سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اسلایس کیک و حلوا
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه اسلایس کیک و حلوا را به شما آموزش بدهیم. اسلایس کیک و حلوا مواد لازم: شکر صد گرم تخم مرغ دو عدد گلاب دو قاشق روغن نصف پیمانه آرد دو پیمانه پودر هل نصف قاشق چایخوری بیکنیگ پودر یک قاشق مربا خوری ماست صد گرم وانیل یک هشتم قاشق چایی خوری شربت آب یک دوم پیمانه شکر یک دوم ...
طرز تهیه کیک هل و گلاب خوشمره
...> زعفران سائیده :1/4 قاشق چایخوری هل سائیده :7 دانه گلاب :1 فنجان روغن مایع :1/5 فنجان آب :نصف فنجان کشمش :در صورت تمایل مقداری پودر پسته :برای تزئین کیک خوش عطر و خوشمزه هل و گلاب روش تهیه : ابتدا فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید و چند بار الک ...
طرز تهیه خاگینه تبریزی | در 7 دقیقه یک پیش غذای خوشمزه بپزید
...> شکر؛ یک لیوان پودر هل به مقدار لازم پودر دارچین؛ نصف قاشق غذاخوری تخم مرغ؛ 5 عدد زعفران آب کرده؛ نصف قاشق چای خوری آب؛ 2 لیوان مغز گردو به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه خاگینه تبریزی ► مرحله اول برای تهیه خاگینه تبریزی ابتدا باید درون یک قابلمه مناسب شکر و آب را با هم مخلوط کنید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید ...
طرز تهیه کوفته کاری هندی و خوش طعم
آن را در کنار برنج یا با نان سرو کنید. در ادامه همراه باشید تا به شما طرز تهیه کوفته کاری خوشمزه و خو ش طعم را به شما آموزش دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری پودر کاری سه قاشق چای خوری روغن دو قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری خامه سفید نصف پیمانه ریحان تازه سه ...
طرز تهیه باقلوا رشته ای
...، گردو یا بادام خرد شده 200 گرم گلاب 1 قاشق غذاخوری محلول زعفران 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه باقلوا رشته ای قبل از اینکه بسته ی رشته شعریه را باز کنید، با دست کمی فشار دهید تا رشته ها خرد شوند. کره را در تابه روی حرارت ملایم ذوب کرده، سپس رشته ها را به آن اضافه کنید. رشته ها را در کره تفت دهید تا رنگ آن ها کمی طلایی شود، ولی مراقب باشید رشته ها نسوزند. سپس زعفران دم ...
دسر برفی خوشمزه و ساده + طرز تهیه
مواد لازم شیر 1 لیتر آرد 1 پیمانه نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری شکر 1 لیوان کره 125 گرم عصاره وانیل 1 قاشق چای خوری پودر نارگیل به مقدار لازم کرم شانتی 1/2 بسته طرز تهیه 1.برای تهیه دسر برفی ابتدا آرد، نشاسته ذرت و کره رو در مایه تابه روی حرارت متوسط قرار بدهید و هم بزنیند تا کره آب شود و کمی تفت ...
طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه
لازم طرز تهیه 1.مقداری روغن(2تا3 ق غ) در قابلمه ریخته تا داغ شود و پیاز های نگینی شده و سپس گوشت و بعد 1 ق م زردچوبه ومقداری فلفل سیاه را به آن اضافه کرده حدود 15 تا 20 دقیقه تا تفت بخورد. 2.بعد لپه رو که نیم ساعت جلوتر با آب ولرم خیس کرده و آب اون رو خارج کرده و به گوشت اضافه کرده 2 تا 3 دقیقه تفت داده بعد رب گوجه فرنگی حدود 2-3 ق غ اضافه میکنیم. 3. ...
طرز تهیه خوراک مرغ با نودل
... طرز تهیه: ابتدا جوزهندی رنده شده، پودر میخک، آویشن، نمک و فلفل سیاه را به فیله های مرغ اضافه کرده و برای چند ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا مزه دار شوند. در مرحله بعدی روغن زیتون را داخل تابه موردنظر خود ریخته و روی حرارت قرار داده تا گرم شود پس از آن فیله های مرغ را داخل آن قرار داده و سرخ کنید. در مرحله بعدی زمانی که فیله ها سرخ شدند آن ها را از تابه خارج کرده سپس فیله گوجه فرنگی ...
روش های تهیه ترشی انبه
روغن زیتون برشته کنید می توانید روغن هم نریزید. سپس کمی تمر هندی را داخل کمی سرکه بریزید. روی حرارت بگذارید تا با دمای خیلی کم جوش بخورد تا رقیق شود. بعد آن را صاف کنید. بعد سرکه را بریزید و بگذارید جوش بیاید. مایع تمر را اضافه کنید. وقتی جوش آمد دو تا مشت از انبه ها را داخل آن بریزید. بعد از هفت هشت دقیقه رب انار و شیره خرما بریزید. بعد تمام انبه ها را داخل ...
طرز تهیه پیده گوشت ترکیه ای خوشمزه
قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و اجازه دهید کمی گرم شود. سپس گوشت چرخکرده، ادویه جات و نوک قاشق چایخوری نمک بریزید. رنگ گوشت باید از صورتی برگردد و قهوه ای شود. 6 تا هفت دقیقه زمان برای تفت دادن گوشت کافی است. پیاز قرمز خرد شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و با گوشت تفت دهید، مقداری که پیاز سبک شد، در مرحله بعد رب گوجه فرنگی یا به جای آن پوره گوجه فرنگی تازه را اضافه کنید و هم بزنید. بوی خامی رب ...
طرز تهیه غوره بادمجان
نمک ، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم طرز تهیه غوره بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و از طول نصف کنید و در ظرف آب و نمک قرار دهید تا هم تلخی بادمجانها گرفته شود و هم روغن کمتری در حین سرخ کردن مصرف کند. بعد از 2 الی 3 ساعت بادمجانها را از آب خارج کرده و زیر آب سرد بشویید تا نمک اضافه آن گرفته شود. سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا ...
طرز تهیه سالاد آووکادو مخصوص
مواد لازم برگ بو 2 عدد سیر 2 حبه پیاز 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری کاهو 1 بوته ژامبون گوشت 150 گرم گوجه فرنگی 2 عدد آووکادو 1 عدد سینه مرغ 1 عدد کره به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه 1 ...
طرز تهیه فتوچینی با چند روش متفاوت
...> محتوای بسته فتوچینی را بدون شکستن رشته ها به مدت 15 دقیقه بجوشانید و بعد آن را آبکش کنید. در پایان گوشت پخته شده، پودر آویشن، خامه، قارچ سرخ شده، سس سفید، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و برای یک دقیقه روی حرارت کم قرار بدهید و بعد به فتوچینی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و در دیس بریزید و با مقداری جعفری خرد شده تزیین کنید. فتوچینی با سس قارچ و سیر ابتدا قابلمه را آب ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی؛ به جزئیات دقت کنید
توانید از پودر سوخاری استفاده کنید و در کاسه ای دیگر آرد سفید را داریم و تخم مرغ ها را می شکنیم 6. زعفران دم کرده روی آن می ریزیم و خوب هم می زنیم. سپس قلم مو آشپزی را داخل روغن زیتون می زنیم و بعد روی مرغ های خنک شده می کشیم تا کاملا آغشته به روغن شوند و بعد در کاسه ای بزرگ قرار می دهیم. 7. در تابه ای روغن می ریزیم به میزانی که مرغ ها در آن تقریبا شناور باشند و روی حرارت کم می ...
طرز تهیه هات داگ با سس تند و خوشمزه در منزل
...> یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و در یک عدد روغن زیتون را 2 بار خرد کنید. وقتی روغن مایع شد، پیاز و سیر را اضافه کرده و بپزید، هم بزنید تا نرم و شفاف شود، حدود 5 دقیقه. گوشت گاو خرد شده را اضافه کنید، آن را با پشت قاشق خرد کنید و بپزید تا قهوه ای زیبا، حدود 10 دقیقه دیگر بپزد. سس کچاپ، پودر فلفل قرمز و خردل را اضافه کنید و هم بزنید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شوند. با ...
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی
پیاز 1 عدد متوسط زعفران دم کرده دو سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل دارچین زردچوبه رب گوجه نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه برنج رو اگه وقت داشتید از قبل خیس کنید و بعدم آبکش کنید. گشنیز تازه رو بعد از شستشو خرد کنید و به برنج آبکش اضافه کنید و ته دیگ دلخواهتون رو بذارید و برنج رو دم کنید. پیاز رو ریز خرد کنید و در مقداری روغن روی حرارت کم تفت بدید تا سبک و طلایی ...
طرز تهیه شیر زردچوبه، آنتی اکسیدان قوی
آنتی اکسیدان و دارای خواص ضد التهابی هم هستند. این نوشیدنی طلایی را می توانید با یک قاشق چای خوری عسل شیرین کنید، اما شیر زردچوبه آنقدر خوشمزه و نرم است که نیازی به هیچ افزودنی دیگری ندارد. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه شیر زردچوبه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه شیر زردچوبه روغن نارگیل یک قاشق سوپ خوری پودر زردچوبه یک قاشق سوپ خوری دانه فلفل سیاه پنج ...
طرز تهیه ورقه بادمجان خوشمزه
در برخی مناطق شمال کشور از سیر رنده شده هم درون تخم مرغ استفاده میکنند که شما در صورت تمایل میتوانید از دو حبه سیر یا یک قاشق چای خوری پودر سیر نیز استفاده کنید. مواد لازم بادمجان درشت 3 عدد تخم مرغ 5 عدد روغن به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه 1.بادمجان ها را پوست کنده و به صورت حلقه حلقه با ضخامت ...
طرز تهیه پنکیک پنیر و سیب زمینی خوشمزه و پرطرفدار
...> برای رنده کردن پنیر و سیب زمینی از سوراخ های بزرگ رنده استفاده کنید. سیب زمینی ها را به یک حوله آشپزخانه منتقل کرده و به اندازه فشار دهید تا آبش خارج شود. سیب زمینی ها را درون یک کاسه بزرگ قرار دهید. پنیر ها، پیازچه، پودر سیر، آرد، نمک، فلفل و تخم مرغ ها را اضافه کنید. هم بزنید تا خوب ترکیب شود. روغن را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. برای داشتن مقدار مساوی از سیب زمینی ها برای ...
طرز تهیه ی کیک سه شیر؛ ترس لچس خوشمزه
آب شده یا روغن مایع را اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید تا با مواد کمی مخلوط شود. 4. آرد و بکینگ پودر را با هم الک، در 3 مرحله به مایه ی کیک اضافه و به صورت دورانی و آرام با قاشق مخلوط کنید. 5. فر را با دمای 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 20 دقیقه گرم کنید. قالب کیک را با روغن جامد یا کره چرب و سپس آرد پاشی کنید. حالا مایه ی کیک را به آرامی به قالب منتقل کنید و اجازه دهید به مدت ...
در خانه غبغب خود را لیفت کنید
لایه های چربی همپوشانی زیادی دارند و چربی زیر چانه خیلی بزرگ است، و باعث شلی پوست زیر چانه می شود. ماسک خانگی برای از بین بردن غبغب مواد لازم: 2 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق سوپ خوری عسل نصف قاشق سوپ خوری عصاره لیمو 10 قطره روغن اسانس ضروری روش استفاده: داخل یک کاسه، تخم مرغ را با عسل تا زمانی که کاملا فرم بگیرد مخلوط کنید. ...
طرز تهیه پیش غذای مینی تارت اسپایسی
2 قاشق مربا خوری زیتون سیاه خردشده 2 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی پیاز چهارگوش خردشده 1/2 لیوان روغن 3-2 قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده 300 گرم نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای خردشده 1 لیوان کنسرو ذرت 1/2 لیوان جعفری خردشده 1/2 لیوان مراحل آماده سازی و طبخ مینی تارت های اسپایسی قالب های ...
آموزش و طرز تهیه “لوبیا پلو” فوق العاده خوشمزه با ترفند خاص سرآشپز
...> زردچوبه در لوبیا پلو سپس رب گوجه فرنگی را به همراه پودر کاری و نصف دارچین گفته شده داخل گوشت ها می ریزیم و کاملا هم میزینم. اضافه کردن رب به گوشت و پیاز نیم لیتر آب داخل مواد گوشت و پیاز سرخ شده میریزیم و اجازه میدهیم تا گوشت ها بپزند ، در این فاصله لوبیا ها را در ظرف دیگر و با کمی روغن تفت میدهیم و در آب گوشتی که به جوش آمد اضافه میکنیم .حرارت آن را کم میکنیم تا به ...
طرز تهیه پنکیک ساده صبحانه بدون شیر و تخم مرغ با جو دوسر پرک
لیتر روغن آفتابگردان – 3 قاشق غذا خوری آرد گندم – 1/2 فنجان بکینگ پودر – 2 قاشق چای خوری جوش شیرین – 1/4 قاشق چای خوری شکر – 3 قاشق غذا خوری نمک – مقدار کمی سرکه سیب – 1 قاشق غذا خوری میوه های تازه (توت فرنگی) – برای تزیین مربا، عسل یا شیره افرا – برای تزیین روش تهیه پنکیک بدون شیر در یک کاسه متوسط، جو دوسر پرک، نصف شیر سویا یا شیر بادام و روغن آفتابگردان را مخلوط کنید و برای 2 دقیقه در ...
ترتیلای شکم پر + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه ترتیلای شکم پر را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 180 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری کره 80 گرم روغن به مقدار لازم برنج 1 پیمانه لیمو ترش نصف یک عدد جعفری 1 دسته کوچک گوشت چرخ کرده 500 گرم ...
طرز تهیه کالباس خانگی
قاشق مرباخوری پودر دارچین: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر هل: 1⁄2 قاشق چایخوری جوزهندی: 1⁄4 قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه برای تهیه کالباس خانگی ابتدا مرغ ها را داخل میکسر ریخته به آن سیر ، آرد سفید ، آرد نشاسته ذرت ، سس گوجه فرنگی ، سس کچاب ، نمک ، ادویه کالباس را اضافه کرده و مخلوط می کنیم در مرحله بعد زرده تخم مرغ و گوشت ( تکه های گوشت ...
طرز تهیه سوپ کرفس
...> خامه 100 گرم جعفری خرد شده نصف فنجان نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ کرفس ساقه کرفس را ابتدا خرد کنید و به همراه پیاز های خرد شده و آب مرغ داخل قابلمه ای بریزید و بر روی حرارت بگذارید تا بجوش بیاید. بعد از جوش آمدن ، حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی پخته شود. در مرحله بعد سیب را به صورت نگینی خرد کنید و به همراه کره کمی سرخ کنید و به ...
طرز تهیه کیک گیلاس
چرب سه چهارم لیوان فرانسوی روغن مایع نصف لیوان فرانسوی آرد سفید دو لیوان فرانسوی بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک گیلاس ابتدا گیلاس ها را از وسط نصف کرده و هسته آن را خارج کنید. سپس بر روی یک پارچه تمیز قرار داده تا آب اضافه آن گرفته شود. تخم مرغ، شکر و وانیل وانیل و شکر را در ظرف مناسبی ریخته و با همزن هم بزنید تا کاملا پف کند و بافت نرم و سبکی ...
طرز تهیه مربای پوست پسته
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره،طرز تهیه مربای پوست پسته به 2 روش (با پوست پسته تازه و پوست پسته خشک) ارائه شده است. پوست پسته خاصیت آرام بخش دارد و تسکین دهنده معده است. پوست پسته تازه، برای درمان بواسیر مفید است و باعث تسکین درد و تخفیف بیماری می شود. مواد لازم برای تهیه مربای پوست پسته شامل، شکر، آبلیمو، هل، پوست سبز و تازه پسته است. مواد لازم مربای پوست پسته پوست پسته تازه 1 کیلو شکر 1 کیلو هل یا وانیل به مقدار لازم آبلیمو نصف استکان ...
طرز تهیه برنج سرخ کرده چینی؛ پر فیبر و پروتئین
کوچک نخود سبز پخته: 1/2 پیمانه سیر: 3 حبه رنده شده برنج پخته سرد: 4 پیمانه (برنج معطر بهتر است) پیازچه: 3 عدد سویا سس: 3 تا 4 قاشق غذاخوری روغن ارده: 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. پیاز و هویج را نگینی کرده، پیازچه ها را هم بصورت نازک حلقه حلقه می کنیم. حبه های سیر هم باید رنده شوند. 2. 1/2 قاشق غذاخوری کره را در ماهیتابه ریخته و روی گاز با حرارت متوسط به بالا گرم کنید ...