سایر منابع:
سایر خبرها
کدام مواد غذایی عفونت زا هستند؟
و و شیر مازاد بر نیاز را در ظرف تمیز و مطمئن با رعایت حفظ زنجیره سرما نگهداری شود. به گزارش شفاآنلاین : ضیاء مظهری اظهار داشت: بیماریهایی که ممکن است از طریق گوشت های غیر بهداشتی و آلوده به انسان منتقل شود شامل انواع کرم ها، عفونت های باکتریایی، سیاه زخم، تب مالت، سل و سایر مسمومیت های ناشی از گوشت مانده و فاسد شده و باید در تهیه گوشت ها، به مهر تاییدیه ای که در روی گوشت های تهیه شده در ...
شایع ترین بیماری تابستان؛ اسهال عفونی
گوشت مرغ، برنج مانده، مایونز، همبرگر نیمه پخته، خامه، تخم مرغ نیمه پخته یا خام و پنیر غیربهداشتی یا پنیر که بیرون از یخچال باقی مانده ممکن است باعث ایجاد اسهال شود. گاهی حتی همه افرادی که در یک خانواده یا گروه هستند، مبتلا می شوند. اسهال در افرادی که نقص سیستم ایمنی یا بیماری زمینه ای دارند، سالمندان و خردسالان مدت طولانی تر و با علائم شدیدتر همراه است. گاه نیز اسهال در جاهای خاص مانند ...
پیراشکی گوشت و بادمجان با خمیر یوفکا یک پیش غذای مجلسی و خوشمزه +طرز تهیه
ورغن تفت دهید. سپس بادمجان های سرخ شده را به مایه گوشتی اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید. وقتی مایه گوشت و بادمجان آماده شد به مقدار مناسب در خمیر یوفکا بریزید و روی آن ها ترکیبی از خمیر های رنده شده بریزید. در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ها را بشکنید و خوب هم بزنید. دور تا دور لبه خمیر یوفکا را با برس کمی تخم مرغ بمالید و با دقت رول کنید. در یک ماهیتابه گود به مقدار مناسب روغن مایع بریزید و وقتی خوب داغ شد رول ها را در آن سرخ کنید. پیش غذای خوشمزه ترکی را می توانید با انواع سس و دیپ میل کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کتلت ترد و خوشمزه + نکات پخت کتلت در شهر های مختلف
، سرکه و آب استفاده می کنند و بعد از سرخ شدن شامی ها روی ان می ریزند تا سس به خوردشان برود. *شامی کباب مشهدی هم لپه دارد و در آخر یک سس خوشمزه روی آن ریخته می شود. ترکیب سس شامی کباب مشهدی شامل گوجه فرنگی، روغن زیتون، سیر، نمک و شکر و سرکه است. *شامی سبزی هم مخصوص گیلانی هاست. در ترکیب شامی سبزی علاوه بر مواد شامی کباب از یک یا دو عدد تخم مرغ (بسته به مقدار مواد) و ترکیب سبزی شامی شامل تره، گشنیز و شنبلیله استفاده می شود که به صورت ساطوری خرد شده اند. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
به من بگو چرا؟ جوجه ها چگونه در تخم نفس می کشند؟
تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که تقریباً همه روزه با آن سروکار داریم. این استفاده زیاد از این ماده غذایی ارزشمند باعث شده تا گاهی فراموش کنیم که تخم مرغ و به طورکلی تمامی پرندگان، روش اصلی تولید مثل در آن ها بوده و این بسته غذایی طبیعی در حقیقت تأمین کننده نیاز جوجه ای است که از دل نطفه درونی آن تولید خواهد شد. هوا از طریق منافذ میکروسکوپی موجود در پوسته تخم مرغ به رگ های خونی در غشای ...
دستور تهیه کوکو لوبیای سبز
...: مواد لازم برای کوکوی لوبیا سبز: سیب زمینی خرد شده 2 عدد متوسط لوبیا سبز خرد شده 400 گرم هویچ متوسط 1 عدد تخم مرغ 4 عددأ فلفل دلمه ای به مقدار لازم قارچ به میزان لازم نمک و فلفل سیاه ، زرد چوبه به میزان لازم روش پخت کوکو لوبیا سبز ابتدا باید لوبیا را از قبل نگینی ریز خرد کنید و بعد بخار پز کنید. سیب زمینی ها را هم ریز خرد ...
معدوم سازی بیش از 120 تن فرآورده های دامی غیربهداشتی در آذربایجان شرقی
که صادرکننده تخم مرغ به سایر استان ها هستیم، کنترل و مهار بیماری آنفلوانزا در استان از اهمیت بالایی برخوردار بوده و با جلوگیری از شیوع و کنترل آنفلوانزا در آذربایجان شرقی، قطعا در سایر استان ها نیز بیماری کنترل می شود. مدیرکل دامپزشکی استان با اشاره به آخرین وضعیت بیماری تب کریمه کنگو در استان، گفت: کنترل و مهار بیماری تب کریمه کنگو در استان یکی از افتخارات اداره کل دامپزشکی استان بوده ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیل با روشی آسان
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش دوغ اردبیل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: دوغ 4 تا 4/5 کیلو سبزی آش (گشنیز، اسفناج، سیرتازه، شوید (چندتاشاخه) تره) حدوداخردشده300گرم نخود پخته شده1پیمانه برنج شسته شده 1پیمانه تخم مرغ1عدد آرد1قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت قلقلی (100گرم گوشت نوک ...
رژیم غذایی مناسب برای رشد موها چیست؟
به حالت اول بازگردانید: 1) غذاهای غنی از پروتئین باید در رژیم غذایی روزانه ی شما گنجانده شوند. بهترین منابع پروتئین رژیمی عبارتند از گوشت های کم چرب، گوشت ماکیان، ماهی ، تخم مرغ ، فرآورده های لبنی ، سویا ، آجیل ها و دانه ها. حداقل 15 درصد کالری روزانه ی شما باید از غذاهای غنی از پروتئین تأمین شود. 2) به مقدار کافی از کربوهیدرات های مفید مصرف نمایید. ...
طرز تهیه پاستا ایتالیایی راویولی با سس پستو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، آشپزخانه ایتالیایی یکی از خوشمزه ترین و البته سالم ترین مطبخ های دنیاست. اصلا شاید به همین دلیل در تمام کشور های دنیا رستوران های ایتالیایی با طبخ غذا های مدیترانه ای، انواع پاستا، پیتزا و استیک از جمله محبوب ترین رستوران ها هستند. درست کردن یک پاستا ساده یک کار روزمره در ایتالیا است. در میان انواع پاستا با مرغ و قارچ و گوشت از پنه گرفته تا آلفردو شاید ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل و گشنیز مجلسی و خوشمزه
استقبال روبرو نشوند. یکی از مشهورترین سوپ های رستورانی در سرتاسر دنیا سوپ ورمیشل است که بچه ها هم میانه خوبی با آن دارند. مواد لازم برای 4 نفر پیاز متوسط: 1 عدد هویج: 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 4 قاشق غذاخوری آب مرغ غلیظ: 3 لیوان فرانسوی دسته دار مرغ: 1⁄2 سینه کامل گشنیز و جعفری ساطوری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری نمک ...
غذاهای مناسب دوران حاملگی
تخم مرغ امینواسیدهای مورد نیاز بدن برای رشد و نمو را فراهم می سازد. همچنین تخم مرغ حاوی ویتامینها و مواد معدنی از قبیل کولین، لوتین و زاکسانتین است. بعضی انواع آنها، چربی امگا 3 مورد نیاز کودک برای رشد مغز و دید بهتر را مهیا می سازند. پس لطفاً برچسب روی پنیر را چک کنید. از آن لذت ببرید: در املت ها، در سالادها و ساندویچ، وافل (نوعی کیک) خانگی و غذاهای فرانسوی سبوس دار، بعنوان اسنک، یا ...
دستور پخت پیتزا سیب زمینی
با موادی که همیشه در دسترس است و در هر خانه ای پیدا می شود. این غذا یکی از غذاهای دانشجویی است زیرا هم مواد لازم ساده دارد و هم در کمترین زمان تهیه می شود. مواد لازم پیتزای سیب زمینی فوری بدون فر : سیب زمینی متوسط 3 عدد تخم مرغ 3 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم پیتزا تابه ای با سیب زمینی : برای تهیه ی این غذا ابتدا سیب ...
نشانه های HIV که هر زنی باید بداند
... اما این می تواند چالش برانگیز باشد، زیرا اولین نشانه های HIV خود را به شکل آنفلوانزا، از جمله تب، گلودرد، درد، و ... نشان می دهد. در ادامه برخی از نشانه هایی که HIV خود را در زنان نشان می دهد، معرفی می کنیم: 1. تب و لرز تب اغلب نشانه ای است که بدن شما در حال مبارزه با بیماری است، اما در عین حال ممکن است در مبارزه با ویروس های ضعیف موثر باشد، اما HIV یکی از ویروس های ...
چند درمان خانگی برای تب
...: گیاه بنفشه کوبیده شده را در یک لیوان آب جوش بریزید و نیم ساعت اجازه دهید تا دم بکشد سپس آنرا از صافی بگذرانید و روزی سه بار هر بار یک فنجان بنوشید. پایین آوردن تب با تخم خرفه مواد لازم : تخم خرفه 5 تا 10 گرم طرز تهیه: تخم خرفه کوبیده شده را در یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد سپس آنرا صاف کرده روزی سه بار و به ...
طرز تهیه مانی پلو؛ خوشمزه ای از دامغان
و گوشت قلقلی به صورت ته چین را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برنج: نیم کیلوگرم مغز ران گوسفند یا گوساله یا ماهیچه گوسفند: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط رشته پلویی: 300 گرم لپه: 100 گرم کره: 120 گرم آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد خلال پسته و خلال بادام: از هر کدام 100 گرم ...
سرماخوردگی در سالمندان و راه های درمان آن
های مختلفی برای درمان سرماخوردگی در سالمندان وجود دارد که هرکدام از این روش ها باعث درمان و بهبودی سریع سرماخوردگی می شود. علت و درمان کمبود آب در بدن سالمندان نکته مهم: دقت کنید که اگر گلو عفونت کند و به اصطلاح چرکی شود، یعنی فرد سالمند دچار گلودرد استرپتوکوکی شده است و باید به پزشک مراجعه کند. این گلودرد معمولا با تب بالا همراه می شود. حواس تان باشد که گلودرد چرکی متفاوت از ...
طرز تهیه خورش ماست با پلو اصفهانی
خورش ماست یا خورش ماست جزء یکی از غذاهای اصفهان است. این غذا از ماست چکیده، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر و زرده تخم مرغ تهیه می شود و در آن کمی زرشک و خلال بادام یا گردو و گاه گلاب می ریزند. خورش ماست به صورت سرد سرو می شود. این غذای حلیم مانند و کشسان، امروزه به عنوان دسر مصرف می شود، این غذا معمولاً با گوشت گردن گوسفند تهیه می شود اما برخی از گوشت مرغ استفاده می کنند. همچنین برخی آن را با سبک ...
آشنایی با روش تهیه پیراشکی گوشت
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، یکی از غذا های خوشمزه و مجلسی، پیراشکی گوشت می باشد که به عنوان پیش غذا می توان از آن استفاده کرد. برای تهیه این غذای خوشمزه، ابتدا باید خمیر جادویی خود را آماده کنیم. خمیر این پیراشکی بافت خاصی دارد، به این صورت که در هنگام خوردن حالت ترد بودن نان را احساس کنید. برای تهیه خمیر به آرد، شیر، روغن، تخم مرغ، خمیر مایه، نمک، آب ولرم نیاز داریم ...
برای تقویت سیستم ایمنی بدن چه بخوریم؟
ویتامین D در بدن ما تحت تاثیر قرارگیری در معرض نور خورشید، شکل پوست، و عرض جغرافیایی منطقه زندگی است. این مقام مسئول با بیان اینکه افراد به فاصله هر 15 دقیقه بین 60 تا 120 سی سی مایعات ترجیحا آب باید بنوشند، ادامه داد: مصرف گوشت های سفید مانند مرغ، گوشت ماهی می تواند تامین کننده نیاز پروتئین بدن باشد. بهزاد گفت: مواد غذایی دارای روی، سلنیوم و امگا 3، مصرف لبنیات به صورت کم چرب ...
طرز تهیه ساندویچ نروژی خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ساندویچ نروژی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1) گوشت چرخکرده 200 گرم 2) سیب زمینی آبپز و رنده شده 2عدد متوسط 3) هویج ریز رنده شده دو عدد متوسط (خام) 4) تخم مرغ آبپز و رنده شده 2عدد 5) جعفری ساطوری شده نصف لیوان 6) فلفل دلمه ای نگینی خرد شده یک عدد متوسط 7) نان باگت 8) پنیر پیتزا ...
طرز تهیه ته چین بره سنتی خوشمزه
غذای خوشمزه و لذیذ مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. مواد لازم: برنج 500 گرم گوشت بره 800 گرم زعفران ساییده شده یک قاشق مرباخوری تخم مرغ متوسط 2 عدد نمک و فلفل و روغن به مقدار کافی ماست 2 لیوان پیاز متوسط 1 عدد دستور پخت: گام اول: گوشت را بشویید و با یک عدد پیاز خرد شده و کمی نمک روی حرارت ...
طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید
سالاد روسی یا همان سالاد سیب زمینی از جمله محبوب ترین سالاد های بین المللی در رستوران های ایرانی و مهمانی هاست. همان طور که از اسم سالاد پیداست یکی از پیش غذا های بومی روسیه است که اتفاقا ابداع یک سرآشپز بلژیکی بوده است. مواد لازم سالاد روسی برای 10 نفر سیب زمینی پخته و مکعبی خرد شده: 6 عدد هویج پخته مکعبی خرد شده: 1 عدد تخم مرغ پخته مکعبی خرد شده: 4 ...
چگونه از سرطان زا شدن گوشت های کبابی جلوگیری کنیم؟
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما به نقل از دویچه وله؛ گرچه اغلب بررسی ها، گوشت قرمز را منبع اصلی این مواد سرطان زا به شمار می آورند، اما ماهی و مرغ کبابی هم به همان اندازه، حاوی این آمین ها هستند. کباب کردن، همچنین گوشت را در معرض ترکیبات سرطان زای موجود در شعله های آتش قرار می دهد. این ترکیبات که به عنوان PAH شناخته می شود، به سطح گوشت می چسبد. راه هایی برای کباب کردن وجود ...
توصیه های تغذیه ای در ایام کرونایی برای کودکان و نوجوانان/ شیرو لبنیات عاملی برای جلوگیری ازویروس کرونا
دانشگاه علوم پزشکی البرز افزود: مواد پروتئینی، انواع گوشت، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و استفاده از تمامی گروه های غذایی برای تغذیه در کرونا کودک و نوجوان توصیه می شود. داداشی با اشاره به این که کودک و نوجوانان باید از مصرف زیاد مواد قندی و شیرین اجنتاب کنند افزود: مصرف انواع هله هوله ها و مواد غذایی کم ارزش که فقط پر کننده معده هستند را کاهش دهند. او با اشاره به این که باید به توصیه های تغذیه ای برای کودکان و نوجوانان در دوران کرونا اهمیت بدهیم گفت: در دوران رشد نوجوانان و کودکان رعایت تنوع و تعادل باید مورد توجه والدین قرار گیرد. انتهای پیام / ر. ن ...