سایر منابع:
سایر خبرها
ضرورت تصویب "قانون جامع طب سنتی" مستقل از طب مدرن
بوده اند که در جای جای ایران می زیسته اند. ایران شناسان غربی همچنین دریافتند که غذا و قوت این مردم و این هیکل های تنومند و رشید، نان کامل با تخمیر طبیعی به همراه کمی دوغ یا کشک یا ماست و سبزی های مختلف و مصرف آبهای طبیعی و چشمه سارها بوده است؛ در وعده ناهار غالب مردم ایران، آبگوشت با گوشت گوسفند که طبیعتی گرم داشت به همراه نخود و لوبیا که عالی ترین منبع کلسیم، فسفر و پتاسیم بوده است، به ...
دست واسطه ها از بازار فندق گیلان کوتاه می شود
به گزارش ایسنا، قاسم جوادزاده با بیان اینکه فندق حاوی 15 تا 20 درصد پروتئین، 40 تا 50 درصد چربی اشباع نشده یا چربی مفید و مقادیری کلسیم، فسفر و پتاسیم است، گفت: مصرف فندق برای تقویت حافظه، تامین پروتئین و درمان بیماری های گوارشی موثر است. وی افزود: در حالی که تا 10 سال پیش ، باغداران به علت کمبود صنایع بسته بندی و تبدیلی، برای فروش فندق با مشکل روبرو بودند و مجبور می شدند، محصول شان را ...
با خواص شگفت انگیز خاکشیر آشنا شوید
(اخبار جدید رسانه ها) به گزارش مهر، رزیتا کمیلی کارشناس تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای وصنایع غذایی کشور ضمن اشاره به مصرف خاکشیر در فصل تابستان به عنوان نوشیدنی خنک گفت: مهمترین ترکیبات خاکشیر شامل گلوکز اینولات ها بوده و ترکیبات دیگری نظیر اسیدهای چرب پالمتیک، لینولنیک، لینولئیک و استئاریک دارد. املاح موجود در دانه شامل گوگرد، کلر، فسفر، آهن، پتاسیم، کلسیم، سدیم، منیزیم است و دانه ...
سبزیجات مفید تابستانی و دنیایی از خواص شگفت انگیز
می آید. این ماده غذایی به دلیل وجود فلاوونوئید در خود، سبب کاهش تقسیم سلول های سرطانی در پوست و معده افراد می گردد و خطر ابتلا به سرطان پرستات را نیز تا حد قابل توجهی کم می کند. لازم به ذکر است که در اسفناج دو ماده ضد التهاب یعنی ویولاگزانتین و نئوگزانتین نیز وجود دارد. البته فراموش نکنید که عمده خاصیت مصرف اسفناج ها صرفا برای حفظ و ارتقای سطح سلامت چشم ها با وجود کاروتنوئیدها است که در سنین بالاتر ...
خوردن همبرگر در بارداری، اثرات خوب و بد آن
در بارداری گرسنگی اغلب به شما غلبه می کند و چه چیزی بهتر از همبرگر آبدار می تواند گرسنگی شما را رفع کند؟ اما در بارداری باید مراقب رژیم غذایی خود باشید. بهتر است در بارداری از بعضی از غذاهای نامناسب بپرهیزید زیرا ارزش غذایی آنها ناچیز است. آیا می توانید در بارداری همبرگر بخورید؟ متخصصان تغذیه معمولا توصیه می کنند خانم های باردار از مصرف موادغذایی نامناسب و فراوری شده در بارداری ...
هندوانه برای کودکان، ارزش غذایی
یا بخش های نرم و آسیب دیده هندوانه در اثر چرخش آن کرم یا زرد رنگ می شود، در این حالت، هندوانه بیش از حد رسیده است. از دادن هندوانه های از قبل برش شده، کنسرو شده یا منجمد به کودک خود اجتناب کنید زیرا آن ها خطر آلودگی بالایی دارند. چگونه می توانید هندوانه را در منزل نگهداری کنید؟ در ادامه به روش هایی برای نگه داری هندوانه در منزل اشاره می کنیم: میوه ها را زیر آب جاری ...
ویار های دوران بارداری، ده مورد مشترک
ارتباط ثابت شده علمی بین ویار کباب و جنسیت جنین دختر وجود ندارد. تحقیقات جدید نشان می دهد که گوشت های دودی و گریل شده ممکن است مشکلاتی را برای رشد جنین پدید آورند. طبق تحقیقی که در نشریه تغذیه به چاپ رسیده است، مصرف گوشت کبابی، که معمولا به معنای گوشتی است که روی ذغال کباب شده، ممکن است مشکلاتی را برای رشد جنین ایجاد کند. هیدروکربن های آروماتیک چندحلقه ای از جفت عبور می کنند و به جنین ...
کلسیم در چه چیزهایی وجود دارد؟
. مصرف منظم کلسیم خطر ابتلا به سرطان کولون را کاهش می دهد، البته هنوز شواهد و مدارک کافی برای اثبات این نظریه و بیان قطعی اش وجود ندارد. گفتنی است که پزشکان برخی فواید خیالی و فرضی کلسیم را رد می کنند و معتقدند که مصرف بیش از اندازه و اغراق شدۀ کلسیم ممکن است آثار نامطلوبی بر سلامتی داشته باشد (افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات). البته اکثر قریب به اتفاق متخصصین تغذیه و بیولوژیست ها این ...
خواص لوبیا چیتی برای لاغری با 4 ویژگی منحصر به فرد
شوند و در میان آن ها، لوبیاچیتی بیشترین میزان فیبر ممکن را در خود دارد. بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی، لوبیای خشک حاوی مقدار قابل توجهی از ویتامین B، آهن، کلسیم، پتاسیم و فسفر است. لوبیا ها دارای مقدار کمی نمک و مقدار بسیار جزئی کالری هستند. هر 100 گرم لوبیا چیتی دارای 143 کالری انرژی است. مرکز جهانی جلوگیری و کنترل بیماری ها توصیه کرده اند که هنگام خوردن لوبیا ها باید به مقدار زیادی ...
آش پرپوله
مبتلایان به سرماخوردگی و افرادی که دوران نقاهت بیماری را سپری می کنند، بسیار مناسب است. آش پرپوله تأثیری چشمگیر در شادابی و طراوات پوست و مو، تقویت حافظه و رفع التهابات بدن دارد. آش پرپوله به علت وجود کلسیم، منیزیم و فسفر استخوان ها و دندان ها را محکم و از بروز پوکی استخوان و آرتروز در افراد جلوگیری می کند، مصرف این آش در تقویت سیستم قلبی و عروقی موثر است. آش پرپوله یکی از غذا های محلی استان ...
آش دانه کولانه
دانه کولانه غذای محلی کردستان است.آش دانه کولانه یکی از غذاهای سنتی کردستان است و برای اولین رویش دندان کودکان، همچنین در فصل سرد سال برای تقویت بدن و جلوگیری از سرماخوردگی پخته می شود. آش دانه کولانه حاوی ویتامین های A، B، C، E، K، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن، فیبر، روی(زینک)، کلسیم، پروتئین، کولین، سلنیوم، اسیدچرب امگا 3، امگا 6، گوگرد، سولفور، نشاسته و غیره ...
7 راه برای وادار کردن گیاه ادریسی به گلدهی!
با کودی مناسب و حاوی تمامی عناصر مورد نیاز گیاه تغذیه کنید. به یک کود معمولی باغچه نیاز دارید. طبق دستور نوشته شده روی بسته کود گیاه را کود دهی کنید. اگر گل هایی آبی می خواهید، از کودی استفاده کنید که فسفر کمی دارد. اگر گل هایی قرمز و صورتی می خواهید از کودی با نسبت فسفر بیشتر استفاده کنید. این را به خاطر داشته باشید که درست مانند هر گیاه دیگری ادریسی هم از کود دهی بیش از حد ...
خرمن در خاکستر
... داریوش حسن زاده افزود: رطوبت یکی از شرایط واجب رشد گیاهان است که کاه و کلش به حفظ آن در خاک در فصول مورد نیاز کمک می کند. او مزیت دیگر کاه و کلش را جلوگیری از فرسایش خاک اعلام کرد و اظهار داشت: مواد آلی خاک بیشتر در سطح زمین قرار داشته و گیاهان از آن محافظت می کنند و در صورت آتش زدن بقایای محصول با یک نسیم آرام مواد آلی خاک در هوا معلق شده و کیفیت خاک به خطر می افتد. وی ...
خواص شگفت انگیز خاکشیر/ درمان نقرس با چند راهکار ساده
مدت ها قبل برای دیابت و بیماری های قلبی توصیه شده است. مطالعات جدید نشان می دهد این گیاه به صورت دم کرده برای کاهش حملات نقرس موثر است . عدم درمان نقرس به تدریج باعث آسیب به مفاصل و کلیه ها می شود. بیماری شایع نقرس بیشتر در مردان و در سنین 40 تا 50 سال دیده می شود . داشتن سابقه خانوادگی نقرس، اضافه وزن، داشتن مشکلات کلیوی، قرار گرفتن در معرض سرب، نوشیدن الکل، مصرف برخی داروها به خصوص داروهای مدر یا نیاسین از عوامل خطر ابتلا به نقرس هستند . ...
آجیل ِسر بسته گیلان ؛ نوبرانه سفت ِتابستانی
مفید و مقادیری کلسیم، فسفر و پتاسیم است گفت : مصرف فندق برای تقویت حافظه ، تامین پروتئین و درمان بیماری های گوارشی موثر است. قاسم جواد زاده افزود : در حالی که تا 10 سال پیش ، باغداران به علت کمبود صنایع بسته بندی و تبدیلی ، برای فروش فندق با مشکل روبرو بودند و مجبور می شدند ، محصول شان را فله ای بفروشند ، حالا 8 واحد بسته بندی و تبدیلی فندق در گیلان با ظرفیت بسته بندی و فرآوری 5 هزار و 500 ...
8 دلیل برای خوردن روزانه آناناس
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، مواد مغذی در هر 100 گرم آناناس آناناس نیز مانند تمامی میوه های موجود در طبیعت، سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن است که مصرف آن به عنوان ماده ای مناسب جهت سلامتی بدن، بارها توسط کارشناسان تغذیه و سلامتی توصیه شده است. در این میوه ی گرمسیری می توان: مقدار 50 کیلوکالری 0/54 گرم پروتئین 1/14 گرم فیبر 0/12 گرم چربی 0/079 میلی گرم ویتامین B1 ...
خوردن قورمه سبزی در بارداری ضرر دارد؟
این غذا دریافت می کند. سبزی قورمه در بارداری سبزی قورمه به طور معمول ترکیب تره، جعفری، گشنیز و اندکی شنبلیله است. شنبلیله مسئول تقسیم بوی خوش و منحصربه فرد قورمه سبزی است. علاوه بر آن حاوی مقادیر زیادی آهن، فسفر و ویتامین D است و با آنکه مقدار آن در بین دیگر سبزیجات کم است اما اثر تقویتی آن کاملا موثر است. درعین حال شنبلیله مانند یک داروی گوارشی عمل می کند و اشتهاآور و کاهش ...
تغذیه مادران در دوران شیردهی
تداوم تغذیه با شیر مادر مستلزم مصرف مواد مغذی و مقوی توسط مادر است. تغذیه مناسب مادر در این دوران علاوه بر تأمین نیازهای تغذیه ای نوزاد (از جمله مواد معدنی و ویتامین ها)، برای حفظ بنیه، سلامت و اعتمادبه نفس مادر و نیز حفظ و نگهداری ذخایر بدن مادر ضروری است. تغذیه با شیر مادر همچنین موجب بهبود سطح ایمنی بدن شیرخوار در برابر ابتلا به انواع عفونت های حاد تنفسی، اسهال و نیز بازگشت وزن مادر به قبل از ...
15 خواص شگفت انگیز لیمو برای سلامتی
می کند و به عنوان یک تصفیه کننده خون در نظر گرفته می شود. لیمو به علت داشتن بسیاری از عناصر تغذیه ای مانند ویتامین C، ویتامین B6، ویتامین A، ویتامین E، فولات (ویتامین B9)، نیاسین، تیامین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک، مس، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی، فسفر و پروتئین است. این میوه حاوی فلاونوئیدها است که ترکیبی از خواص آنتی اکسیدان و ضد سرطان است. از ابتلا به دیابت، یبوست ...
کمبود ویتامین D ریسک ابتلا به آلزایمر را افزایش می دهد
به گزارش بولتن نیوز ، نسرین علیزاده با اشاره به اینکه ویتامین دی با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان ها کمک می کند، اظهار کرد: این ویتامین از ویتامین های محلول در چربی است، که به رشد و استحکام استخوان ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می کند. وی خاطرشان کرد: ویتامین دی از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب ...
پوست لیمو و فواید آن برای درد مفاصل
...: لیمو به دلیل طعم و عطر فوق العاده و همچنین خواص زیادی که دارد، یکی از عناصر اصلی در هر نوع رژیم غذایی محسوب می شود. لیمو به دلیل مقدار زیاد ویتامین C و وجود آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی دیگر، در درمان بسیاری از بیماری ها مثل آنفولانزا، سرماخوردگی، لارنژیت، عفوت های باکتریایی، فشار خون، مشکلات گوارشی و پوستی موثر شناخته شده است. با این حال، تحقیقات جدیدی نشان می دهند که لیمو از خانواده ...
راههای کنترل دیابت در تابستان
نشان می دهد که مصرف گوجه فرنگی به دلیل شاخص گلیسمی پایین آن می تواند به کاهش خطر ابتلا به عوارض دیابت مانند بیماری های قلبی و عروقی کمک کند. کدو سبز کدو، مانند بسیاری از سبزیجات، دارای ویتامین ها و مواد مغذی بالایی است. این سبزی تابستانه حاوی آنتی اکسیدان های مفیدی است که می توانند به کاهش قند خون و بهبود سطح انسولین کمک کنند.البته این را بدانید که کدوی زمستانی در مقایسه با کدوی ...
مدیریت بهینه فضای سبز تبریز
موثر باشد گرچه تاثیر این تیمار در حد چالکودهای حاوی مواد آلی نبود. عده ای معتقد هستند که باید در فضای شهری درخت میوه کاشت تا علاوه بر زیبایی درختانی با محصول هم داشته باشیم و در واقع با یک تیر دو نشان بزنیم هم محصول برداشت کنیم و هم فضای شهر را زیباتر اما مشکل اینجاست که در کلان شهرها و در شهرهای کوچک از ابتدای فصل رشد تا زمان برداشت محصول ما شاهد نشستن انواع دودهای مضر بر روی این درختها ...
تا چه سنی شانس افزایش قد داریم؟
کسب و کارنیوز: بهترین راه برای تعیین شانس افزایش قد مراجعه به یک متخصص ارتوپدی و متخصص غدد درون ریز است. عمده رشد قد در آقایان تا پایان سن 22 سالگی و در خانم ها تا پایان 18 سالگی است.
قرص کمر چیست و چه خواصی دارد؟
- می گویند. در متون طب سنتی از این دارو به نام های بلادر یا بلادر کبیر و حب الفهم و حب القلب یاد شده است. این داروی گیاهی در طب سنتی دارای طبیعتی گرم و خشک است. ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در بلادرکبیر (قرص کمر): آب، پروتئین، چربی، هیدرات کربن، خاکستر، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، رایبوفلاوین، نیاسین، تیامین و ویتامین A در آن تشخیص داده شده است. خواص ...
کاهش قند خون و افزایش تمرکز با شربت کلپوره
داشتن ویتامین های A، E، C و فلاونوئیدها، خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت در برابر انواع بیماری ها به خصوص سرطان است. به علت وجود ویتامین D، فسفر، کلسیم و منیزیم در شربت کلپوره، موجب تقویت و استحکام استخوان و دندان شده و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. همچنین این شربت موجب عملکرد بهتر سیستم عصبی می شود بنابراین حافظه را تقویت کرده و از بروز آلزایمر و پارکینسون ...
شیره انگور، رژیمی نیست
سلامتی مضر است بنابراین تا حد امکان شیره را در بسته بندی های بهداشتی و با توجه به تاریخ و مجوز بهداشتی خریداری کنید. از مصرف فرآورده های لبنی محلی همچون خامه، سرشیر و ماست هم اجتناب کنید. این فرآورده ها گرچه در مقایسه با محصولات صنعتی بسیار خوشمزه تر است، اما به دلیل نداشتن پاستوریزاسیون اصولی شیر، احتمال ابتلا به تب مالت را افزایش می دهد. Jamejamonline ...
چهار مغز در بارداری، چه اندازه مجاز است؟
...> مزایای استفاده از چهار مغز در بارداری آجیل حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است که در دوران بارداری دریافت آنها ضروری است. زنان باردار باید 140 گرم پروتئین در روز مصرف کنند. 28 گرم آجیل حاوی 55 گرم پروتئین است. واقعیتهایی درباره آجیل چهارمغز - آجیل یک منبع غنی از ویتامین B و E است. - مواد معدنی ضروری مانند فسفر، پتاسیم، روی، سلنیوم و مس در آجیل چهار مغز وجود دارد که برای رشد ...
بررسی 11 خواص تخم شربتی
.... اگرچه التهاب با از بین بردن باکتری ها، ویروس ها و سایر عوامل عفونی بدن را بهبود می خشد اما گاهی اوقات می تواند باعث آسیب شود. زیرا التهاب مزمن، با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان مرتبط است. نتیجه یک مطالعه 3 ماهه بر روی خواص تخم شربتی در 20 فرد مبتلا به التهاب نشان داد که مصرف روزانه 37 گرم دانه چیا تا 40٪ علائم التهاب را کاهش داده است. با این حال مطالعات بیشتر بر روی خواص التهابی ...
فرق یونجه و شبدر در چیست؟
ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد. یونجه به عنوان یک ماده موثر در کاهش عوارض یائسگی و خونریزی بیش از حد، شناخته شده است. ویتامین k موجود در این گیاه برای سلامت استخوان ها مفید است. یونجه بهترین گیاهی است که توانایی کاهش میزان قند خون را دارد. گیاه یونجه بهترین ماده برای درمان ریزش مو و پوستی شفاف است. یونجه دو برابر اسفناج آهن داشته و مصرف آن برای افرادی که کم خونی دارند، گزینه مناسبی است. از دم ...