سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ ازوگلین ترکیه ای
این غذا، یکی از غذا های محلی استانبول است..این سوپ در منطقه ی جنوب شرقی ترکیه معروف است. مواد لازم دال عدس (90 گرم) 1/2 لیوان بلغور گندم (50 گرم) 1/4 لیوان پیاز کوچک 1 عدد آب 7 لیوان نمک 1.5 قاشق مربا خوری مارگارین یا کره 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نعنا خشک به مقدار لازم فلفل قرمز 1/2 قاشق مربا خوری آب ...
طرز تهیه پلو مراکشی رستورانی، پلوی خوشمزه
فلفل دلمه ای: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به مقدار دلخواه روغن و دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن پلو مراکشی رستورانی ابتدا لوبیا سبز را به صورت ریز خرد کنید. مقداری آب را روی گاز قرار دهید و در آن نمک بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاید. بعد لوبیا سبز های خردشده را به قابلمه اضافه کنید. 2 دقیقه آن ها را جوشانده و سپس آن ها را آبکش ...
طرز تهیه پینزا ماکارانی خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز پاپییون ماکارونی رشته ای 200 گرم تخم مرغ 2 عدد ماست 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم پودر آویشن 1 قاشق مربا خوری آرد 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم رویه پیاز متوسط 1 عدد سینه مرغ ...
2 طرز تهیه سس و رب زنجبیل
سیر و زنجبیل هم بسیار مرسوم و کاربردی است. حتما بخوانید طرز تهیه انواع گراتن پاستا با مرغ،بادمجان،سیب زمینی یا سوسیس بدون فر طرز تهیه خمیر زنجبیل یا رب زنجبیل رب زنجبیل یا خمیر زنجبیل مثل رب گوجه فرنگی و رب انار نیز چاشنی فوق العاده ای برای غذاست و ماندگاری طولانی در یخچال دارد. مواد لازم برای طرز تهیه خمیر زنجبیل یا رب زنجبیل از دستور قبلی کمتر است ولی در این دستور، ب ...
طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای
، نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی دستور پخت ساندویچ کباب تابه ای برای شروع ابتدا پیاز را پوست بگیرید و پس از شستن با رنده ریز رنده کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه جوجه کباب تابه ای سپس با فشار دست آب اضافه آن را بگیرید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. به مقدار مناسب نمک و فلفل هم به مایه گوشت بیفزایید و آن ها را با دست خوب چنگ بزنید تا کاملا یکدست و منسجم شوند. سپس کف تابه ای نچسب ...
طرز تهیه خورش قرمه سبزی با مرغ
...> لوبیا 100 گرم پیاز 2 عدد اول لوبیا رو میزاریم بپزه و بعد مرغ را با یکی از پیازها و زردچوبه و فلفل تفت میدیم و آب جوش میریزیم تا بپزه 2 بعد در ظرف جدا پیاز رنده شده رو تفت میدیم تا خوب طلایی بشه بهش یه قاشق رب اظافه کرده و خوب تفت میدیم تا روغن قرمز بشه و سبزی خورشتی رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم. 3 لیمو رو ...
طرز تهیه و روش پخت لازانیای مدیترانه ای بسیار خوشمره
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : به گزارش نامه نیوز، اگر گیاه خوار هستید، پیشنهاد می کنم این لازانیا را حتما تست کنید. مواد لازم: کدو سبز: 2 متوسط بادمجان کوچک: یک عدد نمک کوشر: 2 قاشق چایخوری لازانیا: 12 ورق روغن زیتون فوق العاده بکر: 3 قاشق غذاخوری قارچ کرمینی، ساقه دار و خرد شده: یک پیمانه ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
حرارت قرار دهید و با سه قاشق غذاخوری روغن مرغ ها را سرخ کنید. ► مرحله دوم مرغ های سرخ شده را داخل یک بشقاب قرار دهید. سپس سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه با کمی زردچوبه و روغن تفت دهید. رب گوجه فرنگی، نمک، آبلیمو و فلفل را هم اضافه کنید. مواد را چند دقیقه تفت دهید تا رب گوجه فرنگی هم سرخ شود. ► مرحله سوم مرغ های سرخ شده را درون قابلمه ...
طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری از غذا های محلی خوشمزه
نمک و به مقدار دلخواه فلفل قرمز و ادویه مخصوص قلیه ماهی (از عطاری یا هایپرمارکت و فروشگاه های زنجیره ای تهیه کنید) را به سبزی در حال سرخ شدن اضافه کنید. حبه های سیر را ریز خرد کنید یا رنده کنید و به همراه یک قاشق غذاخوری زردچوبه کمی تفت دهید. حالا سیر تفت داده شده را به همراه ماهی مزه دار شده را به سبزی سرخ شده اضافه کنید. عصاره تمرهندی و آرد را هم به مواد بالا اضافه کنید و اجازه دهید تا ...
طرز تهیه بلغور پلودر خانه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای 2 نفر بلغور پلویی 2 لیوان بادمجان 1 عدد درشت گوجه فرنگی 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد فلفل سبز 1 عدد آب گرم 3 لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور پخت بلغور پلو ...
طرز تهیه خوراک هونکار بیندی
امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک هونکار بیندی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: گوشت گوسفندی ..... 500 گرم پیاز نگینی خردشده ....... 2 عدد گوجه فرنگی ..... 2 عدد نمک و فلفل سیاه ..... به مقدار لازم بادمجان ..... 1 کیلوگرم آرد ...... 2 قاشق سوپخوری شیر .... 1 لیوان پنیر موزارلا ...... 100 گرم ...
طرز تهیه کوفته برنجی ایتالیایی ساده و خوشمزه
مواد لازم برنج: 2 لیوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ: 3 عدد پنیر پارمزان: 1 لیوان دسته دار فرانسوی (رنده شده) جعفری: 1 قاشق غذا خوری (ساطوری شده) نمک و فلفل: به میزان لازم مواد لازم برای وسط آرانچینی گوشت چرخ کرده: 150 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 1 حبه متوسط رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پرتقالی؛ دلبرِ همیشه جذاب
نفر ران یا سینه مرغ: 2 تا 3 تکه آب پرتقال: 2 پیمانه زعفران دم کرده: به میزان لازم پیاز رنده شده: 2 عدد متوسط زرشک: سه چهارم پیمانه خلال پرتقال شیرین: 3 قاشق غذاخوری خلال پسته: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: یک و نیم قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: نصف یک عدد کره: 50 گرم زردچوبه، پودر کاری، فلفل سیاه، برگ بو، هل، چوب دارچین و نمک به میزان لازم طرز تهیه 1 ...
طرز تهیه خورش به آلو خوش طعم و عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از همشهری مواد لازم: - گوشت خورش، 350 گرم - به، 2 عدد متوسط - آلو بخارا، 100 گرم - پیاز، یک عدد متوسط - شکر، یک قاشق سوپ خوری - رب گوجه فرنگی، یک قاشق سوپ خوری - زعفران ساییده شده، یک قاشق چای خوری - زردچوبه، یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1 – ابتدا به ها را شسته و پس از پوست گرفتن، به صورت هلالی ...
طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه ای
، گوشت را اضافه کنید. بعد از اینکه گوشت را تفت دادید و رنگ آن تغییر کرد، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید. به گوشت تان یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید و اجازه دهید کمی سرخ شود و رنگ باز کند. سپس به آن آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید گوشت ها به طور کامل بپزند. پس از پخته شدن گوشت، نمک را اضافه کنید. در پایان همه آب باید به خورد گوشت رفته باشد. مانند روش قبل، ماست را ...
دستور پخت کوفته بادمجان
...: برای این خورش خوشمزه بادمجان را سرخ و کنار بگذارید گوشت چرخی را با پیاز رنده شده نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و پودر آویشن و گرد لیمو عمانی مخلوط و بصورت گرد یا بیضی در بیاورید و سرخ کنید در ظرفی یک پیاز را در روغن تفت دهید زردچوبه و فلفل و ادویه مخلوط بزنید و رب را اضافه کنید و تفت دهید حدود دو لیوان آب بریزید وقتی جوش آمد بادمجان و کوفته را داخل سس بگذارید و گوجه خام را نصف کنید و حرارت را کم کنید تا بپزد و جا بیفتد. نکته : مقدار مواد لازم برای کوفته بادمجان بستگی به خودتان و میزان مصرفتان دارد که با توجه به ذائقه تان آن را می توانید تغییر بدهید. ...
طرز تهیه ماکارونی؛ این خوشمزه ی پُرطرفدار
غذاخوری نمک: دو قاشق چای خوری فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، زردچوبه، آویشن و زعفران: به مقدار لازم اگر می خواهید از سویا به جای گوشت استفاده کنید؛ مقدار گوشت مصرفی را نصف و جای آن سویا اضافه کنید. طرز تهیه تهیه ماکارونی چندان وقت گیر نیست؛ اما به حوصله نیاز دارد. تنها با اجرای همین چند قدم ساده می توانید ماکارونی خوشمزه ای تهیه کنید. 1. تهیه سس ماکارونی ...
طرز تهیه کوفته انارو گردو
قرمز به مقدار لازم فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زیره سبز یا سیاه 1 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق چایخوری روغن نصف پیمانه دانه های انار برای تزیین نصف پیمانه برگ نعناع چند عدد برای تزیین مواد لازم برای سس: رب انار 3/4 پیمانه آب انار 1 پیمانه عسل یا شکر 1/4 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری دستور پخت : ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی به روش رستوران ها
در این مقاله می توانید طرز تهیه کباب لاپلو مجلسی به روش رستوران های مشهور را درادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 2 نفر برنج: 2 لیوان دسته دار گوشت چرخ کرده: حدود 250 گرم تخم مرغ: 1 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد رب ...
طرز تهیه کوفته نخودچی
: نصف قاشق چایخوری شکر: 4 قاشق غذا خوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم تخم مرغ: 1 عدد آب: به میزان لازم مراحل ابتدا پیاز رنده شده را به همراه گوشت مخلوط کنید. آرد نخودچی و تخم مرغ را به همراه زعفران دم کرده به گوشت اضافه کنید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز ...
طرز تهیه کراکت مرغ یا گوشت بیتر بالن هلندی به روش رستورانی
... تخم مرغ: 2 عدد پودر نان: 2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه کراکت بیتر بالن هلندی در ابتدا یک پیاز را خلالی یا نگینی خرد کنید. پیاز را در قابلمه یا ماهیتابه بریزید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. گوشت گوسفندی یا مرغ را در پیاز سرخ کنید. پس از آنکه گوشت تغییر رنگ داد ...
طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ در 4 مرحله ساده
و با انواع سبزیجات مثل بادمجان و اسفناج و گوشت و مرغ و قارچ درست کرد. بورک مرغ و قارچ یکی از خوشمزه ترین بورک های ترکیه ای و پیش غذا و فینگرفودی ساده و لذیذ است که با استفاده از خمیر یوفکا یا فیلو درست می شود و هم به صورت سرخ شده و هم در فر تهیه می گردد. در این مقاله می توانید طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ را بخوانید. مواد لازم برای 20 عدد بورک مرغ خرد شده 250 گرم ...
طرز تهیه پیتزا کدو سبز
و دونات گوشت تا طرز تهیه قدیمی ترین فست فود دنیا + تصاویر طرز تهیه: کدو سبز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. درون یک ظرف کدو سبز، آرد، تخم مرغ، جعفری یا گشنیز و ادویه جات را بریزید. تابه را کمی چرب کرده و مواد را درون تابه پخش کنید روی حرارت ملایم به مدت 7 دقیقه بذارید در تابه را ببندید سپس به طرف دیگه برگردونید و گوجه، اسفناج و پنیر پیتزا را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگه بذارید پخته شه. بلافاصله سرو کنید و میل کنید. منبع: فودی بوک انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خوراک گوشت و بادمجان
: نصف پیمانه نعنا: 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد کشک: 1 لیوان گوجه فرنگی متوسط: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل ابتدا گوشت را با زردچوبه ، ادویه و پیاز تفت می دهیم . لپه ها را به آن اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم تا مواد با هم بپزد. بعد از ...
طرز تهیه خورش شامی گیلانی؛ بسیار خوشمزه
یکسانی دارند. آموزش طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلانی یا همان تورشه شامی گیلان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده مخلوط: 400 گرم رب گوجه فرنگی: 5 قاش غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه سیر: 1 حبه رنده شده جعفری ساطوری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری اگر سبزی چوچاق یا سبزی انار بیجه دارید: 1 قاشق غذاخوری آرد برنج: 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ: 1 عدد رب انار ...
طرز تهیه اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ غذای محبوب و خوشمزه
... گوشت مرغ چرخ کرده را همراه با سس کچاپ و سس خردل، در بشقابی بریزید. فلفل قرمز را به صورت ریز خرد کنید و به این ترکیب اضافه کنید. سپس 3 قاشق غذاخوری از پنیر پارمزان رنده شده و نمک و فلفل را نیز روی آن بپاشید. این ترکیب را با دست خوب ورز دهید. سپس از این مواد، توپک های کوچکی به اندازه یک گردو جدا کنید و خوب قلقلی کنید. در مرحله دوم طرز تهیه اسپاگتی با کوفته مرغ، باید کوفته های مرغ را ...
طرز تهیه انواع توپک برنج سوخاری بین المللی
مواد لازم تخم مرغ: 5 عدد برنج پخته: 4 پیمانه آرد سوخاری: 2 پیمانه پنیر پارمسان: 1 پیمانه پنیر موزارلا: به مقدار لازم جعفری خردشده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم هر پیمانه معادل 1 لیوان فرانسوی دسته دار است. طرز تهیه توپک برنج سوخاری ایتالیایی برای طرز تهیه توپک برنج سوخاری ...
طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازپارسینه مواد لازم: گوشت گوساله: 200 گرم کلم بروکلی: 400 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه روغن مایع: به مقدار لازم سس سویا: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آویشن و برگ بو: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گوشت را به اندازه های متوسط مربعی شکل ...
طرز تهیه خورش فسنجان
مقداری نمک، فلفل و زعفران دم کرده آغشته کنید و با دو قاشق غذاخوری روغن تفت دهید. سپس پیاز ها را رنده کنید، یک قابلمه برداشته و آن ها را با مقداری روغن تفت دهید و مقداری زردچوبه اضافه کنید. گردو ها را چرخ کنید و بعد از این که پیاز ها کمی طلایی و نرم شد، به قابلمه اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه رب انار را اضافه کنید و مجددا تفت دهید. شعله را زیاد کنید تا آب خورش به جوش آید سپس شعله را ...