خانه
طرز تهیه بندری خانگی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ساندویچ میت بال؛ فست فود خوشمزه خانگی
می گذاریم،وقتی روغن داغ شد پیاز ها را همراه با دو حبه سیر خرد شده در روغن تا حد سبک شدن، تفت می دهیم. 10-گوجه فرنگی رنده شده را همراه با نمک و فلفل و ریحان خرد شده و رب گوجه فرنگی به پیاز و سیر اضافه می کنیم و در تابه را می بندیم و 10 دقیقه منتظر می شویم تا مواد سس بجوشد و غلیظ شود. 11-سپس در یک تابه دیگر روغن مایع می ریزیم و بعد از داغ شدن روغن، میت بال ها را در روغن سرخ می ...
طرز تهیه دوپیازه سیب زمینی
داشته باشد. مرحله سوم در این مرحله پیازها را به صورت نگینی یا خلالی به سلیقه خود خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن مایع داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیازها سبک و شیشه ای شوند، سپس مقداری فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا پیاز و ادویه ار یک دقیقه دیگر تفت می دهیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می ...
ترفند پخت کازان کباب
کازان کباب ترکیه ای : تابه ای را روی حرارت کم قرار دهید و مقداری روغن داغ آن بریزید تا داغ شود. بعد رب را داخل روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. در حین تفت دادن رب، پیاز سرخ شده را به همراه کمی نمک و بقیه ادویه ها به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید. به رب مقداری آب اضافه کنید و بگذارید تا بجوش بیاید. سپس لیموها را آب بگیرید و به سس اضافه کنید. به گوشت ...
طرز تهیه چلو ماهیچه، غذای اصیل ایرانی
، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم مراحل پیازها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. بعد از سرخ شدن پیازها، ماهیچه ها را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید و بگذارید خامی ماهیچه از بین برود. پس از چند دقیقه ادویه های فلفل قرمز و دارچین و سیرهای خرد شده را به ظرف اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. اجازه دهید که ماهیچه ها حدود ...
طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان عربی و همه پسند
برنج گفته می شود.) پیاز را ریز خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. مرغ را اضافه کنید و آن را نیز همراه ادویه و نمک و فلفل تفت دهید. بادمجان ها را هم حلقه حلقه ببرید. روی آن ها نمک پاشیده و پس از 10 دقیقه آن ها را شسته، خشک کرده و در تابه ای جداگانه با کمی روغن سرخ کنید. ظرف یا قالب نچسبی را که می خواهید برنج را در آن بپزید، آماده کنید. آن را کمی چرب کرده و بادام را ته ظرف بریزید. سپس مرغ ...
طرز تهیه سمبوسه هندی
زیتون دو قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی به مقدار لازم مرحله اول برای تهیه مواد داخل این سمبوسه باید سیر و پیاز را بعد از این که پوست کندید، بشویید و به صورت ریز خرد کنید. سپس مقداری روغن داخل تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود. پیاز و سیر را داخل تابه بریزید. ادویه کاری را هم اضافه کنید و حدود 10 دقیقه مواد را تفت دهید تا پیاز و سیر نرم شوند. در این فاصله ...
طرز تهیه املت مکزیکی
: در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. در این میان فلفل دلمه ای ها را بعد از شست وشو به صورت نواری خرد کنید. گوجه فرنگی ها را هم بشویید و از وسط نصف کنید. حالا داخل گوجه ها را درآورید و در یک کاسه بریزید. سپس آنها را مانند فلفل ها به صورت نواری خرد کنید. بعد از حدود 5-4 دقیقه که پیازها ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازهمدوره مواد لازم: پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 4 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری زردچوبه فلفل سیاه به اندازه کافی نمک به اندازه کافی روغن مایع به اندازه کافی دستور پخت و طرز تهیه ابتدا یک کاسه مناسب و جا دار انتخاب می کنیم و گوشت چرخ کرده را داخل کاسه می ریزیم. در مرحله ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات مدیترانه ای
به مقدار لازم طرز تهیه 4 قاشق سوپخوری روغن زیتون را در تابه ای بزرگ روی شعله متوسط حرارت دهید. پیاز، هویج و کرفس خرد شده را اضافه کرده و برای 10 دقیقه آن ها را سرخ کنید؛ گهگاهی هم بزنید فلفل دلمه ای ها را از سمت پوست روی سینی گریل قرار داده به مدت 25 دقیقه با دمای 200 درجه سلسیوس گریل کرده و پوست آن را بکنید فلفل دلمه ای ها و سیری که از قبل ریز کرده اید ...
طرز تهیه خورش مرغ و ماست فوق العاده خوشمزه
های باریک خرد کنید. سیر را رنده کنید و در صورت تمایل همراه با کمی زنجفیل رنده شده با روغن در تابه ریخته و با حرارت کم تفت دهید. وقتی بوی سیر بلند شد مرغ را اضافه کرده و همراه با کمی نمک و فلفل تفت می دهیم. بهتر است بجای فلفل سیاه از فلفل سفید اضافه کنید، چون رنگ غذا سفید است و به این شکل نمای بهتری خواهد داشت. سس مایونز را هم زده و با ماست مخلوط می کنیم و همراه با ...
خمیر مخصوص پیتزا تابه ای + طرز تهیه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خمیر مخصوص پیتزا تابه ای آشنا کنیم. مواد لازم رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری آرد 2 لیوان ماست 1/2 لیوان تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری روغن 2 قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا آرد را با مقداری نمک و بیکینگ پودر مخلوط کرده و بعد آن را 2تا 3مرتبه الک کنید ...
طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبر بانو مواد لازم: قارچ سیر خرد شده فیله مرغ نان تست نمک و فلفل روغن کره طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ ابتدا در یک تابه روغن بریزید و بعد از اینکه کمی داغ شد، سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. وقتی رنگ آن مقداری عوض شد قارچ های خرد شده را هم به آن اضافه کنید. مقداری آب مرغ هم در تابه بریزید و همراه با نمک و فلفل ...
طرز تهیه کدو سرخ شده با بالزامیک، میان وعده گیاهی
خوشمزه ای مثل ساندویچ کلاب سبز، رول اسپرینگ گیاهی یا کدو سرخ شده با بالزامیک در خانه خود آماده کنید. برای تهیه این میان وعده گیاهی خوشمزه ابتدا باید سه عدد کدو سبز را خوب بشویید. کدوها را با پوست به صورت حلقه های نازک برش بزنید. یک عدد پیاز شیرین کوچک را پوست و به صورت نگینی خرد کنید و کنار بگذارید. یک ماهیتابه بزرگ بردارید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید. ماهیتابه ...
طرزتهیه مانتی خوشمزه خانگی
شدن کنند. سپس از فر خارج کنید. در این مرحله میتوانید تا 1 روز آنها را در یخچال و یا تا دو هفته در فریزر قرار دهید. قبل از ادامه کار بگذارید به دمای محیط برسند. 5- تهیه سس گوجه: روغن و رب گوجه خانگی را با هم در تابه ای بریزید و 7 دقیقه با هم تفت بدهید. وقتی گوجه و روغن خوب مخلوط شدند و رب کمی تیره رنگ شد، فلفل را اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر تفت بدهید. در آخر آب را اضافه کنید و ...
دستور تهیه خورش ریواس
استفاده کنید) و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند و به گوشت پخته شده اضافه کنید و بگذارید با هم کمی بجوشند. پس از 30 دقیقه ریواس های خرد شده را اضافه کنید و نمک و فلفل را اندازه نمایید. 15 دقیقه دیگر اجازه دهید خورش جا بیفتد سپس همراه با برنج سرو کنید. * برای تهیه ی خورشت ریواس مجلسی، از 1 قاشق غذاخوری رب گوجه و مقداری زعفران به آن اضافه کنید. خورش ریواس با لپه : مواد ...
طرز تهیه پاستا وگن با سس سفید
.... یک چهارم فنجان عصاره سبزیجات اضافه کنید. آب یک لیمو تازه را داخل یک ظرف جدا بگیرید و سه قاشق از آن را به بقیه مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید. سپس دو قاشق غذاخوری روغن زیتون فرا بکر اضافه کنید. یک چهارم فنجان مخمر خوراکی اضافه کنید و مخلوط کن را روشن کنید تا برای چند دقیقه کار کند. یک حبه سیر را پوست بکنید و ریز خرد کنید. یک چهارم قاشق چای خوری پودر پیاز به مواد داخل مخلوط کن اضافه ...
طرز تهیه عدس پلو مجلسی؛ طعمی بی نظیر
روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود. دقت کنید که عدس نباید کاملا بپزد، وگرنه در ادامه ی فرایند پخت له می شود. 2. یکی از پیاز ها را پس از رنده کردن در تابه بریزید و تفت دهید تا آب اضافی آن بخار شود. سپس کمی روغن به تابه اضافه کنید و اجازه دهید پیاز به رنگ عسلی دربیاید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. 3. زمانی که گوشت کاملا با پیاز تفت خورد و آب آن بخار شد، ادویه ها، نمک و کمی ...
طرز تهیه فیلو کاپ میگو
: به مقدار لازم پیازچه: به مقدار لازم سیر: 1 عدد زنجبیل: 1 قاشق چایخوری کره: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل میگوها را تمیز کرده و بشویید. پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس میگوها را نیز افزوده و کمی تفت بدهید. زنجبیل، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. ...
طرز تهیه آبگوشت کشک برای روزهای سرد زمستان
داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا مواد پخته شوند (در مدت زمان پخت نمک اضافه نکنید). مرحله سوم: بادمجان ها را خرد کنید و با مقداری آب بپزید و له کنید و پس از اینکه آبگوشت پخت بادمجان ها را اضافه نمایید. در آخر نیز کشک را بریزید و خوب مخلوط کنید. صبر کنید تا آبگوشت جا بیافتد. می توانید بادمجان ها را نکوبید و حلقه ای یا خردشده در آبگوشت بریزید. مرحله چهارم: حدود ...
طرز تهیه پرده پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصلی سنتی ترکیه ای
. بعد از پخته شدن، آن را از صافی رد کرده و مرغ یا گوشت را جدا کنید. ترجیحا آن را ریش ریش کنید و از نبود استخوان مطمئن شوید. در یک تابه، مرغ را به همراه زرشک یا کشمش (هر کدام با طبع شما سازگارتر است) را با کمی روغن یا کره تفت دهید تا سرخ شود. به آن دارچین و زنجبیل اضافه کنید و تفت دهید. بادام را در آب جوش بریزید و به مدت 2 تا 3 دقیقه بگذارید تا حدی که پوست آن ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ طعمی اصیل و بی نظیر
خرد کرده اید به تابه اضافه کنید. پیاز ها را تا جایی که کاملا طلائی شوند، تفت دهید. 4. سیر ها را له یا رنده و بعد از طلائی شدن پیاز به تابه اضافه کنید. 5. بعد از این که سیر کمی تفت خورد و عطر آن بلند شد، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و سیر، پیاز و رب گوجه فرنگی را با هم کمی تفت دهید. سپس رب انار را اضافه کنید. در طول این مدت حرارت شعله را زیاد نکنید چرا که رب انار اصلا نیازی به ...
طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و خوشمزه
...> در یک تابه با اندازه متوسط، پیاز و سیر را تفت دهید تا طلایی شود. برنج، جعفری و رب گوجه فرنگی را اضافه و با نمک و فلفل مخلوط کنید. مواد را تفت دهید. سیرابی ها را از مخلوطی که درست کرده اید، پر کنید و دور آن را با نخ و سوزن بدوزید. می توانید با خلال دندان آنها را محکم کنید. این کار را طوری انجام دهید که مواد داخل سیرابی بیرون نریزند. روغن زیتون و کره را در قابلمه بریزید (می ...
طرز تهیه کباب ملکه گوشت و بادمجان، کباب دیگی و تابه ای
اضافه کنید. نصف یک فلفل دلمه را رنده کنید و به گوشت اضافه کنید و بقیه آن را به اندازه سایر سبزیجات برش دهید. مقداری آرد نخودچی، نمک، فلفل، پاپریکا و زردچوبه به گوشت بزنید و مواد را خود ترکیب کنید. سپس یک سلفون روی ظرف بکشید و مواد را برای یک ساعت داخل یخچال قرار دهید. مرحله سوم طرز تهیه کباب ملکه در این مرحله باید گوشت را از یخچال خارج کنید و کباب تابه ای را سرخ کنید. ابتدا ...
طرز تهیه و فوت و فن آبگوشت به و بادمجان قمی خوشمزه و لذیذ
.... پیاز ها را خرد کنید و داخل یک ماهیتابه که مقداری روغن در آن ریخته اید بریزید. کمی پیاز را سرخ کنید و سپس رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. کمی رب را تفت دهید و سپس گوشت را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه گوشت را کمی تفت دادید، مقداری آب داخل یکی قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از چند ساعت که گوشت نیم پز شد، عدس را که از قبل خیس کرده اید به گوشت ها اضافه کنید. ...
طرز تهیه حلوای سوهان مجلسی
: به میزان دلخواه گل محمدی و کنجد برای تزیین: در صورت دلخواه بیشتر بخوانید: طرز تهیه حلوای گردو طرز تهیه حلوای سوهان برای درست کردن حلوا سوهان آرد را الک کنید و در تابه بریزید. تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و تفت دهید تا خامی آن از بین برود. 1/2 لیوان دسته دار شیر را به آرد اضافه کنید و به هم بزنید تا گلوله نشود. کره یا روغن را ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ و اسکالوپ مرغ و اسفناج
اسکالوپ مرغ و قارچ، گوجه فرنگی خرد شده را با کمی روغن تفت می دهیم. سپس سس گوجه فرنگی، پودر سیر، نمک و فلفل و آویشن را به گوجه فرنگی تفت داده شده، اضافه می کنیم. جعفری ها را خورد کرده و آن ها را هم به مخلوط سس گوجه فرنگی اضافه می کنیم. کمی جعفری ها را با مخلوط تفت دهید، تا آب آن ها گرفته شود. سس گوجه فرنگی آماده است. در مرحله آخر از طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ، کمی قارچ خرد ...
طرز تهیه املت لبنانی با سبزیجات تازه و سس تاهینی
...> مرحله دوم در مرحله دوم، تمام سبزیجات را خوب بشویید و سپس به صورت ریز، خرد کنید و در ظرف قبلی بریزید و دوباره هم بزنید. در یک تابه نچسب، مقداری روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. سپس از مواد ترکیب شده، 1 قاشق بردارید و در روغن سرخ کنید تا دو طرفش خوب بپزد. این کار را با تمام مواد انجام دهید. البته در این مرحله به جای استفاده از روغن سرخ کردنی، می توانید از کره نیز استفاده کنید تا املت ...
طرز تهیه شوربای تره در خانه
به گزاش جام جم آنلاین به نقل ازگردشگری تبریز مواد لازم: نمک و فلفل به مقدار لازم سبزی (تره کوهی ) 200 گرم پیاز 1 عدد لیمو عمانی 3 عدد لپه 100 گرم گوشت 1 کیلوگرم زعفران به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ظرف مناسبی انتخاب کنید و کمی از دنبه گوسفند یا کره را در آن آب کرده و پیازها را به 4 قسمت تقسیم کنید و در آن نیمه سرخ کنید. گوشت را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا ...
