خانه
چند وسیله بسیارخطرناک در آشپزخانه + تصاویر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکاتی خاص در خرید بهترین سیسمونی نوزاد
، الکل سفید و پنبه از لوازم مورد نیاز است که حتما باید بخرید. که شما عزیزان می توانید این محصولات را از طریق فروشگاه اینترنتی سیسمونینی نی بابا به صورت اینترنتی ، تلفنی و یا حضوری خریداری نمایید . ظروف غذا 4) ظرف و ظروف و لوازم غذا خوردن هم یکی دیگر از اقلام مورد نیاز سیسمونی است. لطفا زمان خرید این وسایل به این چند نکته توجه کنید: – از ظروفی استفاده کنید که ...
تجهیزات آنلاین آشپزخانه صنعتی
هزینه بیشتری برای کسب و کار شما داشته باشد. لیست تجهیزات آنلاین آشپزخانه صنعتی برای خریداری آنلاین این تجهیزات می توانید به سایت تهران استیل مراجعه کنید. تجهیزات پخت غذا اجاق گاز: این قطعه ی متنوع از تجهیزات می تواند برای پخت، بو دادن و موارد دیگر استفاده شود. در نتیجه، اجاق گاز (یا بسته به نوع شغل شما چند کوره) ضروری است. بسته به تنظیمات و ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب و پاتلیجان دیبی ترکیه ای به روش مجلسی
، فلفل و پیاز سرو می کنند. در این مطلب طرز تهیه پاتلیجان کباب یا پاتلیجان دیبی ترکیه ای را برای شما آورده ایم. مواد لازم پاستای دانه برنجی (آرپاشهریه): 400 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ بادمجان قلمی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری استاک گوشت: 4 ...
روش صحیح فریز کردن مواد غذایی چگونه است؟
غذایی شوند. در ادامه نکاتی برای فریز کردن مواد غذایی مختلف ذکر می شوند: فریز کردن گوشت و غذای دریایی نکته مهم در مورد این دسته از مواد غذایی آن است که به محض بازگشت به خانه، آن ها را درون فریزر قرار دهید. گوشت خام را نباید به مدت سه روز در یخچال بگذارید و سپس به فریزر منتقل کنید. گوشت ها را از درون ظروف پلاستیکی بیرون بیاورید. گوشت چرخ کرده را قبل از فریز کردن ...
چند راه برای پیشگیری از گاز گرفتگی
...> در اجاق گازهای بدون پیلوت(شمعک) ابتدا کبریت را روشن کنید وسپس شیر گاز را باز کنید و قبل از روشن کردن کبریت شیر اجاق گاز را باز نکنید زیرا انتشار گاز باعث انفجار و آتش سوزی می گردد. اگردر اجاق گاز دارای پیلوت (شمعک) مشعل بعد از باز کردن شیر گاز روشن نشود فوراً شیر گاز را بندید و به بررسی و رفع علت بپردازید. هنگام استفاده از اجاق گاز باید دقت شود که ظرف غذا سر نرود زیرا سر رفتن ظرف ...
20 راز خوشمزه شدن خورش فسنجان جا افتاده و خوشرنگ
توانید از مقداری شکر در خورش اضافه کنید. این کار موجب تیره شدن خورش فسنجان می شود. برخی افراد به جای اضافه کردن شکر از مقداری شکلات تخته ای استفاده می کنند. این کار هم طعم ملسی به غذا می دهد و هم رنگ خورش فسنجان را تیره و خوش رنگ می کند. *حتی اگر دوست دارید خورش فسنجان شما ترش باشد، باز هم به یاد داشته باشید که راز خوشرنگ شدن خورش فسنجان اضافه کردن حداقل یک قاشق غذاخوری شکر است. این کار ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه
خواهید داشت. *می توانید کوفته ها را در آرد سوخاری بغلتانید و کوفته مرغ سوخاری مجلسی درست کنید. *از اضافه کردن آب سرد به کوفته های مرغ خودداری کنید. این کار باعث می شود کوفته هایتان شل شده و از هم باز شود. * اگر می خواهید کوفته مرغتان طعم ملس بگیرد از چند برگ زردآلو هم در سس کوفته مرغ استفاده کنید. همچنین می توانید به جای استفاده از زرشک درون کوفته ها، زرشک را سرخ کنید و در هنگام سرو روی کوفته ها بریزید. *طرز تهیه کوفته مرغ ارومیه ای هم مشابه همین دستور پخت است و گاهی در سس آن از قارچ های ورقه ای سرخ شده استفاده می شود. ...
طرز تهیه کوکو کاهو با گردو و پیازچه
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کوکو کاهو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم کاهو: 1 عدد متوسط (حدودا 250 گرم) تخم مرغ: 3 عدد مغز گردو: 50 گرم یا 2 قاشق غذا خوری (خرد شده) آرد: 1 قاشق غذا خوری پیازچه یا تره: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی (ساطوری شده) زرشک: به میزان دلخواه سیر: 2 حبه (رنده شده) نمک، زردچوبه ...
7 راه حل برای کاهش وزن همراه با سلامتی
... 3- افزایش وزن عضلات با پروتئین در رژیم غذایی خود، از غذا های حاوی پروتئین استفاده کنید. برخی از آن ها عبارت است از: گوشت انواع ماهی، گوشت قرمز، سینه مرغ، عدس، لوبیا، نخود، ماش، سفیده تخم مرغ، مغز گردو، فندق، بادام و ... 4- ثابت نگه داشتن سوخت و ساز به جای سه وعده غذا، پنج یا شش وعده غذای سبک تر طی روز داشته باشید. وقتی مقدار زیادی غذا وارد بدن می شود، تمایل ...
ترفند هایی برای نظافت خانه با مواد غیر شیمیایی
بپوشید و خیس کنید. بعد به آرامی آن را روی مبل بکشید تا خز و موها به آن بچسبند. برای موکت می توانید از برس یا تیغه پلاستیکی استفاده کنید. ظرف غذای سوخته ماهیتابه یا قابلمه را با آب پر کنید؛ به حدی که کف ظرف پر شود. یک لیوان سرکه نیز در ظرف بریزید و روی اجاق گاز بگذارید و حرارت دهید. هنگامی که به جوش آمد، دو قاشق غذا خوری جوش شیرین به آن اضافه کنید تا ببینید تکه های سوخته غذا راحت از ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
هرکدوم یک قاشق چایخوری طرز تهیه 1. نخود رو از روز قبل خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید. 2. پیاز رو پوست کنید و با جعفری و گشنیز و پیازچه و نخود خیس خورده چرخ کنید. 3. ادویه ها رو به مواد اضافه کنید و کاملا مخلوطش کنید. 4. اجازه بدید یکی دو ساعتی خمیر توی یخچال استراحت کنه. 5. حالا با دست توپ های یک اندازه کمی بزرگتر از گردو درست کنید و ...
هنگام خرید غذاهای کنسروی حتما به این نکات دقت کنید
فساد گرما داده می شوند. این روند به غذا اجازه می دهد تا در قفسه فروشگاه ها برای مدت طولانی قابل نگهداری باشد و طی یک تا پنج سال مصرف آن بی خطر باشد. از جمله غذاهای کنسروی رایج می توان به میوه ها، سبزیجات، لوبیاها، سوپ ها، گوشت ها و غذای دریایی اشاره کرد. کنسرو کردن تا چه اندازه بر سطوح مواد مغذی تاثیرگذار است؟ غذاهای کنسروی اغلب به عنوان محصولاتی با محتوای ...
ویژگی های جالب خانه های چینی که منحصر به این کشور است
. چینی ها اول ظرف ها را با دست می شویند بعد آن ها را در دستگاه ضدعفونی کننده می گذارند که با پرتو فرابنفش ظرف ها را استرلیزه می کند. 3- یک قفسه ی باریک چند طبقه در آشپزخانه وجود دارد این قفسه که پهنای آن فقط به اندازه ی یک بطری است از آن برای نگهداری از چاشنی ها استفاده می شود. نکته آن است که در پخت غذا های چینی از افزودنی های زیادی استفاده می شود، مثل سس سویا، انواع عصاره ...
طرز تهیه مرغ سوخاری شیرین داک گن جئونگ کره ای
مرحله از طرز تهیه مرغ سوخاری شیرین کره ای باید همه مواد سس را در یک ماهیتابه با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. ماهیتابه را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید و اجازه دهید تا به جوش بیاید. 3 تا 4 دقیقه سس را بجوشانید و سپس شعله گاز را خاموش کنید. در مرحله سوم از مرغ سوخاری شیرین داکگنجئونگ باید داخل یک ماهیتابه گود یا یک قابلمه به اندازه 2/5 سانتی متر روغن بریزید و اجازه دهید با حرارت گاز ...
نکاتی که هنگام رانندگی در هوای برفی باید رعایت کرد
پیشنهاد می شود سه تا چهار برابر فاصله بیشتر برای توقف در برف و یخ در نظر بگیرید. همچنین مراقب خودروهای اطرافتان نیز باشید چرا که ممکن است آن ها اصول ایمنی را رعایت نکرده باشند. اما اگر به هر دلیلی کنترل خودرو از دست شما خارج شد، ضمن حفظ خونسردی خود، بلافاصله پدال گاز را رها کنید و هرگز ترمز نکنید. ترمز کردن موجب می شود که شرایط پیچیده تر و امکان کنترل خودرو دشوارتر شود. سر خوردن ...
طرز تهیه خورش به آلو مجلسی و اصول پخت آن به سبک شهر های مختلف
می رود. یکی از خوشمزه ترین خورش های پاییزی، خورش به آلو است که با مرغ، گوشت قرمز، گوشت چرخ کرده و گوشت بوقلمون هم درست می شود و در شهر های مختلف مثل کرمان و شیراز، در آن از مواد غذایی مختلفی استفاده می شود. ما این مطلب را به طرز تهیه خورش به آلو مجلسی با مرغ یا گوشت و اصول پخت آن در شهر های مختلف اختصاص داده ایم. مواد لازم گوشت گوسفندی یا سینه مرغ: 400 گرم به: 2 ...
آیا می توان گوشت را دوباره منجمد کرد؟
کیفیت گوشت تحت تأثیر قرار می گیرد. به عنوان مثال، انجماد و ذوب گوشت بیش از یک بار ممکن است باعث تغییر رنگ و بو، از بین رفتن رطوبت و افزایش اکسیداسیون چربی و پروتئین آن شود. با این حال، به نظر می رسد که نوع گوشت و همچنین تعداد دقیق چرخه های انجماد و ذوب که گوشت پشت سر می گذارد، همه در نحوه پاسخ دهی گوشت به چند بار منجمد شدن تأثیر دارند. بیشتربخوانید: این مواد غذایی هرگز نباید در فریز ...
همه آنچه برای نوزادم نیاز دارم
... ظروف لعابی و تفلون آبمیوه گیری متر قد دیواری شورت ترازو سرویس لحاف و رو تشکی تخت و کمد سطل آشغال اسباب بازی اسباب بازی حمام چراغ خواب واکی تاکی دستگاه بخور شامپو شامپو بدن روغن یا لوسیون صابون کرم دست و صورت ...
11 نکته کلیدی درباره پارس خزر
، چرخ گوشت ، آبمیوه گیری، اسپرسوساز، چای ساز، دم آور، تصفیه هوا، سشوار، ظروف نگهداری غذا، جاروبرقی و بخارشو، جاروشارژی، کتری برقی و دستگاه تصفیه آب. 6- پرفروش ترین محصول پارس خزر، فن هیتر پارس خزر 2000 اف.اچ، بخاری برقی پارس خزر مدل 2000 اف.اچ، فن هیتر پارس خزر مدل 2000 اس.اچ و جاروبرقی پارس خزر مدل 2000 توربور است. 7- در سال 1374سهام پارس خزر با نماد لخزر در بورس اوراق بهادار ...
عجیب و غریب ترین تابو ها در دنیا
کشتن یکدیگر پیش بروند باید بروند، ولی طلاق هرگز. حتما از قداست بیش از حد گاو ها هم در هند شنیده اید. این احترام به حدی است که هندو ها خوردن گوشت این حیوان را ممنوع کرده اند! لازم است بدانید غذای هندی را معمولا طوری درست می کنند که به راحتی بتوان آن را با دست خورد. پس اگر مسافر هند هستید از دو انگشت و نان برای خوردن غذا های مایع استفاده کنید. مراقب باشید از دست راست تان استفاده کنید، چون هندی ها دست ...
غذایی ،پرطرفدار در جنوب سیستان و بلوچستان
پرطرفدار مردم شهرستان قصرقند است که از گیاه شنبلیله، گوشت مرغ و ادویه های مخصوص محلی درست می شود و طعم و مزه خاص آن طرفداران زیادی در استان و حتی کشورهای حوزه خلیج فارس دارد . باشنده می گوید :این غذا در فصل زمستان درست می شود اما با توجه به علاقه خاص مردم این منطقه گیاه شنبلیله به صورت خرد شده در فریزر نگهداری می شود تا در فصل های دیگر هم مورد استفاده مردم قرار بگیرد وی گفت: ...
طرز تهیه دلمه مرغ با پنیر، غذای خوشمزه و عالی
در این مطلب طرز تهیه دلمه مرغ را آموزش می دهیم. مواد لازم در طرز تهیه دلمه مرغ گوشت مرغ: یک کیلوگرم تخم مرغ: 1 عدد کره: 50 گرم پنیر چدار: 200 گرم هویج: 4 عدد آرد سفید: یک لیوان دسته دار فرانسوی روغن، نمک و فلفل: به میزان لازم مراحل تهیه دلمه مرغ در مرحله اول از طرز تهیه دلمه مرغ، اگر از گوشت سینه مرغ استفاده می کنید ...
برگر سینه مرغ؛ غذایی خوشمزه و مقوی + طرز تهیه
چرخ گوشت ریخته و خوب له کنید. مرحله دوم : مخلوط کردن مواد مرغ له شده را به همراه تمام ادویه ها و سس خردل و کچاپ و جعفری و پیاز و سیر آرد و پنیر داخل غذاساز ریخته و دستگاه را روشن کنید و تا جایی ادامه دهید تا مایه یکدستی حاصل شود در حین کار دستگاه را خاموش کنید و مواد را با قاشق هم بزنید تا کاملا مرغ با ادویه ها و سس مزه دار شود. مرحله سوم : استراحت کردن برگر سینه ...
غذاهای محلی و معروف مشهد
...، پیاز داغ ،استفاده می کنند. از جمله غذاهای سنتی خوشمزه و لذیذ دیگر مشهد می توان به ساطری پلو اشاره کرد، این غذا شباهت زیادی به هویج پلو دارد ولی با این تفاوت که داخل آن کشمش به کار برده می شود. موادی که در تهیه این غذا به کار برده می شود عبارتند از:برنج، گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، هویج، کشمش، نمک و فلفل استفاده می شود. پس از اینکه مواد آماده طبخ شدند هویج های خلالی در ...
طرز تهیه کوفته لپه یزدی و فوت و فن های خوشمزه شدن آن
تا این غذا را به راحتی و سادگی برای جمع خانوادگی و دورهمی با اطرافیانتان درست کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 1 کیلوگرم سبزی معطر: 350 گرم لپه: 350 گرم کشمش: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی زرشک: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیب زمینی: 3 عدد بزرگ پیاز: 3 عدد بزرگ تخم مرغ: 9 عدد زردچوبه، فلفل و نمک ...
تکنیکی برای تهیه کوکو سیب زمینی در کمترین زمان ممکن
خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: کوکو سیب زمینی یکی از راحت ترین غذا ها برای وقت هایی است که زمان کافی نداریم. پس دست به کار شوید تا دیر نشده! مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی: پیاز بزرگ: 1 عدد تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: به اندازه کافی سیب زمینی متوسط: 5 عدد شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز ...
12 فینگرفود لذیذ و خوشمزه در دنیا
پرسید چقدر کوچک است؟ خوب، کلید اصلی در نام آن است، در واقع، این دسته از غذاها قرار است با انگشتان شما خورده شوند. غذاهایی مانند پنکیک و سوپ هر چقدر که مقدار آن ها کوچک باشد به عنوان فینگر فود به حساب نمی آیند، زیرا به بشقاب یا ظروف نیاز دارند. هدف از تهیه فینگر فود این است که به شما اجازه دهد در هنگام دورهمی و یا مهمانی ها، آن ها را با یکدیگر مخلوط و خوراکی های خوشمزه تهیه کنید، بدون این که به نشستن ...
از سرطان نترسیم/ قابل پیشگیری و درمان است
سوخته پرهیز کنید، از مصرف انواع گوشت های دودی شده، نمک سود شده یا فرآوری شده با مواد شیمیایی و نگه دارنده مانند سوسیس، کالباس و کنسرو بپرهیزید. مصرف قند و شکر تصفیه شده را کاهش دهید و مصرف نمک را محدود کنید و برای طعم دار کردن غذا از ادویه و چاشنی گیاهی استفاده کنید. خود را در برابر عفونت ها محافظت کنید، به این معنا که برای پیشگیری از ابتلا به ویروس هپاتیت B لازم است به خصوص افراد پرخطر ...
تاثیر رژیم غذایی در بروز سرطان
کالری بالاتر را محدود کنند بدین خاطر توصیه می شود که مایعات مورد نیازتان را یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل کنند. وی به مبتلایان به سرطان توصیه کرد که یک فضای دلپذیر برای غذا درست کنید. به عنوان مثال، از موسیقی آرام، شمع، گل، ظروف متنوع و فضای دنج استفاده کنید و وعده های غذایی را جذاب تر کنید. غذاهایی با رنگ و بافت متنوع انتخاب کنید تا وعده های غذایی شما جذاب تر شود و به بوها توجه کنید زیرا ...
