سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی اسکاتلندی
: یک قاشق چایخوری خلال بادام خرد شده: یک پیمانه طرز تهیه: ابتدا پودر قند را در ظرفی ریخته و کره را به آن اضافه می کنیم. با کمک هم زن، پودر قند و کره را به خوبی با یکدیگر مخلوط می کنیم. سفیده و زرده ی تخم مرغ را از یکدیگر جدا کرده و زرده را به مخلوط پودر قند و کره اضافه می کنیم. مواد را بار دیگر با یکدیگر مخلوط می کنیم. آرد، نمک و دارچین را با یکدیگر مخلوط ...
طرز تهیه دسر هویج بستنی
مواد لازم برای دسر هویج بستنی : آب هویج 1 لیوان بستنی زعفرانی یا وانیلی 1 لیوان پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه دسر هویج بستنی : ابتدا یک لیوان آب هویج را گرفته و از صافی رد کرده تا کاملا رقیق شود. بستنی را در دمای محیط گذاشته تا کمی آب شود. سپس پودر ژلاتین را در مقداری آب سرد حل کرده و بن ماری کنید تا ذرات ژلاتین کاملا حل شوند، سپس ...
کیک باقلوا
چای خوری بیکینگ پودر یک سوم پیمانه روغن مواد شربت 1 پیمانه آب 2 پیمانه شکر یک چهارم پیمانه گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران حل شده مواد مزین 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده 1 قاشق چای خوری پودر شکر طرز تهیه کیک باقلوا فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. داخل یک کاسه تخم مرغ ها و ...
شیرینی های خوشمزه قزوین؛ از شیرینی بهشتی تا حاج کریمی
... زعفران دم کرده یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. آردها را با هم مخلوط کرده و روغن را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم. 2. پودر هل را اضافه می کنیم و در ظرفی پودر قند را الک کرده و تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم و با همزن می زنیم تا یکدست شوند. 3. مواد را به آردها افزوده و روی خمیر را با کیسه نایلونی پوشانده و 1 ساعت در یخچال استراحت می دهیم. ...
آموزش ژله تزریقی
اضافه کنید. زمانی که مواد به دمای محیط رسیدند به ظرف مورد نظر منتقل کنید و به مدت چند ساعت در یخچال استراحت دهید. چگونه ژله را از قالب جدا کنیم؟ برای این منظور بهتر است ابتدا لبه های ژله را به کمک خلال دندان و یا یک چاقوی تیز از ظرف جدا کنید و در نهایت بسته به ضخامت ظرف، ظرف حاوی ژله را در آب گرم فرو برید. اگر تمایل داشته باشید ژله فرم قالب و یا ظرف خود را داشته باشد مدت زمان کمتری ...
طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی
...؛ پاناکوتا یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در داخل قالب تهیه می شود. این دسر با قهوه، وانیل و دیگر انواع افزودنی ها طعم داده می شود. در این مطلب طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی را آموزش می دهیم. مواد لازم: شیر 3 پیمانه شکر 1 پیمانه خامه یک بسته پودر ژلاتین 3 قاشق سوپ خوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کرم انبه دسر خوشمزه تابستانی
.... وانیل 1 پیمانه خامه صبحانه طرز تهیه: 1. 2. 2. انبه ها را پوست بکنید و از هسته جدا کنید و در کاسه ای بریزید. تکه های درشت آن را اندکی خرد کرده، همراه شیر و شکر در مخلوط کن بریزید تا مواد با هم مخلوط و شکر حل گردد. 3. 3. خامه و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید وخوب هم بزنید. اکنون ژلاتین حل شده را به مواد اضافه کنید وبازکمی هم بزنید. این مطلبو از دست ندید! طرز تهیه رولت هویج یک دسر خوشمزه 4. مایه دسر مهیاست. مایه آماده را داخل قالب بریزید. ...
شیرینی های خوشمزه قزوین؛ از باقلوا تا شیرینی بادامی
غذاخوری پودر قند یک پیمانه هل 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای شربت باقلوا: شکر یک پیمانه(150 گرم) آب نصف پیمانه(70 گرم) گلاب یک چهارم پیمانه(40 گرم) جوهر لیمو یک چهارم قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. بیکینگ پودر و نمک را در شیر حل کرده و با سه قاشق کره و زرده تخم مرغ خوب مخلوط کنید. 2. آرد را کم کم اضافه نموده تا خمیر لطیفی به دست آید. ...
طرز تهیه چیز کیک انجیر سیاه
... پنیر بز 280 گرم تخم مرغ 2 عدد عسل 1/3 پیمانه وانیل 2 قاشق چای خوری آب لیموترش 1٫5 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری مواد لازم برای تاپینگ : انجیر سیاه بزرگ 6 تا 8 عدد عسل 1/2 پیمانه نمک دریایی 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه چیز کیک انجیر سیاه : فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد ...
طرز تهیه کرم انبه دسر خوشمزه تابستانی
تابستان فصل انواع و اقسام میوه های خوشمزه است که البته همه شان از دیدگاه طب سنتی طبعی سرد دارند. انبه، اما طبعی گرم دارد؛ بنابراین در کنار بقیه میوه های سرد انبه هم بخرید و در دسر های تان از آن استفاده کنید. طعم خاص انبه همراه با شیر و خامه بی نظیر است. آن را در این دسر امتحان کنید. مواد لازم 2 عدد انبه 3 ق. س. پودر ژلاتین 3 پیمانه شیر 2 /1 پیمانه آب سرد ...
طرز تهیه نان مارگاریتا با پنیر موزارلا
1 حبه روغن زیتون 3 قاشق چایخوری آب ولرم 250 میلی لیتر شکر 1 قاشق چایخوری مایه خمیر 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق سوپخوری پودر سیر 1 قاشق سوپخوری آرد 450 گرم زیتون سبز حلقه ای خرد شده 70 گرم مواد لازم برای رومال: زرده تخم مرغ 1 عدد ریحان ریز خرد شده 2 قاشق سوپخوری سیر ریز خرد شده 1 حبه شیر 1 ...
طرز تهیه ی دنت شکلاتی
قاشق غذاخوری پودر کاکائو: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: شیر را در ظرفی ریخته و بر روی حرارت قرار می دهیم سپس شکر را به آن اضافه می کنیم تا شکر داخل شیر، حل شود در این هنگام، شیر را از روی حرارت برمی داریم. گرم شدن شیر کافی است و لازم نیست به درجه ی جوش برسد. در ظرفی جداگانه، پودر کاکائو و نشاسته و تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط کرده و به شیر ولرم اضافه می کنیم سپس آن ...
طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی
...> فلفل 1/4 قاشق چایخوری آرد سوخاری 1 فنجان فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری 1 زنجبیل قاشق چایخوری پودر پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پونه کوهی 1 قاشق چایخوری ریحان 1 قاشق چایخوری ران مرغ 6 عدد نان خرد شده به مقدار لازم مهمترین نکات برای مزه دار کردن مرغ سوخاری رستورانی و چگونگی تهیه آن؟ تخم مرغ را در کاسه ای شکسته و ...
نان آجیل و میوه، مناسب ترین دسربرای دوران کاهش وزن
استفاده کنید: 2 موز نیمه رسیده که به تکه های درشت قسمت شده 2 عدد تخم مرغ 1⁄4 پیمانه روغن کانولا 2 پیمانه آرد جوی دوسر 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 3⁄4 پیمانه بادام خرد شده 3⁄4 پیمانه گردو خرد شده 3⁄4 پیمانه زردآلو تکه شده 3⁄4 پیمانه کشمش فر در دمای 180 درجه سلسیوس به مدت 15 دقیقه گرم کنید. ظرفی که می خواهید ...
طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ
این مافین خوشمزه با تخم مرغ و سوسیس فراوان می تواند یک غذای خوشمزه و جذاب برای ناهار باشد. زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم برای مافین سوسیس و تخم مرغ: سوسیس 220 گرم تخم مرغ 12 عدد پیاز خرد شده نصف پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده نصف پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر یک ...
دوپینگ حافظه و مهار دیابت با دسری ترش مزه + طرز تهیه دسر
(چهار تا پنج نفر) تمشک تازه 400 گرم عسل 70 تا 100 گرم خامه 100 تا 150 گرم سفیده تخم مرغ 2 عدد وانیل نصف قاشق چای خوری برگ نعناع برای تزئین به مقدار لازم طرز تهیه دسر تمشک -300 گرم از تمشک را به همراه عسل در مخلوط کن بریزید تا یکنواخت شود. -تمشک و عسل مخلوط شده را از صافی عبور دهید و داخل ظرف بریزید ...
5 ایده ساده تزیین شکلات برای مهمانی
و با کمی خامه مخلوط کنید. (اضافه کردن خامه اختیاری است) سپس توت فرنگی ها را داخل آن بغلتانید تا روکش شکلاتی برای آن ایجاد شود. توت فرنگی با مغز شکلات: شیوه دیگر تزیین توت فرنگی ها می تواند پر کردنشان با مایع شکلاتی باشد. سر توت فرنگی ها را ببرید و داخلش را خالی کنید. سپس شکلات ذوب شده را داخل قیف ریخته و داخل توت فرنگی ها را پرکنید. 2. طرز تهیه موز شکلاتی یکی از ...
طرز تهیه شیر پسته
. مخلوط حاصل را در یخچال قرار دهید تا سرد شود، سپس در لیوان بریزید. نکته: افزودن ثعلب به این نوشیدنی اختیاری است و فقط برای غلیظ تر شدن آن است. تهیه شیر پسته، درست کردن شیر پسته طرز تهیه شیر پسته غلیظ خانگی بدون بستنی مواد لازم برای تهیه شیر پسته: شیر سرد 2 پیمانه بستنی ساده 2 لیوان شکر 1-2 قاشق غذاخوری پودر مغز پسته 50 ...
طرز تهیه سس ساندویچ و اسنک
مواد لازم سس ساندویچ: پودر سیر نصف قاشق مرباخوریکاشت مو فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم خامه (پرچرب) نصف لیوان کره 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار (رنده شده) 1 لیوان طرز تهیه سس ساندویچ دستور تهیه سس ساندویچ: ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و ...
طرز تهیه کوکو جعفری
مواد لازم کوکو جعفری: سیب زمینی متوسط 4 تا 5 عدد جعفری خرد شده 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم سیر دو حبه آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه کوکو جعفری: سیب زمینی، را آبپز می کنیم و رنده می کنیم با جعفری و تخم مرغ و نمک و فلفل و سیر رنده شده یا له شده و آرد سوخاری مخلوط، کرده و ورز می دهیم بعد داخل دست به شکل ...
طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی با فسفر اضافه!
امروز برای شما عزیزان طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی را آماده کرده ایم که به علت داشتن فسفر برای ذهن و مغز بسیار مفید است. مواد لازم برای ماهی قزل آلا کبابی: ماهی قزل آلا سه عدد فیله 180 گرمی آب لیمو یک چهارم فنجان شکر قهوه ای یک چهارم فنجان پودر فلفل قرمز دو قاشق غذاخوری لیمو چهار قاشق چایخوری روغن نباتی یک قاشق غذاخوری زیره سبز یک و نیم قاشق ...
چگونه وز موها را از بین ببریم؟
بدون رنگ می تواند تا حد زیادی این مشکل شما را حل کند، پودر حنا را در یک ظرف آب داغ بریزید سپس چند قطره آب لیمو یا ماست به آن اضافه کنید. سپس این مخلوط را به موهای تان بزنید و بگذارید حداقل 1 ساعت روی موها باقی بماند. 4 هفته اول هفته ای یک بار از این مخلوط استفاده کنید سپس 2 هفته یک بار، تا نتیجه را ببینید. انرژی دادن: هر روز حدود 10 دقیقه به گونه ای دراز بکشید که سرتان پایین تر از بدن باشد ...
طرز تهیه بستنی اکبر مشتی، از قدیمی ترین و محبوب ترین دسر های ایرانی
به همراه شیرین کننده و طعم دهنده آماده می شود. طرز تهیه بستنی اکبر مشتی به چه صورت است؟ مواد لازم در طرز تهیه بستنی اکبر مشتی شیر: 1 کیلوگرم شکر: 250 گرم ثعلب: 3 تا 5 گرم گلاب: نصف استکان زعفران سائیده: یک سوم قاشق چایخوری خامه: 100 گرم طرز تهیه بستنی اکبر مشتی و سفر به ایام قدیم طرز تهیه این بستنی سنتی خوشمزه ...
23 خاصیت باورنکردنی حنا برای سلامتی، پوست و مو
قاشق سوپ خوری پودر قهوه و نیم فنجان آب چغندر و مقداری آب ترکیب کنید و بگذارید 2 ساعت به همان حال باقی بماند، ترکیب را بر روی مو ها بمالید و بگذارید حداقل یک ساعت بماند و سپس با آب خوب بشویید. رنگ حنا روی مو های سفید یک فنجان پودر حنا را با یک عدد تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری عسل ترکیب کنید و مخلوط را بر روی مو های خود بمالید، بگذارید 1 ساعت بماند و سپس با آب گرم خوب بشویید. ...
طرز تهیه مارینارای مرغ
دقیقه و زمان پخت آن 35 دقیقه است. مواد لازم مارینارای مرغ ران مرغ 9 عدد گوجه فرنگی 3600 گرم پیاز سفید 3 عدد تخم مرغ 2 عدد سیر 4 حبه ریحان تازه 1⁄2 پیمانه آرد همه کاره 1⁄2 پیمانه خرده نان 3⁄4 پیمانه پنیر پارمزان 3⁄4 پیمانه پنیر موتزارلا 3⁄4 پیمانه روغن زیتون 8 قاشق سوپخوری آویشن خشک 2 قاشق سوپخوری فلفل ...
طرز تهیه ی رولت گوشت و سبزیجات
رولت گوشت و سبزیجات، انواع مختلفی دارد. امروز برای شما روش تهیه ی یکی از انواع این رولت خوشمزه را قرار داده ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این رولت تابه ای، با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ: 6 عدد سبزیجات معطر (گشنیز، ترخون، جعفری، نعنا): 500 گرم گوشت چرخ کرده: نیم کیلو نمک: یک و نیم قاشق مرباخوری ادویه: یک قاشق ...
طرز تهیه بستنی زعفرانی خوشمزه برای این روزهای داغ
جهت یخ بستن در فریزر قرار می دهیم. مراحل طرز تهیه بستنی زعفرانی قدم اول : در طرز تهیه بستنی زعفرانی ابتدا شیر را داخل یک ظرف ریخته و روی شعله قرار می گذاریم. قدم دوم : مقداری شکر50) گرم( به ظرف شیر ریخته و تا زمانی که به حد جوش برسد منتظر می مانیم. قدم سوم : ظرف دیگری برمی داریم ثعلب و باقیمانده شکر را داخل آن مخلوط می کنیم. قدم چهارم : مخلوط شکر و ثعلب را یواش یواش به ظرف شیر روی شعله ...
طرز تهیه پاستیل های رنگی خوشمزه خانگی
آبمیوه یا نوشابه را هم روی حرارت گذاشته و بجوشانید. پس از آن اسانس و یا رنگ را اضافه کنید. ژلاتین حل شده را به آبمیوه و شکر افزوده و به هم بزنید. مواد را در قالب های شکلات ریخته و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود. 2. برای جدا کردن پاستیل ها، کمی شکر یا پودر شکر روی آن ها بریزید و از قالب درآورید و در یک ظرف در دار بریزید. این پاستیل را با طعم های مختلف می توانید بدون ...
طرز تهیه سالاد تخم مرغ و سبزیجات؛ سالادی کم چرب و پرکالری
سالاد تخم مرغ غذای لذیذی است که می توانید به راحتی، با کمترین هزینه و خیلی سریع آن را آماده کنید. معمولا در روش های سنتی برای تهیه ی سالاد تخم مرغ، نصف فنجان سُسِ مایونز را با تخم مرغ ترکیب می کنند و هیچ ماده ی غذایی دیگری درون سالاد استفاده نمی شود. اما در این سالاد ما از سبزیجات تازه که خواص بسیاری دارند، به همراه یک قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب استفاده می کنیم. با طرز تهیه سالاد تخم مرغ و ...
غذا های خوشمزه تهرانی ها را بشناسیم
، نصف پیاز داغ، گوشت ریش ریش شده، آب گوشت، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه نمایید. به مقدار لازم آب جوش اضافه کنید (آنقدر آب اضافه کنید که بتوانید مواد را به راحتی هم بزنید) سپس حرارت را ملایم کنید و در قابلمه را ببندید و حدود 2 – 3 ساعت اجازه دهید اش جا بیفتد. آش را در ظرف بکشید و همراه با پیاز داغ و نعنا داغ و کشک تزیین و سرو کنید (میتوانید چند قاشق کشک با اش مخلوط کنید).. اگر شما مخاطب گرامی نیز با دیگر غذاهای پایتخت آشنا هستید، نظرات خود را از طریق کامنت در اختیار ما قرار دهید. روزیاتو 2025 ...