سایر منابع:
سایر خبرها
12 فینگرفود لذیذ و خوشمزه در دنیا
امتحان کنید. این نان های نرم و لطیف خمیری معمولاً بخارپز می شوند (البته گاهی پخته می شوند) و با انواع گوشت مانند گوشت خوک، گوشت گاو و سبزیجات پر می شوند. این فینگر فودهای خوشمزه بسیار سبک و لذیذ هستند و غالباً در یک سس پایه سویا غوطه ور می شوند تا عطر و طعم بیشتری داشته باشند. در تور برزیل علاوه بر زیبایی های بی نظیر این کشور، می توانید از تنوع غذاهای لذیذ برزیلی مانند کوشینیا نیز لذت ببرید ...
طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا قرمز و ذرت + طرز تهیه سس مخصوص
گوشت مرغ و حبوبات و بعضی هم با انواع ماکارونی و قارچ درست می کنند. در این مقاله طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا و ذرت را آموزش می دهیم. دستور آماده کردن این نوع سالاد شامل دو مرحله است. مرحله اول مربوط به دستور تهیه سالاد و مرحله دوم روش تهیه سس سالاد است. مواد لازم برای تهیه سس سالاد مرغ مکزیکی سینه مرغ: 500 گرم لوبیا قرمز: یک لیوان دسته دار فرانسوی ذرت: یک ...
برگر سینه مرغ؛ غذایی خوشمزه و مقوی + طرز تهیه
چرخ گوشت ریخته و خوب له کنید. مرحله دوم : مخلوط کردن مواد مرغ له شده را به همراه تمام ادویه ها و سس خردل و کچاپ و جعفری و پیاز و سیر آرد و پنیر داخل غذاساز ریخته و دستگاه را روشن کنید و تا جایی ادامه دهید تا مایه یکدستی حاصل شود در حین کار دستگاه را خاموش کنید و مواد را با قاشق هم بزنید تا کاملا مرغ با ادویه ها و سس مزه دار شود. مرحله سوم : استراحت کردن برگر سینه ...
طرز تهیه کاناپ ژامبون، فینگرفودِ محبوب
...: کاناپ ژامبون، یکی از انواع فینگرفود های محبوب و خوشمزه است که دستور تهیه آن بسیار راحت می باشد. کاناپ ژامبون را می توانید به عنوان پیش غذا و یا عصرانه در منزل تهیه و سرو کنید. این فینگرفود همچنین برای کودکان نیز مناسب بوده و به دلیل کوچک بودن حجم غذا و ظاهر عالی آن یک میان وعده سالم و خوشمزه برای کودکان تان خواهد بود. مواد لازم ژامبون گوشت: 8 اسلایس خامه: 50 گرم ...
29 اصطلاح رایج و ضروری در کافه که باید بدانید!
غریبی ندارد. یک ساندویچ گریل شده است که داخلش می تواند مرغ، گوشت و یا کالباس های متنوع باشد که در ترکیب های مختلفی درست می شود. اگر این کلمه شما را یاد دستگاه پانچ ادارات و یا پوششی تابستانی می اندازد حق با شماست اما در ادبیات کافه ها پانچ به نوشیدنی های میوه ای گازداری گفته می شود که با ترکیب های میوه نیز همراه است. پانچ ها معمولا در ظرف های بزرگ سرو می شود. پاستا پنه نوعی ...
بهترین و لذیذترین غذا های خیابانی ترکیه+تصاویر
جزو غذا های محبوب در ترکیه می باشد. سیب زمینی تنوری که در میان آن لایه ای از کره به همراه گوشت یا سوسیس و کالباس، ذرت، نخود فرنگی پر می شود روی آن را با سس تزیین می کنند. غذای بعدی برنج و مرغ به همراه ترشی است که با دوغ محلی به نام ayran سرو می گردد. "چی کوفته "که کوفته بدون گوشت است و از بلغور قهوه ای، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی درست می شود. سس بسیار خوشمزه ای از روغن ...
طرز تهیه دلمه مرغ با پنیر، غذای خوشمزه و عالی
دلمه مرغ شما آماده سرو است. نحوه سرو دلمه مرغ پس از تهیه دلمه مرغ شما می توانید از کمی سبزیجات بخار پز، برای سرو آن استفاده کنید. معمولاً برای سرو دلمه مرغ از قارچ، لوبیا سبز، هویج و ذرت بخار پز استفاده می کنند. برای سس سبزیجات کنار دلمه مرغ می توانید از سرکه بالزامیک و یا آب لیموی تازه استفاده کنید. برخی در طرز تهیه دلمه مرغ از ذرت پخته شده نیز استفاده می کنند. شما نیز می ...
رولت تخم مرغ و سبزیجات، صبحانه ای خوشمزه و متفاوت + مواد لازم
شامل روغن کنجد، رب لوبیای تخمیر شده، سس سویا، نمک، سیر، گوچوتگارو (پوسته فلفل)، گوچوجانگ (خمیر چیلی قرمز تخمیر شده) و کلم ناپا می شود. در ادامه طرز تهیه یکی از غذاهای محبوب و فست فودی کره ای یعنی طرز تهیه املت کره ای یا همان رولت تخم مرغ و سبزیجات را بخوانید. با ما در تهیه این املت خوشمزه و سریع همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد هویج: 1 عدد (خرد شده) پیازچه: 1 ساقه (خرد شده ...
طرز تهیه کرمفیل خانگی برای انواع کیک و شیرینی و دسر
عنوان یک دسر سرو می کنند. اگر از کرمفیل به عنوان یک دسر استفاده می کنید، می توانید از طعم دهنده های مختلف هم استفاده کنید. طعم دهنده هایی، چون وانیل، پودر نسکافه، پودر کاکائو، قهوه، توت فرنگی، شکلات و .... در این مقاله طرز تهیه کرمفیل خانگی را آموزش می دهیم. مواد لازم زرده تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی وانیل: یک قاشق چای خوری خامه صبحانه: 3 ...
طرز تهیه کوفته لپه یزدی و فوت و فن های خوشمزه شدن آن
های تازه ساطوری شده جایگزین کنید، حتما طعم آن دگرگون می شود. *بهتر است بعد از 30 دقیقه کوفته ها را برگردانید تا اطراف آن هم به سس کوفته آغشته شود. *کوفته لپه یزدی را با انواع ترشی، سبزی خوردن و نان سرو کنید. *اگر گوشت قرمز نمی خورید کوفته لپه یزدی را با گوشت چرخ کرده مرغ درست کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش عدس به سبک طالقان و گیلان
دقیقه سیب زمینی های سرخ شده، عدس و آلوی آبکشی شده را اضافه کنید. در 15 دقیقه پایانی پخت خورش عدس، به آن آبغوره و زعفران دم کرده اضافه کنید. نمک غذا را در همین مرحله و بعد از پخت عدس و گوشت اضافه کنید. بعد از پخت خورش عدس، آن را در ظرف مناسب سرو کنید. می توانید روی خورش عدس را با پیازداغ و چند پر جعفری تازه تزیین کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورشت کدو حلوایی؛ یک خورشت خوشمزه ی ...
طرز تهیه خورش ترش کباب محلی و معروف گیلانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خورش ترش کباب یا بی جی کباب، یکی از انواع خورش های محلی و معروف گیلان می باشد. احتمالا شاید این خورش را همان کباب ترش معروف و خوش طعم به حساب آورده باشید. اما این خورش کمی با کباب ترش که البته اسم شان نیز یکی است، متفاوت می باشد. این خورش محلی را می توانید به راحتی در منزل تهیه و با برنج دودی و یا پلو زعفرانی سرو نمایید. خورش ترش کباب ترکیبی ...
هشدار: این چیزها را قبل از رابطه جنسی نخورید
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : به گزارش نامه نیوز، این مواد غذایی را قبل از رابطه جنسی نخورید: 1. صبحانه: بیکن و گوشت های چرب در صبحانه می تواند مشکل آفرین باشد، و با مشکلات قلبی در ارتباط باشد.در عوض بهتر است که تخم مرغ نیمرو، یا سفیده اش را بخورید. 2. اسپرسو: نوشابه های انرژی زا قوی می توانند باعث بروز مشکلات معده مانند ...
طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی مزه دار
لازم مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی تنوری مزه دار: سیب زمینی: دوعدد ادویه (نمک، فلفل، پودرسیر، پاپریکا) هرکدام یه قاشق مرباخوری جعفری: به مقداد لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه کتلت گوشت: در ابتدا سیب زمینی و پیاز را رنده کنید و بعد آب آن را بگیرید. مواد را همراه با تخم مرغ به گوشت ادویه خورده اضافه کنید و مخلوط کنید و خوب ورز دهید و به ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای
..............به میزان لازم استاک مرغ..............4 لیوان دسته دار فرانسوی هویج و قارچ..............در صورت دلخواه طرز تهیه در دستور پخت سوپ سیب زمینی خامه ای به سبک ایرلندی آمده است که ابتدا پیاز ها را بشویید و بعد از اینکه پوست شان را گرفتید به صورت نگینی و ریز خرد کنید. سیب زمینی را پوست بگیرید و به 3 یا 4 قسمت تقسیم کنید. پیازچه را ساطوری کنید و تا حد ...
بدترین مواد غذایی که باید مصرف آن ها را متوقف کنید
حفاظت از سلول ها در برابر آسیب دیدگی اشاره کرد. 4 - نان سفید نان سفید که متاسفانه امروزه رایج ترین نان در میان مردم است برای سلامت بدن بسیار مضر است. این نان دارای فیبر کم است. از این رو، به سرعت باعث بالارفتن قند خون افراد می شود. به همین دلیل به تمامی افراد به ویژه افرادی که مبتلا به بیماری های زمینه ای مانند دیابت هستند توصیه می شود از نان کامل (نان سبوس دار) استفاده کنند ...
غذاهای سنتی زنجان/هم خوشمزه هم مفید
و با کلی نعناع داغ و سیر بر روی آن نوش جان می کنند .نان سنگگ هم پای ثابت این غذاست. پیازو این غذا که خیلی ها حتی تا به حال اسمی از آن نشنیده اند، یکی از قدیمی ترین و خوشمزه ترین غذا های استان سردسیر زنجان است که ظاهری شبیه به آش یا اشکنه دارد. سال ها پیش بانوان زنجانی برای دلنشین نمودن شب های دراز و سرد زمستان، با پیاز، گردو، گوجه فرنگی، عدس، لپه، برگه ی زردآلو و ...
14 خوراکی محلی و بی نظیر در آتن که باید امتحان کنید
، گوشت بره یا گوشت گاو) که روی سیخ گردان پخته شده و در نان تخت یا پیتا به همراه سالاد، پیاز و انواع سس ها بسته بندی می شود، تشکیل شده است. نسخه های گیاهی این غذا می تواند به جای گوشت شامل هالومی کبابی (پنیری شور قبرسی از مخلوط شیر گوسفند و بز) یا پنیر فتا باشد. ماگیریتسا یک غذای ملی یونان است. این سوپ لذیذ یونانی مملو و پر از گوشت گوساله، سبزیجات، پیاز و شوید است. این وعده غذایی آغازین است ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف با گوشت گوساله و مرغ
توانید درب ماهیتابه را روی آن قرار دهید تا با بخار خودش خوب پخته شود. بعد از اینکه هر دو طرف گوشت پخته شد، گوشت را ریش ریش کنید و در صورت نیاز کمی دیگر در همان ماهیتابه تفت دهید. آماده کردن سس قارچ برای درست کردن سس قارچ که تأثیر زیادی در خوشمزه شدن رست بیف ریش ریش خانگی دارد، باید قارچ ها را به صورت اسلایسی خرد کنید و به همراه مقداری روغن سرخ نمایید. بعد از سرخ شدن قارچ آرد را ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه
. بعد از آماده شدن مرغ آن را داخل نان همبرگر قرار دهید و به همراه سس، کاهو، گوجه و خیار شور میل کنید. روش دوم طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو مواد لازم برای 4 عدد ساندویچ نان فرانسوی بزرگ: 1 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم سینه مرغ شده پخته شده و ریش شده: 3 لیوان فرانسوی دسته دار پودر سیر: 1 قاشق چای ...
طرز تهیه خورشت کدو مسما؛ غذایی اصیل و خوشمزه
درشت باشد، باعث می شود داخل خورشت مشخص باشد و همان طور که می دانید برای خیلی از افراد معلوم بودن پیاز در غذا خوشایند نیست؛ بنابراین روغن پیاز را کامل بگیرید، طوری که حالت پودری پیدا کند. 4- نکات مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و ...
دانستنی های جالب درباره پنکیک
شیعه نیوز: کیک تابه ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی تابه پخته می شود. بیشتر پنکیک ها نوعی نان آماده محسوب می شوند. در هنگام پخت کیک تابه ای باید آن را در ماهی تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک ها را همراه با مربا،عسل، شکلات، میوه، شیره درخت افرا و گوشت مصرف می کنند. کیک های تابه ای ...
طرز تهیه خوراک مرغ چینی و سبزیجات به سبک چینی ها
نشاسته آغشته کنید، سپس در تخم مرغ و بعد در آرد بغلطانید. در نهایت تکه های مرغ را در روغن سرخ کنید. در تابه دیگری پیاز و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را با مقداری روغن تفت دهید تا کاملا نرم شوند. بعد به آنها تکه های مرغ سرخ شده را به همراه سس اضافه کنید و تفت دهید تا سس به خورد مرغ و سبزیجات برود. خوراک مرغ چینی آماده شده را به همراه نان و یا برنج میل کنید. ...
انواع پنیر؛ از یونان تا لیقوان
... این پنیر به صورت خام یا پخته در پیتزا، لازانیا، سالاد، صبحانه، سوپ، سس و شیرینی استفاده می شود. طعم آن از موزارلا قوی تر و بافت آن سفت تر است و مزه اش در غذا کاملاً حس می شود. این پنیر بسیار دیر ذوب شده و هم به صورت خام و هم به صورت پخته سرو می شود. مزه، بافت و عطر و طعم گودا بسیار متنوع است. از آنجا که زمان به عمل آمدن این پنیر بسیار متنوع است (از یک تا 36 ماه)، ممکن ...
طرز تهیه فته بادمجان؛یک غذای شگفت انگیز لبنانی
تزیین بیشتر بخوانید: طرز پخت کباب شیش طاووق در خانه با سس مخصوص طرز تهیه: 1- در اولین مرحله پیاز و زردچوبه را تفت می دهیم تا سبک شود. 2- بعد گوشت چرخ کرده و ادویه را به آن اضافه می کنیم. گوجه و رب را به گوشت پخته شده اضافه می کنیم. 3- در تابه را می گذاریم تا مزه ها به خورد هم برود.4- در قابلمه جداگانه بادمجان ها را می ریزیم. چند ...
اصول تغذیه در دوران نقاهت کرونا
یجات سبز رنگ مانند فلفل دلمه ای (بویژه آب تازه میوه ها و سبزی ها) یا آب نارنج یا آب لیمو ترش تازه همراه غذا و سالاد که سبب افزایش اشتها نیز می شود، مواد پروتئین، روی، آهن، سلنیم که تقویت کننده سیستم ایمنی است مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی (سالمون) یا میگو ، حبوبات، غلات کامل ، انواع مغز (بادام، گردو، پسته، فندق و خشکبار حداقل دو وعده در روز، مناع کربوهیدرات پیچیده و نشاسته ای همچون برنج، سیب زم ...
طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون با سبزیجات
و روی ظرف را با فویل بپوشانید و بعد از 30 دقیقه آن را بردارید و اجازه دهید 30 دقیقه دیگر رولت بدون فویل پخته شود. *شما می توانید این رولت گوشت را با هر نوع سسی میل کنید، اما بهترین سس برای رولت بوقلمون سس قرمز است. *طعم رولت بوقلمون در کنار پوره سیب زمینی بسیار جذاب و خوشمزه می شود و پیشنهاد می شود آن را امتحان کنید. ...
طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه + مواد لازم
انواع سبزیجات و هویج آن را تزیین کنید. نکاتی برای خوشمزه شدن سالاد الویه: برای اینکه بوی خامی نخود سبز گرفته شود بهتر است آن را قبل از استفاده در سالاد تفت دهید. مقدار آبلیموی مصرف شده در سالاد باید خیلی کم باشد و بهتر است آبلیمو را به همراه نمک و فلفل سیاه ابتدا به سس اضافه کنید و بعد داخل سالاد بریزید تا همه جای سالاد به صورت یکدست مزه دار شود. ولی نباید همین مقدار ...
طرز تهیه پاپسیکلز
، شکلات را صاف کنید و با پالت یا چاقو اطراف قالب را تمیز کنید. زمان دهید تا شکلات سفت شود. کیک ها را به سمت بالا و جلو بکشید و از قالب خارج کنید. پاپسیکل را با تزیینات شکلاتی، فوندانتی یا قندی و انواع ترافل دیزاین کنید. تزیینات را با شکلات بن ماری شده بچسبانید و سرو کنید. اگر قالب پاپسیکل ندارید، کیک ها را مستطیل برش بزنید چوب بستنی در آن ها قرار دهید و در لیوان شکلات فرو ببرید ...
ماجرای نیمرو و تاریخچه آن
همیشه نیمرو بوده است: ظرف دوازدهم نیمرو است و آن چنان باشد که روغن را داغ کرده تخم مرغ در آن شکنند و قسمی در بشقاب گذارند که تخم مرغ برهم نخورد و نمک زنند . سر سفره شاهان و ملکه های بریتانیایی هم تخم مرغ به 2 شیوه آب پز و نیمرو که بیشتر کنار گوشت سرخ شده سرو می شود، وجود داشته است و هنوز هم وجود دارد. ...