خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت زرشک پلو با مرغ در فر
زرشک پلو جز غذا های اصیل ایرانیه و معمولا اکثر ما خانم های ایرانی توی مجالس و مهمونیامون درستش میکنیم و کمتر کسی هم هست که زرشک پلو رو دوست نداشته باشه... علاوه بر آسون بودن و خوشمزگی به خاطر رنگ خوب زرشک و زعفرون این غذا خیلی هم زیباست و به راحتی میشه تزیینش کرد. در این مطلب طرز تهیه یه زرشک پلو خوشمزه با مرغ همراه سسش رو براتون گذاشتم. مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ 5 ...
همدان| دوختن "کیسه برکت" و تهیه "آش ترشی" از آداب و سنن مردم ملایر در ماه رمضان + تصاویر
کاشی های کنار پنجره ها و محراب را گردگیری و کف مسجد را جارو کرده و فضای مساجد را با سبزه، گل های شمعدانی و لاله عباسی طراوت و سرسبزی می بخشیدند. مردم ملایر در ماه مبارک شعبان برای خرید مایحتاج مورد نیاز ماه مبارک رمضان به بازار رفته موادی مانند، زنجبیل، زیره سبز و سیاه، خلال پسته، بادام، گردو، خرما، آرد سفید، زعفران، روغن حیوانی، پنیر لیقوانی، گلاب، آرد گندم، نشاسته، برنج شکسته، آرد ...
طرز تهیه شیر برنج مکزیکی
وب سایت دونفره: شیربرنج، یکی از رایج ترین دسرهاییست که در ماه رمضان، سر سفره های افطار دیده میشه. شیربرنج رو به روش های مختلفی طبخ میکنن. شیربرنجی که میخوام طرز تهیه اش رو براتون بذارم یک شیربرنج مکزیکی است که به صورت سرد سرو میشه. اگه شیربرنج دوست دارید و یا اهل تجربه کردن دسرهای جدید هستید، این دسر خوشمزه رو درست کنید و از طعم لذیذش لذت ببرید. مواد لازم : برنج 1 پیمانه شیر 7 پیمانه ...
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه
قرار دادید را در کف قابلمه ای که قرار هست غذا را در آن بپزید، قرار دهید. پیش از این کار میتوان دیواره های قابلمه را اندکی روغن مالید. با قاشق قطعا مواد ته قابلمه را فشار دهید تا صاف گردد. پس از آن قدری مرغ روی این مخلوط بچینید و دو مرتبه روی آن قدری برنج بریزید. طوری که سطح مرغ تماما توسط برنج ریخته شده، پوشانده گردد. در این فاز برای خوشمزه تر شدن طعم غذا، میتوان آب مرغ را بهمراه قدری زعفران دم ...
طرز تهیه فرنی با آرد برنج + اعتبار غذایی فرنی
برای افطار و برای کودکان خود آماده کنید. مواد لازم برای تهیه فرنی آرد برنج 2 لیوان شیر دو قاشق غذاخوری آرد برنج 4 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذا خوری گلاب نصف لیوان آب دقت دارا باشید که میزان مواد اولیه برای استفاده 2 نفر خواهد بود. زمان تهیه مواد اولیه آن 5 دقیقه و زمان پخت آن حدود 20 دقیقه خواهد بود. طرز تهیه فرنی آرد برنج به چه صورت هست؟ فرنی ...
دستور پخت مسما بادمجان به صورت مرحله ای
در بین خورشت های ایرونی، برای عشاق بادمجان، خورشت بادمجان به شدت طرفدار های پرو پا قرصی داره. غذا های سنتی ما همگی خوشمزه و جذاب هستند و فقط به کار بردن یک سری نکات ریز یا همون به اصطلاخ فوت کوزه گری اون هاست که می تونه اون غذا رو به شدت خاص و منحصر به فرد کنه. امروز با هم طرز تهیه خوشت بادمجان رو با همه نکاتش مرور می کنیم. با ما همراه باشین. مواد لازم برای تهیه خورشت بادمجان ...
افطار امروز آش گوجه همدانی درست کنید
: 700 گرم طرز تهیه آش گوجه همدانی برای افطار ماه رمضان ابتدا پیاز متوسط را نگینی کرده و نیمه سرخ می کنیم. زردچوبه، نمک، فلفل سیاه را با دو قاشق رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم و تفت می دهیم. برنج و لپه شسته شده را به همراه 2 لیوان آب جوش و 1/5 لیوان آبغوره به مواد بالا اضافه و حرارت را زیاد می کنیم تا آش به جوش بیاید. سپس حرارت را کم می کنیم تا آش شروع به پختن کند ...
افزایش لذت در رابطه زناشویی، چطور است؟
. چنین افرادی در برنامه غذایی شان باید از غذاهای تر بیشتر استفاده کنند. خوردن شیر، شیر با ترنجبین، فرنی، سوپ، آب گوشت و آبمیوه ها در این مورد موثر واقع می شود. غلبه سوء مزاج سرد در مبتلایان به سوء مزاج سرد مایع منی غلیظ است و به سختی خارج می شود، حرکت منی به دلیل کمبود حرارت کند است، نعوظ بعد از دخول کامل می شود و رنگ ادرار به سفیدی می زند. مصرف غذاهایی که طبیعت گرم دارند، این نوع ...
دستور پخت کیک کرپ شکلاتی
کیک کرپ شکلاتی، یک دسر فوق العاده خوش طعم است که از چندلایه کرپ، خامه و سس مخصوص تهیه می شود. مواد لازم: کره 6 قاشق غذا خوری شیر 3 پیمانه تخم مرغ 6 عدد آرد 1.5 پیمانه پودر کاکائو 2/3 پیمانه شکر 7 قاشق غذا خوری خامه قنادی 4 پیمانه مواد لازم گاناش: خامه پر چرب1 پیمانه شکر 4 قاشق غذا خوری شکلات 170 گرم ...
نکات لازم برای تهیه کرم یا ژله
وجود نداشت. شکر بسیار گران بود، فقط افراد ثروتمند از آن برای تهیه شیرینی و دسر استفاده می کردند. دسر منبع غنی از پروتئین ها و ویتامین ها است. نکات لازم برای تهیه کرم یا ژله 1. ژلاتین برای بسته شدن مصرف می شود. استفاده زیادتر از حد معین باعث سفت شدن کرم و کمتر از آن باعث رقیق شدن، آن می شود. 2. برای این که ژلاتین کاملا حل شود؛ بهتر است آن را خرد کرده و درون ظرف کوچکی ...
تزیین شله زرد با گل محمدی +تصاویر
...> زعفران آسیاب شده و دم شده نصف استکان گلاب 1/2 پیمانه هل ساییده 1/4 قاشق چایخوری دارچین و خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه طرز تهیه یک شله زرد مجلسی برنج شله زرد بهتراست نیم دونه و حتما ایرانی باشد، اما می توانید از برنج کامل هم استفاده کنید که فقط کمی زمان پختش بیشتر شده و حدود یکی دو پیمانه آب بیشتری می برد. برنجی را که از شب قبل خیس کرده ایم با ...
طرز تهیه دلمه برگ مو لبنانی
اواسط فصل بهار برگ مو های تازه توی بازار پیدا میشه که واقعا حیفه ازشون استفاده نکنیم. دلمه برگ مو از پیش غذا ها یا غذا های مرسوم ما ایرانی هاست و در خیلی از نقاط کشورمون محبوبه و زیاد درست میشه... مواد لازم: برگ مو (در حدود 75 تا 90 عدد) 500 گرم آبلیمو تازه 1 پیمانه نخود پخته 1/2 پیمانه برنج خام 1/2 پیمانه روغن زیتون 3/4 پیمانه گوجه فرنگی متوسط ...
تمرین برای بدنسازی، بانوان عزیز بخوانند
کاسه ماست با یک برش نان . یک میوه خام یا اگر غذا را با سالاد شروع می کنید ، یک دسر سبک که با شیر تهیه شده باشد ، شام : شام باید شامل مواد زیر باشد : یک نوع سوپ یا سبزی های مختلف یا سالاد متنوع ،گوشت یا ماهی یا مرغ و یا تخم مرغ ،یک غذا با غلات ( نان یا برنج یا ماکارونی و سیب زمینی ) به همراه مقداری کره . سی گرم پنیر یا یک کاسه ماست به همراه یک تکه نان،یک میوه خام یا کمپوت یا یک شیرینی تازه بدون ...
غذا های مناسب برای چاقی، قابل توجه بانوان
یا دو وعده تخم مرغ ، یک نوع سبزی پخته یا سیب زمینی ، ماکارونی یا برنج با کره . 30 گرم پنیر یا یک کاسه ماست با یک برش نان . یک میوه خام یا اگر غذا را با سالاد شروع می کنید ، یک دسر سبک که با شیر تهیه شده باشد ، شام : شام باید شامل مواد زیر باشد : یک نوع سوپ یا سبزی های مختلف یا سالاد متنوع ،گوشت یا ماهی یا مرغ و یا تخم مرغ ،یک غذا با غلات ( نان یا برنج یا ماکارونی و سیب زمینی ) به همراه ...
راهکارهای طب ایرانی برای روزه داران
بسیار بجوید، از سبزی های مقوی گوارش چون جعفری و ریحان بهره ببرید، حدود نیم ساعت پس از هر وعده، یک قاشق مرباخوری مربای به یا گشنیز خشک بخورید، مصرف عرق نعنا را به عنوان ضدنفخ، بسیار محدود کنید چون می تواند موجب تشدید مشکل شما شود، دست کم تا 2-1 ساعت پس از صرف غذا نخوابید و در آخر از غذاهای چرب، سنگین، نفخ آور و خیلی شیرین پرهیز کنید. این متخصص متذکر شد: نوشیدن زیاد آب و دیگر مایعات در ...
رشته خوشکار
پیشنهاد امروز ما اسمش رشته خوشکار است؛ در تعریفش هم باید گفت: شیرینی سنتی گیلانی. بله، رشته خوشکار یکی از شیرینی های خوشمزه، خوش طعم و البته پرطرفدار مردم گیلان است. این شیرینی یک دسر همیشگی در میان سفره های افطار گیلانی هاست. از قدیم این شیرینی سنتی در روستاهای گیلان به صورت خانگی تهیه می شده است. محتویات اصلی آن آرد برنج، شکر، مغز گردو و ادویه جات معطر نظیر هل و دارچین است. مواد لازم: ...
یک غذای ساده اما کامل برای روزه داران
کودکان که ذهنیتی به مزه ها ندارند. وی به آن هایی که علاقه زیادی به طبخ مواد غذایی حاوی شیر دارند توصیه کرد: هنگام طبخ حتماً در ظرف را ببندند چرا که ویتامین B2 موجود در شیر بسیار به نور حساس است و در عین حال ممکن است در معرض هوا اکسیده شده و ارزش غذایی آن پایین بیاید. برای سر نرفتن غذاهای حاوی شیر هم می توان از یک قاشق چوبی استفاده کرد. نحوه درست کردن شیر برنج یک پیمانه برنج ...
طرز تهیه دو دسری مقوی برای افطار ماه رمضان
1) طرز تهیه تارت خرما و گردو مواد لازم برای تهیه تارت خرما و گردو: خرما 200 گرم گردو 100 گرم شیر عسلی غلیظ یک بسته بیسکوئیت دایجستیو 15 عدد کره 100 گرم شکر 2 قاشق غذا خوری نمک یک چهارم قاشق مربا خوری پودر دارچین یک قاشق چای خوری طرز تهیه تارت خرما: فر را با دمای 180 درجه سانتی ...
طرز تهیه کوفته شویدباقلا
کوفته شویدباقلا یکی از غذا های خوشمزه محلی ایران است که طرز تهیه آن را در این مطلب آموزش خواهیم داد. همراه ما باشید. مواد لازم: برنج:یک لیوان شوید خرد شده:100 گرم پیاز:2 عدد تخم مرغ:3 عدد گوشت چرخ شده:350 گرم زرد چوبه نمک و فلفل:به میزان لازم باقلا:یک پیمانه آبلیمو:2 قاشق غذاخوری روغن:به میزان لازم طرز تهیه کوفته ...
دسر طالبی؛ دسرخوشمزه بهار و تابستان
این روز ها که فصل طالبی است میتوانید این دسر خوشمزه را با طالبی تهیه کرده و سفره های شام و افطار را با آن زیبا کنید. این دسر خوشمزه با پوره طالبی و پودر ژلاتین تهیه می شود. زمان تهیه: 30 دقیقه زمان پخت: 12 دقیقه مواد لازم طالبی متوسط 1 عدد پودر ژلاتین (+ 1 ق. چ) 2 قاشق سوپ خوری خامه صبحانه 1/2 پیمانه شکر 4 قاشق سوپ خوری طرز تهیه ...
طرز تهیه فرنی خرما
برای طرز تهیه فرنی می توان این دسر را هم با آرد برنج درست کرد و هم با استفاده از نشاسته. و به دو صورت گرم و سرد سرو می شود و هرکدام طرفدار خودش را دارد. مواد لازم: شیر 1.5 لیوان آرد برنج 2 قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت 1 قاشق سوپ خوری خرما 5 عدد دارچین 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه: هسته خرما را درآورده و با کمی آب روی حرارت گذاشته تا ...
افزایش وزن با شیر خشک، خانم ها بخوانند
...: من ادم لاغری هستم.میخوام شیر خشک را برای کمی چاق شدن امتحان کنم.چه نوع شیر خشکی خوبه؟روزی چه قدر مصرف کنم؟ پاسخ: می توانید روزانه 3-2 پیمانه بخورید. نوع آن برای شما فرقی ندارد. راه های چاق شدن با تغییر رژیم غذایی: * در رژیم غذایی برای چاق شدن از غذاهای کم حجم و پُرکالری مانند کره، عسل، خرما و مغز دانه ها استفاده کنید. * برخی لاغر ها برای چاق شدن سراغ مواد غذایی پُرخطر می ...
در وعده سحری چه غذا هایی بخوریم+توصیه های طب سنتی
؛ غلات سبوس دار، میوه و سبزیجات آبدار، سیب زمینی، برنج به مقدار کم (10 تا 15 قاشق غذاخوری)، خرما، توت سفید، شاتوت، خیار، گوجه فرنگی، کرفس و کدو سبز از جمله مواد غذایی مناسب برای وعده سحری هستند. عظمایی با اشاره به اهمیت مصرف مواد پروتئینی در وعده سحر گفت: روزه داران باید از مواد پروتئینی مانند تخم مرغ آب پز عسلی، مغز بادام و چهارمغز (گردو، بادام، فندوق و پسته) در وعده سحر استفاده کنند ...
اپیلاسیون موهای زائد با چند روش طبیعی
هفته طی مدت حداقل 1 ماه ادامه دهید. همچنین می توانید به جای خامه، ماست تازه به مواد اضافه کنید. در صورتی که آرد نخود در دسترس نداشتید، آرد برنج و جو دوسر هم می توانند جایگزین های خوبی باشند. اپیلاسیون موهای زائد با عسل و آبلیمو این ماسک تاثیر خوبی بر موزدایی صورت و همچنین پاکسازی، شفافیت و آبرسانی پوست دارد. برای تهیه آن، 4 قاشق سوپ خوری عسل را با 1 قاشق سوپ خوری آبلیموی تازه ...
طرز تهیه فست فود های خانگی خوشمزه
...، نمک و فلفل است. بهتر است قبل از سرو مدتی در یخچال بماند تا خنک و مزه دار شود. 2 ) قارچ شکم پر با گوشت و سوسیس یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و در تابه ای با روغن تفت دهید. 200 گرم گوشت چرخ کرده را هم با کمی زردچوبه، نمک، فلفل به آن افزوده و سرخ کنید. حالا دو عدد سوسیس را خرد کنید و به تابه بیفزایید. در صورت تمایل کمی پودر آویشن به مواد اضافه کنید. نصف فلفل دلمه ای ...
فرنی مخصوص ماه رمضان
مواد لازم: شیر 3.5 پیمانه نشاسته گندم 1/2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه گلاب 2 قاشق غذا خوری زعفران 1/4 قاشق چای خوری خلال بادام 1 قاشق مربا خوری خلال پسته 1 قاشق مربا خوری فرنی طرز تهیه: ابتدا نشاسته را درون یک پیمانه شیر سرد حل کنید. وقتی نشاسته کامل حل شد، شکر و بقیه شیر را درون ظرف مناسب (ترجیحا استیل) ریخته و روی حرارت ...
طرز تهیه فرنی سه رنگ برای افطاری ماه رمضان
قاشق سوپخوری معادل 100 گرم گلاب : یک یا دو قاشق سوپخوری طرز تهیه فرنی سه رنگ پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم (روش بن ماری) قرار دهید تا حل شوذ آرد برنج را در شیر حل کنید شکر و گلاب را به آن افزوده و روی حرارت ملایم قرار دهید.مخلوط را مرتب به هم بزنید تا غلیظ شود، سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس ژلاتین حل شده ...
فرمان پخت فرنی قالبی با نشاسته برای ماه رمضان
تزیین این مقدار مواد سه پیاله فرنی میشه طرز تهیه فرنی قالبی با نشاسته نشاسته رو در نصف لیوان شیر سرد تماما حل میکنیم. دو لیوان شیر باقی مونده رو در ظرف میذاریم روی حرارت تا به جوش بیاد. شکر رو هم اضافه میکنیم تا حل شه. بعد مخلوط شیر و نشاسته رو به آرومی به شیر در حال جوش اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم تا گلوله نشه و تماما یک دست باشه. هل یا وانیل رو در این فاز اضافه میکنیم و حدود 5 ...
طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی
سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذا ها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید. مواد لازم: گوجه فرنگی: 3 کیلوگرم نمک: یک قاشق سوپ خوری شکر: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری سیر درشت (له شده): 3 حبه ارگانوی خشک: یک قاشق سوپ خوری برگ ریحان (خشک): یک قاشق سوپ خوری ...
دستور پخت عدس پلو لایه ای با ته دیگ ماست
... مواد لازم برای تهیه عدس پلو لایه ای با ته دیگ ماستی 2 لیوان برنج 2/3 لیوان عدس 150 گرم گوشت 2 قاشق غذاخوری پر ماست چکیده 1 عدد پیاز زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل، زرچوبه و دارچین به مقدار لازم مراحل تهیه عدس پلو لایه ای ابتدا عدس رو که از چند ساعت قبل خیس کردیم با یک لیوان آب میپزیم. حالا پیاز رو سرخ کرده، بهش ...
