خانه
بهشت جادوگرها کدام کشور است؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خواص شیر برنج/ اگر سرد مزاج هستید شیربرنج بخورید!
برنج غذای مفیدی به شمار می رود. از علل مفید بودن این غذا برای افراد سردمزاج می توان به وجود برنج در آن اشاره کرد، چون برنج خاصیتی دارد که در افراد سرد مزاج موجب سردی و در افراد گرم مزاج موجب گرمی می شود. هم چنین بهتر است بدانید که برنج دارای خاصیت دوگانه ای می باشد و حالت سردی دارد پس توصیه می شود همراه با دارچین استفاده شود،چرا که شیر با برنج هردو دارای طبع سرد هستند، پس دارچین به هضم بهتر آن کمک ...
طرز تهیه پلوی سبزیجات؛ بدون گوشت، اما خوشمزه
قطعا برای شما هم پیش آمده که گاهی بخواهید غذایی درست کنید که نیاز به گوشت قرمز و یا مرغ نداشته باشد و هرچقدر که فکر می کنید گزینه های زیادی به ذهنتان نمی رسد. امروز در این مطلب، یک پلوی بسیار خوشمزه ی سبزیجات را به شما آموزش خواهیم داد که پیشنهاد می کنیم حتما برای تنوع هم که شده، این غذا را امتحان کنید. با ما همراه باشید. مواد لازم: طرز تهیه 1. نخود را از شب قبل ...
طرز تهیه ماهی دودی به سبک گیلانی
آماده می کند، تا جایی که در گیلان آبکش کردن برنج را اسراف و از دست دادن مواد مغذی آن می دانند. شما هم برای این غذا برنج را بشویید و روی آن، تا ارتفاع یک بند انگشت بالاتر از برنج، آب بریزید. با توجه به شوری ماهی، بهتر است برنج را بی نمک یا کم نمک بپزید. شعله را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید، سپس آن را کمتر کنید تا آب برنج بکشد. در این مرحله باید روغن را اضافه کنید و برنج را دم بگذارید. مرحله ...
طرز تهیه رشته پلو زعفرانی خوشمزه
...> کشمش طلایی یک سوم پیمانه کشمش سیاه یک سوم پیمانه خرما نصف پیمانه طرز تهیه رشته پلو زعفرانی و خوشمزه برای تهیه رشته پلو، این غذای اصیل ایرانی ابتدا باید برنج را بشویید. سپس درست مثل اینکه بخواهید برنج آبکشی تهیه کنید. برنج را در چهار پیمانه آب که دو تا سه قاشق غذاخوری نمک به آن افزوده اید چند ساعت بخیسانید. داخل یک قابلمه بزرگ پنج پیمانه آب بریزید و روی حرارت قرار ...
طرز تهیه شیر برنج مکزیکی خوشمزه
4 عدد هویج 1 عدد وانیل نصف قاشق چای خوری خامه (دلخواه) 100 گرم کشمش یا مویز یک سوم پیمانه کره 20 گرم ابتدا شیر رو داخل قابلمه بریزید و چوب های دارچین رو بهش اضافه کنید. قابلمه رو روی حرارت بذارید. برنج رو باید از 4 ساعت قبل خیس کنید. به محض جوش اومدن شیر، برنج رو اضافه کنید. اجازه بدید چندتا قل بخوره بعد حرارت رو کم کنید تا برنج بپزه و کاملا مغز پخت بشه ...
غذاهای سنتی بوشهر؛ خوشمزه های فوق العاده
هایی همچون سرخو، هامور، سبیتی، سنگسر تهیه می کنند اما پیشنهاد ما به شما استفاده از ماهی هامور می باشد چرا که طعم فوق العاده ای به غذای شما خواهد داد. به غیر از ماهی در پخت این غذای محلی خوشمزه از موادی همچون پیاز، برنج، روغن، سیر، کره، ادویه مخصوص بوشهر همچنین سبزیجات معطر به کار برده می شود. ناگفته نماند که انتخاب تازه ترین و بهترین نوع این مواد در طعم استثنایی این غذا نقش ویژه ای دارد ...
طرز تهیه کاسرول لوبیا سبز با مرغ یک پیشنهاد خوشمزه و متفاوت
...> علی الخصوص سال های 1950 که کارخانجات تولید قابلمه و طرف های پیرکس بسیار نو پا بودند و استفاده از ظرف های مختلف نوعی نوآوری به حساب می آمد. بدین صورت کاسرول به عنوان یکی از آسان ترین غذا ها در آشپزی بین الملل به شهرت رسید. همچنین این خوراک بسیار محبوب هم است و هر آشپزی با توجه به ذوق و سلیقه خود می تواند انواع مختلفی از آن را تهیه کند. مثلا کاسرول لوبیا سبز یکی از مدرن ترین دستور های تهیه این ...
غذاهای سنتی قزوین
. مواد اصلی این غذای لذیذ برنج آب کشی شده ،گوشت گوسفندی، خلال پرتقال (یا نارنج)، پیاز داغ، زعفران، زرشک، خلال بادام، خلال پسته، رب گوجه فرنگی و ادویه های خوش عطر و بو میباشد که به صورت جداگانه درست شده و به حالت لایه ای بر روی دیس قرار میگیرند. همچنین برای تزئین لایه ی سطحی این غذا از برنج زعفرانی، خلال پسته، خلال بادام، پرتقال و زرشک استفاده میکنند. در هنگام سرو کردن ظرف جداگانه ای از آب گوشت برای ...
خیارشور را خودتان در خانه درست کنید
اینکه از بسته شدن سفت و سخت درب شیشه خیارشور مطمئن شدید، آن را در جای نیمه گرم قرار دهید. برای مثال گوشه ای از آشپزخانه برای ماندن خیارشور انتخاب مناسبی است. پس از گذشت یک هفته تا 10 روز خیارشور آماده شده است. خیار شور آماده شده را مانند چیپس گوجه فرنگی می توانید به عنوان یک چاشنی خوشمزه کنار سایر غذا ها سرو کنید. شما می توانید به جای اینکه خیار ها را به شکل درسته در ظرف بریزید ...
طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات، طعمی جدید و عالی
...: غذا های کره ای طی قرن ها تغییرات بسیاری کرده اند و این تغییرات زاییده تغییر در وضعیت سیاسی و اجتماعی آنان بوده است، اما در نهایت ریشه در سنت های کشاورزی و عشایری دارند و مانند بسیاری از کشور های دیگر، غذا های کره ای با فرهنگ این کشور ارتباط مستقیمی دارند. بیشتر غذا های کره ای مثل کیمچی از برنج، سبزیجات (عموما در جنوب) و گوشت تهیه می شوند. همچنین ترکیبات متداول در طرز تهیه غذا ...
سه کلیک از کجا اومده! سه کلیک مجموعه ای از دل دلتابان
مجبوس یکی از غذاهای سنتی مقوی جزیره کیش می باشد. این برنج به سبک پلویی و با استفاده از نوعی ادویه خاص عربی طبخ می شود، در پخت این غذا از گوشت، مرغ یا ماهی استفاده می کنند. برنج مجبوس از غذاهای تشریفاتی جزیره محسوب می شود. بومیان جزیره در مراسم های خاصی مانند عروسی یا مهمانی های خاص از این غذا برای پذیرایی از مهمانان خود استفاده می کنند. اگر روزی در تور کیش مهمان خانه یکی از بومیان جزیره شوید ...
8 غذایی که با گرم شدن در مایکروفر سمی می شوند
اما گرم شدن آن توصیه نمی شود، زیرا چغندر پر از نیترات است. چغندر تازه سالم ترین گزینه است و می توانید از آن در اسموتی یا سالاد استفاده کنید. 8. برنج برنج سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و اسید های آمینه است، اما در عین حال، حاوی باکتری هایی است که حتی پس از پخت زنده می ماند. برنج اگر بعد از آماده شدن در دمای اتاق بماند، باکتری ها تکثیر می شوند و همین می تواند مسمومیت غذایی ایجاد کند. با گرم شدن مجدد مشکلی حل نمی شود، بنابراین بهتر است بلافاصله برنج تهیه شده را بخورید یا ظرف یک ساعت از پختن آن را در یخچال قرار دهید و تا روز بعد همان جا نگه دارید. ...
طرز تهیه پیراشکی بقچه ای
. از خمیر، توپ های به اندازه نارنگی بردارید و روی کاغذ روغنی با وردنه به شکل دایره باز کنید و وسط دایره ها یک دایره کوچک فرض کنید که توپ های سیب زمینی را می گذارید درونش و با چاقو از بیرون اون دایره فرضی به طرف بیرون از چند جا ببرید. بعد خمیر را با کاغذ روغنی زیرش، در دستتان بگذارید و دست تان را کمی گود کنید و توپ سیب زمینی را بگذارید داخل دایره فرضی و اطراف خمیر را که بریده اید را روی آن بیاورید و با نخ آشپزی یا هرچیزی ببندید. بقچه ها را روی کاغذ روغنی بچینید و روی آنها زرده تخم مرغ بمالید و در فر گرم شده 180 درجه بپزید تا سرخ شوند. انتهای پیام/ ...
دلایل آروغ زدن زیاد چیست؟
ممکن است اغلب از سوء هاضمه ی دارای مشخصه ی آروغ زدن بیش از حد و احساس سوزش جاری در میان دستگاه گوارش شاکی باشد. در چنین مواقعی است که فرد هوای زیادی را بلعیده و منجر به آروغ های مداوم در او می شود. چگونه از آروغ زدن زیاد پیشگیری کنیم؟ برای پیشگیری از آروغ زدن زیاد راهکار هایی وجود دارد که می توانید با رعایت آن ها از این عادت را ترک کنید. 1. هنگام غذا خوردن از صحبت ...
چاقوهایی که هر کدبانویی نیاز دارد
استفاده کنید. اگر می خواهید بهترین چاقو را برای یک کار خاص پیدا کنید، داشتن دانش اولیه در مورد قسمت های مختلف چاقو به شما کمک بزرگی خواهد کرد. در ادامه توضیح خواهیم داد که هر قسمت از چاقو چه نامیده می شود و چه عملکردی دارد. توجه داشته باشید که این فقط نمای کلی از ویژگی های چاقوی آشپزخانه است و برخی از چاقوهای تخصصی ممکن است کمی متفاوت ساخته شده باشند. نوک تیغه چاقو بخش انتهایی ...
چگونه در کمتر از 10 دقیقه غذای کره ای بپزیم؟
برای تنوع بیشتر از کنسروهای گوشت خوک، یک قاشق گوچوجانگ برای ادویه بیشتر و یک تخم مرغ سرخ شده در کنار غذا استفاده می کنند. بولگوگی، برنج و کیمچی یک وعده غذایی سریع و آسان است. این دستور تهیه مزه دار بولگوگی شیرین و شور به راحتی با برنامه غذایی گیاهخواران سازگار است، فقط کافی است گوشت را با توفو (پنیر سویا) یا قارچ شیتاکه عوض کنید. اگر عجله دارید و حسابی گرسنه هستید، به یک فروشگاه مواد ...
معرفی 15 غذای کره ای لذیذ و خوشمزه که در جهان نظیر ندارند!
و تاریخ بزرگ خود، انتظار می رود که متنوع ترین غذاهای سنتی را به علاقه مندان خود معرفی کند. با این حال حتی با وجود تنوع بسیار بالای غذاهای سنتی کره ای، غذاهای مدرن این کشور نیز در دنیا طرفداران خود را پیدا کرده است. در ادامه به معرفی 15 غذای خوشمزه کره ای خواهیم پرداخت. بیبیم بپ یکی از محبوب ترین غذاهای کره جنوبی است. این غذا در لغت به معنای “برنج مخلوط” است. کاسه ای از برنج سفید گرم که ...
طرز تهیه و فوت و فن های دنده کباب کرمانشاهی
. این کار موجب می شود تا گوشت انسجام بیشتری داشته باشد و راحت تر روی سیخ قرار بگیرد. در دومین مرحله از تهیه دنده کباب رستورانی خوشمزه باید نحوه سیخ زدن دنده کباب را به صورت درست و اصولی انجام دهید. برای این کار لازم است که ابتدا دنده ها را با استفاده از سیخ پهن به سیخ بکشید. سپس گوشت چرخ کرده را در کنار دنده ها قرار دهید و با استفاده از یک چاقو یا کاردک گوشت چرخ کرده را در کنار دنده ها پهن ...
خطرناک ترین چیز هایی که در آشپزخانه وجود دارد + عکس
در آشپزخانه ی همه ی ما چیز هایی هست که هر روز از آن ها استفاده می کنیم. این چیز ها بسیار معمولی اند و کاملاً بی خطر به نظر می رسند، اما هرگز فکرش را نمی کنیم که چقدر می توانند خطرناک باشند. در ادامه با خطرناک ترین چیز هایی که در آشپزخانه های ما وجود دارد آشنا خواهیم شد. 1- ظرف های پلاستیکی نگهداری غذا بعضی تولید کنندگان برای منعطف کردن پلاستیک از مواد شیمیایی خاصی استفاده می ...
در لحظه خرید کنید و طعم بی نظیر سوغاتی های ایران را بچشید!
بالاترین پیک سفر در ایران در ایام نوروز، ابتدای تابستان و البته شهریور است. نباید فراموش کنیم که برای سفر به برخی از مناطق کشور، به دلیل شرایط آب و هوایی گرم و خشک، بهترین ماه پاییز و حتی زمستان است. آیا تابه حال اتفاق افتاده به سفر بروید و سوغاتی نخرید؟ اصلاً امکان پذیر نیست، سوغاتی بخش جدایی ناپذیر سفر کردن است. صنایع دستی هر استان، ما را به یاد روزهای خوش و دلچسب سفر می اندازد. از خوراکی ها و شیرینی های خوشمزه نگوییم ک ...
14 تا از غذاهای سنتی کره ای که باید حتما یک بار آن ها را امتحان کنید!
کیک های برنجی استوانه ای، کیک ماهی مثلثی شکل، سبزیجات و سس قرمز فلفلی و شیرین درست می شود. شما اغلب می توانید این غذای لذیذ را از پوجانگماچا ها (فروشندگان خیابانی) تهیه کنید. دئوکبوکی به دلیل ترکیب طعم های تند و شیرینی خود در بین مردم بسیار محبوب است. با خرید آنلاین تور کره جنوبی الی گشت در هر ساعت از شبانه روز سفر خود را با بهترین قیمت و بالاترین کیفیت به این کشور دیدنی آغاز کنید. ...
لذت آبگوشت باغی با طعم شاتوت
.... در این آش علاوه بر حبوبات و سبزی های معمول از بلغور جو و کمی برنج استفاده می شود. گردوی درسته و رب انار یا آب انار در ابتدای پخت به ترکیبات افزوده می شود و در نهایت پس از جا افتادن و لعاب انداختن، آشی با طعمی کم نظیر به دست می آید. یکی از ویژگی های منحصربه فرد این آش، طعم گردوی درسته و پخته شده است که هنگام خوردن در زیر دندان، انفجاری از طعم ها را به وجود می آورد. ساق ساق ...
طرز تهیه کیش لورن پیش غذای خوشمزه و پرطرفدار
خشک پر کنید تا اجازه ندهد خمیر پف کند. قالب را برای 20 دقیقه در فر قرار دهید. سپس از فر خارج کنید، موادی که با آن روی خمیر را پر کردید بیرون بیاورید (راحت ترین شیوه برای انجام این کار این است که لبه های کاغذ را بلند کنید). سپس با استفاده از چنگال، سوراخ های ریزی را در تمام قسمت های کف خمیر ایجاد کنید. کیش را دوباره به فر بازگردانید و برای 10 دقیقه دیگر آن را بپزید تا همه جای آن کمی قهوه ای ...
راهکارهای پیشگیری و درمان بوی بد دهان
پیاز) می خورید، مسواک زدن و نخ دندان کشیدن، حتی دهان شویه – بو را به صورت موقت می پوشاند، اما تا زمانی که مواد غذایی از بدن شما عبور نکنند، بو کاملا از بین نمی رود. چرا عادت های ضعیف باعث بوی بد دهان می شوند؟ اگر روزانه مسواک نمی زنید و از نخ دندان استفاده نمی کنید، ذرات غذا می توانند در دهان شما بمانند و باعث رشد باکتری ها بین دندان ها، اطراف لثه ها و روی زبان شوند که باعث ...
طرز تهیه کوفته تبریزی خوشمزه بدون گوشت (کوفته با سویا) + دستور سس کوفته
است و در بعضی مناطق کشور مواردی را به آن اضافه یا از آن کم می کنند. اما نعنا، مرزه، ترخون، پیازچه، تره، جعفری و ریحان همگی از سبزیجات معطر مورد استفاده برای کوفته هستند. شما می توانید ترکیبی از این سبزیجات را برای کوفته تبریزی بدون گوشت به کار ببرید. مواد لازم برنج: 1 لیوان دسته دار فرانسوی سویا: 1/5 لیوان دسته دار فرانسوی لپه: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی ...
