طرز تهیه سوپ قارچ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه و راز های خوشمزه و قرمز شدن ماکارونی با سویا و قارچ
قارچ ابتدا به مدت 2 الی سه ساعت سویا را در یک لیوان شیر خیس کنید و به آن مقداری فلفل سیاه و نمک اضافه کنید. بعد از این مدت سویا را آبکش کنید و خوب فشار دهید تا شیر اضافی آن گرفته شود. پیاز ها را ریز و حبه ای خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید. وقتی که پیاز ها سبک شدند کمی دیگر سرخ کنید تا کاراملی شوند. زردچوبه را اضافه کنید و زمانی که زردچوبه تفت خورد و طعم خامی آن گرفته شد گوجه فرنگی ...
طرز تهیه ماش پلو و فوت و فن های طبخ آسان آن
... روغن مایع: به مقدار لازم کشمش (اختیاری): 1⁄2 پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک قابلمه ماش های پاک شده را با مقداری آب به مدت 30 دقیقه بپزید. لازم نیست ماش را بیش از حد بپزید چون در پلو له می شود. در یک ماهیتابه پیاز را نگینی به صورت خلالی نازک خرد کنید و با مقداری زردچوبه و نمک تفت دهید. در صورت تمایل کشمش را هم اضافه کنید و تفت دهید و روی کشمش و سایر ...
طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر، متفاوت و خوشمزه
خرد شده را در یک قابلمه بریزید و سپس روی آن ها آب بریزید. بهتر است آب روی اسفناج ها را بپوشاند. سپس قابلمه را روی حرارت متوسط گاز گذاشته و اجازه دهید تا اسفناج ها پخته شود. پیاز و سیر را خرد کنید. در یک قابلمه روغن ریخته و پیاز و سیر خرد شده را با مقداری نمک تفت دهید تا کمی نرم شود. مقدار نمک دلخواه بوده و به سلیقه شما بستگی دارد. سپس اسفناج پخته را به آن اضافه کرده و به مدت یک تا دو ...
با این دستور پخت لذیذترین آش جو را درست کنید
پیمانه لوبیا چیتی: 1/2 پیمانه نعنا: 3 قاشق غذاخوری آب قلم یا استاک گوشت: به مقدار نیاز سبزی آش: 500 گرم پیاز داغ، سیر داغ و کشک: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت آش جو: 1. حبوبات را از 24 ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. جو را هم به همراه گندم خیس کنید. 2. پیاز را به صورت نگینی خرد ...
سوپ تره فرنگی و سیب زمینی، یک سوپ مقوی سرشار از آنتی اکسیدان مخصوص بیماران کرونایی
حلقه خرد کنید. تره فرنگی ها را درون کرده تفت دهید تا نرم شود. سیب زمینی را پوست گرفته و به قطعات کوچک خرد کنید. سیب زمینی ها را به تره فرنگی اضافه کرده و تف دهید. دو لیوان آب مرغ، نمک و ادویه را اضافه کرده و بگذارید سیب زمینی و تره فرنگی ها بپزد. در انتها دو حبه سیر را اضافه کنید. بعد از پختن سیب زمینی و تره فرنگی، سوپ را با گوشکوب برقی بزنید تا کاملا یکدست شود ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی
. 2- قارچ ها را تمیز بشویید سپس خرد کنید داخل تابه مورد نظر کمی روغن یا کره بریزید با حرارت بالا تفت دهید تا قارچ ها آب نیندازند. 3- سیب زمینی را آب پز کنید پوست آن را بگیرید و تا گرم هست خوب بکوبید سپس اجازه دهید کمی خنک شود بعد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر پابریکا، پودر آویشن، پودر سیر، پیازچه خرد شده، جعفری و در نهایت 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سفید اضافه کنید مواد را خوب با ...
طرز تهیه دسر خرمالو پاناکوتا با شیر و خامه
مراسمی مثل شب یلدا درست کنید و هم از مزایای خواص خرمالو برای درمان بیماری هایی مثل سرماخوردگی و آنفولانزا بهره مند شوید طرز تهیه دسر خرمالو پاناکوتا که از جمله دسر های سریع و آسان و کم هزینه است را در ادامه بخوانید. مواد لازم پودر ژلاتین: 15 گرم خامه: 400 گرم شیر: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: نوک ...
کووید 19: رژیم غذایی 2 هفته ای برای آن ها که اضافه وزن دارند
حبه سیر خرد شده 600 میلی گرم عصاره سبزیجات 400 گرم لوبیا سفید پخته شده و آب گرفته رازیانه، هویج، پیاز، کدو و سیر را در یک ماهی تابه با مقداری آب بریزید تا پیاز ها به خوبی نرم شوند. عصاره سبزیجات را اضافه کنید و دما را به نقطه جوش برسانید. سپس حرارت را کم کنید و به مدت 20 دقیقه با شعله کم بپزید. لوبیا سفید را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب گرم شود. با یک همزن دستی یا غذاساز مواد را با هم مخلوط کنید تا یک عصاره اسموتی به دست بیاید. سپس به دو بخش تقسیم کنید و میل کنید. مقدار کالری مصرفی: 218 برای هر نفر. ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو
صورت بسیار خوشمزه است. این پلوی مخلوط لذیذ، یکی از جذاب ترین ها، بین ده ها پلوی مخلوط ایرانی است که بسیار هم ساده و سریع آماده می شود و یک گزینه ی عالی برای فصل کدو حلوایی یا همان کدو تنبل خودمان است. مواد لازم برای 4 نفر کدو حلوایی: 500 گرم برنج: 3 پیمانه سینه ی مرغ: 1 عدد خرد شده پیاز: 1 عدد شکر: 2 قاشق غذاخوری خلال بادام: نصف پیمانه خلال ...
طرز تهیه رولت اسفناج؛ لذت تجربه طعم های متفاوت
سیر رنده شده: 2 حبه تخم مرغ: 5 عدد گردو خرد شده (دلبخواه): 3 قاشق غذاخوری زرشک: 2 قاشق غذاخوری نمک: یک دوم قاشق چایی خوری فلفل: یک دوم قاشق چایی خوری زردچوبه: 1 قاشق چایی خوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. 2. برگ های اسفناج را با سه قاشق غذاخوری آب داخل قابلمه ریخته و 4-3 دقیقه آن ها را بپزید. سپس ...
آشی با طعم انار +طرز تهیه
حرارت زیاد قرار بدهید تا بجوشد. حبوبات پخته شده از جمله لوبیا و نخود پخته و برنج به همراه سبزی خرد شده را هم به مواد قبلی اضافه کنید. وقتی مشاهده کردید مواد آش کاملا نرم و پخته شده برای اینکه جا بیفتد انار را اضافه کنید. در آخر هم کوفته قلقلی های آماده شده را در آش انار بریزید تا آماده سرو شود. از دانه های انار هم برای تزیین آش می توانید استفاده کنید. ...
طرز تهیه مرغ شکم پر بوترکیزه
و قارچ را در تابه تفت دهید تا آب قارچ کاملا کشیده شود. خامه را به همراه نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کنید و هم بزنید سپس تابه را از روی حرارت بردارید. نیمی از پنیر بوترکیزه را خرد کنید و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید. داخل سینه مرغ را از مخلوط سبزیجات پر کنید سپس با خلال چوبی لبه های سینه مرغ را محکم کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و درون آن روغن بریزید بعد از ...
طرز تهیه لازانیا گیاهی لذید و متفاوت با چند نوع پنیر
... هویج را نگینی خرد کنید. سپس مقداری آب در یک قابلمه ریخته و هویج نگینی شده را آب پز کنید تا هویج ها نرم شوند. کدوسبز و بادمجان را هم نگینی خرد کنید. یک ماهیتابه روی اجاق بگذارید و کمی روغن زیتون در آن بریزید. هویج آب پز شده، کدوسبز و بادمجان نگینی شده را در ماهیتابه تفت دهید. پیاز ها را نگینی خرد کرده و به ماهیتابه اضافه کنید. فلفل دلمه ای و قارچ را نگینی خرد کرده و به مواد اضافه ...
طرز تهیه کوکو ماست متفاوت
مواد لازم تخم مرغ 6 عدد ماست (چکیده) 150 گرم آرد گندم 1 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران آب کرده 1/2 قاشق چای خوری خلال بادام 1 قاشق سوپ خوری خلال پسته 1 قاشق سوپ خوری تره 250 گرم هویج 100 گرم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی مناسب ...
طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو پخته در فر
مواد لازم اسپاگتی 450 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری پیاز (خرد شده) 1 قاشق غذا خوری گوشت چرخ کرده 450 گرم سس مارینارا 150 گرم خامه ترش 3/4 فنجان سس پستو (پستوی ریحان) 1/4 فنجان پنیر موزارلا (موتزارلا) (رنده شده) 1/4 فنجان نمک به مقدار لازم طرز تهیه فر را با دمای 350 درجه فارنهایت ...
طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با سس نارنج
برای پخت مرغ و ماهی هم می توانید استفاده کنید. 25 مهر روز جهانی غذا است، به همین مناسبت طرز تهیه ساده چلو گوشت مجلسی رستورانی با سس نارنج به روش خانگی را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوساله مغز ران یا یا سردست: 600 گرم (مقدار گوشت برای هر نفر در چلو گوشت 100 الی 180 گرم است) پیاز قرمز: متوسط 1 عدد نگینی خرد شده تره فرنگی: کوچک 1 عدد نگینی ...
طرز تهیه تارتلت بلوچیز لذیذ
، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. قارچ، ذرت و اورگانو را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کاملا کشیده شود. سپس ژامبون را به آن اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. مخلوط را از روی حرارت بردارید و پنیر بلوچیز را به آن اضافه کنید سپس آن را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. داخل تارتلت ها را از مخلوط پر کنید. تارتلت ها را در ظرف مورد نظر بچینید سپس با برگ ریحان، گوجه فرنگی مینیاتوری و با برشی از پنیر بلوچیز مثلثی خرد شده آن ها را تزیین و سپس آن را سرو کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه مرغ بلغاری بسیار خوشمزه در فر و بدون فر
استکان آب جوش 2 لیوان شکر به مقدار لازم هویج کوچک 6 عدد طرز تهیه مرغ بلغاری ساده: ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید. سپس 2 حبه سیر ورقه شده را اضافه کنید و تفت بدهید؛ و بعد فلفل دلمه ای ها را اضافه کنید و تفت بدهید. مرغ ها را فیله کنید. (بهتر است قسمت ران باشد) و بعد به پیاز و سیر اضافه کنید و بعد ادویه ها را اضافه کنید و تفت بدهید. زعفران دمکرده غلیظ را ...
دستور پخت یک سوپ ضد سرفه
فلفل سیاه روش تهیه: عدس قرمز را با آب سرد بشورید (برای کسب بهترین نتیجه در یک کاسه آب مالش دهید)، تا زمانی که آب شفاف شود. اجازه دهید عدس به طور کامل خشک شود. روغن نارگیل را در یک ظرف اندازه متوسط ذوب کرده و پیاز را در آن تفت دهید تا زمانی که نرم و طلایی شود. سپس، زردچوبه و سیر را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید، در شرایطی که ...
طرز تهیه آیس پک خانگی
مواد لازم شیر 1/2 استکان بستنی وانیلی 500 گرم موز 2 عدد پودر کاکائو یا قهوه 1 قاشق غذا خوری شکلات خرد شده 100 گرم خامه زده شده 100 گرم مغز گردو 50 گرم مغز پسته 50 گرم طرز تهیه موز را در مخلوط کن ریخته تا له شود. بعد از آن گردوی خرد شده , پودر قهوه , بستنی و شیر را ریخته تا با موز ...
طرز تهیه سوپ اسفناج با رشته
مواد لازم تخم مرغ (زرده) 6 عدد رشته (سوپی) 150 گرم اسفناج 1 کیلوگرم کره 100 گرم آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه اسفناج ها را شسته و ریز خرد کنید و به همراه 5 پیمانه آب و نمک آبپز کنید . تخم مرغ ها را آبپز کرده و زرده آن را جداگانه رنده بزنید و به همراه نمک و فلفل و رشته سوپ به اسفناج اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید. 20 دقیقه صبر کنید و آبلیمو را به مواد اضافه کنید .سوپ شما ماده سرو است. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی و ملس با چاشنی رب انار+ فوت و فن دلمه خوشمزه
آبکش کنار بگذارید تا آب شان گرفته شود. در یک ظرف تمام مواد به جز گوشت را بریزید و با حسابی با هم مخلوط کنید. گوشت مغز ران گوساله را با صورت ورقه های نازک برش بزنید. پیازها را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید. کمی که پیازها سبک شد برش های گوشت را با پیاز تفت دهید. روی یک برگ مو یک برش از گوشت را بگذارید و یک یا دو قاشق از مواد مخلوط شده را در وسط آن بریزید. برگ مو را ...
طرز تهیه آش گشنیز مقوی و خوشمزه
خرد شده: 250 گرم سیر: 6 حبه نعناع خشک: 2 قاشق مربا خوری روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را ریز خرد کرده داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید تا سبک شود. نیاز نیست پیاز سرخ شود. سپس شلغم پاک کرده، سیب زمینی و کدو حلوایی را به صورت مربعی (در صورت تمایل می توانید ...
طرز تهیه گراتن سالامی سولیکو
تهیه این غذا از مرغ، ژامبون، ماهی، گوشت و سبزیجاتی مثل بادنجان، کدو، پیازچه، تره و از پنیر رنده شده چدار، گودا و پودر نان سوخاری استفاده می شود. رنگ رویه غذا به خاطر پنیر رنده شده طلایی می شود. گراتینه یعنی زمانی که سطح غذا طلایی می شود. گراتن سالامی سولیکو یکی از خوشمزه ترین گراتن هایی است که می توانید درست کنید. مواد لازم برای گراتن سالامی سولیکو سیب زمینی 300 گرم ...
پلو لوبیا سفید ساده و خوشمزه؛ سرشار از پروتئین + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مربای کدو حلوایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 3 نفر سیر- 2 حبه روغن - به میزان لازم پیاز - 1 عدد خرما - 8 عدد کشمش - 3 قاشق سوپ خوری گوشت - 200 گرم برنج - یک ونیم پیمانه لوبیا سفید - یک پیمانه زردچوبه - به مقدار لازم ادویه ...
نحوه پخت خوراک کدو حلوایی
همانطور که می دانید کدو حلوایی در فصل پاییز و زمستان به فراوانی یافت می شوند روش های متفاوتی برای پخت آن است و همچنین غذاهای متعددی از آن می توان استفاده کرد مانند سوپ، پوره،خورش، انواع دسر، نان، پای یا کلوچه و کیک و شیرینی. پخت کدو حلوایی داخل قابلمه : پخت درون قابلمه و پخت درون فر، به این صورت که پوست کدو برا تمیز بشویید و آن را با چاقویی تیز به روش دلخواه خرد کنید سپس با ...
طرز تهیه یک اسپاگتی متفاوت و خوشمزه
وسط نصف و برگ ریحان را به صورت درشت خرد کنید. حالا یک قابلمه بردارید. یک لیوان آب ماکارونی که برداشتید را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. ماکارونی، گوجه فرنگی و برگ ریحان را داخل قابلمه باهم مخلوط کنید و بگذارید حدود 10 دقیقه مواد با هم بپزند. به مقدار نیاز نمک و فلفل هم اضافه کنید. در آخر وقتی می خواستید مواد را از روی حرارت بردارید، زیتون ها و مقداری روغن زیتون و پنیر را هم ...