سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته ساده بسیار خوشمزه
به گزارش خبربانو، کوفته ساده از انواع کوفته های خوش طعم و محبوب هستند و شما می توانید برای تنوع بیشتر در برنامه غذایی هفتگی خود کوفته را قرار دهید. مواد لازم: • گوشت چرخ کرده 250 گرم • لپه 1 پیمانه • برنج 1 پیمانه • رب گوجه فرنگی 3 ق غ • تخم مرغ 2 عدد • آرد نخود چی 2 ق غ • نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به مقدار لازم • ترخون و مرزه به ...
دستور پخت سه غذای کاشانی خوشمزه
در زبان محلی کاشان به معنی نصفه و نیمه است.اگر جزو علاقه مندان به غذاهای گوشتی هستید این غذا یکی از بهترین انتخاب های پیش رو است. در گام اول پیازها را خرد کنید و در ماهی تابه تفت دهید تا طلایی شود. نخود هایی را که از قبل خیس کرده اید پوست بگیرید و آنها را به دو نیم تقسیم کنید. سپس نخود ها همراه با گوشت ها را به ماهیتابه اضافه کنید و اجازه دهید همراه با مقداری آب نیم پز شود. سپس زردچوبه ...
طرز تهیه دلمه پیاز | مواد لازم جهت تهیه دلمه پیاز | طرز تهیه دلمه با نان لواش
ترخون خرد شده: 2 پیمانه نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم گردوی کوبیده : 2 قاشق غذاخوری نان لواش: به میزان لازم زرشک: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : مرحله اول: پیاز و بعد گوشت رو با ادویه سرخ می کنم . بعد سبزی ها ، مغز گردو و گوجه فرنگی رو به همراه دو استکان آب بهش اضافه و میذارم با حرارت ملایم بپزه و مغز پخت بشه . آبش که تمام شد ، کمی روغن اضافه و ...
طرز تهیه فینگرفود بورک پاسترامی با خمیر هزارلا
علاقه تان را با مواد غذایی که دوست دارید، درست کنید. در این مقاله قصد داریم با کمی ابتکار، طرز تهیه فینگرفود بورک پاسترامی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه فینگرفود بورک پاسترامی پاسترامی یک وکیوم خمیر هزارلا به مقدار لازم فلفل دلمه ای یک عدد پیاز یک عدد پنیر پیتزا 100 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل، دارچین، ادویه کاری ...
طرز تهیه آبگوشت بلدرچین
لازم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن آبگوشت بلدرچین، ابتدا در یک قابلمه بلدرچین های شسته شده را با پیاز خلالی شده و روغن کمی تفت می دهیم. 2. بعد جعفری خرد شده، کرفس و هویج خرد شده، دو حبه سیر و دوعدد گوجه فرنگی را هم به قابلمه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 3. وقتی مواد را به خوبی تفت دادیم و سبزیجات کمی نرم شد، نخود خیس ...
طرز تهیه خورشت قیمه سیب زمینی و بادمجان + نکات
...> مواد لازم برای تهیه خورشت قیمه سیب زمینی و بادمجان لپه : 1 پیمانه گوشت خورشتی : 300 گرم پیاز متوسط : 2 عدد لیمو امانی : 4 عدد رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذا خوری بادمجان : به تعداد مورد نیاز سیب زمینی خلالی سرخ شده : به مقدار لازم نمک، فلفل، ادویه خورشتی، زردچوبه، دارچین : به مقدار لازم طرز تهیه خورشت ...
طرز تهیه کراکت پنیری ساده + کراکت مرغ و گوشت
...: یک قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد آرد سفید: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار دلخواه پودر پیاز: به میزان دلخواه نمک: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم پودر سوخاری: 1/2 پیمانه روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم پودر پاپریکا و زردچوبه: به میزان لازم سیر: 1 حبه چوب دارچین: اختیاری طرز تهیه کراکت پنیری و مرغ مرحله اول یک قابلمه کوچک را تا نیمه آب کنید و روی ...
طرز تهیه همبرگر شکم پُر با پنیر، خوشمزه و خاص
یک همبرگر دوبل آن چنانی با گوجه و پنیر اضافه. اگر دلتان غذای فست فود سالم می خواهد این همبرگر متفاوت را در خانه درست کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300 گرم پنیر موزارلا 50 گرم گوجه فرنگی 2 عدد کاهو یا سبزی به دلخواه پیاز 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط ...
طرز تهیه همبرگر از دستپخت تان غافل گیر می شوید
شیعه نیوز : همبرگرهای دست ساز و خانگی به دلیل اینکه از کیفیت گوشت و ملزومات آن آگاهی بیشتری دارید، ممکن است طعم دلچسب تری برای شما داشته باشد. مواد لازم برای تهیه همبرگر: گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و دارچین: به اندازه کافی دستور پخت ...
طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه با گوشت و مرغ
طرز تهیه خورش بامیه آشپزی ایرانی | اول فارس : ابتدا گوشت را تکه کنید و با یک عدد پیار رنده شده و چوب دارچین و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا گوشت بپزد. وقتی گوشت نیم پز شد به آن رب گوجه فرنگی ، بامیه و ادویه جات را اضافه کنید تا بپزند. بعد از کمی پختن این مواد ، لیمو عمانی را با پوست قطعه قطعه کنید و به خورش اضافه کنید تا بپزد. گوجه فرنگی را پوست بگیرید و تخم ها ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ
ساعت کدو حلوایی: 500 گرم فیله مرغ: 500 گرم پیاز: یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان کافی شکر: 1 قاشق غذا خوری آبلیمو: 1 قاشق غذا خوری آلو: به اندازه دلخواه طرز تهیه مرحله اول بعد از آنکه کدوها را شستید، پوست و ...
طرز تهیه تره اسفناج؛ غذایی بسیار مقوی از گیلان
مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از چیزبرگر ایتالیایی و کتلت کینوا تا کوفته کباب ترکی استانبولی با سس خوشمزه + تصاویر طرز تهیه 1-برای درست کردن این غذا ابتدا اسفناج را پاک کنید و بشویید. وقتی آب اسفناج کاملا رفت آن را درشت خرد کنید. در واقع بعد از پاک و خرد کردن باید 500 گرم اسفناج جدا کنید. ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات خوشمزه
مواد لازم بادمجان دلمه ای 2 عدد کدو 2 عدد فلفل دلمه ای سبز و قرمز 4 عدد گوجه فرنگی درشت 2 عدد پیاز خرد شده 1 عدد روغن 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری لپه پخته 1/2 پیمانه برنج 1 پیمانه تره ،جعفری ، شوید ، ریحان ، مرزه و ترخون 6 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه آبگوشت کشک لرستان
نمک و فلفل و نعنا خشک به مقدار لازم پیاز 1 عدد کشک غلیظ 1 لیوان بادمجان 2 عدد سیر 3 حبه نخود 1/2 لیوان لوبیا سفید 1/2 لیوان گوشت آبگوشتی 300 گرم طرز تهیه نخود و لوبیا را حتما از شب قبل خیس کنید و حداقل 3 مرتبه آب ان را تعویض کنید. گوشت ، نخود و لوبیای خیس خورده ، سیر و پیاز خرد شده را ...
طرز تهیه آش شلغم خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبر بانو مواد لازم: • شلغم خوردشده نیم کیلو • ماش یا عدس 2/1 پیمانه • برنج 2/1 پیمانه • پیاز یک عدد درشت • سبزی آش دو پیمانه • آب مرغ یا گوشت 8 پیمانه • نمک، فلفل و زردچوبه مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز ها را رنده کنید و آن را با روغن سرخ کنید، سپس به آن کمی زردچوبه اضافه کنید، سپس ...
طرز تهیه کباب تابه ای با گوشت و مرغ + نکات
: 400 گرم گوجه فرنگی : سه عدد سماق : یک قاشق غذاخوری پودر گلپر : یک دوم قاشق مرباخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه کباب تابه ای برای اینکه کباب تابه ای تهیه کنید باید در اولین مرحله داخل یک کاسه نسبتاً بزرگ پیازها را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید. بعد از اینکه آب گوشت چرخ کرده را گرفتید، کمی نمک و فلفل و پودر گلپر و گوشت ...
طرز تهیه لازانیا خانگی خوشمزه و عالی
مقدار لازم مواد سس بشامل کره 2 قاشق غذاخوری آرد سفید ساده 2 قاشق غذاخوری شیر 2 پیمانه پنیر خامه ای (موزارلا یا چدار) 2 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده برای تهیه مواد گوشتی لازانیا، ابتدا پیاز را نگینی و خیلی ریز خرد کنید. همین طور سیر را رنده کرده و یا ریز خرد کنید. درون تابه ...
طرز تهیه پلو میگو با سیب زمینی
...: 1 قاشق چایخوری زردچوبه: 1 قاشق مربا خوری ادویه کاری: 1 قاشق مربا خوری فلفل: 1 قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم مراحل در ظرفی که برنج را دم می کنیم ایتدا سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده سرخ می کنیم. سپس سیب زمینی را در آورده پیاز ها را خرد کرده و تفت میدهیم. میگو را به پیاز اضافه کرده تا سرخ شود. سپس زردچوبه، نمک ...
طرز تهیه ته چین اسفناج و مرغ مجلسی و لذیذ
قاشق چای خوری ران مرغ بدون استخوان: 1 کیلوگرم نمک و فلفل: به مقدار لازم زرشک خشک: 35 گرم اسفناج ریز: 150 گرم جعفری خرد شده: 10 گرم گشنیز: 10 گرم برنج: 500 گرم تخم مرغ: 1 عدد به اضافه 2 عدد زرده ماست یونانی: 250 گرم زعفران آسیاب شده: یک قاشق مربا خوری کره: 55 گرم خلال ...
دستور پخت سه غذای محلی بیرجند
غذا هم دستور پختی طولانی و نسبتا مشکل دارد، اما اطمینان می دهیم که ارزشش را دارد. ترکیبات اصلی این غذا را آرد، ماست، زردچوبه، سیاه دانه، سیر، روغن، نمک، زعفران، گردو، فلفل سیاه ، دارچین، آب، گوشت خورشی وپیاز تشکیل می دهند. کشک سالاری را معمولا به صورت تیلیت یا با نان مصرف می کنند. ماست را در کاسه بزرگی ریخته و آرد را کم کم اضافه کنید. پس از آن زردچوبه و سیاه دانه را اضافه کنید و ورز ...
طرز تهیه ساندویچ برگر فلافل
...> 1⁄2 دسته جعفری تازه 1⁄4 دسته تازه شوید 2 قاشق چایخوری زیره 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای 1 قاشق چایخوری نمک (اگر از کنسرو نخود با نمک استفاده می کنید کمتر نمک بزنید) فلفل سیاه تازه آسیب شده به مقدار لازم برای خدمت: (اختیاری) نان برگر کاهو سس کچاپ ترشی پیاز قرمز گوجه فرنگی دستور پخت: فر را با دمای 400 ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه و پر خاصیت با کدو حلوایی
.... نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. اگر دوست دارید در قلیه کدو حلوایی از مغز گردو و بادام استفاده کنید، در این مرحله آن ها را در تابه ریخته و با پیاز داغ خوب تفت دهید. مرحله آخر: پخت و سرو مقداری زعفران دم کرده و در کناری بگذارید. برنج را تست کنید تا از پخته شدن آن مطمئن شوید. وقتی برنج کاملا پخته شده بود، مخلوط پیاز داغ را اضافه کنید. زعفران دم ...
طرز تهیه انوع آبگوشت یخنی در شهر های مختلف ایران
مقدار کمی روغن یا کره تفت دهید. می توانید از دنبه یا چربیِ خود گوشت هم برای تفت دادن پیاز استفاده کنید. بعد از اینکه گوشتتان کمی سرخ شد، ادویه آبگوشت یعنی فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید. حواستان باشد که برای اضافه کردن نمک عجله نکنید. نمک را در ده یا بیست دقیقه مانده به پخت کامل، به آبگوشت اضافه کنید. اگر می خواهید آبگوشتتان رنگ و بوی بیشتری بگیرد، می توانید از یک قاشق سوپ خوری گوجه یا رب گوجه هم ...
طرز تهیه کوشاری، غذای ملی و سنتی مصری
مواد داخل قابلمه اضافه کنید. مقدار نمک و فلفل به ذایقه شما بستگی دارد. اجازه دهید مواد تا زمانی که سس غلیظ شود (حدود 15 دقیقه) روی حرارت بمانند. مرحله سوم سرکه را اضافه کرده و حرارت را خیلی کم کنید. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا زمان سرو گرم بماند. طرز تهیه پیاز ترد روی کوشاری مرحله اول پیاز قرمز را بشویید و پوست آن را بگیرید. سپس آن را حلقه ای ...
آشپزی ایرانی | فهرست 29 غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام
، کوکو سیب زمینی و کوکو لوبیا سبز اشاره کرد. اما برای پخت کوکو سبزی چه مواد اولیه ای نیاز است؟ مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی تخم مرغ 2 یا 3 عدد سبزی کوکویی (تره، گشنیز، جعفری و شوید) 500 گرم روغن مایع مخصوص سرخ کردن به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه کوکو سبزی: 1- در ابتدا سبزیجات کوکو را با آب و با دقت شسته و پس از آن صبر ...
طرز تهیه کازان بادمجان؛ یک غذای خوشمزه ترکیه ای
گیلانی یا بادمجان کباب آذری هم شناخته می شود. کازان کباب (kazan kebab) که به کباب بادمجان با گوشت هم مشهور است طرفداران خاص خودش را دارد و به عنوان یک وعده غذایی سالم و خوشمزه، می تواند هنر شما را به خصوص در مهمانی ها آشکار کند. در ادامه طرز تهیه کازان کباب بادمجان و گوشت را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم بادمجان متوسط: 5 عدد ...
طرز تهیه کازان بادمجان یک غذای خوشمزه ترکیه ای
شناخته می شود. کازان کباب (kazan kebab) که به کباب بادمجان با گوشت هم مشهور است طرفداران خاص خودش را دارد و به عنوان یک وعده غذایی سالم و خوشمزه، می تواند هنر شما را به خصوص در مهمانی ها آشکار کند. در ادامه طرز تهیه کازان کباب بادمجان و گوشت را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم بادمجان متوسط: 5 عدد گوجه بزرگ: 4 عدد پیاز ...
دستور پخت سه غذای سنتی ارومیه
....گوشت های خرد شده را به تابه اضافه می کنیمو تفت می دهیم تا رنگ گوشت ها کاملا تغییر کند و آن وقت لوبیا چیتی را آبکشی می کنیم و به مواد تابه می افزاییم و 5 لیوان آب داخل تابه می ریزیم(اگر تابه تان گنجایش این مقدار اب را ندارد مواد را داخل قابلمه ای بریزید)و صبر می کنیم تا گوشت و لوبیا چیتی ها با حرارت ملایم مغز پخت شود. در تابه ای کوچک مقداری روغن می ریزیم کمی که داغ شد رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه سرگنجشکی نخود ساده
سرگنجشکی نخود از غذاهای سنتی استان قم است. این غذا شباهت هایی به کله گنجشکی تهران دارد، اما در این غذا از نخود نیز استفاده میشود. در اینجا شما را با طرز پخت این غذا آشنا می کنیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد گوجه فرنگی: 4 تا 5 عدد سبزی خشک (ترخون، مرزه و ریحان): 1- 2 قاشق غذاخوری نخود: 1 پیمانه ادویه: به مقدار لازم ...
طرز تهیه کوفته برنجی پر طرفدار و خوشمزه
، ترخون، جعفری) ساطوری شده: 6 قاشق غذا خوری روغن: دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری زردچوبه: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زرد آلوی خشک: 50 گرم برنج پخته شده (کاملا نرم شود): 1 پیمانه تخم مرغ:1 عدد پیاز (خلال و سرخ شده): دو عدد لپه (نیم پز): 2 پیمانه گوشت چرخ کرده مخلوط (دوبار چرخ شده): 250 گرم ...