خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
صبحانه چه بخوریم؟
؛ بنابراین افراد دارای چربی و کلسترول خون بالا بهتر است آن را نخورند. تخم مرغ (1 عدد) نوع آب پز آن برای کسان یکه محدودیت دریافت انرژی دارند، توصیه نمی شود. همچنین بهتر است از نوع عسلی آن صرف نظر شود، زیرا امکان آلودگی به میکروب سالمونلا در آن بالا است. نوع نیمروی آن به علت سرخ شدن در روغن و املت آن به دلیل مخلوط شدن با سبزیجات گزینه مناسبی برای افراد لاغر محسوب می شود. ...
آموزش پخت سوپ سبزیجات فصل
ابعاد 2 سانتی متری برش دهید. 4- آب سبزیجات را گرم کنید. می توانید به جای آب سبزیجات از یک عدد عصاره ی سبزیجات استفاده کنید. آن را در یک و نیم لیتر آب جوش حل کنیم. 5- از برگ های کوچک اسفناج استفاده کنید. 6- برگ های نعناع را خرد کنید. طرز تهیه: در قابلمه ای روی حرارت متوسط، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون گرم کنید و پیاز، کرفس، تره فرنگی و سیر خرد شده را در آن ...
رمضان؛ ماه هدایت و تربیت/بایدها و نبایدهای روزه داری در ماه میهمانی خدا
به گزارش بلاغ به نقل از سیمرغ ما ، شمیم ماه مبارک رمضان هم از راه رسید و همه آفریده های خداوند را به ضیافت عشق دعوت می کند. بااینکه همه ماه ها ماه خداست و انسان ها همه وقت از نعمت های مادی و معنوی و در حقیقت از سفره گسترده الهی استفاده می کنند، اما ماه مبارک رمضان یک تحول است، تحولی از خویش به سوی او، از منیت به آدمیت، از انسانی بودن به خدایی شدن و آسمانی شدن. رمضان، ماه برکت، رحمت، مغفرت، توبه، انابه، صبر و مواسات. رمضان ماه تقوا و طهارت و رهایی از شر نفس و به خدا پیوستن است. ماه هدایت و تربیت ماه رمضان همواره ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی + نکات مهم
آماده شود, روغن را به خمیر اضافه می کنیم و 2-3 دقیقه مخلوط می کنیم. بعد از سرد شدن خمیر تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و خمیر را خوب ورز داده تا نرم شود در ادامه می توانید یک قاشق از شربت بامیه هم به خمیر اضافه کنید. خمیر را توسط قیف به صورت دایره دایره درون ظرف مورد نظر ریخته و سرخ می کنیم و بعد از سرخ شدن از درون روغن بیرون آورده و داخل شربت می اندازیم به مدت چند دقیقه. شربت زولبیا ...
دستور پخت حلیم
و پختش زمان زیادی میبره. مواد لازم : گندم پوست کنده 500 گرم گوشت مرغ یا بوقلمون یا گوسفند حدود 100 گرم آب 8-10 لیوان نمک نصف قاشق چایخوری روغن حیوانی یا کره آب شده به مقدار لازم شکر و دارچین به مقدار لازم برای تزیینات دستور پخت حلیم طرز تهیه : اولین کاری که باید بکنیم خیس دادن گندم هست. گندم پوست کنده در همه سوپر ...
این ماسک ها پوستتان را مثل آینه صاف میکند
بار در روز انجام دهید. علاوه براینکه می توانید بعد از این کار از ماسک های مناسب بستن منافذ پوست نیز استفاده کنید. ماسک نارنج و گلاب آب یک عدد نارنج تازه را داخل لیوان بریزید. به آن یک تا دو قاشق چای خوری گلاب اضافه کنید. آن را خوب هم زده و روی پوست بمالید. 15 دقیقه بعد صورت را با آب ولرم بشویید و خشک کنید. البته در فصلی که نارنج نیست می توانید از آبلیموی تازه استفاده کنید. ...
10نوشیدنی خوش طعم برای رفع عطش در ماه رمضان
را داخل آب بریزید و بنوشید. همچنین نوشیدن 2 یا 3 فنجان عرق شاتره در افطارهای ماه مبارک رمضان باعث رفع عطش شده و مقاومت بدن را در برابر گرما افزایش می دهد. کسانی که دچار سردردهای شدید می شوند، علاوه بر نوشیدن اب زیاد سنبل الطیب نیز میل کنند. نوشیدن سنبل الطیب علاوه بر کاهش سردرد و تنش های عصبی برای درمان سردردهای میگرنی نیز بسیار مناسب اسب. در روزهای گرم ماه رمضان عرق کاسنی بنوشید ...
خورش عدس اسپایسی، خورشی مقوی و خوشمزه
...> پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری آب سبزیجات 3 فنجان عدس قرمز 1 فنجان نمک 1/4 قاشق چایخوری گشنیر تازه و خرد شده 1/4 فنجان طرز تهیه: قابلمه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و داخل آن روغن بریزید. پیاز خرد شده را به روغن اضافه کنید و حدود 15 دقیقه تفت دهید تا پیاز کمی نرم شود. زنجبیل و سیر خرد شده را نیز اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا عطر سیر و زنجبیل بلند ...
رفع عطش روزه داران با شربتی سنتی+ طرز تهیه
...: افراد برای اینکه در ماه رمضان دچار گرما زدگی و تشنگی ناشی از هوای گرم نشوند باید در فاصله افطار تا سحر سه لیوان از شربت خاکشیر و تخم شربتی را میل کنند؛ مصرف این شربت در وعده سحر اهمیت زیادی دارد. این محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره نکاتی که روزه داران باید رعایت کنند، افزود: این افراد باید از مصرف غذا های پرچرب و پرخوری کردن پرهیز کنند و در طول زمان روزه داری فعالیت بدنی زیاد مانند ...
کاربردهای جالب نمک در خانه
اجاق گاز اگر قابلمه یا ماهیتابه تان روی اجاق گاز آتش گرفت، به سرعت اجاق را خاموش کنید، و سپس روی آتش نمک یا جوش شیرین بپاشید. هرگز به جای نمک یا جوش شیرین، از شکر، بکینگ پودر یا آرد استفاده نکنید. 5. برای آب کردن یخ های پیاده رو در فصل سرما پیش از بارش برف و باران شدید، روی پیاده رو یا هر مکان سرباز در اطراف خانه تان سنگ نمک قرار دهید. این کار باعث می شود یخ هرگز به زمین ...
دل به دریا می سپرند
. سیاهیش خوف داره. انگار دورتادورت پر از مرده است. سکوت، ... ولی دیگه عادت کردیم به سیاهیش. تا حالا شده از دست دریا گریه ات بگیره؟ می بینی که (دستش را رو به توده گواف ها در درازای شانه ساحل می گیرد) از صبح گرفتارمون کرد تا الان. غروب دیروز با امید ماهی خوب، تور انداختیم، صبح ساعت 5 تور کشیدیم بیرون، اینا رو دیدیم. موج دریای مدزده می رسد به ساحل و به آرامی روی ماسه ها ...
روش تهیه حلوای گل سرخ برای افطار
... گردو یا بادام پودر شده یک لیوان سر خالی پودر شکر 3 لیوان و نیم عسل 100 گرم گلاب نصف لیوان پودر هل نصف قاشق چای خوری پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه حلوای گل سرخ: گل سرخ را حتما پودر کنید. روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم ...
24 روش خانگی برای درمان فوری دندان درد
خیار سرد استفاده کنید. همچنین می توانید خیار را با نمک ترکیب کنید و روی دندان خود بگذارید. 14. فلفل قرمز: فلفل قرمز حاوی یک نوع مخدر طبیعی به نام کپسایسین می باشد. چند قاشق چایخوری فلفل قرمز تازه را به مقداری آب اضافه کنید تا خمیر شوند و یا مقدار مساوی پودر فلفل قرمز و زنجبیل را با سرکه سیب مخلوط کرده و خمیر به دست آمده را مستقیما روی دندان خود بگذارید. 15. فلفل سیاه: این نوع ...
مرغ و برنج شیرین غذایی با طعم متفاوت
.... 2-هسته ی خرما ها را جدا کنید و آن ها را خرد کنید. طرز تهیه: در قابلمه ای مقداری روغن زیتون گرم کنید و ساق و ران های مرغ را تا قهوه ای شوند در آن تفت دهید. آن ها را از قابلمه خارج کنید و کنار بگذارید. در همان قابلمه، پیاز را تفت دهید تا نرم شود. سیر و ادویه ها را به آن اضافه کنید و برای 2 دقیقه دیگر تفت دهید. برنج، خرما، عسل و مرغ ها را به آن اضافه کنید. همچنین به مقداری که روی مواد را بپوشاند به آن آب اضافه کنید. مواد را بجوشانید. حرارت را کم کنید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید برای 30 دقیقه و یا تا برنج و مرغ پخته شوند، قل بزند. ...
طرز تهیه دسر توت فرنگی
مواد لازم برای دسر توت فرنگی : توت فرنگی 100 گرم شیر 1.5 پیمانه نشاسته ی ذرت 2 قاشق غذاخوری شکر 5 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری رنگ قرمز خوراکی در صورت تمایل طرز تهیه دسر توت فرنگی : قالب را با روغن مایع خیلی کم چرب می کنیم و داخل فریزر می گذاریم! شیر و شکر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط می ...
نوشیدنی شفابخش در ماه رمضان
...> پژوهشگر گیاهان دارویی در خراسان جنوبی گفت: جوشانده خاکشیر برای رفع اسهال های ساده و رفع ترشحات زنان مفید است و ادرار آور و تب بُر است. وی با بیان اینکه این گیاه برای دفع کرم مفید است و التهاب کلیه را برطرف می کند بیان کرد: شربت خاکشیر خنک کننده است و برای رفع گرمازدگی با آب سرد مصرف می شود. پویان افزود:برای بهبود فشار خون خاکشیر را بکوبید و شب موقع خواب کف پا تا مچ را با آن ضماد کنید. ...
تزیین کیک تولد در خانه با ایده های جذاب و خلاقانه
ایجاد سطح ناهموار کیک شود؛ به منظور جلوگیری از این مساله درجه حرارت فر را دو بار چک کنید. مرحله 5: پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید به طور کامل خنک شود. روکش کردن کیک در حالی که هنوز گرم است منجر به خمیر شدن کیک می شود. به علاوه وقتی کیک کاملا خنک شود، حجم آن کمتر خواهد شد. به منظور سرد کردن کیک: کیک را از فر خارج کرده و به مدت 5 الی 10 دقیقه روی یک توری فلزی قرار دهید. کیک ...
آداب و رسوم مردم کازرون در ماه مهمانی خدا
دار بیرون می آورند و به همین علت در سه روز آخر، روزه داران خیلی احساس گرسنگی می کنند. به ماه شعبان طبق باور مردم کازرون ماه دودوک هم گفته می شود چون به سرعت می گذرد و برخی خانواده ها پیش از ورود به ماه مبارک رمضان گوسفند قربانی میکنند تا رفع قضا و بلا و خطر شود. مردم کازرون بر این باور هستند که طبیعت روزه، سرد است پس باید غذاهایی که طبیعت آنها گرم است در این ماه استفاده شود ...
رقیق کننده ی خون با این ماده!
. طرز تهیه و روش مصرف آب زرشک برای تهیه آب زرشک طبیعی از دو روش می توانید استفاده کنید. روش اول: مقدار 250 گرم زرشک سیاه را پس از تهیه و پاکسازی با آب سرد به صورت ملایم بشویید. سپس آنرا داخل ظرفی غیر فلزی با 6 تا 8 لیوان آب خیس کرده و پس از مدت 24 ساعت مخلوط را داخل مخلوط کن ریخته هم بزنید. مخلوط بدست آمده که حاصل خرد شدن کامل زرشک سیاه است را با ...
باید و نبایدهای غذایی ماه رمضان در طب اسلامی - ایرانی
آنها را گرمتر می کند دوری کنند. ازجمله، در معرض آفتاب شدید قرار نگیرند، غذای پر ادویه نخورند، برای مهزولین (لاغران) حتی دوش سرد و گرم هم ممنوع است ولی دوش ملایم و ولرم، خوب است. غذاها باید آبدار، رطوبی و ملایم باشند. میوه های مصرفی هم در ماه مبارک رمضان نباید خشک باشد مثل برگه هلو بلکه میوه و سبزی تازه استفاده کنند. همچنین بخورهای سرد برای لاغراندام ها، بسیار خوب و مناسب است. خوردن سحری برای افراد ...
140 روز زندگی
چسباند و میان خنده هایش می گوید: خانم ساعتت رو از کجا خریدی؟ خیلی قشنگه، من اگر بهت یه دونه کاسه گلی بدم ساعتت رو بهم می دی؟ در مرکز خیریه فدک 250 دختر کم توان ذهنی نگهداری می شوند. دخترانی که پیش از آمدن مدیریت جدید مرکز، هر 35 روز یکی از آنها به دلیل عدم مراقبت های پزشکی از دنیا می رفت اما در سه ماه گذشته که مدیریت جدید آمده، هیچ کدام از دخترها از دست نرفته اند. آمنه ما را ...
مراقبت های بعد از عمل اندومتریوز، رژیم غذایی مناسب
...، رژیم غذایی باید شامل فیبر زیاد باشد. نه تنها این امر به هضم صحیح غذا کمک می کند بلکه تصور می شود رژیم غذایی سرشار از فیبر می تواند سبب کاهش مقدار استروژن در گردش خون هم بشود. پیشنهاد شده است، 25 گرم فیبر در روز وارد رژیم غذایی شود. منابع خوب اسید های چرب امگا 3، روغن گردو و روغن دانه کتان است. منابع خوب فیبر عبارتند از تمام حبوبات به استثنای گندم و چاودار، لوبیا و نخود فرنگی، برنج قهوه ای ...
13 نوشیدنی سنتی محبوب کشورهای عربی در ماه رمضان
نوشیدنی را سبب می شود) سپس آن را با پودر نارگیل، شیر و شکر مخلوط می کنند و بعد از یک روز طولانی روزه داری می چسبد. 4- جلاب نوشیدنی محبوب و مغذی اهل سوریه است و در طول ماه رمضان در سوریه مصرف بالایی دارد. این نوشیدنی از خرما، انگور و کمی گلاب به دست می آید و با قطعه های یخ خنک شده و سپس با چند دانه کاج بر روی آن، سرو می شود. 5- شیرین بیان در ماه های دیگر سال نیز سرو می شود اما مردم ...
طرز تهیه تارت اسفناج پنیری و سیب زمینی
پنیر را تهیه نمایید. در صورت در دسترس نبودن پنیر ریکوتا از پنیر ماسکارپونه استفاده نمایید. مواد لازم جهت تهیه تارت اسفناج پنیری و سیب زمینی سیب زمینی 3 تا 4 عدد اسفناج 300 تا 400 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر فتا 50 گرم پنیر ریکوتا 100 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم آب لیمو تازه 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه دسر ماه رمضان به 4 روش
...> تخم مرغ 8 عدد بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 1 پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری خرما 500 گرم مغز گردوی کوبیده 500 گرم دارچین و هل کوبیده از هر کدام 1 قاشق مرباخوری دستور تهیه: تخم مرغ ها را خوب بزنید، سپس شکر را اضافه کرده و با هم بزنید تا کرم رنگ شود. به ترتیب روغن، شیر، وانیل و بکینگ پودر ...
یزدی ها در تابستان از گوشت گوسفند کمتر استفاده کنند
به گزارش میبدما؛ مجید امتیازی در گفتگو با خبرنگار فارس در یزد، با اشاره به تقارن ماه مبارک رمضان و آغاز گرمی هوا در استان یزد، گفت: مزاج اقلیمی استان یزد، غلبه ی خشکی کاملاً در آن واضح است و این خشکی در فصل زمستان، سرد و خشک و در فصل تابستان، گرم و خشک است و این خشکی بودن همچنان ثابت است. وی با اشاره به اینکه نوع دستورات و خوراکی که ما استفاده می کنیم حتماً باید با این خشکی بودن تناسب ...
ماه خوب حال توپ
وقتی در مجاورت آب قرار می گیرند، چند برابر وزن خود آب جذب می کنند و متورم می شوند. با نوشیدن خاکشیر آب زیادی را در بدنتان نگه می دارید و زمان عرق کردن می توانید از ذخیره آبی آنها استفاده کنید؛ بنابراین مصرف این شربت در روزهای گرم روزه داری توصیه می شود. تخم شربتی: تخم شربتی دانه گیاه ریحان خوراکی است. این دانه های کوچک و سیاه مثل خاکشیر عمل می کند و خاصیت خنک کنندگی و رفع عطش دارد. وقتی ...
آش شله قلمکار پر طرفدار
مرتب هم بزنید تا همه مواد به طور کامل مخلوط شوند. نعنا و زردچوبه را در روغن داغ کمی تفت دهید و مقداری از آن را به آش اضافه کنید. پیازها را هم خلال نازک کنید و با روغن و کمی زردچوبه سرخ کنید و بعد در صافی ریخته تا روغنش جدا شود و از حالت نرمی در بیاید. این آش را هر چقدر ورز دهید، بهتر است من مقداری از حبوبات را هم می کوبم و به آش اضافه می کنم. می توانید کمی هم سیر داغ درست ...
شامی بلغور غذای خوشمزه ایرانی
شامی بلغور از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است. موادلازم: بلغور 250 گرم پیاز 1 عدد پنیر فتا 100 گرم جعفری 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد پودر سیر 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم نکاتی در مورد تهیه ی شامی بلغور : 1-از بلغور جو یا گندم و یا ...
برای رژیم، برنج و نان را حذف نکنید
از مصرف از فریزر خارج کنید و اجازه بدهید یخ آن در دمای محیط آب شود. سبوس برنج بخورید لاغر شوید راه دیگر این است که نان را روی بخار آب کتری یا سماور بگذارید. قرار دادن نان برای مدت کوتاهی توی مایکروفر هم می تواند راه مناسبی برای یخ زدایی باشد. اما هرگز نان را برای باز شدن یخ روی حرارت مستقیم اجاق نگذارید، زیرا ترکیب های سوختی و دوده ناشی از شعله گازی که هنگام گرم شدن به نان می چسبند، می توانند برای سلامتی مضر و حتی سرطان زا باشند. ...
