خانه
طرز تهیه ماهی فسنجان خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ
ولی خورش کدو حلوایی در شهرهای مختلف از شمال تا جنوب مورد استقبال قرار می گیرد. برای مثال طرز تهیه خورش کدو حلوایی بوشهری، یا خورش کدو حلوایی با غوره یا آبلیمو و رب انار، از انواع مختلفی است که بسته به سلیقه تان می توانید هر کدام را که دوست دارید، تهیه کنید. طرز تهیه خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ و خواص کدو حلوایی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 5 نفر زمان تقریبی پخت: 1 ...
طرز تهیه خورش اسفناج و گوشت
روغن ریخته سرخ کنید بعد که سرخ کردین داخل یه ماهی تابه پیاز خلالی سرخ کنید بعد گوشت بهش اضافه کنید اسفناج اضافه کنید آب گوشت بهش اضافه کنید رب انار یا جوهر لیمو بزنید زیرش کم کنید و زمانی که جا افتاد نوش جان کنید
طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه با گوشت و مرغ
طرز تهیه خورش بامیه آشپزی ایرانی | اول فارس : ابتدا گوشت را تکه کنید و با یک عدد پیار رنده شده و چوب دارچین و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا گوشت بپزد. وقتی گوشت نیم پز شد به آن رب گوجه فرنگی ، بامیه و ادویه جات را اضافه کنید تا بپزند. بعد از کمی پختن این مواد ، لیمو عمانی را با پوست قطعه قطعه کنید و به خورش اضافه کنید تا بپزد. گوجه فرنگی را پوست بگیرید و تخم ...
دستور پخت سه غذای کاشانی خوشمزه
بگیرید . در ظرفی گوشت چرخ شده را نمک و فلفل بزنید و پیاز را به آن اضافه نمایید. آرد نخودچی را نیز به گوشت اضافه کرده و خوب ورز دهید. باید گوشت را آنقدر ورز دهید تا چسبنده شود و وقتی آن را از داخل ظرف بر می دارید و مجدد داخل کاسه می اندازید منسجم باشد و وا نرود.به اندازه گردو از گوشت ورز داده شده بر می داریم و در دست گرد می کنیم. یک قاشق کره را در قابلمه گرم کرده و کوفته ها را در کره کمی تفت ...
لیست مصلحات مواد غذایی از دیدگاه طب سنتی
...> مصطکی، عسل بنه( پسته کوهی) گلاب، رب ریواس، سکنجبین، ربوب ترش پسته زردآلو، انار ترش، سرکه، سکنجبین، آلو تخم آفتابگردان آبغوره، آب انار، سرکه چلغوزه خشخاش، عسل, سکنجبین، میوه های ترش فندق آب عسل، شکر سرخ، شربت به، سکنجبین گردو انار ترش، سکنجبین، خشخاش ، ترشی های ...
طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق العاده
طعمی فوق العاده دارد. مواد لازم برای 3 نفر گل کلم: 1 عدد کوچک گوشت خورشتی: 250 گرم پیاز: 1 عدد لپه: نصف پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری رب آلوچه: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به میزان لازم لیمو ترش: 1 عدد زردچوبه، ادویه ی کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم چوب دارچین: 1 عدد طرز تهیه خورش گل کلم 1. برای شروع، لپه ها را با مقداری آب روی حرارت قرار ...
طرز تهیه خورش بامیه با مرغ؛ سریع و آسان
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم برای 2 نفر 1 عدد سینه مرغ 10 الی 15 عدد بامیه 1/3 پیمانه غوره 6 الی 8 عدد گوجه گیلاسی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 30 گرم کره نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم چون قصدمون اینه که این خورشت خیلی سریع آماده بشه پس ...
طرز تهیه ی بریانی؛ غذای پرطرفدار اصفهانی
بیشتری بریانی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم گوشت گوسفندی 500 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری جگر سفید 100 گرم پیاز درشت 2 عدد دنبه 50 گرم روغن مایع به اندازه کافی نعناع خشک 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری خلال پسته، بادام و مغز گردو برای تزیین طرز تهیه برای تهیه کباب بریانی اصفهان ابتدا 1 عدد ...
طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ
درمطلب زیر زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خورش قارچ و تخم مرغ آشنا کنیم. مواد لازم برای چهار نفر: فلفل دلمه ای و پیاز خلال شده از هر کدام یک عدد قارچ حلقه شده 20 عدد آبلیمو 1/4 پیمانه تخم مرغ یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری عصاره مرغ یک عدد آب یک و نیم پیمانه روغن به میزان لازم طرز تهیه: قارچ ها را در ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات خوشمزه
بر روی آنها بگذارید. در یک قابلمه بزرگ، روی حرارت رب گوجه فرنگی را در نصف پیمانه روغن باقیمانده تفت دهید و آب را اضافه کنید و بگذارید تا آب به جوش آید. حرارت را کم کنید. دلمه های آماده شده را به آرامی درون قابلمه به صورت ایستاده بگذارید به طوری که مواد داخل آنها بیرون نریزد. به مدت 30 تا 40 دقیقه روی حرارت ملایم، بگذارید تا دلمه ها بخوبی بپزند و آماده شوند. دلمه سبزیجات را در ظرف مناسبی سرو کنید و از مواد رب بر روی آن بریزید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه ته چین اسفناج و مرغ مجلسی و لذیذ
مقاله می توانید طرز تهیه ته چین اسفناج و مرغ مجلسی را در مطلب زیر بخوانید. زمان تقریبی پخت و تهیه غذا: 2 ساعت و 45 دقیقه مواد لازم برای 6 نفر روغن زیتون: 90 میلی لیتر پیاز خلالی خرد شده: 2 عدد سیر له شده: 4 حبه زنجبیل تازه رنده شده: یک تکه 2 سانتی متری زیره: 5/1 قاشق چای خوری هل: 8 عدد پودر دارچین: 2 ...
طرز تهیه باسلوق در منزل
مواد لازم برای تهیه باسلوق: نشاسته : 100 گرم گلاب : نصف لیوان پودر نارگیل : 150 گرم مغز گردو : 100 گرم شکر : 200 گرم روغن مایع : یک قاشق چای خوری آب سرد : دو لیوان طرز تهیه و دستور پخت باسلوق: 1. داخل یک قابلمه نچسب تفلون، نشاسته را با آب سرد حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نشاسته حل شود و گلوله گلوله نشود.سعی کنید برای هم زدن نشاسته از کفگیر یا قاشق چوبی استفاده کنید ...
طرز تهیه آبگوشت بلدرچین
لازم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن آبگوشت بلدرچین، ابتدا در یک قابلمه بلدرچین های شسته شده را با پیاز خلالی شده و روغن کمی تفت می دهیم. 2. بعد جعفری خرد شده، کرفس و هویج خرد شده، دو حبه سیر و دوعدد گوجه فرنگی را هم به قابلمه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 3. وقتی مواد را به خوبی تفت دادیم و سبزیجات کمی نرم شد، نخود خیس ...
طرز تهیه دلمه پیاز | مواد لازم جهت تهیه دلمه پیاز | طرز تهیه دلمه با نان لواش
......... 1 قاشق غذاخوری نمک ...................... به مقدار لازم روغن مایع ............... 3 قاشق غذاخوری کشمش ................دلخواه بجای ریحان از جعفری یا شوید تازه هم میشه استفاده کرد مواد لازم سس دلمه: رب گوجه فرنگی ......... به مقدار لازم سرکه .....................یک قاشق غذا خوری آب ........................ به مقدار لازم ابلیمو ...
طرز تهیه کراکت پنیری ساده + کراکت مرغ و گوشت
به گزارش ایمنا کراکت معمولاً به خمیر نرمی گفته می شود که از مواد مختلف تهیه شده و با تخم مرغ و آرد، سوخاری می شود، کراکت با توجه به مواد مورد استفاده انواع مختلفی دارد. در ادامه طرز تهیه کراکت پنیری به دو روش آسان آورده شده است. مواد لازم برای تهیه کراکت پنیری و مرغ سینه مرغ: 1/4 سینه کامل سیب زمینی متوسط: چهار عدد جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: دو عدد پنیر پیتزا :200 گرم رب گوجه ...
طرز تهیه اکبر جوجه رستورانی
برای درست کردن پلو زعفرانی، باید پلو را کته درست کنید. اگر چنین قصدی داشتید یادتان باشد وقتی آب برنج در حال حباب زدن است، زعفران دم کرده را اضافه کنید. جوجه ها باید با پوست پخته و سرخ شوند. برای تهیه اکبر جوجه اصل مازندرانی بهتر است از جوجه مرغ یک ماهه استفاده کنید.در غیر اینصورت باید از مرغ کوچک استفاده کنید. جوجه ها باید به مدت 1 تا دو ساعت، با توجه با اندازهایشان ، در آب و روغن پخته و سرخ شوند تا خوشرنگ شوند. منبع:چاره دان ...
طرز تهیه خورشت قیمه سیب زمینی و بادمجان + نکات
...> مواد لازم برای تهیه خورشت قیمه سیب زمینی و بادمجان لپه : 1 پیمانه گوشت خورشتی : 300 گرم پیاز متوسط : 2 عدد لیمو امانی : 4 عدد رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذا خوری بادمجان : به تعداد مورد نیاز سیب زمینی خلالی سرخ شده : به مقدار لازم نمک، فلفل، ادویه خورشتی، زردچوبه، دارچین : به مقدار لازم طرز تهیه خورشت ...
طرز تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی مقوی
سوخاری و ادویه جات مورد نظرتان خوب مخلوط کنید و به کاسه اضافه کنید. پس از این که همه مواد را خوب مخلوط کردید، با دست کوفته های کوچک به اندازه گردو درست کنید. یک ماهیتابه نچسب و بزرگ بردارید و یک قاشق غذاخوری روغن کانولا داخل آن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. کوفته قلقلی ها را به آرامی داخل ماهیتابه قرار دهید و دقت کنید که بهم نچسبند. کوفته قلقلی ها را تا زمانی که رنگ آن ها تغییر کند ...
غذاهای خوشمزه و مقوی با گل کلم
) آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری تره فرنگی را خرد کرده و در ظرف پر از آب بریزید ، سپس آبکش کرده و کنار بگذارید. حبه های سیر را خرد کرده و کنار بگذارید. روغن را در قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر و تره فرنگی را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه هم بزنید. گل کلم خرد شده ، آب و آب مرغ را اضافه کنید و مخلوط را بگذارید تا جوش بیاید. حرارت را کم کنید، در قابلمه را ...
طرز تهیه ترشی خوشمزه و پر خاصیت کدو حلوایی
ظرفی ریخته و روی شعله بگذارید. پوست لیمو ترش و زنجبیل را به صورت خلالی خرد کنید. دانه فلفل سیاه و نمک را نیز به سرکه اضافه کنید. در ادامه طرز تهیه کدو حلوایی شکر و دارچین را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید شکر با حرارت سرکه، حل شود. سپس کدو حلوایی را به مواد درون قابلمه اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه روی شعله بگذارید. بعد از خاموش کردن و خنک شدن ترشی، آن را در یک بطری شیشه ای خشک و تمیز ...
طرز تهیه سوسیس بندری خانگی
عدد پیاز دو و نیم عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یک قاشق مرباخوری طرز تهیه سوسیس بندری مرحله اول سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس ها را سرخ کنید. مرحله دوم بعد از سرخ ...
طرز تهیه خورش قیمه ی مجلسی+ آموزش
خورش خواهد شد. زردچوبه را هم در این مرحله داخل مواد بریزید و کمی تفت دهید. همیشه یادتان باشد زردچوبه را سرخ کنید تا خوشرنگ شود. حالا نوبت اضافه کردن لپه است، لپه را نیز حدود یکی دو ساعت با آب ولرم خیس کنید. البته بهتر است چند بار آب آن را عوض کنید و آب تمیز روی لپه ها بریزید. برای این خورش می توانید از گوشت گوساله یا گوسفند استفاده کنید، اما خورش قیمه با گوشت گوسفند لذیذتر خواهد ...
طرز تهیه چلو ماهیچه
...> البته در این مدت زمانی حتما حواستان باشد که ماهیچه ها ته نگیرد و اگر ماهیچه ها زودتر از این تایم سرخ شد، مرحله بعدی را انجام دهید. در یک قابلمه دیگر رب گوجه فرنگی و کمی روغن مایع ریخته و تفت دهید. سپس عصاره الیت، زعفران، فلفل و دارچین را افزوده و با یک استکان آب جوش مواد را مخلوط کنید. بعد از آماده شدن و جوش زدن سس ماهیچه، آن را به ماهیچه های سرخ شده اضافه کنید و درون ...
دستور پخت سه غذای محلی بیرجند
اب کرده و ارد را به ان اضافه می نمایند و بقیه مواد را مرحله به ان اضافه نموده و در انتها زعفران را ریخته تا عطری بی نظیر به آن دهد. همچنین میتوان به این غذا مقداری گلاب نیز اضافه نمود. و مدت زمان لازم برای تهیه این غذا 20 دقیقه می باشد و این غذا را می توان در تمامی وعده های غذایی سرو نمود. به گردشگران تاکید می شود که در صورت بازدید به این استان زیبا از غذاهای سنتی استان خراسان جنوبی حتما امتحان ...
طرز تهیه رب انار خانگی؛ از انار های فصل غافل نشوید
...: هرچند رب انار کارخانه ای با برند های مختلف در بازار هست، اما بی شک ناخالصی هایی در آن وجود دارد؛ بنابراین بهتر است این چاشنی را در خانه درست کنیم. حالا که فصل انار رسیده این دستور طرز تهیه را به خاطر داشته باشید تا یک رب انار فرد اعلاء درست کنید. مواد لازم: انار ترش: 8 کیلوگرم آب: 3 پیمانه نمک: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت رب انار: 1 ...
آشپزی ایرانی | فهرست 29 غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام
تهیه با بادمجان سرخ کرده آموزش داده می شود. مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان بادمجان 1 کیلو کشک 1 لیوان (ترجیحا رژیمی یا کم چرب) نعنا خشک 2 قاشق چایخوری روغن، نمک، زردچوبه، گردو، پیاز و سیر به میزان لازم طرز تهیه کشک بادمجان: 1- بادمجان ها را در ابتدا پوست کنده و پس از خُرد کردن، آن ها را سرخ می کنیم. زمانی که بادمجان ها به شکل طلایی رسیدند بنابراین ...
دستور تهیه ماکارونی با مرغ خانگی مرحله به مرحله
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم ماکارونی 700 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد پیاز 2 عدد سیر 5 عدد فلفل سیاه، نمک و زرد چوبه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون رب گوجه 100 گرم گوجه 2 عدد ابتدا قابلمه ای را پر از آب کنید و مقداری روغن و نمک بریزید و بگذارید بجوشد ...
طرز تهیه خوراک مرغ عسلی در فر
تمام فوت و فن ها برای تهیه یک خوراک مرغ عسلی خوشمزه را ذکر کردیم، همراه ما باشید. مواد لازم مرغ هشت قطعه برگ گل رزماری چهار شاخه لیمو ترش آبدار سه عدد سیب زمینی 750 گرم کره پاستوریزه 50 گرم عسل طبیعی سه قاشق غذاخوری سیر یک حبه نمک به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای تهیه یک خوراک مرغ خوشمزه راه های ...
دستور پخت سه غذای سنتی ارومیه
....گوشت های خرد شده را به تابه اضافه می کنیمو تفت می دهیم تا رنگ گوشت ها کاملا تغییر کند و آن وقت لوبیا چیتی را آبکشی می کنیم و به مواد تابه می افزاییم و 5 لیوان آب داخل تابه می ریزیم(اگر تابه تان گنجایش این مقدار اب را ندارد مواد را داخل قابلمه ای بریزید)و صبر می کنیم تا گوشت و لوبیا چیتی ها با حرارت ملایم مغز پخت شود. در تابه ای کوچک مقداری روغن می ریزیم کمی که داغ شد رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه و پر خاصیت با کدو حلوایی
از قبل شسته و خیس کرده اید، آبکشی کرده و به مخلوط کدو و حبوبات اضافه کنید. همه مواد را در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا برنج خوب بپزد. مرحله پنجم: تفت دادن پیاز یک پیاز بزرگ بردارید. بشویید، پوست گرفته و خوب ریز کنید. مقداری روغن در تابه بریزید و روی حرارت بگذارید تا گرم شود. پیاز ها را اضافه کرده و با روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. حالا وقت اضافه کردن ادویه ...
