سایر منابع:
سایر خبرها
از خواص شگفت انگیز شلغم برای سلامتی غافل نشوید
گروه سبک زندگی تیتریک ، در بیشتر نقاط دنیا از شلغم برای طعم دار کردن غذا ها و انواع آب گوشت ها استفاده می شود. ریشه این گیاه سرشار از مواد معدنی، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و منیزیم است و ویتامین هایی مثل ویتامین C و نیاسین یا همان ویتامین B3 به میزان زیادی در شلغم وجود دارد، به همین دلیل یکی از روشهای درمانی خوب برای سرماخوردگی است و فیبر موجود در شلغم و کالری کم این ریشه گیاهی انتخاب خوبی در ...
دستور پخت کته ربی
کته ربی یکی از کته های بسیار خوش طعم است که شبیه کته گوجه فرنگی است. طرز تهیه این کته را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه ای فرامی گیرید.
مصرف این مواد غذایی در زمستان ضروری است
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، سعی کنید در فصل سرما غذاهایی بخورید که برای این فصل مناسب هستند؛ غذاهای سالم و مفیدی که مواد مغذی و آنتی اکسیدان های فراوانی را به خود اختصاص داده اند. این غذاها باعث تقویت سیستم ایمنی شما می شوند و شما را در برابر هوای سرد محفوظ می کنند. چغندر، شلغم، هویج و سیب زمینی جزو آن دسته از سبزیجاتی هستند که در این فصل به ...
نظارت بر نانوایی های نهبندان تشدید می شود
سرویس : خراسان جنوبی - زمان : شناسه خبر : 1014890 به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از بیرجند، با توجه به دریافت برخی گزارشات و نارضایتی های شهروندان از کیفیت نان، تعطیلی غیر مجاز، عدم رعایت ساعت پخت نان در شهرستان نهبندان مجید بیکی امروز (23 دی) به همراه دستگاه های متولی همانند اداره صمت و تعزیرات شهرستان از نانوایی های سطح شهرستان بازدید های میدانی را در دستور کار داشت. ...
طرز تهیه کیک ساده صبحانه تابه ای بدون فر در 3 مرحله ساده
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پیچیدن عطر کیک وانیلی تازه و خوشمزه آن هم در صبح یک روز تعطیل در خانه، موجب می شود تا همه افراد خانواده با اشتیاق بیشتری برای خوردن صبحانه بیدار شوند. معمولا برای درست کردن کیک و قرار دادن آن در فر زمان زیادی صرف می شود، اما شما می توانید با استفاده از یک دستور کیک ساده، یک کیک صبحانه خوشمزه را بدون فر و داخل ماهیتابه آماده کنید. در این مقاله می توانید ...
دستور پخت گوشت ویرجینیا
: • افزودن 1 یا 2 قاشق چایخوری جعفری خرد شده ی تازه این دستور العمل را بسیار خوب می کند. • میزان شیر و آرد نان باید تا حدی باشد که مواد گوشتی شل نباشد. خودتان می توانید با توجه به آرد و گوشت و ... کم و زیاد کنید. • اجازه بدهید گوشت تان سس داشته باشد و به صورت آبدار باشد. برای اینکه گوشت آبدار و با سس باشد روی قالب گوشت را فویل بکشید و چند سوراخ روی آن بزنید. زمانی که پخت فویل را جدا کنید. اجازه بدهید آب آن کمی کشیده شود. ...
طرز تهیه ماهی سالمون رستورانی با سس پرتقال
ویتامین D موجود در ماهی سالمون می تواند خطر ابتلا به بیماری های روماتیسمی و حتی انواع سرطان را کاهش دهد. طرز تهیه ماهی سالمون سوخاری، گریل شده در فر، ماهی سالمون کبابی و ماهی سالمون سرخ شده برای سرو کنار برنج چلو یا سبزی پلو بسیار مرسوم است. توصیه می کنیم از دستور پخت طرز تهیه ماهی سالمون گریل رستورانی در فر یا ماهیتابه با سس مخصوص پرتقال یا سایر مرکبات مثل لیموترش استفاده کنید تا این ماده ی غذایی ...
طرز تهیه آش رشته خوشمزه و لعابدار
، پیازداغ، نعنا داغ و کشک تزیین کنید. نکات مهم دستور پخت آش رشته خوشمزه و لعابدار و طرز تهیه آش رشته شهر های مختلف *از یک قابلمه مناسب برای پخت آش استفاده کنید تا مواد جای کافی برای پخت داشته باشند. حبوبات بعد از پخت حجیم می شوند و در صورتی که قابلمه گنجایش کافی نداشته باشد رشته ها به هم می چسبند. *سبزی آش رشته را بدون ساقه و کمی درشت خرد کنید. در فصل زمستان که ...
آموزش آشپزی؛ از مرغ کونگ پائو و پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه تا دیپ داغ کوکتل میگو + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. آموزش آشپزی؛ از پرتزل سوسیس خوشمزه و بورک گوشت و بادمجان ترکی تا فوت و فن های آش رشته در شهر های مختلف + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید
پخت نان نذر سردار شهید حاج قاسم سلیمانی
به گزارش خبر گزاری بسیج از فلاورجان ، مسئول دفتر بسیج دانشجویی شهرستان فلاورجان از پخت نان نذری به مناسبت سالگرد شهادت سردار حاج قاسم سلیمانی خبرداد. وی در ادامه افزود :اجرای طرح نان مهربانی در قرارگاه حافظان سلامت با همت دفتر بسیج دانشجویی فلاورجان انجام شد. خواهر شریف پور در ادامه اذعان داشت همزمان با فرارسیدن یکمین سالگرد شهادت سردار دلها و چهلمین روز شهادت دانشمند هسته ای محسن فخری زاده پخت 400 عدد نان صلواتی در قالب قرارگاه حافظان سلامت و توزیع آنها بین نیازمندان و آسیب دیدگان از کرونا با همت دفتر بسیج دانشجویی شهرستان فلاورجان انجام شد . ...
توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری از بیماری های تنفسی و کرونا
سبزی ها استفاده شود. او افزود: پیاز خام حاوی ویتامین C است بنابراین بهتر است روزانه همراه با غذا مصرف شود. همچنین می توان در تهیه سوپ یا آش از شلغم که حاوی ویتامین C است، استفاده کرد. با توجه به نقش ویتامین های E و A در تقویت سیستم ایمنی بدن روزانه از منابع غذایی ویتامین A (منابع گیاهی شامل انواع سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، موز و انواع مرکبات و منابع حیوانی مانند زرده تخم ...
پخت 6 تن آش و توزیع در بین اقشار ضعیف به یاد سردار دل ها
به گزارش خبرگزاری بسیج از فارس، بسیجیان حوزه مقاومت امام سجاد (ع)، در اولین سالگرد شهادت سردار حاج قاسم سلیمانی، با یاد این شهید عزیز، اقدام به پخت 6 تن آش و توزیع در بین اقشار ضعیف کردند. همچنین به همین مسابقات فوتسال در بخش سیدان با حضور تیم هایی از پایگاههای حوزه مقاومت بسیج امام سجاد (ع) به میزبانی پایگاه امام موسی کاظم (ع) انجام شد و به تیم های برتر جوایزی اهدا شد. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت مجلسی و خوشمزه
آموزش آشپزی ایرانی : عدس پلو یکی از غذا های اصیل و خوشمزه ایرانیه و به روش های مختلفی طبخ میشه. عدس پلوی ساده یکی از این روش ها هست. اما چگونه عدس پلو ساده درست کنیم؟ در ادامه با دستور پخت عدس پلو کته ای و بدون گوشت به صورت مرحله به مرحله آشنا خواهید شد. مواد لازم برای 4 نفر طرز تهیه مرحله اول: برنج رو از حدود یک ساعت قبل با کمی نمک خیس کنید. میزان آب برنج بستگی ...
طرز تهیه هویج پلو
پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد. هویج پلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید. همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد.
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر حلیم بادمجان تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری حلیم بادمجان تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم: بادمجان 300 گرم سیر 4 حبه برنج 100 گرم عدس 50 گرم پیاز 3 عدد کشک 100 گرم گوشت سردست 300 گرم نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری ...
با این روش سبزیجات را بپزید تا ویتامین های آنها حفظ شود
با این روش سبزیجات را بپزید تا ویتامین های آنها حفظ شود سبزیجات یکی از مهم ترین منابع ویتامین ها و مواد معدنی می باشد که برای بدن بسیار ضروری هستند. اما متاسفانه بخش بزرگی از ویتامین های موجود در ان هنگام پخت از بین می روند. احتمالا تا امروز زیاد شنیده اید که دمای بالا و پخت و پز ویتامین سی موجود در غذا را نابود می کند. متاسفانه باید بگوییم که این موضوع حقیقت داشته و ویتامین ...
سوپ تره فرنگی خوش طعم و لذیذ + دستور پخت
...، خاصیت درمانی این غذا دوچندان می شود. پس دستور زیر را دنبال کنید و طرز تهیه سوپ تره فرنگی را یاد بگیرید تا از این به بعد هنگام سرماخوردگی به جای مصرف داروهای بد طعم، با خوردن این سوپ حالتان را بهتر کنید. مواد لازم سیب زمینی بزرگ چهار عدد (حدود 500 گرم) روغن آفتاب گردان یک قاشق غذاخوری کره پاستوریزه 15 گرم تره فرنگی (شسته و خرد شده) 500 گرم سیر (برش ...
ترفندهای درست کردن ته چین خوشمزه
داشته باشید. – این دستور پخت ته چین ساده زعفرانی است. می توانید با اضافه کردن مواد مختلف ته چین های متفاوتی مانند ته چین مرغ، ته چین بادمجان و قارچ، ته چین گوشت و بادمجان، ته چین قالبی، ته چین مرغ و بادمجان و... داشته باشید. – برای طبخ این ته چین راه های دیگری هم هست مثلا ته چین ساده در پلوپز به راحتی می پزد. یا اگر دوست دارید از فر استفاده کنید باید ته چین ساده در فر به مدت یک ...
طرز تهیه ته چین ساده، غذای خوشمزه ایرانی
.... سپس قابلمه را در ظرفی برگردانید و به دلخواه با کمی زرشک تفت داده شده، خلال پسته یا بادام تزیین کنید و نوش جان کنید. می توانید این ته چین زعفرانی و خوشمزه را بدون تزیین نیز سرو کنید. نکته ها و فوت وفن پخت ته چین – پخت ته چین ساده برنج آن قدر ها هم سخت نیست و با یاد گرفتن فوت وفن های پخت ته چین می توانید ته چینی فوق العاده و مجلسی داشته باشید. – این دستور پخت ...
دستور تهیه کوکی هل
دقیقه با سرعت متوسط همزن بزنید (من به جای آن کلا یک پیمانه سرخالی مارگارین ریختم)، پودر شکر، پودر هل، وانیل (من به جای آن گلاب ریختم) و نمک را اضافه کنید و با سرعت کم در حد مخلوط شدن هم بزنید آرد را هم کم کم اضافه کنید و با سرعت کم در حدی که خمیر یک دست و صاف شود هم بزنید. خمیر را لای سلفون بگذارید و به صورت گرد آن را پهن کنید و نیم الی یک ساعت داخل یخچال بگذارید. کف سینی پخت را کاغذ روغنی ...
نان محلی سوادکوه در فهرست آثار ملی
انکار است و از این تلاشگران و دلسوزان نیز به نوبه خود تشکر می کنیم. حمزه نژاد با اشاره به همکاری و پیگیری احمد باوند مدیر بنیاد پژوهش فرهنگ و تاریخ سوادکوه در ثبت آثار از خانم سوری خادمی اهل روستای دهمیان که با پخت انواع نان های محلی در روستای دهمیان و ارسال فیلم به اداره میراث فرهنگی شهرستان موجب نمایش و بازتاب مهارت پخت نان های محلی شد تا در فهرست آثار ملی با نام سوادکوه قرار گیرند تقدیر و تشکر می شود. حمزه نژاد در پایان گفت:تعدادی دیگری پرونده در خصوص ثبت طبیعی، تاریخی و معنوی در دستور کار قرار دارد که در حال سیر مراحل قانونی جهت ثبت است. انتهای پیام/ ...
کاربرد هوش مصنوعی در صنایع غذایی: ربات ها به کمک آشپزها می آیند
مربوط به دستور تهیه غذاها و همچنین اطلاعات درباره مواردی چون طعم، بو، چاشنی ها، ساختار مولکولی و مواد معدنی موجود در خوراکی ها است. با استفاده از این داده ها قرار است الگوریتم های هوش مصنوعی اختصاصی داشته باشد که به کمک سرآشپزهای دنیا بیایند. سونی اعلام کرده ساخت دستور پخت های جدید یکی از تحقیقات پرچالش برای آن ها بوده و دلیلش هم این است که تعداد نامحدودی دستور ترکیبی برای پخت غذا می توان ارائه داد و ...
ویتامین ها دشمن کرونا
مثل سبزی و سالاد همراه با غذا، میوه های حاوی ویتامین C مثل پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، کیوی و سبزیهای دارای ویتامین C مثل انواع کلم، گل کلم، شلغم، فلفل سبز و فلفل دلمه و یک عدد پرتقال یا دو عدد نارنگی، هویج و کدوحلوایی و سبزی های سبز تیره مثل اسفناج، برگ چغندر و برگ های تیره رنگ کاهو که از منابع خوب ویتامین A هستند برای پیشگیری از ابتلا به بیماری و تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف روزانه سه واحد از گروه ...
طرز تهیه شیرینی قرابیه دانه قهوه با طعم نسکافه برای عید نوروز
... پس از آن، سینی را از داخل فر بیرون آورده و کنار بگذارید تا شیرینی ها سرد شوند. در نهایت، شکلات شیری و یا شکلات تلخ را به روش بن ماری آب کرده و یک قسمت از قرابیه ها را در شکلات آب شده بزنید و به دلخواه تزئین کنید. با استفاده از این دستور پخت و با برداشتن تکه های 30 گرمی از خمیر قرابیه، شما می توانید 24 عدد شیرینی قرابیه قهوه داشته باشید. فوت و فن و نکات مورد ...
طرز تهیه راحت الحلقوم میوه ای خوشمزه
طرز تهیه راحت الحلقوم یا لوکوم میوه ای انار خانگی ترکیه ای را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم آب انار: 2 لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته ذرت:4 قاشق غذاخوری شکر: 5 قاشق غذاخوری پودر نارگیل: به میزان لازم آبلیمو: 30 میلی لیتر کرم تارتار: 15 گرم پسته: 50 گرم گل محمدی: 25 گرم دستور ...
نکات طلایی پخت شیر برنج
به گزارش ایلنا، شیر برنج در عین سادگی و دستور پخت آسانی که دارد بسیار خوشمزه می باشد و علاوه بر اینکه این غذا طعم خوبی دارد بسیار مفید (مانند فرنی با آرد برنج مخصوصا برای کودکان) نیز می باشد. شیر برنج علاوه بر اینکه می توان آن را داغ نوش جان کرد می توان به صورت سرد نیز میل نمود که در هر دو صورت طعم خوشمزه خود را دارد که حتما توصیه می کنیم اگر که تا به حال شیر برنج را سرد نخورده اید ...
طبخ و توزیع غذا برای گرامیداشت ایام فاطمیه در امیدیه
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز ، ذاکرزاده فرمانده حوزه خواهران حضرت معصومه (س) سپاه ناحیه امیدیه گفت: پایگاه های مقاومت و گروه های جهادی بانوان در ایام فاطمیه اقدام به پخت بیش از یک هزار و 180 پرس غذای گرم و 100 قرص نان کردند. او افزود: پخت 130 پرس غذا و اهدا به خانواده های نیازمند در روستای ارمش با کمک پایگاه حضرت هاجر روستای ارمش، شرکت در طرح شهید سلیمانی و ...