خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
آیا گوشت گاو سرد است؟
های قوی مناسب است. بلدرچین بهترین است! در میان پرندگان گوشت مرغ خانگی که در حال دویدن و چریدن باشد مناسب است و آن طور که از دیدگاه طب سنتی گوشت شترمرغ و بوقلمون و بلدرچین را بهترین معرفی کرده اند باور درستی نیست. گوشت بلدرچین طبع خیلی گرمی دارد و بیشتر برای سردمزاجان و بیماران مناسب است و گوشت کبک نسبت به بلدرچین بهتر است. ضمن این که گوشت شترمرغ غلیظ است و هضم سختی دارد. ...
مُرصّع پلو، جواهر غذاهای ایرانی
پرشیا دایجست - مرصع پلو یا جواهر پلو یکی از خوشمزه ترین پلوهایی است که می توانید به عنوان غذای مجلسی در مهمانی ها سرو کنید. برای تهیه این غذا به زمان زیادی نیاز ندارید اما از مواد اولیه متنوع و زیادی باید استفاده کنید. برای آشنایی با طرز تهیه مرصع پلو با ما همراه باشید. مواد لازم برای چهار نفر برنج: 4 پیمانه پیاز: 3 عدد کوچک خلال پسته: 3 قاشق سوپ خوری ...
دستور تهیه پلو افغانی؛ شیرین پلوی افغانستان
همراه با گوشت، هویج، کشمش، خلال پرتغال، خلال بادام و خلال پسته تهیه می شود. از پلوی افغانی در تمام فصول سال میتوان استفاده کرد. این پلو به روش های مختلفی طبخ می شود. ما دراین مقاله طرز تهیه پلو افغانی را آموزش داده ایم که با رنگ و بوی مطبوع خود مناسب مجلس های شما عزیزان می باشد پس در ادامه با ما باشید. مواد لازم 300 گرم گوشت گوسفند 2پیمانه برنج 2عدد هویج 1عدد پیاز نصف پیمانه ...
رولت مرغ و ژامبون را حنما امتحان کنید
وب سایت سرآشپز پاپیون: در این مطلب میخوایم بهتون طرز تهیه رولت مرغ با ژامبون وفلفل دلمه ای رو بدیم که 30 دقیقه ای آماده میشه و میتونین با کاهو و سس مایونز نوش جان کنید. مواد لازم مرغ (فیله) 6 قطعه ژامبون 12 ورق پنیر پیتزا 6 ورق فلفل دلمه ای (قرمز و زرد) 2 عدد سس مایونز 2 قاشق غذا خوری برگ بو 3 عدد آبلیمو 1 قاشق غذا خوری زعفران به مقدار لازم آب پیاز 1 پیمانه سیر 2 حبه نمک و ...
خوشمزه تر از کوفته های رستورانی : کوفته جیز بیز ترکیه
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، کوفته جیز بیز ترکیه که طرز درست کردنش را آموزش میدهیم تاکنون کوفته ای به این لذیذی نخورده اید خوشمزگی این کوفته جیز بیز به دلیل ترکیبات ادویه ای و دوشاب و آب پیاز است میتوانید کنار این کوفته سیب زمینی سرخ شده یا سبزیجات دیگر قرا دهید هر طور که بخورید خوشمزه است ادویه جات , سیر و آب پیاز باعث خوشزه تر شدن گوشت می شود تا حالا کوفته به این خوشمزگی ...
4 آبان در مورد جگر مرغ تجدید نظر کنید!
جگر مرغ را همه حداقل یکبار خورده اند. اما چقدر با خواص آن آشنایی دارید ؟ با آنکه گوشت و مشتقات آن حاوی کلسترول بالاست، برای سلامت بدن ما ضروری است . کلسترول یکی از رایج ترین مواد مورد بحث در میان متخصصان پزشکی است. حتی آنها غذاهای بسیار زیادی که را که حاوی کلسترول هستند تجزیه و تحلیل کرده اند. برای مثال گرچه گوشت حاوی کلسترول بالای است اما برای توازن سلامت بدن ما مفید است. جگر مرغ و کم ...
چرا عیلامی ها از زامبی ها وحشت داشتند؟
کردند اما در دوران عیلام بر این عقیده بودند که مردگان بعد از مرگ دوباره بازمی گردند از این رو بازماندگان علاوه بر هدایایی که همراه با مرده در قبر، دفن می کردند تا مدت ها نیز برای مردگان خود پیشکش می بردند. این پیشکش ها از آب و روغن گرفته تا گوشت و هر آنچه که در زندگی عادی مورد استفاده قرار می گرفت را شامل می شد. به طور مثال امروزه، خرما روی قبرها می گذاریم اما در دوره عیلام یک ظرف روغن یا آب بر روی ...
با علامه سید مرتضی عسکری بیشتر آشنا شویم
تنها به تعلم بخشی از کفایه توفیق یافت. در این دوره، یعنی هفتاد و یکی دو سال قبل، اولین بارقه ی یک تفکر اصلاحی و پیشرو در ایشان ظهور یافت، و گروهی از همسالان خود را جمع و با خود همراه کرد، و از آن جمله سید محمود طالقانی، روحانی مبارز و نامدار بعد، بود. آنها هم درس و هم مباحثه نبودند؛ اما هم فکر شدند. اینها به دلالت علامه معتقد شده بودند که حوزه در آینده علاوه بر ادب عربی و فقه و اصول و کلام مرسوم ...
روش هایی برای پیشگیری از سرماخوردگی
دیگر مقدار مصرف بیشتر را توصیه کرده اند. از منابع غذایی برای ویتامین D می توان به ماهی سالمون، گوشت گاو، زرده تخم مرغ، شیر و آب پرتقال غنی شده، پنیر، و قارچ اشاره کرد. در صورت نیاز می توانید پس از مشورت با پزشک از مکمل ها نیز استفاده کنید. بسیاری از ویروس ها می توانند موجب سرماخوردگی شوند اما شایع ترین راینوویروس است تمیز نگه داشتن دست ها و دور نگه داشتن آنها از صورت ...
دل و دماغ ندارید، شاید افسردگی پاییزی دارید!
...> وقتی فصل بهار می رسد این علائم به تدریج از بین می روند. پزشکان معتقدند این اختلال یک مشکل واقعی است و نیاز به تشخیص، و اغلب نیاز به درمان دارد. اگر چه فصل زیبایی که مهرش فصل بیعت دانش آموزان با مدرسه است و همراه با بوی کتاب و دفتر شده، فصل آغاز نوشتن از سر سطر... کودکان دبستانی به شوق کیف و کتاب و مدرسه همدم ماه مهرش هستند اما بسیاری در این فصل با افسردگی دست و پنجه نرم می کنند. ...
طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی با سیب زمینی ویژه
به گزارش بانوی شهر، مرغ سوخاری از آن دست غذاهایی است که قطعا با استقبال کوچکترهای خانه مواجه می شود. مرغ سوخاری خانگی همراه با سیب زمینی انتخاب خوبی برای یک شام خانوادگی است که سریع و آسان آماده می شود. برای سوخاری کردن مرغ ابتدا فیله یا سینه مرغ را با آبلیمو، فلفل، نمک و روغن زیتون و زعفران طعم دار کرده سپس داخل آرد سفید، آرد سوخاری و تخم مرغ بغلتانید و داخل روغن سرخ کنید. * مواد لازم ...
تکنیک هایی برای آشپزی حرفه ای
برشته شود. کمی قبل از گذاشتن گوشت یا مرغ داخل فر به آن ادویه بزنید. زیرا نمک زدن زودهنگام سبب می شود آب گوشت به سطح آن آمده و مانع خوب برشته شدن گوشت می شود. برای تخمین و بررسی به موقع زمان پخت تنها از چارت های کباب کردن بر اساس وزن استفاده کنید. گوشت را 5 تا 10 درجه کمتر از دمای نهایی دلخواه خود خارج کنید. تکه های کبابی بزرگ حتی بیرون از فر نیز به پخت خود ادامه داده و در فاصله زمانی ...
با آداب و رسوم مردم چین آشنا شوید
چین اولین افرادی بودند که چینی را کشف کرده و آن را در دهه 1500 در زمان سلسله مینگ تکمیل کردند. شعر و ادبیات نیز نقش مهمی در فرهنگ سنتی داشته اشت نظیر کتاب سروده ها که قدمت آن به 600 سال قبل از میلاد برمی گردد و حتی امروز نیز تاحدودی تاثیرگذار است. از قرن 19 بود که فرهنگ غربی روی فرهنگ مردم چین تاثیر گذاشت و باعث شکل گیری ژانر جدیدی از نویسندگی شد. نویسندگان و فیلسوفان پرشور و متعصبی در ...
طرز تهیه پیراشکی با خمیر جادویی در فر
همه ما پیراشکی گوشت را غذایی لذیذ می دانیم و از خوردن آن سیر نمی شویم. معمولا این غذا را با خمیر ها یا پودر خمیر آماده درست می کنیم، اما می توانید با یک خمیر جادویی، طعم این غذا را به میزان قابل توجهی ارتقا دهید. به علاوه در این خمیر از هیچگونه مواد نگهدارنده ای استفاده نمی شود و بسیار سالم است. طرز تهیه پیراشکی با خمیر جادویی ساده است و با کمی دقت می توانید خوشمزه ترین پیراشکی گوشتی که تاکنون ...
خورشت کدو تنبل را چگونه بپزیم؟
پوستش را بکنید. 2- کدوها را بصورت ریز و هلالی خرد کنید. 3- یکی از پیازها را بصورت خلالی خرد کنید و در ظرفی مقداری روغن بریزید و پیاز را تفت دهید تا کمی طلائی رنگ شود. 4- کدوها را به صورت هلال خرد کنید و همراه با پیاز تفت دهید. 5- در ظرفی دیگر یک پیاز را بصورت خلالی خرد کنید و با روغن تفت دهید. 6- گوشت تکه شده را داخل پیازها بریزید و تفت دهید ...
مهمترین کاری که باید قبل از شروع هر رژیمی انجام بدهید
می سازند، کمک می کند. افزون بر این، این ماده غذایی سروتونین را افزایش می دهد که یک ماده شیمیایی با اثر ضد افسردگی است و به کاهش سطوح کورتیزول در خون کمک می کند. از این رو، در تسکین استرس و بهبود افسردگی موثر است. پروتئین پاک: گوشت مرغ، گوشت ماهی و گوشت گاو به کاهش سطوح لپتین در بدن کمک می کنند. این شرایط در نهایت به بهبود سوخت و ساز و چربی سوزی سریع تر منجر می شود. سبزیجات ...
بهترین غذاها برای مغز کودک چیست؟
زیادی کلسیم هستند. .12شکلات: شکلات نیز یکی دیگر از موادی است که باعث تقویت حافظه می شود. البته بهتر است شکلات هایی را مصرف کنید که یا تلخ هستند و یا حاوی شیر باشند. .13گوشت قرمز: گوشت قرمز منبع غنی آهن است که به حفظ انرژی و تمرکز در مدرسه کمک می کند. علاوه بر این گوشت قرمز منبع خوب زینک است که به نگهداری و حفظ خاطرات کمک می کند. اگر کودک گوشت می خورد، می توانید لوبیا یا سویا را جایگزین کنید. لوبیا حاوی نوعی از آهن است که به آن "نانهم" گفته می شود و برای جذب آن به ویتامین ث نیاز است، بنابراین باید به همراه سبزیجات یا میوه های حاوی ویتامین ث مصرف شود. ...
چرا با وجود یارانه بیش از 2 هزار و 500 میلیارد تومانی برای واردات نهاده دامی، حال مرغداران همچنان ناخوش ...
به عمل نیاید متاسفانه سرنوشت تولید کاملا مبهم و کشور در آینده نزدیک از نظر تولید جوجه یکروزه (گوشتی و تخمگذار)، گوشت و تخم مرغ در مضیقه قرار خواهد گرفت. تولیدکنندگان محصولات طیور تا امروز تمام تلاش خود را علی رغم زیان بسیار و غیرقابل تحمل به کار بستند بلکه امیدی به وجود آید، لکن دیگر تحمل از دست رفته و مسئولیت عدم تأمین نهاده ها و به تبع آن توقف تولید متوجه مسئولان امر می باشد. ...
خوشمزه ترین موساکای کدو و گوشت چرخ شده
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، موساکای کدو و گوشت چرخ شده آموزش یک نوع موساکا است ما هر وقت موساکا را می شنویم فکر میکنیم که موساکا از بادمجان درست می شود ولی باید بگویم که از کدو هم می شود موساکا درست کرد اکنون با ما همراه شوید تا با طرز تهیه موساکای کدو آشنا شوید این موساکای کدو و گوشت چرخ شده را می توایند با برنج هم بخورید مواد لازم برای تهیه موساکای کدو و گوشت چرخ شده ...
آرامبخش های طبیعی برای رفع درد عضلات
سریعتر درد را بهبود دهند. به عبارت بهتر توجه شده که این گیاه به کاهش تورم و درد ناشی از زخمهای کوچک کمک می کند و گردش خون را تقویت می کند. کپسایسین کپسایسین بطور طبیعی در بخشهای از دانه یا گوشت فلفلهای چیلی وجود دارد و ممکن است بر کاهش درد برای افراد مبتلا به فیبرومیالژیا موثر باشد. بعضی از تحقیقات نشان می دهد که استفاده از کپسایسین برای پوست می تواند اثری مثبت بر درد عضلات ...
آموزش کوفته با استفاده از تخمه آفتابگردان
متوسط 1 عدد سیر 1 حبه آرد سوخاری نصف لیوان جعفری ( اختیاری ) تخم مرغ 1 عدد جوش 1 قاشق چای خوری پاپریکا , فلفل سیاه , زیره و نمک تخمه آفتابگردان 1 مشت مواد لازم برای سرخ کردن کوفته با استفاده از تخمه آفتابگردان روغن سرخ کردنی طرز تهیه کوفته با استفاده از تخمه آفتابگردان در یک کاسه ...
صندوق رفاه دانشجویان باید از ظرفیت های غیر دولتی بیشتر بهره مند شود
با بیان اینکه برای سلامت و سعادتمندی و اخلاق جوانان باید کار های خوب را ادامه دهیم، خاطر نشان کرد: هدف گذاری ها و فعالیت های فرهنگی شما و شناخت آسیب ها خوب است و باید همه فکر و اقدام های شما این باشد که بیشتر خدمت کنید و مدیریت شما همراه با استفاده از فرصت های خدمتگزاری به مردم باشد. حجت الاسلام رستمی در پایان از تلاش و اهتمام مسئولان صندوق رفاه دانشجویان در خدمت رسانی به قشر دانشجویان ...
طرز تهیه لازانیا با ماکروفر
پایان فلفل دلمه ای را همراه با آویشن و دارچین است. اگر طعم تندی را دوست دارید در این مرحله اندکی فلفل قرمز نیز اضافه کنید. مایه گوشت لازانیا آماده شده است، آن را کنار بگذارید و به سراغ آماده کردن لازانیا بروید. در حال حاضر دو نوع لازانیا در فروشگاه ها برای فروش وجود دارد، لازانیایی که نیاز به جوشاندن دارد و لازانیا نیمه آماده، که طرز استفاده از هر کدام روی بسته بندی آن درجه شده است ...
رشد 2.1 درصدی نرخ تورم مهر ماه/تورم به 13.4 درصد رسید
چربی ها (روغن جامد، روغن مایع)، گروه آشامیدنی ها (آب معدنی، قهوه فوری و آب میوه)، گروه گوشت (کنسرو ماهی، انواع ماهی)، گروه قند و شکر و شیرینی (کمپوت میوه، شکلات) و گروه میوه و خشکبار (پسته، مغز بادام، مغز گردو، خرما) می باشد. در گروه عمده کالاهای غیر خوراکی و خدمات گروه ارتباطات (مکالمات تلفن همراه)، گروه آموزش (شهریه مدارس و دانشگاه ها)، گروه تفریح و فرهنگ (سفر زیارتی خارج کشور، لوازم التحریر ...
معرفی حیوانات بامزه ای که بسیار خطرناک اند! +تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ حیوانات بسیاری در جهان پیرامون ما در حال گذران زندگی هستند که برخی از آن ها بسیار زیبا و شگفت انگیزند که حتی از نگاه کردن به تصاویرشان سیر نمی شویم، اما در این بین حیوانات بامزه خطرناکی نیز وجود دارند که در صورت نزدیک شدن به آن ها ممکن است به شما آسیب برسانند! در همین راستا باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا امروز 10 مورد از این حیوانات بامزه ...
حمله مرد جوان به کلانتری بر اثر مصرف 40 عدد قرص اعصاب/ قتل و آتش زدن جسد شوهر به خاطر ارتباط پنهانی با ...
مهم ترین حوادث امروز (پنجشنبه؛ سوم آبان ماه) را می توانید در این بسته خبری بخوانید. به گزارش خبرنگار حوزه حوادث و انتظامی گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان؛ مهم ترین حوادث امروز (پنجشنبه؛سوم آبان ماه) را می توانید در این بسته خبری بخوانید. کشف بیش از 98 کیلوگرم تریاک از منزل قاچاقچی جنوب پایتخت رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر تهران بزرگ از شناسایی و دستگیری یک ...
بودجه سال آینده انقباضی ترین بودجه دولت/بازار مواد غذایی از کنترل خارج شد/ افزایش فشار تورمی بر کم ...
چندی پیش مشخص شد بیشتر گوشت های منجمد که به اسم برزیلی در فروشگاه ها فروخته می شود، همان گوشت های دام پیر داخلی هستند. از این رو در حال حاضر نه تنها باید گوشت را با قیمت های بالا تهیه کرد بلکه باید مراقب تقلب های موجود در این بازار هم بود. از طرفی بازار مواد پروتئینی از جمله گوشت، مرغ، تخم مرغ و . . . همچنان در نوسان قرار دارد. در حالی قیمت هر کیلو مرغ در بازار با افزایش 300 تومانی ...
سالم ترین نوع گوشت برای مصرف کدام است
گوشت تشویق می کنند تا ساده تر به هدف کاهش وزنشان برسند.با این حال درست مانند تمام غذاهای دیگر، خوردن مقدار زیادی گوشت نیز می تواند مشکلاتی را با خود به همراه داشته باشد. برخی تحقیقات ادعا کرده اند که خوردن بیش از حد گوشت قرمز می تواند طول عمر را کاهش دهد، خطر ابتلا به دیابت نوع 2، برخی از سرطان ها و بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد. با این حال تحقیقات بیشتری برای اثبات کامل این ادعاها ...
حمایت وزیر جهاد کشاورزی از توسعه آب بندها در مازندران
بخش کشاورزی مازندران که باید طرح گاوداری اصیل را هرچه سریعتر به نتیجه برسانند، افزود: کشاورزی باید زنجیره ای و قراردادی باشد و نباید تولیدکننده، خریدار و مصرف کننده از یکدیگر جدا باشند. در طرح تنفس جنگل، مخالف درختان شکسته و افتاده نیستیم و نباید ذینفع آن را از جنگل خارج کند و این طرح ابلاغ شد که درختان شکسته و افتاده از جنگل ها برداشت شود. حجتی از تولید 1.4 میلیون تنی گوشت مرغ از ابتدای ...
طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ و نکاتی برای طبخ آن
اگر تمایل چندانی به خوردن گوشت قرمز ندارید و یا به دلیل بیماری هایی مانند نقرس، نمی توانید این نوع گوشت را استفاده کنید، می توانید آن را با سایر انواع گوشت جایگزین نمایید. البته گوشت سفید نسبت به گوشت قرمز سالم تر است، از اینرو پزشکان توصیه می کنند که آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید و غذای مطبوعی، چون لوبیا پلو را با مرغ طبخ نمایید. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با مرغ به ...
