خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رنگ غذای ارگانیک و طبیعی
رنگ غذا مواد لازم: صورتی: 1/4 فنجان (60 گرم) چغندر پخته شده (کنسرو یا تازه) 1⁄2 فنجان 115 گرم آب چغندر (از قوطی یا مایع پخت و پز) زرد: 1⁄2 فنجان یا 115 گرم، آب 1 قاشق چایخوری پودر زردچوبه بنفش: 1⁄2 فنجان 115 گرم، آب 1⁄3 فنجان 90 گرم زغال اخته، تازه سبز: 1 فنجان 300 ...
فوت وفن های برشته و خوشمزه شدن کتلت
مهمترین ماده غذایی در این غذا گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله است. گوشت چرخ کرده حاوی 42 گرم پروتئین در هر 180 گرم است و اگر از نوع لخم و بدون چربی گوشت گوساله تهیه شود بسیار سودمند می باشد و در هر 180 گرم آن می تواند 6 گرم چربی پیدا کرد. این گوشت در میان بهترین منابع غذای رژیمی حاوی کراتین سرشار است. همانطور که می دانید و به وضوح مستند است، این ماده مغذی به بدنسازان کمک می کند آهن بیشتری جذب کنند و به ...
مواد غذایی ضدپیری کدامند؟
فرایند پیری را کندتر می کند. زردچوبه سبب بهبود حافظه و تمرکز در سالمندان می شود، همچنین در کاهش استرس و احساس خستگی و افزایش آرامش نقش دارد. کورکومین موجود در زردچوبه با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز می شود. 6- ویتامین A این ویتامین محلول در چربی و یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است. ویتامین A رطوبت پوست را افزایش داده و انعطاف پذیری پوست را افزایش می دهد. سیب ...
طرز تهیه باقالی پلو خوشمزه و لذیذ
لیتر) روغن زیتون 1 عدد چوب دارچین (10 سانتی متر) 1 ساقه تره (قسمتهای سفید و سبز) ریز خرد شده 4 حبه سیر پوست گرفته و له شده 2 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده 1⁄4 قاشق چای خوری زردچوبه 2 قاشق غذاخوری هل آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری گلاب 3 فنجان (700 میلی لیتر) آب 3 فنجان (250 گرم) شوید ریز خرد شده 1⁄2 قاشق چای ...
سالم ترین صبحانه های جهان
از ویتامین ها و مواد مغذی مفید هستند. در حالی که دسر و شیرینی ها نیز در فرهنگ ژاپن حضور پررنگی دارند اما اغلب در اطراف میز صبحانه دیده نمی شوند. اسپانیا: پان کون تامات اسپانیا به خاطر گوشت خشک و پنیر خوش مزه خود مشهور است با این حال صبحانه های اسپانیا نیز به همان اندازه خوش مزه می باشد. تصور کنید که روزتان با خوردن پان کون تامات (Pan con Tomate) شروع گردد. استفاده از مربای ...
فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر؛ یک غذای خوشمزه و خوش طعم
حبه گوشت چرخ کرده 450 گرم 450 گرم 280 گرم جعفری یک چهارم فنجان سس تند ایتالیایی 100 گرم نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس فلفل دلمه ای شکم پر با انواع پنیر پیاز خرد شده یک عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری عصاره گوشت یک فنجان فلفل دلمه ای قرمز یک چهارم قاشق چای خوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کرمبل توت با بستنی
روی ظرف پخت پخش کنید. سپس ، در همان ظرف ، مواد خشک را با کره ذوب شده ترکیب کرده و روی مخلوط توت پخش کنید. به سادگی خوشمزه و راهی عالی برای شروع روز خود است. می توانید از این دستور برای هر میوه فصلی دیگری مانند هلو ، شلیل ، آلو یا سیب تهیه کنید.برای آشنایی بیشتر با این دستور پخت، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 فنجان (100 گرم) جو دو سر 1 فنجان (125 گرم) آرد 1 ...
پنج خوراکی مفید برای سیستم ایمنی و بینایی/دانستن مضرات سس مایونز
از آهن و بتاکاروتن است. همچنین میزان قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی در این ماده خوراکی وجود دارد و به همین دلیل است که مصرف اسفناج سلامت چشم را بهبود و میزان هموگلوبین در بدن را افزایش می دهد. مضرات سس مایونز که باید بدانید سس مایونز موجود در بازار، معمولاً از چربی های ناسالم تهیه شده و ارزش تغذیه ای بسیار پایینی دارد. اکثر انواع مایونز که در فروشگاه ها یافت می شوند. از ...
طرز تهیه کوکو اسفناج خوشمزه با پنیر موزارلا
اسفناج و پنیر تازه خوشایند تر از آن است که کسی بتواند از خوردنش صرف نظر کند. مواد لازم برای تهیه کوکو اسفناج اسفناج شسته و خرد شده 300 گرم پیازچه خرد شده یک دسته تخم مرغ چهار عدد پنیر تازه موزارلا خرد شده 300 گرم پنیر پستو قرمز یا سبز خرد شده یک فنجان پنیر چدار خرد شده دو فنجان پودر نان تست یک چهارم فنجان بیشتر بخوانید: ...
خوراکی هایی که باعث خواب بهتر می شوند
منبع غنی از ملاتونین بوده که یک هورمون اصلی خواب است. این هورمون ساعت داخلی بدن را تنظیم و بدن را آماده یک خواب عمیق و باکیفیت می کند. ثابت شده که مصرف بادام به طور منظم سطح کیفیت خواب را بهبود می بخشد. به غیر از ملاتونین، بادام سرشار از منیزیم است که این ماده نیز در بهبود کیفیت خواب مفید می باشد. شیر مصرف یک لیوان شیر گرم یکی از بهترین دارو های قدیمی برای اطمینان از خواب بهتر ...
بهترین توصیه ها برای صبحانه ی افراد دیابتی
داده و شروع دیابت نوع دوم را به تأخیر بیندازند. در سال 2019 مروری بر مطالعات انجام شده نشان داد که خوردن یک صبحانه ی سرشار از فیبر، احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم و ضمناً بیماری عروق کرونری، سکته مغزی و سرطان کولورکتال را 16 تا 24 درصد کاهش می دهد اوتمیل (جو دو سر پخته شده) بخورید اوتمیل یکی از بهترین صبحانه ها برای افرادی است که دیابت دارند. یک فنجان اوتمیل دارای 4 گرم فیبر است ...
یک پیشنهاد عالی برای اسکراب پوست صورت
دهید تا خشک شوند. این، یک دستور العمل آسان برای زمانی است که وقت زیادی ندارید. اگر در آب و هوای گرم زندگی کنید، می توانید این مخلوط را در یخچال ذخیره کنید، زیرا روغن نارگیل نقطه ذوب نسبتاً پایینی دارد. 3. اسکراب شکری و شکلاتی پوست صورت: مواد لازم: یک چهارم فنجان شکر قهوه ای یک هشتم فنجان روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک چهارم قاشق ...
طرز تهیه قیمه نثار | مواد لازم برای تهیه قیمه نثار | طرز تهیه پیچاق قیمه
...، حداقل در مطالعات آزمایشگاهی اینگونه است. 5. می تواند کلسترول خون را بهبود بخشد زیره سبز باعث کاهش کلسترول خون در مطالعات بالینی می شود. در یک مطالعه 75 میلی گرم زیره سبز دو بار در هشت هفته مصرف شد و میزان تری گلیسیرید خون ناسالم کاهش یافت. در یکی دیگر از مطالعات، میزان کلسترول LDL "بد" اکسید شده در بیماران مبتلا به عصاره زیره کمتر از یک و نیم ماه تقریبا 10٪ کاهش ...
طرز تهیه آش نذری | ریزه کاری های پخت آش رشته مجلسی
کردن این دسر خوشمزه لوبیا چیتی یا قرمز یک فنجان نخود یک فنجان عدس یک فنجان رشته آش به مقدار لازم پیاز سه عدد سیر یک کله نعنا خشک دو قاشق غذاخوری کشک 450 گرم سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج) یک کیلو گوشت چرخ کرده 300 گرم (به دلخواه) آب قلم یک لیوان زردچوبه و نمک به مقدار لازم گردو به مقدار لازم (به دلخواه ...
رژیم غذایی خیار چیست؟/ مضرات رژیم خیار
است و هر یک گرم چربی، دارای 9 کالری است. علاوه بر این، چربی ها برای عملکرد عصبی، سلامت مغز و جذب ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین A، D، E و K مهم و ضروری است. این رژیم غذایی پیشنهاد می کند که خیار را با منابع غذایی سرشار از پروتئین مانند مرغ یا تخم مرغ که مقداری پروتئین و چربی را فراهم می کند، مصرف کنید. با این حال، تحقیقات نشان می دهند که در هر وعده غذایی باید پروتئین مصرف شود تا ...
خواص انار | 13 خاصیت جادویی انار برای سلامتی
بهبود بخشد انار سرشار از نیترات است، که باعث بهبود عملکرد ورزش می شود. یک مطالعه روی 19 ورزشکار که روی تردمیل می دوند نشان داد که مصرف یک گرم عصاره انار 30 دقیقه قبل از ورزش جریان خون را به طور قابل توجهی افزایش می دهد، شروع خستگی را به تأخیر می اندازد و کارایی ورزش را افزایش می دهد. مطالعات بیشتری مورد نیاز است، اما به نظر می رسد که انار - مانند چغندر - برای عملکرد بدنی مفید ...
بادمجان را به 5 دلیل حتما در برنامه غذایی تان داشته باشید
ها و سبزیجاتی بنفش و ارغوانی سرشار از آنتوسیانین هستند که رنگدانه طبیعی گیاه است و رنگ منحصر به فرد این غذا ها را فراهم می کند. مطالعات نشان داده است آنتوسیانین ها (anthocyanins) می توانند به بهبود سلامت مغز، کاهش التهاب، مقابله با سرطان و بیماری های قلبی کمک کنند. این ماده مغذی گیاهی در پوست بادمجان وجود دارد. بامجان ها به اشکال و رنگ های مختلفی وجود دارند؛ اما تمامی آن ها ...
طرز تهیه حلقه پیاز سوخاری ترد و خوشمزه
کنید و از هر یک از سس های لذیذ و مورد علاقه خود برای سرو آن ها استفاده کنید. برای آشنایی با دستور پخت این پیاز های ترد و لذیذ، گزارش ما را دنبال کنید. مواد لازم: 1 عدد پیاز بزرگ به برش های 1/4 اینچی (6 میلی متر) برش دهید 1 فنجان (125 گرم) آرد چند منظوره 1/3 فنجان (40 گرم) نشاسته ذرت 1/2 قاشق غذاخوری (2 گرم) پودر سیر 1 قاشق غذاخوری (1 گرم) پودر پونه ...
آیا چای سبز در دوران شیردهی مضر است؟
می گذارد. به این ترتیب ، شلیک نورون ها و غلظت انتقال دهنده های عصبی مانند دوپامین و نوراپی نفرین افزایش می یابد. تحقیقات به طور مداوم نشان داده اند که کافئین می تواند جنبه های مختلف عملکرد مغز از جمله خلق و خوی ، هوشیاری ، زمان واکنش و حافظه را بهبود بخشد . با این حال ، کافئین تنها ترکیب تقویت کننده مغز در چای سبز نیست. همچنین حاوی اسید آمینه L-theanine است ، که می تواند از سد خونی مغزی ...
ویتامین B در چه خوراکی هایی وجود دارد؟
ویتامین B1 هستند، به علاوه غلات نیز سرشار از ویتامین b1 هستند. منابع ویتامین b2 ویتامین b2 یا ریبوفلاوین riboflavin در تبدیل مواد خوراکی به انرژی دخیل است. میزان مصرف پیشنهادی روزانه برای ویتامین B2 به مقدار 1.3 میلی گرم در روز برای مردان 19 تا 50 سال و 1.1 میلی گرم برای زنان 19 تا 50 سال است. ویتامین b2 در غذاهای زیادی وجود دارد و میزان آن در تخم مرغ، گوشت بدون چربی و مغز و ...
میزان مصرف کافئین در بارداری
شواهد کمی در مورد مصرف مقادیر کافئین در دوران بارداری وجود دارد. مطالعات دیگر هیچ گونه عوارض جانبی بر رفتار کودکان با مصرف مقادیر متوسط (کمتر از 300 میلی گرم در روز) کافئین در دوران بارداری گزارش ندادند. مطالعه ی کوهورت 885 کودک متولد شده در برزیل هیچ خطر افزایش بیداری مکرر شبانه را نشان نداده است(بیشتر از 3 بار در هر شب) که 3 ماه پس از زایمان ، معاینه بر روی زنانی که به طور متوسط 144 ...
بهترین زمان نوشیدن چای سبز
گالوستاچین گالت موجود در چای سبز می تواند به مواد معدنی مانند آهن، مس و کروم متصل شود و از جذب آن ها در بدن شما جلوگیری کند. مطالعات متعددی نشان داده اند که نوشیدن چای سبز با وعده های غذایی می تواند باعث کاهش جذب آهن شده و خطر ابتلا به کم خونی را افزایش دهد. خوابیدن در بعضی از افراد را مختل می کند یک فنجان چای سبز حاوی حدود 35 میلی گرم کافئین است. اگر چه این مقدار ...
آموزش صحیح دم کردن قهوه ترک به صورت حرفه ای
قرار است قهوه را در آن سرو کنید بریزید. بعد از اینکه روی قهوه کف سفید رنگ جمع شد شعله را خاموش کرده و قهوه جوش را از روی گاز بردارید. اجازه ندهید قهوه بجوشد و قبل از جوشیدن آن را از روی حرارت بردارید چون جوشیدن قهوه موجب تلخ شدن آن میشود. قهوه را به آرامی داخل فنجان بریزید تا کف آن از بین نرود، بعد از اینکه مواد قهوه ته نشین شد آن را سرو نمایید. ...
قهوه موکای نعنا فلفلی
شیعه نیوز : یک طعم کلاسیک با مزه جادویی نعنا و پر از شکلات . شیر کم چرب را دریک ظرف دربسته داخل ماکروفر حرارت دهید.چند قطره عرق نعنا به آن اضافه کنید. زمان لازم حدود 8 دقیقه مواد لازم برای 6 فنجان: 2 فنجان قهوه دم کرده نصف فنجان شیر کم چرب 3 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذا خوری پودر کاکائو غیر شیرین 30گرم شکلات تلخ 60 درصد ...
ماش | خواص ماش | خواص ماش در طب سنتی | خواص ماش در بارداری
خاکهای لومی شنی رشد می کند و آب و هوای گرمسیری ، نیمه گرمسیری و گرم معتدل را ترجیح می دهد. اگرچه بیشتر ماش ها سبز رنگ هستند ، اما انواع نادری از زرد ، سبز مایل به زرد ، قهوه ای و سیاه نیز وجود دارد. لوبیای ماش به دلیل دارا بودن پروتئین زیاد در دهه های اخیر بسیار محبوب شده است. این لوبیا منبع عالی پروتئین برای گیاهخواران است. در مورد گیاه ماش ماش گیاه مرتفع یا گیاه خزنده یا ...
خواص انار برای سرماخوردگی/مصرف زیاد نمک و پوکی استخوان
آلمان توصیه کرده است که افراد هفته ای دو بار ماهی مصرف کنند و هر هفته 70 گرم از انواع ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا، شاه ماهی و خال مخالی را استفاده کنند. نمک؛ مانع بزرگ برای داشتن اسکلت محکم مدیر گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، گفت: نمک، یک مانع بزرگ برای داشتن اسکلت محکم بوده و یکی از دلایل پوکی استخوان مصرف زیاد نمک است. بیماری پوکی استخوان با کم شدن ...
12 ماده غذایی که تقریبا از پروتئین خالص تشکیل شده اند
حبوباتی است که در غذا های ما ایرانی ها هم استفاده ی زیادی دارد و سرشار از پروتئین است. همانطور که گیاهخواران معتقدند، عدس منبع غنی از پروتئین، فیبر و مواد معدنیست و همچنین دارای کالری کم و تقریبا بدون چربی است. یک فنجان عدس پخته شده حاوی 22 گرم پروتئین، 300 کالری و کمتر از یک گرم چربی است. از آنجا که عدس خیلی زود پخته می شود و طعم مطبوعی نیز دارد، می تواند به عنوان یک وعده غذایی یا یک میان وعده ...
دمنوش های گیاهی مفید برای کودکان
شیعه نیوز : برخی از کودکان به نوشیدن چای یا قهوه زمانی که والدینشان از این نوشیدنی ها استفاده می کنند، علاقه نشان می دهند اما چای یا قهوه به دلیل داشتن کافئین برای کودکان مضر است و مشکلی برای سلامتی آنها ایجاد می کند. والدین می توانند به این کودکان به جای چای و قهوه، دمنوش و چای های گیاهی بدهند که فاقد مواد شیمیایی مضر هستند. گر چه دمنوش هایی که در این بخش از نمناک آورده ایم، برای سلامت کودکان ...
کافئین و عوارض ناشی از مصرف بیش از حد آن برای سلامتی
. مصرف کافئین هایی مانند قهوه اثرات خوب و آرام بخش را بر روی بدن ما دارد. متوسط فنجان قهوه حاوی 40 تا 150 میلی گرم کافئین است. مقدار کافئین موجود در در یک فنجان قهوه برای مدت یک تا دو ساعت سرعت سوخت و ساز بدن را به میزان کمی افزایش می دهد. امروزه در بازار مصرف کنندگان نمونه های مختلف پودر یا دانه قهوه ایرانی، ترک و فرانسه با قیمت مناسب موجود و در دسترس خریداران است. منابع حاوی کافئین ...
