خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
متن روز پدر برای پدر فوت شده
بوی عطر روسری مادرم، دست پدرم و نون سنگک. پدرم راست می گفت که: نون خوب خیلی مهمه. من این روزها هر قدر بخوام می تونم کتلت درست کنم، اما کسی زنگ این در را نخواهد زد، کسی که توی دست هاش نون سنگک گرم و تازه و بی منتی بود که بوی مهربونی می داد. اما دیگه چه اهمیتی دارد؟ چیزهایی هست که وقتی از دستش دادی اهمیتشو می فهمی. زمخت نباشیم قدر همدیگرو بیشتر بدانیم. تهمینه میلانی در پایان تولد حضرت علی (ع) را به همه شیعیان تبریک می گوییم و امیدواریم خداوند همه پدران درگذشته را در رحمت واسعه خود قرار دهد. گروه سرگرمی ستاره ...
طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی
ادویه را به مواد اضافه می کنیم و حدود 5 الی 10 دقیقه مواد را خوب ورز می دهیم جعفری و پودر زیره را هم اضافه می کنیم، در مرحله آخر آرد نخود چی را به مواد اضافه می کنیم و مواد را ورز می دهیم، تابه را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن میریزیم وقتی که روغن داغ شد حرارت را کم می کنیم و از مواد به اندازه دو قاشق غذاخوری کف دست ریخته و به شکل بیضی درآورده و در روغن سرخ می کنیم یک طرف که طلایی شد طرف بعد را ...
سوغاتی های یزد+تصاویر
.... این کیک از ترکیب آرد، روغن مایع، شکر، گلاب ، پودر هل و تخم مرغ تهیه می شود. 2. باقلوا به جرئت می توان گفت که باقلوای یزد مهم ترین شیرینی این خطه است که در حال حاضر به کشورهای مختلف منطقه و حتی برخی کشورهای اروپایی؛ کانادا و آمریکا نیز صادر می شود. باقلوا در طعم های مختلفی در یزد تهیه می شود و جز یک خوردنی کاملاً مغزی و پر انرژی محسوب می شود. برای تهیه آن از عسل، مغز بادام ...
قسمت نهم - سوغاتی های لذیذ اردبیل
از این قاعده مستنثنی نیست و روش های طبخ خودش را دارد. برای تهیه ی این باقلوا مواد گوناگونی از ماست و شیر و تخم مرغ گرفته تا گردو و پودر پسته و آب لیمو دست به دست هم می دهند و یکی از بهترین سوغات این استان را فراهم می کنند. این باقلوا را می توانید به راحتی از شیرینی فروشی های تمام شهرهای اردبیل تهیه فرمایید. قطاب عسلی خلخال یا بالاباتماز شاید نام قطاب در ابتدا ذهن همه ی ما را ...
زوج های غذایی مفید!
آیا از مشکلات گوارشی رنج می برید؟ مصرف موز می تواند به شما کمک کند. این میوه منبع خوبی برای اینولین است که این نوع فیبر به تعادل سطوح باکتری های خوب در دستگاه گوارش کمک می کند. این ماده جذب کلسیم را نیز بهبود می بخشد که شرایطی به سود استخوان هاست. ترکیب موز با مواد غذای حاوی کلسیم مانند شیر، ماست، پنیر، بروکلی، و کیل می تواند گزینه خوبی برای تقویت سلامت استخوان ها باشد. توت ...
بچه باهوش می خواهید؟ این غذاها را به او بخورانید
، سیناپس بین سلول ها را تسهیل می بخشد و هوش را تقویت می کند. اسفناج از ماده دارویی به نام فولیک اسید برخوردار است که در جهت تقویت حافظه موثر است. اسفناج همچنین برای مبتلایان به عارضه قلبی بسیار مفید است. اسفناج حاوی مواد آنتی اکسیدان نیز است. کره بادام زمینی از مواد غذایی مورد علاقه کودکان است و چون حاوی ویتامین ای – نوعی آنتی اکسیدان که از غشای سلول های عصبی محافظت می کند – نیز هست، برای مغز ...
از بردن لیموترش به سفر غافل نشوید
زیاد آب، تشنگی را به طور موثر رفع می کند. مسافران با تجربه تصریح می کنند، افزودن کمی آب لیمو به آب آشامیدنی معمولی در شهرهای مختلف، باعث ضدعفونی و مانع بیماری بر اثر حساسیت به آب های آلوده می شود. از آنجایی که روغن لیمو فعالیت مغز را تحریک می کند، هر زمانی که بدون هیچ دلیلی احساس خستگی کردید و یا اینکه به سختی می توانید تمرکز کنید، 4 قطره روغن لیمو را به یک لیوان آب اضافه کنید و هر چند ...
راز سالم ماندن کتابخانه امیرالمؤمنین(علیه السلام)
و هوای هندوستان چطور بود، علامه گفت: من نفهمیدم، ما مشغول کار بودیم، متوجه نبودیم کجا گرم است و کجا سرد است، فقط عرق می ریختیم، گرما و سرما را حس می کرد، ولی اعتنا نمی کرد که ترتیب اثری بدهد. علامه امینی کوه انرژی بود/ والله! اگر حالم خوب شود قبل از تکمیل الغدیر تو را آدم می کنم با این وجود پدرم حدود دو سال بستری بود و نمی توانست تکان بخورد و قادر به راه رفتن نبود، به خاطر ...
مشکل بد غذایی کودکان، چگونه قابل حل است؟
کردن و چیدن میز و یا در پخت و پز به شما کمک کند. بنابراین وعده غذایی بسیار مطبوع و دلپذیرتر خواهد بود. جانسون چهارساله هرگز به سبزیجات دست نمیزند تا اینکه فرصتی یافت به مادرش در تمیز کردن کمک کند. لوبیاها را آماده کرد. او آنقدر از مشارکت خود در تهیه شام خوشحال و راضی بود که مطمئن بود همه سهم کوچکی و از آن را بر می دارند و بیشترین لوبیاها را برای او می گذارند. الگوی نقشی خوب باشید. شرایطی وجود ...
این لوازم را با ماشین لباسشویی نشویید!!
چیزهایی که نباید در ماشین لباسشویی بیندازید خیلی خوب می شد اگر می توانستیم همه لباس های چرک را در ماشین لباسشویی بیندازیم و تمیز تحویل بگیریم اما اصولی وجود دارد که باید آنها را دنبال کنیم تا لباس های مان آسیب نبینند (یا ماشین لباسشویی). بعضی از این اصول را حتما می دانید و رعایت می کنید مثلا چیزهایی که باید با دست شسته شوند مثل جوراب و مایو که مستعد نخکش شدن و پاره شدن هستند. اما ...
عارف: بچه شیطون کلاس بودم/ عدس پلو غذای مورد علاقه ام است/ در دبستان محمدرضاشاه سابق درس خواندم
، چه میکردید؟ خانه یا فوتبال یا...؟ همواره منتظر زنگ آخر بودم . بله من هم مانند همه دانش آموزان دلم می خواست زنگ آخر زودتر تمام شود و از مدرسه بیرون بزنم. معمولا به مغازه ی پدرم می رفتم تا در کارهای مغازه و خرید منزل به ایشان کمک کنم. در کارهای خانه هم ، به مادرم کمک می کردم. عصر ها بعد از انجام تکالیف با بچه ها در کوچه بازی می کردیم .یادش به خیر من هم کودک بودم! وضع ...
شرینی های سنتی و صنایع دستی سوغات رنگارنگ استان قزوین
تخم مرغ و شیر، پسته، بادام، خاک قند، پودر هل استفاده می شود. این نوع شیرینی در انواع مختلف باقلوای گل یا پیچ، باقلوای سه رنگ پخت می شود و زینت بخش مجالس شادی و اعیاد مردم است. باقلوای پرچمی(سه رنگ) و باقلوای رزپیچ قزوین این نوع شیرینی را در اواخر اسفند بانوان قزوینی برای عید نوروز تهیه می کنند. شیرینی قندی را با آرد صرفه، پودر شکر، روغن جامد، پودر هل، بکینگ پودر و ...
طعم متفاوت خوراکی های لاری+عکس
برد که در این میان، حلوای مسقطی لاری محبوب ترین کالایی است که شهروندان و مسافران از آن بعنوان توشه سفر و سوغات برای عزیزان خود از شهر لار به ارمغان می برند. حلوای مسقطی لاری از شکر، نشاسته، روغن، گلاب، زعفران، خلال پسته و بادام تهیه می شود که به لحاظ تنوع در 30 نوع مختلف است. این حلوا نزدیک به 150 سال است که در لارستان تهیه می شود و اکنون در کنار کارگاه های سنتی به شکل صنعتی ...
غذاهای محلی استان گیلان؛ خیلی هم عالی!
و در تابه ای همراه نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه در روغن فراوان، کمی سرخ کنید. این مخلوط را به سبزی و برنج پخته اضافه کنید تا با هم بپزند. 4. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال بزنی و در صورت تمایل کمی زعفران به آن بیفزایید. 5. سپس روی مخلوط سبزی ها و برنج بریزید. زمانی که تخم مرغ ها پخت، خورش را هم بزنید و به آن فلفل و دارچین بیفزایید. وقتی همه مواد خوب پخت و خورش به ...
آیا روغن فوایدی هم دارد؟
دانه ها می شوند. امگا 3 خاصیت ضدالتهابی داشته و بیشتر آمریکایی ها در رژیم غذایی خود به مقدار کافی امگا 3 دریافت نمی کنند. منابع خوب امگا 3 شامل: ماهی های چرب، روغن کانولا، روغن بذر کتان، مغزها و دانه ها می شود. روغن های سرشار از چربی های اشباع تمام روغن ها ترکیبی از چربی های اشباع، تک غیراشباع و چند غیراشباع هستند. تنها تعداد کمی از روغن ها هستند که به طور طبیعی دارای بیشترین مقدار چربی ...
از بین بردن سبیل خانم ها به طور طبیعی
میوه ها می تواند به طور طبیعی موها را بی رنگ کرده و در عرض چند روز محوشان کند. یک قاشق چایخوری پودر پوست پرتقال خشک شده، یک تا دو قاشق چایخوری روغن زیتون، یک قاشق چایخوری بادام آرد شده، یک قاشق چایخوری پودر پوست لیموی خشک شده، یک قاشق چایخوری جو دوسر و یک قاشق چایخوری گلاب را با هم ترکیب کنید. خمیر به دست آمده را 5 تا 7 دقیقه روی صورت بگذارید. سپس با حرکات دورانی 5 تا 10 دقیقه ماساژ بدهید و صورت را ...
کرمانشاه تفرجگاهی زیبا ؛ دارای بیشترین تنوع آثار تاریخی
ناحیه پخت می شود. برخی از این غذاها عبارتند از: خورش خلال بادام، سوب ترخینه، آش عباسعلی، سیب پلو، بژی، چنگال، زو و کره و شلمین است. روغن کرمانشاهی نیز علاوه بر طعم و عطردهی به بسیاری از غذاها، به عنوان یکی از سوغاتی های این ناحیه محسوب می شود. شیرینی های مخصوص کرمانشاهی هم از شهرت ویژ ه ای برخوردارند که از جمله آن ها می توان به نان برنجی، نان شکری، کاک، نان خرمایی و نان روغنی مخصوص کرمانشاه اشاره کرد. ...
استفاده از قرصهای ضدبارداری، مواد غذایی مفید
حاوی 40 درصد از ویتامین B6 مورد نیاز روزانه شماست. می توانید آن را قطعه قطعه کنید و روی آن کره بادام زمینی بمالید یا با آن، نان موزی درست کنید! سایر منابع غذایی ویتامین B6: ماهی تن، سالمون، مرغ، آووکادو و لوبیا. صدف باریک دریایی این نوع صدف ها، یک منبع عمده از ویتامین B12 هستند، یک ماده مغذی کلیدی برای سوخت وساز و تولید انرژی. عدم دریافت کافی B12 می تواند باعث خستگی و ...
درمان سریع سرفه با معجون های خانگی
کنید تا خلط را روان تر کرده و در نتیجه ی آن خلط راحت تر خارج می شود. دمنوش سیر و تاثیر فوق العاده بر سرفه 3 حبه سیر را در یک لیوان آب جوش ریخته و کمی پودر پونه به ان بیافزایید. یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد از کمی سرد شده دمنوش را میل کنید تا تاثیر فوق العاده آن را ببینید. تمام فواید نعناع برای سرفه می توانید نعناع را به صورت ...
بسته شعری به مناسبت ولادت حضرت جواد الائمه (ع)
دربار کن غلام درت را جای تو عرش است و خاک قابل تو نیست این طرفی کرده ای چرا گذرت را؟! بعد چهل سال گریه کردن و هجران این همه خوشحال کرده ای پدرت را! بعد چهل سال، عاقبت شده وقتش تا بگذارد به روی سینه سرت را وای اگر وا شود ز. چهره نقابت پر کنی از کشته کشته دور و برت را شهر پر است از حسود، حرز بینداز یا که عوض کن مسیر ...
ذائقه مردم پایتخت وحدت در آئینه غذاهای سنتی/ تباهگ و آبگوشت زابلی غذای مورد علاقه مسافران نوروزی به استان
: در موزه مردم شناسی زابل، ورودی شهر میدان یعقوب لیث، شهرسوخته، دهانه غلامان، کوه خواجه و زهک غذاهای محلی و سنتی در اقامتگاه های بومی محلی سرو می شود به گونه ای که در محافل عبوری کلوچه، بورک و لندو مورد استقبال قرار می گیرد و در موزه ها و اقامتگاه ها از آبگوشت استقبال می شود. کشک زابلی: کشک زابلی ماده ای است زردرنگ از ترکیب ادویه، زردچوبه، گندم بلغور شده و دوغ؛ این مجموعه را به مدت ...
افزایش وزن سالم با این خوراکی ها
. یک لیوان هم قبل از رفتن به رختخواب بنوشید. اگر اهل ورزش و تمرین هستید هم می توانید قبل و بعد از تمرین شیر بنوشید. هر چه بیشتر شیر بنوشید، پروتئین بیشتری وارد رژیم غذایی تان می کنید و بنابراین وزن می گیرید. تخم مرغ یک خوراکی خوب دیگر که باعث افزایش وزن سالم می شود تخم مرغ است. تخم مرغ منبع قدرت است و بدون شک یکی از سالم ترین راه های افزایش وزن فوری محسوب می شود. ضمناً تخم مرغ ...
رایانه برای کودکان، مضر است؟
ذهنمان را درگیر می کند که آیا این روش تربیت درست است؟ این که فرزندمان همه چیز در اختیار داشته باشد، برای سلامت زندگی او مفید خواهد بود یا مضر؟ آیا چشم و دل سیر کردن کودک، هنر است یا ایجاد انگیزه خواستن و حرکت در جهت یافتن آن، ارزشمند است؟ و... ده ها پرسشی که نیاز به تامل دارد و والدین محترم، باید پاسخگوی آنها، هم در امروز و آینده باشند. بازی های انفرادی که چشم بازی های گروهی را ...
آل اسحاق:تولید داخلی یکی از عرصه های جنگ اقتصادی است/ واحدهای کوچک و متوسط در سیاست های کلان در حاشیه ...
خرید مردم بالا می رود و همین مسئله محرکه ای برای تمام چرخ اقتصادی می شود. *شعار سال97 همه بازیگران اقتصادی را مخاطب قرار می دهد وزیر اسبق بازرگانی در ادامه داد: وجه تمایز شعار سال 97 در این است که این رویکرد، تقریباً همه بازیگران اقتصادی را در حوزه های اشتغال، تولید، مصرف، دولت و مردم مخاطب قرار می دهد. وی با اشاره به سه واژه بسیار مهم و جهان شمول داریم وطن، ملیت و ...
از قلعه ای که مهریه زنان روستاست تا غار رازآلود با بقایای استخوان
افزوده است؛ به گفته مردم محلی تا حدود بیست سال پیش در این قلعه سکونت رواج داشته است. تاریخ درست بنای این دژ عظیم مشخص نیست اما کارشناسان میراث فرهنگی آن را به زمان اشکانیان نسبت می دهند. فرم مهندسی و معماری همسان و یک شکل، یکپارچه بودن مصالح ساختمانی و شکل بیرونی بنا، بیان کننده وجود یک فکر واحد در معماری و ساخت این قلعه است. در این قلعه بیش از 300 خانه کوچک و بزرگ وجود ...
رژیم لاغری بدون گرسنگی و نکاتی برای کاهش وزن پایدار
جای پنیر بیشتر از حمص، روغن زیتون و بالزامیک (همراه با سبزیجات) و باباگانوش استفاده کنید؛ به جای تخم مرغ بیشتر از کره ی بادام و جو دوسر استفاده کنید. 1. صبحانه را حذف نکنید خوردن صبحانه انرژی موردنیاز را برای فعالیت های فیزیکی در طی روز فراهم می کند. علاوه بر این، مصرف صبحانه ی سالم مانع از غاروغور معده در حدود ساعت 11 صبح می شود و از وسوسه ی خوردن هله هوله ها جلوگیری می کند ...
