ناگت مرغ

قطاب گوشتی + طرز تهیه

.... مواد لازم برای قطاب گوشتی برای خمیر: ماست 3 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق چای خوری روغن مایع 2 قاشق غذا خوری بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری آرد به مقداری که خمیر به دست نچسبد جعفری 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 1 عدد برای مواد میانی: گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد رب 2 قاشق غذا خوری فلفل دلمه خرد شده به مقدار لازم ...

افطاری روز؛ کوکوی سیب زمینی و اسفناج

فلفل و زردچوبه رو بهش اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. حالا روغن رو بریزید توی ماهیتابه تا داغ بشه و بعد هم از مواد کوکو بردارید و توی دستتون گرد کنید و بذارید توی روغن تا سرخ بشه. یک طرفش که سرخ شد برگردونید تا طرف دیگه ش هم سرخ بشه. بعد هم بذارید روی دستمال آشپزخونه تا روغن اضافیش کشیده بشه. مواد کوکو سیب زمینی و اسفناج میتونیم همه مواد کوکو رو ...

طرز تهیه ی لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان

هم بزنید. زیر شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید شهد حسابی سرد شود و به غلظت خوبی برسد. طرز تهیه دسر لگیمات با تخم مرغ مواد لازم آرد سفید: 1 لیوان فرانسوی تخم مرغ:1 عدد آرد برنج: 3 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری خمیر مایه فوری:1 قاشق غذاخوری ماست: 1/2 لیوان آب ولرم: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن ...

طرز تهیه امورایس (کره ای)

مواد لازم پیاز متوسط (خرد شده) 1/2 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سبزیجات مخلوط (ذرت و فلفل دلمه ای و...) 1/2 فنجان برنج پخته شده 3/2 فنجان سس کچاپ برای تزیین 1 قاشق غذا خوری سس سویا 1 قاشق غذا خوری ران مرغ 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای املت: تخم مرغ بزرگ 1 عدد شیر 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 قاشق غذا ...

خورشت مسما بادمجان + طرز تهیه

مشکل است. این غذا مانند سایر غذا های ایرانی کمی فوت و فن دارد که با کمک این طرز تهیه بهترین نوع این خورشت را می توانید تهیه کنید. مواد لازم گوشت نیم کیلو – آبغوره 1 استکان – سیب زمینی 2 عدد – بادمجان 3 عدد – گرد لیمو عمانی 1 قاشق سوپخوری – پیاز 3 عدد – رب گوجه 1 قاشق – روغن به میزان لازم – فلفل، نمک، زرد چوبه به میزان لازم چگونگی تهیه پیاز را نازک نازک خرد کرده و تفت می ...

طرز تهیه نان اردک

. با ما همراه بشید تا در ادامه طرز تهیه نان اردک رو بهتون یاد بدیم. مواد لازم برای نان اردک تخم مرغ 2 عدد شیر 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه روغن 2 قاشق غذاخوری آرد حدود 4 پیمانه زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق غذاخوری خمیر مایه 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه نان اردک ...

طرز تهیه ی سوپ مارچوبه؛ خوش طعم و مقوی

مدیترانه ای، سوپ کدو حلوایی، سوپ کاری مرغ و نارگیل و سوپ مرغ و سبزیجات اشاره کرد. مواد لازم مارچوبه: 400 گرم برنج: 2 پیمانه آب مرغ: 5 پیمانه کره: 1 قالب قارچ: 10 عدد پیاز متوسط: 2 عدد جعفری: نصف پیمانه پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت 1. مارچوبه ها را بشویید و بعد از گرفتن ...

جبنیه، شیرینی عربی مخصوص ماه مبارک رمضان + طرز تهیه

...، شیرینی عربی مخصوص ماه مبارک رمضان + طرز تهیه در ادامه با دستور پخت یکی از شیرینی های عربی به نام جبنیه مخصوص ماه مبارک رمضان آشنا خواهیم شد. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شیرینی جبنیه یک شیرینی عربی خوشمزه است که شبیه گوش فیل خودمان هست. نوعی نان پنیری که توی روغن سرخ میشود. این لقمه های پنیری سرخ شده براحتی درست می شود. مواد لازم ...

20 سوپ کدبانو پسند؛ مناسب ماه رمضان

.... حالا سینی را در فر گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت حرارت دهید. بعد از این مدت سیر ها را از پوست بیرون آورده و به همراه دیگر مواد در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. به مواد 2 قاشق روغن زیتون و فلفل سیاه بیفزایید. یک عدد قرص عصاره را به همراه یکی دو پیمانه آب جوش به سوپ بیفزایید و بگذارید بجوشند. 3 عدد سیب زمینی متوسط را نگینی خرد کنید و به سوپ اضافه کنید ...

چیغیرتمای مرغ غذای اردبیل + طرز تهیه

... 1.پیاز ها را خرد کرده و با روغن مایع تا حد طلایی شدن سرخ کنید. پیاز ها را به ظرف دیگری منتقل کنید. (مثلا بشقاب) حرارت رو ملایم کرده و کره رو به تابه اضافه و مرغ ها رو هم 10 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. 2.حال فلفل قرمز و نمک و گوجه های پوست کنده و نگینی خرد شده و پیاز داغ رو نیز اضافه کنید. سعی کنید از گوجه های نرم و آبدار استفاده کنید در غیر اینصورت می توانید علاوه بر گوجه ها یک ...

طرز تهیه شیرینی ساق عروس

آموزش داده ایم که تهیه کردن آن بسیار ساده بوده و فقط به کمی صرف وقت نیاز دارد. این شیرینی ساق عروس بدون فر تهیه می شود؛ بنابراین همه می توانند آن را تهیه کنند و جای هیچ نگرانی ای باقی نمی ماند. امیدواریم از تهیه این شیرینی بی نظیر لذت ببرید. مواد لازم برای شیرینی ساق عروس آرد 2 پیمانه شیر ولرم 1/2 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد پودر قند 1 قاشق چایخوری روغن مایع 1/ ...

دستور تهیه خاگینه مغزدار

همزن خوب بزنید و بعد 2 قاشق غذاخوری پر ماست سفت و 2 قاشق غذاخوری آرد سفید و یک قاشق بکینگ پودر اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. تابه را روی حرارت گرم کنید و روغن بریزید وقتی روغن داغ شد نصف مواد خاگینه را داخل تابه بریزید و در آن را ببندید وقتی یه کم خودش را گرفت یک مقدار مغز گردو خرد شده بریزید و روی آن پودر دارچین بپاشید و بعد بقیه مواد خاگینه را روی آن بریزید و در آن را بگذارید تا حسابی پف کند. بعد ...

دستور پخت 9 کوکی دلچسب و داغ در خانه

خارج کنید و اجازه دهید سرد شوند. 6. کوکی شکلاتی مغزدار مواد لازم: آرد: یک و نیم پیمانه شکر: یک دوم پیمانه روغن مایع: یک دوم پیمانه ماست: یک دوم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد بیکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری وانیل: 1 قاشق مربا خوری نمک: یک دوم قاشق چای خوری پودر کاکائو: یک یا دو قاشق نوتلا: به مقدار کافی طرز تهیه ...

آش کشک سالاری

حرفه ای آش غلغل +طرز تهیه آش مصطفی + طرز پخت طرز تهیه آش شوید باقلا روش تهیه ی آش : ابتدا گوشت را به همراه 1 لیتر آب و پیاز خام روی حرارت قرار دهید و پس از پایان ساعت اول لپه را بیفزائید، پس از آنکه همه ی مواد پخته شد زعفران را اضافه نمائید. سیرها را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید. فلفل و زردچوبه اضافه نمائید و پودر کشک را نیز بیفزائید و تفت دهید، 1 لیتر آب به مواد بیفزائید حالا گوشت، لپه پخته و گردوی خرد کرده را نیز اضافه کنید و شعله را ملایم کنید تا زمانی که آش لعابدار و غلیظ شود، غذا را در ظرف کشیده و روی آنرا کمی پودر دارچین بپاشید. منبع : شور و شیرین ...

فینگر فود گوشت و سبزیجات برای افطار ماه رمضان

فینگر فود ها انواع و اقسام بسیاری دارند و بسیاری از آن ها برای افطار ماه رمضان بسیار مناسبند. فینگر فود گوشت و سبزیجات یکی از این فینگر فود ها است فینگر فود گوشت و سبزیجات، یک پیش غذای عالی برای افطار ماه رمضان مواد لازم برای تهیه فینگر فود گوشت و سبزیجات برای افطار ماه رمضان روغن زیتون : قاشق غذاخوری پیاز نگینی خرد شده : 1 عدد یا 150 گرم عصاره مرغ بدون نمک : 2 ...

خورش چغه تمه + طرز تهیه

خورش چغه تمه + طرز تهیه در گزارش زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش چغه تمه را به شما آموزش دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر طرز تهیه خورش چغه تمه را آموزش می دهیم. مواد لازم مرغ 1 تکه – پیاز متوسط 2 عدد – تخم مرغ 3 عدد –زرد چوبه، دارچین، نمک و فلفل به مقدار لازم – زعفران دم کشیده 1 قاشق مرباخوری – روغن 2/1 پیمانه – رب گوجه ...

خورش تابه ران + طرز تهیه

...، باقلا کال، سیر ترشی و مغز گردو میل می کنند. وقتی سیر را رنده یا خرد میکنید به آن کمی نمک اضافه کنید تا از چسبندگی آن هنگام سرخ شدن کاسته شود. اگر دوست دارید به این خورش کمی آبلیمو هم بزنید. مواد لازم ماهی قزل آلا (سفید یا شیر) 300 گرم سیر 1 بوته آرد 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق ...

طرز تهیه سس کچاپ خانگی

بسیاری از برند های صنعتی نیز خوشمزه تر است. علاوه بر این اگر به انواع سس با طعم های متفاوت و خاص علاقه مند هستید برای آشنایی با طرز تهیه آن ها به لینک زیر بروید. مواد لازم برای تهیه سس کچاپ خانگی پیاز متوسط 1 عدد روغن زیتون 1 ق غذاخوری سیر 1 حبه پوره گوجه فرنگی 500 گرم سرکه 350 گرم آب 200 میلی لیتر شکر قهوه ای 150 گرم نمک 1-2 ق غذاخوری ...

کتلت آلمانی یک غذای محبوب + طرز تهیه

...> بعد با دست فشار دهید تا آب اضافی نان خارج شود، اما نه آنقدر که خیلی سفت و خشک شود. پیاز و سیر را با 1 قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا کمی نرم شود. (می توانید خام هم بریزید) باقی مواد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. تابه ای را گرم کنید و کمی روغن بریزد. به اندازه یک نارنگی کوچک از مواد بردارید، داخل دست گرد کنید و در تابه با حرارت متوسط سرخ کنید. ...

طرز تهیه میگو پفکی با سس تارتار به روش های مختلف

آموزش طرز تهیه کباب ترکی با مرغ با طعمی عالی در منزل

با یک قاشق آبلیمو به پیاز اضافه کنید و مواد را بر روی حرارت زیاد شعله گاز تفت دهید تا قارچ ها آب نیندازند. قارچ ها و فلفل دلمه ای های سرخ شده را از تابه خارج کنید و گوجه فرنگی را در تابه با حرارت زیاد تفت دهید. در مرحله بعد از طرز تهیه کباب ترکی با مرغ درون تابه ای مناسب کمی روغن بریزید و برش های مرغ را تفت دهید سپس سیر رنده شده را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید و پیاز، فلفل ...

بادمجان پلو + طرز تهیه

گوشتی در این مرحله از تهیه بادمجان پلو، یک پیاز بزرگ را به صورت نگینی خرد کنید. حالا یک ماهیتابه متوسط را روی شعله گاز بگذارید تا داغ شود و روغن داخل آن بریزید. سپس پیاز را در ماهیتابه سرخ کنید. کمی که پیاز سرخ شد، گوشت چرخ کرده را نیز به آن اضافه کنید و تا زمانی که گوشت تغییر رنگ دهد تفت دهید. سپس رب گوجه خانگی را اضافه کنید و اجازه دهید خامی رب گرفته شود و به ...

کوکو پیازچه خوشمزه و خوش عطر + طرز تهیه

خام نمی تونید مصرف کنید و دنبال راهی هستید تا اون رو وارد رژیم غذاییتون کنید این روش رو انتخاب کنید؛ مطمئن هستم که از خوردنش لذت می برید. مواد لازم برای کوکو پیازچه پیازچه 500 گرم تخم مرغ 5 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم مرحله اول: پیازچه ها را پس از ...

طرز تهیه پلو عربی فوق العاده خوشمزه که حتما باید امتحانش کنید

طرز تهیه شامی کباب

طبخ بهتر شامی کباب یکی از دلایل وا رفتن شامی کمبود مقدار تخم مرغ آن است.وقتی شامی هنگام سرخ شدن تیکه تیکه می شوند، باید به آن تخم مرغ یا سفیده تخم مرغ بیشتری اضافه کنید. مواد شامی را بعد از آنکه خوب ورز دادید به مدت 30 تا 60 دقیقه در داخل یخچال استراحت دهید تا وا نرود. اگر مواد شامی آبکی باشد باید به آن نون خشکه و یا آرد سوخاری بزنید و یا یک پیاز را با رنده درشت رنده کنید و ...

طرز تهیه گوشفیل(مناسب برای افطار)

گوش فیل اگر شربت زیاد غلیظ باشد شکرک میزند و اگر رقیق باشد به سرعت تردی اش را از دست میدهد. تهیه گوش فیل ماه رمضان نیاز به کمی تمرین و تجربه دارد بنابر این، بهتر است برای بار اول، مقدار مواد را نصف کنید. مواد لازم برای شیرینی گوش فیل تخم مرغ 3 عدد شیر یا ماست 1/2 لیوان روغن یا کره 5 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 500 ...

دستور غذایی جدید برای افطاری

قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده متوسط : 1 پیمانه سیر قیمه قیمه شده : 2 عدد هویج درشت خرد شده : 1 پیمانه آب مرغ : 6 پیمانه ریحان تازه خرد شده : 1 قاشق سوپ خوری ( 1 قاشق چای خوری ریحان خشک ) کلم پیچ تازه خرد شده : 4 پیمانه معادل 225 گرم نمک : 1.4 قاشق چای خوری فلفل سیاه : 1.8 قاشق چای خوری گوجه فرنگی متوسط خرد شده : 1 عدد عدس قرمز : 1.2 پیمانه ...