سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت سه غذای محلی بجنورد
... روغن یا کره را در قابلمه ای می ریزیم و پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم. وقتی پیاز طلایی شد، نعنا خشک و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. سپس سبزی خرد شده را به آن اضافه می کنیم و خیلی کم تفت می دهیم. بعد مغز گردو، شیرین بیان و نمک را می ریزیم. در انتها مخلوط ماست و کشک را به آن اضافه کرده و مرتب هم می زنیم. چون این غذا، ماست دارد باید دائما هم بزنیم تا به جوش آید و اگر هم نزنیم ماست ...
طرز تهیه کوفته ساده بسیار خوشمزه
مقدار لازم • پیازداغ 4 قاشق • زرشک یا آلو، به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا برای تهیه سس کوفته درون قابلمه کمی آب، نصفه پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، کمی مرزه و ترخون خرد شده بریزید و بگذارید جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید. لپه ها و برنج رابا هم بپزید (کته). لپه ها و برنج را به همراه 1 پیاز داغ و گوشت چرخ کرده. تخم مرغ ها و سبزی کوفته، ارد نخودچی، نمک، فلفل و دارچین ...
منوی خوشمزه ترین غذاهای محلی اصفهان
تهیه آن برنج، آلو، گوشت گوسفندی، شکر یا شیره خرما، برگه زردآلو، زردچوبه، به و آب به کار برده می شوند. چنانچه طالب یخمه ترش تازه هستید پیشنهاد می کنیم با ” طرز تهیه یخمه ترش اصفهان ” به سادگی در منزل این غذای خوشمزه را آماده کنید. کوکو قندی از جمله غذاهای سنتی اصفهان می باشد که این روزها کمتر طبخ می شود ولی همین غذا در زمان های گذشته طرفداران بسیار زیادی داشت و عطر آن همیشه در ...
طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
................یک عدد پودر زعفران................یک قاشق چای خوری سر خالی نمک................به مقدار لازم زردچوبه............یک قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی: 1 ابتدا برنج را به همراه مقداری نمک در آب حداقل به مدت دو ساعت خیس کنید. لوبیا را نیز شسته و در قابلمه حاوی مقداری آب روی اجاق گاز قرار دهید تا بپزد ...
طرز تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی مقوی
کوفته قلقلی گوشت چرخ کرده 600 گرم تخم مرغ یک عدد پیاز کوچک یک عدد آرد سوخاری 85 گرم طرز تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی اگر به خاطر داشته باشید پیش از این ما طرز تهیه یک سالاد کینوا و آووکادو خوشمزه را به شما آموزش داده ایم که به علت داشتن دانه کینوا بسیار مفید و مناسب یک رژیم غذایی سالم است. امروز، اما می خواهیم طرز تهیه یک سوپ دلچسب با استفاده از ...
طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی
تازه ترین ها : آش شلغم یکی از آش های محلی جنوب خراسان و البته یکی از آش های پر خاصیت در ایران است که استفاده درمان ی و دارویی بسیاری دارد.به دلیل وجود شلغم و پیاز دارای انواع ویتامین های B و C و A است که در پیشگیری و درمان بیماری های مختلفی از جمله سرماخوردگی، درد مفاصل، تسکین خارش و ... بسیار مفید است. در این مطلب طرز تهیه آش شلغم خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم. پیشنهاد می کنیم تهیه این آش را ...
آموزش آشپزی؛ از اسنک رول مرغ با پنیر و همبرگر مرغ سوخاری به روش رستورانی تا گراتن کدو سبز بدون گوشت + ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از چیزبرگر ایتالیایی و کتلت کینوا تا کوفته کباب ترکی استانبولی با سس خوشمزه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه گراتن کدو سبز بدون گوشت؛ سالم و خوشمزه طرز تهیه آش بلغور ...
طرز تهیه دسر کدو حلوایی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازدیجی کالا مواد لازم برای دسر کدو حلوایی کدو حلوایی: 400 گرم عسل یا شکر: به میزان لازم شیر: 400 میلی لیتر خامه صبحانه: 200 گرم پودر ژلاتین: 30 گرم (4 قاشق غذاخوری) گلاب: یک سوم لیوان زعفران: به میزان دلخواه پودر هل: 1 قاشق چای خوری پودر وانیل: نصف قاشق چای ...
طرز تهیه دلمه پیاز | مواد لازم جهت تهیه دلمه پیاز | طرز تهیه دلمه با نان لواش
..................... یک قاشق غذا خوری روغن مایع ................ به مقدار لازم شکر دلخواه پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه راتاتویی / طرز تهیه راتاتویی با مرغ / طرز تهیه راتاتویی بدون فر دلمه یکی از غذاهای ویژه کشورهای خاورمیانه و نواحی اطراف آن مثل بالکان، قفقاز، روسیه و آسیای مرکزی می باشد. واژه دلمه یک لغت ترکی و به معنی "پُرشده" می باشد. دلمه ها از نظر های مختلف متنوع ...
طرز تهیه ترافل مرغ
...: طرز تهیه ترافل مرغ : مواد لازم ترافل مرغ : نان تست خرد شده 1 عدد سینه مرغ 1 عدد جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری ماست چکیده نصف پیمانه بیسکویت کراکر خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه ترافل مرغ : ابتدا سینه ی مرغ را با نمک و فلفل و پیاز و زعفران آبپز کنید سپس آن را ریز ریش کنید. دور نان تست را برش بزنید و آن ها را خرد کنید. سپس ...
غذاهای خوشمزه و لذیذی که می توانید با سیب زمینی درست کنید
تهیه پوره سیب زمینی با خامه ترش و پیاز 900 گرم سیب زمینی؛ 2 قاشق غذاخوری کره؛ 1 عدد پیاز خردشده؛ 1 فنجان خامه ترش. نصف فنجان شیر؛ 1 قاشق غذاخوری تره خردشده. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم. طرز تهیه پوره سیب زمینی با خامه ترش و پیاز ابتدا سیب زمینی های پوست کنده را در یک قابلمه بزرگ محتوی آب و نمک بپزید. سیب زمینی ها را تا جایی بپزید که ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات خوشمزه
...> طرز تهیه برنج را بشویید و با نمک در حدود 3 تا 4 ساعت قبل در آب بخیسانید. برنج را در آب جوش بریزید و روی حرارت بگذارید تا بپزد. سپس آن را آبکش کنید. لپه را بشویید و در یک قابلمه همراه با کمی آب بگذارید تا بپزد. لپه ها را از آب خارج کنید. در یک تابه، پیاز را با نصف پیمانه روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. گوشت را در پیاز سرخ کنید. کمی زردچوبه، نمک و ...
طرز تهیه آش رشته؛
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ایرنا سبزی آش (تره،جعفری، گشنیز و اسفناج): یک کیلو لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، نخود و عدس: هر کدام نصف پیمانه رشته آش: نصف بسته پیاز داغ: هر چه پیاز داغ بیشتر باشد آش خوشمزه تر می شود نعنا داغ و سیر داغ: به مقدار لازم کشک: به میزان لازم حبوبات را از دو روز قبل خیس کنید سپس کامل بپزید. ...
طرز تهیه ته چین اسفناج و مرغ مجلسی و لذیذ
ته چین یک غذای مجلسی و فوق العاده خوشمزه ایرانی است که با استفاده از ترکیب ماست، برنج، زعفران و تخم مرغ و انواع گوشت و سبزیجات تهیه می شود و عطر دلچسب و ظاهر زیبای آن هر فردی را به خود جذب می کند. این غذا به روش های مختلف و با استفاده از مواد متفاوتی تهیه می شود، اما ته چین اسفناج و مرغ مجلسی یکی از لذیذترین و مقوی ترین انواع ته چین است که شاید کمتر کسی آن را امتحان کرده باشد. در این ...
طرز تهیه آبگوشت کشک لرستان
آبگوشت کشک یکی از غذا های بسیار خوشمزه و محلی مخصوص لرستان است به این آبگوشت به زبان محلی " دو گوله دودار " گفته می شود و در فصل سرما بسیار طرفدار دارد و از نظر مواد لازم برای بدن بسیار غنی و در عین حال، خوشمزه و دلچسب است. در صورت تمایل میتوانید 1 عدد سیب زمینی در زمان پخت به این آبگوشت اضافه کنید همچنین میتوانید بادمجان ها را سرخ کنید و پس از کوبیدن اضافه نمایید. مواد لازم ...
طرز تهیه عدسی مناسب برای صبحانه
مواد اولیه عدسی طرز تهیه عدسی فوت و فن های پخت یک عدسی خوشمزه
طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه با گوشت و مرغ
طرز تهیه خورش بامیه آشپزی ایرانی | اول فارس : ابتدا گوشت را تکه کنید و با یک عدد پیار رنده شده و چوب دارچین و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا گوشت بپزد. وقتی گوشت نیم پز شد به آن رب گوجه فرنگی ، بامیه و ادویه جات را اضافه کنید تا بپزند. بعد از کمی پختن این مواد ، لیمو عمانی را با پوست قطعه قطعه کنید و به خورش اضافه کنید تا بپزد. گوجه فرنگی را پوست بگیرید و تخم ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ
ساعت کدو حلوایی: 500 گرم فیله مرغ: 500 گرم پیاز: یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان کافی شکر: 1 قاشق غذا خوری آبلیمو: 1 قاشق غذا خوری آلو: به اندازه دلخواه طرز تهیه مرحله اول بعد از آنکه کدوها را شستید، پوست و ...
طرز تهیه آبگوشت بلدرچین
لازم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن آبگوشت بلدرچین، ابتدا در یک قابلمه بلدرچین های شسته شده را با پیاز خلالی شده و روغن کمی تفت می دهیم. 2. بعد جعفری خرد شده، کرفس و هویج خرد شده، دو حبه سیر و دوعدد گوجه فرنگی را هم به قابلمه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 3. وقتی مواد را به خوبی تفت دادیم و سبزیجات کمی نرم شد، نخود خیس ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
...> 6. پس از اضافه کردن مخلوط شیر و خامه باید مراقب سوپ باشیم تا سوپ سرریز نکند. حدود 5 دقیقه بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه می کنیم و دیگر در قابلمه را نمی گذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا با قارچ تزیین کرده و سرو می کنیم. اگر شما هم تجربه ای در طرز تهیه سوپ قارچ دارید با ما به اشتراک بگذارید. ...
طرز تهیه آش شلغم خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبر بانو مواد لازم: • شلغم خوردشده نیم کیلو • ماش یا عدس 2/1 پیمانه • برنج 2/1 پیمانه • پیاز یک عدد درشت • سبزی آش دو پیمانه • آب مرغ یا گوشت 8 پیمانه • نمک، فلفل و زردچوبه مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز ها را رنده کنید و آن را با روغن سرخ کنید، سپس به آن کمی زردچوبه اضافه کنید، سپس ...
طرز تهیه تره اسفناج؛ غذایی بسیار مقوی از گیلان
مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از چیزبرگر ایتالیایی و کتلت کینوا تا کوفته کباب ترکی استانبولی با سس خوشمزه + تصاویر طرز تهیه 1-برای درست کردن این غذا ابتدا اسفناج را پاک کنید و بشویید. وقتی آب اسفناج کاملا رفت آن را درشت خرد کنید. در واقع بعد از پاک و خرد کردن باید 500 گرم اسفناج جدا کنید. ...
آشپزی ایرانی | فهرست 29 غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام
نمک به میزان لازم طرز تهیه سوپ جو با شیر و خامه: 1- در ابتدا جو را در قابلمه ریخته و سپس هویج را نیز اضافه می کنیم و در حدود 20 دقیقه منتظر می مانیم تا این مواد بپزند. اگر تمایلی به استفاده از شیر در این سوپ خوشمزه ندارید، می توانید از آب مرغ استفاده کنید. 2- مرغ را با یک عدد پیاز و هویج به موادی که در مرحله اول آماده کرده بودیم، اضافه کرده به طوری که نباید هیچ ادویه ...
طرز تهیه ” مربای به ” خوشمزه ، تازه و مجلسی
مربای به یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین مرباهاست که قسمتی از شیرینی مربا از طعم خود میوه به می باشد و با توجه به اینکه در تمامی فصول سال موجود می باشد هر زمان که بخواهید می توانید مربای به تازه و خوشمزه ای درست کنید. مواد لازم برای تهیه مربای به: طرز تهیه و دستور پخت مربای به: ابتدا باید به را با پوست خرد کرد که میتوان این کار را سلیقه ای انجام داد. به به خرد ...
طرز تهیه دلمه سیب برشته و خوشمزه
مقدار لازم آب مرغ یا عصاره مرغ دو و نیم پیمانه زعفران سابیده شده به مقدار لازم آب گرم نصف پیمانه سیب شش عدد چوب دارچین یک تکه کوچک شکر قهوه ای یک قاشق غذاخوری ماست نصف پیمانه برگ تازه نعنا به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساندویچ تناملت و نان کالزونه خانگی تا بورانی کدو حلوایی به 2 روش مازندرانی و تبریزی + تصاویر ...
طرز تهیه ماهی فسنجان خوشمزه
مواد لازم گردو 400 گرم آب انار (ترش) 1 پیمانه نمک به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چای خوری آب 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری رب انار (ترش) 2 قاشق سوپ خوری گلپر 2 قاشق چای خوری ماهی سفید (شمال) به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مغز گردوها را آسیاب کرده یا چرخ کنید. در ظرفی مناسب آب ...
طرز تهیه پلو میگو با سیب زمینی
میگو جز خوشمزه ترین غذاهای دریایی به حساب میاد. اما همیشه بعضی از ما از بوی ضخمش میترسیم و طرفش نمیریم ... اما باور کنین اگه میگو رو درست طبخ کنین نه تنها از بوی ضخمش اثری نمی مونه بلکه جز اون دسته از مواد غذایی مورد علاقتون هم می شود. مواد لازم میگو: 500 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 3 عدد کشمش: 1⁄3 پیمانه برنج: 2 پیمانه خیس کرده پودر لیمو ...
طرز تهیه پنکیک آلمانی خوشمزه و لذیذ
ظرف 13 9 اینچی بریزید. ظرف را تکان دهید تا کره همه ی ظرف را بپوشاند. اکنون خمیر را به قالب اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود. گام دوم: در همین حال، کره، شکر، آب دوغ، شربت ذرت و جوش شیرین را در یک قابلمه کوچک قرار دهید. به جوش آورید. سپس به مدت 7 دقیقه بپزید و بعد وانیل را اضافه کنید. پنکیک را از فر خارج کنید. اکنون شکر را روی پنکیک بپاشید. بلافاصله با شربت و بلوبری سرو کنید و لذت ببرید. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه چلو ماهیچه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازایلنا مواد لازم ماهیچه: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد حبه سیر: 3 عدد هویج متوسط: 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم مراحل پخت پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کم ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه و پر خاصیت با کدو حلوایی
کرده را در قابلمه بریزید و اجازه دهید قلیه شما به مدت 20 دقیقه دم بکشد. سپس آن را در ظرف سرو بکشید و با سبزی تازه و نان نوش جان کنید. نکات کلیدی تهیه قلیه کدو حلوایی – این غذا را می توان بدون برنج هم تهیه کرد. هم چنین می توانید کدوی پخته شده را پوره نکرده، آن را تفت دهید و به صورت برش های مکعبی کنار خوراک سرو کنید. – در سرو این غذای محلی خوشمزه بسته به ذائقه افراد ...