سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پلو ضیافت خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم طرز تهیه پلو ضیافت را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم برنج 4 پیمانه گوشت بدون استخوان و چربی 400 تا 500 گرم پیاز متوسط 3 عدد سیر 2 حبه زردچوبه 1 ق چ ادویه دارچین یک دوم ق چ ادویه کاری 3 ق س رب گوجه فرنگی 1 ق س محلول زعفران 2 ق س بادام سفید یک دوم پیمانه کشمش دو سوم تا 1 پیمانه ...
پلو توپی؛ غذایی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پلو توپی آشنا کنیم. مواد لازم: برنج پخته شده: 2 لیوان ریحان، نعنا و گشنیز ریز خرد شده: 250 گرم زعفران: 4/1 قاشق چایخوری تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل و ... روغن مایع برای سرخ کردن دستور تهیه: برنج پخته و سبزی های خرد شده را با دو عدد از تخم مرغ ها و به مقدار لازم نمک و ...
طرز تهیه سبزی پلو سمنانی متفاوت
امروز قصد داریم طرز تهیه سبزی پلو سمنانی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج آبکش شده 3 پیمانه سبزی پلو 2 پیمانه لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه گوشت راسته گوسفندی 1 کیلو پیاز 2 عدد متوسط چغندر متوسط 1 عدد ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، زیره، پودر غوره، پودر سیر) به مقدار کافی طرز تهیه: در قابلمه مقداری روغن ...
طرز تهیه آش کرفس و گردو
...: امروز قصد داریم طرز تهیه آش کرفس و گردو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: ساقه ی کرفس جوان با برگ: 4 ساقه برگ چغندر: 250 گرم برنج: 1 پیمانه مغز گردوی نگینی شده: نصف پیمانه زرشک: نصف پیمانه ماست ترش: نصف پیمانه نعنا داغ: 3 قاشق سرخالی پیاز داغ: 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل، زردچوبه و گلپر: به میزان دلخواه ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ راحت و خوشمزه
اگر از گوشت چرخ کرده بیزارید و دنبال یک غذای بدون برنج هستید، کوکوی مرغ پیشنهاد جذاب و لذیذی است. مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ طرز تهیه و دستور پخت کوکوی مرغ 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3 ...
طرز تهیه خورش به | فوت وفن جا افتادن این غذای خوشمزه
گوشت بوقلمون و مرغ یا حتی به صورت کاملا گیاهی بدون گوشت تهیه کرد. به خواص بسیار زیادی از جمله سم زدایی کبد، بهبود سلامت دستگاه گوارش، سرماخوردگی، آنفلوآنزا و کنترل فشار خون دارد که شما با تهیه این غذا می توانید از تمام خواص آن بهره ببرید. در ادامه طرز تهیه این غذای زمستانی دلچسب با تمام فوت و فن هایش را از کتاب کاله در اختیارتان قرار داده ایم. گوشت گوسفندی400 گرم پیاز متوسط یک ...
طرز تهیه ی ته چین گوشت و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
و می تواند در کنار سایر غذا ها جلوه و زیبایی خاصی داشته باشه و سفره شما را رنگین کند مهم ترین نکته در خصوص ته چین وا نرفتن آن هست که با نکاتی که در این مطلب خدمتتون عرض می کنیم می توانید یک ته چین خیلی خوب درست کنید. در این دستور سعی کرده ایم نکات مهم ته چین گوشت و بادمجان و تمام راز های خوشمزه تر شدن آن را برای شما بگوییم. مواد اولیه لازم برای 4 نفر برنج ایرانی 3 ...
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی؛ سریع و آسان
.... مواد لازم طرز تهیه 1. فلفل دلمه ها را کاملاً ریز خرد کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد پوست گوجه ها را بگیرید و به صورت حبه قندی برش بزنید. سپس پیازچه ها را خرد کنید. 2. تابه را روی شعله مناسب قرار دهید. وقتی جسم تابه گرم شد، کره + روغن مایع را داخل آن بریزید (به این نکته توجه داشته باشید که املت برای خوشمزه تر شدن باید نسبتاً پر روغن باشد) اجازه ...
طرز تهیه چلوکباب برگر
به گزارش مامی فود ، امروز قصد داریم طرز تهیه چلوکباب برگر را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: برنج................. 2 فنجان آب................. 3 لیوان خیارشور................. 3 عدد گوجه فرنگی................ 1 الی 2 عدد کاهو............... 2 برگ پنیر ورقه ای............... 2 ورقه گوشت چرخ کرده ...
ته چین تاس کباب؛ غذایی متفاوت و مجلسی + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ته چین تاس کباب آشنا کنیم. مواد لازم برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه سیب زمینی 2 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب برنج را با کمی نمک و آب به مرحله آبکشی رسانده و سپس آن را آبکش کرده و کنار می گذاریم. ...
طرز تهیه نرگسی خوشمزه و لذیذ
نرگسی هم از نظر مواد اولیه و هم از نظر تهیه بسیار ساده است اما از نظر عطر و طعم کاملاً خوشمزه است. در حقیقت ، وقتی طعم های لذیذ اسفناج و تخم مرغ با شیرینی پیاز سرخ شده مخلوط می شوند ، چیزی واقعاً جادویی وجود دارد. طرز تهیه نرگسی خوشمزه مواد لازم: 454 گرم اسفناج تازه 1 عدد پیاز بزرگ 2 حبه سیر خرد شده 4 عدد تخم مرغ روغن زیتون به مقدار لازم ...
طرز تهیه اسنک قارچ معطر و خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه اسنک قارچ معطر را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد اولیه برای 4 نفر: قارچ 250 گرم سیر 2 حبه پودر سیر 2 قاشق مرباخوری پودر موسیر 1 قاشق مرباخوری روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری نان تست 10 عدد جعفری 5 قاشق غذاخوری (ساطوری شده) آبلیمو 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم گلپر ...
طرز تهیه جغور بغور یا جغول بغول خوشمزه
در این مطلب طرز تهیه غذای جغور بغور یا همان جغول بغول و چغور پغور زنجانی را یاد بگیرید. روش اول طرز تهیه جغور بغور زنجانی خوشمزه مواد لازم پیاز درشت: 1 عدد دل و جگر گوسفند: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 2 عدد هویج: 2 عدد لیمو ترش تازه: 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم ...
طرز تهیه پاستا اچچی، پاستای کلاسیک و بسیار خوشمزه
حرارت بگذارید و در آن روغن بریزید تا گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و گاه گاهی هم بزنید تا نرم شود. سیر را له یا خیلی ریز خرد کنید و به همراه رزماری و فلفل قرمز اضافه کنید. به مدت 1 تا 2 دقیقه آن ها را تفت بدهید. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. گوجه فرنگی را رنده یا پوره کنید. نخود را هم از قبل بپزید. می توانید از کنسرو آماده نخود استفاده کنید. مواد را با هم مخلوط کنید و به آن ها به اندازه 2 ...
طرز تهیه گوشت بره با عطر رزماری
امروز قصد داریم طرز تهیه گوشت بره با عطر رزماری را به شما آموزش دهیم.با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز گوشت دنده... 8 تکه روغن زیتون...... 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل...... به میزان لازم سیر...... 1 حبه پودر رزماری...... یک چهارم قاشق چایخوری سرکه قرمز..... پیمانه آب گوشت.... یک چهارم پیمانه کره ...
طرز تهیه گشنیز پلو، غذای اصیل ایرانی
گشنیز پلو یکی از غذا های اصیل ایرانی است. این غذا را می توان با گوشت، مرغ، ماهی و میگو تهیه کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه به همراه مرغ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه گشنیز پلو با مرغ گوشت مرغ چهار تکه پیاز یک عدد کره 80 گرم روغن مایع به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری گشنیز خرد شده 400 گرم ...
طرز تهیه خورش هویج؛ خوشمزه ی تبریزی
شود که در آن گوشت به کلی حذف می شود. در تهیه این خورش دست شما باز است و می توانید با توجه به سلیقه خودتان تغییراتی کوچکی در آن بدهید، مثلا کمی رب انار به آن اضافه کنید یا به جای آب لیمو از آب غوره استفاده کنید. حتی می توانید در نحوه ی برش زدن هویج هم خلاقیت داشته باشید و ظاهر خورش خود را عوض کنید. مواد لازم برای 4 نفر هویج: 1 کیلوگرم گوشت خورشتی: 250 گرم آلو بخارا ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی؛ نذری شب های محرم
همین سبب در این مطلب نکات مهم در تهیه قورمه سبزی را آماده کرده ایم که امیدواریم بعد از خواندن این مطلب بتوانید غذایی خوشمزه و باب میل همه تهیه کنید. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 100 نفر: گوشت گوسفندی: 8 کیلو گرم لوبیا قرمز: 2 کیلو گرم سبزی خورشتی: 10 کیلوگرم لیموعمانی: 1 کیلو گرم پودر لیمو عمانی به مقدار لازم پیاز: 10 کیلو گرم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم ...
دستور پخت کوفته تبریزی خوشمزه بدون گوشت + مواد لازم
کوفته تبریزی هم سوالی است که معمولا در مرحله بعد پرسیده می شود. انتخاب سبزی کوفته تبریزی کمی سلیقه ای است و در بعضی مناطق کشور مواردی را به آن اضافه یا از آن کم می کنند. اما نعنا، مرزه، ترخون، پیازچه، تره، جعفری و ریحان همگی از سبزیجات معطر مورد استفاده برای کوفته هستند. شما می توانید ترکیبی از این سبزیجات را برای کوفته تبریزی بدون گوشت به کار ببرید. مواد لازم برنج: 1 لیوان ...
طرز تهیه کباب کوبیده ارزان و خوشمزه با سویا
در این مطلب هر دو روش طرز تهیه کباب کوبیده با ترکیبی از گوشت و سویا و کباب کوبیده بدون گوشت با سویا را در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم سویای خیس خورده 400 تا 500 گرم پیاز رنده شده 3 عدد بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز و فلفل سیاه: به مقدار لازم سماق ...
طرز تهیه قارچ سوخاری و شکم پر مجلسی
گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق مرباخوری نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن قارچ شکم پر پیتزایی با گوشت چرخکرده ابتدا قارچ ها را خوب بشورید، ساقه آن ها را جدا کنید و بگذارید قارچ ها خشک شوند. پیاز نگینی خرد شده را در تابه تفت دهید و وقتی سبک شد گوشت چرخکرده را اضافه کنید. وقتی رنگ گوشت برگشت ادویه و نمک را اضافه کنید. رب گوجه ...
فوت و فن های پخت کشک بادمجان خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با فوت و فن های پخت یک کشک بادمجان خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: بادمجان - 8 عدد کشک - 6 قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد شده - 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط - 2 عدد سیر - 8 حبه نعناع خشک - 3 قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه - به میزان لازم طرز تهیه 1-بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب ...
طرز تهیه کتلت کنجدی خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کتلت کنجدی آشنا کنیم. مواد لازم برای کتلت کنجدی: گوشت 300 گرم سیب زمینی بزرگ یک عدد پیاز یک عدد نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم تخم مرغ یک عدد پیاز و سیب زمینی را رنده می کنیم سپس با گوشت و ادویه جات مخلوط می کنیم و در آخر دستمان را به کنجد می زنیم و تمام کتلت ها را کنجدی می کنیم و در آخر آن ها را سرخ می کنیم. منبع: ایران بانو ...
طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج پنیری، پیش غذای خوشمزه
مطلب قرار است طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج به عنوان یکی از انواع پیش غذا با مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم فیله مرغ (سینه بدون استخوان): 500 گرم اسفناج: 400 گرم استاک مرغ: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی سس چیلی: 3 قاشق غذاخوری سس تند: 1 قاشق چای خوری پنیر خامه ای: 225 گرم پنیر چدار رنده شده: 1 لیوان دسته دار فرانسوی گردوی خرد شده: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن ...
طرز تهیه خوراک گوشت در کاسه پنیری
امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک گوشت درکاسه های پنیری را بهش ما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز آرد.... 400 گرم تخم مرغ..... 2 عدد نمک و فلفل..... به میزان لازم پنیر موزارلای دالیا...... 150 گرم پنیر پارمسان.... 100 گرم سیب زمینی پخته و رنده کرده..... 75 گرم مواد داخل کاسه ها کره ...
2 طرز تهیه نخود برشته خانگی در فر یا ماهیتابه؛ خوشمزه و پرخاصیت
باید نخود ها را مانند روش بالا بخیسانید و آبکش کنید. پوستشان را جدا کنید. آن ها را 5 تا 7 دقیقه در قابلمه بپزید و آبکش کنید. در یک تابه تلفون کمی روغن بریزید و بعد از اینکه داغ شد، نخود را اضافه کنید و هم بزنید تا روغن، کل نخود ها را بپوشاند و آغشته شوند. نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز یا پاپریکا را روی آن ها بپاشید و هم بزنید تا به صورت یکنواخت روی همه نخود ها پخش شوند. به مدت 5 تا 8 دقیقه به تفت دادن نخود ها ادامه دهید تا کاملا سرخ شوند. سپس نخودچی را به همان صورت گرم سرو کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه یک سس خوشمزه خانگی برای ساندویچ
به گزارش ایلنا ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سس ساندویچ آشنا کنیم. مواد لازم: پودر سیر- نصف قاشق مربا خوری فلفل ونمک - به مقدار لازم کره - یک قاشق غذا خوری آرد - یک قاشق غذاخوری پنیرچدار - رنده شده یک پیمانه خامه پر چرب - نصف پیمانه طرزتهیه: 1- کره را در قابلمه مناسب ذوب کنید، سپس آرد، نمک ...
طرز تهیه شام آسان /خوراک قارچ و اسفناج
...> مواد لازم جهت تهیه خوراک اسفناج و قارچ : 1. یک وک یا ماهیتابه بزرگ چدنی را گرم نمایید. 2. دانه های کاج را بدون روغن در آن تفت داده تا طلایی و برشته شوند، آن ها را با کفگیر بیرون آورده و تا زمان نیاز کنار بگذارید. 3. اسفناج را کامل شسته, برگ های آن را از ساقه های بلند جدا نمایید و با دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه کاملا خشک نمایید. 4. با استفاده از یک ...