سایر منابع:
سایر خبرها
6 رازی که برای تهیه یک پیتزای عالی باید بدانید
ره های خمیر آن را خیلی آرام بکشید تا لبه های آن ضخیم تر از وسط خمیر بشود. بیشتربخوانید: فوت وفن پخت خمیر پیتزای عالی راز چهارم: ترد کردن جداره های پیتزا ظرف تان را با روغن زیتون چرب کرده و کمی آرد روی آن بپاشید تا خمیر به کف ظرف نچسبد. مواد پیتزا را روی خمیر بریزید و داخل فر که قبلا در دمای 180 الی 200 درجه گرم شده است به مدت 10 دقیقه بگذارید. راز پنج ...
چه غذاهایی را نباید باهم بخوریم
در ادامه به نبایدهای با هم خوردن بعضی از مواد غذایی می پردازیم: خوردن خربزه و هندوانه روی آبگوشت و گوشت باعث سنگینی و بروز امراض متعدد می شود. سالاد و ماست را به صورت جداگانه یا با حداقل یکی دو ساعت فاصله میل کنید. اگر می خواهید از ترشی استفاده کنید یا غذای شما حاوی آب لیموست بهتر است خوردن ماست و لبنیات را فراموش کنید. ماست طبع سردی دارد و نباید همراه ...
دستورپخت آدانا کباب همراه با سالاد مخصوص
. معمولاً آدانا کباب را به روش دونر کباب سرو می کنند و یا آن را داخل نان پیتا می گذارند. در ادامه این مطلب طرز تهیه آدانا کباب و سالاد مخصوص آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه آدانا کباب گوشت چرخ کرده: 1 کیلوگرم پیاز متوسط: 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 3 عدد روغن برای سرخ کردن مواد لازم برای تهیه سالاد مخصوص: پیاز قرمز بزرگ: 1 ...
طرز تهیه کیک زبرا
پیمانه شکر 1 پیمانه روغن (مایع) 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو 1 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق مربا خوری وانیل 3 عدد تخم مرغ دستور تهیه تخم مرغ هامون رو توی ظرف مناسب می شکنیم و شکرمون رو بهش اضافه می کنیم. همین طور وانیل رو بهش اضافه می کنیم و خوب با همزن هم می زنیم تا پف کنه و یک دست بشه. برای این که به بافت مورد نظرمون برسیم باید با ...
طرز تهیه پیروگی لهستانی با فیلینگ سیب زمینی پنیری
ها را به مدت سه تا پنج دقیقه و تا زمانی که خیلی نرم شوند، در آب بپزید. سپس پیروگی ها را از آب دربیاورید و روی آن ها بیکن کره ای بریزید. حالا پیروگی لذیذ شما آماده است. نوش جان. نکات طرز تهیه پیروگی لهستانی می توانید از پوره سیب زمینی برای پر کردن پیروگی استفاده کنید. به جای پنیر موزارلا می توانید از پنیر پارمسان، پنیر چدار یا هر نوع پنیری که دوست دارید استفاده کنید. ...
قلیه ماهی غذای خوشمزه جنوبی ها
خورش با ماهی های جنوبی، سبزی معطر و تمر هندی درست می شود و باید ترجیحا تند و ترش باشد. به گزارش رکنا ، طعم و مزه قلیه ماهی این جنوبی محشر است و حرف ندارد، به نظرم اگر تا به حال درست نکردید حتما دست به کار شوید و بپزید که عاشقش می شوید. تفاوت قلیه در شهرهای جنوبی در سرخ کردن ماهی و سبزی از قبل و استفاده از رب گوجه فرنگی است که این بستگی به رسم و سلیقه شما دارد. 2 ...
طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر طعمی متفاوت
در مطلب زیر طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر شایربلو را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه پیتزا اسفناج با پنیر شایربلو خمیر پیتزا دو عدد اسفناج 500 گرم پیاز یک عدد سیر دوحبه پنیر شایربلو 200 گرم سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زیتون سیاه به مقدار لازم ...
پنیر سوخاری
از اون ها به عنوان پنیر صبحانه و بعضی دیگه در غذاها استفاده میشن. یکی از مواد اولیه ای که طعم بسیاری از فست فود ها رو لذیذ می کنه، پنیر پیتزاست. به طور کلی از انواع مختلف پنیر در اغلب فست فودها از انواع پیتزا گرفته تا چیز برگر و تست ها، استفاده میشه. در بین انواع مختلف پنیر، پنیر موزارلا یکی از رایج ترین و پرطرفدارترین پنیرها در فست فودهاست که به شکل رنده شده یا ورقه ای از اون استفاده میشه. پنیر ...
طرز تهیه گردو پلو؛خوشمزه و مقوی
...: گردو پلو، یکی از انواع غذا های معروف و خوشمزه شهرکرد است. این پلوی متفاوت و خوش طعم با مواد اصلی برنج، گردو و گوشت چرخ کرده آماده و تهیه می شود. می توانید برای طبخ این غذا هم از گوشت قرمز و یا از گوشت سفید و مرغ نیز استفاده کنید. طرز طبخ گردو پلو بسیار راحت و آسان بوده و می توانید خیلی سریع این غذا را در منزل آماده و سرو کنید. طبخ این غذای مجلسی خوشمزه نیز برای مهمانی ها و ...
از سبزی های فراسودمند غافل نشویم/9 خاصیت هندوانه
برای سلامت بدن است. خواص بی نظیر زنجبیل برای سلامتی بانوان زنجبیل از آن ادویه هایی است که می توانید آن را به صورت تازه یا پودر شده استفاده کنید، زنجبیل را به صورت دمنوش و ترکیبی یا به صورت طعم دهنده در غذا هم می توان استفاده کرد، طعم قوی زنجبیل برای اغلب خانم ها متفاوت و لذت بخش است. زنجبیل آنتی اکسیدان دارد اگر مقداری زنجبیل را رنده و با آب ترکیب کنید و به کف ...
اسنک پیتزایی
هم استفاده کنید. یکی از خوشمزه ترین میان وعده ها و پیش غذاها انواع مختلف اسنک ه. مواد داخل اسنک متنوعه و شما می تونید از هر چیزی که دوست دارید برای درست کردن یه اسنک خوشمزه استفاده کنید. در این مطلب چند روش ساده برای درست کردن یه اسنک خاص و خوشمزه به اسم اسنک پیتزایی رو بهتون آموزش می دیم. علت نام گذاری اسنک پیتزایی به این اسم به دلیل وجود پنیر در اونه. با وجود این که اغلب اسنک ها داخل ساندویچ ساز ...
“خوراک قارچ و بادمجان”؛ غذای بین المللی بر پایه گیاهی
خوراک قارچ و بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود و در عین سادگی طعمی بسیار مطبوع دارد. وقت صبح – خوراک قارچ و بادمجان یک غذای گیاهی است که با کمترین مواد غذایی و به آسانی می توانید یک غذای خوشمزه را برای وعده شام یا نهار درست کنید. برای تهیه خوراک قارچ و بادمجان مجلسی ابتدا بادمجان ها را به صورت راه راه یا کامل پوست می گیریم، سپس ...
نحوه درست کردن سوسیس کاری
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، در مطلب زیر طرز تهیه سوسیس کاری غذای خیابانی محبوب آلمانی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه سوسیس کاری؛ یک غذای خیابانی محبوب آلمانی سوسیس انجوی گوشت چهار عدد سس گوجه فرنگی یک فنجان جوش شیرین یک چهارم قاشق چای خوری پودر کاری چهار تا پنج قاشق چای خوری پودر پاپریکا دو قاشق چای خوری پودر پیاز یک چهارم ...
چی را با چی نخوریم؟
غذا و سالاد را بعد از غذا مصرف کرد. برای همراهی غذا، سبزی ها به ویژه ریحان، ترخون و تره که طبع گرمی دارند، بهترین گزینه اند. ماست را با ترشی نخورید اگر می خواهید برای همراهی غذا از ترشی استفاده کنید یا غذای شما حاوی آبلیمو است، بهتر است خوردن ماست و لبنیات را فراموش کنید؛ چراکه هر دویشان طبع سردی دارند. اگر همزمان خورده شوند، فرد دچار سردی می شود. ماست را با ماهی ...
طرز تهیه سوسیس کاری غذای محبوب آلمانی
در مطلب زیر طرز تهیه سوسیس کاری غذای خیابانی محبوب آلمانی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه سوسیس کاری؛ یک غذای خیابانی محبوب آلمانی سوسیس انجوی گوشت چهار عدد سس گوجه فرنگی یک فنجان جوش شیرین یک چهارم قاشق چای خوری پودر کاری چهار تا پنج قاشق چای خوری پودر پاپریکا دو قاشق چای خوری پودر پیاز یک چهارم قاشق چای خوری آب گوشت چهار ...
دستور تهیه استرامبولی ایتالیایی؛خوشمزه و خاص
...؛ استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه ست که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست میشه. استرامبولی دستور های متفاوتی داره و بعضی ها اونو با کالباس و به صورت رولتی درست میکنن. مواد لازم: 50 گرم اسفناج 4 شاخه جعفری 2 حبه سیر 8 عدد فلفل تند 150 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم آرد ...
آموزش درست کردن ترشی گوجه سبز
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، در مطلب زیر طرز تهیه ترشی گوجه سبز خوشمزه را به شما عزیزان آموزش می دهیم. مواد لازم گوجه سبز 1 کیلوگرم سرکه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم ترخون 3 شاخه ادویه ترشی 2 قاشق مربا خوری پودر موسیر 1 قاشق مربا خوری پودر سیر 1 قاشق مربا خوری فلفل قرمز تند 3 عدد ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی
دقیقه خوب بپزد. اگر هویج خام اذیتتان می کند، می توانید هویج را هم بخار پز کنید، یا در روغن تفت دهید در حدی که کمی نرم شود اما له نشود. 4- برای اضافه کردن نخود فرنگی و ذرت به سالاد ، در صورتی که از کنسرو آن ها استفاده نمی کنید، باید آن ها را نیم ساعت بپزید. . مرحله دوم: آماده سازی سالاد 1- حالا که تقریبا مواد سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی آماده است، نوبت ...
انواعی اژ غذاهای جانبی بی نظیر
انتخاب کرد، اگر درست انتخاب نشود ممکن است نرم شده و داخل غذا له شود. این دستورالعمل به تهیه آن کمک می کند. خوراک رول گوشت سوئیسی ممکن است به اندازه کلم پیچ معروف نباشد اما این خوراک سوئیسی نیز مملو از موادمغذی است. همچنین نرمتر و کم فیبر است و کار را با آن آسان تر می کند. در این دستورالعمل از گوشت گاو و کشمش سیاه و از پنیر فتا، سیر و گوجه فرنگی استفاده می شود. سیب ...
شارلوت الویه
خوشمزه رو آماده کنید. نحوه ی سرو و تزیین شارلوت الویه به سلیقه ی شما بستگی داره. اگرچه درست کردن شارلوت الویه با کاسه ی ساده هم امکان پذیره اما شما می تونید برای تنوع بیشتر از قالب های مختلف از جمله قالب شیفون دار برای درست کردن این غذای خاص استفاده کنید. در این صورت می تونید داخل شارلوت الویه رو با مخلفات پر و به زیباترین شکل سرو کنید. در انتهای مطلب چند روش دیگه برای سرو شارلوت الویه رو ...
طرز تهیه سوپ ریبولیتا، غذای رژیمی و مقوی
سوپ ریبولیتا میشه هم به عنوان یک پیش غذای مفید و خوشمزه مورد استفاده قرار بگیرد. در مطلب زیر طرز تهیه سوپ ریبولیتا خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم 1 عدد پیاز (خرد شده) 3 عدد هویج (خرد شده) 2 عدد کرفس (خرد شده) 1 عدد کدو خیاری (خرد شده) 3 پیمانه اسفناج (خرد شده) 3 پیمانه آب مرغ 3 پیمانه نان باگت (خرد شده) ...
طرز تهیه بادمجان پنیری با موزارلا؛ یک فینگرفود خلاقانه و خوشمزه
فرهنگ های غذایی دارد، کم کالری و یکی از بهترین منابع دریافت فیبر غذایی نیز است. حالا تصور کنید این ماده غذایی پر طرفدار در کنار پنیر موزارلا که آن هم سرشار از کلسیم است چه ترکیب سالم و هم نشینی خوشمزه ای را رقم می زند. در این مطلب می خواهیم از بادمجان و گوجه فرنگی و پنیر موزارلا برای درست کردن یک غذای سریع و آسان استفاده کنیم. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه بادمجان پنیری را به ...
پیش غذا با سیب زمینی
فصل تابستان فصلی است که در آن شاهد مهمانی ها و دورهمی های بسیار زیادی هستیم و همین عامل نیز باعث می شود تا بسیاری از افراد به دنبال طرز تهیه انواع پیش غذا های تابستانی باشند. سیب زمینی توپی سوخاری یک پیش غذای تابستانی بسیار خوشمزه است که به شما توصیه می کنیم حتما آن را امتحان کنید. برای درست کردن این پیش غذای خوشمزه ابتدا پیاز و مقداری سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید و سپس مقداری گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه کوکو قارچ
خوب با هم مخلوط می کنیم. 5- مواد را در کمی روغن داغ شده داخل تابه میریزیم، مواد را با پشت قاشق صاف می کنیم، در تابه را می بندیم و اجازه می دهیم با حرارت بپزد. بعد از آن که یک طرف کوکو قارچ پخت، آن را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز بپزد. کوکو قارچ خوشمزه ی شما آماده است. می توانید آن را با گوجه، زیتون و سبزی تزیین کنید و به عنوان نهار، شام و حتی پیش غذا سرو کنید. ...
کیش کدو پنیری
اشتهایی برای غذای اصلی باقی نمی ذاره. به همین دلیل خیلی ها به درست کردن انواع پیش غذا های خوشمزه حتی بیشتر از غذای اصلی اهمیت می دن. پیش غذا می تونه هر چیزی باشه. از انواع سوپ گرفته تا ساندویچ ها و اسنک های سبک. بعضی از پیش غذاها هم مدل ابتکاری درست می شه. مثل انواع سالاد به خصوص سالادهای پر طرفدار مثل سالاد کینوا . انواع گراتن هم که همیشه از پیش غذاهای محبوب همه بوده و هست. خلاصه که اگر اهل درست ...
طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت به سه روش مختلف
در مطلب زیر طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. فوت و فن های طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت در طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت، حتما هسته های آلو را بگیرید و جدا کنید. می توانید بعد از این که آلو را پختید و موقع له کردن آلو ها هسته را جدا کنید، یا بعد از خیساندن و نرم شدن آن ها این کار را انجام دهید. اضافه کردن تخم مرغ به خورش آلو بدون گوشت ...
طرز تهیه اسنک گوشت
ادویه های دیگر مانند پودر سیر و آویشن را با مواد اسنک گوشت چرخ کرده به طور کامل ترکیب کنید. رب گوجه فرنگی را روی گوشت بریزید و تفت دهید. مرحله چهارم: اضافه کردن قارچ حالا قارچ ها را به صورت حلقه ای برش بزنید. به مواد گوشتی اضافه کرده و خوب تفت دهید تا آب قارچ ها گرفته شود. ساندویچ شما نباید مرطوب شود، پس بهتر است آب قارچ کاملا جمع شود. طرز تهیه اسنک کالباس و سیب ...
نکاتی برای درس خواندن در دوران خواب آلودگی
قهوه استفاده کنید. نوشیدن یک فنجان کوچک قهوه باعث ترشح هورمون هایی از جمله هورمون اپینفرین می شوند که شما را سرحال می کند. جویدن آدامس بسیاری از دانشجویان و دانش آموزان عقیده دارند که جویدن آدامس هنگام مطالعه آن ها را هوشیار تر نگه می دارد و از خواب آلودگی جلوگیری می کند. کافی است آدامس با طعم مورد علاقه خود را انتخاب کنید و در هنگام درس خواندن آن را بجوید تا کم تر خواب آلوده شوید ...
طرز تهیه سوپ بوقلمون
متفاوت درست میشه که هر کدوم عطر و طعم مخصوص به خودش رو داره. بعضی سوپ ها با خامه و شیر به شکل سوپ سفید درست میشن و بعضی دیگه مثل سوپ گوجه فرنگی با گوجه فرنگی تازه و رب. معمولا سوپ رو با مرغ درست می کنن ولی میشه از سایر گوشت های مقوی مثل گوشت بلدرچین هم استفاده کرد و سوپ بلدرچین درست کرد. یکی دیگه از گوشت های پر خاصیت که می تونید برای سوپ از اون استفاده کنید گوشت بوقلمونه. سوپ بوقلمون ارزش غذایی ...
التهاب بدن چیست و چگونه درمان می شود؟
مغذی سالم برای کاهش التهاب هستند. 2. میوه ها و سبزیجات: این مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که با التهاب مقابله می کند. میوه های رنگارنگ مانند گیلاس، توت سیاه، بلوبری، تمشک و توت فرنگی را به اسموتی ها، سالاد میوه و غلات صبحانه اضافه کنید یا از آن ها به عنوان دسرهای سالم لذت ببرید. از سبزیجات تازه مانند کلم پیچ و اسفناج را در سالاد یا غذاهای خوشمزه ای مانند سوپ، خورشت و ...