خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
از دغدغه های مردم
که چقدر خندیدم. دست همه شما عزیزانی که برای ما پیام می فرستید، درد نکنه. اجازه بدید از این فرصت استفاده کنم و یه نکته خیلی مهم هم براتون بخونم که فکر می کنم دونستنش خیلی براتون مهمه: یک کارشناس تغذیه در گفت وگو با خبرنگار ما گفته که خوردن ته دیگ خیلی مضره. با توجه به اینکه حرارت دیدن کربوهیدرات ها باعث میشه که یه ماده خیلی خطرناک به نام آکریلامید تولید بشه، باید خیلی مواظب باشیم که از مواد نیم
مواظب نان خوردن تان باشید!
هستند. حکما معتقدند نحوه آسیاب کردن گندم می تواند روی ساختار آرد تأثیرگذار باشد؛ضمن اینکه نحوه خمیرکردن نان نیز بسیار قابل توجه است. وی اضافه کرد: حکما تأکید کرده اند از کودهای مناسب در تهیه گندم استفاده شود، اما متأسفانه اکنون کودهای شیمیایی و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد؛ در حالی که سرطان زا بودن کودهای صنعتی ثابت شده است می خواهیم در چند ثانیه نان آماده شود؛ این باعث می
نان تورتیلای گل کلم؛ بدون آرد، بدون گلوتن و کم کربوهیدرات
بگذارید تا کمی خنک شوند. 6. یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید. تورتیلای پخته را داخل ماهیتابه بگذارید، کمی به سمت پایین فشار دهید و به مدت 1 تا 2 هر طرف را گرم کرده تا برشته شود. این کار را برای تورتیلا های دیگر هم انجام دهید. نکات مهم می توانید از این نان برای انواع ساندویچ رپ استفاده کنید. یا با استفاده از پنیر ذوب شده کوئسادیلا درست کنید. یا با ریختن برنج
طرز تهیه چلو کباب خانگی خوشمزه
شدن گوشت و نریختنش مطمئن شوید. وقتی کباب ها خودش را گرفت دیگر باد نزنید تا کبابتان با حرارت ملایم مغز پخت و آماده برای خوردن شود. الان کباب کوبیده شما آماده شده و میتوانید آن را با برنج میل کنید. طرز تهیه چلو مواد لازم برنج 1 کیلو گرم روغن 150 گرم ماست (در صورت دلخواه برای ته دیگ) نصف لیوان طرز تهیه
خاوریار بادمجان؛ غذای گیاهی و پرفیبر برای استفاده بیشتر از سبزیجات
. این کار 10 تا 15 دقیقه طول می کشد. آن ها را با مخلوط بادمجان ترکیب کنید. 3. گوجه های نگینی شده را اضافه کنید و آن ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید. حرارت را به کم کاهش داده، درب قابلمه را بگذارید و به مدت 1 ساعت بگذارید آرام بپزند. حین پختن هم گاهی به هم بزنید تا ته نگیرد. موقعی که هیچ آبی در ظرف نماند و مخلوط قابل جدا شدن است و هنوز هم مواد تا حدودی شکل خود را حفظ کرده اند، غذای شما
کشنده ترین غذاها کدام اند؟
خوراک فوگو به گزارش همشهری آنلاین به نقل از بی بی سی، خوراک فوگو (ماهی بادکنکی) بسیار کشنده است. گفته می شود سمی که دربدن این ماهی وجود دارد از سیانور هم خطرناک تر است. با وجود خطراتی که خوردن این ماهی دارد، این غذا یکی از گران ترین خوراک ها به شمار می رود. خوراک فوگو به ویژه در ژاپن بسیار پرطرفدار است و اغلب به صورت خام یا خرد شده سرو شده و گاهی هم به سوپ اضافه می شود. با وجود خطری که
نکاتی مهم در رابطه با مصرف سبزیجات
در انواع خورشت و آش ریخته می شود و کاربردی به صورت خام خواری ندارد. گروه دیگر سبزی هایی است که ریشه آنها خوراکی است و سایر قسمت های گیاه معمولا غیرقابل خوردن است. مهم ترین سبزی های این گروه شامل پیاز، سیر، موسیر، هویج، چغندر، شلغم، ترب و... است. خیار، فلفل، بادمجان، کدو، گوجه فرنگی، بامیه و... نیز جزو سبزی هایی هستند که میوه آنها مورد استفاده قرار می گیرد. مصرف همه این سبزی ها به دلیل
اگر سرما خورده اید، از خوردن این غذاها دوری کنید.
همیشه و همه جا درباره اینکه باید در هنگام سرماخوردگی چه بخوریم صحبت می شود ولی اینکه چه چیزهای نخوریم چه؟ وقتی دچار سرماخوردگی یا آنفلوانزا می شوید از خوردن این غذاها پرهیز کنید: شیرینی ها مصرف زیاد قند می تواند سیستم ایمنی را سرکوب کند. قند این پتانسیل را دارد که مانع عملکرد ایمنی بدن علیه عفونت شود و گلبول های سفید خون را ضعیف کند. ضمناً قند، تعداد مارکرهای التهابی
بیماری راشیتیسم در نوزادان، علائم و عوامل
ویتامین کافی است. با این حال، اگر پوستی تیره دارید، یا در مناطقی زندگی می کنید که از لحاظ جغرافیایی تابش نور خورشید زیاد نیست، ممکن است نتوانید ویتامین D کافی را از قرار گرفتن در معرض آفتاب دریافت کنید. علاوه بر این، به دلیل نگرانی های مربوط به سرطان پوست، به ویژه در مورد نوزادان و کودکان خردسال هشدار داده می شود که از قرارگیری کودک در معرض تابش مستقیم نور خورشید خودداری کرده و یا همیشه از طریق
دانستنی های مهم درباره دیابت
راه های بهبود این مشکل است. غذاهای سرخ کردنی و ترکیب آکریلامید یک کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه حرارت دیدن کربوهیدرات منجر به ایجاد ترکیب آکریلامید می شود، اظهار کرد: این ترکیب بسیار خطرناک و سرطان زا است. خوردن نان برشته و نیم سوخته، ته دیگ، چیپس و غذاهای سرخ کردنی به دلیل ایجاد ترکیب آکریلامید سرطان زا هستند. زهرا احدی، افزود: دود سیگار، قهوه
با اختلال هرزه خواری یا بیماری پیکا در کودکان چه کنیم؟
در کودکان می تواند آسیب های جدی به آنها وارد کند. از جمله این آسیب ها می توان به موارد زیر اشاره داشت: • سمیت سرب (که منجر به مشکلات خونی، کلیوی، عروقی، غدد درون ریز و نقص های عصبی می شود.) • مشکلاتی در دستگاه گوارش (از موارد خفیف مانند: یبوست گرفته تا موارد شدید و مضر مانند: خونریزی) • کمبود مواد مغذی (به خصوص روی و آهن) • مشکلات دندانی (مانند دندان های پوک و شکسته
25 آبان مزاج دموی یا گرم و ترچیست؟
کافی است. بیشتر از 8 ساعت نخوابند. در تابستان نیم ساعت استراحت یا چرت بعد از غذا برای آنان مفید است، ولی به غیراز آن خواب در طی روز را حذف کنند. کارهایی که نباید انجام دهند: کم خوری توصیه می شود و از خوردن غذاهای سرخ شده چرب و پرحجم، شیرینی ها، ادویه جات تند، غذاهای شور، گوشت زیاد، کره و خامه، غذاهای نشاسته ای، نان، آب یخ، دوغ، نوشابه، تخم مرغ، نوشیدن مایعات همراه با غذا یا بعد از غذا، خرما، رطب، توت خشک، کشمش، سس، رب، ترشی جات، سرکه، سیر، چای، قهوه، نسکافه، ماست، بادمجان و غذاهای ساندویچی پرهیز کنند. غذاهای با رطوبت و حرارت بالا، بدون مصلحات برای طبع دم مشکل زا هستند. ...
15 گام سالم و خوشمزه، ضامن سلامت کبد!
کبد در این میان یکی از مهمترین غدد بدن است که وظیفه زدودن سموم از شر مواد مضر مانند الکل، مواد مخدر و ... را دارد ضمن این که قند ذخیره شده در بدن را به قند قابل استفاده تبدیل می کند، سلول های قرمز خون قدیمی را از بین می برد، میزان اسیدهای آمینه خون را تنظیم می کند، و منجر به ذخیره آهن و پردازش هموگلوبین خون در بدن می شود. در این میان برخی مواد غذایی اثر شگفت انگیزی برای سم زدایی از این
خواص و مضرات دانه کاج
موجود در این دانه نیز چربی اشباع شده ای است که تجمع چربی های مضر را در کبد کاهش می دهد و مانع از آسیب به قلب و عروق می شود. همچنین سرشار از ویتامین ای، ویتامین کا، مس و آهن است که برای قلب مفید است.در ضمن منیزیم به اتفاق پتاسیم موجود در این دانه، باعث حفظ سلامت قلب و تنظیم فشار خون هم می شود. کاهش یافتن وزن طبق تحقیقات انجام شده توسط پژوهشگران، خوردن دانه کاج اشتها را کم می کند
آیا سیگار های گیاهی واقعاً بی ضررند؟
سیگار ها مساوی با مشتری شدن است. حتی وقتی پای مضر بودن کاغذ این سیگار ها و گفته های کارشناسان که کاغذ سیگار از توتون و تنباکو نیز سرطان زاتر است به میان می آید فروشنده با اعتماد به نفس این حرف و حدیث ها را رد می کند و از نیکوتین و قطرانِ صفر در سیگار های گیاهی می گوید. حسن آذری پور، عضو کمیته کشوری کنترل دخانیات وقتی گفتگو های ما با فروشنده ها را می شنود بدون مکث تاکید می کند که همه این حرف
با این غذا ها گرم شوید/ خوراکی هایی که مانند شوفاژ عمل می کنند
خوراکی مفید برای زمستان است. این میوه حاوی سطوح بالایی از ویتامین C. است، آنتی اکسیدانی که سلول های سیستم ایمنی بدن، به خصوص بیگانه خوار ها و لنفوسیت های تی، برای انجام وظایف خود به آن ها نیاز دارند. خوردن یک پرتقال در روز خطر ابتلا به کمبود ویتامین C. را که ممکن است به کاهش مقاومت در برابر پاتوژن های (بیماری زا) خاص منجر شود، کاهش می دهد. پتاسیم موجود در پرتقال کمک می کند تا از
