سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه هایی برای جلوگیری از چاقی در ماه رمضان
...> دکتر مظاهریان همچنین بیان داشت: روزه داران از خوردن آجیل، بستنی، چیپس، گوشت، ماست و شیر پرچرب در هنگام افطار جدا خودداری کنند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی عنوان کرد: همچنین نباید شیرینی ها و شربت را در هنگام افطار بیش از حد مصرف کرد زیرا مصرف بیش از حد این نوع خوراکی ها و نوشیدنی ها باعث افزایش ناگهانی قند خون و ترشح انسولین در بدن می شود و بعد از مدتی فرد برای جبران گرسنگی و ضعف خود ...
آسانترین راه کاهش چربی خون!
باید از سن 20 سالگی نسبت به آزمایش چربی خون خود اقدام کنند. چنانچه سطح چربی خون شما طبیعی است، هر پنج سال یک بار (از سن 20 سالگی به بعد) و در صورت بالا بودن چربی خون، باید هر دو تا شش ماه، یک بار چربی خون خود را آزمایش کنید. به منظور حذف اثر چربی موجود در غذا، ضروری است آزمایش چربی خون پس از 12 تا 14 ساعت ناشتا بودن انجام شود. این کار دقت آزمایش را افزایش می دهد. جایگزینی چربی های سالم ...
فواید جالب روزه داری از زبان امیر المومنین(ع)
را دفع کند و همین طور کبد که برای حل و هضم غذا مجبور است دائما صفرای خود را مصرف کند، در مدت سی روز ترشحات صفراوی راصرف حل کردن باقی مانده غذای جمع آوری شده خواهد کرد. و یا دکتر آلکسی سوفورین می گوید: جسم به هنگام روزه به جای غذا از مواد داخلی استفاده و آنها را مصرف می کند، و مواد کثیف و عفونی که در جسم هست و ریشه و خمیره بیماری هاست، از بین می رود و به این طریق روزه سبب بهبودی همه بیماری هاست. از ...
با مصرف این گیاه از سفیدشدن موهای خود جلوگیری کنید
. مصرف آن به طور مؤثر اسیدیته و سوزش سر دل را درمان می کند؛ مصرف آن پس از غذا، اسیدیته معده را خنثی می کند. جویدن هر شب آن بیماری آسم را به حداقل کاهش می دهد. برای درمان ناراحتی های چشمی، چشم را با دم کرده آن شست وشو دهید. جویدن روزانه مقداری از آن به صورت ناشتا، بیماری های متعدد از جمله بواسیر، قولنج و یبوست و آسم را درمان می کند. مصرف پودرشده آن، خون را تصفیه می کند. برای برطرف کردن سیاهی دور چشم مؤثر است. ...
خوردن این میوه در سحر فراموش نشود + عکس
... خواص درمانی طالبی و رفع عطش با طالبی: 1- طالبی میوه ای اشتها آور است. 2- طالبی، ادرارآور، نرم کننده (ملیّن) و موجبطراوت و شادابی پوست بدن است. 3- خوردن طالبی، بعد از غذا برایدرمان کم خونی مفید است. 4- مصرف طالبی برای کسانی که سل ریوی دارند و یا مبتلا به یبوست و بواسیر هستند، مفید است. 5- سرشار از ویتامین هایA وC و سلولز است. 6 ...
بعد از موز نمک بخورید!
می کنند موز را آهسته آهسته بخورند. موز نارس به دلیل داشتن نشاسته زیاد، سخت هضم می شود. موز نفاخ است و مصرف زیاد آن به ویژه در افراد سردمزاج، تولید گاز معده می کند که برای رفع این عارضه باید پس از موز کمی نمک خورد. موز به علت دارا بودن قند زیاد برای مبتلایان بیماری قند مضر است و نباید در مصرف آن زیاده روی شود. موز خون غلیظ ایجاد می کند. زیاده روی در خوردن آن باعث تولید خون ...
بایدها و نبایدهای استفاده از غذاهای کنسروی
، روی آن را می پوشاند. این لاک ها ازایجاد فعل و انفعالات شیمیایی میان فلز و ماده غذایی جلوگیری می کند. اما متاسفانه گاهی بر اثر لاک اندود نامناسب، غذا با فلز بدنه قوطی تماس پیدا می کند و رنگ، طعم و ارزش تغذیه ای آن افت می کند و از همه مهم تر بر اثر فعل و انفعالات شیمیایی، به سلامتی مصرف کننده آسیب می زند. گاهی نیز اسیدیته بالای برخی کمپوت ها یا نوشابه های گازدار یا حتی سموم دفع آفات باقی ...
خواب قبل از افطار برای روزه دار مضر است!
بروز ضعف در طول روزه داری، افزود: توصیه حکمای طب ایرانی، خوردن غذا در هنگام وجود اشتهای صادق و نه صرف پر کردن وعده های غذایی معمول است که برای ایجاد این اشتها در وعده سحر، خوردن افطاری سبک در حد نان و پنیر و سبزی یا گردو و نخوردن شام با توجه به فاصله کوتاه بین افطار تا سحر، توصیه می شود. مشاو وزیر بهداشت بازکردن روزه با آب ولرم و خرما و یا آب ولرم و یک قاشق عسل را بهترین انتخاب دانست و ...
یک غذای ساده اما کامل برای روزه داران
مردم نیوز : اگر بدانید شیر برنج علی رغم ترکیب ساده چه خواصی دارد مطمئن باشید این غذای ساده ایرانی پای ثابت سفره افطار شما خواهد بود. این غذا به دلیل ترکیب شیر، برنج و شکر و سادگی در پخت معمولاً در سفره های افطار به وفور دیده می شود. یک متخصص طب سنتی اظهار داشت: شیر برنج از دیدگاه طب سنتی غذای مفیدی است، برنج خاصیتی دارد که در افراد سرد مزاج باعث ایجاد سردی و در افراد گرم مزاج باعث ...
اشتباهاتی رایج در رابطه با چربی خون
فعالیت جسمی را در برنامه تان قرار دهید. مصرف بیش از حد چربی ها هم می تواند باعث افزایش تری گلیسیرید خون شود و به همین دلیل کسانی که غذاهای پرچرب مصرف می کنند، در معرض این مشکل هستند. دکتر زراتی یادآور می شود: کسانی که غذا هایشان پرچرب است، حتی اگر از روغن مایع گیاهی استفاده کنند، باز هم تری گلیسیرید خونشان افزایش خواهد یافت. خیلی ها شنیده اند بعضی از روغن ها مانند روغن زیتون بهتر از ...
چند نکته مهم درباره مصرف و دم کردن چای
. مواد زیست فعال، مواد مغذی غیر ضروری هستند که برای سلامتی مفیدند. این ترکیبات فرا تغذیه ای به میزان کمی در برخی غذا ها یافت می شوند. اسید آمینه موجود در ال تیانین عامل خواص آرامش بخش چای است. آزمایش روی مدل های حیوانی و مدل های شیمیایی نشان داده اند که این ترکیبات ممکن است اثرات متعددی روی سلامتی داشته باشند. کاتچین ها گروهی از مواد شیمیایی با ویژگی آنتی اکسیدانی هستند. آنتی اکسیدان ها هم ...
با خوردن این سوپ افسرده نمی شوید
سوپ نخود فرنگی حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم ترین خواص سوپ نخود فرنگی اظهار کرد: این سوپ به علت داشتن اسید فولیک کم خونی را رفع و از ابتلای افراد به افسردگی جلوگیری می کند؛ اسید آمینه تریپتوفان موجود در سوپ نخود فرنگی نقش موثری در ساخت هورمون سروتونین در مغز و دستگاه گوارش دارد؛ این هورمون افسردگی را از بین می برد و موجب شادی و نشاط افراد می شود. وی درباره خواص ...
طرز تهیه دو دسری مقوی برای افطار ماه رمضان
1) طرز تهیه تارت خرما و گردو مواد لازم برای تهیه تارت خرما و گردو: خرما 200 گرم گردو 100 گرم شیر عسلی غلیظ یک بسته بیسکوئیت دایجستیو 15 عدد کره 100 گرم شکر 2 قاشق غذا خوری نمک یک چهارم قاشق مربا خوری پودر دارچین یک قاشق چای خوری طرز تهیه تارت خرما: فر را با دمای 180 درجه سانتی ...
تغذیه و روزه داری
. وی گفت: گاهی روزه داران در انتهای شب اقدام به خوردن شام نموده و سحری میل نمی نمایند که این هم روش مناسبی نیست چرا که شام کامل در آخر شب به هیچ عنوان نمی تواند جایگزین مناسبی برای سحری باشد. بیتا ابراهیمی راد گفت: به دلیل آن که معده چندین ساعت خالی بوده، بهتر است با مایعاتی که تقریباً درجه حرارت بدن را دارند، افطار را شروع کنید. وی افزود: با خوردن سبزی و میوه و شیر در دو وعده ی سحر و افطار، نیاز بدن به ویتامین ها و املاح بدن به خوبی تأمین می شود. ...
نشانه ها و علائم کمبود مس در بدن
هفته برای تامین مس مورد نیاز بدن کافی است. عوارض جانبی مس بیش از حد در شرایطی که مس برای حفظ سلامت مطلوب بدن ضروری است، اما توجه داشته باشید که به مقدار کمی از آن در روز نیاز دارید. مصرف بیش از حد مس می تواند موجب مسمومیت با مس شود که یک نوع مسمومیت با فلز است. مسمومیت با مس می تواند عوارض جانبی ناخوشایند و بالقوه مرگباری داشته باشد که از آن جمله می توان به موارد ...
بیماران دیابتی روزه داری را به عنوان رژیم غذایی ندانند
از سحر مصرف شود. وی از بیماران دیابتی روزه دار خواست که حداقل سه وعده غذایی شامل سحری ، افطاری و شام را بخورند و در این باره پرخوری نکنند . به گفته مدیر گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران ،بیماران دیابتی نباید بدون سحری روزه بگیرند و چنانچه به هر علتی برای خوردن سحری بیدار نشدند بهتر است در آن روز، روزه نگیرند . وی از این بیماران خواست تا از پرخوری در ...
خوراکی که بهره هوشی کودکان را کاهش می دهد
قند روی هورمون ها و مغز، شکر می تواند باعث چاقی شود تمام کالری ها یکسان تولید نمی شوند. غذا های مختلف تأثیرات مختلفی روی مغز و هورمون ها ی کنترل کننده ی مصرف مواد غذایی دارند. مطالعات نشان می دهد که فروکتوز تأثیرات مشابه گلوکوز روی حس سیری ندارد. در یک پروژه ی تحقیقاتی تعدادی از افراد مورد پژوهش، نوشیدنی حاوی فروکتوز و عده ای دیگر نوشیدنی گلوکوزدار مصرف کردند. پس از مطالعات مشخص شد مراکز سیری ...
طرز تهیه کوفته شویدباقلا
خود و اعضای خانواده پذیرایی کنید. نکات تکمیلی در مورد کوفته شویدباقلا کوفته شویدباقلا جزو دلمه و کوفته میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد. کوفته شویدباقلا را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید. همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد. ...
7 غذایی که شما را گرسنه تر می کند!
به گزارش اکوفارس، نان سفید، آبمیوه، تنقلات شور، فست فودها، ماکارونی سفید، شیرین کننده های مصنوعی، پیتزا، غلات صبحانه و سوشی از غذاهایی هستند که با خوردن آنها انسان گرسنه تر می شود. گرسنگی حاصل کنش و واکنشی پیچیده در معده، لوزالمعده و جریان خون است که برای رفع آن باید مواد خاصی را مصرف کرد. در ادامه غذاهایی معرفی شده اند که با خوردن آنها نه تنها احساس گرسنگی برطرف نمی شود بلکه گرسنه تر نیز می شویم ...
سوالات رایج کودکان، رمضان چیست؟
ساعت در روز باشد و این کار انگیزه آنها را برای کمک خیرخواهانه تر و مفید تر برای کسانی که نیاز دارند، ارتقا می دهد. 3- آیا همه مسلمانان باید روزه بگیرند؟ در طول ماه رمضان، بر هر مسلمان سالمی که به سن تکلیف رسیده باشد، روزه واجب است. از سوی دیگر، زنان باردار، مادران شیرده، زنان بعد از زایمانشان، بیمارانی که دارو مصرف می کنند، افراد سالخورده که روزه برایشان سخت است و مسافران از روزه ...
الگوی تغذیه ایرانی ها باید اصلاح شود
...> وی از آش به عنوان سالم ترین غذای سفره ایرانی نام بردن و گفت: دلیل استفاده از لغت آشپز نیز به دلیل کامل و جامع بودن این غذا است، زیرا هضم، جذب و دفع آن آسان است . این محقق طب سنتی ادامه داد: انسان غذای تکامل یافته است، وقتی غذا می خوریم، غذا در بدن تبدیل به خون می شود و این خون سالم باعث می شود بدن سالم باشد . وی بر لزوم برپایی جشنواره های غذایی در جامعه تاکید و از جشنواره ...
خواص شگفت انگیز فلفل که باور نمی کنید!
افراد با خوردن این غذاها دچار سوزش معده، بالا رفتن فشار خون یا افزایش تپش قلب شوند. همچنین خوردن فلفل های تند به همه افراد، به خصوص افرادی که دچار مشکلات گوارشی بوده، به ویژه افراد مبتلا به هموروئید، به هیچ عنوان توصیه نمی شود چون باعث وخیم تر شدن حال شان می شود. درمان بیماری ها با فلفل هر دو فلفل، هم تند و هم شیرین خواص زیادی دارند که مشابه هم است؛ انواع فلفل حاوی مقدار ...
تشنگی در ماه رمضان را با راهکارهایی ساده رفع کنید
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از باشگاه خبرنگاران، سمانه رمضانی گیوی متخصص طب سنتی در خصوص رفع تشنگی در روزهای ماه مبارک رمضان، اظهار کرد: افراد باید از مصرف غذاهایی که باعث تشنگی می شود امتناع کنند؛ غذاهای شور، تند و شیرین تعادل بدن را برهم می زند و باعث تشنگی بیشتر می شود لذا افراد از خوردن این خوراکی ها باید جلوگیری کنند همچنین در وعده سحر شیرینی جات و غذاهای سرخ کردنی اصلا استفاده نکنند ...
10 مزیت شگفت انگیز روزه گرفتن
، آیا می تواند حس گرسنگی واقعی را تجربه کند؟ طبیعی است که هیچ کس با این شرایط گرسنه نخواهد شد. به بیان دیگر حس کردن یک گرسنگی واقعی بین 12 تا 24 ساعت طول خواهد کشید. روزه گرفتن باعث می شود که هورمون ها در بدن انسان تنظیم شود و این امکان را فراهم خواهد ساخت تا انسان گرسنگی واقعی را تجربه کند و از گرسنگی های کاذب دور باشد. 6- روزه گرفتن باعث بهبود الگوی غذا خوردن می شود ...
گوش درد در کودکان، اقدامات لازم برای درمان
آمریکایی کودکان آنتی بیوتیک ها باعث اسهال و استفراغ در حدود 15 درصد از کودکان می شوند. همچنین حدود 5 درصد از کودکان نسیت به آنتی بیوتیک ها حساسیت دارند که خود برای سلامتی آن ها تهدید کننده است. در اکثر موارد پزشکان توصیه می کنند که از 48 تا 72 ساعت بعد از شروع بیماری آنتی بیوتیک مصرف نشود زیرا ممکن است عفونت به طور مشخص تشخیص داده شود. با این حال در بعضی موارد آنتی بیوتیک ها بهترین ...
روش تهیه کوکو سبزی با طعمی فوق العاده برای افطار
های تزئین آن طرز تهیه 1. سبزی کوکو را بعد از شستن کنار بگذارید تا کاملا خشک شود و بعد به همراه برگ کاهو و سیر ریز و یکدست خرد کنید سبزی کوکو می بایست از سبزی پلویی ریزتر خرد شود. 2. در دو قاشق روغن خوب سرخ کنید. توجه داشته باشید که سبزی شما در این مرحله باید خوب سرخ شود ، وگرنه در هنگام پخت نهایی در تاوه روی کوکوسبزی شما سیاه شده در صورتیکه مغز آن خام می باشد . ...
تشخیص قارچ ها با ظاهری خوراکی اما کشنده
و حال عمومی فرد کاملا عادی است. بعد از حداقل شش ساعت تا سه روز علائم مسمومیت در افراد آشکار می شود و این علائم معمولا با دل پیچه، دل درد، استفراغ و سردرد شروع می شود. از آنجا که بروز علائم مسمومیت با فاصله یک تا دو روزه بعد از مصرف قارچ است بعضا افراد حتی ممکن است فراموش کنند که مسمومیت آنها در اثر مصرف این قارچ بوده است. بعد از بروز این علائم با گذشت زمان سم آمانیتین در بدن ...
تدابیر خوردن سحر وافطار / چگونه در رمضان سالم غذا بخوریم؟
برای پاسخ به این سوال، بهتر است این مطلب را بخوانید و با بهترین غذاهایی که می توان در وعده های غذایی ماه رمضان خورد، آشنا شوید. الف) سحری سحری را نباید با آب شروع کرد مگر گرم مزاج ها (محرورین دموی و یا صفراوی) که حتی مقداری آب سرد هم برایشان اشتها آور است!!! اما هرگز یخ را در آب نیاندازید، یخ در آب لقوه می آورد. مصرف مواد شیرین هنگام سحر در اولویت است اما به شرطی ...
خواب مرگ در طب ایرانی/ راهکارهای رفع تشنگی در ماه رمضان
...، افزود: خوردن سبزی در وعده افطار برای کمک به اجابت مزاج توصیه می شود، اما در سحر، استفاده از سبزی پخته مناسب است، چراکه مصرف سبزی خام، میزان عطش در طول روز را افزایش می دهد. خدادوست با اشاره به قاعده کلی ضعیف بودن هضم معده در فصل تابستان و برعکس، تجربه بهترین هضم در فصل زمستان، تاکید کرد: غذاهای سنگین مانند هلیم، شله زرد، کله پاچه و آش، در توان هضم معده در فصول گرم نیستند و با توجه ...
10 قهوه عجیب جهان را بشناسید
...> قویترین قهوه جهان را بشناسید برخی از افراد نمی توانند بدون مصرف یک یا چند فنجان قهوه از خواب بیدار شوند و حتی برخی تا یک قوری قهوه می نوشند و سپس روز خود را شروع می کنند. یک کافه در استرالیا یکی از قوی ترین قهوه های دنیا را با نام “Viscous Cafe” تولید و وارد بازار کرده که یک لیوان از آن معادل 80 فنجان قهوه است، اما باید توجه داشت که مصرف به یکباره 18 گرم کافئین مرگ بار بوده و این ...