه و حکیمه خاتون (س) می روند ...
آمادگی استان چهارمحال وبختیاری برای پذیرایی از مهمانان نوروزی / نقشه گردشگری استان
دو تا چهار سانتیمتر به صورت (( ور نیامده )) توسط چوپانان و یا گله داران استفاده می شوذ و به آن ((خوشبا)) نیز می گویند . کاکولی : برای جا خالی ، عروسی ها ، مراسم شادی ، نذر و یا سوغاتی پخته می شود . گرده ای نسبتاً ضخیم است که در پخت آن از شیر، زرده تخم مرغ ، کنجد ،گلرنگ ، سیاه دانه و شکر استفاده و بسیار خوشمزه و خوش رنگ است . نان خشکه : جهت صبحانه پخته می شود و گاه در خمیر آن شکر می ...
شیرینی های سنتی قزوین
...، باقلوای پیچ و لوزی، اتابکی، بهشتی، کلوچه و حاج کریمی اشاره کرد. وی می افزاید: شیرینی حاج کریمی از شیرینی های میان پر است که پودر پسته در مغز آن به کاربرده شده است و در قزوین دیگر تهیه نمی شود و به فراموشی سپرده شده است. این بانوی قزوینی ادامه می دهد: شیرینی بهشتی نیز نان برنجی است که داخل آن مغز بادام قرار دارد. به گزارش ایسنا با وجود تنوع در شیرینی های سنتی قزوین ...
کاهش وزن موثر با بهترین و بدترین خوراکی ها
ترین نان است. اما چاره ای نیست، برای وزن کم کردن شاید لازم باشد از خیلی از چیزهایی که عمری با آن ها دوست بوده اید دست بکشید و نان سفید یکی از آن ها ست. چون مقدار گلوکز این نان بالاست، معلوم است که قند اضافی دارد که باعث چاقی می شود. پس از هم اکنون نان سبوس دار مثل نان آرد بادام مصرف کنید و دور نان های سفید را خط بکشید. الودکتر ...
قوانین طلایی تغذیه نوروزی کودکان
فیزیکی را در برنامه تفریحی خود بگنجانید تا از احتمال افزایش وزن کودکان در طول تعطیلات بکاهید و در هر 1 – 2 ساعت برای پیاده روی کوتاه مدت در جاده توقف نمایید. در مسافرت ها حتما به کودکان خود صبحانه کامل مانند تخم مرغ و عدسی بدهید تا از مصرف تنقلات در طول روز بکاهید؛ بعنوان میان وعده استفاده از انواع آجیل و میوه، ماست و میوه، نان و پنیر و گردو که حاوی مواد مغذی و مفید می باشد توصیه می گردد. امید است با رعایت نکات بهداشتی و تغذیه ای تعطیلات نوروز مفرح، انرژی بخش و سالمی با کودکان عزیز داشته باشید. ...
چگونه نوروزی بدون اضافه وزن و بیماری داشته باشیم؟
بهتر است در ایام تعطیل شبها زودتر بخوابند تا صبح بتوانند با شادابی از خواب برخیزند و صبحانه کاملی شامل مقادیر مناسبی نان، شیر، پنیر، گردو و ... مصرف نمایند. بهتراست از خوردن کره، خامه، سرشیر تا حد امکان پرهیز نمایند و برای ایجاد تنوع غذایی در صبحانه ها از تخم مرغ، خیار، گوجه فرنگی، میوه ها و آب میوه استفاده نمایند. زیاده روی در مصرف شیرینی و شکلات در ایام نوروز هم مانند سایر مواقع می ...
توصیه های طب سنتی برای سالم ماندن در فصل بهار
همراه خود داشته باشید. مصرف 10 گرم تخم خرفه کوبیده مخلوط شده با مقداری آب و سرکه به پیشگیری از حس تشنگی کمک می کند. • گرمای زیاد در بعضی افراد منجر به سردرد می شود. این افراد بهتر است مخلوطی از گلاب و سرکه یا روغن گل سرخ، روغن بنفشه و بادام همراه با خود داشته باشند و در زمان بروز سردرد ناشی از گرما سر و پیشانی خود را با یکی از آنها ماساژ دهند. در این مواقع می توان چند قطره روغن کدو و ...
این سبزی های سرشار از آهن سلامت بدن را تضمین می کنند!
آهن است. علف خوشمزه مارچوبه درصورت طبخ شدن با فلفل تازه و نمک در فر به طرز شگفت آوری در بازگرداندن حس چشایی موثر است. سوپ خامه ای مارچوبه، مارچوبه آسیایی و سالاد توفو، مارچوبه با کوفته و...؛ موارد بی شماری وجود دارد. اگر می خواهید روز خود را به خوبی آغاز کنید، یک فریتاتا را با مارچوبه مخلوط کنید یا در کنار یک تخم مرغ پخته شده یا سرخ کرده سرو کنید. نصف فنجان مارچوبه جوشانده حاوی 82/0 میلی گرم آهن ...
روش هایی برای کاهش مصرف گوشت قرمز، بدون کمبود مواد مغذی
اگر از کسانی هستید که مصرف گوشت قرمز را متوقف و محدود می کنید ولی همچنان از طرفداران لبنیات، تخم مرغ، ماهی و... هستید، کمتر از کسانی که به مصرف هیچ گونه محصول حیوانی علاقه ای ندارند، دچار فقر مواد غذایی خواهید شد. به گزارش کسب و کار نیوز به نقل از آوای سلامت، steptohealth نقل کرد حذف گوشت از رژیم غذایی با شیوه های غلط، عواقب جدی سلامت را به همراه دارد و بنابراین توصیه متخصصان تغذیه بر ...
راه های زیتون خور کردن بچه ها
... فر را با حرارت 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. زیتون ها را برش های حلقوی بدهید و آماده کناری بگذارید. از بچه ها برای هم زدن تخم مرغ ها کمک بگیرید. معمولاً این کار را دوست دارند. اگر هم ریخت و پاش کردند نباید اهمیت بدهید. بعداً آنها را با همکاری همدیگر تمیز می کنید. آرد را در داخل یک کاسه بریزید. این مراحل را می توانید به بچه ها واگذار کنید. تخم مرغ های هم زده شده، روغن ...
ذائقه مردم خطه مرکزی در آئینه غذاهای محلی/ خوراک های سالم و مقوی
دلیل وجود تخم مرغ و گوشت گوسفند، منبع مناسبی از پروتئین گیاهی و حیوانی محسوب می شود که در کنار مصرف با نان، ارزش غذایی آن دو چندان خواهد شد. آشپزها و بانوان کدبانوی استان مرکزی، با ترکیب موادی همچون تخم مرغ، گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل، زردچوبه، رب گوجه فرنگی، پیاز و آرد، این غذای اصیل بومی را تهیه و طبخ می کنند. هرچند ممکن است در بسیاری از نواحی کشور، این غذا با نام های دیگری تهیه و میل شود. ...
نوروز را با تغذیه سالم سپری کنیم
مرباخوری روغن و 15 پسته معادل یک قاشق مرباخوری روغن است. وی اظهار کرد:مصرف 30 گرم آجیل در روز معادل 2 یا 3 واحد از آنها توصیه می شود که در صورت تمایل به استفاده ترکیبی 10 عدد پسته و 6 عدد بادام به صورت روزانه در این ایام توصیه می شود. محمدشاهی در خصوص نوشیدنی ها نیز گفت: چای نوشیدنی بسیار مفیدی است وهمه افراد به جز افراد با کلیه سنگ ساز می توانند به راحتی استفاده کنند که البته ...
رنگین کمان شیرینی های سنتی قزوین در عید نوروز
نوشیدنی های داغ، میل می شود. نان نخودی قزوین (شیرینی نخودی) نان نخودی از شیرینی های سنتی استان قزوین به شمار می آید. شیرینی کوچک، نرم و لطیف، خوشمزه و بسیار دوست داشتنی که با روشی آسان و بدون پیچیدگی های دنیای شیرینی پزی تهیه می شود. مردم استان قزوین برای طبخ این خوراکی محبوب و پرطرفدار از آرد نخود، روغن جامد، پودر قند، آرد سفید، پودر هل، زرده ی تخم مرغ و خلال پسته استفاده می ...
جشن نوروز در ازبکستان چگونه برگزار می شود؟
میزبانان نان های سنتی به همراه سبزی آماده می کنند، نیشالدا (دسری شیرین که از سفیده تخم مرغ، شکر و ریشه گیاهان معطر ساخته می شود) و سامسا پفکی (نوعی پلو معطر) پخت می کنند و بسیاری خوراکی های دلچسب دیگر. پس در روز اول سال سفره ها رنگین و پر از خوراک ها وشیرینی ها خوشمزه و جورواجور است. فراوانی خود نشانه ی خوش یمنی است. در این روز هر خانه پذیرای مهمان است: مردم هم به مهمانی می روند و هم در ...
نوروز در مازندران؛ از جنگل های بی نظیر تا دریای مازندران +تصاویر و شناسه مسیرها
دیگری مثل سورتمه، زیپ لاین که قرار است نوروز 97 افتتاح شود، پینت بال، پیست موتور چهارچرخ ، پیست دوچرخه سواری، پیست کارتینگ، شهربازی، سینماهای چند بعدی، باشگاه تیراندازی، نمایشگاه حیوانات تاکسیدرمی، مجموعه پروازی و مجموعه تفریحی آکوالیون نیز در این دهکده توریستی قرار دارد. توجه داشته باشید هزینه ورودی 10000 تومان به ازای هر ماشین است و روز سیزدهم فروردین ماه تعطیل می باشد. جواهرده ...
نوروز، آستارا، لَوَنگی
...، خامه و زعفران، و حلوای داخل آن با آرد، شکر، کره و زرچوبه تهیه شده و روی آن با زرده ی تخم مرغ، رنگ زعفران و کنجد تزئین می شود. پس از آماده کردن نان آن را درون سینی های مخصوص می چینند. در گذشته درون تنور نانوایی ها و با پیشرفت تکنولوژی درون فرهای اجاق گاز می پزند. تازه دامادهایی را که پس از پایان مراسم خواستگاری پاسخ بله را از عروس و خانواده ی وی می گیرند، با در پیش بودن ...
سوغات استان گیلان/ بهترین سوغات استان گیلان چیست؟
آبش به کل جمع شود. بعد به های پخته شده را کوبیده و به همراه شکر و روغن حیوانی تفت می دهند. در مرحله پایانی تفت خلال بادام و هل کوبیده شده را نیز اضافه می کنند. زمانی که حلوا به شکل توده ای منسجم درآمده و از ظرف جدا شود آن را پهن می کنند و با پودر پسته تزیین می کنند. اغلب نیز برش حلواها به شکل لوزی صورت می گیرد. نان خلفه (کشتا) این نان محلی در گیلان روز سیزده به در مرسوم است ...
معرفی غذاهای محلی استان اصفهان+ طرز تهیه
قابلمه ای بریزید و با حرارت متوسط بپزید، پس از اینکه پخت و آب آن تمام شد کمی با روغن یا کره تفت دهید سپس چرخ کنید و کنار بگذارید. 3. مخلوط گوشت گوسفند و دنبه را نیز پس از پخت چرخ کنید سپس با زعفران دم کرده، مقداری نعنای خشک، نمک و فلفل سیاه و سایر ادویه ها مخلوط و بار دیگر چرخ نمایید. 4. مایه بریانی را با دست به شکل همبرگر شکل دهید و روی آن مقداری پودر دارچین، خلال پسته یا بادام ...
در دبی از این غذاهای خیابانی غافل نشوید!
محبوب ترین غذاهای خیابانی دبی است. برای تهیه این ساندویچ خوشمزه، گوشت به همراه سبزیجات تازه، پیاز و سس لای یک نان نرم پیچیده می شود. شاورما یکی از بهترین غذاهای خیابانی دبی است که ارزشش را دارد که برای امتحان آن هم شده سفری به دبی ترتیب دهید! برای خوردن بهترین شاورما می توانید به رستوران خیابانی الملاح بروید. تکه های مرغ شاورماهای این رستوران کاملا مزه دار و ترش است و مزه اش تا مدت ها زیر زبانتان ...
راهنمای خرید شیرینی
تر می کند. شیرینی ها معمولا به چند گروه مختلف تقسیم بندی می شود که عبارتند از: شیرینی های سنتی، فانتزی شیرینی های سنتی شامل؛ قطاب، باقلوا ، نان برنجی، کیک یزدی، سوهان عسلی، باسلوق، کلمپه، زبان و ... و شیرینی های فانتزی شامل؛ گل محمدی (دانمارکی)، ناپلئونی، پای سیب و... پیشنهاد می شود شیرینی های عیدتان را معمولا از گروه شیرینی های خشک و بدون ...
سوغات شهر تبریز/بهترین سوغات شهر تبریز و صنایع دستی معروف آن چیست؟
و لازم این سوغاتی شیر، شکر، گلوکز، شیر خشک، بکینگ پودر، وانیل، کره و در صورت تمایل پودر کاکائو است. نوقا معروف ترین سوغات تبریز نوقا به عنوان یک شیرینی سنتی در تبریز بسیار معروف است. این شیرینی خوشمزه از خانواده گز ها بوده و از سفیده تخم مرغ ، شکر، گردو و وانیل تهیه می شود. خوردن این شیرینی و خرید آن به عنوان سوغاتی به شما پیشنهاد می شود. قرابیه تبریز ...
اراک| شمیم خوش بهاری در شهری به قدمت تاریخ+فیلم
های سفالی و فرش دست بافت تشکیل می دهد. غذای محلی این شهرستان شامل ترخنه ها و دکو می شود و از شیرینی های محلی می توان به نان قندی (آرد، شکر، تخم مرغ، مواد افزودنی، شیرینی و مغز گردو)، روح افزا(مغز بادام، مغز پسته و شکر)، نان پنجره ای و باسلوق اشاره کرد. گویش مردم ساوه، فارسی با لهجه خاص ساوه ای و ترکی در آوه بوده، ایل شاهسون تنها ایلی است که ترک زبان هستند و در منطقه ساوه زندگی ...
روش هایی جالب برای تهیه هات داگ
...> • یک قاشق چایخوری پودر چیلی • یک قاشق چایخوری پاپریکا • نمک • 230 گرم سس گوجه فرنگی • نصف پیمانه آب یا ماءالشعیر بی طعم • 8 عدد هات داگ گوشت، کباب شده • 8 عدد نان هات داگ برشته شده • یک پیمانه پنیر چدار رنده شده طرز تهیه 1. در یک تابه روی حرارت متوسط، بیکن و نصف پیاز را به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا بیکن ...
بیجار، شهری زیبا با آثار باستانی اسرار آمیز/ سد گلبلاغ جاذبه شگفت انگیر بام ایران
دستی و سوغات بیجار قالی بیجار یکی از اصیل ترین فرش های ایرانی است و زیبایی و دوام آن شهرت جهانی دارد. گلیم بیجار نیز از نظر مرغوبیت شهرت دارد. از دیگر سوغاتی های این شهر می توان به حلوا سوهانی، نان شیرمال مخصوص بیجار و انواع ترشی های خوشمزه اشاره نمود./
