طرز تهیه شربت گل محمدی؛ خوش عطر و دل چسب
سایر خبرها
چگونه هویج را 1سال در خانه نگهداری کنیم؟
...، یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز را برای طعم ومزه بیشتر می توانید اضافه کنید. نگهداری هویج به سبک ترشی به خوبی هم بزنید و مخلوط را حرارت دهید تا شکر حل شود، قابلمه را از حرارت بردارید و اجازه دهید در دمای محیط به خوبی خنک شود، بعد مخلوط را به هویج اضافه و در یک دبه بریزید، از دو انبر برای انتقال هویج ها استفاده کنید. از استریل شدن کوزه برای پیشگیری از کپک زدن مطمئن ...
طرز تهیه پاستا ایتالیایی راویولی با سس پستو
بکشید تا لبه ها خوب به هم بچسبند و باز نشوند. در یک قابلمه مقداری آب بریزید 1⁄4 قابلمه را با آب پر کنید کافی است). وقتی آب جوش آمد به آن مقداری نمک و روغن (مثل پختن ماکارونی) اضافه کنید. سپس خمیر های راویولی را داخل آب بیندازید تا چند جوش بزنند. سپس خمیر پخته شده را از آب خارج کنید و در یک آبکش بگذارید. حالا سس ترکیبی پستو- آلفردو را آماده کنید. در یک ماهیتابه نسوز 2 قاشق ...
طرز تهیه بستنی قهوه خانگی
لذت ببرد که متناسب با محدودیت های غذایی شما باشد. در این مطلب، طرز تهیه یک بستنی قهوه شیرین و خامه ای بدون نیاز به استفاده از دستگاه بستنی ساز را با عطر و طعم مدهوش کننده قهوه یاد می گیرید. بهترین قسمت این طرز تهیه این است که فقط به 5 ماده نیاز دارد و مراحل آماده سازی بستنی بیش از 10 دقیقه زمان نمی برد. با اندازه گیری مواد تشکیل دهنده خود، دستور العمل را آماده کنید. شما به یک ...
سه شیوه استفاده از آویشن برای درمان برونشیت
آویشن را گرم بنوشید تا بهتر نتیجه بگیرید. شما به یک فنجان آب و یک قاشق غذاخوری آویشن نیاز دارید. طرز تهیه دم کرده آویشن به این صورت است که اول آب را به جوش بیاورید، وقتی آب به جوش آمد، حرارت زیرش را خاموش کرده و یک قاشق آویشن را به آن اضافه کنید. سپس روی فنجان را بپوشانید و پنج دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. روزی دو بار دم کرده آویشن بنوشید تا بهبودی را احساس کنید. ماساژ با عصاره آویشن ...
طرز تهیه مانی پلو؛ خوشمزه ای از دامغان
:3 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: در واقع باید بگوییم مانی پلو دامغانی ته چین سنتی این شهر است. به عبارت دیگر همان طور که گرمساری ها در استان سمنان ته چین مخصوص خودشان را دارند مانی پلو هم به نوعی ته چین مجلسی دامغانی است. برای درست کردن مانی پلو دامغانی ابتدا باید گوشت را مزه دار کنید. برای این کار برنج را در آب و نمک خیس کنید. لپه را هم ...
طرز تهیه کله گنجشکی
استفاده کنید بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است من همیشه زعفران را به روش خانم گل آور که در یک برنامه تلویزیونی آموزش دادند دم می کنم. برای دم کردن زعفران به این روش ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید بعد به ازای 1 قاشق چایخوری زعفران 2 قاشق سوپخوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیشتری پس دهد زعفران ...
آموزش طرز پخت آش کدو حلوایی در مناطق مختلف
صورت جداگانه بپزید. برنج را بشویید و با 2 لیوان آب و مقداری نمک روی شعله کم قرار دهید. پس از پختن برنج، کدو حلوایی پوست گرفته و خرد شده را به آن اضافه کنید و بگذارید که کدو حلوایی بپزد. بعد از پخت کدو حلوایی، لوبیا و ماش پخته را به قابلمه ریخته و نمک و فلفل نیز به آن اضافه کنید. درآخر بعد از جا افتادن آش، پیاز داغ و دارچین را اضافه کنید و پس از 10 دقیقه حرارت را ...
طرز تهیه ته چین بره سنتی خوشمزه
ته چین انواع مختلفی دارد مانند ته چین گوشت گاو، ته چین بره، ته چین بوقلمون و ته چین مرغ. طرز تهیه این غذا نیز بسیار ساده می باشد و یک غذای بسیار عالی و مناسب برای دورهمی ها و جشن های خودمانی است. شما می توانید این ته چین را در قالب های مختلف و شکل های مختلف درست کنید و برای تزیین از زرشک و خلال پسته استفاده کنید و به آن رنگ و لعاب بیشتری ببخشید. برای آشنایی با طرز تهیه این ...
طرز تهیه خورش ماست با پلو اصفهانی
دو تا سه قاشق غذاخوری پیاز سرخ کرده دو تا سه قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: مرغ، پیاز سرخ کرده، نمک، زردچوبه و دو لیوان آب را در قابلمه ای ریخته و می گذاریم به طور کامل بپزد، به طوری که بعد از پخته شدن کمی آب داشته باشد. زعفران ساییده و فلفل را به آن اضافه کرده و می گذاریم چند جوش بزند. مرغ را از قابلمه ...
طرز تهیه کله پاچه به سبک طباخی در منزل
محکمی به آن وارد کنید. در همین حین آب را با فشار بالا از مجرای بینی وارد کنید. اضافه کردن نخود در هنگام پخت به کله پاچه کاملا اختیاری است. اما وجود نخود به کله پاچه یک لعاب خوشمزه ای می دهد. در هنگام خوردن کله پاچه حتما از آبلیمو یا لیمو تازه استفاده کنید تا چربی کله پاچه را کاهش دهد. دستور تهیه کله پاچه که به آن پرداختیم برای چهار نفر مناسب است در صورت کم یا زیاد ...
ترشی گوجه فرنگی هندی تند و خوشمزه
گوجه فرنگی هندی برای تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی ابتدا باید روغن کنجد را در یک ماهیتابه کمی گرم کنید. سپس پودر آنقوزه را اضافه کنید و به مدت 10 ثانیه هم بزنید. حالا گوجه فرنگی های ریز خرد شده را اضافه کنید. در مرحله بعد عصاره تمبر هندی، نمک و فلفل قرمز تند را اضافه کنید. مخلوط فوق را روی حرارت ملایم گاز نگه دارید تا آب گوجه فرنگی به طور کامل کشیده شود و رنگ گوجه فرنگی تغییر کند. زمانی که ...
روش بن ماری چیست؟ + آموزش
روش بن ماری یعنی حرارت غیر مستقیم با استفاده از آب. در این روش داخل ظرفی تا دو سوم ظرفیت آب ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا جوش آید. ظرف دیگری را انتخاب می کنیم که تا مقداری داخل ظرف اول رود و به سطح آب برخورد نکرده و چند سانتی متر با آب داخل ظرف فاصله داشته باشد. در ظرف دوم مایه مورد نظر را ریخته و به شکل غیر مستقیم حرارت می دهیم. روش بن ماری برای ذوب کردن شکلات و فعال کردن ژلاتین بسیار کاربرد ...
طرز تهیه آب زرشک خانگی با طعم و رنگی متفاوت
آب زرشک خانگی و طبیعی یکی از انواع نوشیدنی هایی است که خواص بی نظیری برای سلامتی دارد. فصل پاییز مناسب ترین زمان برای خرید زرشک تازه و تهیه آب زرشک است. متاسفانه آب زرشک های آماده و صنعتی که در مغازه های مختلف فروخته می شوند، اصل نیستند، شما می توانید خودتان در خانه آب زرشک تهیه کنید و از فواید آن بهره ببرید. برای تهیه آب زرشک می توانید از زرشک پلویی و یا زرشک سیاه استفاده نمایید و با استفاده از ...
طرز تهیه بسبوسه شکم پر
... همه رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت میزاریم تا حالت فرنی بشه بعد از روی حرارت برمیداریم بهش یه بسته خامه اضافه میکنیم و روی لایه ی اول میریزیم. مخلوط باقیمانده رو روی فلینیگ میریزیم؛ و قالب رو داخل آخرین قفسه ی فر میزاریم و فقط حرارت بالا را روشن می کنیم تا روش طلایی شه و لایه ی بالایی بپزه. روشو میتونین شربت بار بریزین. خنک که شد به قطعات مربعی برشش میدیم و نوش جان میکنیم. منبع ...
طرز تهیه خورش سیب زمینی و گوجه با غوره تازه
بدهید تا آب گوشت تمام شود و رب گوجه را هم اضافه کرده وتفت دهید. بعد 2 لیوان آب جوش به گوشت اضافه کنید و حرارت را مناسب کرده در قابلمه را بگذارید تا بپزد. حالا سیب زمینی را خلال کرده و در روغن سرخ کنید. بعد شعله را کم کرده برای اینکه روغن به بیرون نریزد. گوجه فرنگی ها را هم درسته سرخ کرده و غوره را هم اضافه کنید وتفت مختصری بدهید. اگر اول کار رب گوجه را ...
طرز تهیه خورشت هویج؛ اگر به دنبال یک طعم خاص هستید
...> نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه خورش هویج مجلسی ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست و شستشو به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. 2. پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت ...
آموزش درست کردن شیره انگور + فواید آن در دوران بارداری
اضافه کردن میوه انگور در سالاد مناسب نیست چرا که منجر به بروز مسائل گوارشی در می شود. برای تهیه آب انگور ابتدا میوه ها را به طور کامل بشویید. سپس، با استفاده از یک مخلوط کن و یا یک قاشق، میوه ها را له کرده و با فشار، آب آن ها را بیرون بیاورید. البته، آب خارج شده از این میوه باید برای مدتی در یخچال باشد، تا برای نوشیدن خنک گردد. مصرف آب انگور در هنگام صبح می تواند ...
معرفی انواع دستگاه های بسته بندی زعفران / شرایط مورد نیاز برای بسته بندی زعفران در خانه
مانند اسباب بازی، لوازم بهداشتی، ابزارآلات فنی و قطعات صنعتی هم استفاده می شود. کار با دستگاه اسکین پک راحت است. کافی است رول پلاستیک بسته بندی داخل جایگاه قرار بگیرد و حرارت و زمان مورد نظر به دستگاه داده شود. سپس دستگاه، بسته بندی کالا را شروع خواهد کرد. یکی از مزیت های اصلی استفاده از دستگاه اسکین پک، بالا بودن کیفیت بسته بندی است. این مسئله در بسته بندی زعفران اهمیت زیادی ...
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. سپس مقدار کافی نمک، روغن و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. اسپاگتی را در قابلمه ی آب بریزید و اجازه دهید بپزد. زمانی که ماکارونی نرم شد آن را آبکش کنید. 5. در همان قابلمه 2 تا 3 قاشق روغن همراه با کمی زردچوبه و نمک بریزید و سیب زمینی های حلقه شده را کف آن بچینید. 6. روی ته دیگ سیب زمینی یه لایه از ماکارونی آبکش شده و یک لایه مایه ی ماکارونی بریزید ...
طرز تهیه چوروس، شیرینی اسپانیایی خوشمزه
تهیه چوروس 1 تخم مرغ 4 عدد 2 آرد 275 گرم 3 شکر 1 قاشق غذاخوری 4 آب 250 گرم 5 نمک 1/8 قاشق چایخوری 6 دارچین مقداری برای تزیین 7 کره 60 گرم طرز تهیه: کره، شکر، آب و نمک را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار بدین تا کره ذوب بشه و دورش شروع کنه به جوشیدن. حالا آرد را یکباره اضافه کنین و هم بزنین تا خمیر جمع بشه. ...
موفلک غذای خوشمزه و محبوب استان هرمزگان +عکس
به این معنی است که تغییر رنگ دهد و قهوه ای شود، اما نسوزد. سپس گندم های به دست آمده را مثل برنج در آب خیس می کنیم، پیاز ها را ریز نموده و درون تابه ای درون روغن با حرارت ملایم تفت می دهیم، وقتی پیاز هنوز پخته نشده زردچوبه راذنیز به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم. ماهی را قبل از شروع به تهیه موفلک درون قابلمه ی آب که حاوی زردچوبه و نمک است باید بجوانیم تا در این مرحله از آن ...
مارمالاد زردآلو + دستور تهیه
...> جوهر لیمو نوک قاشق چای خوری زعفران دم کرده (اختیاری) 1 قاشق غذا خوری زمان تهیه 10 دقیقه زمان پخت 40 دقیقه 1. زردآلو رو شسته و هسته آن را جدا کنید 2 . سپس زردآلو رو با گوشت کوب برقی یا داخل غذاساز پوره کنید 3. شکر رو به زردآلو اضافه کرده حدودا یک ساعت استراحت دهید 4. سپس روی حرارت قرار داده و جوهر لیمو رو اضافه کنید 5 ...
طرز تهیه آش گوجه سبز با نکات طلایی
تره ، شوید ، جعفری ، گشنیز و اسفناج است. برای تهیه ی این آش از انواع گوجه سبز می توان استفاده کرد ولی بهترین نوع آلوچه اصفهانی است که تیره رنگ و خیلی آبدار و ترش است. مواد لازم دستور تهیه : گوجه سبز را در قابلمه مناسبی ریخته و چهار لیوان آب و کمی نمک اضافه کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوشد. پس از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کرده و در قابلمه را ...
طرز تهیه شربت سه رنگ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شربت سه رنگ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای لایه اول: 1٫5 لیوان شکرقهوه ای و 2 لیوان آب. مقداری گلاب و آبلیمو، زعفران لایه دوم: 3 تا ق س پر تخم شربتی و آب لایه سوم: چند قاشق گل ختمی خبازی و آب سرد بیشتر بخوانید طرز تهیه کاسه ترد کادایف با محلبی ...
بادمجان شکم پر یک پیش غذای شیک و آسان
حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. درون یک قابلمه بزرگ، آ ب را جوشانده و برنج را درون آن به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که نرم شود بپزید سپس درون آبکش زیر آب سرد قرار دهید و بعد بگذارید آب آن کاملا خارج شود. با یک چاقوی تیز، حدود یک سانتی متر از گوشت بادمجان را درآورده و آن ها را کاملا ریز کنید. روغن را درون یک تابه روی حرارت متوسط گرم کرده و پیاز و فلفل دلمه ای را در ...
می توان از دانش حکیمان ایرانی برای مقابله با کووید19 بهره برد
طلبد در این 2 مورد، بیماران دیابتی مراقب باشند. وی گفت: بیماران بر حسب صلاحدید بالینی پزشک در صورت داشتن سرفه خشک می توانند دمنوش گل ختمی، چای کوهی و آویشن مصرف یا یک قاشق مربا خوری به دانه در یک لیوان آبجوش حل و هر نیم ساعت دو قاشق غذاخوری از لعاب آن میل کنند، شربت بنفشه هر هشت ساعت یک قاشق غذاخوری نیز توصیه می شود. این کارشناس با بیان این که تب واکنش بدن به عامل بیماریزا است ...
نان خامه ای
35 درصد نصف پیمانه کره کره را در قابلمه ای با شعله متوسط آب کنید. سپس آب را به آن اضافه کنید. در این مرحله اگر دوست داشته باشید، می توانید یک قاشق شکر هم به این مخلوط اضافه کنید. پس از اینکه این مخلوط به جوش آمد و حباب های کوچک پدیدار شد، آرد را به آرامی به آن اضافه کنید و هم بزنید تا لحظه ای که خمیر به اصطلاح گرد شود و به قابلمه نچسبد.حالا اجازه دهید خمیر کمی سرد شود. از آنجایی که ...
ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی با زرشک پلو، سبزی یا عدس پلو بدون پلوپز + طرز تهیه
1 الی 1 و نیم ساعت دم بگذارید تا مرغ ها حسابی سرخ و حنایی شوند. بعد از پخت ته انداز آن را به صورت قالبی در یک دیس گرد برگردانید. برای درست کردن ته انداز مرغ طعم زعفران را جدی بگیرید و در استفاده از آن دست و دلباز باشید. طعم اصلی این غذا بستگی به زعفرانی دارد که برای پخت استفاده می کنند. زعفران دم کرده مرغوب و غلیظ عطر و بوی بی نظیری به این غذا می بخشد. نکات مهم طرز تهیه ته ...
چه دمنوش هایی برای مقابله با کرونا مصرف کنیم؟
فنول موجود در چای سبز، استرس را کاهش می دهد. چای سبز همچنین مملو از کافئین است. این دمنوش برای افزایش هوشیاری و ارامش شما بسیار موثر است. نصف قاشق غذاخوری پودر چای سبز را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید. بعد آنرا بجوشانید تا پودر ته نشین شود. پیش از استفاده محلول را صاف کنید. دمنوش کاهش استرس و تقویت ایمنی بدن بابونه بابونه یکی از گیاهان دارویی ...