سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از بیسکوئیت مخملی و ژله سبزه عید تا یخمه و متبل بادمجان + تصاویر
فل و روغن به میزان لازم چند نکته: میزان رنگ دهی رب های گوجه فرنگی با یکدیگر متفاوت است، بنابراین اگر پس از اضافه کردن دو قاشق غذاخوری رب گوجه، غذا رنگ مورد نظر شما را نداشت، مقدار بیشتری رب اضافه کنید. الزامی برای رعایت دقیق تناسب میزان مواد اولیه وجود ندارد و بسته به سلیقه خود می توانید آن را تغییر دهید. طرز تهیه: ته ماهیتابه لبه دار یا قابلمه م ...
طرز تهیه ی شیرینی بهشتی مخصوص عید نوروز
توانید یک شیرینی خوشمزه و سبک برای پذیرایی از مهمانان عید تهیه کنید. در این قسمت از آموزش طرز تهیه شیرینی بهشتی زعفرانی، شکلاتی و وانیلی را با تمام نکات مهم برای یکدست و منسجم شدن آن به شما آموزش می دهیم. مواد لازم آرد شیرینی پزی: 400 گرم (3 پیمانه و 2 قاشق غذاخوری) پودر شکر یا پودر قند: 200 گرم (یک و یک چهارم پیمانه) روغن مایع: 30 گرم (3 قاشق غذاخوری) روغن ...
طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر خوشمزه عربی
باقلوا شعریه آسان است و برای پختن این حلوای زعفرانی خوشمزه نیازی به فر نیست. مانند آرد در حلوای عادی، برای تهیه کردن حلوای شعریه هم رشته ها در تابه تفت داده می شوند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه حلوا شعریه با شیر عسلی را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه رشته خوشکار گیلانی طرز تهیه لگیمات + شیرینی خوشمزه و پرطرفدار عربی مواد لازم رشته شعیریه یا پاکستانی: 2 ...
طرز تهیه بابا گانوش خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بابا گانوش با بادمجان کبابی همراه با ارده، آب لیمو، روغن زیتون، سیر و نمک تهیه می شود. ظاهر این غذا کمی به حوس غذای لبنانی شباهت دارد، ولی طعم دودی آن طعم بسیار دلپذیر و متفاوتی به آن داده است. بیایید با این دستور گام به گام تصویری پیش برویم. مواد لازم: 2 عدد بادمجان بزرگ 2 حبه سیر خرد شده (اختیاری) 2 و نیم قاشق ...
چگونه نان تخمه ای درست کنیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، دستور نان تخمه ای که برای اولین بار در رستورانی در کپنهاگ درست شده است بی نهایت ساده است به خصوص زمانی که همراه با مربا یا پنیر سرو شود. البته دستور تهیه این نان کاملا سلیقه ای است و هر نوع تخمه یا آجیلی که دوست داشته باشید می توانید به آن اضافه کنید. مواد لازم: 1 پیمانه بادام خام 1 پیمانه گردوی خام 1 پیمانه بذر کتان ...
طرز تهیه دوغ محلی گازدار
کنار برخی غذا ها (مانند آبگوشت، دیزی، کباب کوبیده) بودن دوغ محلی یکی از لزومات می باشد که طعم فوق العاده ای را کنار این غذا ها به ارمغان می رساند، اما اگر قصد دارید خودتان دوغ را درست کنید ما برای شما دستور تهیه خانگی آن را پیشنهاد میکنیم: مواد لازم برای دوغ گازدار خانگی با ماست: ماست: به میزان دلخواه آب: دو برابر ماست قند: 2 حبه نمک: به میزان کافی ...
طرز تهیه شیرینی کره ای در خانه
به گزارش شیعه نیوز ،کره به دلیل عطر و طعمی که دارد، مزه خوبی به غذاها و شیرینی ها می دهد و بسیاری عاشق ترکیب آن در خوراکی ها هستند. شما هم از طعم کره لذت می برید؟ شاید اگر بدانید که نحوه پخت این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار چقدر ساده است، شما هم بخواهید همراه ما باشید تا با طرز پخت شیرینی کره ای آشنا شوید. مواد لازم: آرد: 2 پیمانه کره: 220 گرم تخم مرغ: 1 عدد ...
چگونه کراستینی گوجه فرنگی درست کنیم؟
...> 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری زیتون سبز خرد شده 1 قاشق غذا خوری کیپر 1⁄2 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک 1⁄2 قاشق چای خوری روغن زیتون یک هشتم قاشق چای خوری نمک دریایی فلفل سیاه تازه 1 حبه سیر، خرد شده 4 (ضخامت 1 اینچ) تکه نان فرانسوی اسپری آشپزی 1 حبه سیر، نصف شده طرز تهیه: فر را تا دمای 375 درجه گرم ...
عید نوروز | طرز تهیه نان برنجی، شیرینی خوش طعم کرمانشاهی بپزید
به گزارش خبرنگار شمانیوز و به نقل از ایرنا : نان برنجی خوش خوراک هم سوغاتی معروف کرمانشاه محسوب می شود و هم شیرینی نوروزی آنها. حالا که امکان سفر نداریم و فرصت پخت شیرینی در خانه فراهم است، دست به کار شوید و یک نان برنجی خانگی بپزید. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. مثل همیشه مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. ابتدا آرد برنج الک شده را با کره ...
طرز تهیه انواع هات چیپس
به گزارش شیعه نیوز ،هات چیپس را همچنین می توانید به عنوان یک میان وعده نیز استفاده کنید. در دستور تهیه هات چیپس می توانید از ماکروویو یا فر استفاده کنید. این غذا اگر در ماکروویو تهیه شود بسیار خوشمزه تر خواهد شد. در ادامه مطلب دستور پخت هات چیپس را برایتان آورده ایم. در تهیه هات چیپس می توانید از سس مایونز و یا سس کچاپ و انواع ادویه جات ها و انواع مواد لازم متناسب با سلیقه و ذائقه تان استفاده ...
غذاهای محلی نوروز در خراسان جنوبی را بشناسیم
.... کشک سالاری کشک سالاری یکی از غذاهای محلی مردم بیرجند در استان خراسان جنوبی است که نباید تجربه طعم خوشمزه آن را از دست داد. این غذا هم دستور پختی طولانی و نسبتا مشکل دارد. ترکیبات اصلی این غذا را آرد، ماست، زردچوبه، سیاه دانه، سیر، روغن، نمک، زعفران، گردو، فلفل سیاه، دارچین، آب، گوشت خورشی وپیاز تشکیل می دهند. کشک سالاری را معمولا به صورت تیلیت یا با نان مصرف می کنند. ...
خوشمزه های اصیل الوندنشینان؛ غذاهای بومی و محلی پایتخت تاریخ و تمدن را بشناسید
یا بعنوان پیش غذا از آن استفاده می کنند برای تهیه این دسر نان لواش را یک روز بیرون می گذارند تا کامل خشک شود سپس با دست خرد می کنند، سبزی هایی شامل ریحان، نعنا به آن اضافه می کنند، خیار ریز شده نگینی کوچک، پنیر کوزه ای لیقوان در نهایت اگه نبود پنیر پاستوریزه،گردوی خرد شده را به آن اضافه می کنند و در نهایت از روغن حیوانی برای ترکیب همه مواد استفاده می شود. در نهایت متفاوت بودن غذاهای همدان بخاطر استفاده از طعم دهنده ها و سبزی های معطری است که در پوشش گیاهی کوهستان الوند وجود دارد و همدانی ها گنجینه ای غنی از سبزیجات معطر دارند. انتهای پیام/ ...
برقراری توازن بین قلب سالم با رژیم غذایی
منفی بگذارد و منجر به بیماری قلبی، حمله قلبی و سکته مغزی شود. چربی های ترانس به طور عمده در غذاهای فرآوری شده مورد استفاده قرار می گیرند تا موجب خوش طعمی، بافت و ماندگاری طولانی آنها شود. چربی های ترانس در این خوراکی ها یافت می شوند: غذاهای پخته شده مانند کلوچه، کیک ها و غذاهای ترد، نان پیتزا؛ غذاهای سرخ شده؛ پاپ کورن با مایکروویو؛ استیک مارگارین؛ ، برچسب های مواد غذایی را برای کلمات ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی در خانه؛ برای عید آماده شوید
به گزارش خبرنگار شمانیوز و به نقل از ایرنا : یکی از شیرینی های سبک و جذاب که در روزهای منتهی به عید نوروز، طرفداران زیادی را به سمت خود جذب می شود، شیرینی نخودچی است. تهیه این شیرینی در خانه آنقدرها هم آسان نیست اما می تواند تجربه جذابی را برای شما ایجاد کند. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. یکی از کارهای مهم ابتدایی برای طبخ این شیرینی الک کردن آرد نخودچی با ...
دمنوش های بهاری را برای مبارزه با کسالت تجربه کنید
نرژی زا بودن، حرارت اضافه بدن را خارج کرده و سرماخوردگی و سرفه فصلی را نیز درمان می کند؛ سیستم گوارشی را تسکین می دهد. اسمانتوس خشک شده اسمانتوس، یک نوشیدنی عالی برای بهار است. دمنوش اسمانتوس، از گل های سبز رنگ و خشک شده همین گیاه درست می شود. این یک نوشیدنی ملایم با عطر و طعم گلی زیباست که خیلی زود شما را شیفته خودش می کند. بهترین زمان لذت بردن از این دمنوش، یک بعد از ظهر ...
متخصص طب ایرانی: اصلاح سبک زندگی اولین قدم موثر در مبارزه با کروناست/ سته ضروریه را جدی بگیریم
به گزارش دیار آفتاب ؛ به نقل از گروه خانواده؛ نعیمه موحد: در فضای مجازی و حتی در بین عامه مردم اطلاعات درست و غلط با هم درآمیخته است. تشخیص اطلاعات درست از غلط فقط از عهده متخصص آن موضوع برمی آید و عمل به دستورات و توصیه هایی که از درستی آن ها مطلع نیستیم گاهی خسارت های جبران ناپذیری دارند. از جمله علومی که در بین مردم اطلاعات درست و غلط آن بیش از اندازه با هم ترکیب شده است طب سنتی است ...
دستور تهیه سالاد تبوله
...: مواد لازم برای سالاد تبوله بلغور گندم :225 گرم یا یک و 1/4 پیمانه تره فرنگی (قسمت سر آن) :یک عدد فلفل قرمز کوچک (ریز خرد شود) :یک عدد ساقه کرفس :یک عدد روغن زیتون :30 میلی لیتر یا 2 قاشق سوپخوری پوست لیموترش رنده شده :2 عدد آب لیموترش :2 عدد پیازچه (خرد شود) :6 تا 8 عدد نعنا تازه خردشده :6 قاشق سوپخوری جعفری تازه خردشده :6 ...
چگونه لیموناد خانگی درست کنیم؟
... لیموناد استوقودوس نوشیدنی نشاط آور، خوشمزه، سالم و بدون داشتن کالری اضافه است. این نوشیدنی 100 درصد بدون شکر ساخته می شود و ارزان تر هم هست. می توانید کمی از نوشابه سپرایت گازدار هم به آن اضافه کنید. لیموناد زنجبیل افرادی که علاقه زیادی به زنجبیل دارند، به دنبال طرز تهیه لیموناد با زنجبیل هستند مواد لازم برای تهیه لیموناد با زنجبیل عبارت است از: ...
آموزش تهیه خورشت بندری سوراغ خوشمزه
به گزارش، خورشت بندری سوراغ با طعم عالی و خوشمزه برای مردم جنوب محبوبیت زیادی دارد و ما هم می خواهیم امروز این خورشت را درست کنیم. سوراغ یک نوع خورشت بندری هاست که قدمت هزار ساله دارد. البته باید آن را نوعی دسر نامید، چون برای طعم دادن به غذا از آن استفاده می شود. مواد لازم: روغن مایع به میزان لازم پیاز خردکرده 2 عدد زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یا فلفل ...
ترشی بادمجان به سبک مصری
به گزارش، ترشی بادمجان به سبک مصریاختصاصی تابناک باتو؛ در ادامه ی آموزش تهیه ی انواع ترشی، امروز برای شما روش تهیه ی یک نوع از ترشی های بادمجان به سبک مصری را قرار داده ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این ترشی خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجان متوسط: 250 گرم سیر: یک بوته کوچک نمک: یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک ...
طرز تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو
به گزارش، برای آموزش پخت یک ته چین خوشمزه آلبالو پلو با ما همراه باشید. موادلازم برنج 3 پیمانه و نیم تخم مرغ 3 عدد ماست چکیده 4 تا 6 قاشق سوپخوری شکر 4 قاشق سوپخوری آلبالو 400 گرم فیله مرغ 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد نمک و فلفل و روغن و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو: آلبالو ها رو بدون ...
دستور تهیه آبنبات پولکی زعفرانی
به گزارش، پولکی زعفرانی سوغات استان اصفهان می باشد که به دلیل طعم فوق العاده اش طرفداران زیادی دارد و طرز تهیه ی بسیار ساده و راحتی دارد. مواد اصلی شکر 1 پیمانه آب 1/2 پیمانه سرکه 1/4 پیمانه زعفران (حل شده در آب جوش) 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه شکر، آب و سرکه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر آب شود، مواد جوشیده، غلیظ شده ...
ته دیگ آردی، برای برنج های مهمانی! + طرز تهیه
به گزارش، ته دیگ آردی از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. شما می توانید این ته دیگ ترد و خوشمزه را برای همه برنج های خود استفاده کنید و تحسین مهمانانتان را برانگیزید. در ضمن اگر مایل هستید می توانید ته دیگ آرد با زیره، کنجد یا سیاه دانه درست کنید. مواد لازم: آرد 3 قاشق غذاخوری آب 1 لیوان نمک به میزان لازم ...
دستور خوشمزه نان زیتون پخت در خانه
بازخبر /برای این روزها یرای مقابله با کرونا،که باید در خانه بمانیم برای شما دستور پخت نان زیتون آماده کرده ایم. مواد لازم برای 12 نفر: مایه خمیر: 7 گرم (2 قاشق چای خوری) شکر ریز: یک قاشق چای خوری شیرولرم: 310 میلی لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) آرد: 500 گرم (سه و یک سوم پیمانه) نمک: یک قاشق چای خوری بهبوددهنده: یک دوم قاشق چای خوری روغن زیتون: 60 میلی ل ...
دستورپخت توپک مرغ با پنیر
...: مواد لازم برای توپک مرغ با پنیر سینه مرغ پخته شده :2 عدد هویج رنده شده :یک عدد فلفل دلمه :2 عدد مایونز :یک قاشق غذاخوری پنیر نرم :3 قاشق غذاخوری آبلیمو :یک قاشق غذاخوری طرز تهیه توپک مرغ با پنیر ابتدا مرغ را به صورت قطعات ریز خرد کنید هویج رنده شده، فلفل دلمه ای ریز شده، مایونز و پنیر را به مرغ اضافه کرده خوب مواد را با هم ...
مازندران و دنیای رنگارنگ غذاهای بومی و محلی
سال در یاد داشته باشید. آغوز خِرشت آغوز خرِشت یا آغوز مسما به علت داشتن گوشت اردک و گردو در ترکیبات خود پروتئین، مواد معدنی و ویتامین های زیادی را به بدن شما خواهد رساند. این غذای خوشمزه که در ترکیبات خود گردو، پیاز سرخ شده، گوشت اردک،رب انار، آب، شکر، دانه ی ساییده شده انار و ادویه (نمک، زردچوبه و فلفل) دارد، با برنج یا نان و انواع ترشی های محلی سرو و خورده خواهد شد. در آماده ...
طرز تهیه کیک گل سرخ و گلاب
کیک گل سرخ یکی از کیک های خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید آنرا در خانه درست کنید. مواد لازم: تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1 پیمانه شیر: 1⁄2 پیمانه گلاب: 1⁄4 پیمانه روغن مایع: 3⁄4 پیمانه گل محمدی: 1⁄4 پیمانه فندق خرد شده: 1⁄2 پیمانه آرد: 2/5 پیمانه بکینگ پودر: 1 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه گز لقمه ای ؛ شیرینی مخصوص ...
طرز تهیه کیک پرتقالی ژله ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر طعم پرتقال را دوست دارید حتما طعم این کیک را نیز دوست خواهید داشت. مواد لازم: یک بسته پودر کیک پرتقال یک بسته پودر ژله پرتقال یک پیمانه آب جوش یک بسته پودینگ وانیلی یک پیمانه شیر یک قاشق چایخوری وانیل یک قاشق چایخوری عصاره پرتقال خامه طرز تهیه: ابتدا پودر کیک را ...