سایر منابع:
سایر خبرها
غذایی انرژی زا که لاغرتان می کند
غذاخوری نخود فرنگی پاک شده 200 گرم زیره سیاه یک تا 2 قاشق غذاحوری روغن کنجد یک تا 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری آب پنج لیوان پیاز یک عدد جعفری به مقدار دلخواه نمک، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه زیره پلو با نخود فرنگی -نخست نخود فرنگی را شسته و به همراه 2 لیوان آب روی حرارت بگذارید تا نیم پز شود. -برنج خیس شده ...
پیاز خام بخورید تا سکته نکنید!
بیماری های قلبی پیشگیری کند. به گزارش الو دکتر محققان با انجام مطالعاتی روی حیوانات متوجه شدند مصرف پیاز قرمز بعد از 8 هفته می تواند میزان کلسترول بد را در بدن به میزان 20 درصد کاهش دهد اما در همین دوره زمانی، هیچ تغییری در میزان کلسترول های خوب بدن به وجود نمی آورد. طبق نتایج تحقیقاتی که در سال 2012 در مجله Clinical investigation منتشر شد، فلاونوئیدی به نام روتین که به وفور در خانواده پیازها و سیب ...
بهترین درمان کک و مک صورت
...> 4- برای بازکردن رنگ چهره و طراوت دادن به آن از شنبلیله استفاده کنید . 5- مالیدن روغن بادام روزی چند بار روی صورت برای کک و مک بسیار مفید است. 6- آب نخود خام با عسل بنوشید برای کک و مک مفید است. 7- مالیدن آب پیاز قرمز به پوست موجب برطرف شدن کک و مک و قرمز شدن صورت می شود. 8- آب تمشک را به پوست بمالید بعد از چند دقیقه با آب ولرم شستشو دهید. 9- خوردن ماش و زدن ماسک آن ...
کاربرد های غیرخوراکی و جالب پودر قهوه
کمک می کند. یک قاشق غذاخوری پودر قهوه را با نصف قاشق روغن زیتون ترکیب کنید و یک قطره اسانس گیاهی مورد علاقه تان را هم به آن اضافه کنید تا بوی خوشی داشته باشد. اسکراب خانگی شما آماده است! 5. رفع بوی بد دست ها شاید تا به حال تجربه ی آن را داشته اید که بعد از خرد کردن سیر، بارها شستن دست ها هم تأثیری در از بین رفتن بوی آن ندارد. برای رفع بوی دست ها، مشتی پودر قهوه ی استفاده شده ...
نکات مهمی که هنگام پخت استیک باید بدانید
زمان برای گوشتی که بُرش راسته خورده مناسب است و شما باید بسته به ضخامت گوشت تان زمان مناسبی را انتخاب کنید. 10. بعد از پخته شدن استیک، کمی صبر کنید تا عصاره آن جذب شود اجازه دهید استیک پخته شده حدود 10 دقیقه در دمای اتاق بماند تا عصاره ی آن به طور یکنواخت در تمام استیک جذب شده و گوشت نرم شود. اگر استیک را فورا بعد از خارج کردن از فر برش بزنید، عصاره ی آن خارج خواهد شد و این ...
ماسک های خانگی صورت مخصوص بهار
می شوند. علاوه بر این عسل خاصیت ترمیم کنندگی بسیاری موثری برای پوست ما دارد. مواد لازم: آووکادو کاملا رسیده نصف 1 عدد عسل 2 قاشق غذا خوری روغن نارگیل نصف قاشق چای خوری طرز تهیه: با کمک یک قاشق غذا خوری، گوشت داخل آووکادو را خارج کنید. سپس با استفاده از یک چنگال آن را کاملا له، نرم و خامه ای شکل کنید. در ادامه سایر مواد را به آن اضافه کنید و بعد از ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و سیب زمینی + دمپخت گوجه با گوشت
و اگر دوست دارید دمپخت شما پررنگ تر باشد، 2-1 قاشق رب گوجه فرنگی به همراه گوجه اضافه کنید. طرز تهیه دمپخت گوجه با گوشت نوع دیگری از دمپخت گوجه وجود دارد که در آن از گوشت استفاده می شود. در این دمپخت می توان از گوشت قرمز خرد شده یا گوشت چرخ کرده استفاده کرد یا به جای گوشت قرمز، مرغ خرد شده به کار برد؛ که در اینصورت تنها زمان پخت غذا متفاوت است. مواد لازم برای تهیه دمپخت ...
آشنایی با یک غذای خوشمزه لبنانی
...> نیم کیلوگرم بادمجان یک عدد پیاز متوسط دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یک حبه سیر بزرگ، رنده شده یک قاشق غذاخوری ارده کنجد دو قاشق غذاخوری آب لیمو ترش نصف قاشق چایخوری نمک فلفل سفید تازه 6تا 8 ورق نان پیتا یا برگ های جوان کاهوی معمولی طرز تهیه بابا قنوش لبنانی بادمجان ها را کبابی و پوست آنها ...
طرز تهیه یک غذای تند تونسی
این سرزمین یافت می شود.سیر، گشنیز، زیره سبز و سیاه، دارچین، انواع فلفل، زعفران و بادیان رومی که نوعی رازیانه است از جمله چاشنی های بسیار پرکاربرد در آشپزی تونسی است. طعم دهنده های دیگری همچون عصاره نعناع، پرتقال و گل سرخ را نیز باید به این مجموعه اضافه کرد. یکی از مواد رایج در خوراک های تونسی نوعی سس تند به نام هَریسا است که از مخلوط چند نوع فلفل از جمله فلفل قرمز کبابی و فلفل چیلی مکزیکی به همراه ...
طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج به دو روش
لازم قارچ تازه ورقه شده 450 گرم پیاز کوچک خرد شده 2 عدد کره 6 قاشق غذاخوری آرد 1/2 پیمانه ادویه ایتالیایی 2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1/8 قاشق چایخوری آب مرغ 1 کیلوگرم شیر 4 پیمانه اسفناج خرد شده 600 گرم دستور تهیه: کره ...
بهترین راه های کنترل فشار خون بالا
خوب ویتامین ث هستند. دریافت کم این ویتامین با فشار خون بالا ارتباط دارد. خوردن گوشت های سفید مانند مرغ و ماهی طبخ شده بدون نمک برای افراد دچار فشار خون بالا توصیه می شود. برای معطر کردن گوشت می توان از سبزی های معطر، ادویه ها و میوه ها استفاده کرد. ماهی را نیز می توان با شوید، فلفل قرمز یا سیاه، مرکبات، سس های خانگی بدون نمک یا سایر سبزی ها معطر کرد. مصرف ماهی های با اسیدهای چرب مفید از قبیل حلوا ...
دسر های خوش طعم بهاری با توت فرنگی
.... مواد لازم توت فرنگی درشت: 12 عدد شکلات تخته ای خرد شده: 1 بسته پودر قند: 1/2 پیمانه پنیر خامه ای نرم شده:250 گرم اسانس وانیل:1/2 قاشق چای خوری بیسکویت پودر شده: به مقدار لازم طرز تهیه 4٫ می توانید این دسر را با دیگر میوه های فصل نظیر آناناس، هلو، گیلاس و زردآلو تهیه کنید، اما اگر در دسترس نبودند کمپوت آنان هم انتخاب خوبی ...
گیاهی که در یک چشم به هم زدن سرما خوردگیتان را خوب می کند
.... متخصصان معتقدند که این گیاه در درمان التهاب مجاری تنفسی بسیار موثر عمل می کند. برای بهره مندی از خواص سیر توصیه می کنیم دو حبه سیر را له کنید و سپس آن را با شیر یا آب گوشت یا آب مرغ بجوشانید و داغ میل کنید، دو قاشق چای خوری آویشن را در یک فنجان آب جوش ریخته و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. محلول را صاف کنید و روزانه سه مرتبه از این دم کرده میل کنید. سیر را دریابید ...
کاربرد های غیرخوراکی و جالب پودر قهوه
پودر قهوه را با نصف قاشق روغن زیتون ترکیب کنید و یک قطره اسانس گیاهی مورد علاقه تان را هم به آن اضافه کنید تا بوی خوشی داشته باشد. اسکراب خانگی شما آماده است! 5. رفع بوی بد دست ها شاید تا به حال تجربه ی آن را داشته اید که بعد از خرد کردن سیر، بارها شستن دست ها هم تأثیری در از بین رفتن بوی آن ندارد. برای رفع بوی دست ها، مشتی پودر قهوه ی استفاده شده را به دست ها مالش دهید و سپس آن ...
سوپ جو باعث لاغر میشود؟
کنده نیم کیلو جو پرک یک پیمانه قارچ 250 گرم هویج سه عدد پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری جعفری و گشنیز تازه یا خشک شده به مقدار لازم لیموترش تازه سه عدد نمک، فلفل، زنجبیل، دارچین و زردچوبه به مقدار لازم روغن زیتون سه قاشق غذاخوری طرز تهیه سوپ جو جو پوست کنده و پرک را که از ...
بریانی گوشت غذای معروف هندی
این غذای معروف هندی رو با ترکیبی از برنج، ادویه و چاشنی های مختلف و گوشت بز می پزن. ما اون رو با گوشت گاو می پزیم و با پیاز کاراملی شده و برنج تند با فلفل و نخود فرنگی سرو می کنیم. مواد لازم: گوشت 2250 گرم سیر 3 حبه زنجبیل 2 قاشق غذاخوری ادویه گوشت 1 قاشق چای خوری آب مرغ 12 پیمانه روغن گیاهی به میزان لازم سس تند گوجه فرنگی 2 پیمانه ...
لاغری سالم و سریع را در 30 روز با این رژیم تجربه کنید – روز بیست و دوم
...> مواد لازم: سینه مرغ چرخ شده 450 گرم آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری و در صورتی که دوست دارید مقداری پوست لیموترش را نیز رنده کنید روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده : کمی نمک و فلفل قرمز و سیاه : به میزان لازم پیاز بزرگ رنده شده ریز : 1 عدد 1 تا 2 قاشق غذاخوری از سبزیجات معطر مواد فوق را بجز زعفران با هم مخلوط کرده و ...
همبرگر هاوایی، برگری با آناناس های گریل شده!
... کمپوت آناناس: 8 حلقه فلفل دلمه ای: یک عدد قرمز رنگ حلقه شده گوشت چرخ کرده گاو: 500 گرم نمک و فلفل: به اندازه لازم پرولون پنیر: 4 برش کره: 2 قاشق غذا خوری پیاز: یک عدد حلقه شده برای تزیین برگ کاهو سبز پیاز: یک عدد ییازمتوسط رنده شده و آب گرفته طرز تهیه همبرگر هاوایی: 1- در یک ماهی تابه ...
8 ترفند زیرکانه برای خوشبو کردن هوا با رایحه طبیعی
باز کنید. اجازه دهید جریان هوا در خانه بوهای نامطبوع را از بین برده و هوای دلپذیر و تازه را وارد خانه کند. 2- استفاده از مواد گیاهی برای خوشبو کردن خانه برای خوشبو کردن هوای درون منزل، یک قابلمه کوچک را روی اجاق گاز قرار دهید و صبر کنید به جوش آید، سپس با یکی از مواد زیر که عطر آن را بیشتر می پسندید هوا را خوشبو کنید: مقداری پودر یا چوب دارچین را داخل قابمله آب جوش ...
10 ترفند برای خوشمزه تر کردن طعم غذا
خواهید یک ماده غذایی پروتئینی را سرخ کنید صبر کنید تا اولین حلقه دود از روغن بلند شود. تکه های قهوه ای شده کاراملی که به ماهی تابه بعد از آشپزی می چسبند طعم خوشمزه ای را در خود دارند. این رسوبات ماهی تابه را با مایعی (مانند آبمیوه یا آب مرغ یا گوشن) مخلوط کنید و با یک قاشق چوبی بردارید و در ظرف دیگری بریزید و از آن در سس ها، سوپ ها و آبگوشت استفاده کنید. غذاهای کاراملی شده طعم ...
چه ویتامینی را کی مصرف کنیم؟
به جز غذا و مواد خوراکی، مقدار زیادی مولتی ویتامین و مکمل غذایی در بازار دارو وجود دارد که ظاهرا قرار است تمام نیاز روزانه شما را تامین کند. البته دریافت همه ویتامین ها و مواد معدنی فقط با یک قرص یکی از هوشمندانه ترین کارهاست اما باید بدانید که چطور بهترین نوع را انتخاب کنید. برخی مطالعات ادعا می کند که مولتی ویتامین ها از بیماری ها پیشگیری نمی کنند و حتی ممکن است باعث کوتاه شدن عمرتان شوند. اما ...
دستور پخت دونات پیتزایی
...> فلفل دلمه ای 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه و آویشن به مقدار لازم شکر 1/2 قاشق مربا خور طرز تهیه دونات پیتزایی خوشمزه: شکروخمیرمایع رومخلوط میکنیم وداخل آب گرم میریزیم کنارمیگذاریم تاعمل بیاید. شیرگرم راداخل ظرفی ریخته وتمام ادویه هاروبهش اضافه میکنیم بعدخمیرمایع روکه عمل اومده وداخل شیرمیریزیم ومخلوط میکنیم. آردروبه مقداری که خمیرشلی به مابدهداضافه میکنیم ...
10 روش موثر درمان خانگی گرفتگی بینی
...> دمنوش گوجه فرنگی تند به خاطر دارا بودن مواد اولیه ی سالمی نظیر آب گوجه فرنگی، سیر، و لیمو برای تقویت دستگاه ایمنی نیز بسیار مفید است. الف. یک فنجان آب گوجه فرنگی را به همراه 2 حبه سیر (خرد شده)، 2 الی 3 قاشق چای خوری آب لیموی تازه، نصف قاشق چای خوری سس تند (اگر سس تند در اختیار نداشتید، می توانید از یک چهارم قاشق چای خوری فلفل هندی استفاده کنید)، و مقداری نمک دریایی را داخل یک ظرف ...
طرز تهیه اشکنه خوشمزه به سه روش
...> پیاز ساطوری 1 عدد به پوست گرفته و فندقی خرد شده 1 عدد آبلیمو 3-4 قاشق غذاخوری روغن 3-4 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری شکر 1-2 قاشق غذاخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری زعفران ساییده کمی نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: روغن را در قابلمه ای بر روی حرارت ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا ...
مهمترین علائم بارداری را بدانید
متفاوت است و طول می کشد. باید 24 ساعت دیگر برای نتایج خود منتظر بمانید. در آب آشامیدنی در یک وان حمام، پودر خردل را اضافه کنید. حدود 2/1 تا 4/3 قاشق پر از پودر خردل اضافه کنید. سپس در این آب قرار بگیرید. یک روز صبر کنید. چگونگی تفسیر تست بارداری پودر خردل؟ اگر پریودی شما طبیعی باشد، علائم اولیه حاملگی در واقع علائم PMS (سندرم پیش از قاعدگی ( PMS) چیست؟ ) هستند. اگر پریودی شما قطع شده ...
دستور پخت دمی گوجه فرنگی
دمی گوجه از آن غذاهای بسیار متداول در خانه های ایرانی است خوردن این غذا در همه مناطق کشور متداول است و متعلق به منطقه خاصی نیست. مواد لازم: برای 3 نفر پیاز پیاز 1 عدد برنج 2 لیوان سیب زمینی سیب زمینی 1 عدد زعفران یک چهارم قاشق چایخوری (ساییده شده) نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم گوجه فرنگی گوجه فرنگی 5 عدد روغن نصف ...
5پیشنهاد ویژه برای آب کردن چربی دور شکم
...، کاهش چربی بدن و کاهش سطح کلسترول است. گوشت گریل شده و سالادتان را با کمی پودر فلفل سیاه مزه دارد کنید تا دور کمرتان از شما سپاسگزار باشد. این روغن ها را در کابینت داشته باشید بعضی از روغن های گیاهی خالص و نوشیدنی ها خیلی زود جذب بدن شده و احساس گرسنگی و نفخ را کاهش می دهند، در نتیجه کمک می کنند تا رژیم لاغری تان هر چه سریع تر به نتیجه برسد. روغن هایی مانند زیتون، نارنگی ...
کنترل چربی خون با آش حبوبات
... آب جوش سه لیوان قارچ 250 گرم پیاز یک عدد سیب زمینی یک عدد سیر 2 حبه بیشتر بخوانید: غذایی مفید برای مقابله با چربی خون گوجه فرنگی سه عدد مغز لیمو عمانی سه عدد روغن زیتون پنج قاشق غذا خوری روغن کنجد یک قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، زیره سیاه، زنجبیل، دارچین و زعفران به مقدار لازم طرز ...
درمان خانگی برای اسهال
شنبلیله دانه های شنبلیله برای درمان اسهال توصیه می شود. موسیلاژ یک اثر ضدالتهاب قوی را ایجاد می کند. یک قاشق چای خوری دانه شنبلیله همراه با یک قاشق غذاخوری ماست بخورید. یک و نیم قاشق چای خوری دانه های شنبلیله ، فلفل قرمز و دانه زیره سبز را مخلوط کنید، دو قاشق غذاخوری ماست اضافه کنید و آن را خوب مخلوط کنید. این مخلوط را سه بار در روز برای تسکین سریع اسهال مصرف کنید. 5- سرکه سیب ...
نسخه طب سنتی برای دفع سنگ کلیه
.... وی بیان کرد: از قسمت های مختلف سنگ را هدایت کرده و از مسیرش خارج کند. روغن هایی که برای بادکش مالیده می شود برای خارج کردن سنگ ها مفید است. این مدرس دانشگاه گفت: استفاده از گوشت بچه کبوتر، کبک یا بلدرچین در غذاهای لطیفی که ادویه مختلف مثل دارچین و زنجبیل اضافه شده و پخته باشد یا سوپ های مختلف که در آن تخم خربزه تخم خیار به صورت پودر شده در سوپ اضافه شود با سبزیجات مختلف ...