هلیم گندم با گوشت بوقلمون

طرز تهیه حلیم خانگی برای افطار

زمان باید مراقب باشند که اسیر این ویروس نشوند. از طرفی رستوران ها و .. هم بسته است و باید صفر تا صد خوراکی ها را خودمان در خانه درست کنیم. یکی از این خوراکی ها حلیم است که هرچند غذای سختی است، اما کافی است یک بار تجربه اش کنیم تا لذت ببریم. بیشتر بخوانید: حلیم شیر ؛ یک صبحانه خوشمزه اصفهانی مواد لازم: گندم (ترجیحا پوست کنده): 500 گرم گوشت (ترجیحا بوقلمون): 300گرم ...

روش تهیه “حلوای خرما”

...: مواد لازم برای تهیه حلوای خرما : خرما : 511 گرم آرد گندم : 151 گرم روغن مایع : 121 گرم یا کره 211 گرم زعفران دم کرده :1 قاشق مربا خوری گلاب : 2 قاشق سوپخوری پودر بادام : 1 قاشق سوپخوری پودر پسته : 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه حلوای خرما : آرد را دو تا 3 بار الک کنید و بعد در روغن گرم شده تفت دهید . مدام هم بزنید تا رنگ آرد به ...

آموزش طرز تهیه کباب ترکی با مرغ با طعمی عالی در منزل

به گزارش آمد خبر (amadkhabar.ir) : در این بخش آموزش طرز تهیه کباب ترک با مرغ را آموزش داده ایم و امیدواریم که از این غذای بسیار خوشمزه لذت ببرید. آموزش طرز تهیه غذای خوشمزه کباب ترکی با مرغ کباب ترکی یا دونر کباب یکی از ساندویچ های خوشمزه در دنیا است و برای مردم ترکیه هم بسیار محبوب می باشد. برای پخت کباب ترکی می توانید از گوشت قرمز، گوشت مرغ و بوقلمون استفاده کرد ...

طرز تهیه مربای موز با مغز پسته و گردو

میل کنید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه مربای موز و نگهداری آن را آموزش ببینید. طرز تهیه مربای موز با مغز پسته مواد لازم شکر نیم کیلو موز 7 عدد آبلیموی تازه آب 3 عدد لیموی تازه زعفران دم کرده در گلاب به میزان دلخواه خلال پسته به میزان دلخواه آب حدود 2 پیمانه دستور تهیه شکر و آب را مخلوط کنید و آن را روی حرارت بگذارید تا ...

طرز تهیه آش شله قلمکار برای ماه رمضان

رمضان هم بهترین فرصت برای درست کردن این آش خوشمزه و لذیذ است. مواد لازم: پیاز: 4 عدد سیر: 2 حبه برنج: 1⁄2 لیوان نخود: 1⁄2 لیوان عدس: 1 لیوان گندم: 1⁄2 لیوان لوبیا چیتی: 1⁄2 لیوان سبزی آش: 500 گرم کشک: به اندازه کافی گوشت بدون استخوان: 250 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ...

طرز تهیه آش شله قلمکار ویژه ماه مبارک رمضان

این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های این آش خوشمزه و مقوی آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه آش شله قلمکار برای 6 نفر قلم گوساله یا گوشت گردن حدود 400 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سبزی آش 450 گرم بلغور گندم 60 گرم برنج 60 گرم نخود 60 گرم لوبیا چیتی 60 گرم لوبیا چشم بلبلی 30 گرم لوبیا قرمز 30 گرم عدس 30 گرم ماش ...

طرز تهیه 4 نوع ترشی هلو خوشمزه

خشک شدن، پوست آن ها را بگیرید. برای اینکه پوست هلو ها به راحتی جدا شود، می توانید آن ها را ابتدا در آب جوش و سپس در آب سرد بریزید. طرز تهیه ترشی هلو: پس از جدا کردن پوست هلوها، هسته آن ها را بگیرید و گوشت آن ها را به قطعات هم اندازه برش بزنید. تکه های هلو را بخارپز کنید یا با مقداری آب بپزید تا نرم شوند، سپس سس تمر هندی را به آن اضافه کنید. ترشی هلو را پس از خنک شدن ...

پای ثابت سفره افطار همدانی ها/ خوشمزه های شیرین

در ظرف بچینید. در صورت تمایل می توانید از رنگ های خوراکی هم استفاده کنید. ترحلوای هویج همدان: ترحلوای هویج همدان یکی دیگر از دسرهای خوش رنگ و لذیذ همدان است که خانم های همدانی برای سفره افطار درست می کنند. این حلوا به نیم کیلو هویج ، شکر نصف پیمانه، روغن نصف پیمانه، زعفران دم کرده سه قاشق غذاخوری، آب به مقدار لازم، گلاب نصف پیمانه، هل به مقدار لازم و آرد گندم یا آرد برنج یک ...

افطاری چی بپزم ؟ | ایده های ناب برای مهمانی افطاری ارزان و شیک در رمضان

روزه خود را با چه چیزی باز کنیم؟ +عادت های غذایی مناسب این ماه

. سوپ یک کاسه سوپ داشته باشید. سوپ بهترین ماده غذایی در ماه مبارک رمضان است زیرا معده را برای دریافت وعده غذایی اصلی آماده می کند و مایعات مورد نیاز را فراهم می سازد. از غذا های مناسب برای افطار انواع سوپ مانند سوپ جو، سوپ شیر و سوپ گندم است. ترکیبی از سبزی ها، گوشت یا مرغ و غلات موجود در سوپ برای افطار مناسب و مواد ضروری موردنیاز را به بدن می رساند. از دیگر غذاهای ساده و ...

تقویت رحم بعد از سقط، با این روش

کامل از آن نخورید. طبیعی ترین خوراکی های بعد از سقط جنین تخم مرغ محلی با شیر یک لیوان شیر گرم تهیه کنید و یک تخم مرغ محلی خام در داخل آن بشکنید.برای طعم بهتر می توانید عسل هم به ان اضافه کنید این ترکیب معجزه آسا را روزی دوبار قبل از خواب ظهر و شب بنوشید تا ببینید چقدر زود حالتان بهتر می شود. روغن کنجد و روغن تخم کدوتنبل 6 قاشق غذاخوری آرد سمولینا را در 3 قاشق غذاخوری کره ...

افطاری روز؛ فرنی زعفرانی با آرد برنج یا نشاسته ذرت

اتاق خنک شود. اگر دلتان می خواهد با یک دسر کم شیرین و گرم افطار کنید می توانید دستور پخت فرنی ساده و خوشمزه را امتحان و یک پیش غذای گرم میل کنید. فرنی زعفرانی مجلسی را می توانید با خلال انواع مغز ها مثل خلال پسته و خلال بادام تزیین کنید. طرز تهیه ی فرنی زعفرانی با آرد نشاسته ذرت و شیر مواد لازم شیر: سرد 2 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 2 قاشق غذاخوری آرد ...

بهترین روش تهیه پوره سیب زمینی ساده با خامه ترش

گاز را کم کنید و اجازه دهید سیب زمینی ها بپزند. مرحله دوم یک ماهیتابه بردارید و کره را داخل آن بریزید و زیر آن را روشن کنید. شیر را به کره اضافه کنید و صبر کنید تا گرم شوند. هر زمان که سیب زمینی ها پختند، آن ها را از قابلمه دربیاورید و به کمک غذاساز، رنده و یا گوشت کوب آن ها را به شکل پوره در بیاورید. تا اینجا طرز تهیه این نوع از پوره با پوره سیب زمینی و سیر مشابه است و راه تهیه این ...

دستور تهیه حلوای اوماج

...: مواد لازم حلوای اوماج شیر : یک فنجان آرد گندم الک شده : یک لیوان شکر : یک لیوان آب : یک لیوان سر خالی روغن مایع : نصف لیوان زرد چوبه : یک قاشق چایخوری گلاب : 1/3 لیوان زعفران دم کرده : یک قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوا : ابتدا آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و یکی دو جوش بزند. بعد آن را ...

علائم کم خونی فقر آهن چیست ؟

تانن موجود در چای با اتصال به آهن در روده، مانع جذب آن توسط سلول های پرز روده می شود. در طب سنتی راهکارهای زیادی برای درمان کم خونی فقر آهن وجود دارد که برخی از آن ها عبارتند از: مصرف گوشت قرمز و جگر به خصوص گوشت شترسیب رنده شده در مخلوط گلاب و عرق بیدمشک به خصوص اگر در ظرف چینی باشد. آب آهن تاب یا استفاده از "حسوم" در هنگام طبخ غذاها؛ در قدیم تکه ای آهن را روی حرارت می ...

چرا روزه داران دچار اختلال گوارشی می شوند؟

غذاهای پرچرب و سرخ کرده یا دسرهای سنگین (حلوا، زولبیا، بامیه، گوش فیل و شیرینی تازه) که سرشار از روغن های اشباع شده جوشیده و حاوی ترکیبات ترانس است، نه تنها اثر سودبخش روزه داری را خنثی می کند، بلکه کبد و گوارش را دچار مشکل می کند. مظهری توصیه کرد: یک شام متناسب، متعادل و ساده، حاوی 60 تا 90 گرم از انواع گوشت ها، یک سوم لیوان حبوبات پخته، دو کف دست نان، 10 قاشق غذاخوری پلو ساده یا عدس پلو ...

آش گشنیز

...> طرز تهیه آش بلغور ؛ مخصوص افطار طرز تهیه: گوشت، نمک، فلفل، زردچوبه و دو سوم از برنج را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و آن را میکس کنید. آن گاه سبزی را افزوده و یکبار دیگر دستگاه را روش کنید تا کاملاً مخلوط و نرم شود. حالا قابلمه مناسبی را تا نیمه آب کنید و روی حرارت اجاق به جوش آورید. سپس برنج باقیمانده را با دست له کنید و در آب جوش بریزید اینک از مایه ...

طرز تهیه مارمالاد کیوی به 4 روش

استریل ریخته و در یخچال نگهداری کنید. طرز تهیه مارمالاد کیوی و سیب مواد لازم کیوی 4 عدد سیب 1 عدد شکر 300 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق مرباخوری گلاب 3 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه 1 قاشق غذاخوری دستور تهیه کیوی ها را پس از شستن، پوست گرفته و با استفاده از غذاساز میکس کنید تا به شکل پوره درآید. سیب را پوست گرفته و در ...

کوردن بلو فرانسوی یک فست فود خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه

این فینگر فود محبوب هستید، برای آموزش طرز تهیه آن با ما همراه باشید. در ادامه می خوانید: نکات مهم طرز تهیه کوردن بلو با سینه مرغ مواد لازم (برای 4 نفر) ژامبون مرغ یا گوشت 4 ورق سینه مرغ 2 عدد تخم مرغ 2 عدد پنیر زرد ورقه ای (پنیر گودا) 4 عدد پودر سوخاری 300 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم طرز ...

غذا های سحری در طهران قدیم/ از آبگوشت آجیل تا آب جوجه و کوفته دست به گردن

غذا های کم گوشت و کم چربی انتخابی مناسب برای فصل گرما بود، دو سه ساعت مانده به اذان صبح زن ها از خواب بیدار می شدند و به آشپزخانه می رفتند و مشغول پخت غذا هایی می شدند که از سر شب آن را بار گذاشته بودند. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از یک خوراکی خوش رنگ و لعاب برای افطار تا غذایی مقوی مخصوص سحری تجربه سحری های مقوی تر با غذا های قدیمی شاید برایتان جالب باشد که در ...

10 افطاری خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن

ای یک غذای سریع و آسان و مقوی است که حتی اگر بخواهید برای مهمان هم افطاری درست کنید هم یک گزینه عالی و مناسب است. در برخی شهر های ایران مثل اراک، کباب تابه ای را در دیگ یا قابلمه طبخ می کنند و به همین دلیل به آن کباب دیگی می گویند. طرز تهیه کباب دیگی هم دقیقا شبیه کباب تابه ای است. اگر منع مصرف گوشت قرمز دارید کباب تابه ای را به جای گوشت قرمز با گوشت بوقلمون و گوشت مرغ هم می توانید درست کنید. گوشت ...

طرز تهیه سالادهای معروف دنیا+تصاویر

بیرونی کاهوها را جدا کنید، آن ها را خوب بشویید، تکان شان دهید تا آب شان برود و آن ها را در یخچال بگذارید. 2- برای تهیه ی سس سیر، یک قاچ سیر را خرد یا له کنید و آن را ته یک شیشه مربا بگذارید. شیشه را با هر روغنی که دوست دارید برای سالاد استفاده کنید پر کنید. شیشه ی پر شده را تا هر زمان که لازم است بگذارید در دمای آشپزخانه بماند. بعد از آن باید از روغن داخل شیشه استفاده کنید و دیگر نیازی به سیر ...

رژیم غذایی تخصصی برای ورزشکاران

دار) باشد. بلغور جو دو سر یا پنکیکی که با آرد کامل درست شده باشند هم مناسبند. این نوع خوراکی ها کربوهیدرات های سالم و لازم را به شما می رسانند. اگر به سلیقه تان می خورد، پاستا هم گزینه مناسبی است. گوشت لخم (کم چربی)، گوشت بوقلمون، سالمون، تخم مرغ برای تامین پروتئین شیر و ماست، هم برای پروتئین و چربی، هم برای کلسیم مورد نیاز کره بادام زمینی، روغن زیتون و آووکادو برای ...

طرز تهیه شله زرد، خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دسر ایرانی در ماه رمضان

...> آب؛ 6 پیمانه شکر؛ 2 پیمانه خلال بادام؛ یک چهارم پیمانه کره؛ 50 گرم زعفران ساییده و دم شده؛ نصف استکان گلاب؛ نصف پیمانه دارچین، خلال بادام و پسته به مقدار لازم هل به میزان دلخواه طرز تهیه شله زرد ساده خانگی ► مرحله اول برنج را خوب بشویید و حداقل 3 ساعت در آب گرم خیس کنید، بعد از 3 ساعت آب آن را خالی کنید. 6 پیمانه آب روی برنج ...

5 ترفند برای تهیه حلیم خوشمزه و کشدار خانگی

حلیم خانگی 300 گرم گندم پوست کنده یا بلغور گندم 150 گرم گوشت ماهیچه گوسفند/ مرغ/ بوقلمون یا گوساله نمک به میزان لازم پیاز یک عدد طرز تهیه حلیم خانگی ابتدا گوشت را با یک عدد پیاز و کمی نمک می پزیم. گندم را بپزید و با آب فراوان به مدت دو و نیم ساعت تا سه ساعت اجازه می دهیم که روی شعله ملایم بپزد. در این مدت گندم را هم بزنید تا له شود و ...

طرز تهیه ی خورشت هویج تبریزی؛ خورشت اصیل ایرانی

تهیه خورش هویج مجلسی تبریزی و فوت و فن خورش هویج خوشمزه و جا افتاده به عنوان یک خورش اصیل ایرانی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفندی: 400 گرم هویج درشت: 4 عدد خلالی خرد شده آلو بخارا یا آلو خورشتی: 8 عدد پیاز درشت: 1 عدد نگینی خرد شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه طرز تهیه ...

غذایتان را طبق مزاجتان انتخاب کنید!

حوصلگی خواهد شد. با چند نمونه غذای سرد، گرم و معتدل آشنا شوید: غذاهایی با طبع گرم دارچین، زنجبیل، انگور، ریحان، گلاب، فلفل سیاه، نان گندم، زیتون، قهوه، گردو، کدو حلوایی، عسل، زیره ی سیاه، روغن حیوانی، سیاه دانه، نمک، کاکائو، شکلات، نبات، نعنا، تخم مرغ خانگی، گوشت آهو، قلیه، بریانی، فسنجان، فالوده، حلیم، توت سفید، آبگوشت زیره، پسته، نخود، زیتون سیاه، چلو کباب، گوشت شتر ...