خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه حلوا رولی؛ ویژه محرم
گلاب: نصف پیمانه هل کوبیده: نصف قاشق چای خوری نان میکادو: دو ورق نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به آرد برای تهیه حلوا بهتر است از آرد سبوس دار استفاده کنید. بهترین آرد برای تهیه حلوا آرد نان سنگک است؛ زیرا میزان سبوس داخل آن از بقیه نوع آرد ها بیشتر باشد؛ بنابراین حلوای شما خوشرنگ تر و خوشمزه تر خواهد بود. نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از ...
می خواهی جلو مهمونها سربلند باشی؟ خورشت قیمه این طوری بپز
طعم دهندگی این خورش استفاده می شود. خورشت قیمه در کشور عراق هم طبخ می شود که با نام خورش قیمه نجفی معروف است. البته روش پخت و مواد تشکیل دهنده این خورش با خورش قیمه ایرانی متفاوت است. با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر خورش قیمه تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری خورش تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مرحله ...
آموزش پخت چلو گوشت درباری با طعم بی نظیر + جزئیات
یکی از غذاهای مجلسی پر طرفداری که می خواهیم در این بخش دستور پخت آن را مطالعه کنیم، چلو گوشت درباری است. طرز تهیه چلو گوشت درباری بسیار ساده بوده و تنها با رعایت چند نکته در آشپزی آن می توانید، غذایی سالم و پر خاصیت داشته باشید. چلو گوشت از انواع غذاهای مجلسی هستند که با ذائقه اغلب افراد جور بوده این نوع غذا در مجالس طرفداران زیادی دارند. شما علاقمندان به این غذاها علاوه بر پخت چلو ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مارمالاد گلابی با رنگی جذاب
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، اگر تا به حال از میوه گلابی مربا و یا مارمالاد درست نکرده اید، توصیه میکنم حتما یکبار امتحان کنید و از طعم و عطر این میوه خوشمزه لای نان و کیک لذت ببرید. مواد لازم مارمالاد گلابی شکر : 1.5 کیلوگرم ژلاتین :3 ورق گلابی :3 کیلو گرم وانیل :1 قاشق چایخوری آبلیمو : نصف استکان گلابی ها را پس از ...
عسل کنار چیست و چگونه عسل کنار طبیعی را شناسایی کنیم
بوی آن مانند عسل های دیگر بود، باید دانست که آن عسل، عسل سدر نیست. مورد بعدی هم رنگ عسل است، عسل های کنار دارای رنگ های تیره و روشن هستند که این اختلاف رنگ به دلیل منطقه ای است که زنبور از درخت سدر آن استفاده می کند؛ هرچه به سمت مناطق جنوبی کشور می رویم، عسل کنار تیره رنگ تر خواهد شد. خاصیت تغییر رنگ عسل کنار، این نوع عسل پس از گذشت زمان، رنگش رو به تیرگی می رود. در واقع اگر ...
خورش قورمه سبزی را این طوری درست کن تا دست پخت خودت رو به رخ همه بکشی!
قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر خورشت قورمه سبزی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری خورش تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مرحله اول: آماده سازی لوبیا برای اینکه پس از مصرف خورش قورمه سبزی دچار نفخ در معده نشوید و لوبیا راحت تر بپزد ، باید از شب قبل لوبیا قرمز را درون یک کاسه آب بخیسانید و در صورت امکان دو یا سه مرتبه آبش را تعویض کنید ...
طرز تهیه شله زرد نذری برای 20 و 150 نفر | در این مرحله شله زرد را هم نزنید | چه کار کنیم شله زرد آب ...
...> 1- اضافه کردن کره به برنج مانع از ترک خوردن شله زرد بعد از پخت می شود. 2- سعی کنید برای تهیه شله زرد از برنج معطر استفاده کنید. 3- هرچه میزان زعفران بیشتر باشد، طعم و عطر شله زرد بهتر می شود. 4- اگر زمان مناسب برای تهیه زعفران رقیق شده دارید، چند تکه یخ را در ظرف زعفران قرار دهید تا به رنگ و عطر مطلوب تری برسید. 5- پس از سرو شله زرد، از تکان دادن ظرف ها ...
درمان سنگ کلیه با این خوراکی ها
.... برای سنگ کلیه چه چیز هایی نخوریم؟ قند های مصنوعی، شکر و شربت هایی که به غذا ها و نوشیدنی های فرآوری شده اضافه می شوند را از رژیم غذایی خود حذف کنید. ساکارز و فروکتوز، خطر تشکیل سنگ کلیه را در بدن شما افزایش می دهد. سایر نام های قند مصنوعی که شایع است شامل شربت ذرت، فروکتوز تبلور یافته، شهد، نکتار آگاوه، شکر قهوه ای و نیشکر می شود. خوراکی های که ...
چرا تاسوعا، حلواپزان است؟/ چهارراه گلوبندک؛ حلوایی ترین خیابان ایران
آشنا زبانزد است. دوست دارند رهگذران حسینی، کمی از حلوایی که برای احسان عزاداران حسینی و عرض ارادت به خاندان اهل بیت(ع) می پزند، بچشند. این گروه یا از خانه حلوای پخته و بسته بندی شده می آورند یا همین جا در خیابان بساط می کنند و علاقه مندان هم می توانند باهم زدن حلوا یا آماده کردن شهد، کمک حال باشند. بعضی ها حلوای ساده می پزند؛ آردی که حسابی سرخ شده و تغییر رنگ داده و قهوه ای رنگ شده را با کمی شهد آب ...
انجیر خشک بهتر است یا انجیر تازه؟
فیبر فراوان میوه انجیر است که می تواند به مرور زمان از گرسنگی غیر معمول جلوگیری کند و شما را به وزن مورد نظرتان برساند. خواص انجیر خشک • انجیر خشک میوه ای ضد التهاب: از قدیم مصرف مواد غذایی با طبع گرم وتر یا گرم و خشک را برای کاهش علائم بیماران مبتلا به روماتیسم مفصلی مفید می دانستند. انجیر خشک از مواد خوراکی بود که متخصصان طب سنتی خوردن آن را برای درمان روماتیسم مفصلی توصیه ...
کرم کنجد خانگی مشهد + کرم کنجد کاکائویی تهران
در این مقاله به شرح خواص کرم ارده و نکاتی در خصوص نحوه نگهداری این محصول می پردازیم اما در ابتدا بهتر است تا مواد تشکیل دهنده کرم ارده را با هم بررسی کنیم. این محصول از ترکیب شیر خشک با ارده و اضافه کردن شکر به آن تهیه می شود و برای ایجاد طعمی مطلوب از طعم دهنده های مختلفی نظیر: قهوه، وانیل، کاکائو و هل استفاده می کنند. با توجه به پخش گسترده کرم کنجد مشهد در شهرهای مختلف ...
نکات مهم و فوت و فن های پخت حلوای برنجی
...: 3 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به آرد برنج نوع آرد برنجی که برای تهیه حلوا برنجی استفاده می کنید، در طعم و بافت شیرینی تاثیر مستقیم دارد. حتما آرد برنج را از لوازم قنادی های معتبر به صورت فله ای و نه بسته بندی های کارخانه ای تهیه کنید. قبل از درست کردن حلوا رنجی بهتر است حتما آرد برنج را دو تا سه بار الک کنید. نکات مربوط به زعفران ...
طرز تهیه پیتزای ماکارونی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت رستورانی پیتزای رژیمی
استفاده کنید. مواد داخل فر باید طلایی رنگ شوند بنابراین زمان پخت را بر اساس فر خود بیشتر یا کمتر کنید. طرز تهیه این غذا برای 6 نفر توصیه می شود. بر اساس ذائقه و سلیقه خود می توانید از ادویه ها و چاشنی های دیگر استفاده کنید. به جای مرغ می توان از سوسیس، کالباس یا گوشت استفاده کرد. برخی افراد مواد را روی نان پیتزا گذاشته و در فر می پزند. کد خبر 593011 ...
تغذیه و ویتیلیگو
به دلیل داشتن هیدروکینون مصرف نشوند، چرا که هیدروکینون خود ماده ای است که در روشن سازی پوست در صنعت ساخت کرم های دارویی به کار می رود. خوردن لبو و یا همان چغندر قند خام خرد شده در سالاد به صورت معجزه آسایی کمک به بهبود این بیماری می کند. خوردن هویج و یا آب هویج به خاطر داشتن رنگدانه های بتاکاروتن در رنگدانه سازی کمک بهینه ای می کند. خوردن مغز ها، آجیل و خشکبار مانند مغز های ...
ارادت اقوام گلستان به قافله سالارکربلا/نوای یاحسین به عرش می رسد
طور خاص مراسم سینه زنی کمر به کمر از قدمت زیادی برخوردار بوده و محققان پیشینه عزاداری آن را به دوران آل بویه نسبت می دهند. این آئین در اسفند سال 1394 به شماره 1157 در فهرست میراث فرهنگی ناملموس به ثبت ملی رسید. در گذشته مردان طوایف ساکنِ رامیان که شامل هفت طایفه یازرلو، کاغذلو، بای، صادقلو، قوانلو، رجبلو و بیک ها بوده، هر یک سربند و شال کمر ابریشمی که دارای رنگ خاص و معرف طایفه ایشان ...
پوکه معدنی در تهران: پوکه رضایی
...، پوکه معدنی ماسه ای از انواع پوکه معدنی ها می باشند که دارای ابعاد مختلفی بوده و برای استفاده های گوناگون می توان از آن ها بهره برد. هر یک از انواع پوکه معدنی ها برای موارد مختلفی مناسب هستند و پیش از خرید این سنگ باید ابتدا مشخص کنید که چه نوع از آن مناسب با استفاده ی مودر نظر شما می باشد. پوکه معدنی در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و این سنگ با ارزش دارای خواص ...
با مصرف نوشابه رژیمی چه اتفاقی برای بدن می افتد؟
نوشابه رژیمی که با عنوان نوشابه زیرو یا نوشابه بدون قند هم شناخته می شود، تقریبا براساس همان ترکیبات موجود در نوشابه های معمولی ساخته می شود. اما به جای استفاده از قند های همیشگی یا شربت ذرت و دیگر شیرین کننده های کالری دار برای افزودن طعم شیرینی، از جایگزین های کم کالری یا بدون کالری مانند آسپارتام، سوکرالوز و استویا در تهیه نوشابه های رژیمی استفاده می گردد. این نوشابه ها ...
آرد سوخاری پرنده +آرد سوخاری رنگی طعم دار
آرد سوخاری مخصوص یک نوع محصول بر پایه ی گندم می باشد که با روش های به خصوصی تولید و فقط مختص استفاده برای پرندگان می باشد. استفاده از آرد سوخاری با ترکیب در غذا، ویتامین ها و مکمل های مورد نیاز برای پرنده های زینتی استفاده می شود و این امر موجب می شود که رطوبت غذا به صورت نرمال شود و ویتامین، دارو و مکمل ها بهتر جذب پرنده شود. استفاده از این محصول در غذا های نرمی که به پرنده ...
طرز تهیه مربای هلو + روش نگهداری
زمینه بخوانید؛ فوت و فن خوشمزه و خوشرنگ شدن شربت آلبالو طرز تهیه مربای گیلاس خانگی با طعم عالی طرز تهیه مربای توت سفید مواد لازم برای تهیه مربای هلو هلو: 1 کیلوگرم شکر: 1 کیلوگرم گلوکز: یک چهارم پیمانه آب: سه و نیم پیمانه آبلیمو: یک چهارم پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری نکات مربوط به مواد اولیه ...
آبگوشت خوشمزه خوانسار مخصوص نذری
آبگوشت اضافه نکنید. رب سرخ نشده رنگ غذای شما را کدر خواهد کرد. نیم ساعت قبل از اضافه کردن لیمو عمانی به آبگوشت، آن ها را سوراخ کرده و در آب جوش بیندازید تا تلخی آن ها گرفته شود. حتما از چند ساعت قبل از پخت، حبوبات و گندم را بخیسانید و قبل از اضافه کردن به آبگوشت، آب آن ها را خالی کنید. با این کار هم نفخ این مواد گرفته می شود و هم رنگ آبگوشت شفاف تر از کار در می آید. تا آنجا که می توانید از اضافه کردن مرحله به مرحله آب به آبگوشت خود داری کنید. بهترین راه برای پخت آبگوشت خوشمزه این است که در ابتدای کار قابلمه بزرگی را انتخاب کنید و از همان ابتدا آب کافی را در آن بریزید. ...
خواص برنج چمپا اصل قیمت برنج کامفیروز
و این محصول ارگانیک می باشد که در این مقاله تصمیم داریم تا به نحوه پخت و مصرف برنج سلیقه ای می باشد اما بهتر است بدانید که برنج چمپا به هر دو روش آبکش و کته قابل مصرف می باشد که در زیر به شرح هر یک از آنها می پردازیم. این نوع از برنج یعنی برنج چمپا اصل یک گیاه پرمحصول بوده و در طی مراحل کشت مصرف آب بهینه ای دارد و بازده تولید آن بالا می باشد. روش پخت برنج چمپا به صورت آبکشی ...
مواد تشکیل دهنده رب پاپریکا + خرید فلفل پاپریکا تازه
جایگزین رب های کنسروی شده است. مقدار کمی از این عصاره اگر از کیفیت مطلوب برخوردار باشد همان طعم مطلوب را به غذا می دهد. مواد تشکیل دهنده پودر پاپریکا برای درست کردن این ادویه خوش طعم شما می توانید از انواع فلفل دلمه ای های سبز، قرمز و غیره استفاده کنید و اصلی ترین مواد تشکیل دهنده پودر پاپریکا انواع فلفل دلمه ای می باشد. اگر می خواید پاپریکا شما ماندگاری بیشتری داشته باشد آن ...
تجارت کنسانتره آلبالو ارومیه
قند کمی دارد و کالری زیادی ندارد افرادی که دیابت دارند می توانند از آن مصرف کنند چرا که نوع قند آن مشکلی برای آنان پیش نمی آورد می توانند به اندازه مشخصی در رژیم غذایی خودشان از آلبالو خشک استفاده کنند جالب است بدانید کالری هر 150 گرم آلبالو چیزی معادل بر 90 کیلو کالری می باشد و چربی آن بسیار ناچیز است و از جهتی دیگر باعث افزایش متابولیسم بدن شما می شود و برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند بسیار ...
معجزه سرکه سیب برای لاغری و کاهش وزن
. مهم است که مقدار سرکه سیب مورد استفاده برای کاهش وزن نباید بیش از 1-2 قاشق غذاخوری (15-30 میلی لیتر) در روز باشد. اگرچه استفاده گهگاهی از سرکه سیب برای اکثر افراد بی خطر است، اما خطراتی را به همراه دارد، از جمله اسیدی بودن آن، که اگر بیش از حد یا به مقدار زیاد آن را بنوشید، ممکن است گلو را تحریک کند. ...
طبیعت لوبیا چیتی + قیمت لوبیا چیتی عمده خمین
افراد قرار بگیرد اکثر آشپزان این محصول را در انواع غذاهای خود استفاده می کنند و می تواند طعم خیلی خوبی به غذا بدهد. لوبیا چیتی انواع مختلفی دارد وهر کدام از آن ها دارای خواص بسیار زیادی برای بدن می باشد. نکته ای که بسیار حائز اهمیت است، برای استفاده از لوبیا چیتی از کیفیت و تازه بودن آن اطمینان کامل داشته باشیم. زیرا حبوبات نا مرغوب و بی کیفیت سبب کرم خوردگی در لوبیا می شود و بسیار خطرناک است. ...
غذا با قارچ و فلفل دلمه ای و سیب زمینی + ترشی قارچ و فلفل دلمه ای در بارداری
دیگر رنگ ها رسیده تر و کامل تر است و به همین دلیل از فولات بیشتری برخوردار است. خوب است که بدانید فولات یکی از مواد مغذی بدن است که برای مادران باردار توصیه فراوان میشود. اما این هم بدانید که فلفل دلمه ای دارای دانه های ریز سفیدی است که موجب حساسیت در افراد میشود و از این حیث مادران باردار باید توجه ویژه ای داشته باشند و از فلفل دلمه ای در بارداری استفاده نمایند. همچنین در هنگام شیردهی به ...
قیمت لوبیا چیتی خمین عمده + طبیعت لوبیا چیتی
با همراه باشید زیرا برای تهیه ی انواع غذاها استفاده می شود که می توان به غذاهایی مانند قرمه سبزی و خوراک لوبیا چیتی و استانبولی و غیره اشاره کرد که علاوه بر خوش طعم تر شدن غذا ها و خوش رنگ تر شدن آن ها سبب مقوی تر شدن غذا های شما نیز می شود، لوبیا چیتی برای رشد موها و هم چنین تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار عالی است. افرادی که می خواهند وزنشان افزایش پیدا کند باید مقدار بسیار زیادی لوبیا ...
9 واقعیت جالب و خواندنی که در مورد برخی از مهم ترین اقلام خوراکی روزمره باید بدانید
در جهان دو نوع از افراد وجود دارند: کسانی که برای زندگی کردن غذا می خورند یا کسانی که برای غذا خوردن زندگی می کنند. دسته اول غذا را صرفاً سوختی برای حفظ عملکرد بدن در نظر می گیرند و دسته دیگر غذا را مرکز موجودیت خود و دیگر انسان ها تصور می کنند. اما چیزی که بین همه انسان ها مشترک به نظر می رسد نداشتن دانش کلی در مورد غذاست. در ادامه این مطلب یک سری از واقعیت های جالب و باورنکردنی در مورد اقلام خوراکی را آورده ایم، چه برای بقا غذا بخورید و چه برای اغنای روح تان. ...
زرشک پلو با مرغ نذری را این طوری درست کن/ قول میدم انگشت هات هم باهاش بخوری
و مناسبت های خاص مورد استفاده قرار می گیرد. این غذای خوشمزه ترکیبی از زرشک پلوی اصیل ایرانی به همراه خورش مرغ مجلسی است که در میان ایرانیان از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. زرشک پلو معمولا به دو روش کلی تهیه می شود، روش اول زرشک پلو و خورش مرغ به صورت جداگانه سرو می شود و روش دوم که معمولا در دستورهای خانگی تهیه می شود زرشک پلو با خورش مرغ به صورت مخلوط است. مرحله اول ...
