طرز تهیه کازان بادمجان؛ یک غذای خوشمزه ترکیه ای
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کازان بادمجان یک غذای خوشمزه ترکیه ای
شناخته می شود. کازان کباب (kazan kebab) که به کباب بادمجان با گوشت هم مشهور است طرفداران خاص خودش را دارد و به عنوان یک وعده غذایی سالم و خوشمزه، می تواند هنر شما را به خصوص در مهمانی ها آشکار کند. در ادامه طرز تهیه کازان کباب بادمجان و گوشت را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم بادمجان متوسط: 5 عدد گوجه بزرگ: 4 عدد پیاز ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات خوشمزه
مواد لازم بادمجان دلمه ای 2 عدد کدو 2 عدد فلفل دلمه ای سبز و قرمز 4 عدد گوجه فرنگی درشت 2 عدد پیاز خرد شده 1 عدد روغن 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری لپه پخته 1/2 پیمانه برنج 1 پیمانه تره ،جعفری ، شوید ، ریحان ، مرزه و ترخون 6 قاشق غذا خوری ...
آشپزی ایرانی | فهرست 29 غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام
گوجه فرنگی و غیره اشاره کرد. در این بخش قصد داریم به طرز تهیه سوپ جو با شیر و خامه بپردازیم. مواد لازم برای تهیه سوپ جو با شیر و خامه جو پوست کنده 200 گرم قارچ 200 گرم هویج خُرد شده (متوسط) 2 عدد جعفری ساتوری شده 2 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 100 گرم شیر 1 لیتر گوشت مرغ ریز شده 100 گرم آبلیمو ترش 2 قاشق سوپخوری فلفل سفید 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه خورش مسما بادمجان
جدا نشدنی از فرهنگ آشپزی ایرانی بودند. خانم های ایرانی همیشه آب غوره را در اواخر تابستان تهیه و در شیشه های بزرگ نگهداری می کردند تا در تمام طول سال و حتی سال های بعد، آبغوره داشته باشند. برای نگهداری دانه های غوره هم شما می توانید آن را در فریزر نگهداری کنید تا کیفیت آن ها به خوبی حفظ شود یا حتی از کنسرو غوره ی آماده استفاده کنید. مواد لازم برای 3 نفر مرغ: 2 تکه بادمجان قلمی: 4 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد پیاز: 1 عدد غوره: نصف پیمانه زعفران دم کرده: به میزان لازم زردچوبه، ادویه ی کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان دلخواه ...
طرز تهیه بندری خانگی | در 15 دقیقه سوسیس بندری درست کنید
عدد پیاز دو و نیم عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یک قاشق مرباخوری طرز تهیه سوسیس بندری ► مرحله اول سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس ها را سرخ کنید . ► مرحله دوم بعد از ...
طرز تهیه کباب تابه ای با گوشت و مرغ + نکات
اینکه کباب تابه ای جزو غذاهای اصلی بر سر سفره ما ایرانی هاست، آموزش دیدن طرز تهیه آن خالی از لطف نیست. در ضمن طرز تهیه این غذا هم خیلی ساده است و شما در کمتر از نیم ساعت می توانید یک غذای مقوی و لذیذ داشته باشید و در کنار سبزی یا برنج یا هرچی که بخواهید میل کنید. مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای زعفران : به مقدار لازم پیاز : یک عدد گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه لازانیا خانگی خوشمزه و عالی
مقدار لازم مواد سس بشامل کره 2 قاشق غذاخوری آرد سفید ساده 2 قاشق غذاخوری شیر 2 پیمانه پنیر خامه ای (موزارلا یا چدار) 2 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده برای تهیه مواد گوشتی لازانیا، ابتدا پیاز را نگینی و خیلی ریز خرد کنید. همین طور سیر را رنده کرده و یا ریز خرد کنید. درون تابه ...
طرز تهیه دلمه سیب برشته
را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه دلمه سیب روغن زیتون فرابکر یک قاشق غذاخوری کره 15 گرم پیاز زرد (ریز خرد شده) یک عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم لپه 60 گرم (یک چهارم پیمانه) زردچوبه یک چهارم قاشق چای خوری دارچین یک چهارم قاشق چای خوری پودر میخک یک چهارم قاشق چای خوری پاپریکا یا فلفل قرمز به مقدار لازم آب مرغ یا عصاره مرغ دو و ...
طرز تهیه انواع آبگوشت یخنی در شهر های مختلف ایران + فوت و فن ها
یخنی قمی، آبگوشت یخنی کرمان و حتی آبگوشت بزباش، از انواع آبگوشت هایی است که با کمی تغییر در نحوه پخت، شما را با طعم جدیدی آشنا می کنند. همچنین می توانید آبگوشت نخود شیرازی و آبگوشت همدانی را هم با طرز تهیه مشابه، بپزید. در ادامه طرز پخت آبگوشت یخنی و انواع متنوع آن در شهر های مختلف ایران را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت: 500 گرم نخود: 2 لیوان ...
طرز تهیه گراتن کدو سبز بدون گوشت
به صورت مرحله به مرحله شرح دهیم. مواد لازم کدو سبز: 3 عدد شیر: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا یا پارمزان رنده شده: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی نمک و فلفل: به اندازه کافی رزماری خشک: 1 قاشق چای خوری جعفری خشک: 1 قاشق چای خوری روغن زیتون: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه ...
طرز تهیه نخودپلوی لذیذ و متفاوت
نخودپلو را می توانید مثل لوبیاپلو درست کنید؛ با این تفاوت که به جای لوبیا نخود بریزید و از طعمی که درست می شود شگفت زده شوید. مواد لازم برای تهیه نخودپلو: نخود: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه گوشت: 500 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، گل سرخ و دارچین: به مقدار لازم آبغوره: به مقدار لازم طرز تهیه و ...
طرز تهیه چلو ماهیچه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازایلنا مواد لازم ماهیچه: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد حبه سیر: 3 عدد هویج متوسط: 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم مراحل پخت پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کم ...
طرز تهیه شاورما گوشت، ساندویچ پروتئینی
لبنانی را معمولا با ادویه مخصوص شاورما تهیه و با نوعی سس به نام تاهینی که از ارده تهیه می شود، سرو می کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه شاورمای گوشت با تمام نکاتش را در اختیارتان قرار دادیم، با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شاورما گوشت روغن زیتون یک قاشق غذاخوری گوشت گوسفندی نیم کیلوگرم ادویه شاورما یک قاشق غذاخوری ادویه آل اسپایس یک قاشق چای خوری ...
دستور پخت سه غذای کاشانی خوشمزه
بگیرید . در ظرفی گوشت چرخ شده را نمک و فلفل بزنید و پیاز را به آن اضافه نمایید. آرد نخودچی را نیز به گوشت اضافه کرده و خوب ورز دهید. باید گوشت را آنقدر ورز دهید تا چسبنده شود و وقتی آن را از داخل ظرف بر می دارید و مجدد داخل کاسه می اندازید منسجم باشد و وا نرود.به اندازه گردو از گوشت ورز داده شده بر می داریم و در دست گرد می کنیم. یک قاشق کره را در قابلمه گرم کرده و کوفته ها را در کره کمی تفت ...
طرز تهیه همبرگر مرغ سوخاری به روش حرفه ای و رستورانی + آموزش سس پنیر گودا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ از آنجایی که در تهیه زینگر برگر از گوشت مرغ استفاده می شود برخی کارشناسان آشپزی بر این باورند که به جای همبرگر مرغ بهتر است بگوییم برگر مرغ. با این همه نام همبرگر مرغ یا زینگر برگر بیشتر بر سر زبان ها و به عبارتی جا افتاده است. طز تهیه خانگی همبرگر مرغ سوخاری یا زینگر برگر و طرز تهیه سس پنیر گودا را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر ...
خورش گوجه و بادمجان با مرغ
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284
طرز تهیه خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ
ساعت کدو حلوایی: 500 گرم فیله مرغ: 500 گرم پیاز: یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان کافی شکر: 1 قاشق غذا خوری آبلیمو: 1 قاشق غذا خوری آلو: به اندازه دلخواه طرز تهیه مرحله اول بعد از آنکه کدوها را شستید، پوست و ...
طرز تهیه همبرگر از دستپخت تان غافل گیر می شوید
شیعه نیوز : همبرگرهای دست ساز و خانگی به دلیل اینکه از کیفیت گوشت و ملزومات آن آگاهی بیشتری دارید، ممکن است طعم دلچسب تری برای شما داشته باشد. مواد لازم برای تهیه همبرگر: گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و دارچین: به اندازه کافی دستور پخت ...
طرز تهیه خورش قیمه ی مجلسی+ آموزش
....گوشت را باید ریز خرد کرده و شسته، کنار بگذارید. بعد از این که گوجه فرنگی و رب کاملا سرخ شد می توانید لپه ها را داخل یک آبکش بریزید و بعد از این که آب آن کاملا گرفته شد آنها را همراه گوشت به سایر مواد اضافه کنید و روی شعله تند کمی تفت دهید. اگر می خواهید کمتر از مواد سرخ کردنی استفاده کنید، می توانید لپه و گوشت را سرخ نکنید؛ در این صورت مقداری آب داخل ظرف بریزید و گوشت و لپه را اضافه ...
تارت اسفناج کرمی، یک فینگر فود ساده و خوشمزه پاییزی
تارت اسفناج کرمی یک فینگر فود پاییزی فینگر فود ها معمولا پیش غذاهای خوشمزه و پرطرفدار هستند که برای میهمانی ها بسیار مناسب اند. در این مقاله طرز تهیه یک فینگر فود پاییزی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. بیشتر بدانید : فینگر فود گوشت و قارچ،پیش غذایی که با ساندویچ میکر درست میشود مواد لازم برای تارت اسفناج کرمی مارگارین: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار ...
طرز تهیه کراکت پنیری ساده + کراکت مرغ و گوشت
...: یک قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد آرد سفید: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار دلخواه پودر پیاز: به میزان دلخواه نمک: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم پودر سوخاری: 1/2 پیمانه روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم پودر پاپریکا و زردچوبه: به میزان لازم سیر: 1 حبه چوب دارچین: اختیاری طرز تهیه کراکت پنیری و مرغ مرحله اول یک قابلمه کوچک را تا نیمه آب کنید و روی ...
طرز تهیه آبگوشت کشک لرستان
نمک و فلفل و نعنا خشک به مقدار لازم پیاز 1 عدد کشک غلیظ 1 لیوان بادمجان 2 عدد سیر 3 حبه نخود 1/2 لیوان لوبیا سفید 1/2 لیوان گوشت آبگوشتی 300 گرم طرز تهیه نخود و لوبیا را حتما از شب قبل خیس کنید و حداقل 3 مرتبه آب ان را تعویض کنید. گوشت ، نخود و لوبیای خیس خورده ، سیر و پیاز خرد شده را ...
طرز تهیه املت هندی ماسالا به شیوه سرآشپز ها
ای که در یخچال هر خانه ای پیدا می شود در مدت زمانی کمتر از 30 دقیقه املت خوشمزه ای آماده کنید و عمق طعم ادویه ها را در یک غذای ساده تجربه کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساندویچ تناملت و نان کالزونه خانگی تا بورانی کدو حلوایی به 2 روش مازندرانی و تبریزی + تصاویر مواد لازم برای تهیه املت هندی تخم مرغ سه عدد پیاز کوچک (خرد شده) یک عدد فلفل ...
دستور پخت سه غذای سنتی ارومیه
را داخل تابه می ریزیم و در روغن تفت می دهیم تا بوی خامی رب را دیگر احساس نکنیم و بعد زعفران را همراه با کمی نمک و فلفل به رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم و تفت می دهیم و غوره را نیز می افزاییم و مواد را مخلوط می کنیم و داخل خورشت می ریزیم تا جابیفتد. تا آماده شدن خورشت بادمجان ها و سیب زمینی ها را پوست می گیریم و آبکشی می کنیم و (به هر مدلی که تمایل دارید برش دهید)به صورت مربع های متوسط برش می دهیم و ...
طرز تهیه ترشی بادمجان کبابی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک سبزی معطر(گشنیز، جعفری، ترخون ، مرزه، ریحون) :به مقدار لازم گل کلم :یک عدد کوچک هویج :یک عدد بزرگ فلفل سبز تند :دو تا سه عدد بادمجان کبابی :شش عدد سرکه:دو تا سه لیوان ادویه ترشی :به میزان لازم سیر رنده شده:4 الی 5 حبه نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم ...
طرز تهیه خورشت آلو اسفناج
اسفناج گوشت گاو یا گوسفند است. البته می توان در این غذا از گوشت بوقلمون نیز استفاده کرد. اگر شما طرفدار غذا های گیاهی و بدون گوشت هستید، می توانید این غذا را بدون گوشت بپزید. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه خورشت آلو اسفناج را شرح می دهیم. مواد لازم برای خورشت الو اسفناج گوشت گوسفند: 300 گرم آلو خورشتی: 200 گرم اسفناج: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط ...
طرز تهیه ی خوراک لوبیا چیتی؛ با قارچ و بدون قارچ
.... درست کردن خوراک لوبیا چیتی یا به قول قدیمی ها لوبیا گرم کار سختی نیست و به روشی بسیار ساده می توانید آن را تهیه کنید. دستور پخت خوراک لوبیا چیتی غلیظ و خوشمزه و نکاتی در مورد طبع لوبیا چیتی و کالری آن را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 10 نفر لوبیا چیتی: 3 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 3 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ...
دستور تهیه ماکارونی با مرغ خانگی مرحله به مرحله
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم ماکارونی 700 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد پیاز 2 عدد سیر 5 عدد فلفل سیاه، نمک و زرد چوبه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون رب گوجه 100 گرم گوجه 2 عدد ابتدا قابلمه ای را پر از آب کنید و مقداری روغن و نمک بریزید و بگذارید بجوشد ...