خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تورم مهر 14.8 درصد اعلام شد
بود. شاخص مذکور در استان تهران معادل 0.5 درصد افزایش داشته است. گروه های اصلی خوراکی ها و آشامیدنی ها در مهرماه 1394 شاخص بهای گروه خوراکی ها و آشامیدنی ها در مقایسه با ماه قبل معادل 0.4 درصد کاهش یافت. این کاهش بیشتر ناشی از پایین آمدن شاخص بهای تعدادی از اقلام و گروه ها مانند میوه های تازه (به جز خرما و لیموترش) معادل 4.8 درصد، گوجه فرنگی 9.2 درصد، گوشت مرغ 0.8
سالاد تخم مرغ و شنبلیله
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: زمانی هم وجود دارد که برای تهیه غذا حال نداریم ولی دوست داریم که غذایی بر سر سفره داشته باشیم برای چنین موافعی به شما توصیه میکنم از این سالاد درست کنید مواد لازم: شنبلیله 1 دسته تخم مرغ 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل قرمز 1 عدد لیمو 1 عدد پنیر سفید 100 گرم
شیوه های مناسب تغذیه برای جلوگیری از بروز سرطان
کافی است. به اغذیه فروشی ها نروید یک بار خوردن ساندویچ یا هات داگ آسیبی به شما نمی زند. اما کاهش میزان استفاده از گوشت های فراوری شده مانند بولونیا، ژامبون و هات داگ به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و معده در شما کمک خواهد کرد. همچنین خوردن گوشت هایی که به منظور نگهداری، دود داده شده و نمک اندود شده اند میزان قرار گرفتن شما در معرض مواد شیمیایی را افزایش می دهد که این نیز
سحر زکریا از راز تناسب اندام اش را فاش کرد!!
کاملا مرا سیر می کند. انار، رب انار، سس انار پایه اصلی این سالاد خوشمزه انار است. البته در فصل تابستان انار تازه وجود ندارد ولی در این فصل هم می توان از سس انار یا رب انار استفاده کرد. بسیاری از غذاهای ایرانی با رب انار طبخ می شوند. من عاشق انار و مشتقات آن هستم و مثلا گاهی که مرغ می پزم مثل رستوران های اکبرجوجه کنارش رب انار می گذارم. سبزیجات را دوست دارم
مردم کشورهای مختلف در وعده ی صبحانه ی خود چه می خورند؟
. این وعده ها معمولا حاوی برنج، سوپ، کیمچی (Kimchi)، ماهی یا گوشت است، به علاوه ی هر غذایی که از شب قبل مانده باشد. جاماییکا: آکی (Akee، نوعی میوه ی بومی) به همراه موز، ماهی نمک سود و میوه ی تازه به عنوان صبحانه در این منطقه مرسوم است. سوئد: مردم سوئد دوست دارند صبح ها یک تکه نان که روی آن لایه های ماهی، پنیر، مایونز و سبزیجاتی مثل خیار و گوجه فرنگی گذاشته شده، بخورند. آمریکا: صبحانه ی مردم نواحی و ایالات مختلف آمریکا با یکدیگر فرق می کند. ولی به طور کلی تخم مرغ، سیب زمینی، بیکن و سوسیس جزو غذاهای محبوب و رایج هر روز صبح آمریکایی ها هستند. ...
بفرمایید چلو ماهیچه ویژه
درست کنید. خب چلو ماهیچه قطعاً بهترین انتخاب است.مطمئنم همه شما چلو رو خوب بلدید فقط می مونه طرز تهیه ماهیچه چرب و چیلی و خوشمزه که این هم کاری نداره. مواد لازم 4 عدد ماهیچه گوسفند 1 عدد هویج 2 عدد ساقه کرفس 1 عدد پیاز 3 حبه سیر 2 ق س رب گوجه فرنگی 1 ق س روغن زیتون به میزان لازم برگ بو 1 ق چ پودر سیر نوک ق چ پودر رز ماری و تخم گشنیز به میزان لازم نمک و فلفل قرمز طرز تهیه
این غذا به درد بچه ها میخورد
فنجان پنیر موزارلا 1 فنجان گوشت قرمز (پخته) 1 فنجان ریحان (خشک شده) به مقدار لازم آرد ذرت به مقدار لازم پنیر پارمسان 6 قاشق غذاخوری سس مارینارا (یا سس پیتزا) به مقدار لازم طرز تهیه: 1- فر را با دمای 240 درجه سانتیگراد (475 درجه فارنهایت) گرم کنید. 2- در یک کاسه، عسل، 1 قاشق غذاخوری روغن، آب، خمیر مایه و نمک سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس با آرد ترکیب کرده و یکبار ورز
عادت های خوب ایتالیایی ها در غذا خوردن
. در بعضی پیتزافروشی ها به جای استفاده از پپرونی از کالباس معمولی استفاده شده و پیتزا با فلفل، تند می شود. سالامی هم نوع دیگری از کالباس گوشت گوساله است که تند نیست، اما چربی بالاتری دارد. بهتر است برای تهیه پیتزای سالامی و پپرونی، کالباس ها روی بقیه تاپینگ ها قرار بگیرند تا کاملا در معرض حرارت قرار گرفته و برشته شوند. یکی دیگر از پیتزاهای تند که به پیتزا پپرونی شباهت زیادی دارد، پیتزا مکزیکی یا در بعضی منوها مکزیکانا ست. تاپینگ آن شامل گوشت چرخ کرده سرخ شده به همراه زیره سبز و فلفل تازه تند است. در بعضی از منوها این پیتزا با نان پیتزا آمیگو نام گذاری شده است. ...
غذاهای ضد افسردگی
در بدن یک زنگ خطر است که نشان می دهد خطر ابتلا به افسردگی نزدیک است. اسید چرب امگا3 بیشتر در ماهی های چربی مانند ماهی سالمون و ماهی قزل آلا پیدا می شود. روغن کانولا، گردو و بذرکتان هم منابع دیگری برای تامین امگا3 بدن شما به شمار می روند. می توانید فولات را در غذاهایی مانند سبزیجاتی با برگ سبز، حبوبات، جگر گاو و آب پرتقال پیدا کنید. ویتامین B12 هم بیشتر در فرآورده های حیوانی مانند گوشت، ماهی، شیر
چربی خونتان نباید بالا برود
کاهش کلسترول بد ندارد، ولی سبب کاهش تری گلیسیرید خون و افزایش میزان کلسترول خوب خون می شود و به این دلیل به همه افراد توصیه می شود. دکتر استقامتی تاکید می کند: رژیم غذایی برای جلوگیری از بالا رفتن چربی خون، شامل کاهش مصرف چربی حیوانی، لبنیات پرچرب، چربی گوشت و پوست مرغ و احشای گوسفند و انواع سس های چرب می شود. وی درباره کنترل چربی خون در افراد مبتلا به کلسترول می گوید: برای
پیتزا 3 دقیقه ای با نان پیتا
خرد کرده و یک دقیقه تفت دهید. 5. قارچ ها را برش دهید وبا کمی آب لیمو وروغن زیتون مخلوط کنید. 6. در این مرحله باید موادتان را روی نان بریزید.ابتدا کمی سس کچاپ روی نان بمالید و بعد به ترتیب مرغ، کدو و قارچ را روی آن بریزیدو در آخر کمی پنیر پیتزا روی مواد بریزید. 7. نان را برای سه دقیقه درون فر بگذارید.پیتزای شما آماده است.
چگونه سبزیجات را وارد صبحانه کنیم؟
مکزیکی برای ناهار یا شام استفاده می شود اما شما می توانید از آن به عنوان صبحانه ای کامل و مقوی استفاده کنید. برای تهیه ی بوریتوی مخصوص صبحانه داخل نان تورتیلا را با تخم مرغ و سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای سبز، پیاز و قارچ که از قبل تفت داشته شده اند پر کنید. برای خوش طعم شدن سبزیجات کمی پنیر چدار یا سس تند به آن بزنید. در این صورت صبحانه ای سرشار از فیبرها و پروتئین و کم چرب میل
10 ماده غذایی مناسب دوران بارداری
تولد نوزادی با وزن متناسب و کاهش خطر ابتلا به بیماری در طول زندگی کودک مرتبط است. مصرف یک وعده یا یک قاشق غذاخوری روغن جگر ماهی مصرف روزانه ی توصیه شده امگا 3، ویتامین D و ویتامینA را فراهم می کند. 9. توت ها انواع توت ها شامل آب، کربوهیدرات سالم، ویتامین C، فیبر و ترکیبات گیاهی هستند. آنها به طور کلی حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C، که به بدن در جذب آهن کمک می کنند، می باشند
کوفته با سس شنبلیله
/> گوجه فرنگی 2 عدد سس: شنبلیله یک دسته پیاز 1 عدد کره 2 قاشق آرد 2 قاشق شیر 2لیوان زرده تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل و جوزهندی رویه: پنیر پیتزا طرز تهیه : در ظرفی گوشت چرخ شده را می ریزیم رویش پیاز رنده شده می ریزیم و جعفری را هم ریز خرد کرده و اضافه میکنیم سپس نمک و فلفل و
بخور و نخورهای موادغذایی برای دیابتی ها
/> - مربای کم قند یا بدون قند - آب میوه، 100درصد طبیعی بدترین انتخاب: - کنسرو میوه با شیره غلیظ - لواشک های میوه - مرباهای معمولی - آب میوه های آماده پروتئین ها بهترین انتخاب : - گوشت خورشتی یا کباب شده - قسمت های کم چرب گوشت - پنیرهای کم چرب - مرغ یا بوقلمون بدون پوست - ماهی بخار پز شده یا کبابی - لوبیا، تخم مرغ و مغز
ناهاری مغذی برای بدغذاها
سلامانه : به گزارش سایت سلام دکتر، برای تهیه این غذا برای 4 نفر به 2 فنجان سرخالی برنج قهوه ای پخته، 4 عدد فلفل دلمه ای رنگی متوسط، 450 گرم گوشت چرخ کرده، 4 حبه سیر رنده شده، نصف فنجان مویز، 2 قاشق چای خوری زیره سبز، 1 قاشق چای خوری پودر دارچین، دو و نیم فنجان آب سبزیجات کم سدیم، یک چهارم فنجان نعنای تازه و ساطوری، 1 قاشق چای خوری شربت پرتقال غلیظ، سه چهارم قاشق چای خوری نمک و یک چهارم
روایت پیترو دلاواله جهانگرد مشهور ایتالیایی از آداب غذاخوردن ایرانیان
فرنگی ها هیچ کس آنها را مورد استفاده قرار نداد زیرا ایرانیان- همان طور که موقع ورود سفرای آنان به رم، شیوه غذا خوردن آنان توجه اشخاص کنجکاو را جلب می کند- از دست به عنوان قاشق استفاده می کنند و به طریق خاصی چهار انگشت را به طور پیوسته به یکدیگر در داخل ظرف غذا می چرخانند . پلو، غذای فوق العاده سالم نمی دانم از پلو تا به حال چیزی شرح داده ام یا خیر؟ پلو، برنجی است که نسبت به
توصیه های پزشکی امام رضا (ع)
. 5.از افراط در خوردن تخم مرغ بپرهیزید زیرا این افراط کبد را از عمل منظم باز می دارد و در سر و معده بادهای زیان بخشی بوجود می آورد. 6. هر کس می خواهد در فصل زمستان از بیماری سرماخوردگی در امان بماند، همه روزه سه قاشق عسل بخورد. آن دسته از عسل ها که وقتی جلوی بینی می گیرید، بوی تندش شما را به عطسه وا می دارد یا عسلی که آدم را دچار بی حالی و سستی می کند و آن عسلی که زبان آدم را
مهم ترین نکاتی که در پیاده روی اربعین باید رعایت کرد
نشسته و با نخ و سوزن و چرخ خیاطی آماده است تا مشکل لباس یا کیف دستی شما را برطرف کند! در موکب هایی کفاش نشسته! در موکب هایی برخی با تلفنی در دست التماس می کنند که از تلفن آنها استفاده کنی و با هر جای دنیا که می خواهی تماس بگیری! * در طول مسیر چه نوع لباسی مناسب است؟ آیا گرمای هوا زیاد است؟ با توجه به اینکه هم اکنون اربعین در زمستان قرار دارد گرمای هوا به هیچ وجه اذیت کننده
چرا چربی خون بالا می رود؟
زیادی در کاهش کلسترول بد ندارد، ولی سبب کاهش تری گلیسیرید خون و افزایش میزان کلسترول خوب خون می شود و به این دلیل به همه افراد توصیه می شود. دکتر استقامتی تاکید می کند: رژیم غذایی برای جلوگیری از بالا رفتن چربی خون، شامل کاهش مصرف چربی حیوانی، لبنیات پرچرب، چربی گوشت و پوست مرغ و احشای گوسفند و انواع سس های چرب می شود. وی درباره کنترل چربی خون در افراد مبتلا به کلسترول می گوید
روی تان کم نشود تا موی تان کم نشود!
هایی مانند سالمون و ساردین یافت می شود به حفظ رطوبت موها کمک و از خشک شدن و ریزش آنها جلوگیری می کند. بنابراین توصیه می شود حداقل 2 بار در هفته این ماهی را در برنامه غذایی روزانه تان بگنجانید. البته بهتر است با فر پخته و با روغن زیتون مزه دار شوند. بیوتین بیوتین از جمله ویتامین های گروه B است که به مقدار فراوانی در زرده تخم مرغ یافت می شود. این ویتامین محلول در آب برای رشد موها ضروری است. توصیه می شود منابع غذایی آن مانند جگر، قارچ، بادام زمینی و شیر در برنامه غذایی افرادی که در معرض کمبود این ماده مغذی هستند، گنجانده شود. ...
آشنایی با جزیره توریستی قبرس
. گلیم (قالیچه های کوچک) با طرح ها و الگوهای رنگی جزو بهترین سوغاتی ها به شمار می رود و البته سبدهای چوبی بافته شده هنر دیگری از مردم قبرس شمالی است. غذاهای سنتی و معروف قبرس از معرووف ترین غذاهای قبرس می توان به نوعی کباب اشاره کرد که در آن گوشت با انواع سبزیجات مثل پیاز، جعفری، گوجه فرنگی پخته به همراه نان به صورت ساندویچ سرو می شود و سوولاکی نام دارد. موساگا یکی
رسپی یک املت با کمترین کالری
: فلفل سبز 4 عدد پیاز نصف عدد سیب زمینی 1 عدد شیر 3 قاشق تخم مرغ 2 عدد روغن زیتون نمک فلفل سیاه جعفری طرز تهیه : سیب زمنی را کوچک خرد میکنیم از روغن زیتون در تابه ریخته سیب زمینی را ریخته و نزدیک به زمان پخت سیب زمینی ماست را می ریزیم سپس فلفل سبز و پیاز را اضافه کرده تا نرم شود سپس تخم مرغ ها را هم زده و می ریزیم در آخر رویش جعفری می ریزیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
قیمت غذاهای پرطرفدار در رستوران های ایرانی
: سیب زمینی سرخ شده ، فلفل دلمه ای رنگی ، زیتون و ریحان، حدود قیمت : 2500 تومان قیمت تمام شده (از جمله سود) : 20 هزار تومان پاستا با سس آلفردو 25 هزار تومان رستورانی در خیابان فرهاد مشهد 400 گرم پاستا، حدود قیمت: 1500 تومان 200 گرم فیله مرغ، حدود قیمت: 3 هزار تومان مواد سس شامل : قارچ، کره، خامه، آرد، سیر تازه، جعفری و شیر
سالاد بخوریم یا یک وعده غذای کامل؟!
نفر 2 عدد سینه مرغ پخته 3 حبه سیر له شده یک عدد پیازچه خرد شده 3 ق س جعفری خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل 2/1 پیمانه گردوی خرد شده 2/1 پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی به میزان لازم روغن مواد لازم برای سس 2 پیمانه جعفری 2 حبه سیر خرد شده 2/1 پیمانه گردوی خرد شده 4/1 پیمانه روغن زیتون 2/1 پیمانه پنیر پارمسان 3 ق س سس مایونز 3 ق س گوجه فرنگی خشک و خرد شده 2 ق س آب لیمو به میزان
عکس/10 غذای لذیذ کم کالری
سلامانه : به گزارش سلامانه به نقل از شبکه خبری پچ پچ، آیا شما هم برای لاغر و خوش اندام شدن رژیم گرفته اید؟ پس این برای شما ضروری است که اهمیت کالری های مصرف شده توسط خود در طول روز را بدانید و بفهمید. آن هایی که فکر می کنند غذای سالم مزخرف، خسته کننده، بی مزه و ناخوشایند است در اشتباه هستند. بگذارید آماده کردن چند غذای خوشمزه را به شما بیاموزیم که کمک می کنند طرز فکرتان را تغییر دهید. قطعاً یاد می گیرید که غذاهای سالم، خوشمزه و با کالری خیلی کم را دوست بدارید. با این مقاله کاری می کنیم هم از غذاهایی که می خورید لذت ببرید و هم چاق نشوید. پس با ما همراه باشید. بوقلمون برگر آویشن کارشناسان پیشنهاد می کنند که به جای نمک از آب لیمو یا عصاره لیمو ترش استفاده کنید. با این وجود، اگر هنوز به نمک نیاز دارید، اندکی اضافه کنید ولی نه خیلی زیاد. گوشت را به تکه های کوچک شکل دهید و آنها را در فریزر نگه دارید یا بصورت تازه کباب کنید. آن را با سبزیجات و نان گندم کم کالری بخورید و اصلا نگران افزایش وزن نباشید. بوریتوی صبحانه سفیده تخم مرغ این نوع صبحانه مقدار زیادی پروتئین در اختیار شما قرار می دهد. سه عدد تخم مرغ تازه بردارید، زرده ها را از سفیده های آن ها جدا کنید، سفیده ها را هم بزنید و با مقداری گوشت کم چربی، مثل گوشت بوقلمون یا مرغ مخلوط کنید. اگر گوشت نمی خورید، به جای آن از لوبیا، پنیر کم چرب، یا سبزی تازه و یک قاشق سس سالسا استفاده کنید. ترجیحاً از یک نان گندم سالم و کم کالری استفاده کنید. سالمون کباب شده با سبزیجات به همراه سالاد سالاد هویج تایلندی آش جو دوسر با میوه پیتزا با نان ذرت مواد بالای پیتزا را بریزید، آن را در فر بگذارید، اجازه دهید پنیر ذوب شود و وقتی پیتزا هنوز گرم است نوش جان کنید. از ریختن موادی مثل سوسیس و کالباس بر روی پیتزا خودداری کنید و به جای آن از سویا استفاده کنید. اسپاگتی کدوسبز خام با سس مارینارا (سس گوجه فرنگی و سیر) بقیه موادی که در بالا ذکر شد را در یک مخلوط کن بریزید. یک یا دو دقیقه بعد سس گوجه فرنگی شما آماده است. سس مارینارای خانگی را روی نوارهای کدوسبز بریزید. سینه ی مرغ پر شده با اسفناج همه آن ها را در فیله مرغ بپیچید و سپس با یک خلال دندان محکمش کنید. مرغ شکم پر را بر روی حرارت ملایم 8 تا 10 دقیقه بپزید. یادتان باشد که هر لحظه مرغ را بچرخانید. خلال دندان را بردارید و سرو کنید. سالمون تنوری و گیاه مارچوبه از مقداری فلفل و نمک برای طعم دادن استفاده کنید، یک لیموی کوچک را در بالای فیله فشار دهید و همه آن ها را با باز گذاشتن یک فضای کوچک در فویل بپیچید. ماهی را در فر گذاشته و 15 دقیقه یا بیشتر منتظر بمانید. غذا آماده است! آن را با سبزیجات تازه بخورید. املت توسکانی ...
پیشگیری و از بین بردن کدری پوست
...> این مشاور طب سنتی گفت: برای شفافیت و لطافت پوست، گل سرشور را روی پوست به مدت پانزده دقیقه ماسک شود و سپس بشویید. مالیدن مداوم روغن بنفشه, روغن زیتون طبیعی , روغن شتر مرغ و نیز خوردن جوانه گندم یا ماسک آن پوست را لطیف و نرم می کند. دریایی درباره ماسک رفع خشکی پوست افزود: یک قاشق غذاخوری عسل با یک عدد زرده تخم مرغ, یک قاشق آرد گندم و یک قاشق روغن زیتون (یک ربع)، عسل خاصیت خورندگی زبری پوست را دارد. اگر به نقاط زبر و ترک خورده دست، پا و به خصوص ترک کف پا چندین نوبت مالیده شود باعث بهبودی آن می شود. سلام دکتر ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با ماهی
...> فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه گراتن سیب زمینی با ماهی : خانواده ایرانی - فر را با درجه 250 گرم کنید. ظرف پیرکس را با کره چرب کنید. شیر، آب جوش، پنیر پیتزا، سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه را در کاسه ای مخلوط کنید. مقداری از ورقه های سیب زمینی را کف پیرکس چیده و مقداری هویج را روی آن پاشیده و مقداری از سس را روی آن بریزید، چند لایه را تکرار کنید تا سیب زمینی ها تمام شود. در آخر ماهی هایی که آرد سوخاری خورده اند را روی آن چیده و درون فر به مدت 35 دقیقه بگذارید. منبع :باماکوک ...
بحران چاقی در دبستان ها
جهت رشد و فعالیت روزانهٔ کودکان شناخته می شوند. که باید در مصرف آن زیاده روی نکنیم. یکی از وعده های غذایی مهم که کمتر به آن اهمیت داده می شود، صبحانه است. این وعدهٔ اصلی غذایی، باید حداقل 20 درصد از نیاز انرژی روزانهٔ کودک را تأمین کرده و حاوی مواد غذایی متنوع و مغذی مثل نان، شیر، پنیر، گردو، تخم مرغ، آب میوه های تازه و طبیعی و ... باشد. مصرف صبحانه به کودکان کمک می کند، که
یک پرس غذا با سس دلهره سرطان
ایران آنلاین / حالا اما تقریباً هر دفعه که سری به سوپرمارکت ها می زنیم و به سمت مواد غذایی می رویم، نا خودآگاه یک دلهره همیشگی به سراغمان می آید. دلهره اینکه این ماست یا رب گوجه فرنگی یا آبلیمو یا شیر یا آبمیوه یا پنیر یا سوپ آماده یا... چقدر مواد افزودنی دارد و چقدر آلودگی؟ یا نه اصلاً فلان آب پرتقال یا فلان برند رب گوجه فرنگی واقعاً از پرتقال طبیعی یا گوجه فرنگی طبیعی تهیه شده است؟ هر چقدر هم که سعی کنیم با
