خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کاتمر ترکیه، با بستنی سرو میشه!
برترین ها - ترجمه از نسترن ریاضی: کاتمر یک دسر خوشمزه ترکیه ای است که شبیه باقلواست اما باقلوا نیست. این دسر خوشمزه را می توانید با بستنی نوش جان کنید. مواد لازم: خمیر کاتمر آرد 1 کیلو آب نیم لیتر نمک 15 گرم مواد داخل خمیر: شیر 1 لیتر آرد ایرمیک (سمولینا) 120 گرم شکر 1 لیوان پودر پسته 1 لیوان برای پخت: کره برای پخت کاتمر ...
چگونه پوست را در گرما روشن نگه داریم؟
؛ یک عدد سیب زمینی را برش دهید و بر روی پوست صورتتان بمالید همچنین می توانید سیب زمینی را رنده کنید و سپس تفاله و آب سیب زمینی را بر روی صورتتان بمالید. تهیه ماسک صورت به وسیله پودر بادام و عسل یک قاشق مرباخوری پودر بادام را با مقدار مساوی عسل مخلوط کنید، سپس آنرا بر روی حرارت قرار دهید تا عسل نرم شود و پس از آنکه مخلوط شد، کمی خنک شد آن را بر روی صورتتان بمالید و پس از بیست دقیقه ...
گیاه شگفت انگیز که به جنگ بیماری ها می رود!
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ کرفس برای افراد بسیاری یک ماده غذایی دلچسب محسوب نمی شود. اما اگر شما نیز بین افراد قرار دارید باید در آن تغییر ایجاد کنید. کرفس نه تنها می تواند به عنوان یک میان وعده سبک و سالم مورد استفاده قرار بگیرد، بلکه سرشار از بسیاری مواد مغذی نیز است. به گزارش "اکتیو بیت"، به لطف مواد مغذی موجود در کرفس، این ماده غذایی می تواند فواید سلامت مختلفی را ...
چگونه وزن خود را سریع و سالم افزایش دهیم؟
میزان کافی را دشوار می سازند. از ادویه ها، سس ها و چاشنی ها به میزان زیاد استفاده کنید زیرا هرچه غذا خوشمزه تر باشد خوردن مقدار زیادی از آن راحت تر می شود. همچنین، مصرف غذاهای سرشار از انرژی را تا حد امکان مد نظر قرار دهید. این غذاها حاوی کالری فراوان هستند که می تواند به روند افزایش وزن شما کمک کند. از جمله مواد غذایی پر انرژی می توان به موارد زیر اشاره کرد: ...
25خاصیت درمانگر لیمو
بردارد و از تولید چربی اضافی نیز جلوگیری نماید. لیمو می تواند ناخن های شما را تقویت کند: برخی از ترکیبات لیمو با روغن زیتون می تواند به تقویت و استحکام ناخن ها کمک کند. لیمو یک دفع کننده ی حشرات طبیعی است: شما می توانید محل های مختلف منزل را با لیمو آغشته کنید تا از ورود مورچه ها، مگس و سوسک جلوگیری نمایید. لیمو می تواند به جوانسازی کمک کند و نشانه ...
روی تارت ها و کیک ها این سس شکلاتی را بریزید
با شکلات مخلوط کنید. 6. 3 بار دیگر میکس کنید. تا وقتی که شکلات به خوبی آب شود، این کار را ادامه دهید. سس شکلات را داخل کاسه بریزید. نکات و هشدار ها قبل از اینکه سس را روی کیک بریزید، بگذارید کیک خنک شود. سپس سس شکلات را ریخته و به مدت 1 ساعت داخل فریزر قرار دهید. یا اینکه 1 و 2/1 قاشق سوپخوری (20 گرم) پودر کاکائو را بجای تکه های شکلات ریخته و 2 و 2/1 قاشق ...
طرز تهیه خوراک زبان، خوراکی لذیذ دلچسب
به جرات میشه گفت برای اون دسته که طرفدار گوشت و انواع غذاهای گوشتی هستن،خوراک زبان یکی از لذیذ ترین غذ اهاست. گوشت زبان به خاطر بافت لطیف و نرمی که داره طرفدارهای زیادی داره و فقط کافیه درست طبخ بشه تا خوشبو و لذیذ هم بشه. در این مطلب طرز تهیه یه خوراک زبان خوشمزه رو براتون میذارم ... مواد لازم : 1 عدد زبان گوساله 1 عدد پیاز 4 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری رب گوجه ...
طرز تهیه براونی شکلاتی بدون آرد
...، 75 گرم شکلات خرد شده را در قابلمه ی کوچکی بریزید. پودر اسپرسو فوری را در آب حل کرده و به همراه خامه و عسل به شکلات اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید. 7- وقتی کاملا آب شد، مواد را هم بزنید، آن را از روی حرارت برداشته و به همراه براونی ها سرو کنید. نکاتی در رابطه با تهیه ی براونی شکلاتی بدون آرد: 1- از شکلات تلخ 70 درصد استفاده کنید. آن را خرد کنید. 2- به جای وانیل می توانید از 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل استفاده کنید. 3- تخم مرغ ها را بزنید. 4- گردو ها را خرد کنید ...
آشنایی با انواع آرد و کاربرد آنها
فراوانی ویتامین، پروتئین، املاح و مواد مغذی مفیدی است که باعث افزایش کیفیت محصولات خمیری، که با آن تولید میگردند. آرد سمولینا برای تولید ماکارونی استفاده می شود و به دلیل داشتن رنگدانه بتاکاروتن رنگ زرد کهربایی دارد. ذرات این آرد بسیار درشت تر از ذرات آرد نول هستند و مقدار پروتئین آن نسبت به سایر انواع آرد بیشتر است. در نتیجه نشاسته در مغز ذره آرد مانده و ماکارونی حین پخت به هم نمی چسبد ...
غذایی که مثل کولر در تابستان شما را خنک می کند
تازه مانند شوید، ریحان و نعناع برای تزئین به مقدار لازم گل سرخ برای تزئین به مقدار لازم طرز تهیه آب دوغ خیار - نخست خیار های خُرد شده را به ماست بیفزایید سپس کشمش، گردوی خُرد شده و سبزیجات خشک را به سایر مواد اضافه کنید. -مواد را به خوبی هم بزنید. - خامه را با دوغ مخلوط سپس به سایر مواد بیفزایید. - تربچه خُرد شده و نمک را هم به مواد اضافه کنید. - مواد ...
سالاد خیار و شوید رژیمی، یک شام عالی برای شب های تابستان
سالاد خیار و شوید رژیمی خیار : 2 عدد بزرگ خرد شده پیاز قرمز : 1/4 خرد شده شده ماست : 1/4 فنجان لیمو بزرگ : 1 عدد برای مزه دار کردن ( به جای لیمو می توانید از 1/4 فنجان سرکه سفید استفاده کنید ) شوید تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم سیر رنده شده : 1 عدد بیشتر بدانید : سالاد سبزیجات رژیمی برای کسانی که رژیم لاغری دارند ...
طرز تهیه تارت ماست و بادمجان
بادمجان را بگیرید و آن را از وسط نصف کنید. سعی کنید با استفاده از چاقو کمی درون بادمجان را خالی کنید. گوجه فرنگی و سیر را هم خرد کنید و همه را با هم به همراه کمی روغن در تابه تفت دهید. بادمجان های درشت را هم کمی سرخ کنید و قبل از اینکه شل شوند، از روی حرارت بردارید. ژلاتین را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت بسیار کم بگذارید تا به حالت نیمه مایع در آید. آن را به ماست اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را در بادمجان ها بریزید و روی آن را با مخلوط ماست و ژلاتین بپوشانید. می توانید آن کمی تزیین کنید. ...
ترفندهای مراقبت از پوست به سبک ژاپنی
چای سبز است که به شکل خاصی فرآوری شده و به صورت یک پودر سبز رنگ درآمده است و از آن برای تهیه نوشیدنی مخصوص ماچا استفاده می شود. این نوشیدنی به صورت سرد یا گرم در همه رستوران ها و کافه ها سرو می شود و حتی طعم آن برای ساخت انواع شیرینی و غذاها هم مورد استفاده قرار می گیرد مثل بیسکوئیت های ماچا و یا کلوچه های طعم دار ماچا که همگی رنگ سبز زیبایی دارند. ماچا یکی از عناصر مهم فرهنگ سنتی ژاپن به شمار می ...
دوای درد پوکی استخوان از منظر طب سنتی
همه که تأثیرات معجزه آسایی را دارد، معرفی می کنیم. چرا باید "سنجد" را جدی بگیریم از ائمه اطهار(ع) روایت شده که "سنجد" گوشتش گوشت می آورد، استخوانش، استخوان و پوستش، پوست می رویاند. از سنجد می توان در درمان بسیاری از امراض استفاده کرد؛ مصرف سنجد، کلیه ها را گرم و بواسیر را درمان می کند.ادرار اگر قطره قطره بیاید، با پودر سنجد روان می شود؛ بازوان و ساق ها را نیرومند می کند. سنجد ...
طرز تهیه پیتزا رست بیف و نکات مهم در طبخ آن
غذاخوری شیر نصف پیمانه زیتون حلقه شده 2 قاشق غذاخوری آرد 4 پیمانه پنیز موزارلا 400 گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به میزان لازم نکته: در صورت تمایل می توانید از قارچ نیز برای این پیتزا استفاده کنید. طرز تهیه خمیر پیتزا ماست را با مقداری از سیر، شکر، نمک و مایه خمیر مخلوط کنید، آنقدر بهم بزنید تا به خورد شیر برود. حتما سیر را رنده کنید و ...
طرز تهیه کوفته ریزه موزارلا
شما قرار می دهیم. طرز تهیه کوفته ریزه موزارلا مواد لازم برای تهیه کوفته ریزه موزارلا 200 گرم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) نصف قاشق سوپ خوری سرکه بالزامیک 1 عدد تخم مرغ پخته و رنده شده 1 عدد پیاز رنده و آب گرفته شده 100 گرم پنیر موزارلا کاله (مکعبی خرد شده) 75 گرم پودر سوخاری 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز (نواری خرد شده) نمک و ...
نکاتی که باید در آشپزی گیاهی رعایت کنید
غذا میل نمایید در غیر اینصورت تغییر رنگ می دهد. 5 – برای استفاده بهتر از زعفران باید قبلا مقدار لازم آن را در آب گرم یا ولم ریخته و برای رنگ گیری بیشتر مدتی صبر کنید. 6 – زردچوبه بیش از حد لازم سبب تلخی خوراک می شود. 7 – از آب لیمو ترش مانده استفاده نکنید، چون اسیدی می شود و طعم بدی به غذا می دهد. 8 – عسل را در یخچال نگه داری نکنید. 9 – از آب ...
طرز تهیه مرغ با کلم چینی
مواد لازم جهت تزیین: نعناع، رشته شده: 2 قاشق غذاخوری سیر ترشی: چند برش ساقه ریز و تازه نعناع: مقداری طرز تهیه مرغ با کلم چینی: 1. نودل برنجی را به مدت 15 دقیقه در آب گرم بخیسانید، یا طبق دستورالعمل پشت بسته آن عمل نمایید. سپس آن را خوب آبکش نمایید. 2. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ یا وک حرارت داده، سیر، زنجبیل، پیازچه و فلفل ...
چه طور شیرینی کلمپه سنتی کرمانی دست کنیم؟
تخم مرغ: 2 عدد شیر: 1 پیمانه کنجد: برای تزیین خرما: 500 گرم روغن جامد: برای مواد میانی 5 قاشق غذاخوری گلاب: قدری دارچین: قدری طرز تهیه 1٫ 2٫ برای تهیه کلمپه در ابتدا داخل یک تابه روغن را ذوب کرده و آرد را به روغن بیافزایید و مخلوط کنید. 3٫ 4٫ در این فاز زرده تخم مرغ را از سفیده ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
امروز غذایی معروف از خطه آذربایجان برای شما در نظر گرفته ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت بدون چربی چرخ کرده نیم کیلو آرد نخودچی 100 گرم تخم مرغ 4 عدد پیاز سرخ کرده 3 تا 4 قاشق سوپخوری زردچوبه به مقدار کم تخم مرغ پخته شده سفت 4 تا 5 عدد آلو 250 گرم گردو خرد شده 2/1 لیوان نمک و فلفل ...
دستور تهیه دونات نارگیلی بدون تخم مرغ و لبنیات
در صد گیاهی، بنابراین گیاهخواران می توانند به سادگی یک شیرینی سالم و خوشمزه برای خودشان آماده کنند. آرد آن بدون گلوتن است، به جای تخم مرغ از سس سیب استفاده کرده ایم و به جای کره حیوانی از روغن نارگیل و به هجای شیر از شیر نارگیل که جایگزین هایی عالی برای مواد تشکیل دهنده دونات هستند. مواد لازم دونات نارگیلی آرد بدون گلوتن 1 و نیم لیوان بکینگ پودر 1 و نیم قاشق ...
بهترین دمنوش های خانگی چربی سوز و طرز تهیه آن
را کاهش می دهد و متابولیسم چربی سوزی را فعال می کند. مواد لازم برای تهیه نوشیدنی قهوه سبز: 10 گرم قهوه سبز، 150 میلی لیتر آب گرم و در صورت تمایل عسل برای شیرینی طرز تهیه ابتدا لوبیای قهوه سبز را به مدت 24-48 ساعت در آب بخیسانید، سپس آبکشی کرده و آن را روی اجاق قرار داده و بجوشانید. از روی حرارت بردارید و 15 دقیقه بگذارید همانطور بماند تا دم بکشد. سپس حدود 1 ساعت ...
طرز تهیه حلوا سه آرد خوشمزه و مجلسی
غذایی دارای فیبر بالاست و به همین جهت برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است. از طرفی پروتئین موجود در آن به قدری بالاست که یک سوم لیوان آرد نخودچی معادل یک واحد گوشت کم چرب محسوب می شود و می تواند جایگزین مناسبی برای حبوبات باشد. طرز تهیه حلوا سه آرد مواد لازم آرد گندم 1 پیمانه آرد برنج 1 پیمانه آرد نخودچی 1/2 پیمانه روغن مایع 1+1/4 پیمانه ...
قیمه نثار، معروف ترین غذای سنتی ایران
... بیشتر بخوانید: ♦ته چین فیروزکوهی، غذایی متفاوت در دل کوهستان ♦دنده پلو، غذای کُردی ایران ♦باقلاقاتق، خورشت محلی و معروف ایرانی طرز تهیه: در ابتدا، پیاز را خلال کنید و در روغن تفت بدهید. سپس رب گوجه فرنگی، ادویه و گوشت را به پیاز اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن آب اضافه کرده و درب قابلمه را گذاشته تا گوشت مغز پخت شود. سپس، وقتی ...
تضمین سلامت با روغن این میوه پرطرفدار
پرتقال 5 قطره روغن ضروری لیمو بطری شیشه ای طرز تهیه: همه مواد تشکیل دهنده را در کاسه ترکیب کنید. آن را به ظرف مدنظر انتقال دهید و قبل از مصرف تکان دهید. درمان آکنه با عسل و روغن پرتقال: این درمان خانگی طبیعی پوست شما را خشک، قرمز یا پوسته پوسته نمی کند و به کاهش لکه های تیره، جوش های سرسفید و سرسیاه و سایر شرایطی که توسط باکتری ها ایجاد شده ...
بمب خانگی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
2 قاشق غذاخوری خامه سه قاشق غذاخوری آب سرد نصف لیوان طرز تهیه دسر زغال اخته نخست پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید و آن را روی کتری یا سماور قرار دهید تا به خوبی در آب حل شود سپس محلول پودر ژلاتین و آب را کنار بگذارید تا سرد شود.زغال اخته و عسل را داخل مخلوط کن بریزید.خامه و محلول پودر ژلاتین و آب را به مخلوط زغال اخته و عسل بیفزایید.مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید.دسر را در یخچال قرار دهید تا به خوبی جا بیفتد. خبرنگاران جوان ...
درمان سیاهی پشت لب زنان
ظهور لکه ها می شود. اگر این هورمون را از بین ببرید، لک ها روشن می شوند. ماسک خیار و گلابی روش 3:یک ماسک خانگی پراکسید هیدروژن برای کمک به بهبود نقاط و لک ها: روشی دیگر برای حذف سایه های سیاه پشت لب، تهیه ماسک های خانگی است این بار از پراکسید هیدروژن استفاده خواهیم کرد، که برای سایه های سیاه پشت لب مناسب است. مواد تشکیل دهنده: 10 گرم پودر شیر (0. ...
طرز تهیه کبه برنج کویتی + عکس
العاده برشته و خوشمزه می شود. در ضمن کبه را می توانید یکی دو ماه در فریزر نگهداری کنید و هر وقت حوصله آشپزی نداشتید یا خسته بودید چند عدد از آن را سرخ کنید و میل بفرمایید. مواد لازم: 2 فنجان برنج باسماتی شسته شده 3 فنجان آب 2 بسته ادویه پلویی برای مواد داخلی کبه: 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی 2 عدد پیاز متوسط نیم ...
درمان ساده سیاتیک با روش های خانگی
، دارچین و عسل به برنامه غذایی مبتلایان به درد سیاتیک می تواند موثر باشد. 4.مصرف جوشانده سیاهدانه یا پودر شده آن که با عسل مخلوط شده باشد به صورت خوراکی طی دوره ای دو ماهه بسیار مفید است. اگر شب قبل از خواب مصرف شود بهتر است. همچنین می توان از آن به عنوان ضماد بر روی موضع درد استفاده کرد. (مصرف موضعی) 5. زردچوبه گیاهی است که برای کاهش التهابات بسیار مناسب است بهتر است که زردچوبه ...
طرز تهیه پنکیک موز به 3 روش (با آرد و بدون آرد)
لایه آخربریزید. برای تزیین بشقاب نیز می توانید از مقداری موز حلقه شده استفاده کنید. به همین سادگی می توانید یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه تهیه کنید. طرز تهیه پنکیک موز و شکلات بدون آرد برای تهیه این صبحانه دلچسب به مواد زیر نیاز دارید. مواد لازم موز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک چهارم قاشق ...
