خانه
طرز تهیه کوفته برنجی ایتالیایی ساده و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پای اسپاگتی خوشمزه با پنیر پکورینو
صورت استفاده از پنیر پارمزان، باید از نمک بیشتری برای طبخ پای اسپاگتی استفاده شود. طرز تهیه ی پای اسپاگتی با پنیر پکورینو مواد لازم: کره (برای چرب کردن قالب)، 435 گرم کلم بروکلی ریز خرد شده (می توانید ساقه ی سفت آن را برای استفاده در طبخ خوراکی های دیگر نگهداری کنید)، 435 گرم اسپاگتی، نصف پیمانه شیر، 3 عدد تخم مرغ بزرگ، 2 الی 3 قاشق چایخوری فلفل سیاه، 2 قاشق ...
چرا مردم رغبتی برای خرید مسکن ندارند
برنج ایرانی ده کیلویی، ماکارونی، رشته، گوشت گوسفند یک کیلویی، گوشت گاو یک کیلویی، مرغ یک کیلو، شیر، خامه، دوغ، پنیر، تخم مرغ یک شانه، کره، روغن مایع، حبوبات قند، شکر، رب و چای حدود 979 هزار تومان برای یک خانواده چهار نفره است. با توجه به حداقل حقوق دو میلیون و 500 هزار تومانی، 35 درصد از درآمد تنها صرف خوراکی می شود. بر اساس آنچه مرکز آمار منتشر کرده، از آذر سال گذشته تا آذر سال جاری، قیمت یک سبد ...
طعم شیرین، با چاشنی رنج میلیون ها انسان!
رنگِ سبزی دارد که به خاکستری می زند، نه چندان جذاب و گیرا، و اگر تصفیه نشود، پر است از ذره های فیبرِ نیشکر و دیگر چیز های حتی ناخوشایندتر. اضافه کنید که کالریِ بسیار زیادی هم دارد. کاشت نیشکر در یک جریب زمین استواییِ خوب می تواند حدود هشت میلیون کالری فراهم کند. تأمین همین میزان کالری از گندم نیازمند نُه تا دوازده جریب زمینِ کاشت است. (می پرسید چند جریب زمین برای تأمین این میزان کالری از گوشت گاو ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
حرارت قرار دهید و با سه قاشق غذاخوری روغن مرغ ها را سرخ کنید. ► مرحله دوم مرغ های سرخ شده را داخل یک بشقاب قرار دهید. سپس سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه با کمی زردچوبه و روغن تفت دهید. رب گوجه فرنگی، نمک، آبلیمو و فلفل را هم اضافه کنید. مواد را چند دقیقه تفت دهید تا رب گوجه فرنگی هم سرخ شود. ► مرحله سوم مرغ های سرخ شده را درون قابلمه ...
طرز تهیه پلو مراکشی رستورانی، پلوی خوشمزه
بریزید و روی برنج، چند قاشق از مواد ترکیب شده قبلی را اضافه کنید. این روند را ادامه دهید تا یکی در میان، یک لایه برنج و یک لایه سبزیجات و مرغ داشته باشید. در آخر، روی پلو دارچین و کره بریزید و در آن را خوب ببندید تا دم بکشد و حاضر شود. برای دم کشیدن، باید شعله را کم کنید؛ اما برای پخت ته دیگ بهتر است چند دقیقه زیر قابلمه را زیاد کنید و سپس کم کنید تا دم بکشد. نکته جالب توجه این است که برای تهیه پلو مراکشی، می توانید به جای مرغ، از تکه های کوچک گوشت استفاده کنید. فقط حواستان باشد که برای خوشمزه شدن غذا، گوشت را باید با دقت طعم دار کنید. ...
دستور پخت بورک گوشت وگردو
یک قاشق چایخوری روغن به مقدار لازم مواد لازم رویه: تخم مرغ یک عدد دانه کنجد به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت و گردو : ابتدا برای تهیه خمیر، آرد را در ظرف مناسبی بریزید و خمیرمایه، شکر، تخم مرغ، ماست، سرکه، روغن زیتون و نمک را به آن اضافه و مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود. روی خمیر را با پارچه ای مرطوب و تمیز بپوشانید و حدود نیم ...
طرز تهیه نان مغزدار امپاندا؛ پیراشکی گوشت اسپانیایی با خمیر جادویی
استفاده قرار می گیرد، ترد و واقعاً خوشمزه است. هلالی شکل بودن پیراشکی امپانادا یا امپاندا در واقع مهم ترین ویژگی ظاهری این غذا است که باید به آن اشاره کرد. تمام ترفند های مهم طرز تهیه نان مغزدار امپانادا یا پیراشکی گوشت اسپانیایی با خمیر جادویی را در این مقاله می خوانید. مواد لازم جعفری خرد شده: 100 گرم روغن زیتون برای سرخ کردن مواد: به میزان لازم گوشت چرخ ...
“ته چین آلو اسفناج” خوشمزه و حرفه ای خانگی
گلاب را مخلوط کنید و هم بزنید.سپس برنج را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم یکدست شوند. قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و داخل آن را با کمی روغن چرب کنید.سپس نصف مخلوط برنج را کف قابلمه بریزید و با پشت قاشق کاملا روی سطح آن را فشار دهید. بعد روی برنج اسفناج تفت داده شده ، فیله مرغ و آلوی خیس دادن شده را بچینید و مجددا باقیمانده مخلوط برنج را اضافه کنید. سطح برنج ...
طرز تهیه سس برنیز؛ یک چاشنی کلاسیک و خوشمزه فرانسوی
. مواد لازم برای تهیه سس برنیز کلاسیک فرانسوی سرکه سفید نصف فنجان موسیر کوچک یک عدد پودر فلفل سیاه تازه نصف قاشق چای خوری ترخون تازه یک قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ دو عدد کره پاستوریزه سه چهارم فنجان نمک به مقدار دلخواه آموزش آشپزی؛ از کراکت مرغ و آرانچینی ایتالیایی تا فوت و فن مزه دار کردن ماهی شکم پر + تصاویر طرز تهیه ...
طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج آشنا کنیم. مواد لازم تخم مرغ دو عدد شیر یک فنجان آرد یک قاشق غذاخوری پودر سیر یک قاشق چای خوری اسفناج 30 شاخه قارچ حلقه شده یک بسته کوچک پنیر پارمزان (هر نوع پنیری که بتوانید رنده کنید) به میزان لازم ابتدا تخم مرغ ها را با شیر، آرد و پودر سیر خوب هم می زنیم، سپس ...
طرز تهیه سالاد پنه مرغ با سس آلفردو
آماده شدن سرو کنید تا غلطت سس و پنیر پاستا مناسب باشد. زمان تقریبی پخت: 15 دقیقه آماده سازی/ 20 دقیقه پخت غذا مواد لازم برای تهیه سس آلفردو کره: 2 قاشق غذاخوری آرد: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه خرد شده شیر: 2 فنجان ریحان خشک: نصف قاشق چای خوری آویشن: نصب قاشق چای خوری پنیر پارمزان خرد شده: نصف لیوان دسته دار فرانسوی نمک و فلفل: یک قاشق چای خوری مواد لازم برای ...
طرز تهیه میگوی سیر و عسل
فلفل سیاه به مقدار لازم پیازچه ی خرد شده برای تزیین 2 قاشق غذاخوری برنج قهوه ای پخته (برای سرو) به مقدار لازم کلم بروکلی یا سایر سبزیجات (برای سرو) به مقدار لازم طرز تهیه میگوی عسلی: عسل، سس سویا، تکه های فلفل (در صورت استفاده)، زنجبیل و سیر را با هم در یک کاسه متوسط مخلوط کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط دیگر، میگو و روغن زیتون را اضافه ...
طرز تهیه خورش سیر وانار
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم خورش انار گوشت خورشتی 400 گرم مغز گردو چهار عدد انار دان شده نصف پیمانه متوسط پیاز بزرگ 1 عدد رب انار دو قاشق غذاخوری سبزی خورشتی 300 گرم سیر 2 حبه آبلیمو یک قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش انار ابتدا ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پرتقالی؛ دلبرِ همیشه جذاب
این غذا بسیار مهم است و باید غلیظ و خوش رنگ باشد و در کنار مرغ یا به صورت جداگانه سرو شود. زرشک پلو را هم با برنج ایرانی و زعفران زیاد تهیه می کنند و برای اینکه برنج خوب قد بکشد، آن را آبکش می کنند. طرز تهیه ی این غذای خوشمزه بسیار ساده است و با فوت و فن هایی که ما به شما یاد می دهیم، می توانید آن را خوشمزه تر و مجلسی تر تهیه کنید و دل همه را به دست بیاورید. مواد لازم برای 3 ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی به روش رستوران ها
در این مقاله می توانید طرز تهیه کباب لاپلو مجلسی به روش رستوران های مشهور را درادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 2 نفر برنج: 2 لیوان دسته دار گوشت چرخ کرده: حدود 250 گرم تخم مرغ: 1 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد رب ...
طرز تهیه کراکت مرغ یا گوشت بیتر بالن هلندی به روش رستورانی
در قابلمه یا ماهیتابه بریزید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. گوشت گوسفندی یا مرغ را در پیاز سرخ کنید. پس از آنکه گوشت تغییر رنگ داد، به آن زردچوبه، نمک و فلفل اضافه کنید. مواد را با هم تفت بدهید و بعد از اینکه کمی ادویه ها با گوشت سرخ شدند، به آن آب جوش اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید گوشت کاملا آبپز شود. آب گوشت را نگه دارید. بعد از پختن گوشت، اگر استخوان دارد، آن ...
طرز تهیه کوفته انارو گردو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سیری در ایران مواد لازم : (برای 30 تا 40 عدد کوفته) گوشت چرخ کرده بدون چربی 900 گرم پیاز متوسط 1 عدد رنده شده و آب گرفته گردو یک و نیم پیمانه کاملا خرد شده تخم مرغ 1 عدد نان خشک آسیاب شده نیم پیمانه جعفری تازه خرد شده نیم پیمانه ترخون تازه خرد شده یک چهارم پیمانه آب لیموی تازه 1 قاشق غذاخوری فلفل ...
طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ در 4 مرحله ساده
و با انواع سبزیجات مثل بادمجان و اسفناج و گوشت و مرغ و قارچ درست کرد. بورک مرغ و قارچ یکی از خوشمزه ترین بورک های ترکیه ای و پیش غذا و فینگرفودی ساده و لذیذ است که با استفاده از خمیر یوفکا یا فیلو درست می شود و هم به صورت سرخ شده و هم در فر تهیه می گردد. در این مقاله می توانید طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ را بخوانید. مواد لازم برای 20 عدد بورک مرغ خرد شده 250 گرم ...
طرز تهیه ماکارونی؛ این خوشمزه ی پُرطرفدار
توانید ماکارونی خوشمزه ای تهیه کنید. 1. تهیه سس ماکارونی برای شروع طرز تهیه ماکارونی ابتدا باید سس آن را آماده کنید. در مرحله اول ماهیتابه را روی اجاق گاز گذاشته و در آن کمی روغن بریزید. پیاز ها را نگینی خرد کرده و در ماهیتابه بریزید تا سرخ شود. سپس گوشت را به آن اضافه کنید و به طور کامل تفت دهید تا رنگ قهوه ای به خود بگیرد. این رنگ به آن معناست که گوشت ها کامل پخته ...
طرز تهیه کوفته نخودچی
: نصف قاشق چایخوری شکر: 4 قاشق غذا خوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم تخم مرغ: 1 عدد آب: به میزان لازم مراحل ابتدا پیاز رنده شده را به همراه گوشت مخلوط کنید. آرد نخودچی و تخم مرغ را به همراه زعفران دم کرده به گوشت اضافه کنید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز ...
طرز تهیه خورش قرمه سبزی با مرغ
...> لوبیا 100 گرم پیاز 2 عدد اول لوبیا رو میزاریم بپزه و بعد مرغ را با یکی از پیازها و زردچوبه و فلفل تفت میدیم و آب جوش میریزیم تا بپزه 2 بعد در ظرف جدا پیاز رنده شده رو تفت میدیم تا خوب طلایی بشه بهش یه قاشق رب اظافه کرده و خوب تفت میدیم تا روغن قرمز بشه و سبزی خورشتی رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم. 3 لیمو رو ...
طرز تهیه خورش به آلو خوش طعم و عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از همشهری مواد لازم: - گوشت خورش، 350 گرم - به، 2 عدد متوسط - آلو بخارا، 100 گرم - پیاز، یک عدد متوسط - شکر، یک قاشق سوپ خوری - رب گوجه فرنگی، یک قاشق سوپ خوری - زعفران ساییده شده، یک قاشق چای خوری - زردچوبه، یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1 – ابتدا به ها را شسته و پس از پوست گرفتن، به صورت هلالی ...
طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا؛ یک پاستای بسیار خوشمزه با سس کاربونارا
افتاده اید، طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا با سس کاربونارا خوشمزه و لذیذ را در ادامه بخوانید. مواد لازم پاستا: 400 گرم کره: 100 گرم 2 قاشق غذاخوری یا سوپ خوری قارچ: 200 گرم آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد پیازچه: 4 عدد ژامبون: 200 گرم فلفل سیاه (نیم کوب شده): به میزان لازم نمک: به میزان لازم ...
طرز تهیه انواع توپک برنج سوخاری بین المللی
مواد لازم تخم مرغ: 5 عدد برنج پخته: 4 پیمانه آرد سوخاری: 2 پیمانه پنیر پارمسان: 1 پیمانه پنیر موزارلا: به مقدار لازم جعفری خردشده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم هر پیمانه معادل 1 لیوان فرانسوی دسته دار است. طرز تهیه توپک برنج سوخاری ایتالیایی برای طرز تهیه توپک برنج سوخاری ...
طرز تهیه خورش شامی گیلانی؛ بسیار خوشمزه
یکسانی دارند. آموزش طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلانی یا همان تورشه شامی گیلان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده مخلوط: 400 گرم رب گوجه فرنگی: 5 قاش غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه سیر: 1 حبه رنده شده جعفری ساطوری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری اگر سبزی چوچاق یا سبزی انار بیجه دارید: 1 قاشق غذاخوری آرد برنج: 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ: 1 عدد رب انار ...
طرز تهیه اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ غذای محبوب و خوشمزه
... گوشت مرغ چرخ کرده را همراه با سس کچاپ و سس خردل، در بشقابی بریزید. فلفل قرمز را به صورت ریز خرد کنید و به این ترکیب اضافه کنید. سپس 3 قاشق غذاخوری از پنیر پارمزان رنده شده و نمک و فلفل را نیز روی آن بپاشید. این ترکیب را با دست خوب ورز دهید. سپس از این مواد، توپک های کوچکی به اندازه یک گردو جدا کنید و خوب قلقلی کنید. در مرحله دوم طرز تهیه اسپاگتی با کوفته مرغ، باید کوفته های مرغ را ...
طرز تهیه جوجه چینی آسان در خانه
کمی روغن مایع به گوشت مرغ اضافه می کنیم. مواد را برای مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. پس از اینکه سس حدود 1 ساعت در یخچال ماند ، آنرا از یخچال خارج می کنیم. در یک تابه مناسب مقداری روغن می ریزیم ، تکه های مرغ را در سس می زنیم و درون تابه می اندازیم تا سرخ شوند. حرارت زیر تابه باید کم باشد تا جوجه ها مغز پخت شوند. در پایان جوجه ها را پس از سرخ شدن روی ...
طرز تهیه توپک مرغ خوشمزه و عالی
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه توپک مرغ خوشمزه و عالی مواد لازم : سینه مرغ پخته شده 300 الی 400 گرم پیاز متوسط2عددرنده شده سیر 2 حبه پنیر خامه ای 2 قاشق غذاخوری جعفری ریز شده 2 قاشق غذاخوری پاپریکا یک قاشق غذاخوری تخم مرغ دو عدد آرد سوخاری یک پیمانه روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: در ...
طرز تهیه سس برنیز، چاشنی فرانسوی
مواد لازم سرکه سفید نصف فنجان موسیر کوچک یک عدد پودر فلفل سیاه تازه نصف قاشق چای خوری ترخون تازه یک قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ دو عدد کره پاستوریزه سه چهارم فنجان نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه سس برنیز یکی از چاشنی های خوشمزه کلاسیک فرانسوی بوده که برای سرو در کنار غذاهایی مانندفیله استیک ، ماهی سالمون ...
طرز تهیه غذای ترکی علی نازیک
...> کره به مقدار لازم نعنا خشک1قاشق مربا خوری بادمجان3عدد ماست چکیده9الی 10 قاشق غذا خوری روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت راهمراه پیاز و نمک وفلفل وپودر سوخاری وزرد چوبه خوب ورزدهید و به صورت قلقلی در بیاورید و در کره سرخ کنید گوشت ها را بعد از سرخ شدن از تابه خارج کنید ویک قاشق رب و پودر فلفل چیلی و 1قاشق نعنا خشک ...
