پخت و پز موادغذایی ویروس کرونا را از بین می برد؟
سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه کراکر نمکی خانگی
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم شما را با روش تهیه کراکر نمکی خانگی آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم پنیر چدار رنده شده 200 گرم کره در دمای اتاق 4 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق چای خوری آرد 1 فنجان آب یخ 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه پنیر و کره رو با میکسر خوب می زنیم. آرد رو اضافه میکنیم باز با میکسر مخلوط می کنیم تا به ...
این نوع لبنیات را نخورید
. وی افزود: سیب زمینی نیز از مواد غذایی ماندگار و منابع خوبی از کربوهیدرات است و پس از شست وشو و پخت کامل و مناسب این مواد غذایی را با پوست مصرف کرد. احمدیان در مورد مصرف سوسیس و کالباس اظهار داشت: دمای پخت این محصولات نیز بالای 70 درجه است، اما در مورد کالباس احتمال بروز آلودگی ثانویه هنگام باز کردن بسته بندی اولیه، برش زدن و گذاشتن آن در بسته در مغازه یا مرکز خرید وجود دارد اما در خصوص سوسیس این نگرانی وجود ندارد زیرا هم به صورت بسته بندی اولیه از کارخانه به فروش می رسد و مصرف کننده طی پخت و پز خانگی، مجددا آن را در معرض گرمای کافی قرار می دهد. ...
در روزهای شیوع کرونا با این اصول در محل کارتان غذا بخورید
وجود دارد که این ویروس روی غذاهای خام با منشا حیوانی تحت شرایطی پایدار بماند. مطالعات انجام شده روی برخی دیگر ویروس ها نشان می دهد آنها می توانند حتی تا 2 سال در دمای منفی بیست درجه سانتی گراد زنده بمانند. همچنین ویروس مرس تا 72 ساعت و ویروس سارس تا 28 روز در دمای 4 درجه سانتی گراد زنده می ماند. بنابراین رعایت نکات بهداشتی در ارتباط با مواد غذایی اهمیت زیادی دارد. آنچه که می دانیم این است که ویروس کرونا به گرما حساس است؛ یعنی پخت غذا در دمای 70 درجه سانتی گراد ویروس ها را می کشد. پس به عنوان یک قانون کلی توصیه می شود از خوردن فرآورده های حیوانی خام یا نیم پز پرهیز کنید. ...
ویروس کرونا هیچ ارتباطی به نحوه غذا خوردن ندارد
مجازی از ارتباط نحوه غذا خوردن با ویروس کرونا اخباری منتشر می شوند که از نظر علمی دور هستند و نمی توان به آن ها اعتماد کرد. صمدپور تصریح کرد: در این شرایط برای مقابله با کرونا در درجه اول باید استرس را کنترل کرد، در درجه دوم خواب کافی و مناسب داشت و در درجه سوم الگو برداری از تغذیه مناسب است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: استفاده از الگوغذایی مناسب به معنای مصرف ...
بهترین روش پخت دمپختک
اضافه کنید.سپس دمپختک آماده شده را با پیاز داغ سرو کنید. نکته برای بهتر جا افتادن دمپختک برای جلوگیری از سوختن کره باید در ابتدای کار روغن به آن اضافه کنید. برای جلوگیری از وا رفتن باقالی قبل از پختن آن را تفت دهید. نکات تکمیلی در مورد دمپختک دمپختک جزو پلو و چلو میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و ...
کوفته سماق البرز، لذیذ و متفاوت/ آداب جالب کرجی ها برای وانرفتن کوفته
نام برده و پس از آن که آن ها جواب می دادند و در پاسخ می گفتند؛ سنگ کوفته را داخل آب می انداختند، زیرا معتقد بودند با این عمل کوفته ها مثل سنگ سفت شده و از هم باز نمی شود. او افزود: بعد از پایان عملیات پخت کوفته ها و هنگامی که زمان برداشتن ظرف غذا از روی اجاق فرا می رسید، آب سماق را به آن اضافه می کردند. تفی خانی گفت: باید توجه داشت که هیچ وقت خود سماق را نباید به داخل غذا ریخت، زیرا هسته سماق خیلی سخت است و مانند سنگ های ریز در غذا می ماند و غیر قابل خوردن می شود. انتهای پیام/د. خ ...
نکاتی مهم وکلیدی برای تهیه مربا
معطر کردن مربا استفاده می شود باید در اواخر پختن مربا به محتویات افزوده شود تا عطر مورد نظر شما را حفظ کند. 6. بهترین ظرف برای پخت مربا: تجربه ثابت کرده است که ظرف مورد نظر برای پخت مربا مهم است و شما انواع مرباها به جز مربای به که باید داخل ظرف مسی پخته شود را باید داخل ظرف لعابی یا تفلون درست کرد. 7. جلوی شکرک زدن مربا رو بگیرید: دلیل اینکه مربا شکرک زده ...
دستور تهیه انواع فینگرفود
توان استفاده کرد. به عنوان مزیت دیگر پذیرایی با فینگر فود می توان به این اشاره کرد که اندازه کوچک این نوع غذا باعث می شود بتوانید در مهمانی ها با انتخاب ترکیب های مختلف طعم های زیادی را مزه کنید. در واقع انواع فینگرفود ها را می توان به عنوان پیش غذا یا کنار غذا و یا حتی مزه هایی برای بعد از سرو غذا استفاده کرد و میز ناهار، شام یا تولد و جشن خود را با آنها تزیین کرد. مواد لازم ...
بفرمایید آش محلی همدان/ از آش سماق تا آش ترش
اطراف شهر و یا با خرید آن ها به پخت آش ها و غذاهایی می پردازند و غالبا خوردن آش ها با دعوت از اعضای فامیل همراه است. حال در این روزها که باید بیشتر در خانه باشیم و حتما کمتر هم تحرک داریم مصرف آش در فصل بهار که در طب سنتی یکی از مهم ترین فصول پاکسازی بدن است به جای مصرف غذاهای چرب و فست فودی می تواند راهی برای حفظ سلامتی باشد، از طرفی هم با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان از آنها می توانیم ...
جنبش نان خانگی
سنتی در این باره گفته بود که با شیوع ویروس کرونا میزان مراجعه حضوری مردم به نانوایی ها کاهش یافته است یا به نان های بسته بندی کارخانه ای اطمینان می کنند یا خودشان دست به کار پختن نان می شوند. موضوعی که این روزها از محصولات پرمخاطب شبکه های اجتماعی است. حساب های اینستاگرامی و کانال های تلگرامی کم مخاطبی که پیش از این آموزش هایی درباره پخت نان خانگی می دادند، بسیار پرمخاطب شده اند. شکل گیری ...
طرز تهیه خمیر مخصوص پیتزا تابه ای (بدون نیاز به فر)
سس دلخواه سرو کنید. سایر نکات 1) در صورتی که میخواهید این خمیر را در فر طبخ کنید آن را با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید. 2) در صورت تمایل مقداری زعفران هم به خمیر اضافه کنید. 3) بهتر است در 10 دقیقه ابتدای پخت روی ظرف دمکنی قرار دهید. 4) اصلا نیازی نیست تابه را خیلی چرب کنید مختصر روغن برای چرب شدن کافی است. 5) خواهشا از ماست خامه ای سون استفاده نکنید! این ماست برای استفاده در غذا اصلا مناسب نیست! منبع: پاپیون انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری
از افراد این است که این غذا را با ماهی های بدون استخوان و به خصوص فیله ماهی شیر درست کنند. به هر حال، چون مواد اصلی این غذای بوشهری ماهی است، پس مطمئناً با انتخاب هر نوع ماهی دریایی، فواید و مزایای آن را کسب خواهید کرد. همان طور که می دانید ماهی جزء سالم ترین و خوشمزه ترین غذا های جهان می باشد. وجود مواد مغذی فراوان، چون ویتامین های A، B، D، پروتئین، اسید های چرب امگا 3، کلسیم، آهن، فسفر ...
آیا روغن نباتی ناقل ویروس کرونا است؟
آوردن آن ها به داخل خانه، باید به دقت و در اولین فرصت آن ها را شست و شو داده و ضدعفونی کنند. هم چنین مواد غذایی مورد استفاده باید پخته شوند؛ چرا که ویروس در دمای بالای 60 درجه از بین رفته و مواد ضدعفونی می شوند. بنابراین استفاده از روغن برای پخت غذا در شرایطی که روغن روی شعله قرار گرفته و گرم می شود، باعث انتقال ویروس نمی شود. ...
چگونه پیتزا فلفل دلمه ای؛ رژیمی و کم کالری درست کنیم؟
گروه سبک زندگی تیتریک ،این روز ها که به دلیل ترس از کرونا در منزل به سر می بریم و به غذا ها و فست فود های بیرونی هم نمی تونیم اعتماد کنیم، بهترین فرصت برای آشپزی خونگیه. از یه طرف نمی شه از غذا های لذیذی مثل پیتزا گذشت، از طرف دیگه نگرانی بابت افزایش وزن مثل یه ترمز عمل می کنه و مانع خوردن غذا های خوشمزه می شه. ما با در نظر گرفتن تمامی این مشکلات در این ایام تصمیم گرفتیم طرز تهیه ی یه غذای رژیمی ...
آموزش آشپزی؛ از کامچوری و مهلبیه تا کالباس خانگی و جنگل سیاه
ه شما تقریبا آماده بود، تمام ادویه جات را اضافه کنید. سپس آش شله مشهدی را درون ظرف مناسب بکشید و روی آن را با کمی خورش قیمه تزئین نمائید. نکات: ♦ در هر مرحله از پخت اگر آب شله کم بود فقط باید آب کاملا جوش به آن اضافه کنید. ♦ ظرفی که برای تهیه این آش استفاده می کنید باید کاملا بزرگ و جادار باشد. ♦ این آش به علت زیاد بودن مواد اولیه علی الخصوص برنج و بلغور گندم زود ته می گیرد، پس باید دائما هواستان به هم زدن آن باشد. ♦ برای اینکه در طی مراحل پخت، آش شُله شما آب کم نداشته باشد بهتر است در ابتدای پخت بیشتر آب ب ...
سرما می تواند کرونا را از بین ببرد؟
آشپزخانه قبل و بعد از فرآوری گوشت باعث جلوگیری از انتقال ویروس کرونا شود. 2_ پاک کردن، شستن، خرد کردن، بسته بندی جداسازی محل قرار دادن گوشت های خام و غذا های پخته و استفاده از ظروف در بسته برای نگهداری هر یک از مواد غذایی مانع انتقال ویروس کرونا خواهد شد. 3_ پخت گوشت در دمای 70 درجه و بالاتر به صورتی که گوشت کامل مغز پخت شود هم عامل موثری در جهت پیگیری از ابتلا به کروناست؛ به یاد داشته باشید که تمامی غذا ها از قبیل گوشت، تخم مرغ آبپز و ... می توانند باعث انتقال آلودگی شوند. این مطلب برایم مفید است بلی 1 نفر این پست را پسندیده اند ...
چیز کیک کیوی + طرز تهیه
...، به اندازه کافی لذت ببرید. این راه حل بسیار هوشمندانه است، چون می توانید به آسانی از تعداد زیادی مهمان پذیرایی کنید. افزودن کمی کیوی، خوردن هر لقمه از چیزکیک را لذت بخش تر می کند. مواد لازم پودر ژله با طعم کیوی 1 بسته ماست 1 لیوان شکر 1 لیوان کره 50 گرم تخم مرغ 2 عدد خامه 150 گرم پنیر خامه ای ...
غذاهای سنتی ایلام ؛ غذاهایی خوشمزه با طعم کوهستان
...، پونه، فلفلک، هزبوه (زوفا)، نمک، زردچوبه و پیاز مخلوط کرده، می گوید: خمیر به دست آمده در روغن سرخ می شود که یکی از غذا های محبوب است. شلکینه وی در ادامه به یکی از خوراکی های پرطرفدار ایلامی به نام شلکینه (چزنک) اشاره کرد و گفت: برای تهیه خمیر این خوراکی از آرد، زردچوبه، نمک، مایع خمیر و آب استفاده می شود که این مواد با هم مخلوط شده و روی ساج برشته می شود. خدایی ادامه داد: پس از برشته شدن روی آن روغن حیوانی و شیره خرما ریخته و میل می شود. منبع: فارس ...
خدمات کالیبراسیون دماسنج های پزشکی غیرتماسی توسعه یافت
، درجه حرارت معمولی دهان به طور متوسط 0.4 درجه سلسیوس و دمای زیر بغل 0.7 درجه پایین تر از اندازه گیری همزمان شریان ریوی است. جبران مکان فیزیولوژیک برای یک فرد در شرایط مشخص، ویژه همان فرد است. این امر ممکن است به سن و اندازه بیمار، نوع بیماری ها، فعالیت های بدنی و بسیاری از عوامل دیگر بستگی داشته باشد، اما به ابزارهای مورد استفاده برای اندازه گیری دما بستگی ندارد. زمانی که یک دماسنج IR ...
راهنمای خرید انواع فر گازی و برقی در بازار
پیشرفته تر آن ها دارای دستورالعمل هایی از پیش برنامه ریزی شده هستند (سیستماتیک) که دستور العمل ها را مرحله به مرحله برای غذا های در حال پخت بکار می گیرند. یکی از عوامل مهم در انتخاب فر داشتن فن کانوکشن است. این فن باعث به جریان افتادن هوای داخل فر حتی در گوشه ها می شود که تضمین کننده پخت یکنواخت غذا است. با استفاده از این چرخش 360 درجه ای هوای داخل فر، میتوانید از چند سینی به ...
دستور پخت 9 کوکی دلچسب و داغ در خانه
دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید. سپس کوکی ها را به فر منتقل کنید و بگذارید 12 الی 14 دقیقه بماند تا حاشیه کوکی ها به رنگ طلایی شوند. 2. کوکی زنجبیلی مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: برای تهیه کوکی زنجبیلی، ابتدا کره و تخم مرغ را از یخچال بیرون می آوریم تا با دیگر مواد هم دما شوند. آرد، بیکینک پودر، نمک، پودر کاکائو و زنجبیل را با هم ...
15 دلیل پنهان کم نشدن وزن با وجود رژیم و ورزش
مایکروویو روی می آورند؟ خوب بزرگترین دلیل، راحتی استفاده از آن است. اگر زمانی برای پختن مواد غذایی خود ندارید، سعی کنید آن ها را از قبل آماده کنید. 3. به اندازه کافی نمی خوابید: بدون داشتن خواب کافی، مصرف هوشمندانه غذا ها و انجام تمرینات ورزشی نمی تواند در کاهش وزن کمکی به شما بکند. این موضوع بدین خاطر است که افراد با دوره خواب کوتاه تر، سطح BMI بالاتر و دور کمر بیشتری دارند ...
آیا باید بسته های پستی و خریدهای مواد غذایی روزانه را ضدعفونی کنیم؟ دستورالعمل های بهداشتی دراین باره چه ...
ویروس کرونا تا 9 روز می تواند روی سطوح زنده بماند. آیا این به معنی ضدعفونی کامل بسته های خرید آنلاین و نامه ها و بسته های پستی است؟ آیا باید بسته های سفارش ها را بیرون از خانه باز کنیم و برای چندین روز سراغ شان نرویم؟ تکلیف بسته های حاوی مواد غذایی و خوراکی چیست؟ نیاز است در هنگام باز کردن درب یک نامه یا بسته سفارشی ماسک به صورت بزنیم و دستکش پوشیده باشیم؟ در حال حاضر جواب ...
کاهش قند و کلسترول خون با این سبزی بهاری
مقاومت این ویروس جدید در برابر درجه حرارت بالا صورت نگرفته است، اما به احتمال زیاد شبیه به سایر ویروس های کرونا عمل خواهد کرد. هنگام پختن مواد غذایی با دمای 70 درجه سانتی گراد و بالاتر می توانید این ویروس را از بین ببرید، اما این دما به اندازه ای است که می تواند به پوست انسان آسیب بزند. اگرچه یک نوشیدنی گرم ممکن است تسکین دهنده باشد، اما همانطور که همیشه توصیه می شود، بهترین راه برای محافظت در برابر ویروس SARS-COV-2، رعایت فاصله گذاری فیزیکی، شستن دست ها و صورت است. کد خبر 418655 ...
منابع غنی ویتامین A, C و D در مواد غذایی
...> از خوردن غذا هایی که خوب پخته نشده (مثل کباب هایی که مغز پخت نشده اند) خودداری شود. از خوردن غذا و مایعات در مکان هایی که از نظر بهداشتی مورد اطمینان نیستند خودداری شود. در صورتی که علائم سرماخوردگی دارید از غذا های آبکی مثل سوپ و آش همراه با آب لیموی تازه و مایعات گرم استفاده کنید. از جوانه های گندم، ماش و شبدر که حاوی ویتامین C هستند در رژیم غذایی خود استفاده ...