سایر منابع:
سایر خبرها
سوهان مرغوب بخورید تا با این مشکلات روبرو نشوید
.... روغن حیوانی که برای پخت سوهان استفاده می شود در برابر حرارت بسیار بالایی قرار می گیرد. این حرارت به قدری زیاد است که این روغن شروع به سوختن و دود کردن می کند. این وضعیت سبب تولید آکرولئین شده که ماده ای بسیار خطرناک برای بدن انسان است. آکرولئین سبب بروز انواع سرطان در بدن انسان می شود. از جمله سرطان هایی که به واسط این ماده خطرناک ممکن است بروز پیدا کند سرطان کبد است. علاوه بر نحوه ...
مهمترین ترکیبات غذایی سرطان زا و ضد سرطان
... وی ادامه داد: اولین بار در سال 2002 وجود مقادیر قابل توجهی آکریلامید در مواد غذایی که تحت فرآیند و پخت در دماهای بالا قرار می گیرند، گزارش شد. این مورد زنگ خطری برای ارزیابان خطر در مواد غذایی است. آکریلامید هم سرطان زا و هم برای عملکرد ژن ها مضر و همچنین در مقادیر کم نیز خطرناک است، این در حالیست که امکان حذف کامل این ترکیبات وجود ندارد. ترکیبات مواد غذایی سرطان زا وی با ...
50درصد بیماری کبدچرب با رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی درمان می شود
خاطرنشان کرد: کبد چرب به تنهایی شاید عوارض چندانی نداشته باشد ولی 30 سال پس از ابتلا می تواند سبب نارسایی کبدی شود البته سکته های قلبی و مغزی از عوارض زود هنگام آن نیز به شمار می رود. وی گفت: کبد چرب نوعی سندرم متابولیک محسوب می شود که با بیماری هایی همچون فشار خون بالا، دیابت و چاقی شکم در ارتباط است و همه این عوامل با رژیم غذایی مناسب و سبک زندگی درست و تحرک قابل پیشگیری به شمار می رود ...
جامعه هشت طبقه تولیدی!/ سفرنامه خواندنی جلال الدین فارسی به شوروی
که آنان طبقه بالا و زیردست را تشکیل دهند! کوی هنرمندان و کوی دانشمندان و کوی محققان جایی است که هیچ کارگر و دهقانانی را راه نمی دهند. پرولترها هرگز حق ندارند همسایه این طبقات باشند! هرچند کمونیست ها به دروغ ادعا می کنند که در جامعه سوسیالیستی و کمونیستی، اصل کارگران صنعتی هستند و دیگر اصناف و طبقات هر یک آن قدر منزلت و اهمیت و ارزش دارند که به پرولترها خدمت می کنند! اختلاف طبقاتی حتی در ...
کاهش تعریق تابستانه و بوی بد عرق با روش های طبیعی
می سازد که باعث رقیق تر شدن عرق آپوکرین می شود. در فصل تابستان سعی کنید همیشه همراه خود شیشه آب یا آبمیوه داشته باشید و مدام مایعات بنوشید. حتی اگر احساس تشنگی هم نمی کنید نوشیدن دائمی مایعات را فراموش نکنید. اگر تعرق زیادی دارید و از بوی عرق تابستانه بدنتان در عذاب هستید، حتما حجم غذا را در هر وعده کاهش داده و تعداد عرق تابستانه وعده ها را افزایش دهید. از مصرف ...
از پدیده بوی سالمندی چه می دانید؟/ بررسی تفاوت بین بوی افراد جوان و پیر
تشخیص داد وبه هر نقطه از این کره خاکی که بروید همین بو را از افراد سالمند آنجا خواهید شنید. محققان می گویند توانایی تشخیص سن افراد از بویی که آن ها می دهند، می تواند یک مهارت تکاملی باشد. توانایی که حیوانات هم بوسیله آن قادر می شوند که جوان و سالم بودن یک هم نوع خود را تشخیص دهند و هم سانان پیر و بیمار خود را اشتبا ها به جای آن ها نگیرند. به گفته دانشمندان بو و رایحه بدن هم در ...
اختلال در هورمونهای زنانه، دلایل و درمان ها
هورمون ها، حامل های شیمیایی هستند که روی نحوه ی عملکرد سلول ها و ارگان های بدن تأثیر می گذارند. تغییراتی در سطوح هورمون های شما در طول زندگی امری طبیعی است، مانند قبل یا در حین دوره ی قاعدگی یا بارداری، یا در طی دوره ی یائسگی؛ اما مصرف برخی داروها و یا ابتلا به برخی بیماری ها می تواند منجر به بالا و پایین رفتن آن ها گردد. بعضی از علائم بروز این مشکل شامل این موارد می باشند: عصبانیت، حساس و زود ...
اضافه وزن در بارداری، خطرات آن را میدانید؟
، مانند: دیابت بارداری: احتمال ابتلا به دیابت در دوران بارداری در زنانی که دچار چاقی هستند بیشتر از زنانی است که وزنی نرمال دارند. مسمومیت بارداری: در زنانی که دچار چاقی در بارداری هستند خطر بروز مشکل مسمومیت بارداری در آن ها بیشتر خواهد بود که مشخصه ی آن فشارخون بالا و علائمی از آسیب به سایر اندام های بدن (اغلب کلیه ها) می باشد. عفونت: زنانی که در دوران بارداری دچار چاقی می شوند ...
دو سالگی کودکان، وقفه های تربیتی دارد!
نتیجهٔ نادرستی که با فریاد کشیدن شما یا کتک زدن کودک به وجود می آید، آموزش دهید. دو اشتباه رایج والدین هنگام وقفه دادن به کودک، زیاد صحبت کردن و ناراحت یا عصبانی شدن است. توضیحات خود را فوری، کوتاه و با آرامش بدهید. ارتباط چشمی مستقیم برقرار کنید و قاطع باشید. وقتی وقفه پایان بافت، کودک خود را بغل کنید. رفتار محبت آمیز به او نشان می دهد که با اینکه رفتارش غیرقابل قبول است اما هنوز هم ...
پرستار برای کودک، چهارچوب های خودش را دارد
مطمئن شوید که سابقهٔ تخلف رانندگی ندارد. شما می توانید به شکلی دوستانه چند بار هنگام رانندگی کنار او بنشینید تا مطمئن شوید که از مهارت رانندگی او راضی هستید. مهم تر از همه، به او نشان دهید که چگونه باید صندلی ماشین کودک را نصب کند. قبل از شروع، انتظارات خود را مثلاً اینکه کی می تواند از ماشین استفاده کند و آن را در کجای پارکینگ بگذارد مرور کنید. راه های برقراری ارتباط از قبل تصمیم ...
20 اختراع تاثیرگذار زندگی انسان
Wetzel) اولین دستگاه خودپرداز در ایالات متحده را طراحی کرد. تلفن و تلفن همراه "آقای واتسون، بیا اینجا کارتان دارم". در 10 مارس 1876، این اولین جمله ای بود که توسط مخترع تلفن گفته شد. الکساندر گراهام بل از طریق دستگاه تلفن خود با دستیار خود "توماس واتسون" ارتباط برقرار کرد. با ورود تلفن همراه در دهه 1980، ارتباطات گسترده شد. اختراع هوشمندانه "شبکه سلولی"(cellular network) از انقلاب صنعت ...
5راه توقف تعریق بدن در تابستان
پنجره ها و ممانعت از تابش نور خورشید به اتاق، می توان از گرم شدن دما جلوگیری نمود. در صورتی که در بیرون از منزل هستید، حتی-الامکان در سایه بمانید. از آنجائیکه برای تجزیه غذا به حرارت متابولیسم نیاز است، خوردن وعده های غذایی کوچک تر از گرم شدن دمای بدن شما جلوگیری خواهد نمود. مصرف به اندازه و کافی آب هم تا میزان قابل توجهی دمای بدن را پایین نگه خواهد داشت. همچنین شما می توانید با نگه ...
برخی بیماری ها ناشی از تغذیه نامتناسب با آموزه های دینی است
دلائل متأسفانه امروز بدترین شرایط یعنی طغیان شکمی را در جامعه شاهدیم. رابطه تغذیه و افسردگی وی با بیان اینکه یکی از عوامل مهم افسردگی فرزندان ما مربوط به غذاست، ادامه داد: برای رسیدن به عرفان باید تخلیه داشته باشیم؛ چه کسی گفته که باید سه وعده غذا بخوریم؛ امام علی(ع) به فرزندشان فرمودند که غذا نخور تا زمانی که کاملاً گرسنه شوی، ولی تصور می کنیم حتماً باید سه وعده را داشته باشیم ...
فشار های عصبی با جسم شما چه می کند؟
.... در هنگام خطر و تهدید، انسان واکنشی نشان می دهد که مؤسسه علمی فرانکلین به آن جهش متابولیک می گوید. در این فرایند آدرنالین و کورتیزول ترشح می شود؛ فشار خون، ضربان قلب و تنفس بالا می رود و گلوکوز در خون آزاد و آماده تبدیل شدن به انرژی می شود؛ فرایند گوارش، تولید مثل و سیستم ایمنی تحت تأثیر قرار می گیرد؛ جریان خون در پوست کاهش یافته و آستانه تحمل درد افزایش می یابد. برخی نشانه های ناشی از استرس به ...
عاقبت راه ما شهادت است/ وقتی گلزار شهدای بهشت زهرا (س) میعادگاه دلدادگی می شود
منزل حضور داشت، بیش تر غذا ها را علیرضا می گذاشت. دست پخت وی حرف نداشت. پس از ولادت محدثه نیز، برای نگهداری فرزندمان بسیار کمک کرد. دفاع پرس: بهترین هدیه ای که دریافت کردید، چه بود؟ زندگی ما به قدری کوتاه بود که فرصت نکردیم خاطرات بیش تری از هم دیگر داشته باشیم. دو سال زندگی مشترک که اکثر روز های آن نیز علیرضا در ماموریت بود، زمان اندکی برای تجربه خیلی از اتفاقات است. گردن بند ...
سوپ بادام زمینی آفریقایی با طعم آجیلی
...؛ سوپ بادام زمینی یک سوپ آجیلی و خوشمزه است که به دلیل داشتن بادام زمینی طعمی خاص و متفاوت دارد. این سوپ آفریقایی بسیار غلیظ است که علاوه بر آفریقا در کشور تایلند هم خورده می شود. سوپ بادام زمینی آفریقایی یکی از آن غذا هایی ست که به خاطر وجود مزیت های زیر درست کردن آن را توصیه می کنم: سالم و مغذی پخت آسان چند منظوره خوشمزه ...
چند انتخاب ویژه برای یک صبحانه پر انرژی
می کنند و از افراط در غذا خوردن جلوگیری می کنند. همچنین شیر با چربی یک درصد یا کمتر را در این هنگام بنوشید. هیچ فرد بالای 2 سالی نیاز به نوشیدن شیر بسیار پرچرب ندارد. یک هشدار دیگر، اگر می خواهید وزن کم کنید، از غلات آماده صبحانه که حاوی شکر افزوده هستند، استفاده نکنید. کره بادام زمینی 8 گرم پروتئین در هر 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی وجود دارد که تقریبا معادل میزان توصیه شده ...
چه محصولاتی "ارگانیک" هستند؟
هرز از طریق حرارت در کشاورزی ارگانیک مجاز است. 7. کشاورز باید برای جلوگیری از آلودگی های مزرعه ارگانیک از موانع فیزیکی و مناطق محافظ (با حصارکشی محوطه کشاورزی از ورود حیوانات مزرعه به محل کشاورزی جلوگیری شود) استفاده کند. 8. تمام تجهیزات و ماشین آلات فرایندهای کشاورزی ارگانیک پیش از استفاده در مزارع ارگانیک باید از تمام موادی که احتمال آلودگی دارند، پاک شوند. چالش ...
از غذا های مفید برای قلب تا ننوشیدن قهوه با معده خالی
از آن است که کاهش کالری مصرفی در روز، با بهبود وضعیت خلقی، عملکرد جنسی و سلامت کلی بدن ارتباط دارد. این را بدانید که 300 کالری، یعنی 12 درصد از میزان کالری دریافتی شما در روز. محققان آمریکایی با مطالعه دو ساله روی 200 بزرگسال ثابت کردند که کاهش 12 درصدی میزان مصرف کالری در روز، باعث افزایش کلسترول خوب خون، کاهش فشار و قند خون و سایر شاخص های دیگر مرتبط با بیماری های متابولیکی ...
چگونه نفخ حبوبات را بعد از مصرف از بین ببریم؟
به گزارش بهداشت نیوز: چگونه نفخ حبوبات را بعد از مصرف از بین ببریم؟ همه افراد نفخ و گاز معده دارند با این حال از ذکر آن در گفتگوهای اجتماعی با دوستان خجالت می کشند. 10 تا 20 درصد افراد بزرگ سال از آروغ زدن و یا نفخ شکم شکایت دارند اما نفخ یا گاز لزوما به معنی این که در هضم غذا مشکلی وجود دارد نیست اما برای به حداقل رساندن گاز و نفخ اولین کاری که باید انجام دهید تمرکز روی رژیم و عادت های ...
درگذشت آخرین کاردار آمریکا در تهران
سیمان و غیره کار می کردید؛ در مورد فساد نگرانی ای بود؟ قطعا بود. ما بی خیال شانه بالا می انداختیم و لبخند می زدیم. فکر می کردیم این جزئی از روان جمعی ایرانی ها است، ویژگی کار کردن در ایران، روال معمول انجام امور. خیلی به این قضیه فکر نمی کردیم. بود دیگر، رشوه و زیرمیزی و از این قبیل مسایل در بازار شایع بود. حقیقت داشت، ما می دانستیم وضع این است. قبل تر هم گفته ام که من در روز ها و هفته ...
تعداد گرسنگان جهان برای سومین سال متوالی افزایش یافت
مشترک از سوی فائو، صندوق بین المللی توسعه کشاورزی (ایفاد)، صندوق کودکان ملل متحد (یونیسف)، برنامه جهانی غذا و سازمان جهانی بهداشت ارائه شده، آمده است که احتمال مواجه شدن با عدم امنیت غذایی در همه قاره ها در زنان بیشتر از مردان است؛ منطقه آمریکا لاتین دارای بیشترین شکاف در این زمینه است. رؤسا و مدیران کل فائو، ایفاد، یونیسف، برنامه جهانی غذا و سازمان جهانی بهداشت در دیباچه این گزارش ...
گزارش مشترک فائو و دیگر نهادهای سازمان ملل: تعداد گرسنگان جهان برای سومین سال متوالی افزایش یافت
المللی توسعه کشاورزی (ایفاد)، صندوق کودکان ملل متحد (یونیسف)، برنامه جهانی غذا و سازمان جهانی بهداشت ارائه شده، آمده است که احتمال مواجه شدن با عدم امنیت غذایی در همه قاره ها در زنان بیشتر از مردان است؛ منطقه آمریکا لاتین دارای بیشترین شکاف در این زمینه است. رؤسا و مدیران کل فائو، ایفاد، یونیسف، برنامه جهانی غذا و سازمان جهانی بهداشت در دیباچه این گزارش مشترک تأکید کرده اند: اقدامات ما ...
تغذیه کودکان اوتیسم، چه ویژگی هایی دارد؟
کاملا به جا است. پس چه باید کرد؟ پژوهش ها به چه نتایجی درباره تغذیه کودکان اوتیسم دست یافته اند؟ محققان در مورد تغذیه این کودکان مطالعات زیادی صورت داده اند و طیف های مختلف مبتلایان به اوتیسم را بررسی کرده اند. مطالعات نشان می دهد، کودکان اوتیستیک 5 برابر بیشتر از کودکان دیگر دچار مشکلات در هنگام غذا خوردن می شوند. مثلا در هنگام صرف غذا، کج خلقی می کنند، هر ماده غذایی و خوراکی ...
سندروم تخمدان پلی کیستیک، درمان های طبیعی و عالی
سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) یکی از شایع ترین وضعیت زنان سنین باروری است. علائم آن عبارتند از: - کیست های تخمدان - دوره های نامنظم - آکنه - ریزش مو - افزایش وزن محققان بر این باورند که علل سندرم تخمدان پلی کیستیک پیچیده هستند، اما مقاومت به انسولین و تنظیم هورمون عوامل کلیدی هستند. شما ممکن است بتوانید این عوامل را مدیریت کنید و علائم خود را از طریق ...
در تهیه غذاهای مهدکودک باید میزان نمک کاهش یابد
مقدار توصیه شده یعنی کمتر از 5 گرم در روز بوده و یکی از مهم ترین دلایل مصرف زیاد نمک عادت کردن ذائقه افراد به غذای پر نمک است که در بزرگسالی دچار فشار خون بالا، چاقی، پوکی استخوان، بالا بودن کلسترول خون و بیماری های قلبی عروقی می شوند. تقوی ادامه می دهد: نمک از روش های مختلف مانند مراحل تهیه و پخت غذا، مصرف انواع سوپ های آماده، انواع شورها، ترشی ها و کنسروها، مصرف سوسیس، کالباس، همبرگر ...
درمان خانگی اگزما
.... این چاشنی تاثیر زیادی بر کاهش حرارت بدن و رفع عطش دارد و به همین دلیل برای درمان تب و سل ریوی مورد استفاده قرار می گیرد. آبغوره از جمله مواد محرک برای افزایش اشتها محسوب می شود؛ افزودن کمی از آن به غذا می تواند علاوه بر طعم مطلوب، به افزایش جذب املاح معدنی به ویژه آهن موجود در موادغذایی کمک کند به علاوه این چاشنی در درمان اسهال ساده هم نقش موثری دارد. آبغوره مصارف ...
مرگ رمزآلود قهرمان بوکس جهان؛ جنایت، هروئین یا سکته؟
.... تصور می شود که لیستون در 40 سالگی مرد اما بعضی ها عقیده دارند که سن او در هنگام مرگ بیشتر به 50 نزدیک بود. وقتی بچه بود در خانه کتک می خورد و در مدرسه مشکل داشت: "کم پیش می آمد که در خانه آن قدر غذا داشته باشیم که سیر شویم. کفش نداشتیم و فقط تعداد محدودی لباس بود. کسی هم نبود که به ما کمک کند تا از آن زندگی وحشتناک خلاص شویم." لیستون جوان بی رحمانه اذیت می شد به این دلیل ...
بهترین روش مصرف سیر خام و پخته چیست؟
حاصل از جویدن سیر، آن را درسته قورت می دهند. توصیه می کنیم این کار را نکنید. شواهد نشان داده است که بعضی افراد با قورت دادن سیر درسته دچار خفگی و انسداد مری شده اند. از طرف دیگر، قورت دادن درسته سیر مزیت چندانی برای سلامت بدن ندارد، چرا که هضم آن برای دستگاه گوارش دشوار است. بهترین روش مصرف سیر پخته پختن سیر کار اشتباهی نیست، اما باعث از بین رفتن آلیسین موجود در آن می شود. حرارت ...
چگونه به راحتی مثل کوره چربی بسوزانیم؟
را راه بروید. به همین سادگی! 6. با بچه ها بازی کنید در دنیای مدرن امروز که همه چیز از راه دور انجام می شود و تکنولوژی اجازه ی تحرک نمی دهد، وقت صرف کردن با بچه ها می تواند نعمت بزرگی باشد. حتی چند دقیقه گرگم به هوا، توپ بازی یا رفتن به زمین بازی پارک محله، هم ارتباط شما را با بچه ها قوی تر می کند و هم کالری می سوزانید. بچه ها هم حتماً ترجیح می دهند با شما بالا و پایین بپرند تا ...