به گزارش خبرنگار ایلنا، باغ شهری عظیم و سرزمینی مملو از تاکستان و باغات انگور است و در گذشته به شربت خانه خراسان معروف بود. البته به یمن وجود امامزادگانی مانند سیدحمزه و سیدمرتضی به نام شهر دارالمومنین نیز شناخته می شود. اینجا کاشمر است ؛ منطقه ای که به ترشیز هم معروف است. حمداللّه مستوفی ترشیز را ولایتی در نیمروز ذکر کرده و گفته است که ترشیز گرمسیر است و حصاری بغایت حصین دارد، آب آن از کاریز
به گزارش شیعه نیوز ،شاید بپرسین خورش ساک چیه؟ خب اگه بخوام خیلی خلاصه بگم؛ یه ترکیب عالی و آرامش بخش از گوشت، نخود و سبزی اسفناج که با آب نارنج مخلوط میشه و خورشتی بی نظیر رو به وجود میاره. این خورش محلی رو با انواع پلو مثل زرشک پلو و مرغ پلو سرو میکنن. زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 180 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای خورش ساک گوشت 400 گرم
سم آفلاتوکسین است. مغز گردو نسبت به آفات انباری و کپک ها بسیار حساس است و در اثر نگهداری در شرایط نامناسب به سرعت آلوده می شود؛ بنابراین از مصرف آن ها باید جداً خودداری کنید. مغز گردوی کهنه دارای طعم نامطبوع و صابون مانندی خواهد بود که مصرف آن عوارض مختلفی را به بار می آورد. سعی در خرید تازه ترین مواد غذایی داشته باشید. ایده آل ترین روش ممکن، خرید محصولاتی است که در داخل کشور
لیلا کهلانی/ دبیرسرویس سبک وسلامت زمستان دارد نزدیک می شود و گویا طبق پیش بینی ها، آلودگی هوا همچنان ادامه دارد و دست بردار نیست؛ ولی آنچه در این موقعیت مهم است، رعایت نکات بهداشتی و مصرف غذاهای مناسب است. در این زمینه نظر دکتر رضا امانی، استاد و مدیر گروه تغذیه بالینی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، مرکز تحقیقات امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان را جویا شدیم که به آن می پردازیم. هر
کند. این پژوهشگر عنوان کرد: مصرف انار سبب تصفیه خون و دفع سموم بدن می شود، همچنین این میوه با از بین بردن اسید های چرب نقش موثری در کاهش چربی های اطراف شکم دارد. عظمایی با عنوان اینکه انار تاثیر بسزایی در کاهش فشار و قند خون دارد؛ یادآور شد: مصرف این میوه برای افرادی که دچار خارش بدن هستند و طبع گرمی دارند توصیه می شود، همچنین رب انار خاصیت چاق کنندگی دارد بنابراین مصرف آن برای
متوسط یا نصف لیوان انار در طول روز استفاده کنند. همچنین افراد دیابتی در مصرف باسلوق که حاوی قند زیادی است احتیاط کنند. 7- افراد مبتلا به فشار خون هم از مصرف آجیل های نمکی خودداری کنید و از مغز دانه های خام همچون گردو و بادام زمینی استفاده کنند. مبتلایان به فشار خون از مصرف میوه های این شب همچون هندوانه، خرمالو و انار غافل نشوند چرا که این میوه ها سرشار از پتاسیم است که به کنترل
ناطقان: یکی از قدیمی ترین روش های نگهداری مواد غذایی، استفاده از فرآیند خشک کردن می باشد.به کمک این فرآیند، علاوه بر ممانعت از فساد مواد غذایی، وزن و حجم محصول نیز کاهش یافته و باعث سهولت در بسته بندی، حمل و نقل و انبارداری آن می گردد. بر اساس تعاریف سازمان غذا و داروی کشور میوه ها، مغزها و دانه ها به دو دسته خشک و خشکانیده تقسیم بندی می شوند: میوه ها، مغزها و دانه های خشک
پسته یکی از مهم ترین اعضای تشکیل دهنده آجیل های مختلف است. این مغز پرطرفدار علاوه بر خواص بسیاری که دارد در حالت های مختلفی نیز به فروش می رسد که هر کدام از آن ها خواص خاص خود را دارند؛ با این حال خوردن پسته بو داده و قرار گیری آن در کنار دیگر مغزها می تواند یک آجیل بسیار خوش طعم تر را تشکیل دهد. در ادامه راهنمای خرید پسته مرغوب توسط آجیل و خشکبار برادران حسینی آمده است و به مواردی اشاره شده است
کنید و در نهایت هم روی تمام قسمت های لب، برق لب بزنید. با این ترفند آرایشی به سادگی لب هاتون پر تر و حجیم تر دیده میشه. علاوه بر روش های خانگی و ترفندهای آرایشی که در بالا اشاره شد، محصولات اماده و مخصوصی هم برای افزایش حجم لب ها در فروشگاه های لوازم آرایشی وجود داره که می تونید از این محصولات هم برای افزایش حجم لب هاتون استفاده کنید. این محصولات که معمولا با نام بالم لب، حجم
با کلم قرمز مخلوط کنید. برای تهیه سس این سالاد، دو قاشق سس مایونز را با دو قاشق ماست خامه ای مخلوط کرده و مقداری اب لیمو ، نمک و فلفل به آن اضافه کرده و سپس به کلم قرمز و انار مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. برای درست کردن این شیرینی به مقداری شکلات تخته ای، انار و مقدای خلال پسته نیاز داریم. شکلات تخته ای را در ظرف مناسب بریزید، روی بخار کتری قرار دهید تا به روش بن ماری
بزرگ بریزید و در شربت آغشته کنید. میتونید برای سرعت دادن به کار همه میوه ها رو با هم بریزید توی شربت ولی میوه هایی مانند توت فرنگیها رو جدا بذارید چون رنگ بقیه میوه ها رو قرمز میکنه! مرحله چهارم درست کردن چیپس میوه برای شب یلدا کف سینی رو کاغذ روغنی بذارید و چیپسها رو توش بچینید. توجه داشته باشید که چیپسها نباید روی هم قرار بگیرند چون درست خشک نمیشن و همینطور شربت اضافی شون
کافه ها بکشید و به سراغ رستوران هایی با طعم آخرین شب پاییز بروید. همراه با طعم حیاتی رب انار سال ها قبل تر از اینکه پای گوجه فرنگی به غذاهای ایرانی باز شود تمام طعم خورش های ایرانی را رب انار به دوش می کشید. اما با وجود تهاجم فرهنگی گوجه ای به غذاهای ایرانی در قرن های گذشته غذاهای شمالی اصالت خود را حفظ کردند و پای ثابت رب انار را از سفره های رنگارنگ شان کوتاه نکردند. وقتی صحبت
مزایای آن به حساب می آید اما دلیلی بر نرسیده بودن آن نیست. بسیاری از گونه های انار هم هستند که با وجود دانه های سفیدی که دارند بسیار شیرین و آب دار هستند. بنابراین رنگ دانه های انار به جنس و گونه آن مربوط است و نه رسیدگی یا نارس بودن آن. انارهای رسیده بر خلاف هندوانه گرد و صاف نیستند. در خرید انار بهتر است توجه کنید و انارهایی را انتخاب کنید که اشکال کج و معوج دارند و از خرید انارهایی که خیلی صاف و
خانه
