طرز تهیه آش ماست با گوشت و بدون گوشت + ترکیب سبزی آش ماست
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کدو حلوایی شکم پر در فر یا قابلمه + فوت و فن ها
. گوشت یا فیله مرغ (هر کدام که با ذائقه شما هماهنگ تر است) را تفت کنید. به آن نمک، زردچوبه و فلفل اضافه کنید. می توانید در این مرحله از طرز تهیه دلمه کدو حلوایی، کمی جوز هندی هم اضافه کنید. لپه و برنج پخته شده را به گوشت یا مرغ اضافه کنید. سبزی معطر (ترخون، پیازچه، جعفری، نعنا، گشنیز) را به همراه زرشک و زعفران دم کشیده به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. مواد را به ...
دستور پخت و طرز تهیه آش آبغوره تبریزی بسیار خوشمزه و پر خاصیت
به مقدار لازم گوجه فرنگی رنده شده4 عدد رب گوجه فرنگی2 قاشق غذا خوری آب قلم به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز داغ و لوبیا و عدس و برنج و بلغور با هم میگذاریم تا پخته بشه. کمی که پخت سبزی خردشده و آب قلم را اضافه می کنیم. بعد گوجه رنده شده و رب و غوره های دون شده با کمی فلفل تفت داده تو روغن را اضافه می کنیم تا آش مون جا بیفته. وقتی جا افتاد به ...
طرز تهیه کشک کدو در شهرهای مختلف ایران
در این مقاله شما را با نحوه پخت این خوراک لذیذ و خواص کشک کدو آشنا می کنیم. پخت کشک کدو بسیار شبیه کشک بادمجان است و حتی ساده تر از آن. مواد لازم کدو: 4 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه کشک: به میزان لازم گردوی آسیاب شده: به مقدار دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم مرحله اول ابتدا کدوهایمان را پس از ...
طرز تهیه خورشت انار بیج به 2 روش مختلف
... سبزی (تره ،جعفری، گشنیز، چوچاق، خالواش یا نعنا) 200 گرم رب انار 75 گرم آب انار ترش 2 عدد انار نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه خورشت اناربیج با مرغ : ابتدا پیاز ریز شده را با مقداری روغن تفت بدهید، سپس مغز گردوها را آسیاب کنید و به پیازها اضافه کنید و تفت بدهید تا بوی خامی گردوها گرفته شود. سپس، آب را ...
طرز تهیه خورش قارچ | مواد لازم جهت تهیه خورش قارچ | طرز تهیه خورش قیمه با قارچ
مواد لازم: گوشت : 450 گرم رب انار ملس : حدودا 2 قاشق غذاخوری پیاز : یک عدد رب گوجه : یک قاشق غذاخوری قارچ : 300 گرم زعفران دم کرده : یک قاشق غذاخوری آلو بخارا : حدودا 15 عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه : به میزان لازم طرز تهیه : مرحله اول: پیاز رو خرد میکنیم و با کمی روغن تفت میدیم ، سبک که شد گوشت رو به آن اضافه میکنیم و یه ...
طرز تهیه قیمه نخود یزدی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای 5 نفر گوشت گوسفندی 500 گرم نخود 200 گرم پیاز 3 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری غلیظ پودر دارچین 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت خورشت قیمه یزدی ...
ویژه شب چله/طرز تهیه خورش ناردون
رویداد24 مواد لازم برای خورش ناردون: مرغ متوسط:1 عدد انار ترش یا ملس:350 گرم پیاز متوسط:3 عدد رب انار:2 ق غ شکر:کمی یا شکر سیاه آلو:دلخواه نمک فلفل زردچوبه:به میزان لازم طرز تهیه خورش ناردون اگر در این غذا از اردک و یا غاز استفاده کردید باید اول آن ها را در روغن سرخ کنید و بعد بپزید. بیشتر بخوانید: چه غذایی برای شب یلدا تهیه کنیم؟+ تصاویر ...
2 طرز تهیه کمپیر یا کومپیر گوشت و سیب زمینی ترکیه ای در فر و بدون فر
...، کمی (به اندازه یک لیوان دسته دار فرانسوی) آب مرغ و یا گوشت درون قابلمه بریزید. در قابلمه را ببندید و شعله گاز را کم کنید. بعد از چهل تا پنجاه دقیقه سیب زمینی های شما کاملا پخته شده و آبی در ظرف نیست. ادامه طرز تهیه کمپیر گوشت دیگر فرقی ندارد. حالا می توانید درون هر یک از سیب زمینی های نصف شده را با قاشق خالی کنید. از پوره داخل آن را برای مخلوط کردن ...
“تاس کباب” را با این روش بی نظیر درست کنید
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم جهت طبخ تاس کباب گوشت گوسفندی 1 کیلو سیب زمینی 2 عدد پیاز 2 عدد بزرگ به 1 عدد هویج 3 عدد روغن زیتون 2 ق غ نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه تاس کباب برای شروع کار ابتدا باید مواد را به تکه های کوچکتر ببرید.مثلا گوشت را به 4 تکه تقسیم کنید و بعد سیب زمینی ، هویج و پیازرا به ...
طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی با برگ سیر و تخم مرغ در 20 دقیقه
سپس داخل یک آبکش بریزید و با فشار آب زیاد بشویید. حالا یک ماهیتابه را با شعله ملایم روی گاز قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید تا گرم شود. بعد از داغ شدن روغن برگ سیر ها را به ماهیتابه اضافه کنید و کمی تفت دهید. توجه داشته باشید که برگ سیر ها نباید سرخ شوند، تنها لازم است با روغن تفت بخورند. سپس کمی زردچوبه و نمک و فلفل به برگ سیر ها اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا رنگ برگ سیر ها با ...
خورشت ملاقورمه شمالی؛ غذایی به صرفه و بدون گوشت
و سایت ایران کوک - نیلوفر بانو: خورشت ملاقورمه شمالی در گروه غذا های محلی گیلانی طبقه بندی می شود. خورشت ملاقورمه شمالی را می توانید در وعده های نهار و شام، با نان و یا با برنج میل کنید. می دانید که اگر به دنبال غذا های بدون گوشت باشید در بین غذا های شمالی انتخاب های زیادی دارید. این غذا هم جایگزین بدون گوشت و جالبی برای قورمه سبزی است. به خصوص اگر در خوردن حبوبات هم محدودیت داشته باشید. ...
طرز تهیه کتلت سیخی | مواد لازم برای تهیه کتلت سیخی | طرز تهیه کتلت کلم بروکلی
مواد لازم: سیب زمینی خام دو عدد کوچک نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، زردچوبه ، زیره سیاه به مقدار لازم گوشت چرخ کرده 300گرم کمی پودر گل سرخ به مقدار لازم پیاز متوسط یک عدد پودر سوخاری کمی هویج کوچک یک عدد تخم مرغ یک عدد پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه کتلت مرغ / طرز تهیه کتلت مرغ با سیب زمینی خام / طرز تهیه کتلت مرغ خام طرزتهیه: ...
طرز تهیه سوپ سیر اسپانیایی
.... اما به یاد داشته باشید خواص این سوپ به واسطه سیر مصرفی بی نظیر است. مواد لازم برای 4 نفر: روغن زیتون بکر 4 قاشق غذاخوری سیر یک بوته، پوست کنده نان تست 4 ورقه پاپریکا 4 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز نصف قاشق چای خوری تخم مرغ 4 عدد جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روش تهیه: 1- فر را روی ...
عصاره بلدرچین برای بیماران کرونایی + طرز تهیه
افراد برای بیماران کرونایی و ... عصاره ی بلدرچین را تهیه کردند و از آن ها داخل غذاهای بیماران استفاده می کنند. که طرز تهیه ی آن را برای شما آورده ایم. ابتدا داخل و بیرون بلدرچین ها را تمیز بشویید. سپس آن ها را با چرخ گوشت چرخ کنید. هویج ها و پیاز ها را پوست بگیرید و بشویید، کرفس ها را تمیز بشویید. سپس بلدرچین های چرخ شده را با هویج و پیاز و کرفس باز چرخ کنید. آن ها را داخل قابلمه ...
طرز تهیه عدسی لعابدار و خوشمزه به سبک سنتی
غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوری 300 گرم عدس آب گوشت یا مرغ یا سبزی: 8 لیوان فرانسوی دسته دار پیازداغ: 2 قاشق غذاخوری ادویه عدسی شامل: زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه روش درست کردن عدسی چندان پیچیده نیست. از 24 ساعت قبل عدس را در آب و جوش شیرین خیس می کنیم. در این فاصله چند بار آب عدس ها را عوض کنید. سپس آب تازه روی ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ خوشمزه ی ایرانی
...> اسفناج شسته، آبگیری شده و خرد شده: 900 گرم گوشت خورشتی: 250 گرم آلو بخارا: 10 عدد رب انار: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه ی کاری، دارچین و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن تفت دهید تا کاملا سبک و طلایی شود. سپس گوشت را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا جایی که آب گوشت کشیده و رنگ آن تغییر کند. ...
طرز تهیه ارده پلو خوزستانی؛ غذای روز های سرد زمستان
ادامه بخوانید. مواد لازم برای 5 نفر برنج: 4 لیوان دسته دار ماش: 2 لیوان دسته دار ارده تیره رنگ: به مقدار دلخواه نمک: مقداری کمتر از حالت معمول بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از شاورما لبنانی با سس مخصوص ماست و کوفته ریزه مرغ و گردو تا انار شکلاتی؛ شیرینی خوشمزه شب یلدا + تصاویر طرز تهیه برای طرز تهیه ارده ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی؛ ساده، اما خوشمزه
پخته می شود و گاهی هم به همراه تن ماهی سرو می شود. در این مطلب طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی به روش طبخ با گوشت و مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار سیب زمینی: 4 عدد متوسط شوید خشک: 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری زردچوبه: یک قاشق مرباخوری نمک: به میزان لازم گوشت (گوشت قرمز یا گوشت مرغ): به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه رشته پلو ساده و مجلسی
کمتر دارچین به مرغ های در حال تفت اضافه کنید. اجازه دهید مرغ و مخلفاتش تمام آب مرغ موجود در قابلمه را جذب کند و سپس شعله گاز را خاموش کنید. مرغ نباید خشک شود و بهتر است که آب دار باشد مرحله سوم بعد از درست کردن مرغ زعفرانی برای رشته پلو ساده و خوشمزه، باید مراحل پخت و آبکش کردن پلو را انجام دهید. بهتر است برنج و رشته ها را به صورت جداگانه در آب بپزید و آبکش کنید تا رشته پلو ...
طرز تهیه ته چین قیمه خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مابانو مواد لازم : گلاب – 1 قاشق چایخوری روغن مایع – به مقدار لازم پیاز ( نگینی خردشده ) – 1 عدد گوشت ( قیمهای خردشده ) – 300 گرم لپه – 50 گرم زردچوبه ( پودرشده ) – قاشق چایخوری زعفران – 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی – 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه ( پودرشده ) – به مقدار لازم دارچین ...
طرز تهیه به پلو اصفهانی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای 2 نفر سینه مرغ 1 تکه پیاز 1 عدد درشت هویج 1 عدد برنج 2 پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری دارچین و زیره سبز به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت به پلو مرحله اول برای ...
طرز تهیه قیسی پلو با مرغ
، ویتامین A,B,C می باشد. این غذا بدلیل داشتن ویتامین C بسیار مناسب برای زمانی است که سرما خورده اید. ابتدا مقداری کره به همراه روغن را داخل قابلمه ریخته تا داغ شود (دلیل اضافه کردن هم کره و هم روغن به خاطر این می باشد که کره زود نسوزد) سپس سینه مرغ یا فیله بدون استخوان مرغ را (اگر از فیله استفاده می کنید آن ها را به اندازه دلخواه خرد کرده) اضافه کرده و خوب سرخ می کنیم تا طلایی شود سپس در حین ...
طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه با طعم فوق العاده
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از فتوکده مواد لازم ● ریواس : 500 گرم ● نعنا و جعفری : 300 گرم خرد شده ● گوشت : 400 گرم یا کمتر (از مرغ هم میتونید استفاده کنید) ● پیاز : 1 عدد ● رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری ● فلفل سیاه، زردچوبه، نمک، لیمو عمانی طرز تهیه خورشت ریواس 1- پیاز رو نگینی کنید و با کمی ...
طرز تهیه آش اوماج تبریزی؛ داروی سرماخوردگی و آنفولانزا
عدس به حالت نیم پز درآمد، سبزی آش (یا هر سبزی محلی مورد نظرتان) را با نمک و فلفل و زردچوبه، به مواد درون ظرف اضافه کنید و در آن را بگذارید. مرحله چهارم: می توانید به آب گوشت (یا مغز قلم) مقداری آب ترجیحا ولرم یا داغ اضافه کنید تا بابت ته گرفتن آش نگرانی نداشته باشید. پس از اینکه همه مواد درون قابلمه پخته شدند، خمیر رنده شده را به مواد اضافه کنید. بعد از لعاب انداختن، آش شما آماده سرو ...
دستور پخت ته چین قالبی تک نفره
. برای تزئین می توانید از زرشک و انواع خلال ها استفاده کنید. سینه مرغ را داخل قابلمه گذاشته و یک عدد برگ بو به همراه پیاز 4 قاچ شده و کمی نمک و فلفل سیاه بریزید سپس روی مرغ ها آبجوش ریخته و اجازه دهید تا مرغ ها پخته شوند بعد از پخت مرغ را از قابلمه خارج کرده و ریش ریش کنید و مقداری زعفران روی آنها بریزید. داخل کاسه نسبتا بزرگ زرده های تخم مرغ را ریخته و با چنگال دستی یا همزن ...
طرز تهیه آشولی خوشمزه و خوش طعم
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه آش شولی خوش طعم و خوش عطر مواد لازم :(4 تا 5 نفر) 1 و 1/2 کیلو سبزی (نصف آن اسفناج و نصف دیگر شوید) 2 عدد چغندر بزرگ 3 عدد پیاز متوسط 1 لیوان آرد 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 لیوان عدس روغن: به اندازه سرخ کردن پیازها و درست کردن نعنا داغ نمک و زردچوبه : به اندازه لازم ...
طرز تهیه انواع غذا با بادمجان
گیاهخوار بسیار مفید می باشد. البته همه کسانی که علاقه به بادمجان دارند، می توانند با تهیه این غذا، تنوعی در برنامه غذایی خود ایجاد کنند. اگر هم دوست داشتید می توانید در آن مقداری گوشت اضافه کنید. مواد لازم برای ماکارونی بادمجان روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری بادمجان خرد شده نیم کیلو سیر 2 حبه گوجه 4 عدد متوسط زیتون سبز خرد شده ...
طرز تهیه مرغ بلغاری خوشمزه خانگی
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه مرغ بلغاری مواد لازم: نصف فلفل دلمه ای مرغ 6 تیکه 2 حبه سیر زنجبیل پیاز درشت زردچوبه نصف ق غ نمک زعفران شکر نصف استکان سرکه 2 لیوان آب جوش هویج کوچیک 6 عدد طرز تهیه: اول از همه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و سرخ میکنیم. بعد دو حبه سیر ورق شده رو اضافه کرده و ...
طرز تهیه پاستا عدس و نخود با سس سیر ایسلندی
گرم روغن زیتون سه قاشق غذاخوری پیاز بزرگ، ریز خرد شده یک عدد نخود پخته شده 350 گرم عدس پخته شده یک فنجان سیر رنده شده چهار حبه ماست ایسلندی یک ونیم فنجان شیر غنی شده یک چهارم فنجان نصف یک عدد لیمو ترش نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم برگ نعناع خرد شده به مقدار لازم فلفل قرمز برای سرو بیشتر بخوانید ...