طرز تهیه میگو پلو

آموزش و طرز تهیه شله ماش اصل بروجردی

...> گوشت قورمه شده 250 گرم پیاز داغ سه قاشق غذاخوری زیره سیاه یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم زمان آماده شدن برای شله ماش: 1 ساعت دستور تهیه شله ماش ماش ها را بشویید و داخل قابلمه ای بریزید و پس از آن پیاز داغ را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت بالا قرار دهید تا آب جوش بیاید ...

طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله در 40 روز

سرکه را در یک قابلمه بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. بعد از 5 دقیقه رب انار یا شیره انگور و یا شیره خرما را هم اضافه کنید. مقدار این مواد به ذائقه شما بستگی دارد. 5 دقیقه دیگر سیر و سرکه و رب انار را بجوشانید و در صورت دلخواه مقدار کمی هم نمک اضافه کنید (البته اضافه کردن نمک بسیاری از خواص سیر را به مرور زمان از بین می برد). بهتر است سیر ها نرم نشوند، چون تمام خاصیت خود را از دست می دهند ...

طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی؛ یک غذای رژیمی خوشمزه

...> مواد لازم برای 6 نفر سویا: 3 لیوان تخم مرغ: 3 عدد پیاز: 1 عدد درشت جعفری ساطوری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه کتلت سویا؛ یک غذای خوشمزه گیاهی برگر سویا با پنیر موزارلا طرز تهیه برای درست کردن ای ...

طرز تهیه سیب زمینی سوخاری مخصوص در ماهیتابه و فر

زمینی از جمله غذا های مورد علاقه کودکان و نوجوانان هم هستند. مواد لازم سیب زمینی: 4 عدد پودر سوخاری: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 3 عدد شیر: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن، مرزن جوش، رزماری: به مقدار لازم روغ مایع: به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خلال کنید ...

طرز تهیه ترشی انبه با روغن زیتون به سبک بندرعباسی ها + ترکیب ادویه اصلی

غذاخوری فلفل گرد هندی تند و آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری (اگر طعم تند را می پسندید بیشتر بریزید) پودر انبه: 1 قاشق مرباخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری پودر خردل: نوک قاشق چایخوری سیر: 1 بوته کامل و له شده روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری سرکه: به مقدار لازم نمک: به مقدار دلخواه طرز تهیه برای درست کردن ...

طرز تهیه کله پاچه در خانه؛ نگذاریم کرونا این لذت را از ما بگیرد

...: کرونا لذت های زیادی را از ما گرفته؛ یکی از آنها همین خوردن کله پاچه است که نمی توانیم بیرون بخوریم اما در ایرنا زندگی طرز تهیه این غذای جذاب را به شما آموزش می دهیم تا از این لذت محروم نمانید. مواد لازم: کله پاچه: 1 دست پیاز متوسط: 5 عدد زردچوبه: 1.5 قاشق چایخوری سیر: 4 تا 5 حبه فلفل سفید و پودر دارچین: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور ...

طرز تهیه حلوای عمانی

آروم در 5 مرحله اضافه میکنیم و سریع مواد را هم میزنیم حلوا باید در وسط ظرف جمع شود. وقتی مواد خوب مخلوط شدن زعفران و پودرهل و گلاب را اضافه میکنیم به هیچ وجه دست از هم زدن حلوا برندارین. در پایان خلال بادام یا پسته یا گردو را اضافه میکنیم و بعد از مخلوط کردن شعله را خاموش میکنیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه حلوای پسته طرز تهیه حلوای گردو حلوا اوماج + طرز تهیه سایر نکات: این حلوا بسیار خوشمزه ست و نیاز به حوصله دارد از قاشق چوبی استفاده کنید تا گرما به دست شما منتقل نشود رنگ حلوا بستگی به هم زدن و میزان شعله دارد. منبع: سرآشپز ...

چطور خورشت قیمه مجلسی درست کنیم

قیمه خوشمزه تر خواهد شد (البته زیاده روی نکنید) - دارچین می تواند طعم بسیار خوبی را به قیمه بدهد، از دارچین غافل نشوید و این ادویه یا یک ساعت قبل از طبخ هم به خورشت اضافه کنید. - گوشت را با پیاز و ادویه به خوبی تفت دهد تا طعم گوشت در غذا غالب نشود. - توجه داشته باشید که خورشت قیمه برای جا افتادن حتما باید حداقل 4 ساعت با دمای پایین روی شعله باشد. - اضافه کردن زعفران در ساعات آخر طبخ می تواند طعم متفاوتی را به خورشت بدهد. ...

طرز تهیه کاپ کیک هندوانه

: 3 عدد آرد: 2 پیمانه شکر: 1 پیمانه روغن مایع: 1 پیمانه شیر: 1 پیمانه پودر پسته: 1/3 پیمانه بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری وانیل: 1/4 قاشق چایخوری نمک: 1 پنس رنگ خوراکی سبز و قرمز برای تزیین: خامه قنادی: 500 گرم پنیر ماسکارپونه: یک بسته شکلات چیپسی: به مقدار لازم مراحل پخت فر را با دمای 180 روشن ...

طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی

...> پاستای خام: 200 گرم سینه مرغ: 1 عدد پیاز داغ: 1 قاشق غذاخوری خیارشور: 1 پیمانه زیتون: 2/3 پیمانه هویج خام: 2 عدد شوید خرد شده: 2 قاشق غذاخوری ماست: 1 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برای شروع باید مرغمون رو بپزیم پس فقط کافیه تا سینه مرغ، پیاز داغ، به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه رو داخل یه قابلمه ریخته ...

طرز تهیه ماست موسیر خوشمزه خانگی

استفاده کنید، زیرا موسیر تازه بسیار تند است. به 2 صورت ماست و موسیر تهیه می شود یکی اینکه موسیر های خشک را به صورت ورقه ای در ماست بریزید که در این روش تا ماست و موسیرتان جا بیفتد زمان می برد. اما اگر برای مصرف ماست و موسیر عجله دارید. موسیر های خشک را در مخلوط کن ریز خرد کنید و داخل ماست بریزید. سپس نمک و فلفل و کرفس و شوید کوهی را پودر کنید و به آن ها اضافه کنید و آرام مخلوط کنید. سپس آن ...

بهترین نکات تهیه سالاد ماکارونی خانگی با طعمی بی نظیر

سالاد ماکارونی طرز تهیه آسانی دارد و این سالاد را به روش های مختلفی با مواد اولیه متفاوت تهیه می کنند و هر کس بسته به سلیقه خود موادی را اضافه و کم می کند .برای اینکه بتوانید این پیش غذای خوشمزه را تهیه کنید باید نکات تهیه سالاد ماکارونی را به خوبی بدانید. اگر می خواهید سالاد ماکارونی به سادگی خوشمزه شود باید صبر خود را برای میل کردن این غذا خوشمزه افرایش دهید چون هر چقدر بیشتر در یخچال بماند مواد آن به خوبی مخلوط می شوند و طعم و مزه سالاد بی نظیر می شود. منبع: ...

طرز تهیه مربای انجیر سیاه+ خواص

به حرارت مقاوم تر است و مربای آن قطعا می تواند تجربه لذیذ و شیرینی باشد. مواد لازم: انجیر سیاه ریز: 1 کیلوگرم شکر: 750 گرم هل: 4 تا 5 عدد آبلیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1 قاشق چایخور طرز تهیه و دستور پخت مربای انجیر سیاه: 1. انجیرها را پس از شست وشو و خشک شدن در یک قابلمه بچینید و لایه لایه روی آن شکر بپاشید ...

طرز تهیه یک غذای 30 دقیقه ای ساده و خوشمزه با بادمجان

دلخواه پودر سوخاری: 250 گرم روغن مایع: به مقدار لازم سیر له شده: 4 حبه پنیر پیتزا: 200 گرم آرد سفید: 70 گرم تخم مرغ: 3 عدد طرز تهیه برای درست کردن کراکت بادمجان ابتدا سیب زمینی ها را بپزید. در این فاصله باید بادمجان ها را روی گاز یا منقل کبابی کنید. سپس اجازه دهید بادمجان های کبابی خنک شوند و پوست آن ها را جدا ...

آموزش و طرز تهیه ماهی کبابی ، دلچسب ترین روش پخت ماهی

...، اما در این مناطق نمک و فلفل تنها چاشنی و طعم دهنده های ماهی کبابی محسوب می شوند و به جرات می توان گفت از تمام ماهی هایی که تا به حال نوش جان کرده اید، خوشمزه تر است. با این حال اگر همچنان تصور می کنید که اگر سیر، لیموترش، زعفران و سبزیجات معطر به ماهی اضافه کنید خوشمزه تر می شود، در ادامه طرز تهیه ماهی کبابی با سبزیجات معطر را به شما آموزش خواهیم داد. خوشمزه ترین روش پخت ماهی کبابی ...

10نکته طلایی در پخت لازانیا

، مقدار آن کم باشد. همچنین همراه آن چند قاشق آب اضافه کنید. لازانیا را در ظرف نچسب (پیرکس) تهیه کنید. کف و دیواره های ظرف بایستی با کره یا روغن چرب شده و با سس بشامل پوشش داده شود. روی هر ورق لازانیا، مقدار نازک و کمی مواد گوشتی یا سبزیجات قرار دهید. سپس مقدار کمی پنیر روی هر لایه بریزید. وقتی لایه ها تمام شد، روی آخرین لایه لازانیا را با سس سفید مخصوص (سس بشامل) و پنیر ...

طرز تهیه شربت نعنا

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شربت نعنا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شکر: 1 کیلو برگ تازه نعنا: نیم کیلو آبلیمو: 3 قاشق سوپ خوری آب: 4 تا 5 لیوان رنده پوست لیمو ترش مقداری رنگ سبز خوراکی (در صورت تمایل) طرز تهیه شربت نعنا: در مرحله اول طرز تهیه شربت نعنا ابتدا نعنا ها را پاک کنید سپس آن ها را به خوبی بشویید و با کمک ...

طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید

...، هویج و تخم مرغ ها را بپزید. بعد از پختن مواد پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. پیازچه ها را ریز خرد کنید. سینه مرغ را هم به صورت مکعبی خرد کنید. در مرحله بعد تمام مواد را با هم در یک کاسه بزرگ بریزید و به آرامی هم بزنید که مواد له نشوند. در مرحله آخر به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه بریزید. ممکن است خیارشور ها نمکی باشند پس ابتدا طعم سالاد را مزه کنید و سپس نمک اضافه کنید. برای ...

طرز تهیه خورش ساک غذای خوشمزه و خوش ذائقه شمالی

مناسب 4 قاشق سوپخوری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا سبزی های خرد شده را داخل آن بریزید و تفت دهید تا رنگ سبزی ها تغییر کند، سپس سیرهای رنده شده را هم اضافه کرده و همراه با سبزی تفت دهید. 3 در این زمان زردچوبه را همراه با مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید. مقداری آب هم اضافه کنید تا جایی که روی مواد را بپوشاند. حرارت را زیادکنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را کم کرده ، صبر ...

طرز تهیه قلیه ماهی به سبک شیرازی ها

طرز تهیه قلیه ماهی طعمی فراموش نشدنی

به آن زردچوبه و فلفل و نمک اضافه کنید. سپس سبزی ها را هم به آن اضافه کنید. 5. بعد از اینکه کامل تفت دادید، نصف لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید تا سبزی ها خوب پخته شود. 6. در همین میان ماهی ها را در ظرف جدایی سرخ کنید. 7. سپس به مخلوط سبزی تمبرهندی را که با آب رقیق کرده اید اضافه کنید. 8. در نهایت ماهی های سرخ شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا طعم سبزی به خرد ماهی ها رفته و خوب جا بیفتد. 9. این غذا را با برنج سفید سرو می کنند. ...

طرز تهیه کرفس پلو با گوشت چرخ کرده

خبرگزاری میزان - عصر ایران نوشت: کرفس پلو یکی از غذاهای محلی ایران است که طرز تهیه و مواد اولیه آن با خورشت کرفس چندان تفاوتی ندارد. برنج: 4 پیمانه کرفس پاک کرده: 400 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد سیر له شده: 2 حبه ادویه، نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی: 1 قاشق مرباخوری کره محلی: 50 گرم زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ...

طرز تهیه ته دیگ زعفرانی

بردارید و آن را فشار بدهید باید نرم شده باشد و مقدار خیلی کم وسط آن سفید و سفت تر باشد. آن را آبکش کنید. تخم مرغ و ماست و زعفران دمکرده را در ظرفی جداگانه هم بزنید، سپس داخل قابلمه ای نچسب روغن بریزید و روی گاز قرار بدهید زمانی که روغن داغ شد مواد ماست و زعفران را به آن اضافه کنید و مقداری از برنج را روی آن بریزید و با هم مخلوط کنید سپس آن را صاف کنید می توانید داخل کاسه مقداری برنج بریزید و ...

غذاهای سنتی لبنان

زمینی ها را نیز آب پز کرده و له می کنیم و در مرحله بعد برنج و سیب زمینی له شده را با تخم مرغ مخلوط کرده و ورز می دهیم تا خمیری چسبنده و نه چندان سفت به دست آید، حال این خمیر ها را به بخش های کوچک تقسیم کرده و داخل هر یک از آن ها را با سس گوشتی که در ابتدا آماده کردیم پر می کنیم، حال باید کیبِی ها را در روغن بیندازیم تا کاملاً سرخ شوند، لازم به ذکر است که در صورت شل شدن خمیر می توانید از آرد برای سفت ...

طرز تهیه دمپختک؛ لذتی که باید امتحان کنید

...: دمپختک یک پلوی فو ق العاده خوشمزه و پرطرفدار می باشد که درست کردن آن هم آسان است هم به صرفه. دمپختک را درست کنید و با خوردن ترشی این لذت را چندبرابر کنید. مواد لازم: باقالا زرد خشک: 2 پیمانه برنج: 400 گرم پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ زرد چوبه: 1 قاشق غذا خوری کره یا روغن: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست ...

بال مرغ سوخاری با سس بوفالو + طرز تهیه

... مواد لازم کره: 50 گرم سیر: 2 حبه رنده شده سس چیلی: نصف لیوان پودر فلفل قرمز تند: نصف قاشق چایخوری پودر پیاز: یک قاشق چایخوری شکر: 1⁄2 قاشق چایخوری سرکه سفید: 1و 1⁄2 قاشق غذاخوری نمک: به میزان دلخواه طرز تهیه ابتدا کره را به روش بن ماری آب کنید و با سیر رنده شده مخلوط کنید. در مرحله ...

5 یخ در بهشت سنتی خوشمزه که آبی روی آتش تابستان است

های گرم تابستان حسابی سرحال تان می آورد. طرز تهیه یخ در بهشت سنتی مخلوط میوه های تابستانی مواد لازم طالبی: 1 فنجان خرد شده آناناس: 1 فنجان خرد شده انبه: 1 فنجان خرد شده توت فرنگی: 1 فنجان خرد شده آب پرتقال: 1 فنجان شکر: 2 قاشق غذاخوری یخ خرده شده: 3 فنجان طرز تهیه: نیمی از میوه ...

آموزش کامل روش پخت آش دوغ سرعین + نکات طلایی

چوبی به این دلیل است که این آش نیاز به هم زدن طولانی روی شعله گاز دارد و این قاشق کمتر داغ می شود. یک پیمانه برنج خام را شسته و به مواد اضافه کرده و مرتب آن را هم بزنید تا دوغ نبرد. یک پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با گوشت چرخ کرده و مقداری نمک و فلفل و یک قاشق مرباخوری نعنا خشک مخلوط کنید و کوفته قلقلی کوچک درست کنید سپس در روغن سرخ کنید. زمانی که دوغ به غلظت مناسب ...