سایر منابع:
سایر خبرها
غذایی محلی برای مبارزه با سرطان
. عظمایی بیان کرد: گردوپلو به علت دارا بودن کلسیم، منیزیم، فسفر و سلنیوم موجب تقویت و استحکام استخوان و دندان شده و از بروز پوکی استخوان و آرتروز جلوگیری می کند. مواد لازم گردوپلو (5 تا 6 نفر) گردو 2 لیوان برنج 3 تا 4 پیمانه پیاز متوسط 2 عدد روغن به مقدار لازم گوشت گوسفندی 300 گرم رب انار 2 تا 3 قاشق غذاخوری ...
آش ماست محلی خوشمزه ترین عصرانه+دستور پخت
تا آب گوشت بجوشد. زمانی که مواد آش جوشید در قابلمه را روی آن بگذارید و به مدت یک ساعت حرارت زیر آن را کم کنید تا عدس ها نیم پز شوند. سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و آن ها را در مقداری روغن سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز کوچک رنده شده، آرد ذرت، نصف قاشق غذا خوری مخلوط نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و به صورت کوفته ریزه درست کنید و آن ها را در مقداری ...
آشپزی/ دستور پخت نخودپلو غذایی کاملا گیاهی
هم در همه برنج پخش شود. اگر در این کار حرفه ای نیستند بعد از آبکش و هنگامی که می خواهید برنج را دوباره به قابلمه بازگردانید شوید را اضافه کنید و با تکان دادن برنج در آبکش آن را یکنواخت کنید. حالا مواد را لابه لای برنج بریزید. نخود پلو اگر با ادویه مکزیکی باشد بسیار لذیذ خواهد بود البته باید مراقب تندی آن باشید. بعد از اینکه پلو دم کشید به آرامی با کفگیر آن را جابه جا کنید تا خوراک در همه جای پلو یکسان پخش شود. غذای شما آماده سرو است. این غذا را می توانید با ماست و نعنا و گل محمدی میل کنید و لذت ببرید. ...
طرز تهیه آش جو با کشک
می شوید. طرز تهیه آش جو با کشک مواد لازم جو پوست کنده 1 پیمانه نخود 1/2 پیمانه لوبیا سفید 1/2 پیمانه عدس 1/2 پیمانه کشک 1/2 پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری سبزی آش 1 کیلوگرم روغن 2 قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: حبوبات و جو را پاک کرده، بشویید و از شب قبل خیس ...
طرز تهیه پلو چینی با میگو؛ غذای دریایی به سبک چین
کلسترول خوب بودن آن اشاره کرد. بخارپز کردن میگوها و اضافه کردن چاشنی هایی مانند آبلیمو و سبزی های بخارپز میتواند وعده غذایی ارزشمندی را به وجود آورد. بهترین روش طبخ میگو بخارپز یا کبابی کردن آن است. مواد لازم برای 4 الی5 نفر: میگو: 500 گرم برنج: 4 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد متوسط ذرت یا نخودفرنگی: 1 لیوان (یک قوطی) رب ...
طرز تهیه سوپ انار
1 عدد پیاز متوسط خرد شده 8 پیمانه آب 1 پیمانه برنج 1 قاشق چای خوری زردچوبه نمک و فلفل به مقدار لازم 1⁄2 پیمانه جعفری خرد شده 1⁄2 پیمانه پیاز تازه خرد شده 1 پیمانه آب انار 1 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق خوری نعنا خرد شده تازه و 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری کشمش 450 گرم گوشت چرخ کرده (قلقلی شده) طرز تهیه سوپ انار ...
طرز تهیه اسپاگتی با گوشت چرخ کرده
ماکارونی رشته ای 500 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز یک عدد جعفری خرد شده نصف قاشق غذاخوری کره 50 گرم نمک، زردچوبه، فلفل و روغن به میزان لازم شیوه طبخ: در یک قابلمه مقداری آب به جوش بیاورید و به آن مقداری نمک و دو قاشق سوپخوری روغن اضافه کنید. به مخلوط آب، نمک ...
کنترل کننده های سرطان
. هر چند نقش عوامل ژنتیکی در بروز انواع سرطان ها شناخته شده اند، اما 30 تا 50 درصد از موارد سرطان قابل پیشگیری است. برخی عوامل قابل کنترل در پیشگیری از سرطان عبارت اند از: عوامل تغذیه ای، چاقی و اضافه وزن، کم تحرکی، استعمال تنباکو، مصرف الکل، عفونت ها، آلودگی محیطی، اشعه، مواد سرطانزای ناشی از کار و... عوامل تغذیه ای چربی ها: مصرف زیاد چربی حیوانی با افزایش خطر بروز سرطان های سینه ...
از دنیای خواص و فواید زردچوبه چقدر می دانید؟
سرطانی که از زردچوبه استفاده می کردند، ایجاد تومور کاهش یافته. در برخی موارد دیگر، مواد شیمیایی سیستم ایمنی که سلول های سرطانی را از بین می برند، بیشتر متمرکز شده اند. 6. تاخیر در پیری و جوان ماندن با زردچوبه : زردچوبه حاوی رنگدانه های کورکومینویید هستند که به ژن هایی تبدیل می شوند که سنتز آنتی اکسیدان ها را افزایش می دهند. این کار از سلول های مغز و پوست از آسیب رادیکال آزاد ...
5 غذای غیربرنجی که فوری فوتی آماده می شوند+ طرز تهیه
تا خوب پخته شود، در آخر گوجه ها را حلقه حلقه کرده و روی مواد قرار می دهیم تا طعم بگیرد. می توانید پاپریکا را برای طعم بهتر در آخرین مرحله اضافه کنید. کبه حلب مواد لازم برای 4 نفر 4 پیمانه برنج 300 گرم گوشت چرخ کرده زعفران زرشک روغن 2 عدد پیاز نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم جعفری و گشنیز رب گوجه مراحل تهیه ...
این 5 غذای غیربرنجی را به سرعت برق و باد درست کنید+ طرز تهیه
...، تخم مرغ و آرد را به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید، روغن را در تابه ریخته و اذن دهید داغ گردد (می توانید برای طعم خوب تر از روغن زیتون استفاده کنید)، در این فاز مواد را به نحو فرم دلخواه در آورده و داخل روغن سرخ کنید. کشک بادمجان مواد لازم برای 4 نفر نیم کیلو بادمجان روغن به مقدار احتیاج 1 لیوان کشک رقیق شده با آب 1 عدد پیاز متوسط زردچوبه، پودر ...
مسما بادمجان با گوشت ، با غذای سنتی پذیرای مهمان باشید
3 ق س پیازداغ 1 ق م فلفل قرمز 1 ق م زردچوبه 2 پیمانه آب جوش 10 عدد فلفل قلمی چطور بپزم: 1 ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته، قسمت سر آنها را نگه دارید و در روغن سرخ کنید. گوجه گیلاسی و فلفل قلمی را هم بعد از شستن، کمی در روغن تفت دهید و از صافی رد کنید تا روغن اضافی شان گرفته شود. 2 پیازهای خرد شده را با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید. سپس گوشت را به تکه ...
طرز تهیه سوپ دال عدس
در روزهای سرد پاییزی هیچ چیز به اندازه یک سوپ گرم و خوشمزه دلنشین نیست همانطور که می دانید در فصل پاییز برای خوردن غذاهای سبک و مقوی یک امر ضروری برای سلامت بدن است ما در این مطلب از پرشین وی طرز تهیه یک سوپ خوشمزه و مقوی به نام سوپ دال عدس را برای شما کدبانو های عزیز آماده کرده ایم که امیدواریم مورد توجه شما عزیزان قرار بگیرد سوپ دال عدس مواد لازم روغن زیتون – سه قاشق غذاخوری ...
شب یلدا دسر کدو حلوایی بخورید+دستور تهیه
مقداری آب درون قابلمه ای قرار دهید تا کدو حلوایی ها بپزند. سپس کدو حلوایی را از پوست آن جدا کنید و با قاشق له کنید. تخم مرغ، شکر، کدو حلوائی پخته شده، آرد، گلاب، شیر، بیکینگ پودر، نمک، دارچین و پودر هل را درون ظرفی بریزید و همه آن ها را با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط به دست آمده را کنار بگذارید تا جا بیفتد. کمی روغن درون تابه ای بریزید و اجازه دهید داغ شود. سپس مواد آماده شده را ...
آیا پنیرهای فیبردار جذب کلسیم را کاهش می دهند؟
پروتئینی پیوند دارد و فیبر نمی تواند به راحتی آنها را دفع کند یا مانع جذب آنها شود. از طرفی، پنیر تنها منبع کلسیم نیست و افراد می توانند مواد غذایی مختلفی استفاده کنند که کلسیم بدنشان را تامین کند که مهم ترین آنها شیر است. لازم به ذکر است امروزه علاوه بر پنیر به فراورده های غذایی مختلفی از جمله نان، ماست، شکلات و... فیبر اضافه می کنند که مصرف این مواد غذایی به همه افراد جامعه توصیه می شود. منبع: راستینه ...
دستور تهیه خورش صیفی جات
توان به خوبی تهیه کرد. خورشت صیفی جات می تواند کلسترول خون و دیابت را کنترل کند و همچنین خون ساز است. مواد لازم یک عدد متوسط هویج سه عدد گوجه فرنگی چهار پیمانه ساقه کرفس خرد شده روغن کنجد به میزان مورد نیاز دو عدد بزرگ کدو خورشتی یک عدد متوسط سیب زمینی یک پیمانه لوبیا سبز خرد شده نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل و ادویه خورشتی به میزان مورد ...
بهترین فست فود ها را در منزل درست کنید+دستور
، یک و نیم پیمانه خیار شور ریز شده، 1 پیمانه ذرت پخته یا کنسروی، 1 پیمانه زیتون حلقه شده و سه چهارم پیمانه جعفری خرد شده است. سس این سالاد مایونز، آب لیمو، نمک و فلفل است. بهتر است قبل از سرو مدتی در یخچال بماند تا خنک و مزه دار شود. 2 قارچ شکم پر با گوشت و سوسیس یک شماره پیاز را ریز خرد کنید ودر تابه ای با روغن تفت دهید. 200 گرم گوشت چرخ کرده را هم با کمی زردچوبه، نمک، فلفل به ...
دستور تهیه کتلت گل کلم
...: امروز تصمیم داریم روش تهیه ی یک نوع کتلت متفاوت را برای شما قرار دهیم. کتلت گل کلم، کتلتی لذیذ است که مراحل پخت آن بسیار ساده می باشد. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه، با ما همراه باشید. کتلت گل کلم، ساده و خوشمزه مواد لازم: گل کلم: 1 عدد متوسط پیاز: یک عدد متوسط سیر: سه حبه گشنیز و جعفری: نصف پیمانه پیازچه ...
بدون قرص های نیروزا، بدن خود را عضلانی کنید+طرز تهیه
متوسط 2 عدد گوشت گوسفندی 200 گرم برنج یک استکان شیره خرما به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و پودر زردچوبه به مقدار لازم آب به مقدار لازم طرز تهیه یخمه ترش - نخست گوشت گوسفندی را با مقداری آب و پودر زردچوبه نیم پز کنید. - آلو، برگه زردآلو و بِه خرد شده را به گوشت نیم پز شده اضافه کنید. - برنج را به خوبی بشویید سپس آن را به سایر مواد بیفزایید. ...
22 آذر غذا های نونی برای شام؛ از کوکو تا فلافل
اضافی سوسیس ها گرفته شود. *پیاز ها را حلقه حلقه خرد کنید و داخل همان تابه سرخ کنید تا رنگ آن سرخ و طلایی شود. *تا زمانی که پیاز ها سرخ شوند، سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و داخل یک تابه دیگر با روغن سرخ کنید. *وقتی پیاز ها سرخ و طلایی شد، مقداری زردچوبه و 3 قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده و مواد را تفت دهید تا خامی رب گرفته شود. *در این مرحله سیب زمینی هایی ...
قلیه سیب و به؛ خورشت پاییزی
...> پیاز دو عدد نمک و فلفل به میزان لازم آلو خیس شده به میزان دلخواه گوشت خورشی به میزان دلخواه سیب و به به میزان دلخواه چطور بپزم: 1. ابتدا گوشت خورش را پخته و کنار بگذارید. سپس درون تابه مناسب کمی روغن بریزید و به ترتیب سیب و به را که به قطعات دلخواه برش زده اید، به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید هر دو طرف آن کمی طلایی شود، سپس به آن دارچین و محلول زعفران دم شده ...
خورش آلو اسفناج غذای سنتی و لذیذ ایرانی
خورشی استفاده می کنند که هر دو آن ها خوشمزه است و انتخاب نوع گوشت به سلیقه شما بستگی دارد . مواد لازم: گوشت خورشی 400 گرم آلو خورشی 300 گرم زعفران، نمک، فلفل، آبلیمو یا لیمو عمانی و زرد چوبه به مقدار لازم بیشتر بخوانید: ♦ خورش فسنجان غذای پرطرفدار و اصیل ایرانی ♦ خورش بادمجان، غذایی دلچسب در دل تابستان طرز تهیه ...
در روزهای سرد سال سلامتی بدن خود را به این غذاها بسپارید
...> کلم بروکسل خوردن این کلم های کوچک به شما کمک می کند در زمستان کمتر سرما بخورید. کلم بروکسل یکی از منابع سرشار از فیبر و نیز یکی از منابع خوب ویتامین C است و مواد مغذی ضدسرطان دارد. این نوع کلم حاوی 74/8 میلی گرم ویتامین C در هر فنجان است که مقدار زیادی است. این مقدار کاملا باعث پیشگیری از سرماخوردگی نمی شود، ولی تحقیقات نشان داده اند ویتامین C مدت زمان بروز علائم سرماخوردگی را کاهش می دهد. ...
فوت و فن دم کردن قهوه ترک/ خواص قهوه
وقتی توسط استروژن تحریک می شوند، به تنظیم فعالیت ژن های خاصی کمک می کنند. قهوه حاوی عده ای از مواد شیمیایی گیاهی است که میتوانند بعنوان استروژن عمل کنند. این نوشیدنی همچنین حاوی یک نوع فیتوکمیکال ماده ی شیمیایی گیاهی است که به کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه با گیرنده ی استروژن منفی منجر می شود. باعث کاهش علائم آسم می شود کافئین موجود در قهوه ترک تأثیرات مثبتی بر عملکرد ریه ی ...
19 ماده غذایی که تاثیر زیادی در کاهش اشتها دارند
پروتئین تمرکز کنید تن هایی را انتخاب کنید که در آب کنسرو شده اند نه روغن. 8- کاهش اشتها با لوبیاها و حبوبات برخی لوبیاها و دیگر حبوبات مانند عدس ها، لوبیا قرمز و برخی دیگر، برای کاهش وزن مفیدند. این غذاها سرشار از پروتئین و فیبر هستند که هر دو نوعی مواد مغذی سیر کننده محسوب می شوند. این غذاها دارای مقداری نشاسته مقاوم (ماده ای موثر در لاغر شدن) هستند. مشکل اصلی اینجاست که بسیاری از ...
برنامه ریزی تمیز نگه داشتن خانه در طول سال
بدهید که دم دستتان باشد. اطراف در روغن را دستمال کاغذی ضخیم ببندید تا قطره های روغن را به خودش جذب کند. به جهت جلوگیری از چرب شدن بطری روغن زیتون، اطراف در آن را دستمال کاغذی ضخیم و تاخورده ببندید و یک کش دور آن بیندازید، این دستمال کاغذی قطره های روغن را به خودش جذب می کند. به جهت پاکیزه ماندن کاغذ دستور آشپزی تان از چربی ها و جلوگیری از لک شدن، آن را زیر در شیشه ای قابلمه ای تمیز ...
این خواص خرمالو شما را شگفت زده خواهد کرد
به گزارش سرویس اجتماعی صبح قزوین ، خرمالو یک میوه شگفت انگیز پاییزی است، این میوه سرشار از مواد مغذی بوده و دارای طعم فوق العاده ای است که در فصل پاییز در دسترس است. خرمالو فواید زیادی در اختیار شما قرار می دهد، سلامت چشم شما را بهبود می بخشد، علائم پیری را کاهش می دهد، احتمال ابتلا به سرطان را کم کرده و به سیستم گوارشی تان کمک می کند. خرمالو باعث تقویت سیستم ایمنی شده، کلسترول را کاهش می دهد و ...
عجیب ترین خواص درمانی سیرابی!
آنرا می گیریم یکی دو عدد پیاز خرد کرده ویکی دو جبه سیر و مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و درب آن را میبندیم وبا حرارت ملایم می گذاریم تا کاملا بپزد وآب آن بخوردش برود و بهتر است برای پخت سیرابی از ظرف مسی و نه از دیگ زدپز استفاده کنید که زمانی حدود 4تا 5 ساعت وقت برای پختن آن لازم است . وقتی سیرابی کاملا پخته شد کمی نمک به آن می زنیم . نکات مهم برای مصرف سیرابی با توجه به اینکه می ...
غذاهایی مفید برای سلامت کلیه ها
برای افراد دارای مشکلات کلیوی توصیه نمی شود. با این حال، گندم سیاه جایگزین خوب با توجه به مقدار ناچیز فسفر آن است. 8. کلم منبع خوبی از فیبر نا محلول اند که برای حرکات منظم روده ضروری است. هم چنین سموم مختلفی را از جریان خون دفع می کند. مواد مغذی بالا و مواد معدنی کمی دارد که برای سلامت کلیه مضر هستند. خوراکی هایی که در تغذیه مناسب کلیه هاست 9. مرغ افرادی که ...
چگونه لاغر شویم ؟ 17 ماده غذایی که موجب کاهش وزن می شود
غذا طعمی لذیذ می بخشد. لیمو میوه ی قلیایی است که به تنظیم بهینه روده کمک می کند به همین دلیل از لیمو برای هضم غذا و کاهش وزن استفاده می شود. چگونه لاغر شویم ؛ ماست چکیده لبنیات سرشار از پروتئین مانند ماست چکیده و پنیر محلی گزینه خوبی برای لاغر شدن است. پروتئین ماست سبب احساس سیری برای طولانی مدت در بدن می شود. همچنین اسید تشکیل شده به هنگام تخمیر ماست باعث ایجاد احساس رضایت ...